种土鸡的养殖技术。
一旦种鹅的生产性能下降或到利用年限时,就应淘汰并更新种鹅群,其方法有以下两种:
(1)全群更换即将老年种鹅全部淘汰,而用新鹅替代。我国有许多养鹅地区一直沿用的年年清的办法,采用的就是这种方法。年年清就是不论公、母种鹅,一到次年产蛋季节接近尾声,以及少数鹅开始换羽之时,就全部淘汰作为肉用鹅出售,随即重新选留当年的清明鹅作为后备种鹅。这种种鹅只利用一个产蛋期的制度,使种蛋的受精率和孵化率都保持在较高水平,而且可充分利用鹅的房舍设备和劳力,节省饲料消耗,经济效益好。但在这种制度下。种鹅产的蛋蛋形小,仔鹅的生长发育亦不如留养两个产蛋期种鹅所产的后代。
(2)逐步分批淘汰,分批补充新种鹅用这种制度更换种鹅,能使鹅群保持持久旺盛的生产能力。用这种方法更新种鹅群时要注意,鹅群的年龄结构要有一定的比例。一般母鹅群的年龄结构为:1岁鹅占30%,2岁鹅占25%,3岁鹅 20%,4岁鹅15%.5岁鹅10%。用这种制度时要注意,由于新老鹅混合组群,不易在短时间内和平相处.相互协调,所以,新鹅群必须按公、母鹅的比例同时换放公鹅,不然种鹅产蛋就会受到很大影响。
相关知识
加强饲养管理,提高鹅群的健康水平
畜禽疾病的发生都是内因和外因共同作用的结果,内因就是鹅体对疾病的抵杭能力或称免疫能力,外因就是不良外界条件,如饲养技术不当。或管理不善,或卫生条件不好,病菌滋生等。抵抗疾病的发生内因是很重要,要提高鹅群的键康水平应做好以下几件工作:
(一)提供合理配合饲料 鹅以食草为主,但草的质量有高有低、品种时多时少,光吃草是不能满足生长发育或生产产品所需要的营养成分,因此,必须加喂精饲料,特别是蛋白质饲料的补充,对增强鹅的体质是十分重要的,还有微量元素,铁、铜、锰、锌、碘、硒和钴等,这些矿物质在机体内,主要以酶、激素的组成成分参与机休的代谢过程,以不同的形态比例保持着相对的稳定和平衡,如果某一元素过多或缺乏,会降低机体的抗病能力,引起相应的病症。此外,维生素的补充也很重要,因为它是调节机体生理机能的必须物,缺乏任何一种维生素都会造成某些物质代谢的障碍.引起一定的病症,降低机体的免疫能力。这些养份的满足方法,除青草外还要补充配合饲料,根据鹅生长发育的需要,在不同生长阶段补充不同的配合饲料。
(二)注意饲料品质 在放牧时要注意青草的品质,被工厂废水污染的青草,生长在污水中的草,田边地头被农药污染的青草均不能吃。有露变的谷物饲料不能用,特别是已发霉的玉米不能喂,因为霉玉米中黄曲霉毒素含量最高。凡有霉变的配合饲料也不能使用。放牧时要选择没有被污染的地方,还应预先了解放牧环境和栖息的地方鹅病发生的情况,特别是要注意有无传染病的发生或流行,否则后果是严重的。不吃每变或被污染的饲料和青草,既能防止中毒病的发生,又有利于增强鹅的体质,对防病是有利的。
(三)做好鹅群的日常管理工作 每天要合理安排.不同鹅群对温度、湿度、光照、密度等条件的要求。细心观察每群鹅的采食、交配、产蛋、排粪等情况,发现异常,综合分析,及时诊治。鹅舍、运动场要每日清扫,定期消毒。垫草要勤换勤晒。用具要每日清洗,定期消毒。
种蜈蚣的投种时间、投种密度和投种方法
种蜈蚣的投放,包括投种时间、投种密度和投种方法等。
(1)投放种蜈蚣的时间
投放种蜈蚣的时间春季不能过早,秋季不能过迟。因为春季蜈蚣刚从冬季冬眠状态复苏,冬眠时体内营养物质大量消耗,恢复活动后体质较弱。蜈蚣经过捕捉、运输,在新的饲养环境中,体质恢复慢、窖易死亡。所以,投种应在初夏,待蜈蚣从冬眠状态恢复活动后,体质得到恢复时再投放。秋季投放一定在早秋不能在晚秋或初冬。因为早秋时气温尚高,蜈蚣经过选种、运输和对新的环境适应后,尚有一段时间吃食、体内积累营养,冬眠才能有物质基础,第2年春天成活率高。如果晚秋或初冬投种,经过折腾后待种蜈蚣稳定下来,气温已经低了,蜈蚣体内新陈代谢已经很
低,没有机会吃食在体内积累营养,再经过冬眠体内物质消耗一部分,第2年春天恢复活动后体质弱,死亡率高。
(2)种蜈蚣投放密度
种蜈蚣投放量1米2池可投放600-1000条。如果用砖砌成立体垛,面积大大增加的情况下,可以根据缝隙面积增加投放量。投放密度不宜过大,密度大丁蜈蚣因争地盘、争食而咬斗:密度小了设备利用率不高。
种蜈蚣投放密度伸缩性较大,一般与饲料是否充足、个体大小及不同生长期有关,如底面积50-60平方厘米的缸,可养1-2龄的蜈蚣200条左右,3龄的70-80条,4龄以上的40-50条,在蜈蚣产卵季节,除将雄体挑出以外,饲养密度可以再小一些。
(3)种源运输
从外地引种或是从较远的地方捕捉的野生种源,都要往回运。运输时可将蜈蚣装在留有通气孔的、带盖的铁筒或塑料桶里,或者采用缝隙不大、蜈蚣不能钻出的木箱运输。装入运输筒(或箱)的蜈蚣不宜过多,一般0.07平方米底面积装200-300条为宜。在容器里还要装一些树叶、枝条,增加蜈蚣的隐蔽场所,以减少自相残杀的机会。短途运输可以不必喂食:苦运输时间较长,可临时投喂一些面包、苹果块、梨块等。注意在树叶上洒一些水保持湿润
(4)投种方法
投种时雌雄比应为5-10:1。因为引种时已经按照种蜈蚣的要求进行了选种,这时不必再一条一条地进行进择。运回后先放在室内让其休息1个小时左右,投种时,不要用夹子夹着一条一条放,应该将桶的一缘靠贴在池内砖垛或瓦片上,桶底慢慢抬起,使桶内蜈蚣慢慢向下滑,最后接触砖垛或瓦片堆,渐渐爬进缝隙中。
种鹅的选择
1.后备种鹅的选购 后备种鹅选购一般在70-80日龄之间进行.要选择生长发育优良、符合本品种特征、体重一致的个体留种.后备种公鹅要选择体质结实、脚深而宽、腿粗壮有力的个体。后备种母鹅要选择硕部细长、两眼有神、前躯浅而窄、后躯宽而深的个体。
2.成年种鹅的选购 成年种鹅的选购一般在180-200 日龄之间进行。此时的种鹅群已发育完全,公母鹅第二性征明显。选购时首先要求种鹅的外貌符合本品种特征。此时对种公鹅和种母鹅选购的要求如下:
种公鹅:头大硕粗,休格健壮,硕大,身体各部分发育匀称,双翅紧贴,额部肉瘤明显(指有肉瘤的鹅种),眼大有神,脚深背宽,身长。胫粗长,间距宽,行走稳健,鸣声洪亮,雄性特征显著等。
种母鹅:头部清秀,颈细长,眼大而明亮,脚饱满,腹深,体型长而圆,臀部宽且丰满,肛门大而圆润,两耻骨间距宽,末端柔软且较薄,耻骨与脚骨末端的间距宽阔。两脚结实,两脚间距宽,蹼大而厚。羽毛紧密,两翼贴身。皮肤有弹性,胫、蹼和喙的色泽鲜明。行动灵活而敏捷,觅食力强,肥度适中。
种鹅的选配
为获得优良的后代,有意识、有计划地选取公母鹅使之交配,就称选配。选配是选种的继续。
一、选配方法
目前,鹅的选配通常采用同质选配和异质选配两种方法。
(一)同质选配
选择生产性能或其它经济性状相同的优良公母鹅交配,称为同质交配。这种交配可以增加亲代和后代的相似性,巩固和加强优良性状。如只根据个体表现,具有相似的生产性能和性状,并不了解双方系谱的情况而配种,称为表现型同质选配;如根据系谱、家系等资料,判断具有相同基因型的个体间的交配,称为基因型同质选配。近亲交配就是极端的基因型同质交配。鹅的纯种繁育多属于同质选配。
(二)异质选配
选择具有不同生产性能或性状的优良公母鹅交配,称为异质选配。这种选配可以增加后代杂合基因型的比例,降低后代与亲代的相似性,其目的是使后代获得具有亲代双方优点或一方优点的特性。鹅的品种间杂交或品系间杂交多属于异质选配。如在鹅肥肝生产中,用大型的狮头鹅或朗德鹅公鹅与本地的小型鹅母鹅杂交,所繁殖的杂种一代,生长速度快,生居力强,填饲肥肝效果好。杂交鹅的体重增加,头颈变粗,填饲期的伤残率降低,肥肝重增加,经济效益有所提高。
这种选配方法,是交配双方通过受精过程将遗传物质重新组合,综合了双亲的优点,从而丰富了群体中所选性状的遗传变异,为进一步选择提供了选种材料。因此,在鹅群繁育中,为了改良鹅群某些性状,可以采用这种方法,提高鹅群的生产品质。例如,法国的白色朗德鹅是世界上著名的肥肝专用品种,但其种蛋受精率不高,严重影响了繁殖率。目前,不少国家引进法国朗德鹅,除直接用于肥肝生产外,主要是利用朗德鹅作父本与本地母鹅进行杂交改良,以提高其后代的填饲肥肝性能。
需要指出的是,在鹅群繁育中,应用同质选配和异质选配时,二者既互相区别,又相互联系。即在某阶段以采用同质选配为主,而在另一阶段又以采用异质选配为主。同时也应指出,所谓的同质选配,并非要求所有性状都相同,而是着重要求所选择的主要品质要相同,至于次要性状可能是异质的,只是不要相差过于悬殊;同样,在异质选配时,所选主要性状是异质的,而某些次要性状也可以是同质的。因此,在繁育实践中,两种选配方法不可机械分割,而应根据具体情况灵活运用。
二、配种年龄
种公鹅的配种年龄与品种的性成熟早晚有关。一般品种在 180-200日龄即达到性成熟,就有配种能力,但是一般在10-12 月龄以上才开始配种。公鹅使用年限以3-4年为宜,过老的公鹅由于体质较差,其受精率也相应降低。母鹅养至7个月左右开始产蛋,开产后蛋重达到110-130 g即可进行配种。
三、配种比例
公母鹅配种比例直接影响受精率的高低。配种的比例随着鹅的品种、年龄、配种方法、季节及饲养管理条件不同而不同。在鹅群中,如果公鹅过多,容易因争母鹅咬斗发生死亡,或因争配而导致母鹅淹死在水中;公鹅过少时、影响蛋的受精率。因此,公母鹅配种的比例要适当。小型品种鹅的公母比例为1:6-7,而大型品种鹅为1:4-5。
在生产实践中,公母鹅比例的大小要根据种蛋受精率的高低进行调整。大型公鹅要少配,小型公鹅可多配;青年公鹅和老年公鹅要少配,体质强壮的公鹅可多配:水源条件好,春夏季节可以多配;水源条件差。秋冬季节可以适当少配。
四、种鹅的利用年限
母鹅的利用年限比其它家禽利用年限长,因为鹅的性成熟期较晚,产蛋量随年龄而增加,第二个产蛋年产蛋量比第一个产蛋年增加15%-20%,第三年再增加15%-25%,从第四年开始产蛋性能下降。因此,母鹅以利用3年为宜,公鹅一般也利用3年进行更新。个别优良的公鹅可延至4-6年。太老的鹅产蛋性能、受精率和配种能力均下降,失去种用价值。
黄鳝鳝种的投放-放种前的准备
(1)网箱进塘网箱应在放种前一个星期下塘架设完毕。这样可使网衣上形成一道由丝状藻类组成的生物膜,避免鳝种进网后擦伤皮肤。同时也使网衣上的一些不利于黄鳝生长的物质提前释放出来。
(2)水草移植网箱移植水草的目的是使黄鳝能较好地栖息或增加溶氧,还起到遮挡强烈的阳光等作用。一般移植的水草有水花生和水葫芦等,要求水草的面积占网箱面积的70%~80%。
(3)鱼池消毒鱼池消毒按常规的办法进行,一般用生石灰等即可。
(4)鳝种消毒鳝种消毒的药物有食盐(3%~4%,浸泡鳝种5~10分钟)、高锰酸钾(200毫克/升,浸泡15分钟)、漂白粉(10毫克/升)、硫酸铜(8毫克/升)等。
(5)套养泥鳅泥鳅在网箱中生活有利于黄鳝的生长。泥鳅喜欢上下游动,可以起到改善池内通气条件,防止黄鳝互相缠绕和清除池中残食等作用。但必须注意的是,在人工驯食黄鳝的特殊时期,千万不能混养泥鳅。否则只能带来弊端,延长驯食时间,甚至导致驯食失败。这是因为:一是两者食性不同。对人工饲料的接受能力也就不同,人工饲料中有一定比例的植物性饲料,泥鳅几乎不需驯食就可适应。而黄鳝必须经过一段强制性驯食才能适应。而黄鳝还未开口取食,泥鳅就一扫而光;二是两者口径不同。黄鳝口大,可一口吞进一大块饲料,而泥鳅口小,取食需频频嗫吸,易使饲料散失水中,降低饲料利用率;三是两者习性不同。泥鳅较活跃,在黄鳝驯食的特殊时期,泥鳅上串下跳,使水体波动较大,造成水质污染。鉴于上述原因,在黄鳝驯食结束后每平方米放养3~5尾泥鳅,可收到共生互利的效果。在以后的喂养黄鳝前,先撒一些麸、糠类让泥鳅摄取,可提高黄鳝的饲料利用率。
黄鳝种的筛选方法
选购或留用的鳝种苗,由于捕捞、暂养及运输中受伤或受病害感染,难免有质量不好的,在以后的饲养中会不断发病死亡,而且还会感染其他鳝种,因此一定要在饲养前淘汰。通过以下的方法可淘汰劣质鳝种。
感官筛选法
是在实践中不断总结经验,凭自己的感觉和经验进行筛选。鳝苗种健康活泼欢跃,用手捉住时鳝苗种能抬头且挣扎有力,鳝肌肉紧绷。若身体、尾部扭曲,发红斑,肛门红肿,以及用手捉鳝时鳝体软绵无力为劣质鳝种。
水流筛选法
鳝鱼喜欢逆水行动,用适当的力将鳝池内的水按一定方向搅动,鳝鱼朝相反的方向游行(顶水行动),活动自如,那是正常鳝;若是跟着水流走、无力游动的为质量不好的鳝种苗。
拍打筛选法
根据野生鳝平时惊动少的特性来筛选。筛选时用浅盆盛装鳝鱼,然后轻拍盆沿,质量好的鳝种会往外跳,跳不动或不跳者是劣质鳝种,但是受伤和患寄生虫病的鳝种也往外跳,所以要仔细鉴别筛选。
行为筛选法
根据鳝鱼的群聚性来筛选。在无土的水体中,鳝鱼成群地往四角钻顶的为质量好的鳝种,单独游走活动无力的为劣质鳝种。
入穴筛选法
根据鳝鱼喜居洞穴的特性来筛选。将鳝种放入有土或者是有水草的水体,在2小时左右钻入洞穴或水草的鳝种为好鳝种,不钻洞或不钻草,或是钻头不钻尾,再或是钻进一会又出来的,大都是不好的鳝种;也有一部分质量不好的鳝种能钻洞或钻草。
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鹅种鹅蛋的孵化
中国鹅有许多地方品种都有就巢性,如广东的鹅种,从大型的狮头鹅至小型的乌鬃鹅;湖南的溆浦鹅;安徽的雁鹅和浙江的浙东白鹅等。这些地区的群众有利用母鹅就巢的本能进行自然孵化的传统习惯。由于鹅的孵化期长达31天,母鹅一年中孵化3-4次。全年有1/4-1/3的时间用于孵化,这就严重地影响了母鹅全年的产蛋量,而在我国东北、江苏、山东等地,由于历来采用人工孵化和长期以来人工选择的结果,当地的一些鹅种,如豁眼鹅、籽鹅、太湖鹅和五龙鹅等,已逐渐丧失了就巢性,能连续产蛋,直到产蛋期结束时,才有少数母鹅出现轻度的就巢欲,因此,产蛋量要比有就巢性的鹅种提高1~3倍。
我国是最早发明人工孵化的国家之一,历史.上我国北方地区多利用炕孵,南方采用缸孵(现多改进为平箱孵化)。近年来推广的全自动电孵机,结合传统的摊床管理,孵化效果也十分好。