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很多规模猪场在猪舍建筑方面存在些问题,结果在改建过程中,或在生产过程中耗费不少人力物力。本人走访过几百家猪场,近10年的技术服务中总结出几点,希望对猪场的老板有一定的参考价值。
养猪的主要硬件是猪舍,包括粪便处理、饮水、通风、采光、保温等系统。是控制猪舍环境、饲养出好猪的重要条件之一。硬件不合格,软件运行就困难重重、疾病不断。猪病大多是因为猪舍环境不到位养 出来的。其次是饲料营养不全面喂 出来的。在建设合理的猪舍中,优良品种、免疫保健、饲料营养、饲养管理才会发挥最大的效益。很多规模猪场投资不少但很不合理。包括很多大型猪场,甚至把南方的建筑方式全都拿到北方。
什么样的猪场才算是合理的猪场呢?下面介绍下普遍存在的问题。
1 采光系统
采光不合理最为突出。座南朝北的方位最合理,简单的来讲就是农村小学大都是座南朝北的。然后是窗户大多太小。一个合理的猪舍我们首先看窗户。窗户一定要大,尽量的大。让人一眼就看出来这个建筑是猪舍而不是鸡舍,不是牛舍,不是学校,不是住房。母猪舍理论上窗户的面积要占地面面积的30%,采光足够才能够促使母猪发情。如果是北方育肥舍窗户能看到舍内设施就可以,但舍内一定要通风干燥。
大量实验表明,母猪舍内的光照强度以601x~ 1001x(勒克斯)为宜,肥猪则以401x~501x为最好。目前一般认为,在育肥期内,过强的光照会引起精神兴奋,减少休息时间,增加甲状腺的分泌,提高代谢率,从而影响增重和饲料利用率,因此应减弱光照强度。据试验,光照强度可影响猪的行为,光照强度为 0.51x时,站立和活动时间较短,睡眠和躺卧的时间较长;照度为401x时,猪的活动增多,休息减少。
因此,在标准化育肥舍中,根据试验测定,猪舍的光照强度应以看清舍内全貌为宜。
本人走了很多猪场,建设的成本也不小,本来可能更小的投资建设更好的猪舍,却往往看到别人这么做就去模仿了。特别是母猪舍和育肥舍的建筑一样。这样不是母猪需要的采光少,就是育肥舍的光照过强。
2 粪便处理系统
大多没有沉淀池。污染严重的猪场一定是疾病不断。单从投药保健、免疫、消毒等措施来看效果差、而且投资巨大!最省钱的防病方法应该是环境卫生,消毒。其次是免疫、保健、治疗。而往往养殖户把这个顺序倒过来。得到的结果是投入大量的钱,效果却始终不如意。比如有个养殖户200头的规模,进猪用了保健药,猪瘟脾、淋苗也做过。因为连续的阴雨天猪先后腹泻,大量咳嗽,采食下降。用药效果缓慢。最主要的原因是猪舍建筑不合理引发的问题。
常见的是粪便都扔窗外了。再者粪便区在下风区,蚊蝇滋生,更有甚者猪舍周围到处是垃圾、胎衣、死仔猪。这样的环境想不得病都难。养殖户却以为以前也养过,也出栏了。存在一时侥幸的心理。
3 通风降温系统
主要是指冬天的通风。保温的同时,如果氨气味比较大就要适当通风。通风比保温更重要。大多数养殖户没有意识到这个问题,冬天总是咳嗽不断,严重降低料肉比,增加了发病率。养殖密度小的可以少通风或不通风。如果一个舍存栏猪多,不通风的危害是非常大的。解决方法就是舍上方大约5m左右一个通气孔,或在舍的一端安装畜牧专用排风扇。温度不是关键,温差是关键,1h内温差在1℃ ~ 2 ℃是正常的,如果降温太快对猪是很大的应激。南方主要考虑水帘降温。猪对热应激更加敏感,过热导致采食量下降,公猪精液品质下降。
4 饮水系统
一是饮水器高低不合理,很多猪合饮水器一个高度。养殖户以为这样大猪低头也能喝到,小猪仰脖也能喝到。喝水困难导致采食下降。过低过高都会饮水不足。而且目前很多都是干粉料为主。解决方法就是分段饲喂,不同的猪在不同的舍。或者把育肥舍饮水器设2个高度,高度大约与猪肩胛骨平行,也可以设置成可调高度的饮水器。其次是水压不够,导致饮水不足,水压主要靠水塔的高度决定。产房母猪水压一定要够,否则会引起母乳乳脂过高引起的仔猪腹泻等问题。
5 保温系统
东北可以采用大群铺满圈的方式来饲养妊娠母猪和育肥猪。比如大多一个栏位的面积是3m 4m,大圈就6m 8m。母猪舍和保育舍可以用火炉、暖气、热风炉、地炕、地热。需要注意的是母猪舍的温度不能太高,控制在20度左右。如果地炕面积不合理会导致母猪上火影响泌乳。仔猪用电热板、红外线灯来控制小环境温度。保育舍可以用火墙或者地热。
6 最后介绍下各类猪舍的建筑要点
6.1产仔舍
大多数都是用产床。无论哪种产床,存在的最大问题是产床地面的坡度过小。正常标准应该是30% 的坡度。但不少产房最多不过10%。导致产床下面比较潮湿,湿度过大引起仔猪腹泻,舍内氨气味大。引发各种呼吸道疾病。
6.2保育舍
关键是保温和通风,北方保温推荐用水暖地热,可以保证舍内恒温,比热风炉效率高、省煤。地面采用半地热半漏缝板。也可以采取中间火炕的采暖方式,经济适用。
6.3育肥舍
隔栏建议下面用50cm的砖墙,上面用40cm的铁栏。这样可以保证良好通风的同时减少猪只相互接触。
以上简要的介绍猪舍建筑常见的问题及解决方案。让我们把猪舍建设成:没有苍蝇、没有蚊子、看不见猪粪 的标准化猪舍。
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猪舍的设计及建筑
猪舍应建在地势高燥,远离居民生活区及交通主要干道,相对闭塞并且无任何养殖历史的生地 作场址。猪舍附近必须有充足的水源。从环保角度着想,必须有粪便处理场所。
1基本要求
猪舍在有利于猪生产的同时,冬季能防寒保温,夏季能防暑降温。封闭式猪舍的采光面积与舍内地面的面积比为:种猪1:15,生长育肥猪1: 20。简易猪舍冬季要有保温没施,如塑料大棚等。夏季要有足够的遮光面积,防止猪在阳光下曝晒,造成皮肤损伤。舍内相对温度控制在50%~70%。地面既不能过于光滑又不能过于粗糙,防止猪损伤肢蹄或破坏地面,一般地面的混凝土层厚度为15~ 20cm,猪躺卧的床面要进行防水、隔热处理,并应有一定的坡度。
2猪舍的样式
从长远着想猪舍应建成封闭式,这样既结实耐用又有利于防疫灭病,特别是分娩舍和育成舍必须建成封闭式,便于舍内温度控制。其他猪舍可以暂时建成简易的,其样式根据场地情况可建成单列式或双列式的。双列式猪舍其内部布局是:中间是工作道,宽度一般为1~1.2 m。工作道两侧为猪栏,猪栏内宽度为3~4 m,靠近南北墙两侧为粪尿沟,宽度为0.8~1.0 m,明沟深度为10~20 cm。单列式猪舍一侧为工作道,另一侧为粪尿沟,栏的长和宽可因地制宜。现在条件好一点的场家可以搞漏缝地板,这样可增加了一部分使用面积,猪舍床面卫生。暗沟式粪尿沟应用一定数量的活动盖板,便于堵塞时清理。猪栏的高度为1.o~1.4 m。每栏内安装1~2个钦水器。饮水器可直接与自来水连接,没有自来水的场家在舍内设水箱。水箱底部距最高饮水器1.5~2 m。饮水器应安装在靠近粪尿沟一侧。
猪舍内棚顶距地面的高度应为3 m左右,封闭式猪舍其舍顶和南北两侧必须留有自然通风口,简易猪舍冬季应是塑料大棚式的,在建筑之初应预留出固定塑料骨架的装置。
3猪舍的面积
哺乳母猪舍为4~5 m2。若高床饲养,每床4 m2 左右。妊娠母猪舍(6~8头/栏)2 rrl2/头。种公猪舍 5~6 m2/头。育肥猪舍(10--,15头/栏),60 kg以前 0.6~0.8 m2/头;60kg以后1~1.5 m2/头。
4注意问题
严禁人厕与猪舍相连、防止人、猪共患病的发生。
最好不要使用泥土地养殖,泥土地会增加猪感染寄生虫的机会。
旧猪舍重新使用前必须用1%~2%的火碱将地面、圈栏、墙壁、饲槽、用具等进行消毒,6 h后用清水冲洗,通风干燥后方可进猪。
猪舍建筑的基本结构与工艺设计
同其他建筑物一样,猪舍的基本结构主要由屋顶及顶棚、墙、地面、基础、门窗等构成,其中屋顶和外墙组成整个猪舍的外壳,将猪舍空间与外部空间隔开。在生产实践中,建筑猪舍基本结构时应注意以下几点问题。
1 基础
基础是猪舍的地下部分,是墙的延伸与支撑,承担猪舍本身的重量及舍内设备重量。基础应坚固耐久、防潮、防震、防冻与适当的抗机械能力。基础一般比墙宽 10cm~15cm。在不膨胀的土层上,基础深度为50cm ~70cm,北方在膨胀的土层上建猪舍时,基础的深度应在最大的土壤冻结线以下,如在河北省中南部,应深达 50cm,北部要达60cm ~70cm。基础受潮是引起墙壁潮湿及舍内湿度大的原因之一,故应注意基础防潮、防水。尽量避免将基础埋置在地下水中。加强基础的保温对改善猪舍环境具有重要意义。目前,国外在猪舍建筑中广泛采用石棉水泥板及刚性泡沫隔热板以加强猪舍基础的保温。
2 地面
猪舍的地面是猪活动、采食、躺卧和排粪尿的地方。主要承受猪只的压力和管理人员的操作压力,同时也是猪体热能的直接损失部位。猪舍地面在很大程度上可以决定猪舍的空气环境、卫生状况和使用价值。猪舍地面质量好坏、地面是否保持正常以及能否对地面进行应有的管理与维修,不仅可以影响舍内小气候与卫生状况,还会影响猪体的清洁,甚至影响猪只的健康及生产力。
猪舍地面要有一定的强度,有保温、防潮的性能,为防止猪只行走时滑倒,凡是有猪只行走的地面要有一定的粗糙度,而排污表面越光越好。为了便于清扫和清洗消毒, 猪舍地面所有拐角应用圆弧过渡,避免死角,藏污纳垢。地面向排尿沟应保持3% ~4% 的坡度,以保证洗剂水及尿水顺利排走,保持地面干燥。土质地面、三合土地面和砖地面保温性能好,但不坚固、易渗水, 不便于清洗和消毒。水泥地面坚固耐用、平整,易于清洗消毒,但保温性能差。目前猪舍多采用水泥地面和水泥漏缝地板。为克服水泥地面传热快的缺点,可在地表下层用孔隙较大的材料(如炉灰渣、膨胀珍珠岩、空心砖等)增强地面的保温性能。有条件时可以建造空心结构的地面;要有防潮层,地面要设计有 3cm3cm大小的菱形防滑结构。
3 墙壁
猪舍的墙壁是猪舍的骨架,它起着支承猪舍、护围猪只的作用。猪舍墙体要求结构简单、保温隔热、坚固、防火、防潮、耐水、抗冻。内墙面平整光滑,距地面 lm 高做水泥墙裙,能耐受经常性的水洗消毒。外墙勒脚要求平整结实、防水, 便于清扫消毒。另外,勒脚经常受屋檐滴下的雨水、地面雨雪的浸溅及地下水的浸湿,一定要采取防潮措施,可用防水好且耐久的材料抹面,以保护墙面不受雨雪的浸蚀,沿外墙四周做好散水或排水沟,使勒脚附近的地面积水迅速排走,以减少墙身与基础受浸泡的可能。
在北方地区由于温度低,建筑重点放在防寒上,为了达到较高的保温能力,墙体应该砌得厚一些或将墙砌成空心的,在中空部位添加隔热保温材料,如锯末、刨花、珍珠岩、泡沫塑料等;在南方地区气温较高, 重点应放在防潮、防暑上,墙体可以薄一些或在墙里面贴补一层泡沫板。
4 屋顶
屋顶是猪舍上部的外围结构,用以防止降水与风沙侵袭及隔绝太阳的强烈辐射,无论对冬季保温与夏季隔热都有重要意义。屋顶也是猪舍内热气、潮气积聚的地方,也是散热最多的部位。由于屋顶要承受风、雨和雪的压力,为此要求猪舍的顶部必须是有一定强度、有一定的保温性和防潮隔热性, 并且经久耐用。常见的猪舍顶部为人字形状加挂天棚结构或是单坡形式。比较理想的屋顶为水泥预制板平板式, 并加 15cm ~20cm 厚的土以利保温、防暑。
5 门窗
猪舍的门是人员和猪只出入猪舍的设施。要求设置合理, 使用方便。一般猪舍门宽度在1.2m ~ 1.5m, 高度在 2.0m ~2.2m之间为好,向外开。猪舍的窗是猪舍采光的主要部位。要求种猪舍的窗要大一些,育肥猪舍的窗要小一些。窗的设置不能太低,一般窗的下缘距地面1.2m左右为宜。
双列式猪舍门窗,宽度不小于1.5m, 高度不低于2m, 单列式猪舍走廊门要求宽度不小于 lm,高度1.8m ~2m。窗户的开设则以采光面积与地面面积之比来计算,种猪舍要求1:8~1:10;肥猪舍1.5 :20。
开放式猪舍运动场前墙应设有门,高0.8m ~1.0m,宽0.6m,要求特别结实,尤其是种猪舍;半封闭猪舍则与运动场的隔墙上开门, 高0.8m, 宽0.6m ;全封闭猪舍仅在饲喂通道侧设门,门高0.8m ~ 1.0m, 宽0.6m。通道的门高1.8m,宽1.0m。无论哪种猪舍都应设后窗。开放式、半封闭式猪舍的后窗长与高皆为 40cm,上框距墙顶40cm ;半封闭式中隔墙窗户及全封闭猪舍的前窗要尽量大,下框距地应为1.1m;全封闭猪舍的后墙窗户可大可小,若条件允许,可装双层玻璃。
6 通风换气孔
通风换气孔是猪舍进行空气交换的设施。一般在猪舍墙壁较低的部位开设进气孔,并用网格进行保护, 以防蛇、鼠等进入;在猪舍的顶部开设出气孔,并用风帽等防护,以防雨雪进入。同时要有控制装置,用来控制排气量,保持猪舍内的温度。由进风口进来的新鲜空气单位质量大,处于猪舍的下层正好被猪利用;猪排出的热废气单位质量小,处于猪舍的上层正好被排气孔排出;这样就在猪舍内形成了一个空气的循环系统,新鲜的空气不断的进入,废气不断的排出,保障猪舍的空气符合猪的需要,降低呼吸道疾病的发病率,养殖效益大幅度提高。