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（一）粗放养殖与围栏综合种养
根据棘胸蛙对湿度、温度、光照、饵料等自然生态条件的要求，有条件的农户可因地制宜地选择适宜棘胸蛙生活生长的山溪、山涧或水库底坝，投放一定数量的苗种进行棘胸蛙半人工放养。选择的水域，要求两岸植被茂密，达到郁浓荫蔽的效果，水源常年不枯，水性较冷，水流较缓，水流量以0.05～0.1米/秒为宜，水质无污染。溪涧中最好有多处自然小水坑或深水潭，以便棘胸蛙生长和繁衍。这种养殖方式简单易行，成本也不高，但由于放养前无法清除敌害生物，养殖中无防敌、防逃设施，故易受敌害生物和自然灾害危害，加上饵料来源有限，所以养殖效果常常不太理想。
为此，最好能创造条件，或是在具备上述水源条件的果场进行棘胸蛙人工养殖，或是提前将溪两岸山地开发建成果园；果树下则种植农作物和多种瓜果蔬菜，果园外围建筑好围墙（围栏），实行果一蛙一菜综合种养。通过加强防逃、防敌设施和增加饵料供给等措施，获取理想的养殖效果和经济效益。
（二）资源增殖与保护
根据棘胸蛙资源现状及其物种存在意义，国家应将棘胸蛙列人重点保护野生动物名录（目前，蛙科中仅虎纹蛙列为国家二级保护野生动物），制定切实可行的保护条例，严禁酷捕滥捉，破坏天然资源的行为。与此同时，采取一定增殖保护措施，如选择生态环境较好，资源较丰富的地区划为棘胸蛙自然保护区，组织有关部门繁育苗种，进行人工放流，将培育的蝌蚪或幼蛙投放到适宜棘胸蛙生长的水域，以提高资源增殖效果，保护棘胸蛙种群，发挥其良好的生态、社会效益。
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棘胸蛙幼蛙培育
蝌蚪变态成幼蛙时，应及时移人幼蛙池。幼蛙期是棘胸蛙饲养最感困难、最多麻烦的时期，应作好下列工作：
一、建筑幼蛙池
为了管理和投喂方便，幼蛙池面积不宜过大，以1020平方米为宜。如作驯食，面积还要小，3－5平方米即可；他深0.6～1米；池四周建高回米的围墙或围拦；池塘为水泥构造，池底略向排水口处倾斜，便于排污换水；池内设置人工洞穴。植水草等；每口池配备一个饲料台（兼作栖息台），饲料台以木质框架装上塑料纱窗制成，大小约为池子总面积的1/8～1/4。幼蛙池根据幼蛙数量多少，设立若干个，以便大小分养。
二、幼蛙及时收集与放养
蝌蚪在池中已变态成幼蛙，应随时收集，及时转入幼蛙池饲养。一般当夜雾降临、气温炎热时，幼蛙非常喜欢在水草或木板等漂浮物上栖息乘凉，此时可用纱布网制作的长柄捞网，连带水草一起捞上，然后集中于塑料桶中（桶高60～80厘米，有网盖）消毒处理。也可采取如下方法：在蝌蚪变态期间，水面放置几块小木板（约0.8～1米0.3米），木板用细绳系着，每当板上聚集有幼蛙时，要小心拉动绳子，将木板拉人预设在水中的网片中，及时起网，也可轻易捕捉幼蛙，而不会对幼蛙造成损伤。
刚变态幼蛙放养密度，～般每平方米放养200～250只，个体稍大时，可放养100～150只。幼蛙下池前，应剔除病伤和肢体不全的幼蛙，并用2％～3％食盐溶液或10毫克／升高锰酸钾溶液浸泡10～20分钟。此外，同池放养的幼蛙，要求规格一致，大小分级饲养。
三、驯食
刚变态的幼蛙，在集中培育池后，先投喂小鱼虾、蚯蚓、蝇蛆、昆虫等小型活饵，养成固定给饵地点和时间的习惯，使幼蛙能自动在食台上抢食蠕动活饵。这样饲养一段时间后，幼蛙体质增强，待幼蛙个体重达到20～30克时，即可进行食性驯化。
幼蛙驯食，是养蛙过程最麻烦也是最关键的操作。若驯食获得成功，即为成蛙的养殖仍至商品蛙的集约化养殖，奠定了坚实的基础。
（一）提供良好的环境条件
如环境清幽、凉爽，无异常噪音干扰，水温适宜（1626℃），水质清新，溶解氧充足，有助于保持幼蛙旺盛的食欲，投喂适口饲料，给饵定时定位，养成幼蛙集中吃食的习惯。
（二）正确的驯食方法
幼蛙从索食活饵到索食死饵，是一个循序渐进的过程，开始在活饵中加人少量死饵，以后逐渐减少活饵量而相应增加死饵量，直至习惯后，全部改投死饵。驯食初期，可利用活饵促动、水力带动、小竹竿拨动，以及设计专用投饵器振动死饵等方法，使死饵产生动感，被蛙误以为活饵而吞食，从而提高驯食效果。
四、分养
幼蛙自索食活饵改为索食死饵时，最易形成大小差异。投喂活饵时，只要充分供给饵料，大蛙吃小蛙的现象极少发生；改为吃死饵后，则大蛙吃小蛙的现象时有发生。所以要经常把大、小幼蛙筛选分养，以防损失。
五、日常营理
除做好池塘、蛙体常规消毒外，在幼蛙驯食期，要特别加强水质管理，勤换水、洗池，及时清除残饵，保证幼蛙生活的良好环境。同时，要定期用药物消毒，定期在饲料中添加维生素或抗生素药饵，杀灭病原体，预防疾病发生。
此外，要勤检查，防止幼蛙逃失和敌害生物侵人。如发现疾病，要及时防治。
棘胸蛙池塘养殖
（一）建设养蛙场
1.选择适宜场址
在自然条件下，野生棘胸蛙通常生活于海拔150～1000米高度的深山老林之中。故人工饲养最好选择具有一定海拔高度的半山区，在有冷泉水、山溪水或地下水流经过的地方建造养蛙场。但实践证明，海拔高度并非棘胸蛙生长的必要条件，在平原地区，如能提供类似的生态条件，选择阴湿凉爽，环境无污染，而具有冷性水源（如具备冬暖夏凉、水温稳定等特点的地下河水、深井水和水库底层水等）的地方，也可开展棘胸蛙人工养殖。
2.池塘面积和深度
一般集约化养殖，采用水泥池，面积宜小，十几平方米即可，便于管理和人工投饲。家庭养殖时，可因地制宜选用土池，这样可充分利用天然饲料，减少人工投饲量。土池面积可相应大些，以增加天然饲料的来源，但也不宜太大，过大则不便于管理，以300平方米左右为最佳。饲养池的水深，要求冬天能保持1米左右，故池深应略高于1米。饲养池以陆地杂草丛生、水中莲藕繁茂、注排水方便、池壁光滑较为理想。
3.建筑防逃墙
为防止棘胸蛙外逃和敌害侵人，池塘周围要建筑好围墙。棘胸蛙后肢发达有力，不仅善于跳跃，且会掘土打洞。因此，围墙不仅要有一定的高度，尚需埋人泥土中一定深度。一般标准是围墙高地面高度1.2米，人士深度20厘米。墙的上缘，最好还要设置墙檐，呈1状，向内折人宽度约10－20厘米，这样不仅能有效地防止棘胸蛙的跳逃，也能防止其爬逸。围墙的形式多样，但较经济而又实用的是采用混合围墙：即下半部用砖砌（或夯土墙），上半部用铁丝网或塑料网之类围栏。围墙还可用其他材料，如竹片、木板、聚乙烯网片等建成，其高度要求相同，同样要埋人土中Ｚ0厘米，高出地面1.2米。此外，池塘进出水口也需用铁丝网或其他网片、纱布包扎。
4.设置模拟生态环境
蛙池建好后，还要设置模拟野生棘胸蛙的生态环境，创造一个舒适的生活条件，以利于棘胸蛙的生长，同时也可增加活生物饵料的来源。
（1）营造洞穴
棘胸蛙是一种穴居性动物，大部分时间在洞穴中度过。因此，模拟这一习性，可在池中，用砖头或石块垒成假山、岛屿，假山中设置一定数量的洞穴和石缝，供蛙栖息，也可直接用石板堆成活动洞穴，洞穴大小、形状各异，并且可随时拆除、更改，便于清理卫生和观察蛙的活动情况，还可以采取在池内放置塑料管、瓦片等方法，提供蛙的栖息隐蔽的地方。如土池饲养，可在池的中央建小岛，在小岛和池四周靠近水面位置挖一些人工洞穴，洞穴深度约15～25厘米，宽度约5－10厘米，供蛙白天进洞栖息。
（2）种花、育草
棘胸蛙喜欢荫凉，尤喜在潮湿荫凉的山坡草丛中游憩、觅食，因此蛙池中央小岛和池塘四周（建池时留几米坡度平缓的陆地），需要广种杂草、花卉或其他高秆作物（如高粱、玉米及丝瓜、苦瓜、大豆等），以招引饵料生物。在池边则种植瓜果、葡萄等藤蔓植物，并牵引其枝叶在池顶搭棚遮荫。
此外，池边也可种植垂柳，池中则种植一些莲藕、睡莲、菰等多叶、阔叶植物，水面培植一些常见水草，如水浮莲、水葫芦等，既美化环境供蛙栖息，又增加天然饵料来源。
(二)放养
蛙池消毒和幼蛙消毒方法同前。如土池淤泥较厚，要清除部分底泥，再用生石灰或漂白粉消毒。具体投放时还应考虑池塘条件、饵料来源及水质情况因素确定。如池塘条件好，饵料来源丰富，放养密度可大些，反之则少些。
（三）饲养管理
1.广辟饲料来源
棘胸蛙的野生性强，喜长时间潜入水中，胆小怕人，虽经人工驯化，可养成定点、定时吃食习惯，但要完全驯食死饵难度则较大，饲养效果也不及投喂活饵理想。因此，饲养棘胸蛙应广辟饲料来源，采取多种途径补充饵料。
（1）诱聚昆虫
利用昆虫的某一习性，如趋光性或对某些特殊气味（如甜食、酒味、鱼腥味等）的趋向性，将其诱集到棘胸蛙的活动场所，供蛙捕食。
灯光诱虫，成本低，效益大，方法简单，是人工养殖获取活生物饵料的重要途径之一。各种灯光中以30瓦的紫外线诱虫效果最为理想，其次是40瓦的黑光灯。在实际养殖中，应视养殖规模大小，也可选用8瓦、15瓦的荧光灯。普通的白炽灯和煤油灯效果则较差。灯光的安装高度以5060厘米适宜，如灯光挂得太低，辐射的范围不广，无法诱集远处昆虫，使昆虫来源有限；如灯光挂得太高，虽能吸引远处昆虫，但蛙又难以捕食到。所以，有时为了加强诱虫效果，有的养殖者便采取设置上、下双层灯光的方法诱虫，用悬挂在上层的灯光（2米左右高度）吸引远范围的昆虫，再通过下层灯光（挂在距水面约30厘米处），将昆虫聚集到合适位置供蛙捕食。但要注意，安装下层灯时，要设防护网罩，以免蛙进行捕食时碰破灯管。
灯光诱虫的开灯原则是，定时开关。一般上半夜诱虫效果比下半夜好，故常采取天黑时开灯，下半夜即关灯的作法。但如果蛙饲料供给不足时，就需要通宵开灯，以尽量供给蛙的饵料。此外，由于大风。下雨的晚上，昆虫活动较少，可不开灯，以避兔漏电，发生事故。
灯光诱虫主要诱集的饵料生物有蛾蝶、蚊蝇、油葫芦、甲虫、步行虫、蚱蜢等种类。5～10月期间，是昆虫活动与繁衍最为活跃时期，也是棘胸蛙食欲最旺盛的生长季节，所以实施灯光诱虫，最有成效的也是该时期。
同样地，诱饵诱虫即利用昆虫嗅觉敏感性，在饵料台等位置盛有糖水、酒等混合物或小杂鱼的小盆（盆口盖细铁丝网罩）聚集昆虫，以供蛙取食。
（2）放养鱼虾供饵
一是在蛙池边挖浅水坑函，投放小鱼虾，供蛙吞食；二是在蛙池中设置饵料盘，人工投放小鱼虾，让蛙取食；三是采取在蛙池内饲养一些小鱼虾的措施，利用小鱼虾边繁殖边捕捞供蛙饵料。放养的鱼虾品种应选择具有体形小、繁殖快、易饲养等特点，如常见的小杂鱼。麦穗鱼、土虾子。罗非鱼等均为适宜。
（3）人工捕虫投喂
蚯蚓、蝇蛆、螺、小鱼虾、蜗牛及各种昆虫，均为棘胸蛙喜食的鲜活饵料，可采取从野外捕捉。收集后投喂。投喂方法视饵料种类区别对待，如蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆、蜗牛等逃逸力不强的品种，可投放于固定饵料台上；而昆虫中蝗虫、缕蛄，螟蛾、螳螂等活力较强的种类，则放人蛙池草丛中，让蛙自行捕食。
（4）人工培育活饵
包括蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、小鱼虾、螺类、水蚤等，可进行人工专门养殖，以供蛙吃食。
2.日常管理
（1）保持长流清水
棘胸蛙生活要求环境荫凉、潮湿，水源以清、凉、流水为宜，饲养棘胸蛙平均需水量不是很大，但一定要有常年不枯的冷性水源为好。保持池塘清水长流有两个好处：一方面及时清除地中残饵、粪渣，使池水清洁，减少病害发生；另一方面，长流的冷泉水，可大大降低池塘水温，从而在高温季节能提供棘胸蛙一个良好而凉爽的环境，有利于其生活生长。
（2）防逃驱害
防逃驱害是日常管理工作中重要的一环，要经常巡视蛙池，查看围墙脚有无挖掘的小洞穴和正在翻墙外逃的棘胸蛙，及时填补墙边洞穴和修补围墙。发现敌害进人，要及时捕杀清除，特别是在雨天或雨后的晚上，棘胸蛙最易外逃，更要注意加强管理。此外，还要采取科学投饵、积极预防疾病和安全度夏与越冬等措施，以保证棘胸蛙快速而健康地生长。
棘胸蛙蝌蚪培育
一、培育池
蝌蚪培育池，要尽可能满足下列条件：
（一）水源、水质
水源充足，水质清新、无污染，有冷水水源则更佳。排灌方便，保水、保肥力强。
（二）池塘结构
可为水泥砖石结构，也可采用土池；面积30～50平方米，池深0.6～1米。池壁有一定斜坡，便于蝌蚪栖息及变态幼蛙登陆；池内移植水草（水浮莲、水花生等）或放置瓦片、石块供蝌蚪吸附和隐匿；池周建围墙，防止敌害生物侵人。
（三）设置饲料自
一般3000～5000尾蝌蚪设置一个饲料台，面积约1平方米，由竹蔑制作而成，安放于水面下约20厘米处。
有时为减少蝌蚪的转池操作，节省投资，也可创造条件，直接在孵化池饲养蝌蚪。
二、放养
蝌蚪的食性和习性与鱼苗、鱼种相近，因此其饲养方法可借鉴鱼苗培育方法操作。
（一）清池消毒
在投放蝌蚪前7～10天进行。先将池塘清整干净，检查渗漏情况，并人为地在池中布置一些瓦片、石块，形成缝隙供蝌蚪隐蔽，然后进行药物消毒。干塘清塘时，每亩用生石灰50～75千克或漂白粉5～10千克；带水清塘时（水深1米），每亩用生石灰125～150千克或漂白粉13.5千克，兑水全池泼洒消毒。如池塘底泥较多，则要清除部分淤泥（保持5～10厘米即可），再用药物消毒。
新建水泥池，必须浸泡20～30天，并经反复清洗多次，方能使用。
（二）培肥水质
像夏花鱼苗培育一样，蝌蚪下池前也应先培养好水质。但其中培水的方法又略有不同。因棘胸蛙蝌蚪喜清新水质，蝌蚪培育要求以牛粪水为主，且施用量不宜太大。一般每立方米水体用腐熟的牛粪水、马粪水和人粪尿混合液0.1～0.2千克，全池泼洒。这样，水中生长的优势种群将是蝌蚪喜食且易消化的硅藻、隐藻、蓝藻及原生动物种类。如历年来蝌蚪易发生气泡病的池塘，则宜采取清水下塘方法，避免池塘水质骤变，给蝌蚪培育造成极大危害。
（三）放养密度
根据池塘条件。饲料丰歉和饲养要求，具体确定。一般刚孵出的蝌蚪，每平方米放养1000～2000尾（此阶段也可用80目网箱暂养，便于集中摄食和防止敌害）；经10～20天饲养后，个体长大，则拉网分稀至每平方米500～1000尾；再经30～40天后，再行分稀培育，此时每平方米放养100～200尾即可。如果中途不分池，采用一次性培育时，每平方米放养蝌蚪以不超过300尾为宜。
三、日常管理
（一）培养和调节水质
通过合理注水、施肥等措施，便池水既有丰富的适口天然食物，又保证充足的溶解氧。每天适量投饵，及时捞除水中残饵；视水质情况适时换水、施肥，保证池水肥、活、嫩、爽，透明度在40～60厘米左右。保持池塘水质清新、无污染。发现水色突然转浓，蝌蚪浮于水面，活动减弱等现象时，应及时更换池水。
（二）保持池塘适宜水温
蝌蚪最适宜生长发育的水温是23～28℃。当水温高于32℃时，蝌蚪开始死亡。所以在炎热夏天，必须采取降温措施，如在池塘上方搭盖凉棚，种上瓜果，防止阳光直射，或不断灌注新水或冷泉水，以保持池水温度在32℃以下。蝌蚪不怕冷，其致死水温为0～1℃，只要池塘中有水，蝌蚪一般都能安全越冬。
（三）每天巡塘
观察蝌蚪活动，了解每日吃食和生长情况，发现异常情况及时加以处理。同时要预防敌害生物侵人。蝌蚪的敌害生物主要有蚂蝗（水蛙）、肉食性鱼类和其他蛙类及蝌蚪鼠、蛇、水蜈蚣、水虿虫等。其中水虿虫（蜻蜓的幼虫）和水蜈蚣（龙虱的幼虫），对蝌蚪危害极大，要注意随时清除。
四、变态期的管理
蝌蚪在由水生至陆生的变态过程中，其外部形态和内部器官都相应地发生了变化，此时身体十分脆弱，稍有不慎即造成死亡。因此，应加强管理，特别要做好以下几项工作：
（一）预防疾病发生
蝌蚪在前、后肢长出阶段，尤喜聚集于浅水或陆地上，此时，体内各器官均有变化，身体变得虚弱，易受病菌侵人，造成大批死亡。故此阶段要特别做好水质管理工作，定期消毒池水，定期在饲料中添喂酵母片或穿心莲粉，预防疾病发生。
（二）创造登陆条件
蝌蚪在变态过程中，鳃逐渐退化，当蝌蚪前肢即将长出，井见到蝌蚪时而从水底上浮水面，时而又迅速下沉等现象时，正是蝌蚪由鳃呼吸转为由肺呼吸的征兆。此时，蝌蚪已不能长时间潜伏水中，应及时设置登陆条件，如池埂建有一定缓坡，池中投放一些水草、木板、泡沫塑料等漂浮物，供变态幼蛙登陆栖息及呼吸空气。如此时幼蛙找不到着陆物体，常会淹死水中。
（三）及时转池饲养
当蝌蚪尾部完全消失，变态基本完成，晚上可用湿纱布及时捕捉，转入幼蛙池饲养。
五、发育变态及在生产中应用
蛙的发育，从蝌蚪到成蛙，其生活习性和形态结构将发生显著变化。刚孵出的小蝌蚪，全长9.010.2毫米，只能作短暂游泳，对光和水流非常敏感，休息时依靠吸盘将其腹面紧贴于水底或水中其他附着物上。35天内蝌蚪仅由自身卵黄囊供给营养，此时不宜将蝌蚪投放培育池。经几天后，待卵黄囊消失，左右鳃闭合，心脏跳动更为有力，蝌蚪游动能力也增强，至肠道开始出现时，方可移人蝌蚪培育池进行人工培育。经大约25天左右培育，蝌蚪后肢开始萌芽，逐步伸长，再经20～30天，前肢伸出，不久，尾部开始收缩，在此阶段蝌蚪不需要摄食外来食物，仅靠吸收尾部供给营养。此时也是蝌蚪最脆弱的时候，应加强护理。
在尾部吸收的同时，蛙的外部形态和内部器官相继得到发育：口裂加深变宽，鼓膜形成，舌变得发达，鳃退化而代之以肺呼吸，肠道缩短，食性转化。此时蝌蚪已不能长时间潜伏水中，需时而露出水面呼吸空气。当尾部完全消失，各器官发育也日臻完善，变态即已完成。
在正常情况下，棘胸蛙从孵化开始至幼蛙形成，整个变态过程约需60～80天，个别发育慢的需要110天。
蝌蚪的发育变态与水温、营养和放养密度有密切关系。通过控制温度、饲料供给和放养密度的方法，可人为地加快或延长蝌蚪的变态发育时间。由于变态后，幼蛙的耐寒能力及生命活力远不如蝌蚪。在越冬过程中，幼蛙的饲养管理也比蝌蚪难度大，加上冬眠前后幼蛙饲料脱节，因此往往造成越冬期幼蛙的大批死亡。所以在生产上，常采取两种截然不同的措施：对早孵蝌蚪，常采取多投喂动物性饲料（占60％以上）。维持其适宜生长温度（23～28℃）和增大放养密度的方法，提早夏孵蝌蚪的变态时间，以争取在冬眠前来得及增肥标粗，以利于幼蛙的越冬；对于晚期蝌蚪（秋产），则采取控制水温（25℃以下），多投植物性饲料（60％以上）和适当稀放的方法，有意地延长蝌蚪变态时间，达到以蝌蚪形式越冬的目的，这样避免因晚期变态幼蛙体质太弱，难以经受越冬期恶劣环境，而导致大批死亡现象的发生。