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本周,因节后局地大猪集中出栏后供应稍显紧张,屠宰场为了满足开工需求,收购被迫提价。截止3月3日全国生猪均价12.02元/公斤,同比下降0.2%。本周全国外购仔猪生猪养殖平均亏损85元/头,全国自繁自养生猪养殖平均亏损150元/头,亏损较去年同期降低,但经过2014年大部分月份亏损后,自2014年12月转入亏损已连续亏4个月。仔猪价格受仔猪供应减量和补栏启动影响,反弹力度向好。
【影响因素】
一、节后交易低迷,猪价反弹重归阴跌
受年前局地集中出栏后供应量减及屠宰场为满足开工需求影响,据市场反馈,当前市场300斤大猪稀少,说明年前压栏猪较少,另外,东北地区猪源供应量一般,260斤左右的大猪给价比较好,小刀(小收猪贩)收购给价较节前高1-2毛/斤。但南方地区猪源依然减量不明显,节后广西南宁双汇开工收购价在5.8-6元/斤,较节前依然下跌,其他屠宰场收购价基本以稳为主。未来全国生猪市场交易量相对较低,无法支撑持续上涨,2月27日,猪价已经开始呈现小涨后阴跌。
二、补栏仔猪增多,仔猪价格持续上涨
进入2015年,猪市疲态不改,而生猪补栏情况则有了鲜明变化。自2014年11月,外三元猪苗暴跌开始,仔猪价降幅达20%,并持续有价无市状态3个月。2014年11月份仔猪补栏之所以清淡主要原因在于生猪持续低迷并亏损,养殖户想补栏无周转资金也是有心无力,另外2014年11月到12月补栏的猪苗对应出栏时间在2015年3月到4月,业界对2015年3-4月生猪行情抱有异常悲观的情绪,因此入冬以后补栏积极性大减。
年猪出栏后,有一定周转资金垫底,加之春季本来都是仔猪补栏的旺季,2015年2月10日以来,猪苗价格加速回暖,截止到2月底,部分地区猪苗价格反弹50-80元/头,销量亦有明显提升。而2月补栏的猪苗对应出栏在5-6月。明显,养殖户比较看好这段时期的猪价。
三、淘汰母猪量大,价格继续走低
【行情预测】
正月十五之前,各地区企事业单位人员以及高校都未全面返程,因此,真正的猪肉消费向城镇化转移不能全面打开,另外,好些家庭依然存有过年时的食物,因此猪价真正持续上涨支撑力度不够,或将继续弱势调整。节后养户补栏将陆续进入高潮,仔猪价格上涨局面可期,届时,饲养能繁母猪出售仔猪也有望结束长达一年半的亏损。
相关知识
本轮“猪周期”补栏结构显著 对于母猪补栏比较冷静
本轮“猪周期”补栏构造特性显著,小型和散养户因亏损、资金和环保压力退出,而且退出数量宏大,中型养猪户补栏理性迟缓,张望心情浓重,范围和大型养殖集团补栏扩张积极,规划数据惊人。这应该就是将来养猪业的格局散布,谁是主力,谁是辅助,了如指掌。
业内:养猪户关于母猪补栏比拟冷静
今年是“金猪年”,养猪利润高,但今年也是十分特别的一年,猪价高补栏却不高的特性非常突出。很多养殖大户表示固然2014年是巨亏的年份,但是有经历的人曾经踏好了节拍,在那年引进母猪开端自繁自养,今年大赚的不再少数。但是,固然2016年猪市大歉收,但2017年很多人并不急于扩展产能。
很多养猪户的顾忌是环保政策严厉,拆猪场的压力很大,如今效益较低的小养猪户曾经退出了这个行业,固然大猪场和范围场效益和资金实力强一些,但是本钱压力还是大,目前养猪户关于母猪补栏比拟冷静。所以说短期内产能的恢复较为迟缓,但是消费的理性和范围化的开展必然招致将来养猪业开展愈加理性,猪周期的动摇也会更长更平缓。这对养猪行业而言是个福利。
节前猪价坚持稳定概率大节后是大约率小跌
纵观2016年的确是一个养猪的好年份,养猪利润较往年丰厚,而且如今生猪价格在每斤8.5元左右稳定彷徨曾经不成问题,元旦假期行情根据打破9元,养猪户表示悲观估量均价可能到9元,年底手里有猪的养猪户将过个好年。
这话的确不假,猪价自从10月份以来一直坚持迟缓匍匐的态势。冬至到春节这段时间,南方做腊肉、北方杀年猪,加之时节性消费的特性。猪肉的消费大约占到全年消费的20%~30%。而且今年是供给趋紧的年份并不是产能过剩的年份,所以猪价触及高点之后坚持稳定的概率较大。不过,杀年猪时期也是出栏旺季,阶段性供给不会太紧缺,所以大涨简直难逆。而春节猪肉消费将透支节后的需求,节后需求降落供给充足,行情后市大约率小跌。
生猪市场低迷中徘徊 仔猪补栏不要太任性
春节后的生猪市场,延续了节前行情,继续在低迷中徘徊。据锐奇数据统计:2月26日(正月初八)后,各地生猪平均出栏价格经过两天的回弹后继续下滑,到3月3日跌至11.9元/公斤,创出了近半年的“猪价新低”。然而,与此同时,仔猪价格却在一路上涨,一头15公斤的仔猪价格低的地方400元,高的地方直逼500元,且销售畅快。这说明,不少生猪养殖者在“搏”7-9月份生猪行情。
那么,7-9月份生猪行情是否值得“一搏”呢?
现在看来,值得“一搏”的有利因素,主要是当前生猪行情的低迷与能繁母猪存栏的持续减少。从1月份起,生猪价格开始下行,重演了2012、2013年春节前腊月价格下跌的历史,并且到现在为止已连续低迷两个月,且无回调迹象。据锐奇数据统计,1月份全国生猪出栏平均价格最低时12.72元/公斤,2月份最低时12.00元/公斤,3月份刚过去这么几天,各地生猪价格就大面积跌破12元/公斤。依据往年的经验,如果年初连续3个月价格低迷,到五六月份一般会大幅反弹,至于是否能够持续,则依据能繁母猪的数量和猪肉消费情况。根据农业部的统计,自2013年9月以来,能繁母猪存栏连续下滑,到去年12月已降至4289万头,较2013年高点下降15%,相比上轮周期低点下降6%。根据这一统计与生猪生产周期计算,生猪市场行情的反转早则5月份,晚则7月份,所以,7-9月份的行情值得“一搏”。
但是,市场形势变化快,养殖者即使看好下半年的行情,补栏也不能太任性。决定行情的主要是供需,但不仅仅是国内的市场;决定是否盈利的是行情,但还有成本。首先,现在仔猪行情高企,一方面说明仔猪供应量的减少,同时也说明大家补栏的集中度比较高,还垫高了生猪出栏成本。一位养殖户算了一笔账,以现在15公斤的仔猪售价500元算,养到125公斤出栏需要饲料1200元,疫苗、人工费用加上死猪损失,分摊每头生猪差不多100元,那么从15公斤长到125公斤所需要的成本是1800元,出栏时平均成本为14.4元/公斤。这个成本意味着,出栏生猪价格即使回升到14.5元/公斤以上,育肥环节也利润微薄。其次,包括生猪价格在内的农产品价格,普遍高于国际价格,在去年生猪价格低迷的情况下,前10个月仅上海海关就累计进口猪肉11.2万吨,进口平均价格为每公斤10.6元;如果今年生猪价格过高,跨国肉食品企业一定会选择增加进口猪肉以降低成本。再则,号称“史上最严环保法”的实行,需要改造才达标的猪场,势必增加成本;不达标“暗中”养殖的猪场,随时面临被查封。另外,上半年生猪价格低迷,屠宰企业一定会增大库存,养殖场因为对后市的良好预期,在可能的情况下,会选择推迟出栏……
无数经验说明:跟风走有时能加快本身的发展速度,但风太大也会把弱小的吹倒甚至吹翻。所以,养殖者即使看好生猪后市行情,也要头脑冷静,补栏不要太任性。