怎么养牛。
有关省、自治区、直辖市、计划单列市商务主管部门支持和配合中央储备肉管理工作，择优推荐中央储备肉代储企业、储存库、活畜储备基地场和加工企业。储备商品管理中心受商务部委托负责中央储备肉入库、在库、出库的日常管理和具体操作。
一、分类管理
国家储备肉是流动管理的，既包括活猪，也包括冻鲜肉。
国家对储备活猪的生产基地要求是非常严格的，政府会对这些基地给予补贴，1万头储备猪的财政拨款达30万元，因此一旦政府要调用储备肉，基地就必须提供出额定的数量来。
如果全部采用活猪投放市场操作起来困难很大，因为基地里的活猪体重满60公斤的数目很可能不足额，这时就要以冻鲜猪肉来代替。所以，除了活猪储备，还设有一些中央储备肉冷库。
在中央储备肉冷库-18℃的环境下，存放的猪肉保质期是6个月，不过储备冻肉并不是冻了6个月的肉，而是在进货和销售过程中不停更换的流动的冻鲜肉，现在在各大超市里买到的猪肉都是这种冻鲜肉。
二、生产管理
承担国家储备肉加工的生产厂，要有与生产规模配套的活猪接收、检疫检验和待宰设施；设有病畜隔离圈和急宰间及其相应的设施；屠宰车间要分清洁、半清洁和非清洁区，具有完善的给排水条件，生产工艺不得交叉迂回；活猪自麻电、放血到白条肉成品的全部屠宰加工时间不得超过45分钟。
加工分割冻猪瘦肉的生产厂，要设有专门的符合国家标准的分割车间。
预冷间面积、冷风机配备和吊轨布置应满足班生产白条肉的预冷要求。结冻能力应当满足屠宰产品结冻要求；预冷间温度为0℃－5℃，墙、门应采取保温隔热措施，结冻间库温应为－25℃－23℃。
三、储存管理
国家储备肉必须实行专库储存、专人管理，在储备肉专库外均须挂国家储备肉定点库标牌（长50cm，宽30cm）。同时做到责任到人，职责明确，制度健全，管理科学。
冷库要实行科学堆垛，合理利用库容。库内肉品堆垛符合冷库管理规范要求，做到三离两挂两留（三离：码垛离墙、离地、离排管；两挂：每垛挂牌，库内挂温度计；两留：留过道，留操作空间）。每垛均须挂牌（规格为长35cm，20cm），注明片（箱）数、重量、品种、等级、生产厂家、加工日期、入库时间。
储备库须做到库温稳定，必须保持在－18℃以下。在正常情况下，一昼夜温度升降幅度不超过1℃，在肉品进出库过程中，库温升温幅度不得超过4℃。
国家储备肉出库（更新），必须服从国内贸易部统一安排。国家储备肉定点储备库接到国内贸易部出库（更新）通知单后，具体实施。
四、质量管理
国家储备肉定点生产厂，所生产的冻白条肉质量须符合GB9959.1－88〔带皮鲜、冻片猪肉〕国家标准（增加不带板油）；分割冻猪瘦肉须符合GB9959.4－88〔分割冻猪瘦肉〕国家标准二级。
加工厂质量检验机构完善，实行主任兽医师质量负责制，并有与生产规模相适应有一定数量的、获得卫检师合格证的卫检人员。
应检工序齐全，检验方法应当符合农业部、卫生部、外贸部、商业部的《肉品卫生检验试行规程》和其他有关规定，规格分级正确。
加工厂应当具备与生产品种、规模相适应的检验设施，完善的仪器设备；旋毛虫检验和肉品化验室设备要符合有关规定。
肉品检验后，应当按《肉品卫生检验试行规程》中有关规定处理产品，并有相应处理设施和监督检查制度。
检验人员要符合《兽医卫生技术（检疫、检验、化验）业务技术等级标准》规定的三级以上标准。
承担国家储备肉任务的冷库，必须设专职的卫检人员对入库的商品进行严格的验收，查验随车检疫证明，查验车内卫生及肉表卫生，测试车内温度和肉品温度。肉品中心温度高于－8℃时不得直接进入冷藏库。
相关知识
投放1万吨冻猪肉是怎么回事
据最新消息显示，国家将投放1万吨冻猪肉，通过竞价交易的方式进行。根据通知显示，每个企业交易成交数量不超过300吨。那么投放1万吨冻猪肉是怎么回事？怎么投放？猪肉价格会下降吗？
一、投放1万吨冻猪肉是怎么回事？
华商储备商品管理中心有限公司日前发布《关于20xx年9月中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》，出库竞价交易1万吨，每个企业交易成交数量不超过300吨（含）。要求成交企业不得借机囤积，要将购买的冻猪肉通过有效方式及时增加市场供给，如不及时投放，一经查实，将取消其交易资格。参加交易的企业应具备以下条件：
1、具有独立法人资格；
2、能够严格遵守中央储备肉管理要求；
3、财务状况良好，信誉高。
4、遵纪守法，近三年无重大违纪违法记录。
5、近三年内在中央储备肉加工、承储及出库任务重无违约行为；
6、符合国家有关规定，具有有效的营业执照、食品经营许可证或食品生产许可证。
二、1万吨冻猪肉怎么投放？
1万吨冻猪肉以竞价报价的方式投放。交易企业进行交易，须进入竞价交易系统，可用两种方式进入。方式一：进入华储网（网址：http：//mrm.com.cn），点击竞价交易系统进入相应交易系统。方式二：在地址栏输入网址：http：//124.127.44.51:20022，直接进入交易系统。参加交易的企业，请于20xx年9月18日上午9:00-10:30参加竞卖交易系统测试。
三、猪肉价格会下降吗？
目前没有消息传出来。
豪猪肉的做法
豪猪很多人也许都不知道，其实豪猪和我们平时吃的猪肉是有很大区别的，豪猪是一种野味，野生的豪猪非常的凶悍，是属于国家保护动物，是不能捕杀和贩卖的。
豪猪肉的做法
一、麻香豪猪脯
特点：色泽酱红，咸鲜麻辣，香酥味美耐嚼。
主料：豪猪净肉500克配料：芝麻10克
调料：葱10克、姜10克、黄酒15克、花椒3克、干辣椒5克、辣椒油3克、酱油15克、食盐2克、白糖8克、味精4克、生油700克。
制作：豪猪肉浸泡于清水中2小时，除净血水，沥干后，切成厚片，用酱油、盐、黄酒腌制1小时。将芝麻洗净，炒熟待用。锅上火，倒入油烧至六成熟，下豪猪肉炸成金红色，捞出沥油。锅内留少量油，炸花椒、干辣椒，起香后捞出。下姜、葱煸炒出香味，再下豪猪肉，放酱油、白糖、黄酒及适量水，烧开后用中火焖至肉软，用旺火收汁，加味精。汁干时淋辣椒油，撒芝麻，翻炒均匀，起锅装盘（可冷却后食用）。
二、清炖枸杞豪猪汤
特点：肉嫩汤鲜，具有滋补作用及润肠的功效。主料：带骨的鲜豪猪肉750克。
配料：枸杞25克
调料：食盐10克、味精3克、猪油5克、麻油2克、料酒7毫升，八角、陈皮、葱段、姜片、香菜末等少许。
制作：将鲜豪猪肉剁成4厘米见方的小块，放入开水中焯一下，捞出控净水分。再放入高压锅内，加入开水，再加入料酒、枸杞、食盐、葱段、姜片、猪油、八角、陈皮等配料和调料，放在火上煮10分钟左右。然后，连汤倒入汤盆内，加入味精、麻油和香菜末后，即可食用。
三、子姜豪猪肉
特点：肉鲜味美，具姜香辣味。
主料：鲜豪猪肉600克配料：子姜100克
调料：葱白50克、淀粉30克、食盐5克、味精4克、猪油150克。
制作：踢去豪猪肉上的筋膜及骨骼，洗净切片。姜剥皮洗净切片，葱白切块。豪猪肉片加湿淀粉少许，放入2克味精拌匀备用。锅置火上，烧热放入猪油，倒入豪猪肉，炒至半生铲出。锅留油，放葱白、姜片、食盐炒出香味，倒入豪猪肉翻炒，加味精，湿淀粉勾芡，淋明油起锅装盘。
四、红烧豪猪肉
特点：成品色泽金红，酥烂醇香
主料：豪猪净肉500克
配料：雪梨150克调料：熟猪油50克、冰糖15克、料酒10毫升、食盐2克、葱结10克、姜块15克
制作：将豪猪肉用温水泡软，洗净，剁成4厘米见方的块，再放入第二遍淘米水中煮，水开后立即捞出，控去水。另选雪梨切成橘瓣块。炒锅置旺火上，放上熟猪油，烧至六成热放入豪猪肉炒一下，加入与肉齐平的清水，再加入冰糖、料酒、酱油、食盐、葱结、姜块，烧开后，换用小火烧至八成烂时捞出葱结、姜块，放入梨块，烧到梨酥烂转用旺火把汤汁收黏稠即可。
五、焦炸豪猪肉片
特点：焦脆香酥，味鲜可口。
主料：鲜豪猪肉750克配料：鸡蛋2个、面粉50克、香菜150克
调料：花生油1000克（实耗100克）、料酒25克、食盐5克、味精2克、白糖40克、花椒粉1克、葱10克、姜10克、淀粉25克、香油25克、胡椒粉0.5克。
制作：豪猪酮体洗净，除去骨与筋，切成长4厘米、宽8厘米、厚0.5厘米的薄片，用拍破的姜及葱、白糖、料酒、味精、胡椒粉腌1小时，然后去掉葱与姜。用鸡蛋、面粉、淀粉和适量水调成糊，放入豪猪肉，上糊。香菜摘洗干净。花生油烧热，将上糊的豪猪肉逐片下油锅炸成焦酥呈金黄色。沥去油后撒胡椒粉，淋香油装盘，周围拼上香菜。
豪猪的营养价值肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味独特。现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏，由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。养殖原因豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物。由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。豪猪怎么养殖
1、半散放饲养：选坐北朝南，排水条件较好，土层较厚，有林木的丘陵坡地建场。四周围墙高1.1-1.2米，（围墙底部先挖深50公分，宽20公分的地槽，倒入混凝土，再在地槽上面砌围墙，以防豪猪从围墙底部掘洞逃逸）并安装好供饲养人员进出的铁门。场地面积大小按设计放养种群数量而定。公母比例1∶3-1∶4为宜。放入豪猪种猪和饲料在围墙内，豪猪会自行掘洞栖息和采食。
2、人工圈养：建有屋面顶棚，养殖圈舍分内外窝室。并铺有坚固的水泥地面（地面上放置垫草）内外窝室建筑面积一般宽为2米，长3米，高1.1-1.2米；内窝是豪猪栖息和产仔的处所，外窝室是供其活动和晒太阳的场地，外窝室靠铁门的一侧砌有饮水池。饲料放置，雨天放在内窝室，晴天则可放在外窝室。
人工饲养以农家饲料为主，主要有红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜、等多种蔬菜及野草，饲料简单丰实，来源广。食时，分多次拌土霉素钙盐或环丙沙星以预防疾病。人工养殖豪猪，以圈养最好，便于管理，笼舍建造设施很简单，投资小，饲养密度为1-2只/m2，均实行生料饲喂，人工养殖豪猪工作强度轻，一般一个劳力年可养400500头。
豪猪的营养价值
肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。
豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味独特。现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏，由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。养殖原因
豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物。由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。
由此可见豪猪的做法有很多，不同的做法它的味道都不同，大家可以试一试不同做法的豪猪哦，豪猪的营养价值也非常的丰富，因此它备受人们的喜欢。
蜂鸟是国家保护动物吗？
蜂鸟并不常见，很多人即使看见了蜂鸟也并不能认出来这种物种。那蜂鸟属于国家保护动物吗？
蜂鸟其实并不是某个单一的物种，实际上我们说的蜂鸟一般是指蜂鸟科，共有1科2亚科104属355种。蜂鸟科主要分布于拉丁美洲，北至北美洲南部，并沿太平洋东岸达阿拉斯加。
蜂鸟的羽毛一般为蓝色或绿色，下体较淡，有的雄鸟具有羽冠或修长的尾羽。雄鸟中，绝大多数为蓝绿色，也有的为紫色、红色或黄色。雌鸟体羽较为暗淡。蜂鸟科有两个亚科，隐蜂鸟亚科和蜂鸟亚科。隐蜂鸟一般呈褐色、灰色和红色，无虹彩色泽。蜂鸟亚科有呈红、橙、蓝、绿金属光泽的虹彩羽毛。虹彩主要集中于雄鸟的头部、上体和下体。一些雄鸟还有如鲜明喉斑、羽冠、细长尾羽等靓丽羽饰。
蜂鸟是保护动物。蜂鸟科全部物种被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》，它也是国家二级保护动物，不允许进行蜂鸟的买卖。虽然蜂鸟是保护动物，但蜂鸟的多样性一直在增长，新物种的产生速度要超过灭绝速度。所以我们也不必担心以后会看不到这种动物。
在美洲的一些神话中，蜂鸟还是太阳神的象征，在19世纪的时候，欧美妇女还常用蜂鸟的羽毛作为帽饰，也商人收购蜂鸟皮，对蜂鸟的生存造成很大威胁，进入新世纪以后，蜂鸟的栖息环境也随着森林的破坏在逐步缩小。
牛肉和猪肉的区别
牛肉和猪肉是生活中常见的两种肉，营养价值都很高，只是牛肉价格稍贵些，所以吃猪肉的人比较多，那牛肉和猪肉的区别是什么？
区别一、外观不同
手撕牛肉是可以直接用手撕着吃的，牛肉的纹路很长，可以直接撕下来，牛肉的颜色很深，属于深红色，都是一些瘦肉；猪肉的密度比较大。如果是做猪肉馅儿饺子，剁馅儿的时候猪肉是很难剁碎的。猪肉的颜色很浅，属于淡淡的红色，猪肉既有瘦肉又有肥肉，摸上去又光又滑。
区别二、营养价值不同
冬天的时候寒冷，这是吃牛肉最好的季节。因为中医认为冬天的时候吃牛肉有暖胃的作用。牛肉富含的营养价值比猪肉的更高，所以它能够提供更高的营养物质，还能够提高抗体抗病的能力；猪肉具有食用价值有医疗价值，猪肉可是不可多得的补品。价格低廉帮它打上了平民的烙印，营养成分多营养价值高，给它上了一层金边。滋润肠胃，猪肉可是难得的佳品。人类之所以能够成长，之所以能够存活，是因为有蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可以提供大量的这些营养物质，确保人体机能不出现紊乱。
区别三、吃法不同
牛肉可以用做包子和饺子的馅儿，但是味道没有猪肉的好，也可以制成牛肉干儿，牛肉串；猪肉可以用于煲汤，用做包子和饺子的馅儿。
区别四、价格不同
牛肉的价格要比猪肉的价格贵一些。牛肉一般40-50元左右一斤；猪肉一般十几元左右一斤。
猪肉价后期有可能止跌回涨
根据昆明市商务局对市内53家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2014年10月27日11月2日，昆明生活必需品市场货源充足，市场总体平均价格比上周下跌0.32%。所监测的13大类商品中，呈7涨6跌的态势。值得关注的是，随着天气越来越冷，猪肉价格后期有止跌回涨的可能。
鸡蛋
后期将随市场供应小幅波动
面粉、鲜鸡蛋、白条鸡、食盐、白糖、牛奶、水产品等7类商品价格较上周有所上涨；而大米、食用油、桶装食用水、鲜猪肉、蔬菜、水果等6类商品价格较上周有所下跌。
根据分析，随着天气的转凉，消费旺季的到来，加之国家收储政策的实施，将在一定程度上刺激猪肉的消费，市场需求量增加，后期价格将有可能小幅波动；受季节性因素影响，本地蔬菜总体供应量增加，再加上天气逐渐转冷，后期蔬菜价格或将小幅波动。
受前期蛋鸡存栏量减少等因素影响，致使鸡蛋短期供应不足，且天气逐渐变冷，鸡蛋市场需求增加，价格小幅上扬，后期鸡蛋价格或将随着市场供应及需求的变化而小幅波动。而生活必需品市场总体或将呈平稳运行态势。
猪肉
上周价格回稳趋势明显
进入10月下旬后，昆明市场猪肉价格波动频繁，受存栏数影响，价格一度跌幅超过2%，对农户收入影响颇大。
上一周，根据云南神农肉业食品有限公司、呈贡瑞德食品有限公司等9家公司上报的数据来看，上周昆明猪肉平均批发价格为18.80元/千克，比前一周略跌0.57%；毛猪平均收购价格为14.52元/千克，比前一周略跌0.08%。
根据沃尔玛、家乐福、好又多等34家超市、农贸市场上报数据显示：上周昆明市鲜猪肉平均综合零售价格为24.62元/千克，比前一周略跌0.28%，仅跌了7分钱，价格回稳趋势明显。
据监测显示，上周昆明猪肉市场供应充足，价格小幅下跌。
根据目前数据分析，昆明市生猪供应充足，超大猪出栏等因素使得猪源增多，再加上终端需求仍相对不旺，猪肉产品需求一般，屠宰及食品企业鲜品和冻品销售不畅，备货时间被拖后，猪肉价格小幅下跌。
预计，随着天气逐渐变冷，消费旺季随之到来，加之国家收储政策的实施，猪肉市场需求量将逐步增加，后期猪肉价格将有可能小幅波动。
金鸡是国家保护动物吗
金鸡一般指锦鸡，它是国家保护动物。其在中国分布较广，但数量不多，中国政府已将金鸡列为第二类保护动物，并划出自然保护区。
一、金鸡产地分布
中国特产种，分布于中国青海东南部，甘肃文县、天水、武山，陕西秦岭山脉，四川青川、广元、北川、平武、南江、苍溪、南川、宝兴、灌县、南坪、汶川，重庆万县、城口、巫山、秀山，湖北西部郧县、襄阳、神农架、宜昌，云南东北部昭通、威信，贵州赤水、遵义、绥阳、江口、贵阳，湖南西部及广西东部贺县、恭城、三江、天峨。
二、金鸡生活习性
栖息于海拔2000～4000米的山地，活动于多岩的荒芜山地、荆棘、灌木丛及矮竹间。以农作物、草籽、竹笋等为食，兼食昆虫。4月下旬开始繁殖，筑巢于人畜罕至的山坡地面的倒木枯枝下、荆棘丛里或巨岩缝隙里，以枯叶或残羽为材，非常隐蔽。锦鸡一般是成对生活的，雌鸡每窝产卵5～9枚，浅黄褐色或乳白色，光滑无斑，由雄鸡雌鸡轮流孵化，孵卵期为21天。
肉驴养殖国家有补贴吗
肉驴是我国驴品种之一，也是地方优秀品种。肉驴具有很强的适应能力，抗病力强，所以深受各地农民的喜爱，同时也给养殖户带来了一定的经济效益。那么肉驴养殖国家有补贴吗？养殖利润有多大呢？为大家介绍如下：
一、肉驴养殖国家有补贴吗？
肉驴养殖国家石油补贴的，但是每个地区的扶持政策都不一样，所以导致补贴金额也不一样。肉驴养殖补贴政策在各地规定都不相同，补贴一般针对具有一定规模大小的才能申请，并不是你养一只两只就可申请补贴的，必须有规模限制，至少是农户主要产业支柱、经济主要来源或生活基本保障，具体的补贴多少须咨询你所在地区的当地政府农业管理部门或畜牧管理部门。
申请肉驴养殖资金补助条件，养殖规模规定标准单个农户年出栏10头以上，或每个养殖小区年出栏100头以上，可以申请到肉驴养殖补贴。
二、肉驴养殖利润有多大？
1.养殖成本
（1）种驴费用
肉驴种驴费用比较高，它最常见的养殖品种有德州驴、肉驴仔等为主。市场价格一般大于3000元左右。
（2）饲料费用
肉驴饲料分为粗饲料与精饲料，其中粗饲料价格比较便宜，一般在2元10斤左右。精饲料价格也不是很高，3斤需要4元左右。肉驴养殖周期在10个月，可以粗略的计算出，养殖一头肉驴的饲料成本大约在1600元左右。
（3）其它成本
肉驴养殖其它费用包括养殖舍、人工、疫苗等，综合起来大约需要500元左右。根据以上数据我们可得出，养殖一头肉驴的成本大约在需要5000元左右。
2.养殖利润
肉驴售价以出栏重量计算，通常养殖10个月左右，肉驴的重量可达到600斤左右。现在市场上的肉类价格大约在16元一斤，根据市场价格计算，一头肉驴的价格在10000元，再减去养殖成本费用，一头肉驴养殖净利润在5000元左右，所以只要保证养殖技术及销路，合理的扩大养殖规模，其养殖利润还是比较可观的。
3.养殖前景
现在我国对肉驴养殖有一定扶持力度，由于人们的饮食习惯改变。对肉驴的认知也越来越深，并逐渐开发出了各种新产品，肉驴市场需求也逐渐增大。驴肉不仅在国内有需求，在国际市场也有一定的需求。如果将其加工成罐头、酱等产品的话，受欢迎程度更高，因此肉驴养殖前景还是不错的。
以上3点就是肉驴养殖利润的分析介绍。
总结：以上内容就是植物59网小编为大家整理的有关肉驴养殖补贴以及养殖成本的介绍，希望能帮助到有需要的养殖户。本文综合于互联网。
中国年产猪肉多少吨？
我国生猪养殖主要集中在河南、湖北、湖南、山东、四川、江苏、河北、广东、黑龙江、辽宁、江西、浙江、广西、安徽、云南等省、自治区和直辖市。那么，中国年产猪肉多少吨呢？
一、中国年产猪肉多少吨
据了解，20xx年我国猪肉产量为5451.80万吨，猪肉生产主要集中在华东、华中和西南地区。而20xx年我国年产猪肉5400万吨，比20xx年略微少了些。但是20xx年受非洲猪瘟的影响，我国猪肉年产相对于20xx年有可能会减少。
二、中国年产猪肉为什么这么多？
近年来我国猪肉消费逐步进入量稳质升阶段。近年来我国猪肉消费量呈递减趋势，从20xx年5868.08万吨的峰值下降至20xx年的5716.01万吨，降幅达到4.86%。但整体降幅收窄，20xx年同比下降2.33%，20xx年同比下降0.26%。与此同时，市场需求持续疲软，节假日对于猪价的拉动作用明显减弱。
随着我国居民生活水平的提升，消费习惯的改变，猪肉在一些家庭日常肉类消费中的比重正在下降，猪肉正被鸡肉、牛肉、鱼肉等替代。国家统计局数据显示，20xx年，我国人均猪肉年消费量在达到42.90公斤的历史高点后，已连续三年回落，20xx年降至40.06公斤。
玳瑁是国家保护动物吗
玳瑁是海龟科动物，一般长约0.6米，大者可达1.6米，背面的角质板表面光滑，具褐色和淡黄色相间的花纹。那么，玳瑁是国家保护动物吗？
一、玳瑁是国家保护动物吗？
玳瑁是国家保护动物，且是国家二级保护动物。它是一种分布很广的海龟，在亚洲东南部和印度洋等热带和亚热带海洋中均有分布。但是过度的捕捞已经使其成为濒危物种，在中国近海也几乎绝迹。
二、玳瑁吃什么？
玳瑁是杂食性动物，主要捕食鱼类、虾、蟹和软体动物，也吃海藻，但是最主要的食物是海绵。它只觅食几个特定的海绵物种，如海绵纲，特别是星骨海绵目、螺旋海绵目、韧海绵目海绵。玳瑁还有一项特殊的本领，那就是它还可以吃玻璃，是唯一能消化玻璃的海龟。
三、玳瑁有天敌吗？
玳瑁基本上没有什么主要天敌，因为它有异常坚实的甲壳，很少有动物能咬穿。并且，玳瑁经常觅食海绵，身上会带有某些海绵难闻的味道，且海绵是有剧毒的，就算有天敌，也很少有天敌敢去捕食它。
牛蛙是国家保护动物吗？
牛蛙是国家保护动物吗？对于这个问题，很多朋友可能都有点疑惑，不能准确的说出答案，今天我们就来一起看看吧！
一、牛蛙是国家保护动物吗
牛蛙不是国家保护动物。牛蛙原产于北美，后来引入我国后被大范围养殖，属于比较出名的养殖品种之一。
二、牛蛙如何进行越冬管理
1、洞穴越冬
为了适应牛蛙挖洞潜伏的习性，可在蛙池四周松土，并在向阳背风处，平水位线挖若干个直径15cm，深1m的洞穴，保持湿润，以便牛蛙入穴冬眠。
2、潜水越冬
蛙池要保持水深1～1.2m，不要让水面结冰，池底要留有淤泥6～9cm厚，以便牛蛙潜水蛰伏淤泥越冬。当遇到连续寒冷结冰的天气，要进行水面破冰，以防水体冻结引起牛蛙体液和血液凝固。
3、草帘越冬
在蛙池北面砌一道土墙，高约70cm左右，东西两头砌成北高南低的三角土墙，在离水面40cm左右，用木竹搭架，铺上草帘（重复叠盖），四周与池边紧贴，保持水温在10℃左右。
4、室内越冬
在室内向阳方向用砖砌一个高50cm左右的池子，在池内铺上松土30cm左右，再在池内放一个水盆，盆缘与泥土等高，使土壤长期保持一定湿度，池口加盖薄膜封包，还可以在池内悬一盏40W灯泡升温，保证牛蛙安全越冬。