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黄照标戴着草帽在放牛,他很感恩目前这份职业
25日上午,澄迈县老城镇艳阳高照。返乡大学生黄照标戴着草帽,和工人一起将100多头牛赶出牛栏吃草,脸蛋很快被晒得通红。“回来后晒黑了不少。”黄照标脸上洋溢着纯朴的笑容,去年他放弃月薪5000元的都市生活,回到海南的农村老家做大父亲的“养牛事业”,家里原有的10多头牛很快增长到100多头。
回老家当“牛倌”
今年24岁的海南小伙子黄照标是澄迈县永发镇永丰村委会人,去年从广西一所大学土木工程专业毕业后,在当地找到了一份助理工程师的工作,月薪5000元以上。然而,他最终选择了回老家的农村创业做“牛倌”。
“想趁着年轻多闯一下。”回忆起刚当“牛倌”的情景,黄照标感慨地对记者说,一开始时觉得很累,毕竟自己大学时从来没有学过这些,也曾经想放弃。但最后还是在父亲和亲友们的帮助下坚持了下来。去年8月份,他们在澄迈县白莲镇富豪村委会找到了一片空闲地,从当地老乡手中租了下来,办起了小黄牛养殖场。经过近半年的打拼,黄照标慢慢站稳了脚跟,一心一意当起了“牛倌”。
“开始缺乏经验,例如小牛犊出生,我一开始以为它自己会吃奶,但出生一周后,我发现小牛犊体力不支了,才发现自身养殖技术还是有一些欠缺。”黄照标说,于是他不断地向一些专家请教和学习,同时考察那些做得好的养牛户。经过一家人的努力,如今黄照标的养殖场已有180头黄牛,也吸引了不少人过来参观和学习。
创业前,他对市场进行了一个初步调查。发现不仅是在澄迈,还包括在整个海南省,目前澄迈小黄牛的口碑较好,但很多养殖户都是单打独斗,养殖规模较小。“小型的跟着大型的干,大型的带着小型的干,这样的养殖模式,才能形成品牌效益。”黄照标说,只有大家共同打造出了澄迈小黄牛的品牌,才能让养殖户获得更高的效益。他愿意把自己获得新的养殖户技术,无条件传授给其他养殖户。
目前,黄照标着手收购散户的小黄牛。他告诉记者,有养殖户这样算了一笔账,在家门口买到牛,不仅节省了时间,而且不用担心牛有其他问题。以前养殖一头成年小黄牛需要2年的时间,现在有了高科技的支撑,1年半就可以了。
带动村民共同致富
从一名城市白领,到一个整天和牛屎牛粪打交道的“牛倌”,心理上是否会有落差?黄照标向记者坦言,一开始还真有点不适应,不过现在已经完全没有任何问题了,他很喜欢、也很感恩自己目前的这份职业。
“你看,这些小黄牛大都是我们从当地村民手中收购过来的,一般每头可以给村民增加5000元的收入,现在已经养了半年,再过1年就可以出栏了。”黄照标告诉记者,现在他正在和当地一些村民商量,由养殖场出资金免费帮助当地村民种植玉米,玉米收获后由当地村民自己拿去卖钱,剩下的玉米秆则用来当纯天然的饲料养牛。
“我们还有一个打算,就是等这些小黄牛上市后,能填补澄迈以及海南的市场空白,能够让更多的海南市民吃上便宜的牛肉。”黄照标说,他也希望,在他的带动下,当地能有越来越多的外出打工者一起回来养牛,大家一起来致富。
对于此举,澄迈县畜牧兽医局邓副局长表示赞同。大学生有知识,能带来很多信息,与之前其父亲小规模散养相比,养殖场将会有很大的变化。对于带动当地村民共同致富,也有着积极的作用。据介绍,澄迈县还专门出台了返乡大学生扶持政策,从2013年开始,对返乡的大学生创业者提供各类的帮助,在政府部门和社会各界的大力支持下,黄照标等返乡大学生的创业之路会越走越好。
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放弃大城市的10万元年薪,他回到了无人烟的穷山沟,穿梭田间山林和鸡场,从背篓背鸡苗到“黑鸡哥”扬名四方,万源大学生唐学芳的创业路着上了浓厚的传奇色彩。
辞10万年薪回乡发展绿色产业
2011年初,唐学芳携同5名大学校友辞掉了在河南农科院的高薪工作,回乡养殖生态黑鸡,面对如此反常的举动,亲朋好友甚是不解。
“当时年薪差不多有10万元,几经思量后还是决定辞职回乡。”谈及回乡养殖黑鸡的初衷,唐学芳说“一半缘于感恩一半缘于忧心!”家乡的绿色生态吸引着唐学芳,经过几年的苦苦挣扎,唐学芳最终选择了回乡发展绿色产业的人生路。然而,创业开初是一段艰难的历程,唐学芳及同伴集资了10万元买鸡苗和设备,因为村道路不通,唐学芳和同伴只得把1000多只鸡苗用背篓背上山,8公里的山路须爬2个多小时。忆起当时情景,唐学芳感慨万千,自己吃的菜得垦荒地种植,开始的6个月,山里的竹笋是主打菜,很多时候是白米饭就着茶水。
就这样,唐学芳坚持了下来。在老乡眼中,他已然成了一名地地道道的农民:垦荒种蔬菜、养殖黄粉虫,还利用天然优势和自身技术,对黑鸡实行圈林放养,除种鸡和鸡苗外,坚决抵制饲料喂养。
创新体验式消费黑鸡供不应求
“我们免费为顾客提供试偿品,顾客满意才收钱。”在市场竞争过程中,唐学芳充分运用体验式销售模式,创新的理念以及生态黑鸡的过硬品质打动了许多买家,唐学芳为黑鸡成品注册了“黑鸡哥”图文商标。“黑鸡哥”不但在省内打出了品牌,更是获得重庆等地客户的亲睐。“小唐养殖的黑鸡肉质鲜嫩,很受顾客喜爱,我们已经实行了定单销售。”重庆一黑鸡山庄老板周强告诉记者,他们一年订单就达10万只。
此外,唐学芳还邀请客户群回访考查、开启“田园认购”模式,敞开门做生意,生态黑鸡的品质得到买家交口称赞。除销售黑鸡、黑鸡蛋外,唐学芳结合旧院黑鸡的营养特点,聘请专业人士配选相关药材煲汤售卖,使得生态黑鸡的市场大开,养殖的黑鸡已供不应求。
与当地村民合作带动800余户村民致富
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合作社实行“六统一分”方式与村民进行合作,即“统一提供鸡苗、统一食粮、统一饲养管理、统一防疫、统一标识(溯源系统)、统一销售、分户饲养”。
万源溪口乡的村民高光全,从2011年开始规模养殖旧院黑鸡,但由于缺乏技术支撑,又苦于销售无门,接连亏损。2014年他开始与唐学芳合作后,至年底就收益了4万元。
目前,唐学芳共带动周边乡镇800余户农民养殖黑鸡,生产销售黑鸡50万余只,村民直接经济效益达1000余万元。
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2010年,在几经权衡后,22岁的周福林从新希望公司辞职,回到蒲江县家中,用3万启动资金买了百余头小猪,建起了猪场。科班出身的他负责猪场的日常管理,一心当起了“猪倌”。
5年过去,经历过好光景,也熬过赔钱的苦日子,从当初的百余头猪发展到现在的两千头,经过不断技术改良和品种优化后,周福林的猪场今年收入预计50多万元,他还成立了生猪合作社,带领乡亲们一起致富。
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2010年,正是猪价涨得厉害的时候,大学畜牧兽医专业毕业的周福林动了心。他回到家乡成都市蒲江县成佳镇,在家人的帮助下开启了自己的养猪梦。创业初期的他,一个人在荒郊野外,忍受孤单寂寞,只为坚守自己的养猪场。然而,年底,当上一波行情的甜头还没尝到,猪价便开始下行,猪场里的小猪也染上了口蹄疫,这对刚开始创业的他来说无异于雪上加霜。
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周福林说,经过几年起起伏伏,他对养殖行业有了新认识,一是现在消费市场对猪肉种类要求越来越高,二是畜牧粪污处理好了也可以变废为宝。
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猪养得越来越好,从当初的一个猪舍到现在的4个,从借款买饲料到现在年收入50万元,对于未来,周福林还计划开启电商业务,将猪肉做成成品卖到国内各地。
大学生“鸡倌”养鸡为农民致富添翼
年孵化鸡苗40万只,年产值超过600万元,带动五指山市200多户农民增收,这是4名80后大学生经过几年拼搏后交出的创业答卷。80后青年雷华松、武华功、欧阳卫明2007年大学毕业后,就扎根五指山,如今专业养殖五指山蚂蚁鸡,并为当地农民提供鸡苗,传授养殖技术,帮助农民为鸡找销路。
2007年7月,雷华松等人从琼州学院毕业。毕业初期,他和几个同学一起来到五指山市一家蜘蛛养殖公司打工,并利用业余时间养起了兔子。养兔让雷华松等人掘取了创业的第一桶金。但纯粹靠养兔,产业太单一,他们开始思索在五指山共同创业,根据五指山气候特点,决定尝试养鸡。
经过一番挫折,2009年年初,雷华松无意中在五指山发现了本土蚂蚁鸡。在充分调研后他们得出结论:蚂蚁鸡个头大小都一样,外表、毛色、体重基本一致,另外这种鸡较小,只有两斤左右,刚好满足城里人一家吃。考虑到这些因素,大家最终决定饲养蚂蚁鸡。
2011年,蚂蚁鸡的出栏量也越来越多。为了做大蚂蚁鸡产业,雷华松注册了五指山南圣华松蚂蚁鸡特种养殖专业合作社。随着鸡苗的增多,他们便让附近农民来养,合作社帮助农户搭鸡舍,提供鸡苗、饲料和养殖技术,鸡出栏时合作社负责收购。农户养殖积极性较高。2012年,年孵化鸡苗近40万只,除了供五指山市农户养殖的鸡苗外,鸡苗还销往保亭、琼中、陵水等地。
武华功告诉记者,去年,同学魏东在他们的邀请下,从广东一家大型养鸡场辞职来到了五指山,专门负责养鸡场技术管理。4名大学生谈及自己的未来时,他们说要把五指山的蚂蚁鸡品牌打出去,为农民增收致富走出一条可持续发展道路。