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狍子生长快,饲养成本低,幼狍出生后15天就开始采食,60天断乳;3个月体重可达10公斤,6个月可长到20公斤,400多天可达40公斤,即可发情交配。
人工饲养以青绿饲料为主,冬天喂干树叶、草粉或秸秆粉,补充少量精料,饲养成本很低。
南方四季青绿饲料丰富,只要合理选择搭配,饲养成本更低。适应性广,抗病力强;狍夏季能耐38℃高温,冬季可抵御零下45℃的严寒,适应性很强,全国各地均可饲养。
狍原为野生动物,抗病力很强。人工饲养,只要合理搭配饲料、搞好卫生防疫,常年很少发病。
养殖设备简单庭院养狍只要用木板条或竹竿、松木杆之类围1.6米高的隔栏圈养即可。
在圈的一侧建棚舍,以利乘凉休息、反刍和避雨雪,地面铺三合土、砖或粗沙。
食槽可用木板或铁皮制作,饮水用桶、盆均可。
繁殖成活率高;鹿科动物多为年产1胎,偶有双羔,而狍年产双羔,多者三四羔,产羔率是其它鹿科动物的2倍以上,只要合理饲养,母狍自产自奶,成活率可达100%。
易于驯化和管理;狍是草食性动物,性情温驯,人工驯化容易,特别是幼狍更容易驯化。
饲养人员常用食物诱引、抚摸、调教,可听人呼唤。
家养狍夏季每天喂三四次,冬季喂两三次。
经常保证清洁饮水,搞好饮食和环境卫生,适合农户庭院养殖。
所需饲料自家就能满足供应,若有资金也可发展产业化规模饲养。
相关知识
养殖黄粉虫的市场前景
黄粉虫又叫面包虫,在昆虫分类学上隶属于鞘翅目,拟步行虫科,粉甲虫属(拟步行虫属)。原产北美洲,50年代从苏联引进中国饲养,黄粉虫干品含脂肪30%,含蛋白质高达50%以上,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%左右、蛹含57%、成虫含60%,被誉为蛋白质饲料宝库。
养殖黄粉虫的市场前景
1.黄粉虫养殖业利润不高导致没有大量的资金和人才进入,在餐饮方面的研发和销售人才缺口大。
2.关于黄粉虫菜肴消费定位的问题,作为普通食物材料的进入一些低档的餐馆,由于饮食习惯和餐馆小老板的思维有局限导致推广效果不理想,定位于高端餐饮的话黄粉虫幼虫的产量又比较大,蛹的活产、运输、保存都没有比较好的办法,倒是一些农家乐和一些以昆虫为主题的餐饮方式做的比较好。
3.黄粉虫富含这种Ento-蛋白质,可作为一种可持续的的蛋白源来代替鱼粉,另一个问题,Ento-蛋白质由于脱敏过程复杂,人们大量食用后少数人后有轻微皮肤过敏现象,因此,它的选择性受到限制。现在黄粉虫做保健品仍不是最佳选项,我们试图找出影响脱敏Ento-蛋白基因点,如果去掉Ento过敏基因,食用黄粉虫蛋白粉将会形成巨大市场。
随着我国经济迅速发展,人民生活水平提高,对优质动物蛋白质的需求量愈来愈大,畜禽生产亦必须相应迅速发展。但由于蛋白质资源相当缺乏,影响畜牧业的发展。因此,许多国家将人工饲养昆虫作为解决蛋白质饲料来源的主攻方向。黄粉虫的开发即是突出代表之一:一方面可以直接为人类提供蛋白,一方面作为蛋白饲利用。
昆虫种类繁多,其生物量可能超过陆地上所有动物的生物量,而且昆虫具有世代短,繁殖快,蛋白质含量高,营养丰富等特点,更为可贵的是许多昆虫特别是腐食性昆虫能够利用人和其他畜禽不能利用的废物,因而据有关报道估计,在21世纪初,昆虫将成为仅次于微生物菌体、单细胞生物之后的第三大蛋白质来源。我国作为缺乏蛋白质来源的国家,积极开发利用昆虫蛋白质资源具有重要的现实意义。
将昆虫作为饲料历史悠久,但在相当长的一个历史阶段,此领域的开拓停滞不前,到目前为止,规模不大,所占比例不高,亟待大力发展。当前,深入开展饲用昆虫资源普查,筛选出一批更理想的虫种,通过一系列选育工作,使蛋白质含量提高到80%以上;深入进行生理学、生态学等一系列研究,大幅度提高繁殖系数和年饲养代数;改进饲养技术和设备,扩大生产规模,提高工业化程度,改善生产流程,提高提取和深加工工艺以及自动化水平;生产多种多样,营养丰富,美味可口,成本不高,深受欢迎的产品。
斑鸠养殖利润大吗 斑鸠养殖市场前景分析
一只斑鸠的体重在半斤到二斤左右,售价约在40元/斤左右,斑鸠养殖5周左右就可以出售,如果是养100只,按一年出售4次计算,总利润有3万元左右,加上其中可以做观赏商品的斑鸠,利润在5万元左右,算是效益很高的养殖品种,斑鸠养殖成本低,经济效益高,因此利润也是很不错的。
斑鸠是一种鸟类,随着这几年鸵鸟养殖的火热,越来越多的鸟类养殖项目被大家关注,今天我们要讲的这个项目就是斑鸠,那么斑鸠养殖利润怎么样,适不适合去大规模的养殖呢?为了解答大家的疑惑,小编搜集了全网的各种资料供大家参考学习一下,仅供大家参考。
斑鸠养殖利润大吗
虽然斑鸠目前在市面上还没有成为一种大众都能接受的菜品,但是斑鸠肉营养丰富,肉甜嫩,口感好,味道鲜美,营养丰富,确实是一种可以值得推广的新型禽类。斑鸠其实还可以作为观赏鸟类养殖,斑鸠非常漂亮,观赏价值很高。
斑鸠生育期很短,这是它的优势,一般4至5个星期的养殖时间就可作为商品鸟出售,单只重200--300克,售价5到6元左右,其养殖成本低,经济效益高,只要市场需求量慢慢变大,利润自然也就大了。
斑鸠养殖市场前景分析
1、市场需求
斑鸠在目前来说,爱吃的人还不算太多,但是从市场反应来看,斑鸠的需求量一直在一个稳定上升状态,但是由于养殖户数量不多的的原因,斑鸠已经有点供不应求,斑鸠除了直接卖斑鸠肉以外。它相关产品的开发并不是很完善,所以导致没有出现火爆的上升局面。不过最近几年斑鸠被一些人用来做宠物也开发出了不错的市场,后期的市场会随着一些新门路的出现导致需求的进一步扩大,从而不用担心销路。
2、养殖优势
斑鸠抗病能力很强,只要掌握一定的养殖技术,是非常容易养的,它在养殖过程中的发病率很低。其次斑鸠性情也是非常温顺的,日常管理方面比较简单,基本不会出现互相伤害的情况。而且斑鸠的出栏周期很短,育肥效果明显,成长周期只要一个多半月左右,一季度后就可以繁殖产卵,产出效益快速显著。价格也是十分喜人,正常的人工饲养的一只在30元起步,市场售价很好。
3、养殖收益
一只斑鸠的体重在半斤到二斤不止,售价约在30元/斤左右,一百只售价在600元,一年可以出售4次左右,总利润约3万元,加上其中可以做观赏商品的斑鸠,利润在5万元左右,算是效益很高的养殖品种。
小提示:假如养殖户养殖的斑鸠想分为两种方向,也就是观赏品种斑鸠和肉斑鸠都养的情况,那么一定要把这两种分开养,前者讲究高营养均衡发育,保证外观和其灵动性,养殖空间也要大一些。后者讲究饲料的育肥和生产繁殖需要喂养一些增加产蛋量的饲料,两者侧重点不一样,不能混养。
其次就是最好是两者均衡发展,单一的一种回报率和风险相对高一些,不利于利润的产生。出栏的时候看好市场价格在出手,因为斑鸠每天所需要的饲料费用不多,不用太刻意的去要它们快速长成。
斑鸠多少钱一只
目前市场上的斑鸠的品种很多,而且不同的地方价格也就会有所不同,抛开珍稀品种如绿鸠、皇鸠之类不说,一般常见的山斑鸠、珠颈斑鸠十几元至几十元不等的也有。
人工养殖的白斑鸠即常说的魔术鸽会贵一些,一般百元以上,训好的魔术鸽子卖家要几百上千的也是有的,人工养殖的杂交斑鸠要看具体的毛色和品相,物以稀为贵,比较小的品种价格自然就很高了。
总的来说斑鸠按照目前市场上的价格行情来看,养殖利润还是很可观的,并且斑鸠的养殖风险也不高,随着民众这几年来对斑鸠的接受程度越来越高,斑鸠未来的市场是很乐观的,但是进行任何的养殖,都需要谨慎,毕竟随便投资也是要接近十来万元的,一定要根据自身条件,看是否适合这个养殖项目。
竹鼠养殖的市场前景
有旺盛的国内市场
在国内竹鼠已步入我国南方及西部地区的大中城市和城镇和消费市场,需求量每年以3%的速度递增。在深圳、珠海、香港、广州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠销售一直看好,价格始终呈现坚挺的态势,销价每公斤80~100元。一只1公斤重的烧烤竹鼠销价为200多元。
特别是春节前后,竹鼠销势更旺,价格上扬,货源紧缺。据不完全统计,四川、云南、贵州、湖南、江西、广西、广东、海南、香港、福建、上海等地每年要消费竹鼠600多万只,而目前,全国竹鼠的生产量远远不能满足市场急剧增长的需要。近两年来,我国竹鼠养殖业开始逐渐升温,大有星火燎原之势,众多农民朋友纷纷引种养殖,这又需要提供大批竹鼠种源。
走俏国际市场
竹鼠及其制品历来畅销国际市场,每年近有50万只竹鼠出口东南亚各国。美国阿拉斯加州每年需要从我国进口300吨竹鼠肉。
用竹鼠皮制成的一双皮鞋在国际市场上售价为2000~2500元,一件翻毛竹鼠上大衣售价为4000~5000元,且十分抢手。竹鼠须每公斤4万元,而用须做成的高档毛笔,是我国传统出口商品,在日本市场上历来畅
养鲍鱼的市场前景
近年来,鲍鱼作为“海八珍”中重要的一员,因其较高的营养价值和精致的烹饪手法而备受消费者青睐,在宴请贵宾、馈赠亲友时,鲍鱼则更被视为一种尊贵和财富的象征。鲍鱼是一种名贵的食物,而且它的口感鲜美,有很高的营养价值和食疗功效,鲍鱼的养殖也是一种重要的农业水产养殖项目。养鲍鱼的市场前景,下面具体来了解一下:
鲍鱼分布比较广泛,而皱纹盘鲍则主要产于黄渤海,是经济价值比较高的一种鲍鱼,其产量也较大,约占鲍鱼总产量的70%。皱纹盘鲍贝壳大而坚厚,螺层三层,缝合线成,壳顶钝。壳边缘有一排突起,末端4-5个开口,呈管状,紧靠突起的外侧有一条与突起平行的凹沟。壳面深绿褐色,生长纹显明,无大的褶襞贝壳内而银白色。鲍营匍匐生活,栖息于周围海藻丰富,水质清晰,水流通畅的岩缝、石穴之中、昼伏夜出,成鲍为杂色动物,食科以褐藻为主,兼食绿藻、红藻、硅藻,种子植物以及低等动植物。鲍壳的颜色通常与所食饵料密切相关。
经济性状
鲍鱼被列为八珍之首,其味鲜美,细嫩可口,营养丰富,以干品分析,含蛋白质40%,肝糖33.7%,脂肪0.9%,并含维生素类及其他微量元素,鲍肉除鲜食外,还可制成而收藏的干制品和各类罐头食品。
鲍壳又名石决明,是五彩光颜珍珠层,为优良装饰品和贝雕工艺良好的原料。更重要的是其药用价值,鲍壳药理作用可镇肝清热,滋阴壮阳,鲍肉是降低血压功效,鲍肉中所含的鲍灵素Ⅰ和鲍灵素Ⅱ能较强的抑制癌细胞生长的作用。
鲍鱼由于其喜栖水质清晰、海藻丰富、水流通畅石穴的生活习性,因而自然界分布在黄渤海的皱纹盘鲍其南界在连云港市前三岛海域。我市近海由于水深不适宜其生长,故现有的鲍鱼养殖方法采取坑道养殖,即采用人工净化海水,利用坑道恒温的特点,集约化养殖,其主要养殖点主要是连岛镇水岛村。
鲍鱼养殖需于高投入、高产出、高效益的水产养殖项目,且养殖周期长,技术要求高,因而投资风险大,但其高利润还是其深深吸引养殖单位,仅以坑道养殖100万头鲍鱼为例:100百万头坑道养殖鲍鱼场。,投资总额约为1000万元。其中资产投资650万多元,生产成本为360多万元,养殖成活率可达90%。销售价格为40万元/T,则销售收入可达1368万元,可实现利税总额870多万元,销售利税率63.35%,投资回收期2.56年。
一、鲍鱼养殖条件
鲍鱼的最适合生长水温为10-20℃。以福建主要鲍鱼品种黑鲍为例,温度达到26-29℃时,生长变得缓慢,14℃以下则停止生长。所以,农户们在冬天的时候,把鲍鱼送往南方养,夏天的时候,南方的养殖户则把鲍鱼送往北方避暑。养殖技术鲍鱼养成方式有多种,有底播养殖(又称自然增殖),有筏式笼养,还有工厂化养殖和坑道养殖等等,无论哪种养殖方式,选择清新水质尤为重要。
1、海藻繁殖,饵料丰富。
2、水清流畅、海水比重稳定,全年保持在1.020以上的海区。
3、底质为岩礁石块。
4、海区无工业污染、敌害生物少,且冬天无封冻、春天流冰的海域为宜。
二、鲍鱼养殖周期
鲍鱼的生长在贝类家族中属于比较慢的种类,从受精卵开始,长到商品规格6-8厘米,通常需要1-4年甚至更长时间,以中国的皱纹鲍为例,大约需要近3年的生长才能达到7厘米左右。
鲍鱼的生长速度随年龄的增长呈下降趋势,鲍鱼壳在生长过程中会留下类似树木年轮的生长纹,生长纹的明显与否,与其所处环境季节和摄食饵料的种类有关。在生长快速的季节,生长纹明显,距离较宽。在生长缓慢的季节则相反,生长纹密,距离较近。有时候从鲍鱼壳的正面生长纹不容易直接判断它的准确年龄,我们可以将壳面附着的杂藻石灰虫等物清除干净,将鲍鱼壳用电灯光透视看出它们的年轮。
三、鲍鱼养殖成本
鲍鱼养殖需于高投入、高产出、高效益的水产养殖项目,且养殖周期长,技术要求高,因而投资风险大,但其高利润还是其深深吸引养殖单位,仅以坑道养殖100万头鲍鱼为例:100百万头坑道养殖鲍鱼场。投资总额约为1000万元。其中资产投资650万多元,生产成本为360多万元,养殖成活率可达90%。
销售价格为40万元/T,则销售收入可达1368万元,可实现利税总额870多万元,销售利税率63.35%,投资回收期2.56年。
四、鲍鱼养殖前景
作为名贵的海珍品之一,鲍鱼肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷,鲍鱼历来是餐桌上的贵客。受终端需求增加影响,每年年底都会成为鲍鱼消费旺季,鲍鱼价格也自然会逐步上涨,形成全年价格高位。2013年,受多重要素综合影响,中国鲍鱼产业进入历史最低点。全国政务系统限制三公消费、餐饮行业危机、高端消费拉动乏力,让发展畸形、组织无序、分工混乱的鲍鱼产业雪上加霜。
养殖瓶颈:育苗产业技术水平低,种苗质量参差不齐;苗种退化,缺乏技术创新;海水养殖变为陆地养殖;冬季“北鲍南养”,夏季“南鲍北养”;重产量,轻质量;过度养殖,过度用药;赤潮影响;其他海洋污染;劣质鲍品充斥市场;低价鲍鱼冲击市场。
加工瓶颈:缺乏精准的品牌定位;缺乏系统的营销支持;缺乏广泛的消费认知。
营销瓶颈:产品——质量良莠不齐,高度同质化;价格——低价鲍鱼冲击市场,价格混乱遇低谷;渠道——政策影响渠道走向,电商渠道待发展;推广——传播推广无术,推广方式无创新。
野鸡养殖的市场前景和养殖窍门
野鸡,又名雉鸡、山鸡,极为漂亮,是凤凰的原型,最大特点就是:好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味,具有极高的经济价值,被誉为野味之王、动物人参。近年来,随着人们生活水平的提高,野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是,野生野鸡受国家法律保护,严禁猎杀和非法经营,加之自然界存量极少,因此人工养殖野鸡商机无限。
1.食用价值:野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下名震塞北三千里,味压江南十二楼的名句。著名营养学家于若木也对野鸡的营养成分给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味,还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此,每年春节前后,市场上都掀起一股送山鸡的热潮。
2.药用价值:《本草纲目》记载:野鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定:它含有人体所必需的氨基酸21种之多,其中有多种是人体自身所无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等,都有很好的疗效,对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%,还有防治癌症的作用。
3.观赏价值:节日送山鸡是我国自古就有的传统,有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。用野鸡的皮毛做成的标本,光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅,每架300多元,还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色,还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。
孵化设备
孵化机、平箱、煤油灯温箱、温水缸、孵化炕和沼气热水孵化箱、验蛋设备等。由于长彩山鸡的种蛋蛋壳颜色深,其内灯光要强些为好。
市场前景
我国人工驯养野鸡始于20世纪70年代和80年代,是目前国内开发最成功的著名特禽。目前国内野鸡的缺口还十分巨大,据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只,而全国实际供应量不到600万只。因此近20年来全国各地有众多养殖户通过养殖野鸡致富,福建省永定县湖雷镇的蓝招衍、蓝招宝兄弟就是其中的典范,兄弟俩经过17年的发展,由养殖野鸡起家发展成年产值上千万元,集养殖、种植、加工、餐饮、休闲为一体的全国著名农庄。他们总结出了许多养殖的小窍门,使养殖效益比一般养殖户大幅提高。
养殖窍门
1.生态养殖。充分利用养殖野鸡的粪便种植黑麦草、串叶松香草等各种牧草喂野鸡。牧草可占日粮的20%-30%,大大降低了饲养成本,同时又解决了粪便污染问题,减少了疾病的发生。且由于野鸡主食牧草,肉质好,营养高,市场售价高还十分畅销。
2.野鸡洗沙浴。要养好野鸡,保健砂是必不可少的。因为科学配制的保健砂中红黄土中含有铁、锌、硒等微量元素;贝壳粉中含有丰富的钙、磷元素;木炭灰具有很强的吸附作用,能够吸附肠道中产生的有害气体,具有收敛止痢的作用。蓝招衍还充分发挥他学过中医的特长,根据不同季节,野鸡的不同日龄,在保健砂中加入不同的中草药,取得了很好的效果。如配方1:贝壳粉25%,骨粉8%,陈石灰5.5%,中粗砂35%、红泥15%、木炭末5%,食盐4%,红铁氧1%、龙胆草0.5%,穿心莲0.3%,甘草0.2%,金银花0.5%,可有效预防野鸡体外寄生虫病,有清热解毒、抗菌消炎的作用,能增强野鸡的机体免疫力等。
3.听轻音乐。因为野鸡野性强,每天定时播放如《梁祝》、《高山流水》等轻音乐,有助于野鸡安静,不会经常打斗,有利于生长。如果在野鸡产蛋期间,每天有规律地播放轻音乐2-3小时,连续播放7-8周,可使野鸡产蛋率上升10%,孵化率大大提高,养殖效益猛增。
4.挂松树枝。松针中含多种微量元素,能有效刺激野鸡的排卵功能,提高产蛋率、饲料利用率;在雏鸡日粮中加2%的松针粉,成活率、增重率和饲料转化率可分别提高7.1%、11.1%和24.8%,生长期缩短10天。同时松针中含有植物杀菌素和维生素,具有防病抗病的功效,能有效的抵御鸡病的发生,从而大大提高野鸡的成活率。
5.制作标本。将一些淘汰或者意外死亡的野鸡皮毛剥离出来,做成的野鸡、孔雀等标本工艺品栩栩如生,鲜艳漂亮而充满动感,用于家居、办公摆设、礼品送人,既高档典雅又有新意。一只商品活野鸡可卖40-60元,而一架野鸡标本可卖二三百元,既拓宽了产品的销售渠道,而且产品附加值翻了几番。
6.加工美食。利用养殖的野鸡、野猪、野兔、鹧鸪等动物,在农庄果园中开了一个野味餐厅,仅野鸡一个品种就开发了千岁野鸡汤、野鸡火锅、烤野鸡、爆炸野鸡等几十道美味佳肴。由于餐厅菜肴在当地独一无二、菜品丰富,味道鲜美独特,加上都是自己养殖的动物,成本很低,又现宰现杀,新鲜美味,是无公害的食品,迎合市场的潮流,开业以来一直食客如流、生意红火。
养河豚的市场前景如何?
河豚为暖温带及热带近海底层鱼类是水产珍品。由于长江水质污染和人们的乱捕滥捞,自然生长的河豚越来越少,而市场价格日趋攀高。具有发展前景,但经济投入量比较大的。河鲀肌肉洁白如霜,肉味腴美,鲜嫩可口,含蛋白质甚高,营养丰富。唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素,经处理后,始可食用。腌制后俗称“乌狼鲞”。卵巢可提制河豚毒素结晶,供医药用。养河豚的市场前景如何?下面具体来了解一下:
河豚养殖业萎缩的原因
1.出口受限,价格低迷
我们养殖的河豚大部分供出口,但国际市场主要在日本、韩国,市场容量有限,供货量又过多,价格低迷;另外,贸易技术性壁垒日益加强,经常由于药物残留等问题导致出口受阻,造成严重的经济损失。
2.国家禁止销售河豚,消费量受限
虽然国家的销售禁令有所松动,批准个别饭店或加工厂可以从事河豚的加工销售,但销售禁令仍然没全面解除,国内市场销售量然有限,销售量受制于少数几个国家,价格上也没有话语权。
3.缺乏科学养殖管理技术
首先,我们的养殖管理是粗放型,有的比较大型的养殖企业却没有个像样的技术人员,技术跟不上,当然不会有好的养殖成绩;其次,越冬技术缺乏,越冬成活率低,有的甚至全军覆没;第三,病害防治技术远落后于生产,疾病给养殖生产造成巨额损失。
4.河豚种质退化,经济性状下降
河豚养殖多年,有的经过几代人工繁殖后,生长性能下降,抗病力降低,影响养殖效果和养殖成活率。
河豚养殖业的前景
国家虽有禁止销售河豚的规定,但我国沿海及长江中下游地区的人民自古就有食用河豚的习惯,并有“拼死吃河豚”之说,所以河豚禁食令屡禁不止,那么,堵不住就应疏通;另外,为了河豚养殖业的可持续发展,为了有效地利用河豚资源,解除河豚禁食令的呼声逐年强烈,国家有条件开放河豚市场的日子可能不会太远。一旦国内市场放开,消费量可极大增加,价格也不会受制于少数几个国家。有关部门及养殖户如能较好地解决上述几个问题,本人认为,河豚养殖还是一个值得关注的有前途的产业。
河豚养殖前景
河鲀毒素有镇静、局麻、解痉等功效,能降血压、抗心律失常、缓解痉挛。作为镇痛药可取代吗啡、阿托品等;作为麻醉药品,其麻醉强度为普鲁卡因的3000多倍,其效果比常用麻醉药可卡因强16万倍。它对皮肤痒、痒疹、疥疹、皮肤炎、气喘、百日咳、胃痉挛、破伤风痉挛、遗尿、阳痿等疾病,也均有显著疗效。在国际市场上1克河鲀(俗称河豚鱼)毒素价值17万美元,是黄金价格的1万倍。
另外,除鲀毒素外,利用它的皮肤提炼的止血粉,对大出血亦有特效。用鱼籽同蜈蚣烧焦研末,调麻油后可搽治疥癣虫疮;用卵或肝焙干研末,调和麻油,外涂患处能治疮疖、无名肿毒、颈淋巴结核、乳腺癌。若被刺毒鱼类刺伤,可用它的鱼血外涂患处。在医药工业上,常利用它的精巢提炼鱼精蛋白、精氨酸和鱼素;它的卵巢、血液、内脏等,可提炼河鲀毒素;肝可提制甘油;胆可提制牛磺酸;皮可制成胶片。
因为其食用和药理作用,河豚的养殖前景会很好。
河豚生活习性
河鲀的食性杂,以鱼、虾、蟹、贝壳类为食,亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。在生殖洄游期间一般很少摄食。
每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵。唯有暗色东方鲀(Fuguobscurus,英文名:Obscurepuffer)一种成群溯河进入淡水,5~6月在江河中有产卵;怀卵量一般在4~5万粒间。
秋季水温下降,开始降河,和其它种类一样游向深海区,12月初返回深海区越冬。当年出生的幼鱼在江河或通江的湖泊中生活,到翌年春才回到海里,在海里长大至性成熟后再复进入江河产卵。进入长江的河鲀于4~6月,在中游江段或洞庭湖、鄱阳湖中产卵。
河鲀的体型浑圆,主要依靠胸鳍推进。这样的体型虽然可以灵活旋转,速度却不快,是个容易猎取的目标。因此,河鲀演化出了迥异于一般鱼类的自卫机制。
河鲀受到威胁时,能够快速地将水或空气吸入极具弹性的胃中,在短时间内膨胀成数倍大小,吓退掠食者。棘鲀科的刺河鲀身上甚至带有刺,膨胀时全身的刺便会竖起,令掠食者难以吞食。
河豚如何鉴别中毒
潜伏期为0.5~3小时,先出现消化道症状,如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、继而出现感觉和运动功能障碍,口唇、舌尖、肢端及全身麻木、肢体无力。
眼睑不垂、共济失调、声嘶,重者可出现呼吸困难、心律失常及传导阻滞、昏迷;
最后出现呼吸和循环衰竭,河鲀毒素在人体内解毒和排泄较快,若8小时后未死亡者多能恢复。
进食河鲀者出现消化道及神经系统症状应考虑河鲀中毒,毒素鉴定:取尿液5毫升,注入雄蟾蜍腹腔内,0.5小时出现中毒症状为阳性。
有人报道,早期立即使用L-半胱氨酸静注可迅速解毒,呼吸肌麻痹用人工呼吸器及气管切开;肌肉麻痹,成人肌注士的宁2~3ml/次,小儿酌减,应尽早使用皮质激素并可使用B族维生素。