蛋鸭养鸭场。
北京种鸭产：蛋期的饲养管理，主要是以提高种鸭的产蛋量、受精率、蛋重，减少破损蛋，节省饲料，降低死亡率和淘汰率为目的，现将北京种鸭在产蛋期的饲养管理技术介绍如下：
1产蛋期的饲养技术要点
由于种鸭在产蛋期内物质代谢旺盛，因而对各种营养物质的需要量大，所以要尽可能喂给营养全面、数量充足的饲料，使产蛋鸭发挥出最大的产蛋潜力。饲养北京鸭多采用舍饲，但也可以采用舍饲与放牧相结合的方式，这样既能降低养鸭饲料成本，还能起到增强种鸭体质的作用，得到更好的种蛋和雏鸭。
采取全舍饲饲养时，可根据产蛋率，确定饲料喂量.当鸭群产蛋率达到70%时，一般每天每只鸭约需喂精料200克左右，日喂4次，喂料时间可安排在4时、10时、16时、22时。配合日粮中的粗蛋白质可控制在17%～18%左右。如果其产蛋率达到90%以上时，日粮中的粗蛋白质可提高到20%左右；采取舍饲与放牧相结合的饲喂方式时，应当根据种鸭产蛋期的产蛋率高低适当补饲精料。补饲的精料应当以谷物为主，一般约占日粮的60%～70%，豆类饲料可占10%～15%，糠麸类一般占15%～20%，鱼粉占5%左右，除此之外，在日粮中还必须加入适量的食盐和贝壳粉及维生素。
由于种鸭在产蛋期间对饲料的改变很敏感，所以，要尽量做到饲料成分相对稳定。若饲料配方确实要进行改变时，也必须采取逐步过渡的饲喂方法，以免影响采食量而使产蛋率下降。
2北京种鸭产蛋期的管理技术要点
2.1鸭场必须设有让鸭运动和水浴的相应设施
进行舍饲的养鸭场，其鸭舍一般都建在水塘、河流旁边，并建立相配套的运动场。对于鸭场无池塘、河流的地区，必须建有水池。水池内水质一定要保持清洁，以防因水质不洁而引发各种病症。让鸭适当运动是维持其健康和良好生产性能的重要保证。为此，要求种鸭运动场的面积应相对大一些，约为鸭舍面积的2～3倍。舍内饲养密度一般可控制在每平方米2只，种鸭群一般以每群200～500只为宜。夏季，要在运动场周围植树遮荫或搭建遮荫凉棚，以防中暑发生。
2.2给鸭提供充足的清洁饮水
对于舍饲的种鸭，必须提供充足的清洁饮水。夏天，注意不要让阳光晒热饮水盆内的水。夜间在关鸭入舍前，鉰养人员一定要检查舍内水槽内是否有足够的饮水，若夜间鸭群出现缺水，会影响产蛋鸭的产蛋率。
2.3保持鸭舍的清洁卫生
鸭舍必须做到通风、干燥、冬暖夏凉，若鸭舍内过度潮湿闷热，就会造成产蛋鸭产蛋率明显下降。在每年的雨季到来之前，必须做好对鸭舍房顶的检修，在鸭舍周围要挖好排水沟，贮足垫土、垫草，使鸭舍尽量保持干燥/。鸭舍内的饲槽、水槽必须经常进行刷洗，保持清洁。同时，在产蛋期内，要勤换垫草，以减少污物对种蛋的污染。
2.4冬季给北京鸭适当补充光照
由于冬季光照时间短，所以应每日早晚给鸭进行人工补充光照（一般自然光照加上补充光照达到每天16小时为宜），对提高产蛋率具有明显效果。除此之外，冬季鸭舍内的温度应当尽量保持在0℃以上。
2.5平时要细心观察北京鸭鸭群的动态
饲养人员要做到经常检查鸭群的健康情况、体重变化、公母比例等情况，发现问题，要及时处理。若鸭群体重下降过多，则必须检查饲料的喂量和饲料中各种营养物质含量，做到及时调整，以满足产蛋鸭的营养需要。
2.6选择优质北京种鸭种公鸭
由于北京鸭公鸭的交配能力较差；所以，从育雏到产蛋，公鸭、母鸭不分群饲养，一般公鸭、母鸭的比例为1∶5。性欲旺盛、交配次数多的公鸭消瘦，羽毛无光泽，但其精液品质好。而生殖器官发育不良的公鸭，由于交配次数少，体形反而较丰满。为此，体形、外貌不能作为选择种公鸭的惟一标准。为提高种鸭的受精率，可人工采取公鸭精液，通过精液品质鉴定，选择精液品质优良、性欲旺盛的公鸭作种用，以提高鸭群受精率和经济效益。
2.7减少种蛋破损率
为减少北京鸭种蛋的破损率，夏季可在舍内地面上铺层沙，其他季节可铺垫料。一般母鸭产蛋多集中在凌晨2∶00～4∶00，冬季稍迟。产蛋后，饲养人员要及时进行拣蛋，以防种蛋被冻坏。
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蛋鸭产蛋期高产管理
在蛋鸭产蛋期间，应加强饲养管理，保证饲料质量，保持饲养环境，只有这样才能保证蛋鸭高产稳产，且蛋品优质，种用价值最高。
一、产蛋前期
产蛋前期一般为蛋鸭17~24周龄期间，此时蛋鸭已达体成熟和性成熟，鸭群已陆续开产且产蛋率迅速增加，高产鸭24周龄时产蛋率可达80%。此阶段饲养管理的侧重点是关注产蛋率及蛋重的上升趋势，随之增加饲喂量和提高营养水平，尽快达到产蛋高峰。
产蛋前期要注意饲料的能量、蛋白质和钙、磷的水平，要求蛋白质含量为18%,钙含量3.5%,磷含量0.5%,不喂青饲料的鸭群需适量添加维生素。
产蛋前期的光照时间只宜延长，不可缩短，每周补光递增不超0.5小时，直到22周龄达到16小时，一般每18平方米安装高2米，25瓦灯泡1个即可。
二、产蛋中期
产蛋中期也称产蛋高峰期，一般为24~46周龄。此阶段管理的重点是尽可能维持产蛋高峰，力争延长产蛋高峰期。
产蛋高峰期间应提高饲料质量，保证其营养需要。配合料的蛋白质含量应为18%~20%，并适当增喂动物性饲料、颗粒钙和青饲料。
盛产期间蛋鸭产蛋率保持不变，体重基本不变，一般维持在1450~1500克。此时体重如有减轻，需增喂动物性饲料；体重增大时，可将饲料中的代谢能降低，适量增喂青粗饲料或控制采食量，但动物性饲料不变。另外，沙砾的补充也是不可缺少的，而且在整个饲养过程中应不断补充，光照每天要保持16小时。
三、产蛋后期
产蛋后期是指蛋鸭47~72周龄的时期。鸭群经过5个多月的连续产蛋以后，产蛋率就会开始下降。这一阶段的管理要点是根据蛋鸭的体重和产蛋率来确定饲料的质量和喂量。鸭群产蛋率仍在80%以上，而鸭子的体重却略有减轻的趋势，应在饲料中适当增加动物性饲料；如果鸭子体重增加且有发胖的趋势时，但产蛋率还维持在80%左右，这时可调低饲料中的能量水平，并适量增喂青粗饲料或增加鸭群的运动量。如果体重正常产蛋率仍较高，饲料中的蛋白质水平应比上阶段略有增加；如出现蛋重减轻、蛋壳质量下降，应增补蛋白质饲料、鱼肝油和无机盐添加剂。鸭群60周龄或产蛋率下降到80%以下时，光照时间可延长至17小时。管理鸭群应注意多放少关，促进运动，防止肥胖。●
任秀芝吉林省大安市龙沼镇计生站131300
产蛋鸭冬季饲养管理技术要点
日前，在蛋鸭的养殖过程中，如何提高饲料利用率、降低生产成本，实现高产稳产，是蛋鸭养殖户和养鸭场最为关心的问题。而冬季气候多变，气温逐渐下降，样短夜长，蛋鸭散热较快，舍外活动减弱，自然光照时间缩短，易造成产蛋率下降。笔者根据近年来的蛋鸭生产实践，对冬季养蛋鸭的饲养管理理要点作了总结描述，以期为蛋鸭养殖户提供参考.
1保持舍温
对于蛋鸭而言，产蛋的适宜温度为13-20℃，温度过低或过高均会引起产蛋率下降。因此，保持鸭舍内环境温度的相对稳定是冬季蛋鸭高产稳产的关键冬季来临之前，检查并修理鸭舍，要求门窗完好，也可在鸭舍门日悬挂草帘保温。严寒时，将门窗关严，并在鸭舍内墙四周的产蛋区垫一层稍厚（5-10 cm)的稻草(每白只鸭每天击用稻草大约10 kg左右)，蛋鸭睡在上面不会受凉，有利于腹部的保温。每天把鸭赶出鸭舍后，应赶快打开门窗，加强舍内通风换气，待鸭群回舍时，再及时关闭门窗，使鸭舍内的温度始终保持在15℃以上。每天早晨收完蛋后，将蛋窝内的旧草取出撒铺在鸭舍内，晚上鸭群入舍前，再往产蛋窝内添加新草，这样，地面上的垫草逐渐积累，既保温又省力。
2加强营养
在冬季，鸭群的放牧时间减少，天然饲料的种类也少，而鸭了过冬时又因为长绒羽、保持体温，需要消耗比平时更多的营养物质。因此，冬季饲养蛋鸭要注意加强营养，尤其是要多补充蛋白质饲料，如鱼、虾、螺、鱼粉、肉骨粉、血粉等动物性蛋白质饲料和一些植物性蛋白质饲料，如豆饼、花生饼、菜籽饼等，并加喂一些骨粉、蜗粉、蛋壳粉等司一物质饲料。冬季昼短夜长，应根据蛋鸭实际体重情况，夜间增补饲料，建议在原有日粮基础上添加1%-2%的猪油，补充鸭的体能消耗，这样做有利于维持蛋鸭夜间体能，提高产蛋率。
3适当运动
冬季鸭群活动减少，易造成鸭体脂肪积聚过多，体躯肥胖，而导致产蛋量下降。因此，在冬季，每天应该对关在棚内饲养的聚堆鸭群进行轻声吃喝，缓慢驱赶，使其在棚内作转圈运动，即为噪鸭。每天定时驱赶，每次5-10min，每天活动2-4次. 这样不仅可以增加鸭群的运动量，健壮身躯，而且还可提高冬季产蛋率.
4适时放水
冬季，也要对蛋鸭进行适时放水。一般来说，早上迟放鸭，晚上早关鸭、减少蛋鸭下水的次数，适当缩短下水时间。天气晴朗时，宜在10: 00和14 :00 左右让鸭群下水洗澡，时间控制在10min左右。多云、尤风的天气，可在上午让鸭群下水1次，下午可不下水。下雪天尽量不让鸭了下水，待雪停后再下水，下水之前要把路上的积雪扫除干净，防止雪块冻凝在鸭毛上，使鸭子受凉生病。
5热饲温饮
冬季，鸭了消耗的热能较其他季节都多，因此，饲喂时一定要注意饲料和水的温度，拌料时要用热水，拌后趁温热(38℃左右)投喂。饮水应供给温水，千万不可让鸭饮冰雪水，以防引起腹泻和其他疾病。
6补充光照
冬季，自然光照的时间缩短，要想保持蛋鸭群高产稳产，必须要补充光照。正常产蛋鸭每天的光照时间应控制在16 h左右，从早晨4:00-20:00 都应有足够光照，在自然光照不足的情况下，可用白炽电灯人工补充光照。一般按照以每15-20 m 2 鸭舍在1.8-2.0 m高度点亮一只40 W灯泡即可，在月泡外装上灯罩，使光线能集中照射在鸭体上，开灯补光的时间，一般在每天晚上的17:00-20:00 泪!次日凌晨的4: 00 -7: 00时，光线不宜过强，强度过高会引起鸭群惊恐。
7留优汰劣
在蛋鸭的饲养竹理过程中，要经常观察蛋鸭的体表特征，对其进行个体选择，选择要根据蛋鸭的营养状况，饮食活动规律进行，挑选出高产体型蛋鸭。另外，对于病鸭、长期肛翻鸭、次残鸭、过度肥胖鸭以及停产、低产鸭要及时挑出淘汰，以减少饲料浪费，降低经济损失，使鸭群保持高产而获得好的经济效益。
种鸭产蛋期的喂料量是多少
1产蛋初期
种鸭产蛋初期饲料喂量的增加应遵守循序渐进的原则。一般母鸭在22周龄开始产蛋，产蛋后应根据种鸭的体重情况，按每只鸭每周5～10克的幅度增加喂料量，以促使鸭群尽早达到5%的产蛋率。而在生产实践中，一些养殖户为片面追求提前开产（有的种鸭在135日龄左右就开始产蛋）、初产蛋的蛋重和产蛋高峰期的提前等，在产蛋初期迅速增加饲料喂量，这样势必影响整个产蛋期的经济效益。首先，开产过早，加上初产蛋过大，容易造成母鸭脱肛；其次，种鸭的体成熟和性成熟不一致，尤其是公鸭，虽然有性欲，但其精液品质较差，一般受精蛋孵化率较低。
2产蛋前期
种鸭产蛋前期喂料量应迅速增加，以诱导鸭群尽早达到产蛋高峰期。在产蛋高峰到来前的2～3周要使喂料量达到最大值。此时可采取试探性加料法，每只鸭增加5%～10%的饲料，连喂4天后观察产蛋率的变化，若产蛋率提高，则按增加的饲料量饲喂；若产蛋率没有变化，马上恢复到原来的喂料量，此法可多次使用。
3产蛋高峰期
种鸭在生产实践中，为使产蛋高峰期如期到来，产蛋前期的最大喂量一般比产蛋高峰期所需喂量高出10%～15%。肉用种鸭产蛋高峰期平均日耗料220～250克/只。在整个产蛋高峰期一般不要减少饲料喂量，始终保持最高水平。但在产蛋高峰到达后必须将高出的10%～15%的喂料量减去，否则易造成公鸭过肥，使爬跨困难或不愿爬跨，母鸭也会因过肥导致产蛋率下降。产蛋高峰后期要结合产蛋周龄、产蛋率、蛋重等，在产蛋率不再上升后2周开始着手减料，一般从31～32周龄开始，每只鸭每天平均减料10～15克左右。通过2周时间，使种鸭的喂料量稳定在所需最大喂料量后，采取恒料饲喂。
4产蛋后期
种鸭48周龄以后产蛋率开始以每周1%～2%的速度下降，由于此时母鸭已完全达到体成熟，而且蛋重相对保持稳定，母鸭对营养的需求开始减少，若此时不减少喂料量，势必造成脂肪的沉积，使母鸭过肥，导致后期产蛋率急剧下降，造成饲料的浪费。因此从48周龄开始应随着产蛋率的下降而逐渐减料。
育雏期肉鸭的养殖和雏鸭管理技术
1.育雏准备
肉鸭育雏前首先应清理育雏舍，将舍内地面、墙壁、顶棚、水槽（饮水器）、料槽等清扫、冲洗干净，选用5%石灰水或2%烧碱水喷洒消毒，喂料和饮水用具洗净后用3%来苏儿消毒或在烈日下晒干备用，垫草要干燥、无霉烂。还要准备好育雏所需的用具、设备、饲料、药品、疫苗等。
2.及时饮水
雏鸭到场后，管理人员先要认真仔细地观察雏鸭的活动、呼吸、伤残情况、是否有脱水现象。根据观察情况作出相应处理，使雏鸭尽快适应新环境。雏鸭到场后，先用洁净的禽用饮水器为雏鸭供水。供水的时间依天气和运输时间而定，路途运输时间长或天气较热时，为防止脱水，应延长饮水时间。饮水水质应达到国家畜禽饮用水标准，水质清洁，无污染。水温应与育雏舍内室温接近。对疑有脱水现象的雏鸭，饮水中可添加多种维生素、电解质，以及防治慢性呼吸道疾病或防腹泻的药物，连续饮用3～5天。对脱水严重或体弱雏鸭，应进行人工诱导饮水，以促使卵黄囊中的剩余卵黄迅速吸收，使雏鸭尽快恢复体力，以利提高雏鸭成活率。
3.科学喂料
雏鸭饮水1～2小时后即可开食，为雏鸭提供营养全面、容易消化的优质颗粒饲料。肉鸭应采用自由采食方式饲喂，少喂勤添，减少饲料浪费。刚出壳至1～3日龄雏鸭可饲喂小鸭破碎料，后用小鸭颗粒料，直径为2～3毫米。
4.温度调控
0～3周龄的雏、幼鸭，体温调节机能尚不健全，应采用加温育雏。0～3日龄，育雏舍温度应为31～33℃；4～7日龄为29～30℃；8～14日龄为27～28℃；15～21日龄为24～26℃；4周龄后，舍内温度可维持自然状态。育雏舍内温度是否适宜，应根据雏鸭的活动情况确定。育雏温度适宜时，雏鸭散开活动，躺卧姿势舒展，食后静卧无声。温度过低，则雏鸭挤压成堆；温度过高，则张口喘气，远离热源、烦躁不安，饮水量增加，影响采食、生长。
5.通风降湿
育雏舍内的相对湿度应维持在55%～70%之间，过高不利于雏鸭健康，过低容易造成鸭舍内粉尘增加，引发呼吸道疾病。通风的目的是排放鸭舍内过量的湿气、氨气及硫化氢等有害气体，保证鸭舍环境空气新鲜。育雏舍内最大的换气量为每小时每千克体重4.5立方米，夏天大约是冬天换气量的4倍。在育雏的最初几天内，要缓慢通风，防止环境温度波动过大。雏鸭用的垫料应保持松软、清洁、干燥，并及时更换。
6.适宜光照
为利于雏鸭在育雏舍内自由活动，自由采食，便于饲养管理和观察鸭群健康状态，一般应采用全日制光照，即24小时光照。如果采用非全日制光照，熄灯后，为防止雏鸭因外界惊扰（如狗、猫、鼠、鸟）而引起惊群，可供给弱光照。
7.注意免疫
应按照制定的免疫程序，按时为雏鸭注射疫苗，常见的鸭疫传染病主要有鸭瘟、雏鸭病毒性肝炎、禽霍乱、禽副伤寒等。育雏舍和育雏用具要定期消毒。
产蛋鸭的饲养和管理方法
鸭的产蛋期一般在27周龄至产蛋结束。这一时期饲养管理的目的在于获得高产蛋量、高受精率、孵化率，要做到这一点，在鸭正式进入产蛋期后，各种饲养管理的日程要稳定，特别是在产蛋高峰期更应注意。
一、饲喂：充足饮水，自由采食
1.产蛋前期满足营养需要，增加日粮中营养浓度和饲喂次数，每只鸭每天添加鱼粉10克。
2.在产蛋中期重点是确保鸭高产，延长高峰期，每只鸭每天添加鱼粉、含蛋白质的配合饲料，还要适当喂些青绿饲料、钙和维生素等。
3.到后期，根据体重和产蛋率来确定饲料给量，过重时饲料能量降低或控制采食量；体重下降时，应补喂一些动物性饲料。
二、饲养方式
产蛋鸭一般采用半舍饲管理方式，可以进行强、弱、病分群管理，每天在舍内赶鸭转圈运动三次，每次约5～10分钟，保持鸭舍内小气候相对稳定。
三、光照强度
每日提供16～17小时光照，光照度以5瓦/平方米为宜，时间固定，舍温维持在5～10℃，如超过或低于，都应进行调整。
四、垫料
必须保持干燥清洁，舍内潮湿时应及时清除，换上新垫料，经常换料，尽可能保持产蛋鸭鸭舍环境干燥清洁。
五、种蛋收集
一般在6～8时捡蛋，及时收走蛋，并观察蛋的质量，以备种用。收集的种蛋应尽快消毒.并转入蛋库保存，如发现次劣蛋，要分析产生原因。
六、种公鸭的管理
配种以1∶4比例为好，公鸭过多，会引起争配现象，并定期检查精液品质，淘汰不合格的公鸭。
七、预防应激反应
要有效控制鼠类和寄生虫，并保证产蛋鸭居住环境清洁安静，保持环境空气尽可能地新鲜，防止氨中毒，必要时可调节通风设备，寒冷地区温度应维持在0℃以上。
八、做好记录
做好产量记录，及时淘汰产蛋量低的鸭，经常观察鸭群，发现疾病，及时处理。
蛋鸭的养殖技术 冬季圈养蛋鸭的管理技巧
鸭产蛋的特点是，开产后几乎每天产蛋，连产期比鸡长，消耗体能多，所以应加强不同产蛋期（产蛋初级、产蛋中期、产蛋后期）的饲养管理。现介绍产蛋鸭的春季、盛夏、秋季和冬季的放牧饲养管理技术要点和商品蛋鸭的标准，下面一起来具体了解一下：蛋鸭的养殖技术冬季圈养蛋鸭的管理技巧。
1、产蛋鸭的放牧饲养管理
春季放牧饲养管理。春季天气逐渐转暖，白昼逐日延长，天然饵料日趋增多，受气温和日照影响，蛋鸭开始进入产蛋高峰期。早春应在浅水塘、溪河、沟渠放牧，并适当延长放牧时间，早出晚归，使蛋鸭多采食。同时，应根据每天的产蛋及采食情况，适当补充配合饲料（其粗蛋白质含量在20%左右），并增喂一些富含钙的矿物质和青饲料。早春须严防“倒春寒”的危害，加强保温。晚春出现早热天气或连绵阴雨天时，要注意防暑、防潮。鸭放牧期间，放水、采食、休息常常交替进行，每天会出现3次采食高潮及相应的休息与嬉水，应组织好放牧活动。若在放牧途中个别鸭离群独行并不停地呜叫，很可能是产蛋时间推迟，此刻临近产蛋，可将其提出放回鸭棚待产。春末夏初温度高、湿度大，应重点抓好防霉、通风，严防饲料发霉变质，并加强对宿营地的卫生消毒工作。
盛夏放牧饲养管理。6月底至8月，是一年中最热的时期，此阶段饲养管理的重点是防暑、降温，使蛋鸭营养状况逐步恢复。春季产蛋高峰期蛋鸭已消耗很多，此时常出现营养不良及生理上的换羽，若饲养管理不当可导致停产。上午放牧应早出早归，下午则晚出晚归，但必须在天黑前归牧。中午应将鸭群驱赶至阴凉处休息，避免烈日暴晒，要特别注意防止日射病；也不要让鸭群在灼热的地面行走，以免烧伤脚蹼。应根据放牧地野生饲料供应情况，适时补充配合饲料，早饲要早，晚饲要晚，夜间还应添加清洁饮水。
秋季放牧饲养管理。9～10月份，秋高气爽，母鸭进入一年中的第二个产蛋旺季。应随着气温下降与白昼变短，逐渐缩短放牧时间。金秋时节应充分利用稻茬田放牧，尽量让鸭采食其上的遗谷、昆虫、青草；在稻茬田觅食一段时间后，要将鸭群驱赶至有清洁水源处饮水和放水。秋季湖泊、沟壑中的动物性饲料逐渐减少，应减慢放牧速度，让鸭群有充分的时间采食。类似于春季，也要早出晚归，归牧途中～定要控制鸭群行进速度，防止鸭行进过急受惊产畸形蛋与软壳蛋。若条件允许，可在休息的棚舍内补充人工光照，使每日光照时间（自然光照加人工光照）不少于16h。
冬季放牧饲养管理。第一，防寒保温。鸭舍门窗应能兼顾防寒保暖与通风换气。鸭床及鸭舍内墙四周放置厚层垫草(5～10cm)，每天收蛋后，再添加适量新草，但不清除旧草，使垫草逐渐积累，数日后清除1次。可在鸭群活动场的西北面设挡风屏障，高约2m，以便挡风保温。第二，调整饲粮。应适当提高饲粮的能量浓度。一般情况下，冬季蛋鸭饲粮代谢能要在11.92MJ/kg以上，粗蛋白质19%，钙2.7%～3.0%，有效磷0.596～0.6%，赖氨酸0.8%，蛋氨酸0.28%，食盐0.35%，并适当供给青绿多汁饲料，保证蛋鸭获得所需的各种维生素。第三，夜间补充光照、补饲和“噪鸭”。冬天日照短，可补充人工光照，使日光照时间不少于14h。夜间增补1次料，同时供给充足的饮水。适时“噪鸭”，每晚至少4次，将棚内的鸭群定时驱赶3～5圈，以增加运动量和增强御寒能力，同时可提高冬季产蛋率。第四，放牧、放水。冬季放水应在避风暖和的河滩、塘坝、水渠地进行，不可在空旷的田野和水塘停留过久，以免因受冻而停产。一般情况下，每天放牧应不超过4h，晚出牧，早归牧。
2、商品蛋鸭的标准化饲养
产蛋初期（150～200日龄）和前期（200～300日龄）的饲养管理要点。要严格按饲养标准配制饲粮，注意夜间补饲。产蛋初期产蛋率波动（甚至下降），产蛋前期蛋重增幅过小或过大，产蛋时间推迟，甚至白天产蛋或产蛋不集中，体重较大幅度增加或下降，均应从饲养管理上查找原因，并及时调整。鸭怕下水，下水后不梳理羽毛，羽毛沾湿，甚至沉下，上岸后双翅下垂，行动无力，预示产蛋率将下降。应立即加强营养，增加动物性饲料，或补充脂溶性维生素，可加喂鱼肝油，每只每天0.5mL，连续喂10天。
产蛋中期（301～400日龄）的饲养管理要点。产蛋中期产蛋率一般高达90%以上，应力求使产蛋高峰维持到400日龄以后。应提高饲粮营养浓度，粗蛋白质含量应达19%～20%，并适当增喂颗粒状矿物质饲料（石灰石、牡蛎壳）和青饲料。饲养管理合理时，此期产蛋率应保持不降，蛋重不低于62g或稍有增加，体重亦基本稳定。体重增大，可降低饲粮代谢能浓度，增加青饲料，控制饲料补饲量；若体重减轻，可增喂动物性饲料。要使鸭产蛋多，最好采用放牧加补饲的饲养方式；在开产后按2%～3%或5%的比例投入公鸭，以嬉水促“性”，可增加产蛋量。
产蛋后期（401～500日龄）的饲养管理要点。当产蛋率维持在80%左右时，可参照中期的饲养管理原则，做适当调整。若产蛋后期处于炎热夏季，当气温超过29℃以上时，母鸭会自然换羽或产蛋率降至60%左右。有利用价值的鸭群，可由人工强制换羽逐步过渡到休产期的饲养。而绝大多数鸭农在无利润时，均采取淘汰、上市作食用鸭销售。
冬季圈养蛋鸭的管理技巧
搞好棚舍的防寒保暖工作天气寒冷时，必须保持棚舍内温度在深夜时达到5℃以上。因此，棚舍四周除留出一定数量的窗门通风换气外，可先用稻草围严、围实、封死贼风的进口，北墙要加双层厚稻草，外面再围上一层塑料薄膜;棚顶也要加盖稻草。注意保持棚内清洁、干燥。
增厚垫草垫料在棚舍内四周产蛋区铺10～20厘米厚的稻草或10厘米厚的细刨花。清晨收蛋时，把稻草撤出，待清除粪便后，在舍内再铺上一层干净的稻草。这样每天晚上鸭群回舍前，产蛋区再撒放一些新鲜稻草或细刨花保温成效较好，又可节省人力。垫草垫料忌潮湿，否则蛋鸭易着凉感冒。
供给营养全面的饲料寒冷季节蛋鸭要消耗一部分热能来抵抗寒冷的侵袭。因此，蛋鸭的饲料要营养丰富，搭配合理，饲料中要适当增加玉米等高能量的饲料，使得饲料中粗蛋白质含量达到18%～20%，钙2.5%～2.8%，磷0.45%～0.55%;特别要注意保证钙在饲粮中的配比，因为过低时，蛋鸭促性腺激素分泌就会减少，影响产蛋。此外，还要定量添喂青绿饲料;补充多种维生素，每公斤饲粮中应有40～60毫克。
给蛋鸭加喂夜餐要使蛋鸭保持较高的产蛋率，必须日喂四次，第四餐放在晚上喂。夜间10～11时给鸭群加喂夜餐，比不喂夜食的蛋鸭可提高产蛋量7%～9%。喂料时，鸭舍内的料槽要加放5～6个，使每只鸭都能吃到夜餐，保证鸭群产蛋的整齐度，便于大群管理。
供给足够的清洁温水当棚舍外气温低于5℃时，蛋鸭若饮用冰水或很冷的水，易引起应激而使产蛋量下降。因为饮水太冷导致适口性较差，蛋鸭饮水不足时，机体的消化、吸收机能受到影响，所以蛋鸭的饮用水以清洁的温水为好，隔夜的饮水要及时更换。同时备齐足够的水盘，防止断水现象的发生。
保证光照时间寒冷季节因为自然光照时间缩短，使得蛋鸭脑下垂体分泌的促性腺激素减少，造成产蛋下降。因此，必须补充人工光照，使每天光照时间维持在16～17个小时。可在傍晚与早晨加大光照亮度，鸭棚内每20平方米面积用一盏40瓦灯泡;深夜时，用15瓦灯泡代替照明，给鸭群一种朦胧光照的感觉，刺激蛋鸭的性腺活动，促进卵巢发育。
增加放水与运动早上当棚舍外气温较低或气候条件恶劣时蛋鸭可不放水，但在中午天气较暖的情况下，要驱赶鸭群到舍外运动场运动。
减少不良刺激蛋鸭舍周围要保持安静，防止外人入舍惊扰与在附近鸣放汽车高音喇叭。当鸭群放水时，喂养员要及时打扫棚舍，开启窗门通风换气，并可用0.3%～0.5%的过氧乙酸水溶液喷雾，既起到消毒作用，又能消除棚舍内的氨臭味，补充氧气，减少污染空气对蛋鸭的刺激。
及时挑出停产鸭及病弱鸭晚上鸭群入棚舍后，要勤于巡查观察，发现停产鸭及病弱鸭要及时从鸭群中挑出，另栏饲喂，以减少饲料损耗。
不喂发霉饲料寒冷季节多有连绵雨雪天气，饲料保管不善很易引起发霉，产生黄曲霉毒素。蛋鸭对此很敏感，故千万不能饲喂发霉的饲料，垫草垫料发霉时，要及时清除、更换。
重视疾病预防治疗产蛋前一个月与休产期可肌肉注射鸭瘟鸡胚化弱毒疫苗，每鸭1.9～2.0毫升预防鸭瘟;10天后再肌肉注射禽巴氏杆菌病活疫苗，每只1.5～2.0毫升预防鸭霍乱病。鸭舍定期预防消毒可选用1：200的百毒杀与2%的烧碱等进行消毒。
蛋鸡产蛋期的养殖技术和管理措施
产蛋期是鸡群饲养管理的关键时期。养殖者应详细了解此期肉种鸡的生理发育特点，采取更加科学的管理方案，为鸡群创造良好的环境条件和提供足够的营养，以保证鸡群健康，最大限度地挖掘鸡群生产性能，从而获得丰厚的生产效益。
一、蛋鸡产蛋前期的生理发育特点与管理措施
1.蛋鸡产蛋前期的生理发育特点
①15周龄后周增重比前期明显增大，所以，应按照体重增长曲线，控制体重在标准范围内。②17周龄后激素分泌迅速增加，性器官也开始发育，体重若比标准低5%，就会造成性成熟不均匀。③从17周龄开始，耻骨间隙由1指宽逐渐加大至1指半宽，22周龄耻骨开到两指宽。④开产前三周要保证体重曲线直线上升，这非常重要，因为体重增加的重量基本上是生殖系统迅速增加的重量。⑤在21周龄左右母鸡输卵管呈线状，21~24周龄快速发育成管状，同时卵巢迅速发育。开产前12天，卵泡迅速长大。
2.相应的管理措施
①15周龄到光照刺激阶段是影响肉种鸡开产的关键时期。这一时期应通过增加料量来加速肉种鸡的生长，获取适宜的周增重。体重不断增长会促进种母鸡生理变化逐渐趋于性成熟。随着肉种鸡进入生殖系统快速发育阶段，管理人员必须注意及时调整饲料的能量，建议17周龄左右开始使用预产料，见蛋后更换为产蛋料。15周龄到光照刺激阶段，如果每周的周增重不达标，即增重不足，会造成以下影响：开产推迟、产蛋前期蛋重偏轻、不合格蛋和畸形蛋比例增加、受精率下降、抱窝倾向增强、均匀度下降等。反之，如果此期周增重过多，也会造成早产、蛋型较大、双黄蛋增多、受精率下降、产蛋期喂料量增加、产蛋高峰较低、总产蛋量减少、由脱肛造成的死淘率增加等。
②17周龄称重时检查耻骨间隙。此时耻骨间隙应逐渐开启到1指半宽以上，如有10%以上鸡只耻骨间隙还在1指宽就要推迟加光时间，同时推迟加料时间。另外，进行光照刺激前还应具备以下几个条件：22周龄之后；体重最少达2.3千克；鸡只丰满度呈半U形；脂肪沉积适宜（体脂太少或丰满度不够则母鸡产蛋推迟，体脂太多则刺激排卵造成双黄蛋比例增加，从而影响产蛋高峰和产蛋持续性）。每两周增加1小时光照，26周龄时光照时间加到15小时。加光后光照强度一定要大于育成期10倍以上，这样才能让鸡只感觉到光刺激。
③21周龄以后应尽量减少应激并供给充足的营养。正常情况下，21周龄母鸡第一个卵泡开始发育，23周龄产蛋。如果由于应激或营养不足导致卵泡停止发育，下一个卵泡要等停止发育的卵泡被吸收后才发育，在此期间鸡只会超重。
二、蛋鸡产蛋期的生理发育特点与管理措施
1.蛋鸡产蛋期的生理发育特点
①开产后，母鸡见到人或公鸡有下蹲动作，耻骨间隙开到3指多宽；公鸡有交配行为。此时会出现争抢饲料的现象，公鸡表现较突出。
②产蛋高峰前加料不应考虑高峰产蛋率的高低，主要考虑不要使鸡只超重，确保后期产蛋持续性，使鸡群充分发挥生长潜能。
③鸡蛋形成需要23~26小时，排卵一般在上午，钙的沉积在下午。排卵后24小时鸡开始找蛋窝产蛋。产蛋多的一般在加光后2小时左右产蛋，产蛋少的一般在下午产蛋，如果检查发现下午产蛋的多，说明这群鸡的产蛋性能不好。鸡只每产3~8个蛋要停1~2天（歇窝）。
④母鸡的能量储存足以使其维持产蛋高峰，因此，高峰料量无须维持很长时间。一般鸡群在32周龄左右达到产蛋高峰，此后产蛋率开始减少，营养需要也随之降低。
2.相应的蛋鸡管理措施
①准确称取总料量并均匀分配到各个料箱。料线使用前要调整出料口，使每个料桶下料量相同。人工加料时，要确保每个料桶下料相同并防止料桶倾斜。
②产蛋率5%至产蛋高峰期间的加料方法：产蛋率5%时料量为125~130克，以后产蛋率每升5%增加料量2~3克，直至产蛋率达到35%；产蛋率35%以后，产蛋率每升5%增加料量4~5克；产蛋率65%~70%时，采用高峰料量。此期间17~21天。还有一种加料方法：产蛋率5%时料量125克，产蛋率65%时采用高峰料量165克，此期间大约20天，每天大约加料2克【（165-125）20】。产蛋高峰前加料方式、速度以及高峰料量的确定，应根据不同鸡群的实际情况而定，这主要取决于体重、蛋重、产蛋率、采食时间这四项指标。鸡群体重在见蛋前三周直线上升/，每周加料150克或170~180克甚至200克，此时输卵管和卵泡在发育，给料越集中越好。在30周龄左右，鸡群每周增重由150克逐渐降低为70~80克，以后每周保持增重15~20克。如果体重减轻，产蛋率肯定下降。正常情况下，产蛋率每天增加2%~5%，如果均匀度高，产蛋上升快。蛋重的变化趋势可作为鸡群采食的总营养成分是否恰当的指标，如果鸡群的饲料量不足，蛋重将在4~5天内不会增加，应提前加料或适当增加高峰料量。如果没有及时发现蛋重连续4~5天的下降趋势，将会导致产蛋高峰水平下降。高峰鸡群产蛋率在50%~70%之间，容易发生蛋重不足的现象。如果日产蛋率超过75%发生蛋重不足的现象，建议不要采取任何加料措施，否则极易产生鸡群体重超重问题。
③高峰后期减料的速度和时间应取决于以下因素：蛋鸡日产蛋率和产蛋趋势、每日蛋重和蛋重变化趋势、鸡群的健康状况、饲料质量、高峰料量、育成和高峰期的生产性能、舍内环境温度以及季节变化、采食时间的变化等。因此，应有计划地减料。一般在产蛋高峰过后2~3周开始减料，产蛋率在85%以上时，34周龄以前不能减料，使蛋鸡鸡群周增重稳定保持在15~20克，35~50周龄最多减料25克，50周龄后停止减料，使料量保持在150克左右。如果鸡群未换羽，在淘汰前10周试探加料、加光，还可以挖掘一下其生产潜能。
减料应参考蛋重、产蛋率和体重。蛋重是最敏感因素，减料过快蛋重下降，减料不及时蛋重超标。如果发现蛋重不增加，用现有料量维持1周，再考虑降料，这对后期的体重维持很重要。产蛋期的料量70%用于体重维持，其次用于蛋鸡产蛋，最后用于增重，所以开产后体重大的需要的料量多，高峰料量也高。高峰料量不能太注重数据，应结合检测胸肌等来确定。
④产蛋窝的管理。18~20周龄安装产蛋窝，若是镀锌板的产蛋窝，窝顶要刷1~2次废机油，这样就可以防止鸡粪腐蚀蛋窝。每天要检查窝底和垫料情况。30~35周龄每天关灯前要抓出窝内鸡只，并关闭蛋窝，早晨开灯后打开，35周龄后鸡只习惯了就可以不关闭蛋窝。蛋窝踏板一般是用木条制作的，很容易损坏，应有备用的，可以用油漆点一下踏板的螺丝，以免松动。每月应彻底更换蛋窝垫料，因垫料中的细菌和病原微生物含量易超标。
⑤减少窝外蛋的措施。蛋鸡蛋窝设计要合理，踏板距地面高度应小于45厘米。光照强度要高于60勒克斯，且光照均匀。要在开灯后30分钟内或开灯后5~6小时喂料，因开灯后鸡群开始产蛋。要严格控制早期公母鸡比例，避免过度交配，一般在加光1周后再放性成熟的公鸡入鸡群。开产时蛋放在蛋窝内不捡出来，发现窝外蛋赶紧捡到蛋窝内，发现在窝外产蛋的鸡要抱起放到窝内。
⑥种蛋管理。每天捡蛋6次，每次捡蛋前消毒双手，将好蛋、脏蛋、淘汰蛋分开放，可以一人捡好蛋一人捡脏蛋，避免在捡蛋时交差感染。如种蛋上有面积小于1平方厘米的赃物可用钢丝球或小刀将其刮掉，脏物面积大的就剔除。种蛋捡出后立即熏蒸，否则细菌就会进入种蛋内。
⑦光照管理。加光不能太快，第一次由8小时加到12小时，如果均匀度不好可以加到10小时，如果均匀度特别好可以直接加到14小时，否则会导致双黄蛋增多。实践证明，产蛋期15小时光照就可以了。使用节能灯时由于光衰厉害，所以最好每月检测光强，每周擦1~2次，并及时更换不亮的灯。
⑧饮水管理。及时调整水线高度和水压，使鸡脖与水线呈70度角。水线高度不适宜，鸡喝1滴漏3滴，极易造成舍内湿度过大。每天检查乳头，及时更换滴水或不漏水的。每天冲洗水线，每月清洗过滤器、水箱，清洁的饮水才能保证鸡群消化道正常，这也是养鸡成功的秘诀之一。
商品蛋鸭饲养技术管理要点
1鸭雏的选择
鸭苗应选择注射过小鸭瘟疫苗的母鸭群体后代，选择体质健壮活泼，眼睛灵活有神，个体大，收腹好，无血脐，硬脐，口、鼻、肛门干净，羽毛光亮，无残疾，无畸形。瘦弱，残次雏应淘汰。雏鸭出壳后应尽快运输，运输要平稳快捷，严防剧烈颠簸，严格控制密度，注意保温，适当通风，谨防脱水、挤压、热死、闷死或冻死。最好在出壳后10h进入育雏室。
2温度的选择
1～3日龄32～30℃，室温保持在24℃，4日龄后每天降温1℃，28日龄后达到18℃，温度要适宜，通风要良好，防止贼风，以防感冒，冬季舍温要保持在10℃以上。
3密度的选择
1周龄30～40只/平方米，2周龄25～30只/平方米，3～4周龄20～25只/平方米，1个月龄后15只/平方米，育雏鸭至产蛋鸭8～10只/平方米，每个围栏以饲养100～200只左右为宜。
4光照的选择
1～3日龄可采用23h光照，夜间熄灯1h，以后逐渐缩短光照时间，直到采用自然光照，夜间喂料时给予弱光照明，产蛋期要保证每天有16～17h的光照，强度为5～8lx。舍内通风要良好，每30平方米鸭舍开一盏15W的灯泡。
5蛋鸭的饲养管理
5.1雏鸭在出壳24h内，应先饮水后开食，先饮0.1%高锰酸钾水后再开食，然后在凉开水中添加2%～3%多维葡萄糖，2～5日龄用雏安10g，兑25kg凉开水，让其自由饮水，连饮3d。在10日龄前喂全价配合料，日喂6次，用饮水器饮水，料槽采食，喂料时每次让雏鸭吃八分饱。
5.211～40日龄，喂全价料（60%粉碎玉米，40%蛋鸭浓缩料），日喂4次（白天3次，夜间1次），每天每只鸭均喂料75～85g，自由饮水。
5.341～150日龄，喂全价料（60%粉碎玉米，40%蛋鸭浓缩料），日喂3次，喂料要适时、充足，日粮中代谢能12.1～12.5MJ/kg，粗蛋白质含量17%～18%，产蛋高峰日料中粗蛋白质应达20%，每天每只均喂料170～180g。3个月龄后饲喂日粮要稳定，湿拌料用手握能成团，扔下能松开。喂料时，要现拌现喂。一次加料量不超过料槽深度的1/3，以免浪费饲料，产蛋期要适当补加砂砾和贝壳等。自由采食、自由饮水，保证饮水清洁。冬季扣塑料棚，舍温保持在15℃以上，舍内空气要新鲜，通风良好。
5.4未进入产蛋期的蛋鸭可以放牧、洗澡，进入产蛋期要圈养，因洗澡要消耗大量的能量；鸭场周围要保持清洁安静；严防鼠、蛇、猫、狗、猪等惊群引起应激反应，以免影响生长和产蛋。
5.5要定期对蛋鸭鸭舍、用具、运动场所进行消毒，鸭舍铺垫新鲜干稻草6cm厚，保持干净，要勤更换垫草。在鸭舍靠墙一边设产蛋箱，垫上新鲜软稻草3cm，训练母鸭在产蛋箱产蛋，产蛋期要勤捡蛋，保持蛋的清洁。
6做好疫病防治
鸭的主要传染病有鸭瘟、鸭病毒性肝炎、大肠杆菌病等，要加强蛋鸭的综合防疫能力，实行规范化免疫程序，减少疫病的发生，实施严格消毒制度。在10日龄和40日龄进行两次拌食驱球虫，用量按说明书使用。
冬季蛋鸭养殖要点
蛋鸭大多于秋末冬初开始产蛋，因为晚秋后所能寻觅的食物小多，常造成营养小足，产蛋减少或停产换毛，发生疫病，尤其是散放饲养的蛋鸭，严重影响养鸭场的经济效益。因此，需要加强鸭子冬季的饲养管理。
一、调整日粮，介理饲喂应加喂适量的动物性蛋自质饲料，加信添加多种维生索，注意钙磷比例和微量元索的添加。饲喂蛋鸭的精料用量应视鸭群的产蛋率而定，如鸭群的产蛋率在50%以上，叫多添加精料。也叫喂一些青绿饲料，或增加精料一中糠鼓类的用量，同时，减少碳水化介物原料的用量。
二、补充光照自然光照时间逐渐缩短，小利于蛋鸭保持田盛的繁殖机能，要补充人工光照，光照时间不能少于每天16小时，并稳定光照强度。
三、控制长膘应让鸭群保持定的运动量，保持体格健壮，将体重控制在1.5-2公斤，以促使其多生蛋、生大蛋。
四、防寒保暖做好防寒保暖工作，最好使鸭舍温度保持在13-20度与此同时.要保持蛋鸭棚舍干燥。
五、淘劣留优选留那些头小、眼大有神、颈细长、嘴长且宽、背宽、胸阔、耻骨间距3-4指、耻骨与胸骨末端可容纳4~4.5指、腹部大而柔软、臀部丰满小下垂、羽毛零乱无光、走路摇摆的高产蛋鸭.淘汰低产鸭。
六、强制换羽 晚秋以后，鸭子的产蛋量逐渐下降蛋壳变薄.这时叫采用人工强制换羽的方法。即拔掉鸭子翅膀及尾部的大毛，同时增喂精饲料和菜叶。般7-8天，鸭子双翅及尾部便长出新羽毛，同时，胸部的羽毛自然脱落,20天左右，羽毛逐渐长齐，鸭子便叫恢复产蛋。
七、保持环境安静产蛋鸭生活有规律，采食后洗浴、体息，小到处乱跑，夜间体息时静卧小动。因此，要保持操作规程和饲养环境的稳定和安静，小要打乱鸭的生活规律，使蛋鸭保持良好的产蛋性能。
种鸭的饲养管理要点 种鸭的饲养管理五关键
蛋鸭的留种一般以秋鸭即8月下旬至9月份的雏鸭为多,因为秋鸭留种,正好满足了翌年春孵旺季对种蛋的需要。饲养种鸭是为了得到更多的符合要求的种蛋，饲养方法与蛋鸭基本相同。但饲养蛋鸭只是为了得到商品蛋以满足食用的需要，而饲养种鸭重点是获取尽量多的受精率高、孵化率高的鸭蛋，以保证雏鸭健壮，所以在种鸭管理中，不仅要管理好母鸭，还要管理好公鸭。下面具体来了解一下：种鸭的饲养管理要点种鸭的饲养管理五关键。
一、养好公鸭
公鸭对提高蛋的受精率的作用很大。公鸭必须体质健壮，性器官发育健全，性欲旺盛，精子活力好。一般公鸭到150天左右才能达到性成熟。因此，选留公鸭的月龄要比母鸭早1～2月龄，到母鸭开产时公鸭正好达到性成熟。在采食过程中公鸭争食凶，十分好斗，导致公、母鸭采食不均匀，体重不齐，所以公、母鸭在育成阶段要分开饲养，但要注意防止公鸭相互嬉戏，形成恶癖。一般到配种前20天公、母鸭才混合饲养。但如果育成后期公鸭有明显的性行为，可提早混养。
二、合理配种
我国蛋用型鸭，种公鸭的配种性能好，公、母比例可达1∶20以上，全年受精率达90%以上。夏、秋季气温高，公、母配种比例可达1∶（25～33）。育成期的公鸭要多养一些，以供配种选择。前期公、母鸭开始混养时，公、母鸭的比例要低一点，每100只母鸭多配1～2只公鸭。淘汰性行为不明显，有恶癖的公鸭。到母鸭产蛋时保持1∶25左右的公、母比例为宜。
三、增加营养
除了按母鸭的产蛋率高低给予必需的营养物质外，还要多喂维生素、青绿饲料，特别是要适当增加维生素E，因为维生素E能提高种蛋的受精率和孵化率，日粮中维生素E含量为每公斤25毫克，不低于20毫克。蛋白质饲料的比例，也要比平常略高些。几种必需氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸应满足要求，并保持平衡。色氨酸对提高受精率、孵化率有帮助，尤其不能缺乏，日粮中的含量应占0.25%～0.30%。饼粕类饲料中色氨酸含量较高，配制饲料时，饼粕和鱼粉都不可缺少。
四、精心管理
种鸭运动和在水中洗浴、浮游是增强鸭体质和提高受精率的一个重要措施。因为通过洗浴和运动，促使种鸭新陈代谢旺盛。鸭子交配是在水中进行的，所以无论是放牧还是舍饲，都要让鸭群在水中洗浴。种鸭要延长下水活动时间。公、母鸭交配大多在早晨或黄昏进行，因此，在早晨和黄昏时把种鸭赶到水里浮游是十分重要的。
五、环境适宜
舍内应设有产蛋间或在舍的周围设产蛋坑，铺上垫料，供母鸭产蛋用。房舍内的垫草必须保持干燥清洁，决不可污秽，尤其是产蛋的地方，垫草一定要干燥，才能得到光滑洁净的种蛋。运动场要排水畅通，不能积有污水，保持鸭体干燥清洁；舍内通风必须良好，室内污浊空气少，种鸭睡得安稳。外界温度高时，要加强通风换气，但不能在舍内地面上洒水。早放鸭，迟关鸭，增加户外活动时间。及时收集种蛋，不要让种蛋受潮、日晒，被粪便沾污，不同日期收集的种蛋要分别储放在阴凉之处，每隔5天入孵1批，不要久储。