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泰和乌鸡有哪些药用价值?泰和乌鸡属于我国珍贵乌骨鸡品种,不仅富含营养价值,更是极具药用价值,因此泰和乌鸡品种养殖效益佳,并被越来越多的养殖户所饲养,在市场上自然是大受消费者欢迎了,下面我们就来了解一下泰和乌鸡的具体药用价值。
泰和乌鸡有哪些药用价值?
黎家坊泰和乌鸡是着名的饮食药用鸡,备受历代医药家所重视,被誉为药鸡。泰和乌鸡是着名的饮食药用鸡,全身均可入药,骨、肉及内脏均有药用价值,可以配成多种成药和方剂。泰和乌鸡入药有益肾养阴、壮阳补气之功能,并能补血、平肝祛风、补虚除劳、祛热生津。用以治疗消渴、遗精、久痢、骨折、妇女经血不调、虚损诸病。如乌鸡白凤丸的药方始于唐朝,后清朝太医院总结前人的临床经验,修订为清宫秘方,一直流传至今。
李时珍《本草纲目》中有泰和乌鸡甘平无毒,益助阳气,滋阴补肾,治心绞痛,和酒五合服之等记载;清代初期汪昂所着《本草备要》一书中,有泰和乌骨鸡补虚劳,甘平,鸡属木,骨黑者属水,得水木之精气,故能益肝肾,退热补虚,男用雌,女用雄等记载;《中国医学辞典》和《辞海》中,均称泰和乌鸡是我国珍贵的药用品种,具有入药治病的作用;《中国药用动物志》亦记述:泰和乌鸡具有补肝肾、益气血、清虚热的功能,主治遗精,久泻久痢,消渴,赤白带下,骨蒸劳热等。以泰和乌鸡为原料生产的乌鸡白凤丸闻名遐迩,泰和乌鸡治病验方及疗效更是令医学界追崇。
原来泰和乌骨鸡有着这么丰富的药用价值,多食用泰和乌鸡对养殖户而言是十分有益于人体健康的,如果大家对于饲养泰和乌骨鸡感兴趣的话,就需要去进一步了解泰和乌鸡的养殖技术知识了。
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乌鸡蛋有哪些营养价值?乌鸡蛋的营养价值
众所周知,乌骨鸡不仅富含营养价值,还极具药用价值,那么由乌骨鸡产下的乌鸡蛋是否也是如此呢?普通鸡蛋对于人体健康而言是十分有益的,乌鸡蛋更是如此,那么乌鸡蛋有哪些营养价值呢?下面我们就一起了解一下。
乌鸡蛋有哪些营养价值?乌鸡蛋的营养价值
1、乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平,促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育;同时该蛋品中富含亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸,特别是n-3脂肪酸中的DHA(二十二碳六稀酸),更是对人体脑神经系统的发育有着重要影响,放山乌鸡蛋也由此被誉为鸡蛋中的脑黄金。
2、胆固醇含量少也是放山乌鸡蛋的一大特点,其含量仅为普通鸡蛋的1/5。另外放山乌鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。而维生素E又能清除体内自由基等垃圾,保护细胞膜结构,抵抗衰老,减少组织中脂褐质的堆积,抑制动脉样硬化、炎症和肿瘤的发生。
3、乌鸡蛋是药膳保健佳品。女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白,并且有利于产后体质恢复;儿童食之可增强智力,保护视力;常人食之则可有效提高机体免疫力,减轻有害药物对人体的侵害。
原来乌鸡蛋有着这么多的营养价值,大家可是适当多食用乌鸡蛋,更要掌握乌鸡蛋的正确选购技巧,千万别买错了。
柴鸡蛋有什明显特征?柴鸡蛋的药用价值什么?
柴鸡蛋有什明显特征?柴鸡蛋的药用价值什么?富含营养价值的柴鸡蛋为什么备受人们青睐?这主要是因为柴鸡蛋符合人们消费理念,多食用柴鸡蛋对人体是有着很多益处的,但是在市场上很多人还是不会辨别柴鸡蛋的,而柴鸡蛋出来极具营养价值,还富含药用价值,下面我们就来了解一下。
柴鸡蛋有什明显特征?
一是真正的柴鸡蛋有大有小,而假柴鸡蛋基本上大小一致。二是真正的柴鸡蛋,鸡蛋外壳颜色不一样,有深有浅。三是蛋黄硬而且非常大的是真的。真正的柴鸡蛋,蛋黄是普通鸡蛋的1.5倍。四是真的柴鸡蛋,蛋清浓稠,透明,无腥味。五是真的柴鸡蛋,打开之后分三层:第一层是蛋黄,第二层是硬蛋清,第三层是软蛋清。六是真柴鸡蛋炒出来深黄,基本接近于红色。
柴鸡蛋的药用价值什么?
蛋清的食疗作用主要是润肺利咽,消热解毒,用于治疗咽痛,目赤,腹泻,烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥作用;蛋黄油可治小儿消化不良;蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。
柴鸡蛋虽然富含营养价值和药用价值,但是还是得讲究食用方法,大家千万不要因为柴鸡蛋益处多,就过度或错误食用,这都是不可取的。
鸡蛋壳有什么药用价值?鸡蛋壳治胃病是真的吗?
大家知道生活中常见的鸡蛋壳有什么药用价值吗?在平常生活中,我们往往只知道鸡蛋壳可以用来做鸡蛋壳手工制作,除此之外我们对鸡蛋壳的妙用就一无所知了,其实鸡蛋壳除了可以进行鸡蛋壳手工制作外,它还有一定的药用价值,比如说用鸡蛋壳对创伤以及胃病治疗有着很好的效果,可能有人会对鸡蛋壳治疗胃病存在着疑虑,为此,小编下面就给大家介绍一下鸡蛋壳的药用价值,大家同时可以看看鸡蛋壳是不是真的可以治疗胃病。
一、鸡蛋壳的药用价值
1、治疗创伤、消炎止痛:鸡蛋壳碾成的粉末外敷可以治疗创伤、消炎止痛。鸡蛋壳内的一层蛋膜还可以治烫伤、止痛。
2、可治小儿软骨病:鸡蛋壳碳酸钙含量高达90%还含有少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成粉末内服,可治小儿软骨病。
3、减轻胃痛:将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。
4、煮钙质米饭:把鸡蛋壳洗净用微火烙酥后研成粉末,掺入米中可烧成有特色的钙质饭,对缺钙者和正常的人都有好处。
5、治烫伤、治汤伤:如果身体有轻微的烫伤或烧伤,可以取鸡蛋壳中一层薄薄的蛋膜,蛋液向皮肤敷在伤口上,每天更换一次,而且敷上后能止痛,三至五天即可愈合。
6、治妇女头晕:鸡蛋壳用文火炒黄后碾成粉末,与甘草粉混合均匀,取5克以适量的黄酒冲服,每天两次,可有效治疗妇女头晕症状。
7、治腹泻:用鸡蛋壳30克,陈皮、鸡内金各9克,放锅中炒黄后碾成粉末,每次取6克用温开水送服,每天3次,连服两天。
8、使鸡多生蛋:将蛋壳捣碎成末喂鸡,可增加母鸡的产蛋能力,而且不会下软壳蛋。
9、防家禽、家畜缺钙症:蛋壳焙干碾成末,掺在饲料里,可防治家禽、家畜的缺钙症。
10、消炎止痛:用鸡蛋壳碾成末外敷,有治疗创伤和消炎的功效。
二、鸡蛋壳治胃病是真的吗?
现代研究发现,蛋壳的主要成份是碳酸钙,约占93%,有制酸作用,研成的粉末进入胃部覆盖在炎症或溃疡的表面,可降低胃酸浓度,起到保护胃粘膜的作用。引起胃胀的原因有多方面的,如精神压力、消化不良等,主要是胃动力不足。
1.鸡蛋壳粉治胃胀:
取红鸡蛋壳20个放在瓦片上用火焙干,研成细末,每日服一小勺,用糖水送服。1日2次,服完为止。此方还可以补泻。蛋壳中还含蛋白质3.2%,碳酸镁1.0%,磷酸钙及磷酸镁2.8%,这些物质对身体都很有利。
另外,蛋壳的内膜,对胃病特别是溃疡病,有特别好的保护胃粘膜的作用。
2.治胃病可用温水送服鸡蛋壳粉
方法:取3个鸡蛋洗净,打开后留壳在炉边烘干,研细粉末备用,发病时内服,一次服完,温汗水送服即可。
结语:鸡蛋壳能治胃病吗?可以。不光是鸡蛋壳连鸡蛋膜队胃黏膜的作用也超级管用。看来可全身都是宝。
原来鸡蛋壳除了可以治疗胃病以外,还有那么多的药用价值呢,大家了解鸡蛋壳这些药用价值后,就不要再以为鸡蛋壳除了可以做鸡蛋壳手工制作外就没有用处了,鸡蛋壳的妙用可是有很多的,大家以后可以根据实际需要来运用鸡蛋壳的药用价值。
乌鸡的种类有哪些?乌鸡种类图片大全
乌骨鸡,也就是我们生活中经常说到的乌鸡。其最大的特点就是拥有乌黑色的皮肤、骨骼以及肌肉等。乌骨鸡含有丰富氨基酸以及人体所需的多种微量元素,是一种特别滋补的家养鸡类。目前,乌骨鸡的市场前景比较好,因而有不少人会选择饲养乌骨鸡。那么,乌骨鸡的种类主要有哪几种呢?下面我们就来了解一下吧。
乌鸡种类图片大全
一、黑凤鸡
黑凤鸡被誉为中国黑宝,其体态玲珑,具有黑丝毛、乌皮、乌肉、乌骨、从冠、凤头、绿耳、胡须、毛腿、五爪十全特征,成年公鸡体重1.25~2.0公斤,成年母鸡体重1.0~1.5公斤,母鸡年产蛋约140~160枚,蛋壳多为褐色,平均蛋重40~48克,种鸡6月龄开产,黑凤鸡的脚趾为黑色,舌多为浅乌色或黑色。
二、金阳丝毛鸡
金阳丝毛鸡的羽毛丝状,母鸡体格中等大小,头大小适中,红色单冠,喙肉色,耳叶多为白色,脸红色或紫色,皮肤白色,个别黑色,体躯稍短,胫肉色或黑色,大多数无胫羽,脚趾4个。羽色分为白色、黑色和杂色三种。6月龄成年公鸡平均体重为2.09公斤,母鸡为1.3公斤左右,母鸡开产日龄160天左右,公鸡开啼日龄为120天左右,年平均科蛋约80枚。但目前尚未经过系统选育,尚属地方良种。
三、江山白毛乌骨鸡
江山白毛乌骨鸡的羽毛纯白平羽,乌皮、乌肉、乌骨、喙、脚也有乌色,耳垂为雀绿色,单冠呈绛色,体态清秀,成元宝型,眼圆大凸出。成年公鸡平均体重为1.6公斤左右,母鸡1.5公斤左右,平均开产日龄为184天,500日龄平均产蛋量为138枚,平均蛋重56.47克。
四、泰和鸡
泰和鸡在全国饲养量最大,已列入国际标准品种,其外貌具有十全特征,即从冠(桑椹冠)、缨头(凤头)、绿耳、胡须、丝毛、乌脚、乌爪、乌皮、乌肉、乌骨。成年公鸡1.3~1.5公斤,成年母鸡1.0~1.2公斤。公鸡性成熟日龄150~160天,母鸡性成熟170~180天,年产蛋100枚左右,蛋重40克左右,蛋壳呈浅白色。
五、雪峰乌骨鸡
雪峰乌骨鸡体型中等,身躯稍长,体质结实,乌皮、乌肉、乌骨、乌喙。羽毛富有光泽,紧贴于身体。毛色有全白色、全黑色及杂色三种。单冠呈紫色,耳叶为绿色,虹彩棕色。成年公鸡后尾上翘呈扇形,6月龄成年公鸡平均体重为1.5公斤,母鸡1.3公斤,母鸡开产日龄为156~250天,公鸡开啼日龄平均为153天。500日龄平均产蛋95枚,平均蛋重46克,蛋壳多为淡棕色,也有白色。
六、余干乌黑鸡
余干乌黑鸡全身乌黑,乌黑色片状羽毛,喙、冠、皮、肉、骨、内脏、脚趾均为黑色。母鸡单冠,头清秀,眼有神,羽毛紧凑,公鸡色彩鲜艳,雄壮健俏,尾羽高翘,乌黑发亮,腿部肌肉发达,头高昂,单冠。成年公鸡体重1.5公斤左右,母鸡1.1公斤左右,行动敏捷,善飞跃,觅食力与抗病力强,适应性广,饲料消耗少。性成熟日龄公鸡60~80天,母鸡180天左右,年产蛋约150枚,蛋重约50天,蛋壳呈粉红色。
以上就是关于不同品种的乌骨鸡的介绍。从上面我们知道,乌骨鸡种类繁多,常见的品种主要有黑凤鸡、金阳丝毛鸡、江山白毛乌骨鸡、泰和鸡、雪峰乌骨鸡以及余干乌黑鸡。乌骨鸡营养丰富,具有良好的滋补作用。特别是对于女性朋友来说,是特别适合进补的一种鸡类。
乌鸡的品种有哪些?哪个品种的乌鸡最好?
乌鸡是中国的传统土鸡品种,其以皮肤、骨骼、肌肉均为乌黑色而得名。从中医角度来说,乌鸡具有较高的药用和滋补食疗价值。目前随着我国经济的发展以及养生观念的传播,乌鸡养殖也成为不少地方的热门养殖项目。那么,乌鸡的品种有哪些?哪个品种的乌鸡比较好?
乌鸡的品种有哪些?
乌鸡品种之一:泰和鸡
泰和鸡又名绒毛鸡、丛冠鸡、竹丝鸡等。该鸡原产于我国江西省泰和县等地,目前在国际上被认为是标准品种。
该鸡行动迟缓,成鸡对环境的适应性较强,患病较少;幼雏体小,质弱,抗逆性差,在饲养管理上应予以重视。泰和鸡还具有胆小喜静,生性活泼,群居性强,食性广杂,抱性强等特点。
药用价值:近代医学认为,泰和鸡有治头痛、胃痛、慢性胃炎、慢性肝炎、风湿性关节炎、哮喘、气管炎、喉炎、脑神经病,心脏病及促进创伤愈合等功效。
目前在我国以泰和鸡为原料生产的中成药就有数十种之多,如乌鸡白凤丸、参茸白风丸、乌鸡白凤康妇精等。
此外,泰和鸡因其肉质细嫩,营养丰富,脂肪含量低等优点而成为备受推崇的四季进补佳品。
乌鸡品种之二:余干乌黑鸡
该鸡原产于江西省余干县境内。现已被中国科学院遗传研究所认定是一个独特的乌鸡品种。目前已由江西省畜牧研究所培育提纯。
经济价值:现今中医学认为:余干乌黑鸡对治疗水肿、肝炎、十二指肠溃疡、关节炎、宫颈炎、血崩、骨髓炎,脑血栓及产后虚弱等症均有一定疗效。李时珍在《本草纲目》里认为乌舌、乌骨、乌肉、乌皮者入药更良
此外,余干乌黑鸡体小骨细。含有人体所需的多种氨基酸和微量元素,且胆固醇含量低,是老年人,产孕妇及体虚多病者,特别是心血管病人的上乘补品。
乌鸡品种之三:中国黑凤鸡
黑凤鸡早在400多年前我国就有饲养,但由于种种原因,致使该品种濒于绝迹。1993年,广东省率先从国外引入该品种乌鸡,经3年多的提纯选育,后代合格率已达90%以上,现已被正式命名为中国黑凤鸡。该品种的育成引起了国内外专家及同行业者的极大关注。曾有专家指出:黑丝毛、黑舌乌鸡的培育纯化成功是一个奇迹,是我国特产用乌鸡中宝贵的遗传基因库。
药用价值黑凤鸡性味甘平,补阳气,滋阴补肾。不但具有世界天然黑色食品的滋补、抗癌、美容、抗衰老等功效,还有退热补虚、调精止带、养气补血的作用。另外,黑凤鸡是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高级补品,以其特有的清香胶润备受推崇。烧熟后如甲鱼一样胶着、细嫩,但其滋补功效却远远超过甲鱼。曾在我国民间流传有清补胜甲鱼,养伤赛白鸽,养颜如珍珠之佳话。
乌鸡品种之四:山地乌骨鸡
山地乌骨鸡是四川盆地南部与滇北高原交界地区长期自然选育形成的,具有与泰和鸡一样的药用价值,属药、肉、蛋兼用的地方良种。
经济价值:山地乌骨鸡肉除具有其它乌鸡相似的肉质特点外,还含有促进血红细胞,血红蛋白生成的黑色素和紫胶素及丰富的VE,具有营养、滋补、保健,美容等独特功效。
以上就是关于乌鸡的品种介绍。从上面我们知道,目前我国常见的乌鸡品种主要有这四大类:泰和鸡、余干乌黑鸡、中国黑凤鸣、山地乌骨鸡。不同的乌鸡种类在外形、生活习性以及营养价值上会存在着很大的不同。上述四大乌鸡品种,就属中国黑凤鸣品种最好,因为它的药用价值最高!
泰和鸡
品种名称泰和鸡
品种描述
产地与分布:泰和鸡又称乌骨鸡、武山鸡、丝毛鸡,原产江西泰和。
外貌特征:它是著名中成药乌鸡白凤丸的主要药用原料之一。体型小,全身被有白色丝状而柔软的羽毛,状似绒毛,头的顶部也有较发达的状似鬃毛的羽毛,胫也有毛。也有全身是黑色羽毛的。其特点是全身的皮肤呈紫蓝色,骨头有一层蓝色的腱膜包裹着。紫色桑椹状冠,绿耳,缨头,有胡须,5趾。此外,内脏、脂肪、肌肉、骨骼,还有喙、趾爪均是紫蓝色或呈黑色。肉质细嫩,配中药清炖烹调,其味鲜甘而幽香。
品种性能:公鸡体重1~1.25千克,母鸡0.75千克。产蛋甚少,一般年产80个蛋左右,就巢性强,并且生长甚慢。
泰和乌鸡科学高效养殖的“七重点”是什么?
因极高药用价值及营养价值而闻名于世的泰和乌鸡备受消费者喜爱,然而为了保证泰和乌鸡原有的药用价值及营养价值不被影响,泰和乌鸡养殖户在进行泰和乌鸡养殖时要极其用心,养殖户不仅需要学习泰和乌鸡养殖技术知识,还要做好泰和乌鸡的鸡病防治等,从而实现泰和乌鸡的科学高效养殖,下面小编就给大家介绍一下泰和乌鸡科学高效养殖的七重点。
1.温湿度:育成期的最佳生长温度是21℃左右,一般控制在15~25℃,相对湿度最好控制在50~75%之间,夏天要做好防暑降温工作。
2.饲养密度:育成期要逐渐降低饲养密度,合理的密度可以避免浪费饲料,提高生长速度,饲养的密度应该从第十周的每平方米饲养15只,逐渐减少到第十三周的每平方米7~8只。
3.饲喂砂粒:鸡的口腔没有牙齿,不能咀嚼食物但是有两个胃,腺胃主要分泌胃液,肌胃收缩力强,饲喂少量砂粒可以帮助肌胃磨碎食物,有利于消化吸收、提高饲料利用率。
4.饲喂管理:10周龄开始小鸡的育雏料就要换成育成料,育成期饲料配比为玉米63%、豆粕22%、麸皮13%、微量元素和矿物质1.7%、食盐0.3%,每只鸡每天的投喂量为35克左右,第11周每只鸡每天的投喂量为40克,之后每周都增加5克的投喂量,16周以后不再增加,每只鸡每天的投喂量为70克,每天投喂三次。
5.体重和均匀度:是育成期的两个重要指标,影响鸡群以后的开产周龄和产蛋率的高低,正常情况下,育成期的平均体重与标准体重相比,误差应在5%的范围以内,体重均匀度要在75%以上,一般从10周龄开始,每周抽取鸡群的5%进行称重。
第10周育成鸡标准体重是0.2千克左右,第11周时在0.3千克左右,知道18周龄体重应达到0.7千克左右,根据鸡的生长情况来调整饲喂量。
6.分群:要及时进行分群,有利于提高饲料利用率,种公鸡与种母鸡按照1::10的比例留作种用,选留发育良好,体质健壮的鸡作为种鸡。
7.增加光照:光照能刺激性激素的分泌、促进种鸡产蛋,从15周龄开始增加人工光照,光照强度要求20勒克斯,每4~5天增加0.5小时,17周以后每天的光照时间要稳定在14小时左右,人工补光分为两个时段,太阳下山后和天亮以前。
养殖户在进行泰和乌鸡养殖时一定要善于应用泰和乌鸡养殖技术知识,牢记文中的七重点,这将可以促进养鸡场泰和乌鸡的健康发育,同时也将保障养殖户成功饲养泰和乌鸡,从而最终实现泰和乌鸡养殖效益。以上就是小编为大家整理的泰和乌鸡科学高效养殖七重点的相关内容,希望能对大家有所帮助。
虫子鸡蛋有什么特点?有哪些营养价值?
虫子鸡蛋有什么特点?有哪些营养价值?近几年,虫子鸡蛋受到了市场消费者的欢迎,这主要是因为虫子鸡蛋符合人们健康绿色的消费观念,采用生态模式饲养的虫子鸡产下的鸡蛋营养价值丰富,市场效益佳,因此很多养殖户开始选择进行虫子鸡的饲养,下面我们就来了解一下虫子鸡蛋的特点和营养价值。
虫子鸡蛋有什么特点?有哪些营养价值?
虫子鸡蛋特点无污染、无激素、低胆固醇,富含多种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素,特别指出虫子鸡蛋里富含从昆虫中获得的昆虫活性蛋白、EPA(二十碳五烯酸的英文缩写,俗称血管清道夫)碘、硒、铁、锌等微量元素及多种维生素、氨基酸等有益于人体健康的生命物质,并以生命态有效保存,具有卵磷脂高、胆固醇低、绿色安全,无公害无毒副作用等特点。经农业部农产品质量监督检验检测中心检测,属于高锌、高铁、高钙、高蛋白低胆固醇的四高一低鸡蛋,有开发智力,提高智商、防治心脑血管病、糖尿病、老年痴呆、脑萎缩等疾病的特种鸡蛋,特别适合孕妇,婴幼儿、青少年、中老年等人群食用。虫子鸡蛋营养价值主要为富含人们所需的蛋氨酸、赖氨酸等多种氨基酸,维生素、矿物质较丰富,最重要是高铁、高钙、高锌、高蛋白的高营养鸡蛋。
通过文中内容介绍,大家可以知道虫子鸡蛋的特点和营养价值是什么,大家在选择虫子鸡蛋时,一定要讲究技巧,虽然虫子鸡蛋营养价值丰富,但是也要适当食用。