无土养殖龙虾。
无土泥鳅养殖，就是改变传统的饲养泥鳅离不开淤泥环境的方法，采用水草、多孔木块、塑料泡沫或混凝土块等非泥土物质，提供一个可给泥鳅钻入洞孔隐蔽的栖息空间。
一、场地选点及土地成本费
1. 场地选点在距离贵阳市中心50 公里的花溪区马玲乡谷增村，建设规模为2 亩，养殖池坑塘开挖尺寸为：3m 5m1m。
2. 土地成本为800 元/亩，每隔5 年递增10%，最高为1200 元/亩，2 亩费用为1600 元。
二、坑塘建设费用
1. 挖机坑塘开挖费为13400 元（包括设备进出场费2400 元，台班费8000 元，人工修整边坡3000 元）。
2. 管材费用（PVC 管），进水管费用为6 元1500m=9000 元（含材料运输费和配件），出水管费用为9 元200m= 1800 元（含材料运输费和配件），水管安装费为5000 元。
3. 养鱼池专用膜费用为18 元 2000m2=36000 元（含材料运输费），工程施工费用为15000 元。
三、房屋建设和运行管理费用
1. 人工看守房和饲料房两间建设费用为15000 元（含材料和人工费）。
2. 人工工资1000 元/月，一年费用为12000 元。
3. 饵料成本：泥鳅全价饲料约6000 元/t。一般情况下泥鳅的肉料比为1∶1.5 （即1.5kg 饲料出1kg 泥鳅）。按12 万尾苗最低产出1500kg/亩泥鳅计算，需要投入饲料2250kg/亩，饵料成本约13500 元/亩，两亩地就是27000 元。
4. 鱼苗费：鱼苗成本1 亩需投苗 500kg 计，40 元/kg，鱼苗费用为：40 1000=40000 元（含运输费用）。
5. 水电和药物费用为：3000 元/年。
6. 其他费用2000 元/年。
四、效益分析
1. 养殖周期3－5 个月，加上述的各种费用，总成本为168800 元左右。
2. 产出：养殖2 亩水面的泥鳅，投苗1000kg，产出在3000kg 左右（种苗的质量和规格，养殖技术，饲料的优劣，养殖周期的长短等因素均对出产量有影响）。冬季商品泥鳅的批发价格按保守价 36 元/kg 计算，3000kg 泥鳅收入为 108000 元。
3. 利润当年为：108000-168800＝ 60800 元，第二年去掉种苗费和培植部分人工饵料(培植30%），其效益为4700 元，如果考虑到自己做餐饮和批发价格比保守价高等因素，第二年可以完全收回成本并有利润。
相关知识
鹅养殖成本及效益
大规模养殖鹅需要的成本包括：场地建设费、鹅舍建筑费、设备购置费、鹅苗费、饲料费、疫病防治费、水电费及管理、运输、销售等费用。如果养殖1500只肉鹅需固定资本0.5万元，苗鹅费0.75万元，饲养流动资金2.55万元，合计养殖成本3.8万元。1500只肉鹅饲养70天出栏，按体重3.5公斤计算，共计5250公斤。如果每公斤肉鹅售价10元，总产值为5.25万元，减去成本，还能赚1.45万元。
一、养鹅需要多少成本？
要发展肉鹅生产必须筹备好养殖资金。养殖资金主要有固定资本和流动资金两大类。具体包括场地建设费、鹅舍建筑费、设备购置费、鹅苗费、饲料费、疫病防治费、水电费及管理、运输、销售等费用。资金数量根据养殖规模和饲养方式而定。一般采取种草养鹅的饲养模式。养殖1500羽肉鹅需固定资本0.5万元，苗鹅费0.75万元（按5元/羽计），饲养流动资金2.55万元，合计筹措养殖资金3.8万元，便可正常从事肉鹅养殖生产。
二、养鹅效益如何？
打算从事肉鹅生产的养殖户需要分析肉鹅养殖效益、饲养周期及全年养殖批次。以种草养鹅的饲养模式每批养殖1500羽肉鹅为例，其养殖效益为：
（1）产出预算：
1500羽肉鹅饲养70天，按出栏体重3.5公斤/羽计算，共计5250公斤。每公斤肉鹅售价按10元/公斤计算，则总产值为525010=5.25万元。
（2）投资预算：
①苗鹅：5元/羽1500羽=0.75万元。
②饲料成本：
精饲料：1-7日令：75克/羽2元/公斤1500羽=0.0225万元。
8-21日令：0.75公斤/羽1.8元/公斤1500羽=0.2025万元。
21日令-上市：10公斤/羽1.4元/公斤1500羽=2.1万元。
青饲料：1元/羽1500羽=0.15万元。
③水电、防疫：1元/羽1500羽=0.15万元。
④人员工资：1000元/人、月2人2月=0.4万元。
⑤鹅舍建设：0.5万元。
以上各项投入合计4.375万元。
（3）纯利润：5.25万元-4.375万元=0.875万元。
因此饲养一只良种肉鹅，一般可获利6元左右。如按每年养殖4批计算，肉鹅年饲养量6000羽，净利润达3.6万元。
鹅是一种经济价值很高的食草水禽，不仅耐粗饲，适应性强，饲料来源广，生长快，饲料报酬高，而且投入少，产出多，效益好，经济价值高，产品绿色、安全。
无土泥鳅养殖技术之泥鳅主要病害及防治技术
在泥鳅养殖过程中，要注意做好病害防治工作。主要病害有赤皮病、水霉病、气泡病、车轮虫病、舌杯虫病、农药中毒及其他生物敌害等。主要病害及防治方法如下：
1、赤皮病：患病泥鳅体表局部或大部出血发炎，尤其是身体两侧及腹部最为明显；鳍条基部充血，鳍条末端腐烂，鳍间组织破坏。防治方法：（1）、尽量减少围捕泥鳅和长途运输等的擦伤或碰伤，每次围捕和运输后使用药物进行消毒，可用聚维酮碘（含有效碘1.0%）1-2克/立方米全池泼洒。（2）、患病池用漂白粉1克/立方米全池泼洒。
2、水霉病：表现为病鳅行动迟缓，食欲减退或消失，肉眼可见体表生有白色絮状物，最后衰弱致死。在孵化季节流行，能大批受精卵死亡。防治方法：（1）、避免鱼体受伤，水真菌往往在受伤部位寄生繁殖；（2）、鳅种下塘前用4%食盐水浸浴；（3）、泥鳅感染时用0.04%小苏打和0.04%食盐混合液全池泼洒。
3、打印病：患打印病的泥鳅身体上病灶浮肿，一般呈椭圆、圆形，浮肿有红斑。患处主要在尾柄两侧，似打上印章，故名打印病。流行于7—9月份为流行季节。防治方法：（1）、用漂白粉化水，全池泼洒，使池水的浓度为1克/立方米。（2）、每立方米用2—4克的五倍子进行全池泼洒，连用3天。
4、车轮虫病：寄生于鳃部和体表。患病后摄食量减少，离群独游，严重时虫体密布，如不及时治疗，轻则影响生长，重则会引起死亡。流行于5—8月份。防治方法：（1）、用生石灰清塘后再放养泥鳅；（2）发病后每立方米水体用0.5克硫酸铜和0.2克硫酸亚铁合剂全池泼洒。（3）、每立方水体用晶体敌百虫0．7克全池泼洒。
5、舌杯虫病：寄生于泥鳅的皮肤或鳃上，平时摄取周围水中的食物作营养，对泥鳅没有多大影响。但若大量寄生在鳅苗上，会造成呼吸困难，严重时导致鳅苗死亡。一年四季都可发病，以5—8月份较为普遍。预防主要是应在鳅种死亡。一年四季都可出现，以夏、秋季节较为普遍。防治方法：（1）、流行季节用硫酸铜和硫酸亚铁合剂挂袋。（2）、放养前用8克／立方水硫酸铜溶液浸洗15—20分钟。（3）、发病后治疗则用0．7克／立方水硫酸铜和硫酸亚铁(5∶2)合剂全池泼洒。
6、气泡病：症状表现为泥鳅吞吸气泡，浮于水面不能下潜，腹部鼓气，苗期易发生。防治方法：合理投喂，防治水质恶化。发病后立即加注新水，并用食盐化水泼洒，每亩水面用食盐4-6千克。
7、农药中毒：农田中使用的各种化学农药，其残毒会不同程度地污染水质，使泥鳅中毒致死。此症易给稻田养殖泥鳅造成很大的损失。所以，为了确保泥鳅安全，必须严格控制农药使用量和洒药方法。
8、其他敌害：主要有鱼类、水生昆虫、蛇、蛙等。防治方法：（1）、养殖泥鳅的池塘，要用生石灰彻底清塘。（2）、注、排水口应设密网拦滤，严防有害的鱼类、水生昆虫、蛇、蛙等进池塘危害鳅苗种或成鳅。（3）、若发现池中有水蜈蚣，应用90％的晶体敌百虫按5克／立方浓度全池泼洒杀灭。
蛤蚧养殖场建设与养殖前景、投资效益分析
蛤蚧是驰名中外的珍贵药材，具有补肾、温肺、壮阳、益精血、止喘咳等功效。产品在国内外市场需求量大、货源稀缺、价格坚挺，目前在市场上广西灰斑成年蛤蚧每对售价为80元。经过几十年探索，蛤蚧人工养殖技术日趋成熟。人工生态养殖蛤蚧方法简单、投资少、成本低、效益大、养殖前景好，将成为我国南方山区特种养殖的新亮点。
在蛤蚧原产地附近建一个小型生态蛤蚧养殖场，投资4．2万元，收购小蛤蚧进行饲养，农村或林场1个劳动力饲养蛤蚧1000对，繁殖药用蛤蚧上市，到办场第四年年收入3．89万元。以下是蛤蚧养殖场建设与养殖前景、投资效益分析。
(一)蛤蚧场建设
1．场址选择。宜在地势高、周围比较开阔、虫源丰富、通风良好、冬暖夏凉、水源清洁、便于诱虫的山边林荫地建场，也可以在稻田或甘蔗地边沿、水旱地交界处、果园或丛林地边等农林害虫较多的地方建场，保证蛤蚧获得较多的天然活体饲料，降低饲养成本。
2．饲养房的结构。根据蛤蚧的生活习性，设计与自然环延多怎样办好一个生态养殖场境相类似的栖息场地。可因陋就简，只要具备合适的隐蔽场所和容易取得丰富食物的环境就可以，普通的各式平房，不拘大小、高矮，只要稍加修缮或改装都可以使用。旧房要堵死洞缝，使老鼠不能进入、蛤蚧不能外逃。地面铺三合土，房顶加天花板。如新建饲养房，高2．2米、长4米、宽2．5米的空间可养200对蛤蚧。
小型生态蛤蚧养殖场包括蛤蚧繁殖房、小蛤蚧饲养房、大蛤蚧饲养房、蛤蚧活动场、饲料生产房、诱虫黑光灯装置等。/
繁殖房、大蛤蚧饲养房、小蛤蚧饲养房要分隔开，四周用石头和砖砌成封闭式的围墙，墙厚40厘米、高3米，四周内壁距地面1米以上砌成数条供蛤蚧栖息、产卵的长方形凹槽，槽宽20厘米、深25厘米，长度随墙壁而定，中间用活动砖块隔开，便于捕捉蛤蚧。饲养室的墙上开窗，窗上钉铁丝网。室内墙上钉木板架，用麻袋等遮光。房顶设1～2道缝隙，作为蛤蚧出入活动场的通道。
3．活动场架设在房顶，全部用铁丝网封罩，以防止蛤蚧外逃。大蛤蚧活动场的铁丝网孔径为1．5厘米1．5厘米，顶棚上挂一盏黑光灯，灯下设集虫漏斗。漏斗管长50厘米，用软塑做成，使黑光灯集的虫可以漏到网下供蛤蚧捕食，而蛤蚧又不能从漏斗管内逃跑出去。
小蛤蚧活动场的铁丝网孔径为0．6厘米0．6厘米，黑光灯安装在网内，只让小型昆虫进入供小蛤蚧捕食。大、小蛤蚧活动场的中央都设一小水池，供蛤蚧饮水用。一盏20瓦的黑光灯诱捕的昆虫足够400条蛤蚧食用。
4．饲料生产房1间10平方米，一分为二，一半饲养蟑螂，另一半生产黄粉虫和地鳖虫。
5．宿舍1间10平方米。
(二)办场投资概算(2008年数据)
1．蛤蚧场建设：按1000对规模投资9800元。
(1)饲养房：繁殖房50平方米，大蛤蚧饲养房50平方米，小蛤蚧饲养房20平方米，共120平方米。砖钢筋水泥结构，每平方米50元，共6000元。
(2)围活动场材料1800元，黑光灯2盏200元，共2000元。
(3)饲料生产房：1间10平方米，含室内设备共1000元。
(4)宿舍：1间10平方米，800元。
2．引种费：蛤蚧繁殖慢，自然繁殖和捕捉野生的都是公、母配对，而养殖场又是按1公20母来留种，多数养殖场是卖公留母。所以，当前办场购种比较困难，只能捕捉野生蛤蚧或收购小蛤蚧进行饲养，饲养1000对，每对约25元，共2．5万元。
3．水电、工具、防疫和消毒药品共800元。
4．饲料周转金1000元。
5．不可预测的开支(以上1～4项的总和15％)共5490元。以上1～5项合计4．209万元，投资概算取4．2万元。
(三)经济效益分析
1．卖蛤蚧收入：小蛤蚧按公、母配对购进，饲养2年后可繁殖，这时按1公20母来留种，只需留50条公蛤蚧，余950条公蛤蚧出售，每条40元，共收入3．8万元。第三年1000条母蛤蚧产蛋2000个，按受精率、孵化率、成活率均为80％计算/，可得小蛤蚧1024条，到第四年末出售，共收入4．096万元。
2．饲养成本支出：采用生态养殖，利用黑光灯诱捕自然界昆虫饲料为主，补喂人工育虫活体饲料和矿物添加剂。生产活体饲料和购买矿物添加剂等全年开支1000元。收支相抵，办场第二年盈利3．7万元，第四年(扣除第三、第四年支出)盈利3．89万元。
(四)办场经营提示要获得上述经济效益，必须具备以下三个条件：
1．能捕捉野生的或收购到1000对小蛤蚧种苗。
2．建场环境良好，虫源丰富，活体饲料生产技术过关，自产活体饲料充足，为蛤蚧提供速生快长的物质条件。
3．尽量减少销售中间环节，尽可能直接向药材收购部门或制药厂销售。若是卖给药贩子，利润要减半。