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每年的9～11月是河蟹交易市场最热闹的时候，河蟹在这段时间集中起捕上市，随着近年规模化养殖面积的扩大，河蟹市场竞争也日趋激烈，量大价低、养殖效益不高已经是众所周知的情况。下面就河蟹运输及上市时间细节做简要介绍：
对于河蟹的运输，为提高其存活率应做到以下几点：一是保证河蟹在运输途中始终处于潮湿的环境；二是蟹筐上还要用湿蒲包或草包盖好；三是装蟹卸蟹时要注意轻拿轻放；四是待到地点后，要立即打开包装袋，如确实无法及时销售，应将蟹散放于水泥池或大桶内。
控制上市时间是增收的一个重要方法，比如在9月上中旬，可以将黄蟹先上市，9月底开始至11月将养殖量的大部分集中上市，剩下的一些河蟹囤养至春节销售。对于河蟹囤养需要注意的很多，比如：时间方面，在河蟹交配之前就要把雄雌分开；防逃方面，防逃设施一定要牢固，因为河蟹性成熟后它想寻找水流逃跑，会千方百计想逃到海里去繁殖后代。
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罗非鱼越冬，养殖户需要注意这几个细节
序言
罗非鱼被冻死冻伤，很有可能不是水温太低，而是气温骤降时，您的鱼在浮头。通过近三年的调研和实地检测，宁洱，思茅等地的罗非被冻死，十有八九为底质，水质不够好，夜间冷空气降临时，鱼出鱼浮头或暗浮头状态。罗非鱼越冬，为什么要做改底和肥水，核心原因有三：1、冬季池塘底层温度高于水体表层1-2℃，改底的目的是让池塘底部淤泥中的毒物浓度降低，底部环境净化，让鱼能沉底；2、肥水的温度高于瘦水0.5-1.2℃，培肥水体以提高池塘水体的整体水温，给越冬多一份保障；3、控制底部耗氧和增加水体溶氧，降低因昼夜温差过大，水体对流严重而引起缺氧浮头风险。
然而，罗非鱼越冬工作也需有章法，注意这几个细节，或能帮你减少越冬损失。
1、池塘进排水
越冬期间，池塘的进排水需要小心；外源水与原池塘水体存在较大温度差异，且溶氧，酸碱度，氨氮和亚硝酸盐等指标均有不同，外源水进注池塘会造成较大的水体变动，鱼的应激强烈，且在水温低于18℃时，极易被冻伤，造成水霉病，引起鱼死亡，严重者引起池塘的强烈水质变化，鱼浮头而冻死冻伤。建议，在越冬中后期，水温低于22℃时，杜绝一切进水。而在越冬前期，水温高于22℃时，可选择在晴天的下午2-3点，排放底层水20-40公分，并在次日白天加注新水至池塘最高水位。
2、池塘改底及肥水
（1）改底
越冬期间，选择合适的改底产品非常关键。
进入冬季，水位气温骤降，具备分解性改底的生物制剂在低温期效果往往很不理想，且作用效果来的慢，甚至会造成鱼类的应激性浮头，对越冬很不利。因此，在越冬期，选用效果来得快，刺激性小，针对性强的化学制剂更为有用。在此，云南海大推荐冬季改底的黄金搭档3213+粒粒氧，短时间降解亚硝酸盐，偿还底部氧债，控制泛底造成的浮头且能在短时间内让罗非沉底，保障越冬。
（2）肥水
越冬期，水温气温偏低，光照时间短，光照强度低，在冬季肥水，所用的自养型肥水产品效果均不理想，原因在于藻类在水温和光照强度均不匹配的条件下，其生长和繁殖能力均非常弱，盲目下肥或增加水体负荷，加重耗氧，这里存在一定的风险。而在冬季低温期肥水，以异养型肥水产品（如氨基酸、多肽）为宜；该类产品化水后可被藻类直接利用，可在冬季期补充藻类营养，以维持水体的肥度。值得一提的是，农家肥尽管也具备较好的肥水功效，但该类肥的污染大，毒性重，易长虫，冬季使用不当，会引起鱼类的大面积浮头，弱遇夜间冷空气降临，该类鱼多数会被冻死冻伤。
3、杀虫及消毒
越冬期，杀虫和消毒工作普遍做的较少，但在鱼病期，此类工作却又不得不做。而在做杀虫消毒工作时，需要注意剂量，过量易中毒，鱼生理缺氧而浮头，且会造成大面积倒藻，水质恶化，对越冬极为不利。
4、投喂
对于变温动物的鱼类来讲，水温低下，其消化能力和摄食欲均会相应下降，而冬天所进饵料，有可能2-3天都还未被消化完全。因此，在越冬时，就算天气再好，投喂也切记过量。由于冬天雾大，时间长，天黑早，在冬天的投喂都应根据这些情况，合理进行投喂调整，甚至不投。
5、起捕卖鱼
切记轻易起捕。对于罗非鱼，冬季起捕风险极大，最不易控制的是起捕的量和卖鱼的量及动网过程中对存塘鱼的影响。在水温气温及卖鱼量和卖鱼周期均不匹配的条件下，最好别动网。
6、越冬前期分塘
现阶段，避免越冬风险而清塘者较多，紧跟的工作是将规格苗转塘越冬，需要注意的是清好底，肥好水，防好病。下塘前，对新进水体进行常规指标及浮游动物的检测，对于水清瘦，浮游动物过量的水体，需做杀虫消毒工作，并在下塘前完成解毒和肥水工作，以便快速培肥水体，并有效防控水霉病、竖鳞病等疾病，降低损失。
7、鱼苗塘，小规格成鱼塘的应急补救措施
对于面积较小的鱼苗塘或成鱼塘，升温快，降温也快，在冬季期是最易造成冻死的，而在现实当中，提升水位，改底，肥水等意义不大。有条件者，可搭建大棚，亦可在塘边四周堆积桔梗等，缓慢燃烧，释放烟雾；或使用塑料薄膜，覆盖在水体表层，以达到一定的保温效果。
注：以上观点，仅供各养户参考借鉴，希望能给与您一些帮助！！
河蟹养殖户应该如何掌握蟹池的水体环境
“清水养蟹”几乎是所有河蟹养殖户的观点，有些初养河蟹的人，一见蟹池里的水变肥、变色，就忙于换水，以防不测，池塘养蟹的水是否越清越好，根据多年的生产实践发现，中等肥度的水对河蟹养殖是相当有益的，这些池塘河蟹养殖的成活率、规格、产量均要比其他池塘高，发病率特别是近两年流行的抖抖病的发生率远远低于其他池塘。那么为什么中度肥水能提高池塘养蟹的产量，如何判断和调节养蟹池水的肥度，现分析如下：
蟹池人为大量投饵后的剩饲、残饲，河蟹的排泄物经过分解加上池底土壤厚有肥力对池水的慢慢释放等，形成了池水的肥力，池水肥力是池中浮游植物生长繁殖的基础因素之一。当池中浮游植物大量繁殖生长，使池水呈某种藻类带来的固有色，有绿色、褐色、黄褐色等。水的肥度常按池水的颜色或透明度来判断。清水指水色清淡、水中浮游植物量少，水的透明度一般在35厘米以上，肥水指水色浓、水中浮游植物量多，一般呈褐色、茶褐色、油绿色，水的透明度较低。一般在15厘米以内，中度肥水介于二者之间，水色肥而嫩爽。
蟹池池水肥度的调节：
目前许多养蟹户普遍采用进排水的方法来调节蟹池水的肥度，这不是最佳办法。因为过多的进排水：一是浪费电力；二是流失水中有效成份；三是水位不定，河蟹洞穴变化频繁，部分河蟹迁移水面以上不吃食，不蜕壳，形成懒蟹；四是进排水稍有疏忽，就可造成河蟹的逃漏。养蟹池塘水的肥度可用以下办法来调节。
1、水质清瘦的池塘，往往池底淤泥少，池中肥力不足，可采用施肥的方法来调节，一般在池塘清整后，蟹种放养前15天，每亩施发酵过的粪肥3一5担，养殖中期如池水仍较瘦，可用化肥追吊，一般每次每亩用尿素3-4公斤，15-20天用一次。
2、投放鲢鱼、鲫鱼种或青虾苗。鲢鱼以浮游植物为食，鲫鱼和青虾能摄食河蟹吃剩的饵料碎屑，减少池塘有机物积累，繁池适当混养这些品种，可起到控制池水过肥的作用。一般亩放鲢鱼种100尾、鲫鱼种500-600尾(每公斤20-40尾)、青虾苗2万尾或2-3厘米的幼虾0.5-1公斤。
3、对池底淤泥较多，水中肥力较足的池塘，可通过栽植水草或投放浮游性水生植物如大、小叶浮萍、水花生等，吸收水中肥力，控制浮游植物的大量繁殖，移栽或投放的水草面积约占总水面积的1/5-1/4。这样不但能满足河蟹的生长需要，还可改善水质及河蟹的肉味品质。
河蟹养殖户有必要掌握的七个技术要点
1、自制生物菌（配方）：100公斤水+3公斤红糖+0.6公斤尿素+150克磷酸二氢钾+2瓶EM原菌（桶上加盖、但不能密封）。夏天7－10天就可用，春、秋20天左右可用。温度：25－40℃，不能超过45℃.
2、蟹塘清塘用生石灰（100－150公斤/亩，）或强氯精、二氯、三氯。不能用漂白粉（它与底泥反应会产生三氯甲烷－有害物质）
3、使用微量的消毒剂多次就能促进河蟹的退壳，增加脱壳次数来增加规格。
4、高温期换水方法：一边进水一边出水保持水位，时间应该在太阳出来前换水。
5、水草不能单一，应该多品种。种草的时候用30斤/亩过磷酸钙水草的根系就好。
6、河蟹养殖的关键时期在4、5、6三个月，加大蟹的营养积累，蟹就养得大。蟹的死亡都是因为池底产生的硫化氢、甲烷造成的，而水是病。多进行改底消毒（多用粒粒氧），水体消毒前4小时用三宝高稳VC150克/亩全池泼洒再用刺激性小的消毒剂三宝有机碘每亩每米水深70－100ml。
7、生物菌使用：高温期用芽孢杆菌、阴雨天使用光合细菌。河蟹定期添加乳酸芽孢杆菌1－2克/斤饲料，可防治蟹黑鳃病、烂鳃病、肠炎等病害。
规格小、质量差，今年河蟹养殖户怎么清塘？
天气越来越冷，19年的养蟹季也将要结束。一年的结束意味着又一年的开始，如何利用养蟹间期打好池塘的基础是许多养殖户们最关心的问题。我们收集了近期到店咨询清塘细节的几个代表性问题，供大家参考。
1、今年塘里没草水浓，怎样清塘才能有利于保草？
答：水草的主要功能是净化水质，也可以通俗地理解为“吸收肥料”。没草、水浓的池塘所产生的“料”是没有办法通过代谢循环流出塘外的。一年的养殖过程积累的大量有机质（残饵粪便）全部留在池底，尤其是那些暂养时间长、密度高、投喂大的池塘。怎么办？清淤+晒塘，沟中保留少量（10cm以内即可）的淤泥，尽可能的多晒塘（坂田可翻耕一下，曝晒15天以上）。让土壤充分与空气接触，氧化还原性有机质，让紫外线来消灭土壤深处的细菌。切记！充分的曝晒远比任何产品效果都要好。
2、用敌杀死、敌百虫可以预防抖抖病么？
答：敌杀死（溴氰菊酯）、敌百虫（有机磷杀虫剂）都属于杀虫类农药，其毒性强、药残久，列属致癌物清单中，解毒不彻底容易造成河蟹肝脏受损，影响早期蜕壳和后期品质，本地区越来越多的“水鳖子”也与药物残留有关。抖抖病的病原为“螺原体”，它属于一种细菌，清塘时通过消毒即可杀灭。而抖抖病的预防更关键是在养殖过程中通过合理的消毒、调水以及增强体质来达到防病的目的。
3、池塘这几年规格小、质量差，该怎么清塘？
答：近几年本地区多数塘口都出现了规格下降、水质难调、螃蟹品质下降的趋势，有成活率但没有质量，卖不上高价，大大影响了整体收益。其根本原因还是池塘老化、缺氧频繁造成的。塘口老化体现在土壤酸化、毒性（发黑、发臭）、营养不平衡利用率低、生态失衡（微生物菌群失调）等，所以彻底清淤+充分曝晒是打好基础的重要环节，适当使用生石灰改良土壤pH值，使用“清塘修复安”消毒，最后在放苗前为池塘补菌调节生态。
4、清塘用点什么产品好？
答：清塘产品主要分为消毒类（生石灰、氯制剂）、杀虫类（有机磷类、菊酯类等农药）、杀鱼杀藻（茶籽饼、硫酸铜）等等，不同类型有不同的功能，副作用、药残的时间也大不相同。由于河蟹生活在底层，套养品种也多（青虾、鳜鱼），还需要满足水草生长的需求，因此清塘用品的选择更需科学谨慎。不管今年养殖结果如何，我们都建议使用生石灰、氯制剂等调节土壤环境、无药残的产品来清塘。农药类、重金属、染料等毒性大、残留长的产品都需谨慎使用。
河蟹养殖户选苗的这些细节，你知道吗？
新年伊始，河蟹的养殖也来到了新的起点，各位养殖朋友也在积极的做前期准备工作，每年的这个时候，有不少养殖朋友为苗种发愁，总是会担心被卖家欺骗买到成活率不高，体质差的苗种，劣质苗种在体质上存在很大问题，尤其是在退壳期间会大批量死亡，严重影响最后的产量，那么今天就来说一说怎样去辨别劣质苗种。
养殖过程中常见的劣质蟹苗种类：
1.药水苗：主要是指在养殖过程中运用了大量的土霉素导致钙无法吸收，甲壳无法变硬，最终游边死亡。在捕捞过程中使用菊酯类将苗捕捞进行出售，正因为使用了这类药物，使得螃蟹的肝胰脏受损，螃蟹出现掉腿，吐黄泡泡，上岸，在养殖到一二壳脱壳期出现大量死亡。药水苗是选苗时最常见的问题
2.杂苗花苗：主要是指大小不一，产地不一，品种不一的苗种，因此颜色看起来有深有浅，这类螃蟹放入后会出现争食打斗导致螃蟹打洞，最终导致螃蟹性早熟，产量低，大小规格不一导致脱壳时间长，翻倍率底，因此蟹苗要选择规格大小相差不大，最好经个筛。
3.嫩苗脱壳苗：主要是指苗颜色浅，呈半透明状，甲壳中部有黑。以及正处于螃蟹脱壳期去购买或投放蟹苗。这种苗经运输，脱壳是大量死亡。
4.待售苗：些育苗单位因蟹苗育成后没能及时找到买主，只能在较低温度的育苗池中保苗。保苗时间过长，大量细菌原生动物进入蟹体内，这种蟹苗一旦进入较高温度的培育池中，会很快蜕壳，大部分外壳虽蜕下但旧鳃丝不能完全蜕下，子蟹在水中无法呼吸氧气而上岸，直至干死。
5.非原塘苗：是指经过多次拉网捕捞后的苗，大多会出现损伤，养殖中出现磨爪，寄生虫多，溃疡等问题，到高温期出现伤亡。
6.老头蟹：主要是因为管理不当导致螃蟹出现性早熟，比如投喂过量，水温高，水草少，水花生没有经常翻导致螃蟹活动量小。老头蟹在早期容易浮边。
那么优质的苗种都有哪些特征
1.没有残肢，断爪，腐壳。有残肢断爪的就要注意了，有很大的可能性是受过药物刺激，也就是药水苗，而腐壳则可能带有细菌病
2.体色鲜亮，金爪黄毛，青背白板，翻身有力
3.食线清晰，肝胰脏呈鲜黄色。食线不清晰或者看不到，则可能苗种池塘营养跟不上，这时苗种就会消耗自身存储，导致体质变差。
4.鳃丝呈白色或浅灰白色.如果苗种池塘密度大，受污染严重大会造成鳃丝发黑，影响呼吸且会携带病菌
5.规格整齐，母蟹腹甲和胸甲的比例超过1.8，翻倍率要高
养殖户如何掌握规律防止大闸蟹逃跑
河蟹逃跑有一定规律。掌握规律采取相应的防范措施，能有效地防止养殖蟹逃逸。
蟹种在放养初期，因对新的水体环境不适应，纷纷沿蟹池四周乱爬，此时极易造成大量蟹种逃走。可以事先在蟹池中围出1～2亩水面进行短时间暂养，待蟹种适应新水体后，再放入蟹池。
蟹池中天然饵料缺乏，投喂饲料又严重不足时，河蟹会因索饵而逃逸，并可能造成河蟹互相残杀。可以在春季每亩蟹池投放活螺蛳200公斤，让其自然繁殖，供河蟹摄食。生长季节，加强投喂管理，日投喂2次，投喂量为存塘蟹体重的5％～10％。饲料以动物性饲料为主，植物性饲料为辅。
天气突然变化，特别是风雨交加等恶劣天气，易造成河蟹逃逸。应在天气变化前加深水位，雨后恢复原水位。
蟹池水草少，水质浓，透明度小，溶氧量低，不利于河蟹蜕壳生长，河蟹会为寻求适宜的环境而逃逸。为此，蟹池应保持有足够的水草，水草覆盖率稳定在40％以上。生长季节每2～3天换一次水，每15天泼洒一次生石灰，使池水溶氧量在4毫克/升以上，pH值7.5～8，透明度40～60厘米。
河蟹性腺发育成熟后，要进行生殖洄游，特别是霜降前后，刮西北大风或下雨时，河蟹活动频繁，纷纷沿池壁攀爬。此时防逃极为重要，要加固防逃设施，及时起捕成熟蟹。
高温期间河蟹养殖户怎样防止小绿蟹的产生
所谓小绿蟹，就是养到年底的当龄幼蟹，个体达到性成熟，其外部形态和内部特征都与绿蟹相似。小绿蟹不能作为蟹种放在成蟹塘里继续饲养，这是因为小绿蟹性腺已经成熟，其寿命比正常幼蟹缩短一半左右，到翌年春天3~5月即逐渐死亡。
一、小绿蟹产生的原因
1、温度过高。幼蟹的代谢水平与水温密切相关，当水温长时间过高时，其代谢水平就高，需求的营养物质就多，当幼蟹摄入的营养物质超出自身的生长需求，多余的营养物质就会输送到性腺，导致幼蟹性早熟；
2、营养过剩。在人工饲养条件下，饲料不仅数量多，而且质量好，饲料蛋白质含量高，营养水平高，这就使幼蟹肝脏体积迅速增大，并加速向性腺转化，以贮存多余的营养物质。于是便出现生长快、个体大的蟹种性腺早熟现象。
二、预防产生小绿蟹的措施
1、降温。一是加深池水。高温期间，将池水加深到1.2~1.5米，只有池水有了一定的深度，河蟹生活的底层水温才会降下来；二是种植水草。在蟹种培育池中放养水葫芦、小浮萍，在池塘较深的一端种植伊乐藻、金鱼藻、轮叶黑藻等沉水植物，以此降低水温；
2、控食。幼蟹养殖中、后期应以植物性饵料为主，如发现饲养中期幼蟹生长太快，则应少投或不投精饲料，幼蟹以池内种植的水生植物为食。高温季节要以植物性饵料为主，动物性饵料为辅。
在高温期间培育蟹种，如果降温和控食两项措施都落实到位，就能够有效地控制小绿蟹的产生。
河蟹养殖户需要了解的捕蟹技改新方法
河蟹养殖过程中，由于各种因素的影响，塘内成蟹规格参差不齐，到了捕捞上市季节，常规捕捞时放置地笼，扎好尾梢，每天捕捞一次或两次，所捕出的河蟹中，有成熟蟹、未成熟蟹，还有刚脱壳不久的软壳蟹。这种捕捞方法有一大缺陷，如果成蟹大量进笼，地笼尾须内容狭小，极易造成河蟹肢体残缺和损伤软壳蟹，另外，一并捕出的青虾成活率也很低。
目前，大多养殖户为了赶上两个节日（中秋、国庆节）出售个好价钱，既要将蟹塘内成熟蟹及时起捕上市，又不影响未成熟蟹的后期生长，同时还要考虑其它混养品种起捕问题，笔者认为常规捕捞方法难以解决。现有一种捕蟹新方法，既简单又方便，且实际使用效果非常好。具体方法如下：
1、蟹塘内地笼设置方法不变。
2、购买或自做一种存蟹网箱也称暂养箱。暂养箱呈圆柱形，采用无节网片，箱高1.2米，直径60－80厘米，中间设2－3根箍，下端封闭，上端设置倒须，使河蟹无法爬出，这种规格的箱可暂养河蟹50斤左右。
３、定做一个直径20厘米的PVC管状弯头，弯头两侧各30厘米长。
４、将暂养箱吊在地笼尾梢处，用管状弯头将尾梢和暂养箱连接好，河蟹从地笼爬行到尾梢处经弯管时，会自然跌落入暂养箱内，当暂养箱内河蟹聚集到一定的数量时可将河蟹捞出。
这种方法可以在池内连续捕捞，尤其在混养了青虾的蟹塘中使用效果更好，可以实现暂养箱捞蟹，地笼尾内捕虾，对虾蟹的损伤较小。
高温季节河蟹养殖户必须掌握的六个饵料投喂技术要点
6～8月份是河蟹养殖中期，也是河蟹养殖关键季节，此时气温高、水温高。河蟹活动能力增强，代谢能力增强。饵料投喂需要注意变化。
1、全程投喂全价配合饲料的，应改用同厂家的蛋白低的配合饲料，粗蛋白含量在28%～32%为宜。
2、混合型投喂的，应增加植物性饵料投喂量、减少动物性饵料的投喂；以黄豆（需煮熟投喂）、玉米等植物性饵料为主，冰鲜鱼等动物性饵料为辅。
3、根据河蟹吃食情况适量投喂饵料，以河蟹总体重的5％左右为宜。
4、根据天气情况决定投喂量，天气晴稳可以多投些，如遇雷雨、梅雨季节等特殊天气，需根据实际情况少投料、或者不投料。
5、如遇到河蟹病害等情况，应停止投喂，先查明原因，治疗控制住后再投喂饵料。
6、加强日常养殖管理，勤改善水质底质，尤其注意残饵量，严密监控河蟹吃食情况。
以上就是本人在工作过程中总结出的对河蟹养殖高温季节饵料投喂的几点体会。
河蟹养殖户应该如何调节河蟹池塘的肥度
“清水养蟹”几乎是所有河蟹养殖户的观点，有些初养河蟹的人，一见蟹池里的水变肥、变色，就忙于换水，以防不测，池塘养蟹的水是否越清越好，根据多年的生产实践发现，中等肥度的水对河蟹养殖是相当有益的，这些池塘河蟹养殖的成活率、规格、产量均要比其他池塘高，发病率特别是近两年流行的抖抖病的发生率远远低于其他池塘。目前许多养蟹户普遍采用进排水的方法来调节蟹池水的肥度，这不是最佳办法。因为过多的进排水：一是浪费电力；二是流失水中有效成份；三是水位不定，河蟹洞穴变化频繁，部分河蟹迁移水面以上不吃食，不蜕壳，形成懒蟹；四是进排水稍有疏忽，就可造成河蟹的逃漏。如何调节养蟹池水使其达到中度肥度呢？可用以下办法来调节。
1、水质清瘦的池塘，往往池底淤泥少，池中肥力不足，可采用施肥的方法来调节，一般在池塘清整后，蟹种放养前15天，每亩施发酵过的粪肥3-5担，养殖中期如池水仍较瘦，可用化肥追吊，一般每次每亩用尿素3-4公斤，15-20天用一次。
2、投放鲢鱼、鲫鱼种或青虾苗。鲢鱼以浮游植物为食，鲫鱼和青虾能摄食河蟹吃剩的饵料碎屑，减少池塘有机物积累，蟹池适当混养这些品种，可起到控制池水过肥的作用。一般亩放鲢鱼种100尾、鲫鱼种500-600尾（每公斤20-40尾）、青虾苗2万尾或2-3厘米的幼虾0.5-1公斤。
3、对池底淤泥较多，水中肥力较足的池塘，可通过栽植水草或投放浮游性水生植物如大、小叶浮萍、水花生等，吸收水中肥力，控制浮游植物的大量繁殖，移栽或投放的水草面积约占总水面积的1/5-1/4。这样不但能满足河蟹的生长需要，还可改善水质及河蟹的肉味品质。