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1.促进经济发展现代化科一学技术的发展及城市文化经济的进步，是社会进步和经济发达的标志然而，伴随着新事物的产生，也带来了严重的环境污染除牧区外，一些肉羊养殖小区分布在农业发达的城市附近，受到城市工业废弃物的污染也相对较严重，直接危害着人民的心身健康采取各种措施减少环境污染，使肉羊的生产达到无公害化要求，不仅保证了人民的身体健康，而且提高了产品档次，增强了肉一羊的市场竞争力，有力地推动了农村经济的发展。
2.提高人类生活质量随着国民经济的迅速发展，人民生活水平不断提高，生活结构逐步由温饱型转向小康型。由于羊肉具有瘦肉多、脂肪少、胆固醇含量低等特点，为肉食中之佳品，越来越受到人们的喜爱，羊肉的消费量不断增长。在提高生活质量的过程中，为了保证人们的身体健康，羊肉残留问题已引起广泛的关注，发展肉羊无公害生产就成为解决环境污染及提高人类生活质量的重要问题。
3.保护生态环境全球性的环境污染问题，引起广大人民的高度重视，由于肉羊无公害生产的各个环节都需要良好的环境条件，基地建设要符合无公害产品对大气、水质的要求，生产加工过程要尽量少用或不用化学合成物质，如饲料添加剂、药物等，运输要千方百计的减少包装品的污染，整个生产都要按照无公害肉食品的要求和规定进行，这些都有利于生态环境的保护。
4.增强肉羊生产的科技含量在实行肉羊无公害生产中必然要采取先进的科学技术，并与传统饲养技术相结合，同时运用高新技术发展肉羊无公害生产，这样不仅可以改善传统的饲养观念及方式，也可避免化学物质带来的许多弊端，进而带动科学技术的发展。
总之，发展肉羊无公害饲养可改善和保护生态环境，对生产者可增加收人，对消费者可提供安全、营养的食品，它的发展具有重大的现实意义。
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无公害肉羊食品的发展前景
有关专家一认为，21世纪将成为人类生命科学世纪、产品质量创新世纪当今世界各国都面对绿色世纪和绿色革命的严峻挑战、随着高科一技的发展，通过多层次加工的健身滋补食品、美容食品、野生植物食品、转基因食品等脱颖而出，将以其独特的品质和特性，抢占绿色食品市场。由此可见，新世纪绿色食品一市场竞争将更加激烈。目前，世界各国都在积极研究对策，争取在新世纪有良好的开端。
我国作为世界农业大国之一，绿色食品资源丰富，开发潜力巨大，绿色市场销售前景看好。但不容忽视的是，我国现有的绿色食品无论数量还是质量，与发达国家相比差距甚大。主要表现在：生产设备陈旧、环境污染严重、检测手段落后、品牌保护意识淡薄等。比如，工业三废正严重影响蔬菜的产量；饲料添加剂及兽药残留影响羊肉品质，农药残留超标使粮油出口受阻；有许多质量较高的食品，因不能及时申报领取绿色商标而被别人抢注。因此，中国的绿色食品产业任重而道远。
面对新的世纪，我们如何发展绿色食品呢？首先，要增加大家的环境保护意识，依法治理工业污染，减少污染源，依靠科技增加绿色饲料添加剂，为开发绿色食品创造良好的绿色环境。其次，食品加工部门要注重人才、技术、设备、资金的投人，依靠科技开展创新，在提高食品质量上做文章，在开发绿色食品上下功夫，把争创绿色名牌作为立足点、着眼点，领取进人国内外市场的绿色通行证。再次，国家有关部门要尽快建立健全绿色食品检测制度，以规范化、标准化、一体化的检测手段与国际市；场接轨。食品、卫生、工商、技术监督等部门要联手行动，通力几合作，制定一系列配套方案，严格控制不合格食品在市场上流通，坚决打击危害消费者健康的假冒伪劣绿色食品，净化消费市场。
无公害肉羊食品的消费误区
近几年来，随着我国绿色产业的迅猛崛起，绿色大米、羊肉、水果、蔬菜、饮料、茶叶、奶粉等绿色食品登场亮相，它给人们的健康生活带来了一道亮丽的风景和迷人的色彩。但是，由于有不少消费者在进人绿色门槛时缺乏必要的常识，自觉或不自觉地步人了绿色消费的误区、主要表现为：
1. 对 绿色含意认识不清面对市场上五花八门的绿色食品，人们无所适从。据报道，消费者协会对100名市民进行问卷调查，有45人说不清楚什么是绿色食品；有人认为不施农药的蔬菜、水果为绿色食品；有16人认为天然野菜、瓜果为 绿色；仅有5人能说出绿色食品的真正内涵。其实，绿色食品看似平常，实则要求非常高，并不是所有的食品企业都能生产出绿色食品。比如，一种肉羊被称之为绿色食品，必须产地空气清洁、水质良好，饲料添加剂和兽药等必须符合国家的有关规定，含毒量必须低于限量，还需要有一个符合要求的加工厂。
2.对绿色真假识别不清由于绿色食品市场销售好、售价较高，一些假绿色食品也应运而生。纵观目前市场，真正的绿色食品还很少，各种无绿色标志而称为绿色的食品，只不过是自封的冒牌货。因此，消费者在购买绿色食品时可以从以下几方面识别其真假，真正绿色食品有以下特征：
(1)包装上部有绿色食品标志和标带，标志靠标带的左侧，下部印有绿色食品文号。
(2)标志、标带与包装物体的高度有一定比例，标准比例规定为1:6.8，并印有经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志字样。
(3)外包装均按国家标签规定要求设计，在包装上印有商品注册商标、企业名称和地址等。
(4)使用绿色食品防伪标志，每个防伪标志在荧光下能够显示出商品的批准文号。与此不符，即为假绿色食品。
无公害肉羊食品市场的现状
无公害肉羊食品是绿色食品家族中的一个成员绿色食品以其无污染、安全、优质、保健等独特优势而引起全球的广泛关注，各国绿色食品都有明显标志。中国绿色食品标志是由三部分绿色图案构成，上方是太阳、下方是叶片、中心是蓓蕾。整个图案为正圆形，即为保护的意思。
我国对无公害食品的研究开发，始于20世纪90年代初期， 1993年2月，中国绿色食品发展中心在北京正式成立，这标志着一场绿色革命在中华大地悄然兴起。1997年农业部在一次会议上提出，九五期间要大力开发绿色食品，至九五 期末，力争有1 000项农业产品、加工产品及相关产业获得绿色食品的使用权。据有关统计资料表明，截止到1999年10月，全国已有890个产品获得绿色食品标志，年产量达360万吨。
绿色食品市场显示出朝阳产品的勃勃生机和无限风光。消费者在超级市场可以买到有绿色食品标志的绿色食品，如真空包装的大米及奶制品等。在上海绿色食品发展中心上海定点质检中心和农场局绿色食品服务中心，要求申报和咨询的加工企业纷纷而来，热闹非凡，新老食品争领绿卡，抢占绿色市场制高点。在西部地区新疆、青海、内蒙古、云南、重庆等省、＼（自治区、直辖市），充分利用大自然恩赐的日照时间长、温差大、污染少等优势，大力开发绿色产品，培植绿色食品基地。其中，内蒙古已开发20多个绿色食品系列产品，如奶制品、牛羊肉制品、饮料等，已成为国内知名品牌。
绿色（无公害）食品的申请手续
作为直接食用的无公害（绿色）肉羊生产基地，可视为产品原料生产基地。经有关部门审定具有良好的生态环境；生产全过程的基础条件符合一定的无公害控制标准；产品生产出来后的加工整理、包装和贮运过程须符合国家食品卫生法的要求。这3 项最基本的条件要达到要求，具体中请手续按下列程序进行.
1．申请人填写《绿色食况：标志使用申请书》一式两份，报所在省（自治区、直辖市或计划单列市，下同）的绿色食品管理部门。
2.省绿色食品管理部门委托通过省级以上质量认证的环境保护监测机构对产地进行环境评价。
3.省绿色食品管理部门对以上资料进行初审，并将初审合格的资料报中国绿色食品发展中心。
4.中国绿色食品发展中心会同权威环境保护机构对上报材料进行审核，合格的再由指定的食品监测机构进行抽样，依据绿色食品的质量要求和卫生标准进行检测。不合格者当年不再受理申请。
5.中国绿色食品中心对质量、卫生标准检验合格者进行综合审查（含实地核查），并与符合条件的申请人签订协议。由农业部颁发绿色食品使用证书及编号，报国家工商行政管理局、商标局备案，同时公布于众。不合格的当年不再受理其申请。