饮食注意事项。
1、斑点叉尾鮰是无鳞鱼类，药物更容易直接从皮肤渗入体内，故较有鳞鱼类对药物更为敏感，如防治小瓜虫病使用的硝酸亚汞（因其毒性太大现已禁用），对其他鱼类常用安全浓度为0.1～0.2毫克/升，而对鮰按此浓度全池泼洒就会引起中毒死亡；相反，斑点叉尾鮰对某些药物有较高的耐受度，如高锰酸钾可用2～3毫克/升的浓度全池泼洒。因此，凡未用过的药物应先试验，再在大塘内使用；用药一定要严格控制浓度；用药期间应认真观察，发现不适表现及时采取措施，以防中毒死亡。
2、施药过程：特别是全池泼洒药物，因受水温、水中有机质含量影响，部分药物被有机质吸附或与有机物结合，降低了药物浓度，因此，在施药时可根据水质肥瘦程度灵活掌握用药量。
3、施药除了考虑鱼的安全，更重要的是药物残留对环境、人类、产品质量的卫生安全问题。用药应严格按我国农业部颁布的NY5071-2002《无公害食品渔用药物使用准则》执行。准则中禁用药物一定不能使用；准用药物也须执行相应的休药期，确保上市食品药物残留符合准则要求。
4、对症下药，滥用药物已成为公害，滥用药物对养殖业者不仅是一种经济上的浪费，而对养殖对象，可能还会引起副作用，甚至造成死亡。
相关推荐
斑点叉尾鮰养殖之常见问题：常用药物简介
现将几种常用药物的特性和使用的有关问题简介如下。
1、抗生素
土霉素是国内外有关规定特许用于斑点叉尾鮰等鱼类疾病治疗的抗生素。土霉素能抑制多种细菌的蛋白质合成，但必须在感染部位长期保持较高的浓度，使病菌数量降低到鱼体本身防御系统能够杀灭的程度，若施药量低于抑制水平，细菌就会再次繁殖。
按《渔用药物使用准则》用土霉素进行体内治疗的最佳剂量为每千克体重50～80毫克/天。如投饵率为2％时，每千克饲料有效土霉素含量为2.5克，则每千克体重摄取土霉素为50毫克；若投饲率为1.5％，欲使每千克鱼体重土霉素浓度达到80毫克的水平，则每千克饲料有效土霉素含量应达到5.3克。土霉素可连续使用5～10天，然后停药21天以上，成鱼才能上市。
2、氟哌酸（诺氟沙星）
属第三代喹诺酮类抗生素。本品抗菌谱较广，不易产生耐药性，而且与同类药物间不存在交叉耐药性。其对细胞壁有很强的渗透作用，故能迅速抑制细菌的生长、繁衍，杀灭细菌。对于革兰氏阴性菌，多数菌株的抗菌作用大于萘啶酸、复方新诺明、庆大霉素和卡那霉素。可用于斑点叉尾鮰肠道败血症等，内服拌饵投喂，每天每千克体重用药量为20～50毫克，连用3～6天。
3、硫酸铜
主要用于防治纤毛虫类体外原生动物。健康的斑点叉尾鮰一般对硫酸铜有较强的忍耐性，在500毫克/升溶液中仍能生存1分钟。使用铜类化合物与水的总碱度有关，当总碱度低于50毫克碳酸钙/升时，一般不宜使用硫酸铜。通常，铜处于稳定的复合物状态，被鱼类以有机物的形态吸收，所以生物对铜的利用和毒性都是短暂的。
4、高锰酸钾
在斑点叉尾鮰能忍受的剂量范围内，高锰酸钾是一种有效地杀灭某些外寄生物的药物，诸如锚头鳋和真菌的感染。
5、福尔马林
福尔马林是含37％的甲醛和15％的甲醇溶液。福尔马林能使蛋白变性，用于斑点叉尾鮰，主要治疗体外寄生虫和真菌。在鮰鱼卵孵化中，由于孔雀石绿已被禁用，福尔马林和高锰酸钾已成为防治鱼卵发霉的常用药物。使用福尔马林过程中，应细心观察鮰鱼的反应，一旦发现不适或应激，应立即停止治疗。
6、食盐
3％～5％食盐溶液浸洗能清除外寄生虫。盐能增加鱼鳃及上皮黏液量，使寄生物随多余的黏液一起脱落。高浓度的盐溶液也能直接对某些寄生物产生毒性。用食盐浸洗鮰病鱼，如发生应激，应将鱼迅速从盐溶液内取出。
7、吖啶黄
啶黄是通过其离子取代病原体酶系中的氢离子，使酶失去活性，而达到杀虫、杀菌的作用。该品有盐酸吖啶黄和中性吖啶黄两种，因前者毒性大，在斑点叉尾鮰上仅用中性吖啶黄。主要用于治疗水霉病（注意：发霉的鱼卵不能用它浸泡，它容易引起胚胎畸形）、小瓜虫、车轮虫和斜管虫病等。全池泼洒浓度为5～10克/立方米。
斑点叉尾鮰养殖之常见问题：常用药物浓度
1、全池泼洒时硫酸铜的用量为0.7毫克/升；浸洗时硫酸铜的用量为8～10毫克/升，作用15～30分钟。
2、全池泼洒时高锰酸钾的用量为2～3毫克/升；浸洗时高锰酸钾的用量为10～15毫克/升，作用10～20分钟。
3、全池泼洒时福尔马林的用量为15～20毫克/升；浸洗时福尔马林的用量为100毫克/升，作用5～10分钟。
4、全池泼洒时90％晶体敌百虫的用量为0.3～0.5毫克/升；浸洗时90％晶体敌百虫的用量为20～40毫克/升，作用10～20分钟。
5、全池泼洒时含氯36％的漂白粉用量为1.0毫克/升；浸洗时含氯36％的漂白粉的用量为10～15毫克/升，作用5～10分钟。
6、全池泼洒时二氯异氰尿酸钠用量为0.2～0.3毫克/升。
7、浸洗时，食盐的用量为3％～5％毫克/升，作用5～10分钟。
8、全池泼洒时，食盐+小苏打（1：1）用量为400毫克/升。
9、浸洗时，土霉素的用量为200毫克/升，作用10～15秒。
斑点叉尾鮰苗种的培育几点注意事项
斑点叉尾鮰的苗种培育过程中，常出现苗种成活率低、吃食不集中等问题，主要有以下几个注意事项：
1、在池塘培养苗种，一定要将幼苗在小型水泥池或小网箱中暂养10天以上，待其卵黄囊消失并开始摄食外界营养能自由游泳后方可下塘，成活率可达85-90%。
2、斑点叉尾鮰为杂食性，幼体阶段主要摄食浮游动物，故在幼苗下塘前，首先要培养天然饵料。在水泥池中开始则需投喂以天然饵料为主，以配合饲料为辅，体长达4.5厘米以后全部投喂配合饲料。
3、鱼苗喜欢集群摄食，饲养时要集中在一定范围内投饵，有利于提高饲料利用率和苗种摄食能力。
4、苗种饲养以阶段培育为好，一级培育将孵化出膜的幼苗，在小型流水水体中培育至1.5厘米，每立方米水体可放养2.5万尾；二级培育是将1.5厘米的幼苗培养至8-10厘米，亩放养量2.5-3万尾，养成后可稀养直接养成商品鱼或饲养大规格鱼种。三级培育将8-10厘米的鱼种培养成100克以上大规格鱼种，亩放养量3500-7000尾。在苗种阶段不宜过分稀养，否则对集群摄食有影响，从而降低其成活率。