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目前,池塘养鱼普遍采用高密度精养的养殖模式。其生产成本主要是饲料成本,如何降低饲料成本,是池塘养殖增加效益的关键。饲料成本的高低是由饲料价格和饲料系数的高低决定的,在饲料价格降低空间不大的状况下,如何选用高品质饲料,提高饲料利用率,降低饲料系数,成为减少饲料成本的关键因素。
1.突出主养鱼、放养优质鱼种:具有优良性状的鱼种对饲料的消化吸收率较高,且鱼的生长速度快,饲料系数低。在放养鱼种时,要以一种摄食颗粒饲料的优质鱼为主,适当搭配其他鱼类,放养规格要一致,一次放足,准确计量,这样就可选择适于这种主养鱼营养要求的饲料投喂,提高饲料的适口性和利用率。
2.选择好配合饲料:同一种鱼在不同生长阶段、不同环境中,对营养物质需求不同。因此,养殖户在选择饲料时,要根据主养鱼的食性、个体大小、营养要求,选用质量优良、合理配方、合适粒径、在水中稳定性好的饲料,使之具有良好的适口性,利于主养鱼摄食生长,降低饲料系数。
3.掌握最适投喂量:最适投喂量就是饲料转化率最高、鱼类生长速度较快和群体产量最高时的投饲量。投喂量过低,鱼处于半饥饿状态,生长发育缓慢;投喂量过高,不但饲料利用率低,还会败坏水质。在养殖过程中,可以根据水温和吃食鱼重量确定投饵率,计算出最适投喂量。另外,还要认真观察,根据天气、水质、鱼的摄食情况,适当增减投喂量。
4.把握好投喂次数:投喂次数同样关系到饲料的利用率和鱼类的生长。投喂过频,饲料利用率低,劳动强度高:投喂次数太少,每次投喂量必然加大,饲料损失率也大。一般情况下,同种负类,鱼苗时期投喂次数适当多些、鱼种次之、成鱼可适当少些;饲料营养价值高可适当少些,营养价值低可适当多些;水温和溶氧高时,可适当多些,反之则少或停止投喂。投喂时要注意观察,根据吃食情况灵活掌握。每天投喂时间应符合鱼类的摄食节律。
5.保持良好的水质:良好的水质可以促进鱼类的摄食和生长,提高饲料利用率,降低饲料系数。因此,在鱼类养殖季节,要定期采取加注新水、泼洒生石灰或水质改良剂、开动增氧机等方式来调节水质,为鱼类创造良好的水环境。
6.注重鱼病的防治:鱼病的发生会影响鱼类的摄食,患病鱼类即使摄食,其饲料利用率也不高,造成饲料浪费。因此,我们在养鱼生产的自始至终要注重鱼病的防治,定期对水体进行杀菌消毒,定期对鱼类投喂药饵,发现鱼病,及时根治。
相关知识
温室甲鱼高密度养殖如何节约饲料成本
□浙江萧山第一农垦场养殖户:谢志清
目前温室甲鱼普遍采用高密度的养殖模式,这种养殖模式的生产成本主要是饲料成本。如何降低养殖成本、增加效益,饲料是关键。饲料成本的高低是由饲料价格和饲料系数的高低决定。在饲料价格降低空间不大的状况下,如何选用高品质饲料提高饲料利用率、降低饲料系数是减少饲料成本的关键因素,也是我们养殖户最关心和需要认真探讨的首要问题:
一、放养优质的苗种
具有优良性能的苗种对饲料的消化吸收率较高,生长速度快,饲料系数低。个人认为,浙江地区目前日本品系的中华鳖品种养殖还是有一定优势的。
二、选择好品质稳定的配合饲料
温室甲鱼在不同生长阶段、不同的环境中对营养物质需求不同,因此,养殖户在选择饲料时,要根据甲鱼个体大小、营养要求等,选用品质稳定、配方全面的饲料。我场经过多年来的养殖总结,认为“冠源”品牌的甲鱼饲料具有良好的适口性,投喂时在水中稳定时间比较合理,喂养的甲鱼生长速度明显提高。由于甲鱼增重的加快,饲料系数低,养殖效益才能提高,确实显示了名牌饲料的效益优势。
三、科学掌握合理的投喂量
合理的投喂量就是饲料转化率最高、甲鱼生长最快、整体产量最高。如果投喂量过低,甲鱼处于半饥饿状态,生长发育缓慢;投喂量过高,则不但饲料利用率低还会败坏水质。在养殖过程中,建议可以根据甲鱼重量确定投饵率,计算出最合适的投喂量,最好每天观察一次摄食情况,适当增减投喂量。当投喂量增加到每只甲鱼3克/天为止,直到甲鱼出温室,根据我们的经验,这样的投喂方式有利于提高饲料利用率。
四、把握好投喂次数及软颗粒的制作时间
投喂次数同样关系到饲料的利用率。如投喂过频,饲料利用率低,劳动强度高;投喂次数太少,则每次投喂量必然加大,饲料损失率也大。一般情况下,苗种时期投喂次数可适当多些,幼甲阶段适当少些。软颗粒制作时间应在投喂前1~2小时制作好,这样有利于甲鱼肠道消化吸收,不但能有效提高饲料利用率,同时对保护水质也能起到一定的作用。如饲料营养价值高,可适当少些;营养价值低可适当多些。这方面要勤观察灵活掌握。
五、保持良好的水质、足够的氧气及适合的水温
保持良好的水质可以促进甲鱼摄食旺,生长快,提高饲料利用率。适宜的温度也是提高饲料利用率的关键因素之一。温室控温是人工操作,要根据气候变化,把温差变化控制在+/-0.5度以内,以便给温室甲鱼养殖创造一个良好外部环境。
六、注重疾病防治
甲鱼发生病害会影响摄食,即使摄食,其饲料利用率也不高,造成饲料浪费。因此,在温室甲鱼养殖阶段,要一直注意疾病观察,发现疾病及时治疗。
以上温室甲鱼养殖方法属个人经验总结,仅供大家参考。
养鱼怎样调节池塘提高水质
1.合理增氧调节法提高水质
合理使用增氧机,既可直接增加中池塘的溶解氧含量,又可搅动池水而使上下层水体发生对流,促进底池释放氮、磷、钾等营养元素,使有害因子无害化,维持池塘水体的优良环境。池塘配备增氧机,其负荷以0.3千瓦/亩计算。
合理使用增氧机,应注意以下问题:第一,晴天中午开动增氧机1~2小时,使池塘上下层池水溶解氧分布均衡;第二,避免晴天傍晚开机,以免水体因缺氧而引起鱼儿浮头;第三,阴雨天,宜夜间及早晨开机,中午不开机,否则不但不能增加下层水体的溶解氧含量,反而降低了上层水体中浮游生物的造氧功能,增加耗氧水层;第四,夏秋季节,白天水温高、上午或傍晚气温下降幅度较大,易引起鱼儿浮头,一般黎明时可适当开机。
2.科学投喂调节法提高水质
随着全价颗粒饲料和自动颗粒投饲机的使用,单位水体的鱼产量比传统养殖池的产量成倍增长,成鱼养殖进入了一个全新阶段。传统养殖方式投喂散料,相当一部分饲料粉末不能被鱼儿摄食而溶入池水中,消耗大量的溶解氧,从而限制了鱼产量;使用自动颗粒投饲机投喂颗粒饲料则减少了饲料的浪费,从而使水质更加容易控制。
投喂时应注意以下问题:第一,选择优质、全价颗粒饲料;第二,合理配备投饲机,一般15亩以下水面以每2亩配备投饲机1台,15亩以上水面每4~5亩配备1台投饲机;第三,正确使用投饲机,根据小一大一小、慢一快一慢的投喂原则进行投喂;第四,根据鱼体摄食情况适时停机,一般约有40%鱼儿散开后即可停机;第五,两次投喂时间间隔应在2小时以上。
3.加注新水调节法提高水质
池塘加注新水能带进氧气和老水中缺乏的营养元素,如铁、锰、硅等,加深池塘水位,增大鱼儿活动空间,冲淡有毒物质,快速提高水质。成鱼养殖期间,如果没有及时补充新水,池水中的生物代谢产物会逐渐积累,易使池水老化,加剧水体中溶解氧的消耗,鱼儿应激增加、摄食减少、体质下降。特别是养殖中后期,由于鱼体处于生长旺盛期,摄食量大,投喂量增加,致使水体中的耗氧有机物含量急剧上升,消耗大量溶解氧。因此,及时排除部分底层池水,加注新鲜池水,可以减少水体中的耗氧有机物含量,降低非离子氨和亚硝酸盐等有毒物质浓度,促进池水中浮游生物生长。养殖前期,可每隔15~20天换水1次,养殖中后期的7~9月是鱼类生长旺季,可每隔7~10天换水1次;换水时,应掌握先排后加,每次换水量约在30厘米左右。
4.生物制剂调节法提高水质
光合细菌以光为能源,利用二氧化碳或有机物进行营养繁殖,能降低池水中氨态氮和硫化氢等物质的含量,净化水质,有效增加水体溶解氧的含量。
硝化细菌可将亚硝酸盐转化成硝酸盐,革兰氏阳性放射菌能抑制有害菌类的繁殖。使用上述微生物制剂,能够有效控制成鱼养殖池的水质,减少细菌性疾病的发生。
5.合理施肥调节法提高水质
新开池塘,往往塘底瘦,需施基肥(以施经发酵腐熟的鸡、猪粪为好),一般每亩(1亩=667平方米)250~300千克。追肥以无机肥为主,每亩可施尿素1~2千克、磷肥2~4千克。养殖2年以上的池塘,不需要施基肥,只需在进水后施入适量无机肥即可,每亩可施尿素1~2千克、磷肥2~4千克。
施用无机肥时最好选在晴天上午9~10时进行,用水溶解后全池泼洒,促进浮游生物的生长与繁殖。在成鱼养殖前期的3~6个月,池水可适当肥些,池水透明度控制在25~30厘米,养殖后期,池水肥度要淡些,池水透明度可控制在35~40厘米。
养鸡节约饲料的方法
养鸡的饲料成本通常占到总支出的70%左右,节约饲料能明显提高养鸡的经济效益。
1.断喙。在雏鸡6~9日龄时进行断喙,不仅可以有效防止啄癖发生,而且在生长期每只鸡每天可节省饲料3.5克,产蛋期节省饲料5.5克,每产一枚鸡蛋,节省饲料12克。
2.驱虫。如果鸡身上有寄生虫,则鸡吃的饲料所转化的营养物质就会被寄生虫吸收,造成看似养鸡,实则养虫的恶果。因此,一般应在30~60日龄给鸡驱虫一次。
3.按季节配料。鸡群在冬季消耗热量多,应适当增加能量饲料的比例(占饲料总量的65%~70%为宜);夏季适当减少能量饲料的比例。
4.使用替代料。蛋白质饲料尤其是鱼粉的价格较高,用一些廉价的昆虫、蚯蚓、当地的小鱼虾、肉类加工的副产品、鱼的下脚料、粉渣、糖渣、豆腐渣、酒糟等,经适当加工调制后替代部分蛋白质饲料喂鸡,可大大降低饲料成本。
5.改进料槽结构。喂鸡的料槽,()应该是底尖、肚大、口小。因为这样的料槽容料多,鸡也不容易把饲料啄出来,使鸡能吃净剩料。至于料槽高度,应以鸡能自由采食为主要准则。料槽添料量不宜过满,一般掌握在1/3槽高,否则易抛撒、浪费;据报道,饲料添加到料槽的2/3时,饲料浪费12%,加到1/2时浪费5%,加到1/3时浪费2%。
6.添喂砂砾。每周适量补喂一次砂砾,有助于肌胃中饲料的研磨,帮助消化和吸收,使饲料消化率提高3%~8%。
7.及时淘汰公鸡。公鸡一般要比母鸡多吃20%~25%的饲料,因此,对多余的公鸡应及时进行淘汰;饲养种鸡,保持公、母比例1:15,商品蛋鸡保持1:20为宜。
8.淘汰低产母鸡。鸡群中常有10%~30%的低产鸡,把低产鸡淘汰掉,鸡群的产蛋量不会显著减少,但可以大大节省饲料。
关牡云
降低养鱼饲料成本的技术措施
一.选放优良鱼种
鱼种是养鱼的首要物质基础,是获取高产高效的重要条件之一。鱼种质量的优劣是决定生长速度并影响饲料系数的关键因素。品质优良的鱼种具有对饲料的消化吸收率高,饲料系数低和生长速度快等优点。因此,一定要选择遗传性状优良,体质健壮,无病无伤,规格整齐的鱼种进行放养。
二、采取混养模式
在养殖模式上,在突出主养鱼的基础上,适当混养部分其它鱼类,但应注意同品种鱼类的放养规格应一致。在同一池塘内放养的鱼种在食性上应无冲突,以免造成饲料利用率的下降。对于水质较肥的池塘,鲢、鳙鱼放养的比例应占60%,草、鳊、鲤、鲫等占40%;水质较瘦的池塘,草、鳊鱼的放养比例应占60%,鲢、鳙、鲫等占40%。鳊鱼可以摄食草鱼留下的草屑,也可以摄食池塘中藻类;草鱼摄食量较大,排泄物较多,可以培养池塘浮游生物的繁殖生长,而鲢、鳙鱼吃掉水中浮游生物后,降低了水中的肥度,有利于草鱼的生长,而鲫鱼则可以寻找塘底的食屑,翻动塘底,减少病害的发生。因此,按鱼类食性搭配混养,能充分利用水体空间,做到资源共享,物尽其用,提高饲料利用率,降低饲料投入成本。
三、合理把握放养量
在鱼种放养时,要注意放养量的准确。若放养量过,容易造成生长速度减慢,引发鱼类疾病,甚至会造成缺氧泛塘,从而影响养殖产量,降低饲料的利用率;若放养数量不足,则造成投饵量偏大,饲料系数上升,加重饲料成本负担。相关生产数据表明,选择科学合理的放养量,可最大限度地降低投喂成本,增加养殖产量,提高养殖效益。
四、坚持科学投喂
1.投喂配合饲料。配合饲料是根据鱼类的营养需求配制而成的,它集多种原料营养之特点,互相配合,合理利用,其主要优点有:一是消化吸收好,饲料利用率高;二是诱食性、适口性、稳定性好,可增强鱼的摄食量,促进其速度生长;三是污染程度小,可减少鱼的发病率。
2.科学掌握投喂方法。在饲料投喂中,通常采用鱼上浮集中摄食的投喂方法,这样做既可便于池鱼集中就餐,减少饲料浪费,也便于观察鱼的摄食和生长情况。投喂必须坚持四定原则,即定点、()定时、定质、定量。
3.合理掌握投喂量。合理确定饲料投喂量,是投喂技术的关键和核心,是降低饲料成本的重要因素。一般鱼种阶段的日投喂量为吃食鱼体重的4%6%,成鱼阶段为1.5%3%。通常饲料投喂停止10分钟后鱼群还在食场内游动,说明饲料投喂不足,应增加投喂量;若饲料没投喂完就看不见鱼摄食,说明饲料投喂过量,应及时关掉投饵机,停止投喂。具体的投喂量应根据天气、水质、温度和鱼的摄食隋况灵活掌控。
五、调控好水质
1.合理施肥.保持池水肥度。池水的肥廋既影响着鱼的生长,又影响着水质的变化。在养殖过程中,应通过合理施(追)肥培育水质,使浮游生物处于良好的生长状态,保持池水中有一定的营养物质,辅助鱼类生长。通常56月份以施有机肥为主,每710天投施1次;79月份以施生物肥为主,每1015天投施1次。
2.定期加换水。每710天添加新鲜水1次,每次加水20厘米;每2030天换水1次,每次换水30%,保持池水透明度在30厘米左右。
3.使用生石灰。通常每1015天使用1次生石灰,用量为10千克/亩左右,方法是化水全池泼洒。使用生石灰,不仅能调节酸碱度,抑制病菌滋生,降低发病率,而且还增加了池水中钙离子的含量,可促进鱼类生长。
4.使用生物制剂。一般2030天使用1次微生物制剂,用量为1.52千克/亩。定期使用微生物制剂,可分解水中和水底的有害物质,可改善养殖环境。
5.适时增氧。江苏省金湖县在渔业科技入户惠民工程项目实施中,指导渔民在增氧设备上安装溶氧控制器,根据需要设定池水溶氧的上、下限,保持池水溶氧在5毫克/升以上,实现增氧设备的自动开停机,大大提高了增氧效果,为鱼类营造了舒适快乐的生长环境。
六、加强鱼病预防
应遵循预防为主,防治结合,无病先防,有病早治的原则,以达到不生病或少生病,不用药或少用药的目的。防病使用的主要药物有生石灰、二氧化氯、强氯精等。定期投喂用中草药制成的药饵,可增强抵抗力,减少鱼病的发生。
211600江苏省金湖县水产技术推广站(健康路7号)毛国庆唐玉华
养肉鸭节约饲料的方法
目前,饲养肉鸭成了一些农民朋友发家致富的主要途径。在肉鸭的生产过程中,饲料浪费是一个普遍存在的问题,据统计,浪费的饲料量约占全年需用量的5%~10%,这无疑会提高饲料成本。为了引起农户的高度重视,减少或杜绝养鸭生产各环节的饲料浪费,特将节料妙招介绍如下:
1.饲养优良品种品种优良的肉鸭生长速度快,抗病力强,对饲料的利用率高,其生产性能比退化品种的肉鸭要高得多。
2.开食方法要正确目前农户给雏鸭开食多将塑料布铺好后撒上饲料,任鸭自由采食,这样不仅雏鸭粪便污染饲料,而且雏鸭在吃料时易将饲料扒到地面上,进而造成浪费。因此,建议使用雏鸭专用料盘开食,料盘的边缘应高出盘底层2~3厘米,每次可撒入少量半湿料,少喂勤添,喂料结束后将盘内剩余饲料清除后喂给其他成年家禽,从而大大减少饲料的浪费。
3.做好料槽的设计、固定与检查料槽大小、深度要根据鸭的品种、日龄大小设计。养大龄鸭时,有的农户为了省钱和方便加料常用大盆代替料槽,鸭易跳进盆内边吃边刨,饲料浪费率达5%~15%,应改用大鸭专用料槽,且料槽设计成肚大口小,两边上缘应用卷边,既便于采食,又不浪费饲料。地面平养时,若料槽放置过低,料槽中的饲料很容易被鸭拨出,因此,要尽可能把料槽放得高一些,也可用绳或铁丝吊起来,料槽的上缘要高于鸭背,防止饲料被刨到槽外浪费掉。另外,平时应注意及时修缮料槽,以防漏料造成浪费。
4.注意水槽维修与更换农户养殖大龄鸭普遍采用切开的塑料管当水槽,这样的水槽容易变形、破裂,而且特别浅,因此平时应经常检查,若发现破漏应尽早修复,水外溢则换成专用水槽。一般每70~80只鸭应有1米的饮水位,这样可保证鸭充分饮水,还可减少饲料消耗15%左右,而且鸭增重快。若水槽漏水将饲料浸湿,应将湿料散开,让鸭尽快吃完,以防霉烂。
5.及时清水槽、铲料槽鸭在喝水时,易把嘴内、喙上的料带到水槽内,因此应在每天晚上熄灯前清理1次水槽,以保证卫生。每天清早开灯后还要把黏在料槽内的料铲起来让鸭吃掉。
6.饲喂方法要正确有的农户手工加料,饲料易撒到料槽外,进而造成巨大的浪费,因此,农户一定要不断总结经验,合理应用饲养器具,保证无漏料、取料定量和上料均匀,减少饲料不必要的浪费。一次加料量过多也是造成饲料浪费的主要原因之一。饲料加到料槽2/3深度时,饲料浪费约12%;加到1/2深度时,饲料浪费约5%;加到1/3深度时,饲料浪费约2%。因此,一次饲料加入量以不超过料槽深度的1/3为宜,且每1~2小时匀料1次。匀料方法是用小铲将饲槽内剩余饲料重新拨匀,以节约饲料和刺激鸭的食欲。喂料的同时最好供给充足饮用水。
7.饲料料型要适宜饲料分为粉料、颗粒料和破碎颗粒料三种。采用颗粒饲料要比粉料节约10%,有助于生产水平的提高,但要注意不同生产阶段的饲料颗粒大小一定要合适,雏鸭喂破碎颗粒料,成鸭喂颗粒料,但粒径和长度都不能太大,否则鸭会拒食或将大粒刨出。
8.日粮配方要合理应根据鸭的品种、公母、用途、不同生长时期、生长环境和季节等来确定饲料中的蛋白质、能量、维生素和矿物质等营养成分比例。饲料原料要无残留、无污染、无公害,配制后的饲料要适口性好,营养全面,且价格低廉。充分利用本地的饼类和渣类饲料,适当降低鱼粉的用量,同时加入一定量的蛋氨酸和赖氨酸,能提高蛋白质的消化利用率。日粮中还必须添加矿物质、维生素等营养性添加剂和其他非营养性添加剂。如每100千克饲料添加5克维生素C,可降低饲料消耗8%;又如添加益生菌、酶制剂、有机酸、多肽和杆菌肽锌等,对提高肉鸭增重和饲料利用率也有明显效果。另外,定期补喂砂粒,也可提高饲料消化率3%~10%;在鸭饲料中添加0.1%~1%的小苏打,能够促进营养物质的吸收,()起到节约饲料的作用。天气热时,应提高饲料中能量、蛋白质和限制性氨基酸的含量;天气冷时,则要适当提高饲料能量。
9.严把饲料原料关市场上常见的有鱼粉掺尿素、血粉、羽毛粉,豆饼掺玉米等。利用了这些掺假的原料生产配合饲料,会造成间接的饲料浪费。因此,采购的饲料原料质量肉眼无法鉴定时一定要到饲料监管部门化验,合格后再使用,避免造成损失。
10.饲料要妥善保管鸭群喂食全价饲料后仍出现维生素缺乏症,饲料存放时间过长是一个重要原因。饲料原料和饲料保存时间最好不超过1周,所以,采购饲料时不可一次大量购进;全价料要勤配,配好后要存放在阴凉、通风、干燥处,以避免饲料中的脂肪氧化和维生素A、维生素E遭到破坏。饲料保管不当主要表现在雨淋、受潮、发热和自燃。存放饲料时,饲料与地面之间要放置一层防潮材料并垫高20厘米,以防止饲料板结、霉变。霉变饲料容易引起肉鸭中毒、腹泻等,从而降低饲料的利用率。对于无储存库房、饲料须放置室外的,要用雨布或塑料布盖好遮严,并经常进行检查。在夏季湿热季节,饲料储存库要通风良好,定期测量饲料内的温度以防发热、自燃等。饲料袋若有破口也要及时补好。
11.杜绝原料粮喂鸭有些农户习惯用玉米、稻谷等原料粮喂鸭,这样既降低了饲料的利用率,又容易发生营养性疾病。建议将原料粮粉碎,按配方搭配麸皮、豆饼和鱼粉等原料,再制成颗粒料喂鸭。
12.环境温度要适宜环境温度将直接影响到鸭的采食、饮水量和体内养分的消耗。环境温度为23.9℃时,鸭体温散失和体内营养物质的消耗最少,饲料消化率最高。因此,为发挥鸭群最大生产效率应提供适宜环境,冬季要采取密封门窗、加采暖炉等有效措施做好防寒保暖工作,夏季要采取搭棚遮阳等措施来降温。
13.光照制度要合理给予鸭群合理的光照,既可增进食欲,保证营养供应,又可提高饲料转化率,从而减少饲料浪费。若光照时间过长、强度过大,鸭群消耗饲料就会增加,生长性能反而下降,饲料利用率降低。
14.减少不良应激不良应激可造成鸭生产性能降低等,因此要尽量减少不良刺激。
15.适时限喂肉鸭4周龄以后饲喂量要控制在自由采食量的85%,每天须保持空槽半小时,这样可节省饲料15%~20%。
16.随时淘汰病、弱、残鸭病、弱、残鸭光消耗饲料不生长,是造成饲料报酬低的原因之一,因此,必须加强饲养管理,随时淘汰病、弱、残鸭,保持鸭群良好的健康状况和合理的鸭群组合。
17.搞好疫病防治要坚持预防为主,防重于治的方针。按当地疫病流行情况按时接种疫苗和进行预防性投药,特别是对慢性疾病的防治尤为重要。如寄生虫会破坏鸭肠黏膜,直接影响到饲料养分的吸收,因此,要对鸭群定期驱虫。此外,还要注意防鸟灭鼠,防其偷吃饲料和传播疫病。鸭群健康可大大提高饲料利用率和养鸭的经济价值。
18.及时出栏肉鸭在38~48日龄出栏较合适,因为这时肉鸭增重、饲料报酬已达到高峰,超过48日龄肉鸭增重速度下降,饲料报酬降低。
(作者联系地址:河北省河间市畜牧水产局邮编:062450)
池塘养鱼的条件
鱼种是养鱼的物资基本,水池养鱼请求鱼各种类齐备,数目富足,规格适合,结实无伤。重要依赖本身培养,只管制止从外埠购进鱼种。因为市场的需求,现鱼种混养规格较多。如草鱼规格有0.75公斤/尾、0.5公斤/尾、0.25公斤/尾、15~25克/尾和昔时延迟滋生培养的抛头鱼5种;鲢、鳙鱼规格有50克/尾、250克/尾;鳊、鲂规格有20~50克/尾、100克/尾;鲤鱼规格有1克/尾、25克/尾。
同种同龄鱼种请求规格分歧,发育优秀,鱼体鳞片完全无创伤,背部肌肉厚,光彩光鲜,泅水生动,溯水性强,体表无寄生虫寄生;离水后尾不曲折,口和鳃盖不张开,跳动不止。
因为夏季水温低,鱼的运动才能弱,在捕捞和养殖历程中不容易受伤,可淘汰豢养时代的病发率和殒命率。是以,食用鱼多在夏季起捕、放养。应选择好天举行放养,以避免雨、雪严寒气象鱼种出水后冻伤。
可凭据水池面积和主养鱼类型,有企图地制作鱼种池,一样平常鱼种池面积占鱼池总面积的15%~20%;也可用食用鱼水池插放鱼种,以知足混养的需求。
怎样养鱼效益高-提高养鱼效益的方法
主持人:早上好,听众朋友,欢迎您收听致富早班车节目,我是田园。咱们农民朋友都知道,我们养鱼的根本目的,就是最大程度地获取经济效益。那么怎样养鱼,经济效益就能够达到更好更高呢?在我们一年的养鱼生产开始的时候,弄清楚这个问题,对于确定好全年的养鱼生产方向,会有很大的帮助。那在今天的节目时间里,我们就邀请到了石家庄市畜牧水产局的蒋燕工程师,请她来和大家具体谈一谈,怎样提高养鱼经济效益的话题。现在蒋老师已经来到了演播室,蒋老师,你好!
专家:田园你好,听众朋友们,大家好!非常高兴借这个机会和大家谈谈怎样养鱼效益高的话题。
1.主持人:蒋老师,我们农民朋友最关心的就是,怎么样以最小的投入,获得最大的经济效益。那这里面有什么好的经验吗?
专家:要想取得高的经济效益,简单地说,就是做到三个一。即:制定一个好的养鱼计划,选择一个好的养殖品种,确定一个好的养殖模式。做到这三点,就有了获得好收成的把握了。
2.主持人:恩,蒋老师,这三个一我们就分开来谈谈,咱们先说说怎样制定一个好的养鱼计划呢?
专家:养鱼和打仗是一样的,要合理地调配好人力、物力和财力,决不能像瞎子摸鱼一样,东抓一把,西摸一遍,那样将一事无成,是养不好鱼的。一年开始,每个养殖户都应该根据自己的实际情况,制定一个切实可行的养鱼计划,这样才能知道自己这一年应该干些什么,怎样干,到了年终会有什么样的结果,做到心中有数,掌握生产的主动权。
3.主持人:那蒋老师,制定养鱼计划应该注重抓好哪些工作呢?
专家:在制定养鱼计划时,一要明确生产目标;二要制定放养计划;三要制定饵肥计划;四要作好时间安排;五要进行效益分析;六要注意计划切实可行。
首先养殖户要对当前的市场行情进行调查,同时还要对以往的生产情况进行回顾,做到立足当前,放眼未来,在总结以往经验的基础上,扬长避短,确定出新一年的生产目标,主要包括:养鱼面积、养殖类型及养殖模式,以合理地利用现有的人力、物力和财力等。
4.主持人:那蒋老师刚才给我们介绍了,在制定养鱼计划的时候,要抓好六项工作。一是要明确生产目标;二是要制定放养计划;三是要制定饵肥计划;四是要作好时间安排;五是要进行效益分析;六是要注意计划的切实可行。那么,生产目标明确之后,接着就是要制定切实可行的放养计划了,蒋老师,请您给大家讲讲,怎样制定科学的放养计划呢?
专家:根据我们所采取的养殖方式,合理确定产量指标。养过几年鱼之后,可根据以往几年养殖生产的经验、多年的平均鱼产量,结合当年准备采取的新措施,确定出当年的鱼产量。没有养殖经验的,可以根据现有条件、饲料、肥料的来源,以及养鱼的技术水平,参照临近的情况或其他养殖户的经验,进行综合地研究,确定出鱼产量。
5.主持人:所以说,不论有没有养鱼的经验,制订养殖计划都是十分必要的。好,蒋老师,确定了当年的鱼产量之后,我们还要注意些什么呢?
专家:然后再根据预计的产量情况,逐一细化出鱼种的规格和数量。在制定这个计划的时候,一方面要注意投放鱼种的价格变化情况,另一方面要了解鱼种的供应厂家情况,保证将来鱼种的合理、充足、稳妥的供应来源,并将各种放养苗种的规格及数量做一个合理的细致分类。
6.主持人:蒋老师,您看您刚才还提到要制定好饵肥计划这项工作。在实际养殖过程中我们经常能听到饵肥计划这个术语,那么什么是饵肥计划?它对养鱼有什么重要作用呢?
专家:我们说的饵肥计划,就是饵料投喂和施用肥料的计划量。通常的做法是,按照每培育1万尾鱼种所消耗的饲料、肥料的数量,计算出鱼种生产阶段的饲料、肥料的总用量。成鱼养殖则按照所放养的各种鱼的产量计划指标,乘以饲料或肥料系数(这个系数是指,鱼类每生长1斤所需要消耗的饲料或肥料的数量),根据这个办法,计算出全年饲料和肥料的用量。一般情况下,首先要对吃食性鱼类的饵料作一个估计,然后再确定浮水性鱼类的饵料及肥料,因为吃食性鱼类的粪便及排泄物也可作为浮水性鱼类的饵料和肥料。此外,塘泥作肥、塘边空地种植青饲料等措施,都要考虑在内,这些都是增加饵肥的好方法。
7.主持人:恩,看来增加饵肥对鱼类健康成长非常重要,那蒋老师,那在养鱼过程中我们还需要注意哪些关键的技术环节呢?
专家:首先确定合适的养鱼时机,这是养殖成功的关键因素之一。在一般情况下,清塘消毒应安排在上一年起捕后,下一年放养前进行,接着开始施基肥。鱼种的放养应提倡冬放,可以尽量提前,这样能够延长生长期,避免因为迟放鱼种导致鱼种货源短缺、放养量不足,以及伤害鱼体等等不良影响。随着气温逐渐升高,要根据情况适当掌握好投饵和施肥,保证鱼类开口以后有足够的饵料可以食用。投饵应重点放在每年5-10月份,除特别高温的天气外,最好每天投喂两次。种草养鱼的,应安排好苏丹草以及黑麦草等种类的相互衔接,使草鱼和鳊鱼能够长期有青饲料供应;追肥可根据水质肥瘦情况,随时进行;在鱼病防治上,我们要注意要贯穿于养殖过程的始终,不能有丝毫的马虎;春、秋两季应该是我们加强防治的重点季节;平时要不定期地用漂白粉、强氯精等杀菌药物以及敌百虫、灭虫王等治虫药物交替预防鱼病,坚持防重于治的原则;起捕销售的应该注意根据市场行情进行轮捕,不能定得过死,或集中上市,一切要以效益为中心。
8.主持人:蒋老师,效益分析我们要怎样进行呢?
专家:进行效益分析的时候,要根据生产计划提出生产经营的经济指标,进行收入和支出的详细分析。在收入方面,包括鱼种、成鱼等收入;支出方面,包括饵料、肥料、运输、塘租、药物、设施等费用。支出和收入都要根据市场行情,预测正确估计,不能按照市场低价,也不能按照市场高价,要尽可能做到切合实际。
养殖户制定的养鱼计划首先要尊重科学,实事求是;其次要因地制宜,因时而异,既要留有余地,又要真实可行,便于操作。
9.主持人:听众朋友,欢迎回来,您现在收听的是致富早班车节目,今天我们一起来谈谈怎样养鱼效益高的话题,那做客我们节目的是石家庄市畜牧水产局的蒋燕工程师。好,蒋老师,前面您给我们介绍了明确好生产目标,制定好放养计划、饵肥计划,在清塘消毒、鱼种放养、施肥投饵、鱼病防治、起捕销售等环节上把握好时间要求,合理进行效益预测,制定出切实可行的养鱼计划,那这样,就会为成功养鱼提供科学保证。那么下面的养殖生产能否顺利进行,能否取得高效益,品种选择还是一个关键问题吧?
专家:是的。因为从事养殖的品种不同,其经济效益有着明显的差异。举个例子来说,养鲤鱼,平均市价在7-8元/公斤左右,而养殖一个新品种像白斑狗鱼,平均市价在70-80元/公斤。养殖鲤鱼,虽然价格低,利润率相对也低,但生产技术经验很成熟,产量也较高;像养殖一些新品种,虽然价格高,但技术和饵料要求都比较高,同时市场需求量也比鲤鱼小得多,市场风险也相对大一些。所以,选择养殖品种要综合考虑各方面的情况。实践证明,特种水产养殖成本较高,市场销售价格较贵,消费对象也比较特殊,产品的市场弹性较小,市场起伏大,价格波动也大,养殖少的时候赚钱多,养殖多了市场会饱和,有时可能会出现亏本的情况。
10.主持人:这样看来,我们在确定养殖品种特别是养殖某个特种水产品时,一定要认真分析市场的需求和容量,预测发展的趋势和可行性。那么蒋老师,养殖户朋友具体需要从哪些方面来考虑品种的选择呢?
专家:主要从六个方面来考虑,具体要从市场需求、养殖环境、品种特性、饵料来源、苗种质量和技术实力这六个方面来考虑。
首先,对市场需求来说,在生产前,应当对当地及周边的市场进行考察,了解市场上都有哪些养殖品种,哪些品种受到市场和消费者青睐,预测发展趋势和可行性,并且应该根据市场需求及时调换品种。事先要尽可能多地了解一些信息,比如说:居民的日常消费量和节假日消费量,附近饭店和宾馆需求量,附近大中城市销售量,外贸出口的销售量和可能发展的销售量,来以销定产,不要盲目上马,一哄而上。
另外,环境好坏是养殖成败的先决条件。在确定养殖品种以后,应该对养殖区域的自然环境条件进行考察,包括水源水质、气候、水温、盐度、自然饵料、污染状况等方面,来确认养殖品种是否适合当地养殖,然后再进行生产。
从饵料来源上说,要充分考虑到饲料供应的品种和数量。特种水产养殖的饲料供应相当关键,同时这也是降低养殖成本、提高经济效益所必须重视的问题,许多特种水产品养殖需要动物性的饲料,比如说鳜鱼、鲶鱼、白斑狗鱼等品种。因此,必须要考虑到动物性饵料的来源和可供应量,当然,还应该考虑到饲料成本,饲料供应要因地制宜,饵料来源不足时应以饲定产。
还有,从品种特性方面,应选择那些适应能力强、生长速度快、饲料转化率高、肉质鲜美、深受市场和消费者喜爱的品种。
11.主持人:蒋老师,我想苗种质量应该是很重要的环节吧,那从这方面我们应该怎么考虑掌握呢?
专家:目前部分育苗厂为追求高效益,不惜采取各种手段增加产量,对苗种质量漠不关心。所以选购苗种,应对生产单位所购亲本进行考察,是否为优良品种,是否经过国家专业部门的检验,是否按照生产技术来进行生产,所以希望大家尽量从国家正规的原、良种场购买苗种。
12.主持人:蒋老师,您前面提到过,选择养殖品种还要考虑技术保障,这方面具体指的是什么呢?
专家:主要指的是生产技术经验。一个好的养殖品种,其技术要求也非常高,因此要求生产人员必须具备一定的生产管理经验。生产前可以到相关的养殖场进行考察,学习其他人的先进经验技术,来提高自身素质,确保养殖生产整个过程顺利进行。
(间奏乐)
13.主持人:好,听众朋友,欢迎回来,您现在收听的是致富早班车节目,今天我们来聊聊怎样养鱼效益高的话题,为此我们请到了石家庄市畜牧水产局的蒋燕工程师。好,蒋老师,前面您给我们介绍了选择养殖品种应考虑的因素。接下来我们再来谈谈,怎样确定一个好的养殖模式?
专家:好的。为了更好地提高产品质量和经济效益,确保生产顺利进行,在选择好优良品种后,还要根据当地现有条件以品种自身特点选择适宜的养殖模式。在养殖模式的确定上,我们应该注意五个效益。一个是规模效益。俗话说,货卖堆山,以多取胜。二就是品种效益。做到人无我有,人有我优。靠名特优新品种占领市场高位,以精取胜;三就是规格效益。上市规格与养鱼效益同样密不可分。一般情况下,规格大卖价越高,经济效益也就越高。
14.主持人:蒋老师,这个规格的大小与价格的效益差别很大吗?
专家:这个差别是很大的。比如说,花白鲢鱼,规格在1公斤/尾以下的,市场上售价是4元/公斤左右,而规格在2公斤/尾以上甚至达到5公斤/尾以上的,不仅鱼的味道好,而且售价可达到10元/公斤以上。像其他螃蟹等名特优水产品,这种价钱的差别就更大了。所以我们在规格上要动脑筋,以规格取胜。
第四个效益就是季节效益。水产养殖的惯常生产方式,一般都是采取春放冬捕的方式,这种方式很容易造成商品鱼集中上市,导致鱼贱伤民,效益低下。如果采取轮捕轮放的养殖方式,或者在秋、冬季节放养大规格鱼种,这样就可以使水产品反季节上市,改变秋、冬季商品鱼集中上市而且价格低的状况,实现春末、夏初上市,这时候鱼少反而价格高。如果采取一年四季养殖、四季上市的模式,其经济效益也就更加可观了。像罗非鱼,因为是热水性鱼类,在北方地区无法自然越冬,所以春节前后上市的罗非鱼供应非常稀缺。我们就可以考虑利用温棚设施,进行罗非鱼越冬暂养,在春节前后上市,赚取较大的经济利益。
15.主持人:恩,同样是养殖的鱼,错过了集中上市的季节、瞄准市场淡季进行销售,就能赚取更大的效益,这也是实现高效益的有效措施。
专家:对,这是以时差取胜。第五个要考虑的效益就是生态效益,这上面也大有文章可做。随着人民生活水平的不断提高,人们对水产品的品质要求也越来越高,这就导致了同一个水产养殖品种,野生的价格要高出人工养殖价格的许多倍。比如说,模拟野生状态在露天池塘进行跨年度主养甲鱼、同时套养部分四大家鱼,或者是在主养四大家鱼池塘里跨年度套养甲鱼,养出的甲鱼品质非常接近野生甲鱼,销售价格也很高,而且甲鱼还可以吃掉死掉的鱼类,来减少污染和病害,经济效益是非常显著的。这就是以品质取胜。
16.主持人:好,听众朋友,欢迎回来,您现在收听的是致富早班车节目,今天我们一起来聊聊怎样养鱼效益高的话题,做客我们节目的是石家庄市畜牧水产局的蒋燕工程师。蒋老师,前面经过您的介绍,我们对养殖模式选择的原则清楚了很多,知道了这里面包括要考虑到规模效益、品种效益、规格效益、季节效益、生态效益这样五个方面。那么,蒋老师,我们农民朋友养鱼具体有哪些养殖模式可以参考呢?您能给我们介绍一下吗?
专家:目前较为适宜的养殖模式主要有以下四种:生态养殖、立体养殖、轮养、工厂化养殖。
17.主持人:蒋老师,我知道生态养殖就是根据养殖品种自身的生物学特性,模仿其自然生存环境进行养殖生产。随着人们对绿色食品认识的不断提高,野生水产品也是越来越受到人们的欢迎,那这种养殖模式也越来越受到养殖者的重视。那蒋老师,刚才您介绍的这四种养殖模式具体应该怎么操作呢?
专家:生态养殖具体可以结合自己的实际情况来灵活运用。比如:我们可以利用现有条件,搞一些庭院生态渔业、池塘生态渔业、池园生态渔业和稻田生态渔业等等。
首先,庭院生态渔业。小庭院可做大文章,我们可以利用房前屋后的空隙开挖池塘,面积几十至几百平方米都可以,塘中养鱼、养虾、养鳖等,塘上搭棚架种瓜果,塘边建圈舍饲养禽畜,畜禽的粪便及其残饵养鱼,鱼粪可以肥塘,塘底淤泥作为瓜果菜的优质有机肥料,也可以结合农村沼气建设,发展鱼-猪-沼的养殖模式或鱼-牛-沼的模式,猪和牛的粪肥产生沼气,沼液、沼渣种植草、菜或直接用沼液肥水养鱼,形成一个良好的物质循环。同时,省工省力,利用工余时间就可以进行,成本低,管理方便,效益也很高。
还有,池塘生态渔业。搞池塘生态渔业要因地制宜,池塘的面积可从几亩到几十亩,塘中进行鱼-鸭、鱼-鹅混养,在岸边的坡地上,也可以种植一些牧草、瓜果、中药材等,可以大大提高经济效益。
再说说稻田生态渔业,在稻田中开挖占8%-10%面积的鱼坑或鱼沟,然后在鱼坑或鱼沟上面搭架种瓜果,田坎上种植豆类或辣椒、茄子等蔬菜;或者在鱼坑上建圈舍养殖畜禽,形成良好的生态系统;或者直接在稻田里开挖鱼沟、鱼溜,进行稻田养鱼。
其它的生态养殖模式也非常多。
18.主持人:看来咱们养鱼的思路应该是非常开阔的,农民朋友可以充分地发挥。那刚才我们就谈到了生态养鱼模式,除此以外还有几种常见的模式。那蒋老师,下面请您介绍一下其他的养殖模式吧。
专家:好的。为了有效利用池塘水体,可以根据养殖对象栖息水层的不同来进行立体养殖。如不同品种的鱼类混养、虾鱼混养、虾贝混养、鱼虾蟹贝混养等模式,不但充分利用了水体,也可以充分利用饵料资源,促进产量,提高了池塘的综合效益,对水质改良、减少疾病的发生、延缓池塘水老化也有很好的作用。
轮养模式就是,同一池塘多年进行同一品种的养殖,如果是管理不善,很容易造成疾病的积累爆发。因此可采取当年或隔年不同品种轮换养殖,比如说,上半年或者当年养鱼,下半年或者是明年可以改养虾、蟹等品种,这样既科学又合理,是高产高效的养殖模式。
还有,工厂化养殖模式。这种模式在沿海地区非常多。有一些品种比如说牙鲆、大菱鲆就非常适合工厂化养殖;在内陆地区,有条件的地方,选择合适的品种,也可以进行这种模式。
以上,我们主要介绍了生态养殖、立体养殖、轮养和工厂化养殖四种模式。其它的养殖模式还多。比如说,与旅游、垂钓、休闲、观光、餐饮等产业相结合,还有观赏鱼养殖等等,都可以大幅度提高渔业经济效益。
主持人:好,听众朋友,我们节目今天结束的时间到了,关于怎样养鱼效益高的话题今天就给您介绍完了,感谢您的收听,我们也感谢蒋燕老师的介绍。
低成本自制鸭饲料
低成本自制鸭饲料在选择原料时要注意原料的品质,自制的饲料需具备耐储藏性,要根据鸭的品种、年龄阶段、饲养方式等特点来合理调整饲料配方,禁止使用任何药物性饲料添加剂,所有的原料需符合国家饲料卫生标准,以确保鸭群健康成长,鸭肉产品安全。主要的原料有:玉米、鱼粉、肉粉、食盐、菜饼、碎米、小麦、贝壳粉等。
养鸭的成本百分之八十来源于饲料成本,因此低成本自制饲料可大大降低养殖成本,从而提高经济效益。
一、低成本自制鸭饲料注意事项
1、原料选用:自制配方在选用原料时要具有易操作性,而且原料的品质和数量要有保障,价格也要合适,需符合国家饲料卫生标准,可根据当地盛产情况来选取。
2、科学配置:因根据鸭的品种、年龄阶段、饲养方式、生活环境、食物来源结构与营养特性、生产性能等特点来合理搭配饲料。应根据鸭的年龄段和采食量,确定配合饲料的适宜营养浓度,禁止使用任何药物性饲料添加剂,以确保鸭肉产品安全。
二、低成本自制鸭饲料配方
1、蛋鸭雏鸭期
可使用鱼粉7.5%、肉粉1%、食盐0.5%、玉米50%、菜饼20%、碎米10%、贝壳粉1%、麸皮10%进行搭配。
2、蛋鸭中鸭期
可使用鱼粉4.5%、玉米50%、小麦17%、麸皮12%、菜饼5%、碎米10%、贝壳粉1%、食盐0.5%进行搭配。此阶段的饲料适口性要好,营养成分要稳定,而且要便于储存。
3、蛋鸭产蛋期
可使用玉米51%、豆粕22%、菜粕或棉粕3%、次粉10%、石粉9.7%、预混料4%、食盐0.3%搭配喂食。此阶段添加剂的主要成分有氨基酸、维生素和矿物质等。
4,肉鸭雏鸭期(1~25日龄)
可使用鱼粉6.5%、骨粉1%、贝壳粉1%、玉米51%、菜籽饼20%、碎米10%、麸皮10%、食盐0.5%,预混料适量。
5、肉鸭中鸭期(26~45日龄)
可使用玉米50%、菜籽饼5%、鱼粉4.5%、骨粉1%、贝壳粉1%、碎米10%、小麦17%、麸皮11%、食盐0.5%进行搭配喂食。
6、肉鸭育肥期(出售前7~15天)
可使用玉米37%、米糠25%、鱼粉3%、骨粉1%、贝壳粉2%、粗面粉26.5%、大豆5%、食盐0.5%进行搭配喂食。