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江湖流传着一个说法：“小龙虾是拉近彼此距离的最佳食物——因为，吃小龙虾的时候不能玩手机，一桌人终于可以好好聊天了。”现在连龙虾月饼都出来了，不知各位看官是否吃过，可见这小龙虾还真是无孔不入。
最近三年小龙虾的消费以指数级增长，小龙虾餐馆遍地开花。全国龙虾产量以湖北、安徽、江苏占领大半壁江山，那么这些地方是怎么养殖龙虾的呢?
安徽虾稻连作养殖模式
安徽水产研究所宋光同从事龙虾、青虾研究。他介绍说，安徽地区龙虾主产区在滁州、合肥，长丰、肥东一带，养殖模式主要是虾稻连作。
安徽水产研究所宋光同
1、放苗
一种方式是8月-9月份一亩放50-60斤种虾(10-11月份有的虾苗就出来了，发育比较晚的，抱籽虾会进洞越冬，到第二年春天抱籽虾再出来，所以虾苗出来的时间早晚也不一样。);或者3月底-4月上旬放虾苗，一斤称50-100尾，一亩放50-100斤。根据虾的规格，按尾数放6000-8000头，不要超过8000头。宋光同说，不管放多大密度到5月份一定要轮捕。
龙虾洞
2、5-6月及早上市，降低密度，减少病害
一年之中最适合龙虾生长的是4-6月份，但也是病害高发期。建议养殖户如果5月份龙虾能上市就尽量上市，生病的龙虾相互残杀死亡以后，传播的速度特别快，别的龙虾通过蚕食带病毒的死虾，发病速度呈指数线传播。所以在5-6月份，建议养殖户对规格比较大的，特别是6钱以上的，能上市抓紧上市，这种虾上市以后能促进小规格虾成长。在5-6月份如果不捕，到了7月份可能也不一定能捕到：5-6月份存在疾病的高发，引起大批量死亡;7月份温度升高后，成熟的龙虾进入交配期，有的就钻洞了。
3、打时间差，看准行情出手
从市场行情来看，5-6月份虾大量上市，价格相对也便宜。7月份市场上的虾比较少，价格就比较贵，证明7月份大部分是难捕到虾了。
另外4月份以前野生虾是比较少的，所以这个时候虾的价格是比较好的。5-6月份野生虾就上市了，可以打一个时间差。另外要养大虾，不管在任何季节大虾的市场价格都好。
安徽虾稻连作养殖模式
以下是采访湖北正大水产有限公司特种水产业务部李唐明经理及王强片区主任的记录：
湖北正大水产有限公司特种水产业务部经理李唐明及片区主任王强
刚捕捞的龙虾，平均都有8钱2，最大的有1两62
每到放苗季节，很多人都在纠结，一亩到底放多少斤种虾，放多少斤虾苗?实际上并非论斤，而是论一亩放多少只虾苗，这样更科学。正大提出的概念，有个育秧的过程。类似于鱼花塘一样，龙虾苗也集中暂养，一亩放20斤龙虾苗，按春季和冬季刚刚的投喂量1%，也就是2两(100克)饲料，如果把100克饲料均匀投到成虾池塘，龙虾很难吃到。有个育秧的过程就能避免，苗集中在一个小池塘，方便投喂，按照这样的养殖模式一年养2茬是比较可控的。
李唐明说，虾是底层动物，鱼可能是立体式养殖，养殖龙虾没办法的中间水都浪费了。按照一亩666平方米算，如果放6000尾虾，一个平米就有9-10只虾。就像人一样，一个10平方的屋子本该住2个人，一下住10个人，显然是不舒服的。放这么多只是心理安慰而已，龙虾是会自相残杀的，真正能存活下来的也不知道多少只。实际上龙虾真正亩产也就200斤左右，按照规格789钱倒推算下来一亩才多少只虾?但是很多人为了高产，拼命放虾苗，这样做不但会引发各种病害，并且增加无畏的苗种投入。
稻田连做，一季稻一季虾，在5月20-10月份种植水稻。比较节约成本的养殖方式是放种虾，最佳放苗时间是8月份，一亩放30斤种虾进去，明年春天就有虾苗出来，如果明年买苗的话，成本比较高，一亩至少要放30-50斤虾苗，1斤虾苗都那么多钱了。如果稻田养虾养得好，总共投资不超过1500元。
池塘精养模式
刘为益，湖北汉川人，养殖100多亩龙虾和螃蟹，由于水灾，他的损失还是非常严重的。目前经销正大的饲料和北京水世纪的鱼药。之前有写过一篇关于他发明的割草机的文章，有兴趣的可以去查阅关于他的介绍，他对轮叶黑藻种植也是比较有研究的。
图为刘为益
龙虾养殖户正在割水草
草养好了，龙虾就养得好
一茬龙虾至少要割3次水草，早期的时候，在龙虾苗还没放下去的时候，水比较浅一次性齐跟割完，(这是针对塘里有水草种长起来的草)，水草长起来再放苗，这样水草长起来以后会比较好管理。一般在4月底草起来了放苗，到11月份结束，可养殖3茬。
针对摘种的水草，新种的草在没长起来的时候，还是要先放苗，等草长起来再割的。长起来的第一道也是非要割的。割刀什么水平?一般情况下离水平面1尺深。这是要根据实际塘口情况的，如果水面本身比较浅，那就没必要遵循一尺深了。通常情况下水草旺盛的时候割效果就会非常好，如果等到衰败的时候再割就长得非常慢，不能等到草出水。
第一季虾苗还是放的比较少，一般放80-100头/斤，放4000-5000尾，控制密度，虾子规格产量都可以控制。刘为益说，只要是用轮叶黑藻的塘口，放5000只龙虾一亩，管理好的话基本上不怎么发病，规格也能长起来，一般在7钱以上，第一批亩产达到150-160斤的样子。
快一点的养殖模式，龙虾50天就能出售。就放70-80头/斤的虾子，可以喂到6-8钱左右。喂饲料，适当喂点冰鲜，水质调好。
喂养方式
一开始按照3%-4%来喂，就是100斤虾喂4-5斤料，后面根据龙虾适应了生长环境，慢慢加量，早晚喂养。之后每个星期加一次料，因为龙虾一个星期要脱一次壳，也就是脱一次壳加一次料，翻倍加量(即按照存塘量加料，龙虾脱壳会翻倍生长)。
小龙虾到底能火多久?据统计，小龙虾是中国餐饮行业市场规模最大的单品类之一，年市场规模达数百亿，未来还会有越来越多的人进入这一领域，不要小看吃货们的巨大能量。
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湖北潜江是小龙虾的发源地，养殖方法大同小异，但产量规格差距很大。养殖过程中，小龙虾有惊人的繁殖率，但产量和规格往往都不尽人意。此外，最令养殖户头疼的是，5、6月份的发病高峰期和价格低迷期。选对养殖模式，可以避开上述的种种问题。现在，我总结一位养殖牛人孙老板的养殖模式与大家分享，并供参考。
一.清塘至关重要
清塘很关键，直接影响到塘里的产量和规格。建议：最好是能够晒塘，晒完后用漂白粉或生石灰(每亩20～30斤)消毒;2天后进水，再用净水王(每瓶4亩)解毒;解毒后用黑金神+粉剂活菌王(1+2用4亩)分解塘底动植物尸体，降解塘底的毒素。
二.发病高峰期的防控
5、6月份是养殖小龙虾的发病高峰期。建议：解毒后在五月底六月初开始种草，此时塘里一个虾都没有，前面的虾全部卖完;种草之后加水至合适水位，施足肥，用酵素钙肥+六抗培藻膏或健草养螺宝(1+1用4亩)，同时让草能够快速长起来，开始后面的生产。草的种法和螃蟹塘一样，没有其他的要求。
三.慎选虾苗，养草护苗
六月整个月用来养草，塘里的草长好后，一般在六月底七月初。建议：选择虾苗较好且没有发病的塘口开始进苗，每亩100斤为宜，同时要看苗的颜色，越青越好，规格在100～150头/斤最好，也可选择多几个塘口进苗，最好是在短时间内能把苗进齐;苗放到塘里之前2小时要先防抗应激，用应激宁+高稳C(1+1用3亩)，之后沿塘边坡度放苗，让苗能自行爬入水中。
四.酌情喂料，注重内服
放齐苗后第二天开始喂料。建议：喂料的比例按苗体重的3%，平时要注重内服，选用保肝促长灵、活性蒜宝、离子对钙;因虾苗很小，这段时间很容易蜕壳，所以每隔7天用纳米氧+特立钙(1+1用5亩)泼水，促进虾苗快速蜕壳并硬壳。此外，根据虾苗的长势和夹草情况合理的加减投喂量。
五.开始卖虾，定期改底解毒
一般正常情况下，养殖一个月到一个半月，大概时间为七月底八月初就可以开始捕虾出售了。如果平时注重调水补钙和营养内服的话，这个时候的规格普遍在7钱以上，算上损耗，亩产大概在500～600斤。养殖过程中，因七月份天气较好，平时管理好，一般不会发病。这个时候的价格也比六月份的价格要高出一倍以上。能达到这样产量和规格有一个重要的前提：草要好。因七月份温度高，水草可以分解塘底的一些有害物质和提供栖息的场所。在虾开始快速生长时，水草的腐烂、虾的粪便会越来越多，所以要定期改底，前面10～15天每7天用六控底健康+得立康+粒粒神(1+1+1用4～5亩)，后面15～30天以后视情况每3～5天用一次;此外，应定期解毒，因高温天气要时常加水，加水后用净水王或解毒超爽(每瓶4亩)降解水中的毒素。
六.卖虾后循环工作，保证过冬
抓虾估计要30～45天时间卖完。要把虾差不多都卖完，大概在九月中间。虾卖完后清塘(同一)，再开始种草(同二)，草种好后把水加到1米以上，10月份再进苗(同三)。但规格和上面不一样，要进大点的虾，规格在4钱～5钱，青壳红壳都可以，每亩40～50斤就可以了，放苗后(同四)可少量投食。到十一月份，天气变冷之后，小龙虾会进洞繁殖，活动量减弱，但也会出来觅食，可用南瓜一切为二后放入塘里让龙虾采食，每亩可放50～100斤，越多越好。因为南瓜腐烂之后肥水效果也相当不错。冬季基本上不用管理，保证水位不要太大的变化。每个月施点肥，用酵素钙肥+六抗培藻膏(1+1用5亩)让水草保持活力，避免水得太清。
七.天气回暖，下笼捕虾
在正月份天气稍回暖点，气温18度以上，就开始少量喂食，开始下笼捕虾，这个时候虾不会很多，但价格非常好，一般在20～30元每斤，一直持续卖到4月底。到4月初加大投喂量，到4月底之前把虾全部捕完。大虾小虾全部卖完，包括苗子。后重复一。
总结：这种模式现在潜江这边养的人还不是很多，但效果相当不错。一年可养2造，发病风险也可完全规避，价格优势也很大，这种模式养1斤虾相当于常规模式养2斤甚至更多。
湖北汉川金鸡湖养殖户刘维一龙虾河蟹混养经验分享
养殖户姓名：刘某人
塘口地址：湖北汉川金鸡湖
池塘亩数：A塘76亩、B塘19亩、C塘35亩
A塘情况
有自生螺蛳和小龙虾，种植轮叶黑藻，投放花白鲢8-10条/亩(3个/斤)。为小龙虾主养塘。4月份投入虾苗3000斤进行养殖。
B塘情况
有自生螺蛳，种植轮叶黑藻，投放花白鲢8-10条/亩(3个/斤)。河蟹提苗后的养殖池塘。一开始这个池塘就有小龙虾种虾，进行孵苗。河蟹蜕完一壳后，将蟹苗提到B塘。6-7月河蟹4壳以后从B池塘提苗3600-3700斤到A池塘，便于完成河蟹的第五次蜕壳。
C塘情况
有自生螺蛳和小龙虾，投放花白鲢8-10条/亩(3个/斤)。种植伊乐草，为蟹苗塘，放养700斤蟹苗(110个/斤，24元/斤)。在河蟹蜕完一壳的时候，提苗3万尾到B塘，少量的A塘。C塘提苗过后，开始干塘，种植轮叶黑藻，后期从B塘提2000斤到C塘养大。
整年养殖情况，以及个人技术要点
1、整年下来水质情况较好，发病比较少，而且没有爆发过蓝藻。
2、定期改底、培菌和使用蛭弧菌比较多，每半个月下弧菌天敌一次(2.5亩/瓶)。
3、水草的管理是整个养殖管理的关键，需要良好的水草管理手段。
总投资成本：32万元
其中药品成本3万元、2.4万元冰鱼(8、9月份投喂)、22吨正大虾料
最终收益
A塘24000斤小龙虾，C塘7000斤小龙虾，平均卖价30元/斤，8钱以上规格。共计93万元。
河蟹收获量6000斤以上，42元/斤，平均3.1两的规格。共计25万元。
合计：118万元
养殖情况总结
1、主养池塘和暂养池塘的充分利用，利用水草的生长特性，进行及时合理的套养和提苗。小龙虾亩产263斤，河蟹亩产51斤。
2、主养池塘每亩放虾苗4400只/亩(自生虾苗未计算在内)和300个河蟹/亩。是一种主养龙虾套养河蟹的养殖，在少量套养花白鲢、螺蛳。
3、日常的管理：包括水草管理、投喂和疾病预防平时都比较的注重。
建议：如果能够安排个池塘出来专门作为小龙虾苗种池，主养池塘每次捕捞成虾之后，就能从苗种池塘补充虾苗(补小留大)，那么龙虾产量还能够有一定的突破。
详解湖北地区小龙虾两茬养殖模式，亩纯利五千块很轻松
克氏原鳌虾也称小龙虾，国内市场的消费呈几何态势增长，尤以华中最盛，一直呈现供不应求的火爆状态，以至于带动了华中小龙虾养殖产业的快速发展。
在湖北地区，小龙虾的养殖区域主要分布在汉川、潜江、洪湖和以其为中心的相连县市，初步统计养殖面积已经超过50万亩，目前维持在粗放散养的状态。
近年，部分观念先进的养殖户，抓住小龙虾高利润的机遇，创新实施了“小龙虾一年两茬养殖模式”，即养大规格小龙虾、错开集中上市时间，卖高价龙虾，取得了高额效益。亩产小龙虾300—450斤，高的可达600斤以上，规格35克/只以上龙虾，均价可达30元/斤，亩效益在5000元以上。
以下是笔者通过整理案例之后提炼的养殖要点：虾塘准备、放养模式、饲养管理和卖虾时机等关键技术，相信对广大小龙虾养殖户有所帮助。
一、虾塘准备
1、池塘条件：池塘面积10-50亩，水深1.2-1.5米，淤泥小于0.15米为宜，水源要充足，水质清新无污染。池塘周围要有坡度，便于龙虾栖息、蜕壳、产卵和躲避敌害，提高养殖成活率。另外，池梗围聚乙烯网片防止小龙虾逃跑。
2、沉水植物栽种：沉水植物(种草)养小龙虾是养殖户向螃蟹养殖中学习的经验，也是以后池塘养殖小龙虾的方向。在虾池中种植水草，既可解决青饵料来源问题，也可改善水质，还可为小龙虾提供栖息地，避免蜕壳时遭遇敌害。虾塘伊乐藻可在早春种植，轮叶黑藻、苦草在3月种植，面积约占水面40%以上。
二、放养模式
1、春季投放虾苗：3月份，投放120头/只或稍大点的幼虾40-60千克/亩，虾种体质健壮、无病无伤，且规格整齐，放养前用3%-5%的盐水浸泡30分钟消毒，当年5月份即可全部捕捞，起捕规格35克/只以上大虾。
2、夏季投放虾苗：6月份，投放80头/只左右或稍大点的幼虾40-60千克/亩，放养体质健壮、规格整齐的虾，放养前盐水浸泡消毒，当年8-9月份捕大留小上市，起捕规格35克/只以上。没有起捕完的抱卵虾，第二年3-5月份繁殖过后起捕上市，大规格价更高。
三、饲养管理
1、饲料选择：龙虾食性杂，荤、精、青饲料均摄食，传统养殖以野杂鱼虾、蔬菜下脚料、玉米和谷物等为主，生长速度和产量难以满足高产大规格的需求。一年两茬模式，以澳华龙虾和螃蟹配合饲料投喂为主，根据小龙虾生长特点，放大规格虾苗，投喂量为200-500斤/亩，大于50头/只时，投喂澳华32蛋白螃蟹料，满足营养需求快速生长，小于50头/只时，投喂澳华28蛋白龙虾料，快速育肥增重大虾。投喂粒径根据小龙虾生长规格及时调整。
2、投喂技巧：采取定点、定质、定量和定时的投喂方法。日投喂2次，日投喂量可按池虾体重的4%-6%，早晚各投喂一次，以傍晚一次为主，占全天投喂量的70%，以2-3小时吃完为好;在岸边浅水处多点散投，避免抢食，保证快大规格齐。投喂量，根据虾觅食活力情况适当增减。水质过浓，可少投喂，水质正常适当多投喂;蜕壳前后强化营养，蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂。
3、水质管理：遵循“春浅夏满、先肥后瘦”的原则。春秋水位保持在0.8-1.0米，有条件15天加水一次，每次加水10厘米;夏季水位保持在1.2米以上，每10天换水一次，每次换水量15厘米。定期泼洒澳华优质微生态制剂改良水质。
4、水草管理：“虾大小，看水草”。高温季节，伊乐藻如长得过于茂盛，要及时将伊乐藻进行割茬，保持水草顶端距水面30厘米;防止水温过高烫伤伊乐藻，造成水草死亡水质腐败，引起小龙虾病害发生。
四、卖虾时机
1、捕捞时机：俗话说的好：“养的好，还要卖的好”。选择非集中上市时机，卖小龙虾可获得较好的效益。3月份放养的幼虾，4月底即可开始捕捞出售，卖得越早价格越高，5月份率先卖完抢高价;6月份放养的幼虾，当年7月底即开始捕捞，抓大留小;在9月份，预留30千克/亩的抱卵虾，繁殖虾苗，在第2年的3月即可将繁殖过后的龙虾捕捞完毕。
2、捕捞方法：小龙虾捕捞方法很多，采用虾笼、地笼网等工具捉虾效果较好。一般用地笼诱捕，地笼网目2厘米以上，减少小虾的捕出率。
①晴天龙虾活动范围广，回捕量高，起捕龙虾应在清晨4-5点，此时虾池溶氧较好，龙虾活力强，便于出售龙虾;但夏季气温较高，龙虾在地笼中不超过6个小时，否则应激也会引起死虾。
②闷热天气，虾池水浅，龙虾密度较大时，半夜就要倒地笼。防虾聚集在一起，挣扎躁动，造成虾闷死，影响上市。
五、成功案例
汉川小龙虾养殖户张老板养殖数据分享：
1、成本核算
塘口总支出：池塘租金16000元;前期投喂蟹料，后期龙虾料共计17100元;苗种成本16000元;调水防病6000元，合计成本55100元。
塘口总收入：塘口卖虾，第一茬卖虾2550斤，卖虾收入63750元;第二茬卖虾2430斤，卖虾收入72900元。目前塘口800斤龙虾回塘，来年3月份起捕估价25元/斤打底，合计20000元，20亩池塘盈利10万元以上，亩盈利5000元/亩以上。
2、数据展示
六、小龙虾两茬模式亮点总结：
1、放大规格苗种，起捕大虾，选择非集中上市时机卖小龙虾获得更好效益。3月放养的虾，5月全部捕捞出售，价格25元/斤以上;6月份放养的幼虾，7月底即可捕捞，规格在35克/只以上，价格30元/斤以上。
2、改变传统散养模式，全程投喂澳华优质螃蟹和龙虾料精养。投喂量在200-500斤/亩之间，大于50头/只时，投喂澳华32蛋白螃蟹料，满足营养需求快速生长，小于50头/只时，投喂澳华28蛋白龙虾料，快速育肥增重大虾。
安徽双季青虾养殖模式分享
青虾学名日本沼虾，由于味道鲜美而深受百姓喜爱，近几年销售价格不断上升，显示了良好的发展前景，养殖青虾已经成为农民致富的有效途径之一。芜湖县是安徽省的青虾主要产地，自1997年开展青虾养殖，面积逐年扩大，到2016年，全县青虾主养、虾蟹混养面积达到了近4万亩，青虾产量约3000吨，带动了安徽青虾产业的发展，出现了青虾苗种供不应求的局面，形成以商品虾和苗种生产同池进行的芜湖青虾双季养殖模式，取得了良好的经济效益。现对花桥镇陈姓养殖户80亩虾池养殖情况总结如下。
一、虾池条件与清整
1、虾池条件
由低洼地改造而成，面积每口3～5亩，总面积80亩，水深1.1～1.5米，坡比1∶3，土质为壤土，水源无污染，每口池塘配备微孔增氧系统，功率1.5～2.2千瓦；进水口用60目尼龙筛绢网袋过滤进水，防止野鱼及鱼卵进入池中，排水口安装密眼网以防青虾外逃。
2、池塘清整
清除过多淤泥，池底经阳光曝晒，放养前半个月至一个月用生石灰消毒，用量75～100千克/亩，杀灭野杂鱼，改良池塘底质。有部分虾池采用茶籽饼清塘，用量1.5～4千克/亩。虾苗放养前7～10天，施用经过无害化发酵处理的鸡粪等有机肥培育饵料生物，用量100～150千克。
3、种移植水草
在塘边浅水带沿四周种植轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等水生植物，水草覆盖率占虾塘面积的20%～30%。轮叶黑藻适合于夏秋两季虾池种植，种植时，将芽苞或小节插于虾池底即可；苦草一般采用播撒苦草种；伊乐藻采用移栽的方式。
二、苗种放养
春季虾苗在2月份放养，放养上年秋季繁殖越冬的虾苗，规格为840～900尾/千克，放养密度为12.5千克/亩(10500～11250尾/亩)，采取沿池边均匀散放的方法。
秋季虾苗为当年繁育的虾苗。7月份开始放养，规格在7000～8000尾/千克(1.5～2厘米)，放养量为10千克/亩(70000～80000尾/亩)。
虾苗下塘10～15天，搭养规格0.5～1千克/尾的花白鲢，密度为20尾/亩，以改善水质、减轻蓝绿藻暴发、控制秋苗繁殖密度。
三、养殖管理
1、饲料投喂
3月份水温回升后开始投喂，先在浅水区进行投喂试验，投喂商品虾饲料，蛋白质含量在40%～42%。观察虾正常摄食后，在上午8:00－10:00、下午4:00－6:00各投喂1次，其中上午占日投量1/3、下午占日投量2/3，日投量控制在虾体重的2%～5%，应根据天气情况灵活掌握，原则上吃饱为好，投喂的饵料在1小时内吃完为宜。
2、水质管理
春天温度回升后，水深可适当控制得浅一些，利于提高池塘水温、加快生长，生长旺季，水温高、虾摄食量大、排泄物多，水质容易恶化，水深控制在1.5米左右，每4～6天加注新水一次，以补充蒸发，改善水质。保持溶解氧充足，防止缺氧，合理使用增氧机，晴天中午开机1～2小时，傍晚下雷雨、阴雨天全天开机。
7、8、9月高温季节水质容易恶化，需要配合使用微生态制剂以调节水质。
四、病害防治
坚持“防重于治”的原则。治虫时，阿维菌素、伊维菌素交替使用，上半年发现虾红鳃病，用碘制剂进行消毒，养殖中也使用了二氧化氯全池泼洒。
五、效益
1、产量
上半年捕捞工具用地笼，下半年主要用虾拖，产春苗1465千克、秋苗1273.5千克，小计产量2838.5千克，平均单产34.23千克/亩；春季捕捞成虾2060千克，秋季成虾3120千克，小计成虾5780千克，平均单产64.75千克/亩。虾苗和成品虾合计8897千克，亩产111.21千克。
2、经济效益分析
春苗销售收入75600元，秋苗销售收入76000元，小计收入15.16万元；成虾收入38.98万元，花白鲢等销售收入2.8万元；总收入56.94万元，平均亩产值7117.5元。
养虾池塘为租赁，每亩年租金600元，其他成本核算见表1，合计总成本32.6万元，平均亩成本4075元。
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通过效益分析，80亩虾池总利润24.34万元。
六、讨论与建议
1、技术模式简单易操作
近年安徽省青虾主养模式和虾蟹混养模式推广力度加大，对青虾苗的需求大，虾苗供不应求，促进了双季青虾模式的发展。春季、秋季两茬虾苗的销售提升了经济效益，放养密度也有所提高。在技术上应注意以下几点：一是彻底清塘，虾池一般水深较浅，老虾池淤泥过多应及时清淤，否则病害易发生，高温季节水质难以控制。生石灰清塘对水质的控制优于茶饼清塘。7月春虾养殖结束彻底清塘对于秋季虾产量和规格的提升有利。二是虾池应安装微孔增氧系统，青虾对水中溶氧较为敏感，容易发生缺氧事故。微孔增氧系统对改善水质、提高产量、提升规格、减少事故发生、降低饵料系数等起到了重要作用。三是调节好水质、做好防病工作。青虾对水质要求高，加之放养密度高，需要持续使用微生态制剂、池塘底质改良剂等，如果因怕投入成本高而减少使用，结果则适得其反。
2、经济效益好
通过该案例分析发现，青虾市场好，虽近年来水产养殖的市场风险已经有所显现，但青虾的价格总体稳定，且有所上升。双季养殖效益较高，一般春季虾苗亩产可达25～30千克，成虾亩产30千克左右；秋季虾苗亩产35千克左右，成虾亩产35～40千克。由于虾池水深较浅，在建设虾池的投入上比建设高标准的精养鱼塘要节约30%左右，养殖成本也远远低于一般常规精养鱼塘，投入与产出比高。该养虾户养殖成本为4075元/亩，利润3042.5元/亩，投入与产出比1∶1.75。
3、建议
按照市场需求和价格调整模式，在价格高的季节加大上市量，继续探索提升养殖模式，提高秋季成虾产量；适当混养一些沙塘鳢等高档鱼类，丰富模式；尝试虾池结构、投饵方式的改变，以提高单产水平；关注品种退化问题，补充、改良亲本，提升成虾上市规格和品质；渔药市场鱼龙混杂，选用药品时应选择有认证、信誉好、有品牌、质量好的厂家所生产的。
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