龙虾养殖培育。
1.鱼苗池的清整
选择面积为1 000-2000m,水深0.5^1.3 m,堤基牢固,壤土为底质,保持6-10 cm的淤泥层,通风向阳长方形的鱼池作为苗种培育池。放鱼苗前应彻底清整、消毒后方可使用。灌水时要严格过滤,防止敌害生物进入。先灌水40-50 cm,便于升高水温,也容易肥水,有利于水中浮游动物的繁殖。
2.培肥水质
鱼苗应肥水下塘,这样能保证鱼苗下塘后就有丰富的饵料.
在鱼苗下塘前3-7天,用大草堆肥作基肥,水深lm,每亩每次施用150-200 kg,共施2次,用来培养水质,使水中浮游动物大量繁殖,鱼苗下塘后有充分的饵料供食。鱼苗下塘时以中等肥度为好,水色以绿褐色为最好,透明度35-40cm。
3.鳙苗放养
经过清塘消毒、肥度适中、有丰富饵料池塘可放养鳙苗了。一般每立方米放养160-200尾苗。如池塘条件好,底质较肥沃,又是早水,鱼苗可放多些,条件相反可放得疏些,可在40-80尾浮动。
相关知识
鳊、鲂的鱼苗培育
将仔鱼培育成2.5-3 cm的乌仔,通称火片(夏花)培育
1.鱼苗培育池
与团头鲂的鱼苗培育池相同,面积可略缩小至1-2亩,水深宜在1-1. 2m,池底平坦,淤泥不超过10 cm,排、注水方便即可。.需经过清整、彻底消毒,并确认无毒后方可使用。由于鳊、鲂仔鱼初期主食浮游动物,应在鱼苗下池前适量投施基肥,粪肥、绿肥均可,以促进天然饵料生长。但鳊、鲂鱼苗不耐肥,施肥量宜小于团头鲂,保持池水透明度在30 cm以上。如池水较肥,应在下苗的前一天加注新水10-15cm,以增加溶氧。
2.放养密度
为促使其较快生长,以稀养为宜,一般放养密度为每亩10- 15万尾,经过20-25天的饲养,可养成2. 5-3 cm的乌仔。如欲争取时间,可减少为每亩6-8万尾,1.5-20天即可育成。鳊、鲂鱼苗池中不宜混入家鱼水花。
饲养管理
饵料和肥料仔鱼下塘初期可泼洒黄豆浆,需全池均匀泼洒,1天3次,必要时可补充一些熟蛋黄7天后每天喂2次,按三边二满塘的方法泼洒,使鱼苗能均匀吃食,投喂量应随鱼苗生长而增加。为保持池中天然饵料的存量,下塘7天后可施追肥,粪肥、绿肥、化肥均可,但应少施勤施。
管理和防病按苗种培育常规,坚持三巡四查,即早、中、晚巡池3次,查看水质变化、鱼苗摄食活动、有无浮头现象、有无病、虫、害发生等。鱼苗下池7天后可适当冲水,保持水质嫩爽。拉网操作动作必须轻柔,可按团头鲂拉网炼鱼的方式进行。此时鱼苗很少生病,主要是预防缺氧和敌害。
大口鲶的鱼苗培育
1.育苗设施
大口鲶鱼苗因具有底栖,避光,喜集群,游动能力差等特点,故不宜采用大塘肥水粗养法培育目前,1般都用小水泥池或网箱进行集约化培育。水泥池长方形或圆形,面积1一10m,池深1 m, 水深0.6-0.8m水泥池建在地面上、便于换水排污要求进、排水设备齐全,并设有溢水纱窗和溢水管.溢水纱窗由40目的的聚乙烯布制成。进、排水量可根据需要随意调节。增氧用电磁充气泵.育苗网箱用40目的聚乙烯布制成,规格为(2-3)m1m1m, 水深保持0.5-0.6m。网箱置于清水池塘中.箱底应绷紧拉平。
2.鱼苗放养
刚孵出的大口鲶鱼苗卧于池底,十分嫩弱,不宜清理搬动。当温度高于20度,一日之内,低于20度,2日之内应将鱼苗从孵化设施中转出,在40目的网箱中过筛分离,剔除死苗和卵膜污物。然后分池或分箱培育和销售。用尼龙袋充氧运输大口站鱼苗,每袋可装 1-2万尾,运输时间10-20h,水泥池和网箱的放养密度为每平方米3000 -3500尾和2000-2500尾。
3.喂养管理
鱼苗下池前后,当卵黄吸收一半时,可用熟蛋黄浆作开口饲鲜活饲料.每2日冲水工次.促进亲鱼性腺迅速再发育,必要时可打催熟针,并控制好水温至秋季8-9月份亲鱼性腺再次成熟,可开展秋繁华中地区一年可繁殖2次.广东南海,一年可繁殖3-4 次。
小体鲟鱼苗培育
苗种生产技术:
一、鱼苗运输
(一) 运输工具
鲟鱼的运输工具主要有尼龙袋、胶质袋;辅助工具有泡沫箱、纸箱等。由于鲟鱼外被5行硬骨板,易将袋刮破,因此用尼龙袋运鱼苗时一般双层,运商品鱼时中间夹一层报纸,可防止骨板将两层尼龙袋全部刮破。
(二) 运输前的准备
运输的准备工作做的好坏,对运输效果有着很大的影响。运输前首先要检查要运鱼的状态,是否有伤;其次还要考虑运输需要的时间和方式等问题;在运输前应停食一天,防止运输途中因粪便过多而污染水质。运输前最好将要运的鱼放在小的暂养池中,以便于运输时的操作,节省包装所需时间。
二、鱼苗下塘
鱼苗运输之前,要把池塘准备好,在鱼苗运到前1-2天消好毒,然后进满水等待鱼苗的到来。
鱼苗运到后,先不要急着打开尼龙袋,首先将尼龙袋全部放在池塘水中,先打开一袋测量水温,如果袋中的水温和池塘中的水温相差不超过5℃,可将鱼苗直接放入池中,如果相差大于5℃,将尼龙袋放10-30分钟,待袋中水温与池中水温接近时再打开尼龙袋,这样可以减少温差过大造成鱼苗的死亡。
鱼苗的计数可采用随机抽样的方法来计算,即随机抽出几袋鱼苗进行计数,计算出每袋所装的平均数,再乘以袋数即为此次运输鱼苗的总数。运输的成活率为:死鱼数/鱼苗总数。
三、鱼苗培育
(一) 放养密度
鲟鱼苗种阶段的放养密度并不是一成不变的,根据不同地区,不同水质水量环境以及鱼苗的大小而有所不同。鲟鱼仔鱼阶段的生长速度非常快,必须及时进行分池,调整密度。放养密度过大时,鱼苗的自由活动空间相对减少,水中鱼苗代谢产物浓度增高,耗氧速度也增加,水环境也相对恶化,不仅抑制鱼苗的生长发育与新陈代谢,同时也极易引起水体缺氧,造成死鱼。鱼苗的放养密度一般是根据鱼苗的体重以及水环境来决定的,一般情况下,破膜仔鱼的放养密度为5-7千尾/米2,至开口时可调整到2-3千尾/米2,4-5厘米时调整到1千尾/米2,应根据鱼苗的生长,不断降低鱼苗的放养密度。
(二)饲养管理
1.水质
小体鲟的幼鱼对水环境的适应能力很强,不经先期过渡可直接放入盐度为4-5的水中,5-10小时盐度可增加到6-7,24-48小时后即可适应盐度为9-10的盐水。鱼苗阶段由于是高密度养殖,对水质要求较高,国内目前还没有统一的标准,基本上是参考前苏联的鲟鱼养殖标准,参看表1。
2.饲料及投喂技术
破膜仔鱼在16-20℃时,一般经一周后开口,开口时可投喂水蚤或切成小段的水蚯蚓,也可同时投喂这两种饵料。如果没有上述两种饵料,也可培育卤虫幼体喂鱼苗。由于鲟鱼的游泳速度较慢,摄食能力弱,单独投喂水蚤时,投喂量要大,应达到10个/厘米3以上。水蚯蚓的投喂量在初期按鱼体重的100%,随着鱼苗体质的增强和体重的增大,投喂率可逐渐下降。有经验的养殖员工在鱼苗开口后,投喂水蚯蚓的量一般以投喂20分钟后,鱼池中还能剩有微量的饵料为准。投喂前应将水蚯蚓切碎成1毫米长短,隔3-4天添加一次土霉素。饵料的投喂次数一般3-4小时一次,鲟鱼夜晚摄食活动比白天强烈,投喂最好能持续到晚间12点左右。
3、日常管理
育苗期的日常管理是非常重要的,鲟鱼养殖有三个主要死亡高峰,破膜、开口、饵料转换,其中二个在鱼苗培育阶段,如不认真对待,极易造成大批量的死亡。此阶段的特点是养殖密度高、水质要求高、鱼苗生长速度快、鱼池环境条件变化快,这就要求管理人员必须不断地观察鱼的状态,如发现鱼苗有异常行为,必须做出正确的判断,采取适当的措施。再需强调的一点就是,基础设备必须配备齐全,如水泵,气泵等辅助设备,必须有备用,一旦出现损坏,应在半个小时之内换上新的,防止因设备故障问题造成鱼苗损失。
四、 鱼苗食性转换
(一) 转换时间
鲟鱼类为肉食性鱼类,仔鱼开口时,以水蚤或水蚯蚓等为食,长大后以底栖生物为食。在人工养殖条件下,必须将鱼苗培育成能吃颗粒饲料,俄罗斯曾有专家计算过,如果全用生物饲料来培育鱼苗,每百万尾鱼苗到10厘米需寡毛类3百吨,如此大量的生物饲料在短时间内是很难培养的。
鱼苗食性的转换时间一般在开口后10-15天进行,但这个时间并不是一成不变的,也有人将转换时间往后拖延的,即将鱼苗用生物性饵料培育到较大规格,然后再进行人工驯化,这样做虽然驯化成活率有所提高,但成本也随着提高。每个养殖户应根据自己的实际情况来制定鱼苗的配合饲料转换时间。
(二) 转换方法
1.配合饲料直接投喂法:鱼苗开口后,先喂10-15天的生物饲料,然后直接改为颗粒饲料,全部使用颗粒饲料投喂。这种方法要求投喂量要大于鱼苗的需要量,一般在开始时按鱼苗体重的100%投喂,然后再逐渐下降,前苏联主要使用这种方法来培育鲟鱼苗。
2.交替投喂法:在鱼苗饲料转换时,逐渐增加颗粒饲料的投喂次数,减少活饵的投喂次数,最后全部改为颗粒饲料。使用这种方法驯化鱼苗,大概需10-20天的时间就能将大部分鱼的食性转变过来,然后再继续驯化至30天后,将不吃颗粒饲料的鱼挑选出来,继续驯化。
(三) 转换成活率
前苏联使用直接投喂法驯化鲟鱼苗的最高成活率达到78%,但这个结果是在实验室中得到的,大规模生产中的驯化率一般在50%左右。北京房山鲟鱼繁育中心使用交替法驯化鲟鱼苗,1999年和2000年两年平均成活率在65%左右,驯化的品种有:小体鲟、俄罗斯鲟、俄罗斯杂交鲟、黑龙江杂交鲟、小体鲟、西伯利亚鲟。
鳙的催产
1.鳙的催产时机
正确地掌握催产的时机,是关系到亲鱼产卵、孵化和出苗率。 催产时间过早、过迟都影响孵化率和出苗率亲鳙性腺发育成熟 后,适宜于催产的时间很短,一般只有20天左有在4月上旬至5 月下旬水温达到22-23度时,是其繁殖的大好时光.要抓紧时间进行催产,可获得良好的效果。
2.催产剂的用量
正确的用量能促使亲鱼性腺在短期内迅速成熟,起到正常产卵和排精作用。如用量不足.起不到催产效果。如用量过多,会把不成熟的卵粒催产下来,也达不到预期的效果。
在一般情况,每千克雌鱼用脑下垂体2-4 mg(2-4粒),或绒毛膜促性腺激素800-1 200 IU,或促黄体生成激素释放激素类似物10-15 lm雄鱼的用量一般为雌鱼用量的1/3-1/2,- 次注射完毕。需要注意的是在繁殖早期水温低时,催产剂用量要比正常用量增加20%-30%,繁殖后期水温偏高时,催产剂用量可比正常用量少15%-20%。对成熟度差的亲鳙,一般要增大剂量,对腹部特别大又没有弹性的,一般要减少剂量,防止催产后不产卵,造成卵巢吸水膨胀而死亡。
3.亲鳙催产效应时间
催产效应时间长短受温度影响很大,采用一次注射后,水温24-26度时,催产效应时间为15-20 h。如使用的是促黄体生成激素释放激素类似物,效应时间为14-18 h。
4.产卵池的建造
人工授精的产卵池多为长方形土池,可直接用潜水电泵的胶管注水。有两个出水口,一个设在池底,用于排干池水;另一个设在池面上,用于溢水。池底铺20-25 cm厚的中等大小的砂子,以利于保持池水的清洁。产卵池要建在靠近亲鱼培育和孵化场所,并要有良好的水源,排灌要方便。产卵池要清除淤泥、杂草,要检查进出水口,在出水口装好弦网及捞卵箱;在进水口要装好过滤设备。
鳙的池塘养殖
1.成鱼池的要求
①水源充足,进排水方便,水质清新.含氧量高,水深2-3m.
②面积应该宽大,一般4-10亩为宜也f能太尺,否则造成管理不便,摄食不均,影响产量
③底质以壤土最佳。因土壤具有保水性和透气性良好,有利于有机物的分解,提高保肥能力
④鱼池的形状为长方形.尽量东西向长,南北向短,这样能延长光照时间,提高水温,对浮游动物生长、摄食都有好处。池的一般长宽比为3:2左右,堤坝要结实、坚固。
清整鱼池。使用过的鱼池底部都沉积了过多的腐殖质,大量消耗水体中溶氧,使池水呈酸性,对鱼类生长不利。所以,应清除一部分腐殖质,并对缺损的堤坝进行修整,用生石灰清塘。
2.饲料和肥料
(1)饲料饲料包括青饲料和精饲料。
青饲料:一切无毒、能为其摄食的绿色植物。
精饲料:含有较高的蛋白质和脂肪,是养鱼的优质饲料,如花生饼、菜籽饼、米糠、麦麸、玉米、蚕蛹、豆渣、酒糟等。
(2)肥料肥料包括有机肥料和无机肥料。
有机肥料:肥效较长,养分较全面,一般做基肥,促进浮游动物的繁殖。包括各种腐熟好的绿肥、禽畜粪等。
无机肥料:是一种速效肥,养分较单一。它包括氮肥、磷肥、钾肥。
3.放养密度
掌握适宜的放养密度,能使其生长快,产量高,否则过密的放养既生长慢,也浪费饲料,从而加大了成本。所以,各种养殖鱼类因生活习性和食性的不同,各自都有一个抑制生长的最大允养量,超过这一允养量时,生长就明显减慢。其最大允养量每亩为30- 40 kg,小于这个数量时,每尾每月可增重。0.4-0.6 kg.超过这个数量后,每尾每月只增重0.05^0.3 kg如要掌握其育成规格为1 kg的适宜放养密度的尾数,鳙的最大允养量为401=40(尾); 如要育成0. 5 k9的规格,则400.5=80(尾).
4.混养
池塘养鱼一般都采用混养方式,这样能充分发挥水体的生产潜力,达到高产。
生活在池水上层,以浮游动物为主要食物,可以和生活在中、下、底层的草鱼、鳊鱼、团头鲂、青鱼、罗非鱼等混养。
5.轮捕轮放
轮捕轮放是养鱼生产逐步发展起来的一种养殖技术,这种技术特点是保持鱼类在整个饲养期内的合理密度,达到充分利用水体和饲料的目的。具体做法是一次放足不同规格的鱼种,捕大留小,补放小鱼。如采用此种方法养殖,在南方有的地区一年可收获4-6次。
6.饲养管理
(1)巡塘早、中、晚每日3次。观察浮头和摄食情况。
(2)投饵施肥要掌握次多量少的原则,根据天气、摄食、水质、季节等情况灵活掌握。
(3)日常管理掌握好池水的排灌,保持适当的水位和清新的水质,预防疾病,防止逃鱼,给养殖鳙创造一个良好的生存环境
黄鳍鲷鱼苗后期的培育
后期培育是指从长度10mm左右开始至40mm阶段的培育管理。后期培育可在室内大水泥池或海上网箱中进行。
1. 培育容器:
陆上采用60-100立方米水泥池;海上使用网箱,网目大小随鱼苗生长而依次增大。见表2。
2.水环境管理:
陆上大型水泥池,为防止水质恶化,必须配备大型水泵和清底器以便充分换水和清底。海上网箱要考虑到对风浪潮流的抵抗力及时对饵料急剧变化后的适应性。1)放养密度与1400-1500尾每立方米为宜;海上网箱放养规格一般为10-12mm,放养密度4000尾每立方米为宜。2)饵料:最初10天投喂桡足类并辅以轮虫、卤虫、初孵仔鱼等,尽可能提早搭配喂鱼肉糜和配合饵料。3)苗种越冬:目前多利用对虾或扇贝育苗设施冬季空闲的条件,将苗种放育苗池内(40-60平方米),把水温调到10℃左右。容解氧不要低于3mg/L。放养50尾/立方米左右。日换水量在10℃以上时可控制在1/3-1/2,10℃以下1/4-1/3。换水前清除池内的残饵和脏物,每天投饵1-2次,食则投,不食则不投,依摄食情况及时修订投饵量。
荷包红鲤鱼苗培育
(1)培育池条件
面积2~5亩,池底平坦,淤泥适中,注排水方使,鱼苗下塘前7~10天,每亩用75Kg生石灰全池泼洒清塘。鱼苗下塘前5~7天亩施有机粪500Kg作基肥培养适口生物饵料。
(2)鱼苗放养
鱼苗孵化后4~5天已能摄食浮游动物,可下塘。下塘时要注意孵化池(溶器)水崐与池塘水温不超过4℃,并选择池塘背风处下塘,遇上刮大风天在背风处放置人工鱼巢或草帘等物,一是降低风浪,二可使鱼苗附着避风浪。放养密度:亩放8万尾可在20天左右育成规格整齐夏花。
(3)饲养管理
鱼苗下塘4~5天后要适时追肥,或泼洒豆浆,10天后随鱼体长大,适量喂微粒饵料,同时要分期注水。鱼苗下塘时池水一般在70cm左右,以后每隔5天注水一次,每崐次注水15~20cm,改善水质,促进生物饵料的繁殖和促进鱼苗生长,注水时要在注水口按密网以防野杂鱼和其它敌害随水混入。鱼苗入塘后,每天早、中、晚巡塘,观察水色变化,鱼苗活动情况,以决定施肥和投饵量。要随时清除池边的杂草,杂物及蛙卵等。发现异常情况立即采取措施。
(4)出池
鱼苗经20天饲养,全长达2.5~3cm即可出池,为提高出塘的成活率,要进鱼体锻炼。方法是:选晴天上午10:00左右拉网密集锻炼1~2次后,自放或出售。
鳙
中文名称 鳙
拉丁名称 Aristichthys nobilis(Richardson)
英文名称 bighead carp
地方名称 胖头、花鲢、黑鲢、黄鲢
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲤形目
拉丁目名 Cypriniformes
中文科名 鲤科
拉丁科名 Cyprinidae
中文属名 鳙属
拉丁属名 Aristichthys Oshima,1919
分布类别 淡水
形态特征 体较厚;背缘浅弧形,腹缘弧形.吻宽大于吻长.眼小,在头的前半部;眼下缘水平线不通过吻端;眼间隔宽凸,鼻孔上侧位,后鼻孔距眼小于距吻端.口近上位;口裂上斜,向后不伸越眼前缘下方,下咽骨宽薄而多孔.下咽齿草履状;齿面宽大,密布细粒状突起,中央无纵沟.体被细小的圆鳞,排列紧密,不易脱落.侧线在胸鳍末端上方开始呈广弧形下弯,后部伸达尾柄中央.体背灰黑色;腹侧灰白色,密布细黑斑;腹部银白色.各鳍淡灰色,有细黑斑.
生活习性
栖息于水中上层,行动缓慢,性温驯,易捕获。主食浮游动物,也食藻类。雌鱼4-5龄性成熟,繁殖期4-7月,江河或大型水库上游产卵,卵漂性。通常雄鱼早一年成熟。
经济价值
为我国主要淡水经济鱼类之一。其肉肥嫩,营养丰富,每百克内含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。除肉外,其头部富含胶质,鳙鱼头在南方也是受人欢迎的佳肴,有白鲢美在腹,鳙鱼美在头之说,其食法有砂锅鱼头、鱼头炖豆腐、鱼头炖粉皮等。此外,鳙鱼也可入药,其味甘、性温,主入目及大肠,具有暖胃、祛头眩、益脑髓、补虚劳之功效。
输往国别和地区:罗马尼亚,香港、澳门。
出口口岸:广东、湖北、江苏、浙江、天津、上海、湖南、江西。
鳙的孵化
孵化是将受精卵置于孵化设备中,在人为的条件下使其发育成鱼苗,这是人工繁殖的最后一个环节。
目前普遍使用的孵化工具有孵化环道、孵化槽、孵化网箱和孵 化缸等。各养殖场可根据自己的实际情况,采用适用的孵化工具, 以便提高出苗率。
使用不同的孵化工具,要注意一些具体间题:
(1)环道孵化在蓄水前要检查各个喷嘴的角度,使环道内无 死角,要随时取样,检查受精率,并根据胚胎发育不同阶段调节流 速,保持水中的含氧量。
(2)网箱孵化箱底一定要放平直,离地50 cm以上.使受精卵不重叠堆积.
(3)孵化槽(桶、缸)孵化要注意调节水流速度,使受精卵在水中分布均匀,缓慢滚动,提高孵化率.
斑点叉尾鮰鱼种培育的鱼苗放养
1、培育池
培育池面积2~5亩为宜,水深1.5~2米,备有进、排水系统,水源充足无污染,水质清新。鱼苗下塘前清整消毒鱼池,过滤进水。鱼苗入池前5天每亩施用200~500千克有机肥进行肥水,以保证鱼苗下塘后有充足的天然饵料生物。
2、鱼苗下塘
上浮苗经过10天以上强化培育,这时已能摄食人工饲料,可以下塘进行培育。鱼苗下塘前应进行试水,确定一下清塘药物药性是否消失,再行放养,放苗时的水深0.5米左右,随着鱼体的增长逐步加深池水。同一池塘放养的鱼苗应是同一批苗,以保证鱼苗的规格整齐。鱼苗放养宜选择早晨,此时水温较低,利于操作,放养成活率高。放养操作应轻快,以防损伤苗体,确保放养质量。放养前,池塘中最好放置一些隐蔽物,如带黑色塑料膜的木框,隐蔽物可以提高鱼苗成活率,也便于鱼苗聚集摄食。
经长距离运输的鱼苗下塘时应注意装运鱼苗的水温与池塘水温的温差,温差过大应先实施调温措施,再行放养,温差控制在2℃以内。
(1)一次性培育
从鱼苗一次性育成鱼种,亩放鱼苗量8000~12000尾,进排水方便、有增氧设施的塘口可适当多放,每亩可放15000尾左右。结合各自的生产条件和饲养管理水平也可适当调整量。养殖到年底出塘规格50~60克/尾,亩产300~500千克。
(2)分级培育
先行培育夏花,待规格达到3~4厘米再行分塘培育鱼种。培育夏花的鱼苗放养量可结合要求出塘的时间亩放养5万~8万尾。最多不超过10万尾。