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天气越来越冷，19年的养蟹季也将要结束。一年的结束意味着又一年的开始，如何利用养蟹间期打好池塘的基础是许多养殖户们最关心的问题。我们收集了近期到店咨询清塘细节的几个代表性问题，供大家参考。
1、今年塘里没草水浓，怎样清塘才能有利于保草？
答：水草的主要功能是净化水质，也可以通俗地理解为“吸收肥料”。没草、水浓的池塘所产生的“料”是没有办法通过代谢循环流出塘外的。一年的养殖过程积累的大量有机质（残饵粪便）全部留在池底，尤其是那些暂养时间长、密度高、投喂大的池塘。怎么办？清淤+晒塘，沟中保留少量（10cm以内即可）的淤泥，尽可能的多晒塘（坂田可翻耕一下，曝晒15天以上）。让土壤充分与空气接触，氧化还原性有机质，让紫外线来消灭土壤深处的细菌。切记！充分的曝晒远比任何产品效果都要好。
2、用敌杀死、敌百虫可以预防抖抖病么？
答：敌杀死（溴氰菊酯）、敌百虫（有机磷杀虫剂）都属于杀虫类农药，其毒性强、药残久，列属致癌物清单中，解毒不彻底容易造成河蟹肝脏受损，影响早期蜕壳和后期品质，本地区越来越多的“水鳖子”也与药物残留有关。抖抖病的病原为“螺原体”，它属于一种细菌，清塘时通过消毒即可杀灭。而抖抖病的预防更关键是在养殖过程中通过合理的消毒、调水以及增强体质来达到防病的目的。
3、池塘这几年规格小、质量差，该怎么清塘？
答：近几年本地区多数塘口都出现了规格下降、水质难调、螃蟹品质下降的趋势，有成活率但没有质量，卖不上高价，大大影响了整体收益。其根本原因还是池塘老化、缺氧频繁造成的。塘口老化体现在土壤酸化、毒性（发黑、发臭）、营养不平衡利用率低、生态失衡（微生物菌群失调）等，所以彻底清淤+充分曝晒是打好基础的重要环节，适当使用生石灰改良土壤pH值，使用“清塘修复安”消毒，最后在放苗前为池塘补菌调节生态。
4、清塘用点什么产品好？
答：清塘产品主要分为消毒类（生石灰、氯制剂）、杀虫类（有机磷类、菊酯类等农药）、杀鱼杀藻（茶籽饼、硫酸铜）等等，不同类型有不同的功能，副作用、药残的时间也大不相同。由于河蟹生活在底层，套养品种也多（青虾、鳜鱼），还需要满足水草生长的需求，因此清塘用品的选择更需科学谨慎。不管今年养殖结果如何，我们都建议使用生石灰、氯制剂等调节土壤环境、无药残的产品来清塘。农药类、重金属、染料等毒性大、残留长的产品都需谨慎使用。
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河蟹养殖户如何鉴别蟹苗质量
问
如果是人工繁殖的蟹苗，应询问蟹苗的日龄、饵料投喂情况、淡化处理过程以及池内蟹苗的密度。饲养管理较好的蟹苗，日龄一般在４～５天，经过４～５天的淡化处理后，池内蟹苗的密度较大，且比较活跃。如果购买的是天然蟹苗，则要了解蟹苗捕捞的天数及淡化处理情况；如未经淡化处理千万不要购买。
称
将准备出池的蟹苗捞出一部分，沥去水分，取１～２克逐只过数，凡规格可达到每公斤１５万～１８万只的，说明蟹苗质量较好，可以购买。如果苗龄过短、个体较小，每公斤超过２０万只的，则尽量不要购买。
看
体质健壮的蟹苗一般规格比较整齐，体表呈黄褐色，游泳活泼，爬行敏捷。检查鉴别时，可将沥去水分的蟹苗用手抓一把，轻轻一握，然后松开手，如果蟹苗立即四处逃去，爬行十分敏捷，则证明蟹苗质量较好；反之，则质量较差，不宜购买。
试
可取将要出池的蟹苗１～２克用湿纱布包起来，放在室内阴凉处做一简单试验，测出成活率的高低后再进行鉴别。一般是经８～１０小时后解开纱布，如有８０％以上的蟹苗都是活的，则说明蟹苗质量较好；若大部分死亡，则购买时要慎重考虑，最好是放弃购买，以免遭受损失。
干货：河蟹养殖户用生石灰清塘的误区
大家都知道，生石灰是目前河蟹养殖中最好的清塘药物，功能最为全面。
它具有以下优点：
（1）可以同时杀灭致病细菌和敌害生物（呛死部分野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、螺蚬、蚂蟥、水生昆虫等）；
（2）可以中和淤泥中的酸性，使底泥ph值呈偏碱性，有利于螃蟹及其饵料生物的生长（在后期可以明显改善螃蟹黑地板情况）；
（3）可以促使淤泥吸附的氮、磷、钾等营养物质释放（置换反应）出来，重新溶解进入水中，促进肥水（这就是有一些老塘用过生石灰后，水体明显变肥的原因）；
（4）生石灰遇水产生碳酸钙沉淀，碳酸钙可以使底泥的结构变的疏松，通气性变好，可以加快细菌对底泥中有机杂质的分解和矿化（变成氮、磷、钾等），净化底泥促进肥水；
（5）氧化性和碱性比较强，可以明显破坏掉敌杀死等清塘药物的分子结构，从而具备一定的解毒功能。
（6）可以同时提高水体碱度、硬度和ph值，在很大程度上保持了养殖期间水质的稳定性。对于某些天然生产力比较低的池塘，生石灰真是一个物美价廉的好选择！
而在实际使用过程中，因为生石灰化水泼比较累人，同时因为氧化性比较强对铁船有一定的腐蚀性，所以咱们临淮区域的养殖户虽然用生石灰，但大部分人都是将块灰直接扔进池塘中来使用。
其实这一点是一个误区：完全没有把生石灰应该具备的功效给发挥出来！
生石灰的真正用法：在放苗或种草前10—15天来使用（带水清塘的药性消失的时间为10-15天），必须集中在水泥船、大皮桶等容器内，先在容器内加部分水再加入石灰石。石灰遇水后会像锅里滚开的水一样，并且热烟四起。这时候趁热将融化的将水泼洒水中，才能起到良好的效果。
原因很简单：生石灰的化学特性——微溶于水！
懂了吗？生石灰的溶解性是很低的。如果想让生石灰发挥到它应有的效果，应该是让水体和底泥接触到更多的生石灰。如果只是块灰扔下去，它所能作用到的范围就是其落下的那一点，微溶于水的特性决定了它是不会向周围扩散多少的。因此，块灰扔下池塘，作用真的寥寥的。
如果您善于观察，应该就能发现“块灰扔下去”和“化水泼”的效果差异是非常大的。可以这样打一个不恰当的比方：30斤的生石灰化水泼的效果远远大于150斤的块灰扔进池塘。
目前河蟹养殖户常用的几种池塘清塘方法
今年测产工作时，与示范户交流过程中，发现示范户对河蟹池塘清塘有许多的误解，影响池塘水草、浮游生物的繁殖生长，影响虾蟹的脱壳时间，这样会对池塘生态环境造成严重破坏，在养殖过程中会造成不可估量的养殖损失。为了更好地提高河蟹的养殖管理，根据现在养殖管理要求以及多年的河蟹养殖经验，介绍河蟹池塘清塘方法如下：
一、机械及人工相结合清塘
1、利用机械清除池塘淤泥。在养殖过程中，池塘淤泥里含有大量有机质、粪便以及一些致病因子。池塘里的淤泥要利用机械进行清淤，清除过多的淤泥是保证底质在高温季节不受硫化氢和沼气的影响。
2、人工清除池塘杂物。池塘杂物上会带有青苔孢子，尤其是水花生上，在冬季清塘工作中必须清除，不可以晒干后在池塘里焚烧，破坏池塘的水体环境。
二、生石灰及药物相结合清塘
1、生石灰的使用。干塘清整后在清塘工作中，生石灰的使用尤其重要，既起到杀灭病菌的作用又可以调节池塘PH值，使池塘里氮肥固化，促进来年的池塘水体肥度，浮游生物的生长，提供生物饵料。每亩1米水深使用生石灰100kg。
2、利用药物清除池塘野杂鱼，在药物使用上应该使用绿色药物，以茶籽饼等以及茶籽饼的生产的药品，不可以使用硫酸铜、硫酸亚铁、敌百虫等有刺激性的药物，在使用的量上应该按照使用到位。在使用方法上应该做到满塘水清塘，不可以以池塘里小面积水塘泼洒使用，这样不能够对池塘里野杂鱼和病菌全面清除及杀灭。每亩使用茶籽饼20PPM。
养殖户做好内服保健工作成功养殖大规格河蟹
一、基本情况
南京高淳固城镇赵老板，两个蟹塘，面积共70亩，放苗密度900只/亩，水草以伊乐草、扁担草为主。螺丝投放量1000斤/亩。
二、内服方案
从河蟹一壳后，开始使用好润营养套餐，进行内服保健。每月内服10天。具体套餐组成为：
1肠轻松/1绿动力+2加乐福+2好又多+4好肝胆（三壳开始添加）+4开胃促长灵（四壳开始添加）
三、内服效果
①每期蜕壳相对更加集中，且无蜕壳不遂现象。每次蜕壳翻身明显②河蟹体质好，几乎没有进地笼现象。
③耐低氧能力强，尤其是高温闷热天气，上草、上岸现象少。
④在水质调控合理的情况下，河蟹伤亡很少。两三天偶尔发现一只。
四、案例总结
河蟹养殖内服助消化强免疫一直是贯穿始终的根本。但内服效果的体现要贵在坚持。一般每次蜕壳前期至少喂7-10天。而且投喂时间尽可能早，至少二壳应开始内服。这样不但可以保证每次蜕壳相对同步。同时也有利于营养的持续积累，利于大规格的出现。
河蟹养殖户在放苗之前必须做好清塘工作
多年用于养蟹的池塘，由于淤泥淤积，塘基受河蟹挖穴，一般都有不同程度的崩塌，必须进行整塘。整塘就是将池水排干，清除过多淤泥，将塘底推平，用塘泥敷贴在池壁，填好漏洞和裂缝，清除池底和池边高等植物，将多余的塘泥清上池堤，为青饲料的种植提供肥料。目前，生产上常用的清塘药物有生石灰、茶粕、漂白粉、漂白精等。
（1）生石灰干法清塘池中积水5～10厘米，用量一般每亩为60～75千克，淤泥较少的池塘用50～60千克，第二天需用铁耙耙动塘泥，使石灰浆与淤泥充分混合；带水清塘，每亩（平均水深1米）用125～150千克生石灰。生石灰清塘的技术关键是，所用的生石灰必须是未变粉状的块灰。
（2）茶粕清塘每亩池塘水深20厘米用量为13千克，水深1米用35～45千克。
（3）漂白粉清塘用量为每立方米水体20克；漂白精用量为漂白粉的1/2；将它们加水溶解后，立即全池泼洒。漂白粉清塘的技术关键是，务必防止其吸水潮解。
用上述药物清塘后，一般需经7～10天药性消失，方可放养蟹苗。漂白粉类的药物其药性消失较快，通常清塘5天后即可放养蟹苗。
河蟹养殖户如何科学清塘除隐患 打好基础保丰收
临近12月，多数河蟹养殖塘口正在清塘。最近客户问到关于清塘的问题，所以写这篇文章谈一下我对成蟹塘清塘的看法，有不合理之处请指正！
清塘“清”什么？——清掉对来年养殖不利的东西！1.野杂鱼；2.淤泥；3.病菌病毒寄生虫。围绕这三点思考：
1.杂鱼。选择主要成分是茶皂素的药物，比如熟知的20xx遇到一个苗塘杀野杂鱼，把茶籽饼浸出液连同渣滓一同泼到塘里，结果大量苗上草，有死亡。河蟹不是红细胞，茶皂素怎么对它有影响了呢？原因是这个塘的茶籽饼超出正常用量，同时没有浸泡完全的渣滓倒入塘里会持续产生茶皂素，茶籽饼渣在水里还会消耗大量溶氧。水产兽医书上有句话“药物和毒物的本质区别在于用量上”，用量大了，药物就变成毒物。提醒我们用药不要过量。
2.清淤——生石灰。通俗地理解生石灰清淤的原理：淤泥由残饵粪便以及死亡藻类，烂草等腐烂酸败形成，理解为是酸性的，生石灰的主要成分是氧化钙，氧化钙遇水变成氢氧化钙，氢氧化钙是强碱，那么淤泥是酸，石灰是碱，一酸一碱就叫酸碱中和，所以生石灰可以改良淤泥。同时，遇水后的生石灰变成了强碱氢氧化钙，氢氧化钙如果和空气中的二氧化碳接触，就会形成碳酸钙。碳酸钙不溶于水，所以用石灰结束晒塘时土壤上有很多灰白色碳酸钙小颗粒，上有很多细微的小孔，晒塘期间上面会繁殖菌种，这样的土壤是活的，有益于来年肥水。这也是刚开的新塘建议用石灰的原因：1.使土壤呈弱碱性；2.增加土壤微生物种群结构。
清塘时石灰泡几天呢？石灰的药效是7天。石灰水放掉后建议再打水稀释碱性。
生石灰清塘用量到底是多少?用量小，水体碱性达不到，细菌不足以杀死，淤泥没改良好。用量大了又担心碱性影响来年新栽伊乐藻的生长。讲一个小案例。一个塘口去年年底用了一亩（一米水深来算）三百多斤石灰，石灰泡了一周后放水，间隔几天再打水稀释碱性。今年栽草前，提前环沟加水放水，之后重新打水栽草，前期伊乐藻长势很好，坂田上水韭菜出芽也好。在这个案例中想说明的是，来年栽草前一定要过水，一亩三百多斤的石灰清塘不会影响水草生长。
建议生石灰用量在一亩（一米水深）250斤到300斤。用法是坂田上水好撑船，淤泥厚的老塘可以适当加量，石灰浆趁热泼浇，利用生石灰和水反应的高热量和强碱杀菌。下面补充一张图片，选自水产药物学书上的关于生石灰的简介。养殖不能死搬教条，但可以把理论作为参考。通过跟踪实践结果，这个用量是恰当的。
3.杀菌。上个图片写到生石灰的药理作用，遇水释放大量的热，生成氢氧化钙具有强碱性，可以迅速杀死细菌，寄生虫卵，害鱼，青苔等。
经常听客户说起，清塘杀菌要用敌百虫，菊酯，防止发病。敌百虫属于有机磷类杀虫药，菊酯属于菊酯类杀虫药，直接杀虫，不杀菌。我遇到过很多用了菊酯，敌百虫依然发病的塘口，每年春天放苗都有塘口因为清塘农药残留导致苗上岸，死亡的情况，也遇到很多不用农药清塘螃蟹依然不发病，养殖成功的客户。养殖涉及到天气，水体，苗种，管理，用药各个方面，我们不好一概而论。最近几年塘口越来越多，外河水越来越差，好多人讲现在敌百虫假了，虫子杀不掉。当真是药假了？还是一年年外河水农药残留积累使虫子产生抗药性了呢？家家户户年底用敌百虫、菊酯泡塘的水都是排放到同一条外河的，两个月后我们再把这条河里的水打上来放苗……从长远角度考虑，这种养殖习惯对我们是有利还是有害呢？那么对于已经用了菊酯、敌百虫的塘口，清塘需要注意什么？
1.旁边有育苗塘，慎重使用菊酯、敌百虫！
2.用菊酯、敌百虫泡塘的水放到外河前提前用鱼虾试水，多数外河都被承包养鱼了，防止泡塘的水对外河里的鱼有影响。
3.来年放苗栽草前，不要水打上来就直接放苗。一定要多过几次水。水打上来浸泡几天，让土壤里的残留浸到水里再排掉。
清塘杀菌也有人用漂白粉，也叫含氯石灰，有效成分是次氯酸钙，遇水后生成次氯酸，有很强的杀菌作用。也有人会用强氯精，二氧化氯，都属于氯制剂，原理大致相同。成蟹塘清塘用石灰比较普遍，既杀菌又改良土壤。年底干塘的时间尽量长，土壤长期暴晒能进一步氧化，直至土壤龟裂。
万丈高楼平地起，清塘类似于建房打基础，地基打得扎实，高楼才能安全稳固。养蟹也一样，基础细节做的不扎实，就会增加养殖风险。愿我们稳扎稳打，走好每一步！
河蟹养殖户用敌杀死清塘，处理不好后遗症很多
最近几天很多养殖朋友都给我打电话说他们家的螃蟹上网了，我这两天去这样的塘口就高达八个。网子上爬了一层螃蟹，看着着实让人揪心和心疼。螃蟹明显撑爪，翻不起来。肝脏发白，问了这些养殖朋友后才了解到，螃蟹中毒的原因是敌杀死残留。
很多养殖户朋友清塘大多喜欢选择敌杀死，而且剂量基本都是一瓶一亩地，甚至更高。今年许多新开的塘口也选择用一次敌杀死剂量基本也是一瓶一亩地。
泗洪的养殖朋友就特别喜欢选择使用敌杀死清塘。大家都知道泗洪这边的养殖户朋友为了等到一个好的价格，都喜欢暂养螃蟹，加上去年后期螃蟹价格的一路高涨，所以这边的塘口出来的时间晚清塘时间也就晚。这么问题就来了，从清塘到他们放苗这个时间段大剂量的敌杀死经过大自然的力量到底能分解多少呢？而且从许多养殖户朋友口中了解到很多养殖户朋友在用大剂量敌杀死泡塘后会选择把泡塘的水留在塘中。所以现阶段许多放苗的朋友发现他们家的螃蟹闹脾气了，爬在网子上不下来。那么我们就来看看敌杀死到底是个什么东西？
2.建议用敌杀死泡塘3-5天后把水排出去
3.根据放苗的时间合理选择晒塘时间
4.嗮塘后上水每亩用150斤到300斤生石灰继续泡塘
5.如果使用剂量太大可以多次换水
（三）使用过敌杀死的塘口怎么去解毒？
由于敌杀独有的特点和属性现阶段市面上没有特别有效的解毒药物。相对比较好的的方法是在放苗前多次泡塘换水，然后用活性炭和降解剂去吸附降解。
说道活性炭在这里就赘述一下。活性炭作为一种环境友好型吸附剂，具有较强的吸附性和催化性能，对水中溶解的有机污染物如苯类化合物、酚类化合物、石油及石油产品等具有较强的吸附能力，而且对用生物法和化学法难以去除的有机污染物，如色度、亚甲基蓝表面活性物质、除草剂、杀虫剂、合成染料；此外，活性炭对电镀废水和冶炼工业废水的重金属也有较强的吸附能力，对水质浑浊有明显的澄清作用，对细菌也有极好的过滤作用。所以现在活性炭在水质处理中越来越呗青睐重视，对于解敌杀死的毒相对于其他产品也更有效。
由于泥土对敌杀死的吸附性以及敌杀死会随着温度的升高逐渐散发到水体里，所以建议用过敌杀死清塘特别是大剂量使用的塘口多次解毒，因为小剂量的残留虽然不会引起河蟹的上网，但是它的残留会让河蟹生长缓慢、吃食量减少、免疫力下降、翻倍率底等问题，希望引起大家的重视。
河蟹养殖户培育蟹种的关键要控制好规格
培育蟹种关键要控制好规格。规格过大，性早熟蟹比例大，影响养殖成活率；规格过小，养成的商品蟹偏小，价格低，影响养殖经济效益。要育成只重5～10克规格的扣子蟹，培育过程中必须采取控制和促进生长的技术措施。在9月10日以前，应采取措施控制蟹种生长，将蟹种规格控制在每公斤3000只左右。饲料以苦草、浮萍、水花生等青饲料为主，投喂量为在池蟹体重的50％左右，根据蟹的生长情况适当投喂精饲料，一般每周喂1～2次。9月上旬至12月中旬，要促进蟹种生长，保证幼蟹通过3次蜕壳，规格由每公斤3000只增加至每公斤100～200只。期间正常投喂精饲料，用少量小杂鱼加小麦、大麦、米糠、南瓜配合投喂，日投喂量为在池蟹体重的3％～5％，傍晚投喂。每次蜕壳高峰来临前，增加投喂动物性饲料或投喂添加蜕壳素的配合饲料，同时投喂水草，日投喂量为在池蟹体重的20％～30％。培育期间还应注意以下几点。（1）为蟹种提供一个无敌害、符合生长要求的环境条件。（2）种养结合，建立一个多元化的复合生态系统。（3）高温期间控制水温，提高水位，防止产生小绿蟹。（4）合理选择和投喂饲料，严格分阶段控制和促进蟹种生长。（5）促进蟹种集中同步蜕壳，保护软壳蟹。（6）控制水质和促进平衡，既要防止幼蟹性早熟，又要防止产生懒蟹。（7）坚持巡塘观察蟹种活动、摄食、生长情况，注意防逃，发现问题及时处理。
河蟹养殖户及时清塘是水质“肥活嫩爽”的基础
今年的河蟹养殖已经进入收官阶段，开始大量上市，总体产量较去年略有增长，中小规格主打，大规格蟹价格虽高但产量较去年明显减少。然而万变不离其宗，“养蟹先养水、养水先养底”，展望来年，如何把好养殖第一关—清塘，为水质打好扎实的基础，是广大养殖户要面对的头等问题。
养殖时间长了为什么要清塘？
1.清淤除杂。减少底部有机污染物的蓄积，防止池底淤泥过厚导致中后期水质恶化，消灭野杂鱼、杂虾、螺、昆虫等敌害生物。
2.预防病害。清塘能杀灭池底有害致病菌，有效提高前期苗种成活率，降低养殖过程中的发病率
3.辅助肥水，使用生石灰清塘能疏松底泥，提高池底的通透性和PH值，利于有机物分解，同时通过矿化作用将底泥中吸附的氮、磷、钾等营养元素释放到水体中，提高肥水效果。而茶籽饼本身作为一种饼肥，在前期能够起到很好的增肥作用，特别适用于淤泥少的新塘口。
4.降解毒素。通过清塘药物的强氧化作用，降解池底蓄积的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害毒素，防止慢性中毒，提高苗种的成活率。
清塘时要注意哪些问题？
1.清塘时间宜选择晴天中午到下午3点左右，光照强烈，温度较高，利于药物充分发挥药效，阴雨低温不要清塘。
2.清塘药物选择要谨慎，慎用菊酯类、有机磷类、呋喃丹类等农药，残留重、毒性强，对前期苗种有一定影响。
3.清塘后一般至少隔7-14天才可放苗，以免药残过重影响苗种成活率。若急于放苗，建议清塘3天后加水浸泡两昼夜后换水，再用解毒应激精华液解毒，一定要先试苗，观察情况，稳定后再放。
4.禁用金属容器配制清塘药物，用前严格计算好用量。
5.勿将两种（或两种以上）清塘药物混合使用，防止药物间相互作用和产生副作用。用药3-4天后要及时解毒，以免对苗种产生影响。
河蟹养殖户需要掌握的销售及运输小细节
每年的9～11月是河蟹交易市场最热闹的时候，河蟹在这段时间集中起捕上市，随着近年规模化养殖面积的扩大，河蟹市场竞争也日趋激烈，量大价低、养殖效益不高已经是众所周知的情况。下面就河蟹运输及上市时间细节做简要介绍：
对于河蟹的运输，为提高其存活率应做到以下几点：一是保证河蟹在运输途中始终处于潮湿的环境；二是蟹筐上还要用湿蒲包或草包盖好；三是装蟹卸蟹时要注意轻拿轻放；四是待到地点后，要立即打开包装袋，如确实无法及时销售，应将蟹散放于水泥池或大桶内。
控制上市时间是增收的一个重要方法，比如在9月上中旬，可以将黄蟹先上市，9月底开始至11月将养殖量的大部分集中上市，剩下的一些河蟹囤养至春节销售。对于河蟹囤养需要注意的很多，比如：时间方面，在河蟹交配之前就要把雄雌分开；防逃方面，防逃设施一定要牢固，因为河蟹性成熟后它想寻找水流逃跑，会千方百计想逃到海里去繁殖后代。