无公害土鸡养殖。
鉴于林蛙无公害生产技术涵盖林蛙养殖生产的全过程，包括产前、产中、产后等一系列环节，是一个有机联系的整体，对其无公害生产要求及标准，在此作一统一表述，避免在以下各节中一一赘述。
（一）水质要求
养殖林蛙的水质不得带有异色、异臭、异味。水体中汞、镉、铬、锌、氟化物、石油类、易挥发酚等物质的含量必须符合《无公害食品淡水养殖用水水质标准（NY 5051-2001）》的规定。
（二）养殖场地环境要求
养殖生产场地周围无化工厂．临近农田施放农药不会流入养殖场所内，水质清新无污染；空气中悬浮颗粒物（Tsp）、二氧化硫（SO2） 氮氧化物（NOx）和氟化物的浓度符合《环境空气质量标准（GB3095-1996）》的规定；养殖生产场地土壤中的汞、镉、铅、砷铬（六价）铜锌及六六六、DDT的残留量符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求（GB/T 18407．4-2001）》的规定。
（三）亲蛙、蛙种及卵团的要求
在养殖生产中购买可移植引进亲蛙、蛙种及卵团时，一定要求在无公害生产基地培育生产的，并经严格检疫。
（四）饵料要求
活饵料要求新鲜干净无污染；配合饵料应符合GB13078的，规定，使用促长素、氨基酸、矿物质及防腐剂等应符合国家有关法规或标准，不得添加国家禁用的药物（如已于2002年3月5 日发布的农牧发「2002〕1号文《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》中所列的药物）。
（五）病害防治用药要求
提倡生态综合防治，改善养殖水体生态环境、坚持全面预防，积极治疗，防重于治，防治结合的原则。使用的药物必须符合农业行业标准《无公害食品渔用药物使用准则（NY5071- 2002）》及其他国家有关无公害水产品生产的规定和标准。
（六）其他方面的要求
对于出口的林蛙产品，尚需注意了解进口国的有关要求和标准或国际通用标准；产品包装材料必须是符合国家批准可用于食品包装的材料。
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无公害河蟹养殖饲养管理要求
近年来，由于环境污染和农产品生产、流通及加工等环节监控不力等多种原因，致使部分农产品的有毒有害物质残留超标问题较为突出，食用残留超标的农产品而引发的中毒事件时有发生。农产品质量安全问题越来越受到人们的广泛关注，也是当前农业发展亟待解决的重大而紧迫的问题。河蟹养殖也亟待从粗放的、随意的养殖走向无公害养殖生产。
一、饲料种类。包括植物性饲料、动物性饲料和配合饲料三类。植物性饲料如豆饼、花生饼、玉米、小麦、地瓜、土豆、各种水草等。动物性饲料如小杂鱼、螺蛳、河蚌等。配合饲料应按照河蟹生长营养需要，应符合GB13078（饲料卫生标准）和NY5072（无公害食品渔用配合饲料安全限量）的规定制成的颗粒饲料。
二、投喂原则。投喂以饲料新鲜不霉变腐烂，水温低时少投，摄食量大时多投，“两头精，中间粗，精粗并重，增投水草”。无公害河蟹养殖投喂遵循“四看、四定”原则。看季节：6月中旬前动、植物性饵料比为60:40；6月下旬至8月中旬为45:55；8月下旬至10月中旬为65:35.看天气，天晴多投，阴雨天少投；看水色，透明度大于50厘米时多投，少于30厘米时少投，并及时换水。看摄食活动：发现过夜剩余饵料应减少投饵量。脱壳时应增加投饵量。定时：每天两次，早晨六七点，傍晚四五点各1次。定位：沿池边浅水区定点“一”字形摊放，每间隔20厘米设一投饵点。定质：青、粗、精结合，确保新鲜适口，建议投配合饵料，全价颗粒饵料，严禁投腐败变质饵料，其中动物性饵料占40%，粗料占25%，青料占35%。定量：日投饵量的确定按3月～4月为蟹体重的1%左右，5月～7月为5%～8%；8月～10月为10%以上。每日的投饵量为早上占30%，傍晚占70%。饵料的投喂遵循宁少勿多原则，防止残饵造成水质、底质的污染和饵料的浪费。
无公害猪肉生产技术规范
无公害猪肉生产包括生猪养殖和屠宰两个环节。无公害猪肉生产是保证产品质量的基础和关键,没有生产过程的无害化就没有产品的无公害。无公害猪肉的生产涉及养殖环境、种质、兽药、饲料、防疫和疫病监测、屠宰加工、预冷、配送、销售、包装标识等环节,只有从生猪饲养、屠宰、猪肉销售到餐桌全过程实现标准化、规范化、无公害化,在各个环节建立和完善质量安全管理制度,建立完善猪肉安全质量检测检验体系,实行严格的质量保障措施,创建行之有效的无公害猪肉安全控制模式,才能确保猪肉食品安全。下面就一起来具体了解一下：无公害猪肉生产技术规范。
1、选择无污染、无公害饲料
所谓无公害生猪生产即在无污染、无残留或低污染、低残留条件下生猪生产，该猪肉产品对人体健康无损害。饲养无公害猪的所有饲料都应当是无毒无害的，这样从源头上控制对无公害猪肉的污染。我国颁布的《饲料卫生标准》规定了饲料、饲料添加剂产品中砷、铅、氟、铬、汞、镉、氰化物、霉菌、黄曲游离棉酚、异硫氰酸脂、恶唑烷硫酮、霉菌、黄曲霉素、沙门氏菌（不得检出）和每克鱼粉中的细菌总数等指标。应严格按此标准要求饲喂畜禽。同时猪场、户应加强自配饲料原料质量的检查和监控，禁喂霉烂变质和剧毒农药污染的精、粗、青各种饲料，除此之外，还可开辟新型绿色安全饲料和饲料添加剂。在使用饲料添加剂时，应采用经国家畜牧部门批准的微生物制剂、酶制剂、酸制剂、中草药制剂和从天然植物中提取的无公害制剂等。
2、生产管理用水要达标
定期取水样送有关部门进行微生物和水质检验，并坚持常年用漂白粉、高锰酸钾、“百毒杀“（癸甲溴氨溶液）等消毒药进行消毒处理，达到国家颁布的无公害食品标准，即《畜禽饮用水水质》标准和《畜禽产品加工用水水质》标准。屠宰无公害猪的屠宰厂、产品加工厂，在屠宰、加工过程中的生产用水、厂区冷却水、设备消毒冲洗水，在特定的屠宰车间内屠宰、加工成胴体或初分割中的生产用水、产品加工成成品或半成品中的添加水和洗涤水，都应达到屠宰加工用水水质指标和卫生要求。
3、饲料添加剂使用应规范
我国农业部早在1989年初已公布了《饲料药物添加剂品种及使用规定》，后又发布了《饲料药物添加剂使用规范》，规定了日前允许使用的饲料药物添加剂药物种类计有（预混剂）：二硝托胺、马杜霉素铵、尼卡巴嗪、甲基盐霉素、拉沙诺西钠、氢溴酸常山酮、盐酸氯苯服、盐酸氨丙琳、乙氧酰胺苯甲酯、氯羟吡啶，海南霉素钠、赛杜霉素钠、地克珠利、复方哨基酚钠、氨苯肿酸、咯克沙胂、莫能菌素钠、黄霉素、维吉尼亚霉素、阿美拉霉素、盐霉素钠、
4、病虫害防治用药要合理
纠正乱用、滥用和超量用药。在明确诊断的基础上，对症下药，按药品说明书规定用量、用法使用。慎重使用拟肾上腺素药、平喘药、抗（拟）胆碱药、肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。尽量不用或少用抗菌素和磺胺类药物。禁止使用假冒伪劣兽药、麻醉药、中枢兴奋药、镇痛药、镇静药、骨筋肌松弛药、未经国家畜牧兽医部门批准采用基因工程方法生产的兽药和未经国家农业部批准或己公布淘汰的兽药。今后防治畜禽疾病所用兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的企业。或者具有《进口兽药许可证》的供应商。产品标签上应注明药物名称、有效成分、剂量、用量用法、生产日期和有效期等。凡禁止使用、慎重使用或控制使用的药物，可利用中药替代。开发中草药制剂，具有药源广、药效长、疗效高、价格低、无公害、无药残、无抗药性、安全可靠、毒副作用小的独特优点。
5、猪肉营销流程应正确
运猪车辆使用前后都要严格彻底消毒，不得与有害有毒物品混运。应到正规肉联厂或定点屠宰厂屠宰，按《生猪屠宰操作规程》严格无菌操作。应在清洁卫生消过毒的室内销售，销售人员应经卫生部门查体合格，穿戴工作服、帽、口罩和长筒胶鞋。刀具保持清洁卫生，胴体用消毒布覆盖，不得露天存放，严防污染。无公害猪肉应用无污染、易降解的包装材料。无公害猪肉应储存在清洁卫生、通风良好的场所，不得与异味、易腐败物品混存混放。
6、养殖环境应符合要求
产地环境质量是发展无公害猪肉的关键。国家农业部和国家质量检验检疫总局发布了《无公害农产品管理办法》，规定了无公害农产品的产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格并获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初步加工的使用农产品。无公害农产品的管理工作，由政府推动，实行产地认定的产品认证的模式。因此，产地环境不合格，产品质量很难达到无公害的标准。无公害猪场应符合和具备以下条件：一是产地环境符合无公害猪产地环境标准要求；二是地域范围明确；三是具备一定的规模。
林蛙的食性
刚孵化出膜的林蛙蝌蚪，依靠卵黄囊提供营养，出膜4-5 天开口摄食。在开食的最初几天，蝌蚪常集聚在它们出生的卵胶膜周围吸食卵胶膜，或吸附在附近的水草上，用角质齿锉食。之后，在蝌蚪的前期，主要以水中的硅藻绿藻等浮游植物为食。在蝌蚪的后期，尚摄取一些小型甲壳类和枝角类，以及淹没在水中的死亡昆虫、蚯蚓等动物的腐肉为食。
变态后的幼蛙及成蛙，主要以各种昆虫的幼虫或成虫为食，据调查统计，林蛙能吞食的昆虫，目前已知有340多种，这些昆虫绝大多数是农林业的害虫，如蝗虫、蝼蛄、蚜虫、蚊、蝇、蛾、瓢虫、天牛、金龟子等。虽然林蛙有时也吞食少量的益虫如蚯蚓,蜘蛛等，但据食性分析，被吞食的益虫仅占其采食率的 6%-9%其余的均为农业害虫。一只林蛙，每天能捕食各种昆虫可多达3000余只。
林蛙
中文名称林蛙
拉丁名称Rana chensinensis
异名哈士蟆
中文门名脊索动物门
拉丁门名Chordata
中文纲名两栖纲
拉丁纲名Amphibia
中文目名无尾目
拉丁目名Anura
中文科名蛙科
拉丁科名Ranidae
中文属名蛙属
拉丁属名Rana
品种描述
据现有资料．林蛙类（hetnporarae）在我国的分布记录有中国林蛙（Rano tonporariu chensinensis David）、黑龙江林蛙 (Rana amureni.} loulenger）、日本林蛙（Rana japonica japoni- ca Guenthar）和昭觉林蛙（Rana juponica chaochiaoensis）等共4 种。
形态特征背部有人形斑纹及黑色斑点，四肢有环行黑斑。后肢较长。冬眠期体色呈黑褐色，少数土黄色。雌性腹部黄色，夏季体色灰色，少数土黄色。腹部均为白色。雄性口角皮下内有一对声囊，鸣时似幼儿啼叫。
生活习性典型林栖蛙类，5－9月主要栖息于阔叶林和针阔混交林中。以林间溪流、小河，水库等水域为活动基地。9月末开始冬眠，至翌年4月结束。冬眠场是山涧溪流、江河及山区水库等水域。捕食陆生小型动物，主要有昆虫纲及软体动物。4月上旬至中旬产卵，早期胚胎发育19－20天左右，蝌蚪生长期40天左右，以水底泥沙中的植物碎屑及水藻为食，35天后进入变态期，变态期约7天左右。
经济价值
雌性林蛙冬眠期的输卵管，可干制哈士蟆油，含有丰富的蛋白质和人体必须的氨基酸，还有数种激素。具治劳损、补虚热、强身健脑等功效。
究竟我国有几种林蛙，学者们的见解很不一致。认为有两种者，将中国林蛙与黑龙江林蛙视为同一种，另一种为日本林蛙；绝大多数学者认为有3种林蛙．即中国林蛙、黑龙江林蛙和日本林蛙；也有学者认为前述的4种林蛙在我国均有存在。 此外，尚有资料记述了欧洲林蛙（Rana temporaria Lin- naeus），但未注明分布与产地，推测可能是国外分布种或是前述 4种林蛙中的同物异名。 林蛙具有很高的经济价值，是食、药两用的珍贵蛙种。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高级宴席中的上品。而且提取雌蛙输卵管后的阴干品，俗称哈士蟆油或田鸡油，是名贵的少药，具有滋阴补肾、一润月市生津、清神明目、健胃益肝、补虚退热 等功效：可治体虚气弱、精力耗损、神经衰弱、精血不足、肺。咳嗽、记忆力不佳、产后亏血、产后无乳及一切需要滋补的伏症。
哈士蟆油中含有蛋白质56.3% ,脂肪3.5%，矿物质 4.7%，无氮有机物27.5%含有18种氨基酸和多种微量元素。同时还含有甲状腺素、睾酮、雌二醉、雌酮4种激素。因此被广泛地应用于美容和保健品中，近些年用哈上蟆油生产的保健食品和美容化妆品发展迅速。
林蛙是农业害虫的天敌，是农业植保中生物防治的一支重要大军。近年来，人们将蛙类用于防治农业害虫，收到了明显的除虫效果，不仅带来农林作物产量的显著增加，而且还减少了农药对人、畜和环境的危害，保护了生态环境。在医学、解剖学、胚胎学、生理学等生物科学的研究中，蛙类是常用的实验动物之 林蛙对自然环境的适应性较强，其地理分布较广。中国林蛙和黑龙江林蛙主要分布于黑龙江、一占林、辽宁、河北、山东、河南、山西、陕西、内蒙古、甘肃、新疆、青海、四川、湖北、江苏等长江以北的省区，国外分布于俄罗斯、日本和朝鲜。日本林蛙和昭觉林蛙，则主要分布于长江流域一带及其以南的省区，如江苏、河南、四川、贵州、湖北、安徽、浙江、江西、湖南、福建、广东和台湾省。
尽管林蛙的地理分布范围较广，但以东北三省数量居多，质量亦好。而在东北三省中，又以吉林省数量最多，且质量最好。 在我国，早于20世纪30年代就有人在吉林省的蛟河、敦化一带进行林蛙人工养殖，其方法比现在粗放得多。自那时起直至现在的几十年中，对林蛙的人工养殖和研究一直没有间断，随着经验的积累和科技的进步，人工养殖林蛙的技术也不断地完善和提高，尤其是近些年来，封沟养殖、池塘养殖、温室养殖、大棚养殖林蛙的成功实例不断涌现，成为农村脱贫致富奔小康的一条有效途径。 虽然林蛙养殖不断发展，但目前无论是自然产量还是人下养殖产量，还远远不能满足国内外市场对食用林蛙和药用林蛙（除哈士蟆油外，其干燥的林蛙全体均可人药）的需求。尤其在我国加人WTO后，发展无公害林蛙养殖，前景广阔。 在我国现有的上述4种林蛙中，黑龙江林蛙、日本林蛙、昭觉林蛙的个体规格和产油量远不及中国林蛙，所以作为无公害林蛙养殖，应首选中国林蛙。有鉴于此，这里将中国林蛙（Rana temporaria chensinensis David）的生物学及其无公害养殖技术等介绍给读者。
林蛙的亲蛙运输
由于林蛙的幼、成蛙是肺呼吸，因此，在运输时可不必像运输受精卵团和蝌蚪那样浸泡在水中，只要能保持一定的湿度，保证透气良好，保持较凉爽的温度即可成功地运输。
1.运输工具采用木制、铁制、塑料制、纸制的桶或箱均可，内侧衬以光滑柔软的塑料薄膜或布等，桶或箱的侧面和上面要钻多个通气孔洞，注意内衬物不要将孔洞堵塞。桶或箱的底部要垫放较厚且浸足了水的海绵泡沫、水草或棉、布等，以保持湿度和减轻运输过程中的震动。
由于亲蛙个体较大，活动力也强，为避免碰撞和拥挤叠压致死，最好将运具分隔成若干小室，每一室内放2---4只亲蛙。幼、成蛙的弹跳能力很强，为防止运输途中逃跑，装完箱后，要用湿布或密眼网片封好上口。
2.运输方法在亲蛙装箱（桶）启运之前的2-3天，要停食，不要投喂饵料，以免运输途中排泄粪便造成运具内环境污染，同时可减轻其新陈代谢强度和活动强度，以利运输和提高运输成活率。
运输密度可按每平方米运具内面积装200-300只。装箱之前，要将蛙体清洗干净。
无公害肉牛养殖应注意的地方 无公害肉牛养殖要点
要达到牛肉中没有抗生素、兽药、激素、化肥、农药及其它化学合成物质等对人体有害物质的残留，肉牛养殖必须按照无公害和绿色食品生产操作规程的有关要求进行生产和管理，必须按以下要求喂养。下面具体来了解一下：无公害肉牛养殖应注意的地方无公害肉牛养殖要点。
1、牛舍的修建
牛舍应选址在地势较高、干燥、背风向阳、水源充足、排水良好的地方。在修建时应对土壤进行翻新和消毒处理。牛舍应为平干舍，有牛床、运动场，每个牛舍面积不低于15m2，在牛舍前方设有专用饲料槽，运动场设有水槽。牛舍地面应用水泥清光处理。在牛舍后墙外修建排污沟，牛粪便经排污沟直接进入农村沼气池无害化处理，减少污染。
2、育肥牛的引进
在基地范围内实行自繁自养的原则。不得从疫区购进，购进的牛应隔离观察，经临床健康检查无病，并附有检疫合格证。无检疫证必须在当地动物防疫监督机构补检。基础母牛可为本地母牛，育肥用牛应为杂交肉牛。肉牛饲养规模为50头以上；牛舍温度控制在5~21℃，相对湿度控制在50%~70%,饮用水采用人用自来水。
3、饲料的使用
粗饲料包括牧草、野草、青贮料、农副产品和非淀粉质的块根、块茎的使用，应是在无公害食品生产基地中生产的、农药残留不得超过国家有关规定，无污染、无异常发霉、变质、异味的饲料。配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料的购买和使用，必须由畜牧管理部门批准的经销供应，在畜牧技术员的指导下使用。饲料原料应具有一定的新鲜度，在保质期内使用。饲料添加剂的使用应严格按照产品说明书规定的用法、用量使用。严禁使用违禁的饲料添加剂。禁止使用肉骨粉、骨粉、血浆粉、蹄粉、角粉、羽毛粉、鱼粉等动物源性饲料。合理使用微量元素添加剂，尽量降低粪尿、甲烷的排出量，减少氮、磷、锌、铜的排出量，降低对环境的污染。
4、疾病防治
饲养肉牛应严格按照《动物防疫法》的规定进行预防，建立生物安全体系，防止肉牛发病和死亡，最大限度地减少化学药品和抗生素的使用。结合当地实际情况，有选择地进行疫病的预防接种工作，并选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。确定使用治疗药物的，需在畜牧兽医主管部门批准的兽药供应商处凭兽医处方购买，在畜牧兽医人员的指导下进行使用。养殖区发生疫病或怀疑发生疫病时，应及时采取措施控制，对重大疫情应先封锁、隔离，取样确诊，并同时报告当地畜牧兽医行政主管部门，依照《动物防疫法》采取控制、扑灭措施。由动物疫病监测机构定期或不定期进行必要的疫病监测。定期对牛群进行布鲁菌病、结核病的检疫。使用驱虫药定期对牛驱虫。对牛舍、水槽进行定期清洗、消毒，避免细菌滋生。可用0.2%~0.5%过氧乙酸消毒，还可以使用石炭酸、煤酚、次氯酸盐。
5、肉牛的饲养管理
饲料的配制应根据肉牛不同生长发育时营养需要和标准进行合理、安全的配制，以满足肉牛发育的需要。饲喂肉牛时应按制度饲喂，不堆槽、不空槽、不喂发霉变质的饲料。保证足够的新鲜清洁饮用水。做好配种、产仔的繁育记录和兽医记录，对肉牛的生长发育、饲料消耗等进行生产记录。记录资料保存2年以上。肉牛上市前，应经动物防疫监督机构进行产地检疫，获得《动物产地检疫合格证明》，方可进入家畜交易市场或屠宰场屠宰。运输车辆在装运前和卸货后都要进行彻底消毒。运输途中，不得在疫区、城镇和集市停留、饮水和饲喂。需要淘汰、捕杀的可疑病牛由动物防疫监督机构采取措施处理，传染病牛尸体按国家规定处理。
6、主要推广措施
建立生产小区，积极推广小区建设模式，在远离工业污染的地方规划、建设养牛小区，实行工厂化养殖，切断污染途径。制定严格技术规范，加大培训力度，有计划地开展无公害肉牛养殖技术培训，增强科学饲养意识，使广大养殖户严格按照肉牛无公害饲养操作规程，从事肉牛生产。加大牛的繁育改良力度，为无公害肉牛技术推广提供前提保证。大力开展青贮饲料、优质牧草种植。实施综合防治技术，根据本地区疫病流行特点，制定综合免疫程序，并做到定期消毒，封闭隔离，以保证牛群的健康和安全。
一、肉牛场建设地址的选择
1.地形平坦、背风、向阳、干燥，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下。
2.水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水。
3.牛舍场地要开阔整齐，交通便利，并与主要公路干线保持500米以上的间距，以保证肉牛场的安静环境和疫病的防控。
4.牛舍应保持适宜的温度、湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气，禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
5.牛场污水及排污物处理达标。
二、肉牛选育与选配
现在我州饲养的肉牛主要是本地黄牛和引进品种（西门塔尔、安格斯、短角牛等）与国内黄牛的杂交后代。最好选择生长速度快、抗病力强、适应当地生态环境条件的西本二元杂交、短西本和安西本三元杂交肉牛进行饲养，州广大养殖场、户要根据省、州、县肉牛遗传改良和育种规划使用畜牧部门提供的优秀公牛冷冻精液进行配种改良，目前，我州除推广使用以上所说的三个主要肉牛品种冻精外，还大力推广使用乳肉兼用西门塔尔牛冻精。对于外购的肉牛要经过严格隔离、检疫、免疫、消毒。
三、肉牛的饲养管理
1、犊牛的饲养管理：犊牛出生后1～1.5小时要使其及时喂给初乳，7日内一定要吃足。因为初乳有助于抗菌、泻胎粪、营养极为丰富。同时，补充一些维生素、维生素D和维生素E。犊牛的提早补饲至关重要，1周龄时开始训练饮用温水。为促进犊牛瘤胃的发育和补充犊牛所需的养分，提早喂给一些青、粗饲料的精料：一般在10～20日龄开始训料，开始训料时将精料制成粥状，并加入少许牛奶，初日喂10～20克，逐渐增加喂量；20日龄开始每日给10～20克胡萝卜碎块，以后逐渐增加喂量；30日龄时，用优质青干草诱其采食；60日龄开始加喂青贮饲料，首次喂量为100～150克。犊牛与母牛要分栏饲养，定时放出哺乳。犊牛要有适度的运动，犊牛达135-150日龄断奶。
2、育肥牛的饲养管理：犊牛转入育肥舍前，对育肥舍地面、墙壁用2%烧碱溶液喷洒，器具用1%的新洁尔灭溶液或0.1%的高锰酸钾溶液消毒。舍温要保持在6℃～25℃范围内，确保冬暖夏凉。保持通风良好，当气温30℃以上时，按牛体由大到小的顺序拴系、定槽、定位，栓系铁链或缰绳以40～60厘米为宜。犊牛转入育肥舍后训饲10～14日，使其适应环境和饲料并逐渐过渡到育肥日粮。育肥牛的日粮配方参考如下：配方一：玉米面35%，豆饼6%、酒糟30%、干草28%、食盐（0.3%）及微量元素等添加剂1%；配方二：精料19.6%～22.4%、酒糟26.4%～27.1%、干草8.4%～9.1%、青贮秸秆42.2%～44.2%，另加复合添加剂1%。育肥犊牛日饲喂3次，先喂草料，再喂配料，最后饮水。一般在喂后1小时饮水。育肥牛10～12月龄用“虫克星”或“左旋咪唑”驱虫1次。“虫克星”每头需口服剂量为每千克体重0.1克；“左旋咪唑”每头牛口服剂量为每公斤体重8毫克。12月龄时，用“人工盐”健胃1次，口服剂量为每头牛60～80克。日常每日擦拭牛体1次，以促进血液循环，增进食欲，保持牛体卫生，饲养用具也要经常洗刷消毒。育肥牛要按时搞好疫病防治，经常观察牛采食、饮水和反刍情况，发现病情及时治疗。
3、适时出栏。当育肥牛18～22月龄，体重达350千克以上，且全身肌肉丰满，皮下脂肪附着良好时，即可出栏。
林蛙的生长
在正常的自然条件下，完全变态后登陆的幼蛙，体长为 1.2-1.5厘米；生长至当年晚秋冬眠时(1龄），一般体长约为 3．5-4．8厘米；2龄林蛙，生长到秋季冬眠时，雌蛙平均体长可达6.0厘米，雄蛙平均体长可达5 ．2厘米；3龄林蛙，生长到秋季冬眠时，雌蛙平均体长可达7 ．5厘米，雄蛙平均体长可达6.1 厘米；4龄林蛙，生长到秋季冬眠时，雌蛙平均体长可达8.2厘米，雄蛙平均体长可达6 .7厘米；自4龄以后，生长速度极为缓慢，乃至停止生长。
林蛙一般3年性成熟，个别也有2年性成熟的。对林蛙而言，4-6龄的蛙，为青壮年期，性情活跃，体质健壮．怀卵量大，此年龄段是繁衍生育的最佳时期，因此，在人工养殖时，应选择该年龄段的蛙做亲蛙而7龄以上的蛙，则行动迟缓，活力下降，怀卵量也少。
林蛙生长速度的快慢，主要取决于其生活场所食物数量的多少，以及食物品种质量的好坏。食物丰富，质量好，生长速度就快，否则相反。
林蛙的生殖
林蛙的繁殖时间，因各地的气候条件而有失后，即使在同一地区内，也因不同年份、气候转暖的早晚，而有所提前或推后。东北地区为4月初至5月初，在山西一带为3月初至4月初，在江苏、湖北一带则更早。
解除冬眠的林蛙，在当地气温为2℃左右、水温1℃左右，就有抱对交配现象，但在此前，多有连续4-5日气温8℃以上的高温天气。出现大批抱对交配时，气温一般在10℃左右，水温在5℃左右。
在繁殖季节，黄昏时，雄蛙首先来到选择好的繁殖场所，狂热地鸣叫。然后，雌蛙循声而来，与雄蛙相会后，雄蛙从背后抱住雌蛙，抱对交配。一般是一雌一雄相配，但也有两雄抢抱一雌的个别现象。当抱上对后，雄蛙就不再鸣叫，雌、雄蛙的四肢及躯干浸没于水中，头部露出水面，抱对交配时间一般2-3天。
抱对的亲蛙，一般在下半夜之后至日出之前排卵，雌蛙的排卵过程较慢，且时排时停，约需持续5-6个小时。刚产出的卵，呈团状，沉于水下，卵径1 ．5-2．0毫米，动物极黑褐色，植物极灰色或灰褐色，外周包被有卵胶膜。林蛙的怀卵量因个体大小和年龄不同而不同，个体怀卵量从700粒左右到2000多粒不等。
林蛙选择产卵水体的水深在10-40厘米之间，水中多生有水草或水底为石块的地方，水质清新，静水或微流水处。排出的卵团漂浮于草间或黏附在水底的石头上，凡黏附在石头上的卵团，离水面都非常近，一般只有5厘米左右。
完成繁殖后的雌雄亲蛙，转移到较大较深的水体中，潜藏在水下掩盖物或水草中，静止不食不动，也不鸣叫，呈现一种休眠状态一生殖休眠。生殖休眠的时间为10-15天，其意义可能是恢复繁殖期间的体力消耗。
受精卵在水温15 - 18度时，3-4天可孵化出蝌蚪。但如果水温、气温较低，则孵化出蝌蚪的时间将会延长，在东北地区的自然条件下，一般需15天左右才能孵化出蝌蚪，遇到低温年份，则需20多天，甚至一个月才能孵化出蝌蚪。
出膜后的蝌蚪，经过30多天的发育，先长出后肢，同时尾巴开始被吸收而短缩。长出后肢5-6天后，开始长出前肢，再经过近1周的发育，尾巴全部被吸收，完全变态为幼蛙，登陆与成蛙一起生活。
林蛙亲蛙的强化培育
培育出一定数量的成熟度好、繁殖力高体质健壮的优质亲蛙，是林蛙养殖中人工繁殖的决定性物质基础和生产成败的关键。因此，必须对亲蛙进行科学饲养，精心培育，从而达到成熟早、成熟率高和产卵量多的目的。
1.亲蛙培育池亲蛙培育池是集亲蛙饲养、发情抱对、产卵繁殖于一体的活动场所，故亦称产卵池其环境的好坏，直接影响亲蛙的性腺发育。因此，面积不宜过小，每个池的面积以 20-30米2为宜，视生产规模可建一个或若干个。为便于饲养管理，便于观察抱对产卵和收集受精卵团等，面积较大的池，可建成宽度4-5米，长度为任意的窄长方形池子，其环境尽可能地接近自然状态。四周或中间要留有占水面积1/3的陆地，陆地上可栽种花草或农作物等作为隐蔽物。池水的深度不必一致，可有深有浅，从几厘米到40余厘米为宜。其中几厘米左右的浅水 面积和40厘米左右的深水面积各占一半为好。如果条件有保证，能维持池水的清新和温度稳定，池水均为10厘米左右的浅水也可。池中可移植一些水稗、水葱、眼子菜、水葫芦、水花生等水生植物，以满足林蛙产卵繁殖的环境条件，同时又可净化水质。池子的四周要建有防止亲蛙逃逸的防逃障，其高要超过1 米，防逃障要垂直于地面或稍向内倾斜。其材料可就地取材，用砖墙、土墙、铁网、塑料布、竹木障等均可。
2.亲蛙放养亲蛙的放养密度为每平方米2-3对，雌、雄蛙比例为1: to如生产规模较大，亲蛙放养数量多，雄蛙比例可适当少些，以防雄蛙过多为争夺雌蛙而产生争斗，影响抱对产卵。
3.培育管理亲蛙营养状况的好坏，不仅直接关系到怀卵量和成熟度．而且对受精率、孵化率乃至蝌蚪的成活率及幼蛙的生长等都有潜在的影响。因此，投喂亲蛙的饵料要求营养丰富而全面，饵料品种不可单一尽可能多喂些活性动物饵料。亲蛙在卵子发育期间，对营养的需求量较高，摄食量大，每日投饲量应占其体重的10%左右，其中动物性饵料要占投饲总量的50％－60%以上。每天投喂2次，于早晨天刚亮时和下午落日之前、气温较凉爽时投喂。
在亲蛙发情期间及而后的抱对期间，其摄食量明显减少，产完卵后，则进人生殖休眠状态而完全停止摄食。此期间，要适当减少投饵或停止投饵，以免浪费饵料。生殖休眠过后，亲蛙摄食恢复正常，此时要及时投饵，仍需保证饵料的质量和数量，以利亲蛙产后体力的恢复，为下一次繁殖打好基础。
在亲蛙饲养管理过程中，要注意调节水温、水质、水位，适时、经常地注人和更换池水，每周至少2次，水温保持在18- 24℃范围内，不可忽冷忽热。要随时做好防病、除害等工作。
林蛙的疾病预防
蛙是两栖动物，在养殖条件下属于群体生活。当放养密度过大、水质较差、水温和气温过高或过低、管理不善等，且蛙体自身的抵抗力下降时，致病因子如细菌、病毒和寄生虫等就容易滋生，因而可导致蛙病的发生。在进行蛙病的防治时，常采用群体防治。内服药一般是由蛙主动摄入，但当病情严重时，机体已失去食欲，达不到防治的效果；尚能吃食的病蛙，由于抢食能力差，往往也由于没有吃到足够的药量而影响防治效果，因此对蛙病只有贯彻全面预防，积极治疗的方针，采取无病先防，有病早治的积极方法，才能减少或避免蛙病的发生。在预防措施上，既要注意消灭病原体、切断传播途径，又要十分重视改善生态环境，提高机体抗病力，只有采取全面的综合防病措施，才能获得预期的防病效果。