养牛饲养管理。
水质好坏直接影响到河蟹等水产动物的生长和发育。养蟹先养水。水质管理是河蟹等水产品养殖取得优质高产的重要保证，在河蟹饲养管理中要做到以下几点：
1、及时调节水位。要把握“春浅、夏满、秋适当”的原则，分三个阶段进行水位调节。3-5月份水深掌握在0.5-0.6米，6-8月份控制在1.2-1.5米(高温季节可适当加深水位)，9-11月稳定在1.0-1.2米。特别要注意河蟹蜕壳期间应保持水位的稳定。换水时先排除池底老水，后灌入外河新鲜水。每次换水量控制在池水的1/5，加水应选择在凌晨或上午进行，不宜在傍晚加水。
2、及时调控水质。水体溶氧应常年保持在4.5毫克/升以上，pH稳定在7.0-8.5之间，分子氮小于0.02毫克/升、亚硝酸盐小于0.2毫克/升、硫化氢小于0.1毫克/升。如有下列情况，需要换水或采取其它措施：pH日波动幅度大于0.5，pH小于7或pH大于9；池水透明度大于70厘米或过于浑浊而小于20厘米；池水颜色显著变暗，无机悬浮物的数量增加，池塘水面出现稳定的泡沫，有机物多而耗氧量增加；动物浮头，池塘底质发黑。
3、及时保护和控制好水草。按照不同生长期控制水草的覆盖率。春季占20-30%，夏季占50-60%，秋季占30-40%，水草过少时，应适当进行补种或移栽，水草过多时，应及时采取割茬清除、缓慢加深池水、增加池底溶氧等技术措施。水草应控制在水面向下20-30厘米为最佳。水草应注意防枯萎、烂茎、变黄、烂根、粘泥、疯长等，具体情况应采取相应技术措施及时加以处理。
4、及时改良底质。底质的好坏直接影响到水质变化情况，如底质恶化，再采取什么措施，水质都难以调节好。在生产中，底质管理往往容易被忽视，必须养成定期
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人工养殖黄鳝应该着重把好以下几点
人工养殖黄鳝，特别是囤养黄鳝，利用黄鳝价格的季节差，实行黄鳝的反季节销售，巧赚差价、获取利润，无疑是一种生财之道。但是，如果把握不好，也会导致黄鳝成活率低，造成经济损失，则有可能得不偿失，造成亏本。显然鳝鱼成活率的高低是黄鳝养殖成败的决定因素，我们认为黄鳝人工养殖应着重把好以下几点：
一、黄鳝养殖池的选择与建设关
黄鳝养殖池应选择靠近优良水源，进排水方便的闲置小池隔成几格，或在房前屋后空地挖池分成小格而成。每小格面积约为12平方米，池深65厘米~75厘米，放养前每平方米用生石灰100克全池泼洒消毒。消毒后在池底及四壁铺入一层厚塑料薄膜，四周用硬土或砖块夯实压紧，薄膜上铺泥土厚度约17厘米，掏通进排水口，用活塞塞住防逃，池内栽种占地面积1/3左右的水花生等水草（栽种前用10毫克/升浓度的漂白粉溶液消毒0．5小时），这样既可为黄鳝遮阴，又可防止水质过肥。然后注水15厘米~20厘米，按每平方米用碘盐100克全池泼洒，一星期后即可放养。
二、苗种的选择与放养
黄鳝可就近便宜收购或在野外采捕，以笼捕的为好，要求体色深黄，体质健壮、无病、无伤、体表黏液多。如肚皮上长有红斑，颈部充血或钩捕的鳝鱼不宜用来养殖。
放养前要抓好放养池与鳝鱼的消毒工作。放养前10天，每亩用135公斤生石灰溶化后全池泼洒消毒，投放鳝种前先试水，试水一天成活正常，才能放养。对于鳝鱼放养前用3%的食盐水浸泡消毒。方法是先将鳝鱼放在桶或盆等容器中，加水淹没，再把食盐溶化后均匀撒入，至鳝鱼放在桶或盆溶器中，加水淹没，再把食盐溶化后均匀撒入，至鳝鱼在桶盆中扭动时，立即捞出放进清水中，约10分钟后放入养殖池。每平方米放养量一般为5公斤，一次放足，并且同池规格应保持大体一致，以免大鳝吃小鳝。鳝鱼季节差价大，效益高。35~40克/尾的鳝鱼，增长幅度可达2~3倍。
三、日常管理关
水质管理是基础。一是坚持每天早晚各巡塘检查一次，严禁鹅鸭入池。二是经常注换新水，一般每半月换水一次，每次换掉池水的1/3，力求保持水质清新，无异味。
投饵管理是重点。黄鳝是肉食性鱼类，最喜吃蚯蚓、也吃螺蚌肉、小杂鱼、蚕蛹、动物内脏等，经过驯化的黄鳝亦能食配合颗粒饲料。用来养殖的鳝鱼常来自于自然生态环境，常以天然饵料为食，而养殖黄鳝常常是使用诸如螺蚌肉、动物内脏及配合饲料等人工投喂的饲料，因此人工养殖黄鳝就要把握好驯食这一关。其方法是：养殖黄鳝在黄鳝放养后的2~3天内可不投饲，从第四天起投喂，于每天傍晚进行，饲料投在池内食台上。开始时日投喂量为体重的1%~2%，待吃食正常后，日投喂量为鳝鱼体重的3%~4%。水温低于10℃不投喂。在饲料品种上，人工养殖黄鳝开始用蚯蚓、河蚌为主，逐度加大人工配合饲料和鲜鱼糜的比例，这样驯肉时间短，见效快，有利于快速提高摄食量。
越冬管理是关键。人工养殖黄鳝要养到冬季，因而越冬管理就成了鳝鱼养殖的关键一环。加强越冬管理，其方法有二：一是带水越冬，将鳝鱼池留一定水层，以保证严寒不结冰到底为准，这样黄鳝可潜入池底洞穴深处越冬；二是排水越冬，将池水排干，保持池内土壤湿润，在池面盖一层稻草或在池上搭棚防冻。
四、鳝鱼的病害防治关
黄鳝的病害较多，加强对鳝鱼病害的及时防治，是鳝鱼养殖工作的重要一环。对于鳝病的预防要区别情况，有的放矢地采取措施，尽可能把问题解决在萌芽状态。对发现的毛细线虫等寄生虫病，可按每亩1米水深用混杀王20毫升～３０毫升，用５０公斤水稀释搅拌均匀后离池边２～３米均匀泼洒，使池水呈２５ppm,或每立方米水体用土霉素２．５克兑水全池泼洒。对发现的梅花斑病，即背部出现黄豆或蚕豆大小，黄色圆形的病斑，可在池内投放３～５只蟾蜍，其身上分泌的蟾酥对其有预防和治疗作用。对后期因池内鳝鱼相对密度大，体表分泌黏液在水中积累，水温升高，鳝鱼互相缠绕而引起的发烧病，一般要及时换水或在池中放入少量泥鳅。此外，定期在饲料中加拌五倍子，保肝灵，增加鱼体抵抗力。
五、鳝鱼养殖的捕捞关
鳝鱼的捕捞是鳝鱼养殖的最后一环，可根据不同的水温，选用不同的捕捞方法。水温较低时，可在晚上先放干池水，把做好的草垫铺在泥面，天亮取出草垫，黄鳝便在草垫里，水温升高至１５℃以上时，捞出水草，黄鳝即在其中，可进行捕捉。
为了保证二壳的顺利蜕壳，河蟹塘管理要做到这些
经过“严寒”，经过“酷暑”，河蟹的一壳已经接近尾声，即将迎来河蟹的二壳。为了保证二壳的顺利蜕壳，我们要做到如下管理：
1、消毒
河蟹塘口一壳蜕壳基本结束，有些塘口出现甲壳溃疡，魔爪现象！引起河蟹死亡。建议使用超碘杀菌消毒，减少有害细菌繁殖，同时用黄金益菌素培养有益菌群，为河蟹提供良好的环境
2、水浑
蟹塘的水浑分为泥混和白混。泥混的情况又分为：新开塘口下雨后的水浑、老塘推过沟下雨后的水浑、投食量不够的水浑、天气变化河蟹应激的水浑、野杂鱼多等。阴雨天容易倒藻，水质会泥混，透明度低，草不容易长，河蟹产生应激。建议先用水博士解毒调水稳水，再用黄金益菌素调水，提高水体的透明度，提高水草的活力。水质变化大，容易让水体中有害菌繁殖，可以用弧菌天敌+黄金多糖消毒，降低水质外部环境中的杂菌。白混是由于水体中的虫子过多而引起的。对于虫子过多的塘口，可以先杀虫，然后底改，再解毒，最后肥水。杀虫要选择晴天早上太阳没出来之前，用喷雾器距离岸边1米的距离打杀虫药，杀虫后当天晚上做底改，分解虫子的尸体，全效底改，5亩/袋，第三天上午解毒，水博士，3亩/瓶，第四天上午肥水，纳米黑金+绿爽+黄金益菌素，8亩/组。
3、青苔
河蟹池塘的青苔可以分为老苔和幼苔。针对少量的幼苔可以用纳米黑金化水全池泼洒；对于池塘底部的幼苔，第一天用全效底改，第二天用纳米黑金+乌金膏化水全塘泼洒。针对老苔，可以用纳米黑金+纤纤净干撒或者用纤纤净拌着碎泥干撒。
4、调水
天气晴朗的情况下，水体透明度高，阳光直射底部，青苔容易生长，三天就是一个变化，可以用纳米黑金和绿爽或乌金膏肥水，培养藻类，为河蟹提供营养同时可以抑制青苔生长
5、提供营养物质
河蟹在蜕壳期间吃食量较少，刚脱完壳，体质较差。此时可以投喂高蛋白的饲料、冰鲜鱼或者是在饲料里拌内服产品，快速提升河蟹体质。
河蟹池塘发生任何的事情都不是小事情，水好、草好才能养出好的河蟹
保证奶牛高产、稳产的饲养管理技术
近些年来,我国大部分地区掀起饲养奶牛的热潮,现已大面积的扩展到了乡村,奶牛养殖业正逐步成为一些地区的支柱产业。奶牛养殖的目的是达到高产、稳产效果，而在养殖过程中有很多因素都决定着奶牛的生产性能。针对这些影响奶牛生产性能的问题，需要使用科学合理的饲养管理方法来提高奶牛的产奶量和质量。现就从多方面入手，介绍保证奶牛高产、稳产的饲养管理技术，一起来具体了解一下！
1、选种与配种
优良的奶牛品种是保证良好生产性能的基础，因此在养殖前要做好奶牛品种的选择工作。在选择品种时要根据当地的自然条件、本场的养殖条件来选择最适宜的品种。在奶牛的养殖过程中要调整奶牛群的结构，合理的控制牛群的年龄分布，要求奶牛群体中1-2胎的奶牛数量应占总数量的1／3以上，并且要保留一些高产奶牛，将老、弱、病、残、低产奶牛淘汰，并及时的补充青年奶牛，以保证奶牛群的结构合理。在养殖过程中要注意控制好青年奶牛的体重，不宜过肥也不宜过瘦，如果青牛奶牛达到18月龄时，体重不达标，此时配种会增加难产的几率，影响到奶牛的健康和繁殖力。因此，要做到适龄配种，不宜过早。
2、合理饲喂
营养充足且配比合理的饲料是保证奶牛高产、稳产的关键。因此要给奶牛提供优质的饲料，保证饲料的多样性。在饲料的选择上根据需要可选择多饲喂一些青绿多汁的饲料，这类饲料易于消化吸收，对于提高奶牛的产奶量有利。因牛奶中大部分的成分为水分，并且水是奶牛一切生命活动不可缺乏的物质，充足的饮水可提高奶牛的采食量，因此可以说水是奶牛生存的基础，是奶牛高产、稳产必备条件，所以奶牛场水的质量非常重要。
为了保证奶牛的产奶量，除了要保证采食足够的粗饲料外，还要饲喂一定量的精饲料和饲料添加剂。可通过添加脂肪的方式提高饲料中的能量，可有效提高奶牛的产奶量和牛奶的品质。另外，在日粮中添加非蛋白氮，如尿素，可以提高饲料中的营养，替代日粮中部分蛋白质，节约饲料成本，提高奶牛的产奶量和质量。
根据不同的季节合理的调整饲喂时间，在炎热的夏季，奶牛的采食量下降，为提高采食量，保证营养的摄入，可将饲喂时间调整在较为凉爽的早上和傍晚，剩余时间则可让奶牛充分的休息和反刍。在冬季，由于天气较为寒冷，奶牛抵御寒冷需要一定的能量，为不影响产奶量，可在夜间适当的多喂一些饲料，从而增强奶牛的御寒能力，提高奶牛的产奶量。
加强奶牛的管理工作。每天都要坚持定时刷拭牛体，在保证奶牛清洁的同时，可促进血液循环和新陈代谢。夏季可用凉水刷洗，还可起到降温的作用，冬季则要使用温水刷洗。加强奶牛的运动，以增强奶牛的体质，可让奶牛每天到运动场上运动，或者在舍内驱赶运动。奶牛在舍外运动的同时还可接受阳光的照射，起到杀菌以及促进维生素D吸收的作用。
定期修蹄，做好奶牛蹄部的护理工作，是奶牛养殖必不可少的一项工作环节，要定期进行修蹄，并同时做好体型的矫正工作，一般在春秋两季分别进行1次，以保证奶牛体型和站姿正确，利于健康和挤奶工作。如果遇到恶劣天气，要避免让奶牛在运动场上运动，否则易导致奶牛患蹄病。
做好奶牛乳房的护理工作。奶牛乳房的健康是保证奶牛高产、稳产的关键。因此要做好奶牛日常乳房的护理工作，防止发生乳房炎。每次挤奶前都要用温水将乳房及四周擦洗干净，并进行热敷和按摩。合理的控制好每天挤奶的次数，避免挤奶过度，同时也要避免长时间不挤奶。因我地区冬季较为寒冷，易出现乳房冻伤、冻坏的现象，因此在冬季可给奶牛带上防冻装置，并保持奶牛的乳房清洁。并且在每次挤奶后在乳头上涂抹凡士林，防止冻伤，还可以在夏季防止蚊虫叮咬。做好奶牛乳房日常的观察工作，如发现奶牛患有乳房炎要及时的治疗，以免病情发展严重，影响产奶性能。
4、调控环境
良好的养殖环境可提高奶牛的舒适度，减少疾病的发生，从而提高奶牛的产奶量和牛奶的质量。要加强养殖环境的调控工作。首先要做的就是要保持牛舍的环境卫生，每天都要打扫圈舍，及时的清理粪污，勤换垫料，保持牛舍清洁、干燥。还要定期对牛舍的环境、用具等进行彻底的消毒，以防止病原微生物的侵袭。控制好牛舍的环境温度，避免温度过高或者过低，在夏季较为炎热的天气，要采取有效的措施来降低舍内的温度，防止奶牛中暑，发生热应激，冬季则要适当的做好御寒工作。保证奶牛有充足的光照，争取做到每天保持有13h的光照时间，但是要注意避免夏季强光直接照射牛体。
5、防控疾病
疾病因素是导致奶牛产奶性能下降的主要因素，因此为了保证奶牛高产、稳产，做好疾病的防控工作非常重要。除了要加强日常卫生的清扫和定期的消毒工作外，还可适当使用一些保健类药物进行预防。最重要的是要根据本场的免疫计划进行合理的疫苗接种，以提高奶牛的免疫。
奶牛高产稳产管理措施
饲料
1.饲料配合要多样化，多种搭配，日喂三餐，精料要以玉米面、豆饼、棉籽饼、麸皮为主，供足饮水。
2.保证青绿饲料，冬春两季青绿饲料缺乏，可将青草和作物秸秆切碎，制成青贮饲料，并适量搭配一些胡萝卜，使奶牛一年四季不断青料。
管理
定期梳体修蹄
每天定时梳刷牛体，可去除牛体上的尘土，促使牛体血液循环，加快新陈代谢，增强体质，促使奶牛多产奶。
定时挤奶
定时挤奶，可有效地防止奶牛乳腺炎的发生，促使奶牛乳汁分泌，提高奶牛的产奶量，一般以8小时挤一次奶为宜。
加强奶牛的产后管理
犊牛出生后，母子分离，进行人工饲养。为了防止母牛产后患病，可视母牛体况肌注适量的鱼腥草和青霉素、磺胺类等抗菌消炎药，以杜绝产科疾病的发生。
良法增乳
有些母牛产后乳房不饱满，乳汁分泌少或无乳汁，应给产后半小时的母牛喂饮麸盐红糖粥，制法：麸皮0.5公斤，食盐40克~50克，红糖0.5公斤~1.0千克，温水10升~15升，混合均匀，一次喂给。
讲卫生保健康
奶牛喜欢干燥凉爽的环境条件，因此，应保持牛舍清洁、卫生、干燥。
细心观察奶牛活动状况
每次喂牛前，要细心观察牛的进食、排粪和日常活动状况，发现异常要及时进行调整，并及时请兽医诊治。
防病
防止饲料带菌传染
饲料要注意清洁卫生，不喂变质和生霉的饲料，青饲料应洗干净，不得饲喂有毒的植物，更不得到疫区购买饲草和精料，以防发生中毒事故和传染病。
严格执行消毒制度
养牛户应结合转饲、转场，对牛舍、场地和用具进行全面大清扫、大消毒，每月小消毒一次，厩床要勤清粪、勤垫圈。产房每次产犊后都要消毒。尤其是在发生传染病时对病牛和疑似病牛的分泌物、排泄物以及污染的土壤、场地、圈舍、用具和饲养人员的衣服、鞋帽都要进行彻底消毒，做到随污染随消毒，而且要多次、反复进行。消毒时可用10%~20%石灰乳或2%~5%火碱（氢氧化钠）溶液或3%福尔马林溶液，还可用消毒碱、漂白粉、84消毒液、强力消毒精等进行喷洒消毒。
及时进行免疫注射
奶牛的疫病很多，为使预防接种取得预期效果，养牛户要根据本地区传染病的种类、流行规律，积极与当地兽医站合作，按需要适时进行免疫注射。
做好粪便无害化处理
牛粪内常含有大量的病菌和虫卵，这些病菌和虫卵会在春季里随着气温升高而快速繁殖和传播。因此应集中无害化处理，可在其中掺入消毒药，也可采用堆积发酵的办法。
螃蟹养殖中水质管理技术
俗话说：“养蟹贵在养水”。水质管理的目的就是使养殖池塘的水质清新，肥瘦适中，透明度达到20xx冬天都应及时清除蟹塘中的过厚淤泥，使池底淤泥不超过10厘米。放蟹种前10～15天进行一次药物清塘，水源充足的可放干池水进行干法清塘，不便放水的可采用带水清塘。常用的方法为：干法清塘每亩（1亩：667平方米）用生石灰75千克或漂白粉4～5千克全池泼洒；带水清塘为生石灰25～30毫克/千克或漂白粉（含有效氯25%以上）1毫克/千克全池泼洒。
换水管理
水质要求
池水应该经常保持清、爽、活的状态，透明度在40cm以上，否则应换水。
水深要求
5-7月一般深水处以1-1.2m、浅水处0.4-0.7m为宜。
8-10月池水平均深以1.3m-1.5m为好，深水处可在1.6-1.8m，浅水处可以0.9-1.5为好。
11月份一般深水处以1-1.2m、浅水处0.4-0.7m为宜。
冬天，水深应保持在1.2m左右。
换水情况
春、秋两季一般为7-10天换水一次，换水量为1/3
夏季一般每3-5天换水一次，换水量不超过1/2
换水应注意以下几点
第一：换水时，池内外水温差不宜超过5度，一般说来，早春及初夏，换入的水，水温最好高于池中水温；盛夏，要换入低于池中水温的水；冬天不可换入水温较高的水，以免影响休眠。
第二：1次换水量不能超过1/2。
第三：要控制进水速度，一般以2-3个小时换完水为宜。
3.水质日常管理
（1）水质培肥
为增加池水中的营养物质，使浮游生物处于良好的生长、繁殖状态，应适时适量进行施肥。基肥一般每亩可施经腐熟的人畜粪250～300千克；追肥应根据季节、水温、水色、透明度及养殖品种等情况确定，一般以15～20天施1次为好。
（2）加注新水
池塘养蟹应掌握春季浅水、夏秋季深水的原则。春季浅水养蟹有利于提高水温，促进浮游生物生长，增加天然饵料；夏秋季随着蟹的生长，加大水体，采用深水养蟹则能相应增大蟹的生活空间，促进蟹的生长。
（3）搅动底泥
选择晴天中午，用铁耙、铁链、石链等定期搅动底泥，一般每月1～2次，以增加水中肥分，且可有效防止有害物质在池塘中积累，造成化学耗氧和生物耗氧增加。
（4）机械增氧
采用增氧机、潜水泵、水质净化机等机械设施及时调节水质，特别是炎热的夏季，应尽量增加增氧设备，适时开机，调节水中的氧盈和氧债，以维持蟹塘的优良水体环境。
（5）化学法改良水质
定期采用泼洒生石灰、增氧剂等化学方法改良水质。泼洒生石灰既能调节水体ph值，又能杀灭池水中的有害病菌，还能使淤泥释放出无机盐，增加池水肥度。一般养殖期间每隔15～20天泼洒一次，每亩每米水深用生石灰20～30千克。
（6）生物法改良水质
目前普遍采用的是光合细菌制品。光合细菌是一种以光为能源，利用二氧化碳或有机质进行营养繁殖生长，而又不消耗氧气的有益微生物。光合细菌用于水产养殖，能有效增加水体的溶氧量，使水质达到“肥、活、嫩、爽”的标准，减少减轻和预防细菌性蟹病，提高蟹的摄食消化能力和免疫功能，可以使蟹苗增重提高30%～50%，成