龙虾种苗养殖技术。
龙虾养殖过程中龙虾种苗的来源主要有以下几种渠道：
一、捕获
龙虾苗种可在自然界中人工用地笼网或虾笼捕获，要求苗种规格整齐，大小在15g/尾以下，无病无伤，附肢齐全。
二、放抱卵（仔）虾
产地自捕或收购抱卵龙虾或抱仔龙虾投放养殖水体。一般每亩精养水面放规格为30-50g/尾的抱卵龙虾20kg。
三、投放成虾
投放龙虾亲虾，让其自行繁殖，时间在前一年9-10月，规格30-50g/尾，雌雄比例为2-3:1，投放量15-18kg/亩。一般在捕获时预留一部分亲虾，并创造合适的繁殖条件，让其自繁自育，根据育成虾苗的数量，再进行补放或捕走一部分，保持合适的养殖密度。选择此法时水位应恒定，因达性成熟的雌虾掘洞后，雄虾入洞在洞中完成受精。洞一般掘在水位线上3-5厘米，如水位升高，会引起雌虾另行掘洞。
四、人工繁育苗种
人工繁育苗种目前并不多见。但作为专门的龙虾养殖基地，要想形成一定的生产规模，必须逐渐掌握人工繁育种苗的技术，一方面可以确保本场的种苗不缺，另一方面可以带动周边的农户养殖龙虾，由此逐渐使本场成为当地的养殖龙头，通过“场+农户”的形式扩大生产规模。
盱眙万隆生态龙虾一直在进行小龙虾种苗繁育技术和亲本选育的探索和研究，历时5年的时间才总结和掌握了现在的技术和经验，下面和朋友们一起分享一下本公司的部分育苗技术，也欢迎对龙虾养殖事业有兴趣的朋友前来本公司参观分享。
1、虾池的选择
我们所说的亲虾池是亲虾培育池的简称。亲虾池应设在临近水源、水量充足、排灌方便、能够随时调节水质的地方。环境要求比较安静，不影响亲虾摄食。亲虾池面积在0.5-2亩、水深在1-1.2米为宜。后备亲虾的培育池面积可大到5亩左右。池形无严格要求，多为长方形，东西长，南北宽，四周用厚塑料薄膜或石棉瓦等材料围挡防逃，池底土质稍硬，且平坦，出水口低于池底平面，并挖成深1m、面积5㎡的正方形集虾槽，便于捕虾。
2、亲虾池的清理
如果养殖亲虾，在10月前，先要清理亲虾池，排干池水，清除池底淤泥，暴晒数天。然后每亩用50-75kg生石灰化成浓石灰水全池泼洒（包括池底和池壁），最好耙翻池底，力求杀死有害生物。如带水清池，水深在1m左右时，每亩水池用生石灰150-200kg。清池后10天，可注入清新淡水，以待亲虾放养，放养前最好放鱼试水，如24h后鱼不死，即可放虾。
3、亲虾的选留
龙虾性成熟需要9-12个月，雌雄龙虾外形上特征明显，容易鉴别（参考本站文章小龙虾的生物学特征）。选留亲虾一般在前一年9-10月或当年3-4月。选择10月龄以上体重30-50g、体形标准、体质健硕、附肢无损害、无病无伤的生命力强的个体，雌雄比例定为5-6:1；较差时则定位2-3:1。
4、亲虾的投放
放养前虾池要进行常规消毒，然后亩投入800kg发酵腐烂后的秸秆或野草。池内设置网片、杨树根须和竹筒，作为亲虾栖息、蜕壳和隐蔽场所。亲虾投放量建议250kg/亩，养殖户需根据实际情况适当增加投放量，但要掌握投放密度。
5、亲虾的培育
亲虾放养后要加强饲养管理，3月水温达10℃以上要投喂龙虾饵料，以螺蚌肉、畜禽下脚料等动物性饲料为主，搭配鲜嫩的水草和菜叶等。日投喂量为：3月为亲虾体重的2-3%，4月、10月为亲虾体重的4-5%，5-9月为亲虾体重的6-8%。
6、亲虾的繁殖
4-5月水温达到20℃时，亲虾开始交配、产卵，一直持续到8月。稚虾一离开母体就能自行摄食独立生活。当发现繁殖池中有大量的稚虾出现时，应及时采苗进行虾种培育。必须注意，如水温低于10℃以下，从交配、受精产卵至受精卵孵化出苗，需3-4个月之久，在此期间，卵容易感染水霉病，水中溶氧不足时，易造成卵的窒息死亡。
7、检查胚胎发育情况
龙虾卵的孵化与水温、培育池的溶氧量和透明度等因素密切相关。受精卵孵化适宜温度为22-27℃，孵化时间6-10周，两者呈相反关系。在气温35℃以下，水温越高孵化时间则越短，一般需10-15天。待亲虾抱卵数十天，可捕捉几尾抱卵龙虾，检查龙虾胚胎的发育情况。如抱卵虾附肢上出现龙虾幼体，每周可加新水2-3次，促使幼成长并慢慢离开母体，如有90%以上的抱卵虾附肢上已没有幼体附着，可陆续将亲虾移到其他养殖池，腾出空间给幼体生长。
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2022小龙虾养殖技术之秋季亲虾与种苗管理
水温适宜的秋季是小龙虾亲虾与种苗生长、培育的黄金期。关注秋季小龙虾亲虾与种苗管理不仅仅是提高产量，还是为其安全越冬上保险。
掌握繁殖习性
繁殖季节克氏螯虾为秋冬季产卵类型，一年产卵一次，交配季节一般在7月～12月，交配后7天～45天即可产卵。
产卵行为雌虾从第三对步足基部的生殖孔排卵，并随卵排出较多蛋清状胶质将卵包裹，卵经过储精囊时，胶质状物使储精囊内的精夹释放精子，使卵受精。最后，胶质状物质包裹着受精卵到达雌虾的腹部，受精卵粘附在雌虾的腹足上，腹足不停地摆动以保证受精卵所必需的溶氧。
产卵量体长7.5厘米～10厘米的亲虾，产卵量约为70粒～150粒;体长11厘米～14厘米的亲虾，产卵量约为70粒～150粒;体长14厘米以上的亲虾，产卵量约为380粒～500粒。
孵化过程在自然情况下，亲虾交配后开始掘穴，雌虾产卵和受精卵孵化的过程多在地下洞穴中完成，从第一年秋季孵出后，幼体的生长、发育和越冬过程都是附生在母体腹部，到第二年春季才离开母体生活。受精卵孵化时间长短，与水温密切相关，资料显示，7℃水温条件下，受精卵孵化约需150天，15℃约需46天，22℃约需19天。
适时选择亲虾
时间与来源一般在8月底至10月中旬，应直接从养殖的池塘或天然水域捕捞的成虾中挑选亲虾。
雌雄鉴别克氏螯虾雌雄容易辩别，体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显，雌虾螯足相对较小;另外，雄虾第一、第二腹足演变成白色，钙质的管状交接器;雌虾第一腹足退化，第二腹足羽化。
亲虾挑选一是要求颜色暗红或黑红色，有光泽，体表光滑无附着物;二是个体要大，雌虾个体重都要在40克以上，雄虾个体大于雌虾个体;三是亲虾要求附肢齐全，无损伤，体格健壮，活动能力强。
亲虾运输克氏螯虾运输比较容易，可用蒲包、网袋、木桶等装运。亲虾离水的时间应尽可能短，一般不要超过两小时，在室内或潮湿的环境下时间可适当长一些。
加强饲养管理
场地准备养殖场可选择池塘、河沟、低洼田或圩滩地等，要求能保持水深1米左右，池底平整，池埂坡度1∶3以上，经清整、除野、消毒、施肥后，种植占总水面的1/3～1/5的水草，池中放置扎好的草堆、杨树根、棕榈皮等作为隐蔽物。
亲虾放养8月～10月，根据来年成虾设计产量确定亲虾放养数量，一般的亲虾个体，按每尾亲虾平均产子虾200尾～300尾计算，如大水面半精养，亩放亲虾20千克左右，雌雄比例3:1。10月份以后要降低水位，露出堤埂和高坡，使池塘水深保持在0.6厘米～0.8厘米，让亲虾掘穴繁殖。
越冬管理放养初期，如水温尚高，可适当投喂野杂鱼、螺蛳、河蚌肉、蚯蚓及畜禽内脏等饲料，让亲虾恢复体质，秋冬季可不投喂，但要投放水草或稻草，并适度施肥，培育浮游生物，保持透明度在30厘米～40厘米，保证亲虾和孵出的幼虾有足够的食物。
亲虾的放养
初养池每亩放70斤，初养稻田放40斤，多年养殖的池塘只需要补种，一般每亩补种20斤左右，一般每年8月～9月底进行，要选择体质健壮、肉质肥满结实、规格一致的亲虾和抱卵亲虾放养。
在无存虾的稻田放养前10天，先用生石灰干塘消毒，消毒后经过滤(防止野杂鱼人池)向池塘中注入新水，保持池塘水深约1米左右，按照每亩的面积施入适量的腐熟畜禽粪培肥水质。如果是直接让亲虾在水体中抱卵孵化并继续培育幼虾，然后直接养成大虾，每亩可以投放亲虾50斤，雌、雄亲虾比例为2∶1或3∶1，放养前用食盐水浸浴5分钟，以杀灭亲虾上的病原体。如果是大批量培育苗种，则可在每亩的面积内放养亲虾100千克，雌、雄亲虾比例为2∶1。
10月上旬开始降低水位，露出堤埂和高坡，确保堤埂和高坡离水面约30厘米，池塘或稻田围沟的水深也要保持在60厘米～70厘米，让小龙虾亲虾掘穴繁殖。待小龙虾的洞穴基本上掘好后，再将水位提升至1米左右。
产卵类型及孵化稚虾
关于小龙虾的产卵类型尚有争议，归纳起来有两种观点：一种观点认为小龙虾一年产卵3次～4次;另一种观点认为一年产卵1次。多数人认为小龙虾的产卵类型属于一年产卵1次，属于秋、冬季繁殖类型，但群体交配产卵时间拉得很长，从4月下旬到8月底。群体交配产卵的高峰期在5月～6月，受精卵在雌虾腹部孵化为稚虾，孵化时间需40天～70天，适宜孵化水温为22℃～28℃，“抱仔”通常可达200尾左右。可自繁、自育、自养，不需复杂的繁殖育苗设备。
稚虾孵出后，全部附于母体腹部游泳足上，在母体保护下完成幼体阶段的生长发育。从第一年初秋稚虾孵出后，幼体的生长、发育和越冬都是附生于母体腹部，到第二年春季才离开母体生活。小龙虾抱卵量因亲虾个体大小而异，个体大的抱卵多，个体小的抱卵少，变幅在500粒～1000粒之间。卵经过孵化后发育成稚虾，1尾亲虾最终“抱仔”100尾～300尾。
有人发现，在洞中掏出的小龙虾均为雌雄配对，雌虾在内，性腺发育相当成熟，并在洞中发现抱卵虾及产出的虾苗。在水泥暂养池中只发现抱卵虾，未发现虾苗，且抱卵虾抱卵期很长，从9月初到11月底一直存在。据此认为：雌虾在繁殖期间打洞后，雄虾再进入;繁殖发生在洞内，洞内繁殖较早;小龙虾在水泥池也能繁殖，只是繁殖期延迟，需要一个适应过程;根据水泥池中少数抱卵虾抱的卵为未经受精的卵，可以推知小龙虾可以不经受精直接将卵排于体外;种群内部调节，在密度很大时种群产生调节。
亲虾培育管理
亲虾的投喂管理比较简单，可投喂切碎的螺蚌肉、小鱼、小虾、畜禽屠宰下脚料、新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料等。由于亲虾的摄食量比较难以控制，因此日投喂量主要是随着水温而有一定的变化，每天早、晚各投喂一次，以傍晚为主，具体的投喂量可采取试差法来确定，即第二天看前一天投喂的饵料是否有剩余，如果有残饵存在就要少投，如果没有残饵就要适当多投，捕捞作业后要少投。
亲虾池塘中水质管理非常重要，一是提供新鲜的水源，二是提供外源性微生物和矿物质，三是每半个月换新水1次，每次换水1/4;每月用生石灰兑水泼洒一次，以保持良好水质，促进亲虾的性腺发育。
池塘虾苗的培育
孵化后的幼虾很快就可以开食，此时即可投喂饵料，饵料主要为天然浮游动物和人工饲料。天然浮游动物主要通过有机肥培肥水体，繁殖浮游植物作为轮虫、小型枝角类及桡足类的无节幼体的饵料;人工饲料主要为豆饼、麦麸及颗粒饲料等，每天投喂2次～4次，投喂量应根据幼虾活动、摄食及发育情况等来确定。
在亲虾护幼期间要适当投喂成虾料，要多换水，保持良好的水环境。为了保证幼虾在蜕壳时不受惊扰，也为了防止软壳虾被侵犯，在繁殖期间，最好在亲虾培育水体内不要有其他鱼类;在育苗过程中要有一定量的水草，还要定期检测水质情况并做好生产记录，便于总结经验教训。
稻田土池繁育小龙虾
在稻田中繁育小龙虾苗种，成本低、可操作性强，是目前解决小龙虾苗种来源的最经济也是最佳途径。
随着小龙虾亲虾陆续出洞，出洞的雌性小龙虾大部分是抱仔虾，也有早期抱卵、孵化后的仔虾相继离开母体独立生活，也有部分仔虾只是在母体的周围活动，一旦受到惊吓就会吸附到母体上，此时所有的仔虾活动能力均比较弱，如果不能及时得到充足、适口、营养丰富的饵料，就会影响到仔虾的蜕壳，甚至可能会因营养不足而导致大批仔虾的死亡。因此，此时的管理工作就显得尤为重要。
当发现亲虾出洞后(洞口有新鲜泥土表示亲虾开始出洞)，必须适当补充一些新鲜水或更换一部分水，加水量或换水量控制在10厘米左右，有条件的最好保持有微流水，确保水体中的溶氧量能保证仔虾正常生长的需要。同时，为了保证仔虾离开母体后能及时得到充足、适口、营养丰富的天然饵料，必须适当进行追肥，采用全池泼洒的方法，目的在于培养出营养丰富的浮游生物等天然饵料，供仔虾摄食。
由于仔虾陆续离开母体独立生活，数量越来越多，天然饵料无论从数量上还是从营养方面都远远不能满足其生长的需要。为了保证大批量仔虾生长对营养的需要，此时必须投入营养价值较高的动物性人工饲料，如鱼糜，将鱼打成鱼糜或鱼浆，沿池四周进行泼洒投喂，每日投喂2次，上午1次，投喂量占日投喂总量的40%左右，傍晚1次，投喂量占日投喂总量的60%左右。
此时，亲虾仍在池中，为了防止争食，在投喂鱼糜前必须先投喂一定量的亲虾饲料，可以是颗粒饲料、麸皮、麦子、玉米、切碎的鱼块或屠宰场下脚料等。日投喂量可以控制在占亲虾总体重的3%～4%，让亲虾先行吃饱，以减少亲虾与仔虾争食。
为防止小龙虾亲虾与仔虾争夺饲料、地盘以及亲虾吞食仔虾现象发生，为仔虾生长营造一个良好的生存环境，必须把雄亲虾、没有抱仔的雌亲虾及早期离开母体而已长成规格较大的幼虾分出来。
具体操作方法：采取定置地笼捕捞，选择网眼相对较大但又不会卡住幼虾的地笼对亲虾进行捕捞。捕捞出的亲虾中若有抱卵或抱仔的，应放回进行继续饲养，其他的亲虾和已经长成的小龙虾可以直接上市，也可以放入暂养池中进行强化培育，让其恢复后作为亲虾再次使用或上市(小龙虾亲虾，最多使用2年，一般不提倡使用3年)，捕捞出的大规格虾苗可进行成虾养殖，也可以出售，不宜放回。
在捕捞亲虾及大规格虾苗的过程中，收起地笼后一定要先行剔出抱仔虾和抱卵亲虾，千万不可使其受伤，然后再处理其他的虾。若感到池塘中仔虾的密度过大，可以适当加入一定量的密眼地笼，捕出部分仔虾，放入另外的池塘中单独进行培育或者出售。
水质管理
水位控制：稻子收割后上水，加深田面水位30厘米～40厘米。
适时换水：有条件的可以定期向水体中泼洒一定量的光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体。
调节pH值：每15天泼洒一次生石灰水，使pH值保持在7.5～.5之间，同时可增加水体钙离子浓度，促进小龙虾蜕壳生长。
不良水质处理：一旦发现水质败坏，且出现小龙虾上岸、攀爬、甚至死亡等现象时，必须尽快采取措施，改善养殖水环境。具体可以采用如下应急性方法：①先换部分老水，用二氧化氯对水体进行泼洒消毒后，加注新水;②第二天可以再用沸石粉加水泼洒，或者用有益生物菌泼洒，利用有益菌种制剂，使之形成优势菌群来抑制致病微生物的种群数量、生长、繁殖和危害程度，并分解水中有害物，增加溶氧，改善水质。施用光合细菌、硝化细菌、蛭弧菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、酵母菌等均能起到上述作用。
2020罗氏沼虾亲虾运输技术
亲虾的运输可根据亲虾数量、距离长短采用以下方法。
1、尼龙袋充氧运输
此法既适合于虾苗运输，也适合亲虾运输，它具有重量轻、体积小、操作方便、运输效果好等优点。尼龙袋以双层、规格为40×40×60厘米的为好。每袋装水10～15公斤，装虾密度以10公斤水放虾0.2～0.3公斤为宜。将亲虾放入预先装好水的尼龙袋内，充氧密封后装入纸箱，然后用汽车、火车、飞机、轮船等进行运输。由于虾的额剑尖锐，故在亲虾装入尼龙袋前应将其尖端剪去，以免剌破尼龙袋而影响成活率。采用此法运输，运距可在10小时以上。
2、帆布袋运输
此法仅适用于短距离运输。运输密度以20公斤水放虾0.5公斤为宜。运输途中须采取增氧措施。此外，还可以用水桶、竹箩等其它容器进行短距离、小批量的运输。在运输中应注意以下几点：
①要选择好适宜运输的季节。秋冬季，罗氏沼虾性腺已达成熟，此时气温、水温均较为合适，这时进行亲虾运输，有利于提高运输成活率。
②保持水温的相对稳定。罗氏沼虾对水温的变化比较敏感，在运输过程中，要求原放养水域、运输用水和新放养水域三者的水温要一致或变化不大，变化范围不能超过4～5℃。
③小心操作。在亲虾捕捞装箱时特别注意不要用手直接捕虾以免亲虾弹跳和挣扎而造成损伤。最好用小抄网或捕虾筒进行轻捕轻放。
④缩短运输时间。在运输之前，应对运输工具和路线等进行认真检查和准备，做到快装快卸，尽量缩短运输时间，以利于提高亲虾的成活率。
2020罗氏沼虾养殖之虾苗放养技术
1.放苗时间
建议在5月下旬至6月上旬放养虾苗，避免多变的天气，保证虾苗的成活率。
2.确定放养量的依据
放养量过小，不能充分发挥池塘生产潜力；放养量过大，会减小成虾的出塘规格，影响经济效益，要根据多方面的条件，科学地确定虾苗放养量。
（1）池塘条件：池塘面积、水深、水质、水源水量、机械配套能力等各方面的池塘条件与虾苗放养的密度密切相关，凡适应养虾条件的就可多放，否则应少放。
（2）养殖技术水平：罗氏沼虾养殖要求有较高的生产技术水平和管理水平，确定放养时应充分考虑到自身的技术水平。
（3）养殖模式：池塘养殖罗氏沼虾有三种模式，即单养罗氏沼虾、以虾为主的虾鱼混养、以鱼为主的鱼虾混养，这三种模式的罗氏沼虾放养量依次减少。
（4）放养规格：目前池塘养殖罗氏沼虾的苗种有两种，一种是体长为0.7～1.0厘米的淡化苗，一种是经过中间培育体长为2～3厘米的大规格仔虾。一般情况下，大规格仔虾成活率要比淡化苗成活率高，所以淡化苗的放养量要适当增加。
3.确定放养量的方法：罗氏沼虾的放养量是由计划产量、预计成活率和出塘虾规格等决定的。根据成虾养殖经验，一般放养量可通过下面的公式进行计算：
虾苗放养量＝放养面积（公顷）×计划单产（千克/公顷）×预计养成虾出塘规格（尾/千克）÷预计成活率（％）
上式中“计划单产”是参照以往的养虾产量，并结合当年养殖生产条件、技术水平及管理经验而预计可能达到的平均单产。一般单养产量，每公顷为1850～2250千克；以虾为主的虾鱼混养，每公顷为1500千克；以鱼为主的鱼虾混养，每公顷为450～750千克。“预计成活率”随放养虾苗规格的增大而增大，通常可定在50％～70％。总之，确定虾苗的放养量要综合考虑各方面的因素，如池塘条件、养殖技术、管理水平、虾苗的规格和质量、饲养周期的长短、饲料的数量和质量、混养鱼的品种规格及数量等等。
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