【www.yz023.com - 怎样养殖小龙虾过冬天】
小龙虾怕热不怕冷，但冬季温度过低时，小龙虾容易冻伤，尤其是仔虾。这是很多养殖小龙虾农户们都了解的事情，小龙虾冬天怎么养殖，怎么才能小龙虾成功的越过寒冬，才能提高产量。为了让养殖户提高养殖知识，了解技术，1000多名技术人员走近田间，让我们都来了解下吧。
“赶紧向虾沟补水，提高水位，增加水体肥度，还要均匀移植水生植物。”一大早赶到养殖大户唐兴华的稻虾基地，湖南益阳市南县青树嘴镇动物防疫站长王成效对300多亩虾田提出指导建议。
而这仅是南县1000多名技术人员走进田间地头，指导全县虾农加强小龙虾越冬管理，把养殖技术送到田间地头、送到养殖户手中的一个生动场景。
南县地处洞庭湖腹地，全县发展“稻虾共生”种养基地30多万亩。今年冬至以后，气温持续走低，天气寒冷，小龙虾在低温状态下面临被冻伤甚至冻死的危险，南县特地组织了1000多名技术人员走进田间地头，让技术服务进村入户，确保农作物安全过冬。
“有了小龙虾越冬管理的技术，‘农博士’亲临现场问诊，我们干起来就更有劲，技术指导就是给我们虾农‘雪中送炭’。”养殖户唐兴华送走技术员后，便在稻虾养殖户微信群称赞南县技术服务热情到位，群友也是好评如潮，连连点赞。
为了提升秋冬种养产品的成活率，冬季加强越冬管理成了南县农水线的头等大事。该县陆续出台了《南县农作物越冬技术指南》、《南县稻虾共生越冬技术规范》等多类资料，开展了多种形式的农民教育培训，先后印发各类技术指南20多万份，举办各类培训班230多期，培训农民达6万多人次，确保全县60多万亩的种养面积安全过冬。
“成活率高低直接关系到养殖户经济效益。”南县水产技术推广站副站长曾诚来到罗文村呈宝龟业800多亩的稻龟基地察看，强调稻龟、稻鳖安全越冬的重要性。离开养殖基地时，他还反复叮嘱养殖户苏建新要密切关注基地，气温低，每天要巡池2次，发现异常就要及时采取对策。
据悉，近来年南县“稻田+”产业得到蓬勃发展，其中稻虾种养面积达30万亩，稻蛙、稻龟、稻鳖以及秋冬种植面积达35万多亩，其中全年小龙虾产量近6万吨，稻虾一、二、三产业融合产值达50亿元人民币，全县龟鳖产值达5.2亿元人民币。
肥水保温防冻伤
小龙虾怕热不怕冷，但冬季温度过低时，小龙虾容易冻伤，尤其是仔虾。较肥的水质有一定的保温效果，因此在小雪时节，一定要做好肥水工作，可使用低温肥水组合藻肽(2亩/瓶)+藻乐肥(5亩/袋)，8-10天后及时追肥一次，稳定水色。
肥水培开口饵料
刚孵化出的仔虾主要摄食水体中的浮游生物及有机质，若水质过瘦，开口饵料不足，则会影响其活力，导致越冬期仔虾伤亡，因此在越冬前通过肥水来保证仔虾有足够的食物，以应对越冬期的消耗。
肥水陪藻防应激
水质过瘦光照过强，易导致小龙虾强烈的应激反应，加重体内能量消耗，引起水浑，严重的会导致仔虾出现损伤。通过肥水把透明度维持在30-40公分左右，易减少环境刺激。
肥水防来年青苔
很多池塘开春后池塘立马起一塘青苔，一发不可收拾，处理难度极大。很多有经验的老养殖户，在上年越冬前把水肥好，第二年开春后青苔爆发几率大大降低，通过培养有益藻类，占据优势种，抑制了青苔(丝状藻)的生长，同时降低了来年肥水难度。
灵活投喂
过度饥饿会导致小龙虾活力差，出现肝脏发白现象。因此越冬前，建议投喂高蛋白饵料，每隔10-15天泼一次金维安(5亩/袋)+肝舒康(2亩/袋)以储存足够的能量，提高成活率。越冬期小龙虾不摄食，但在天气回暖时也会出洞觅食，此时可适量投喂，补充营养。
越冬前解毒
经过一个周期的养殖，池塘蓄积了大量毒素，小龙虾长时间在洞里易慢性中毒，导致出洞后体色发暗、发黑、肝胰脏坏死、不吃食，甚至出现死亡现象，因此在越冬打洞前，一定要使用解毒应激精华液(2亩/瓶)解毒，老塘口淤泥较深的，可配合底居速解安(2亩/袋)。
维持水位
越冬期水位要保持在1.5米以上，过低易导致小龙虾冻伤，不要频繁换水，以免造成刺激。
病害防治
主要是水霉病的防治，可每立方米水体用小苏打和食盐各300g溶水泼洒。如对小龙虾进行捕捞等操作时，要避免使小龙虾受伤。
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如何帮助2020小龙虾顺利过冬
天气逐渐变冷，小龙虾已经开始了它的洞穴越冬生活，生长比较缓慢。这个时候我们要做的就是对小龙虾加强各方面的管理，提升小龙虾的冬季成活率。那在冬季我们该怎么对小龙虾进行饲养管理才能帮助小龙虾顺利过冬呢?
水草管理
虾大虾小，要看水草。小龙虾要想顺利过冬，和水草有着密切的关系。大家可以在虾塘中栽植伊乐藻、常绿苦草、菹草等水生植物，因为冬季充足的水草通过光合作用，可以为池水提供溶氧，避免小龙虾缺氧窒息死亡情况的发生;充足的水草可以起到保温的作用，防止小龙虾冻伤。
水位调控
越冬期间，为了维持池水的水温，水深要达到1-1.5米左右，这个时候可以采用空气能热泵恒温设备，如果水位过浅，应当及时补充水量，防止小龙虾冻伤冻死，但不能频繁进排水避免刺激小龙虾出洞。水质过肥，也要及时换水，同时水的pH值应维持在6.10-9.33范围内，这样有利于龙虾的快速生长。
适时投饵，增强体质
越冬前多喂些动物饲料，补充体内营养，提高小龙虾的成活率。冬季气温低，水温低，小龙虾的食欲也变得不佳，小龙虾对饲料的消化吸收能力是非常弱的，这个时候可以在饲料中添加胆汁酸。胆汁酸可以促进脂肪的消化吸收，提高小龙虾对饲料的消化吸收利用率，降低饵料系数。
如何确保小龙虾能够安全过冬？
由于小龙虾在水温在15°以下的时候就会减少活动次数，同时减少摄食饵料的量，当水温低于10°的时候，小龙虾就会停止进食，停止活动，大部分都会进洞来御寒活动。而冬季气温正常情况下都会低于10°，隆冬季节甚至会在0°以下，0°以下，虾田水面就会结冰，水面全部结冰会导致水体缺氧。
因此对于养殖户来说，冬季虾田管理工作主要集中在三点让小龙虾吃饱，储存足够的能量;避免让小龙虾冻死;避免小龙虾缺氧窒息死亡。
以下是具体分析和解决思路:
一、让小龙虾吃饱:开头我就提到过，冬季低温天气下，小龙虾处于抵御低温伤害的原因，会躲避在龙虾洞里不吃不喝，这种情况下，小龙虾在整个冬天都由于无法进食，所以需要提前吃饱，将营养源储存在卵黄里面来过冬，而且冬季是抱卵虾孵化产仔的季节，小虾仔附在母体上靠吸收种虾体内的卵黄里的营养源生长，所以，冬季小龙虾管理首要的步骤就是要让小龙虾尤其是种虾吃好吃饱。
具体操作步骤如下:
1.天然饵料的补充:养殖户最好是在9月份前后就要肥好水，这里主要是针对虾田而言，秋季气温逐渐降低，正好使用农家有机肥搭配化肥来给虾田肥水，用来培育藻类和浮游动物，藻类和浮游动物正是种虾和虾苗重要的天然饵料，不要以为，9月份之后小龙虾就全部进洞不出来了，事实上，只要天气暖和，养殖户可以通过上水淹洞的方式，来人工刺激躲在龙虾洞里的种虾和已经孵化出来的幼虾出水活动觅食，这样可以促进幼虾的生长，同时也能给种虾补充营养源。
2.人工投食饵料:虽然秋季人工投食饵料的量逐渐减少，因为低温天气加上小龙虾抱卵的原因，很多都会减少摄食量，进洞休眠产卵去了，但是只要气温高于10几度的时候，仍然会有相当多的小龙虾会出来活动觅食，前提是上水淹洞。所以对于养殖户来说，这个季节，还是要根据具体的天气情况来投食饵料。我们这里一般选择的是煮熟了的麦子或者精养膨化饲料。按照我个人的理解，既要保证蛋白质的摄入，又要保证淀粉和维生素等能量物质的充足供应，而小麦正是首选。一般投食在环沟周围即可，一亩田1斤的用量。
二，避免让龙虾冻死，想办法给水体增温:
1.肥水:这个其实也就是前面一点已经具体分析过的，肥水培育出来的水藻能够有效降低水体透明度，能够在冬季的时候减少水体水温的分散，达到给水体保温的作用和效果。而且在秋冬季节，养殖户将秸秆和稻茬浸泡在水中自然腐烂，这个过程除了可以培藻培菌之外，这些有机质在发酵过程中还会产生大量的热量，给水体增加大量的温度。达到保温的效果。
2.提升水位:冬季低温天气下，提升水位能够将空气中的低温与水下的水温有效隔离开来，有效保证了小龙虾在活动的过程中减少冻死的可能性。
另外，处于本能的反应，低温天气下当温度不适合自身生长活动时，小龙虾就会自然进洞御寒，而且有时候会用淤泥将洞口掩住，加强保温的作用和效果。
三，避免小龙虾缺氧窒息死亡:这一点情况很少引起养殖户的注意，因为它不是每次都会出现的，就是当虾田水面全部被结水成冰以后，冰块会将整个水面完全覆盖，包括田埂边的龙虾洞。这种情况下，虾田冰盖下会出现物理性的缺氧，有可能引起小龙虾缺氧死亡。我们这边通常的做法是，拿锄头或者铁榔头围着田埂边上的冰块，每隔10米左右将冰块敲碎，留出洞来，让水面可以和空气接触，避免缺氧。不需要整个水面的冰块都要敲碎。由于南方下雪结冰在现在也不是每年都有的现象，所以，这种情况也不是年年都能遇到的。
总结:
保证小龙虾尤其是幼虾和虾苗安全活动，这样就保证了它们的存活率，这批小龙虾就是明年开春的高价成虾的来源和希望，所以对于养殖户而言，做好冬季管理工作，至关重要!
2020小龙虾市场，小投资，大回报
现在小龙虾市场日常火爆，从而也造就了养殖小龙虾的火爆，只要养殖的好都可以赚到钱?那么养殖小龙虾一亩的成本大概多少?
小龙虾养殖一亩的成本大概在4000-6000元左右。那么养十亩龙虾要多少成本呢?大概就在4-6万元左右。
稻田小龙虾的养殖一亩成本怎么计算?
1、稻田的改造成本
由于我们是第一次养殖，所以我们需要对稻田进行改造，这便会产生成本。由于我们选择的是养殖一亩，所以这个工作量还是很小的，节约成本，我们自己就可以搞定。我们还需要购置小龙虾防逃网等一系列的设备，当然这个价格也不高。稻田改造我们可以设计成“十”字型，也可以设计成“井”字形，详情可以参考稻田小龙虾养殖设计。
2、虾苗的价格成本
2017年小龙虾虾苗涨幅较大，主要是由养殖面积增多和虾苗数量减少等多种因素引起。而到了2018年，小龙虾虾苗预计还会涨一点。上面说的是小龙虾虾苗的大走势，不同的虾苗价格也会略有差异。下面分别介绍几个地区不同虾苗四月份的价格。
从上面的表中我们可以看出小龙虾虾苗的价格在15-22元/斤，现在以一亩投放120斤计算，则需要1800-2640元，同时我们需要考虑小龙虾的存活率，成本还会往上涨。
池塘养殖小龙虾一亩成本计算
1、养殖池塘的建设
在建设池塘前，我们需要先租土地，一般一亩地在500到1000元之间。池塘建设需要的成本比稻田高，我们还需要请挖掘机，一般一亩地改建所需挖机费用在500到1000元之间。还有一些基础建设如放逃亡，一般价格在200元左右。至于怎么设计养殖池塘可以参考：小龙虾养殖池塘设计图大全。
2、小龙虾养殖虾苗成本
这个成本和上面介绍的稻田养殖小龙虾成本差不多，参考即可。这里我们介绍一些其他费用：饲料成本：一年一亩地在1000元左右。虾苗可以参考稻田养殖小龙虾一亩的价格。药物成本：一般一亩地在300到500之间。
最后总结
这是第一年养虾所需要的基本投入，不含人工一亩地一般在5000到6000元，第二年，相对而言会少很多。
养小龙虾一亩成本及利润是多少?
假设我们每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种,3-5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。
现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩
1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：
456000只/年×8%=36480只/亩·年
产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年
则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩
饲料成本低廉，3-4年不需要再次投入资金购买虾种，所以第二年起每龙虾养殖利润更高。按一般大城市市场价15元/斤或按批发价10元/斤计算，产值会更高。北方部分省市远远高于此价位，如新疆、内蒙古的满洲里市等常年售价在20-30元/斤，可以看出龙虾养殖利润高投资是非常低廉的。
小龙虾养殖：保证小龙虾安全度过酷暑的4个方法，拿走不谢！
谷雨过了，春天只剩下一个小尾巴了，从农事节气上来看，要进入夏天了。而实际上，以积温为标准定义夏天，才是科学的定义。
积温意义上的夏天，确实还早着呢，但是，作为龙虾养殖户，夏天未到，心里早该有了夏天的方略才行，否则，到时难免手忙脚乱，给自己的龙虾养殖事业造成极大损失。
严寒和酷暑，是极端的天气状况，而夏季端高温天气对于龙虾养殖户来说，就是个挥之不去的梦魇。
提到去年夏天的极端高温天气，很多养殖户都心有余悸，持续高温，导致河蟹和龙虾养殖户损失惨重，当时，全国报道了多例河蟹和龙虾养殖户全军覆没的案例，令人痛惜。在我们这里，也有好多户养殖户遭遇了重大损失。
提到这个话题，笔者当地的养殖户都会提到当地的养殖大户老张头，这老头养殖龙虾已经有六年了，每年运气都特别好，就是去年那个可怕的持续高温，老张头没有遭遇一点损失。
但是，老张头从来都不承认自己运气好，他和笔者交谈时说，他也有过运气不好的时候，他第一年养龙虾，可以说是大获全胜，所以觉得养龙虾很简单，不用怎么太费心思，结果第二年的高温季节，全军覆没，损失惨重，他夜深人静时，在塘口号啕大哭。
老张头始终认为，养龙虾不能靠运气，只能靠技术，靠管理，没有技术，不会管理，运气永远都不会好。他曾经跟一个新手养殖户对话，年轻人认定他运气好，老张头一口气问年轻人近十个问题，年轻人都是一知半解，或者根本就不知道。
老张头说自己的运气就是因为关于龙虾的知识技术都认真学，从来不敢懈怠，后来那个姓黄的后生直接拜老张头为师，运气真的就好转了，去年他的龙虾也是没有遭受任何损失。
谈到夏天持续高温龙虾养殖户必须注意的问题时，老张头对于龙虾跟水温的关系几乎是如数家珍，比专家还专家。他说，龙虾是变温水生动物，它的活力、生长生育，跟水体温度有着密切的关系。
水温多少度龙虾最适宜?当然是25-30℃，龙虾在这个温度范围内，摄食量大，生长速度快。但是，水温超过35℃，龙虾的活动降低，钻进洞穴度夏了。温度再升高，龙虾的能量消耗很大，代谢率增大。而高温天气里，水中溶氧不足，龙虾懒得摄食，能量供应根本就跟不上，不出问题才怪呢。
有人问老张头，那么夏天如何才能让龙虾安全度夏，避免损失呢?老张头四点，因为他有池塘也有稻田，所以都有所兼顾，可以说是非常宝贵的经验总结。
一是在插秧前，尽可能捕捞完稻田里的龙虾，降低田间沟龙虾的密度。对于池塘养殖也是一样，够规格或者将就够规格的，捕捞上市，成为盘中之餐。
很多新手养殖户，看到捕捞上来的龙虾有点小，就倒回去想长大一点，这种事，老张头从来不做。这是一种短视，小一点卖掉了，钱进腰包了，总比夏天龙虾密度太大死掉好吧?
二是保持稻田水深25厘米左右，提高田间沟里水体的容积，容积大了，龙虾的生活空间也就大了，这也是一种降低密度的方式。
三是一定要进行水体溶氧供应，养龙虾推水设备一定要有，保证田间沟的水始终处于流动状态，水不断地流动，就能降低水温，水中溶氧也就上去了，这样，即使是高温天气，龙虾也会出来活动觅食，也能正常生长。老张头这样做，很少有龙虾像别人家的那样上岸和上草头现象。
四是保证水草覆盖率和成活率，高温天气，水草露出水面就是死，死草腐烂水质变坏，溶氧不足，有毒物质滋生繁殖，龙虾是活不了的。老张头的经验就是推水让水流动起来，管理好水位不让水草露头，水草就不会死。活水加上鲜活水草，就是持续40℃高温，龙虾一样可以安全度夏。
2020小龙虾养殖密度过大应该怎么办？
我们进行高密度养殖龙虾的朋友，都知道，想要得到一个比较好的亩收益，需要的，一个是亩产量，一个是龙虾的品质和大小规格，只有满足这两点，才能得到我们预期的收益。那么小龙虾养殖密度过大应该怎么办?
(1)及时捕捞，降低密度，这样就可以减少死虾，降低了管理的难度。
(2)适当加深水位，增加水体空间，增加了小龙虾生长的活动范围。
(3)定期改底、解毒，减少塘底残留的饲料、粪便等的积累，建立一个良好的生长环境。
(4)加大投喂量，保证营养供给，减少对水草的破坏。
(5)保证溶氧，溶氧限制的小龙虾的产量，合理增氧才能确保增产。特别是小龙虾密度过大时候一定要保证溶氧，这样才能提高小龙虾的产量和规格。
(6)内服保健药物，提高小龙虾的抵抗能力，增强个体体质，这样才能减少发病，减少死亡的可能性。
小龙虾密度过大，极易破坏环境，影响规格，特容易发病，还不卖上价格，5月中询了能卖的赶紧卖吧，养殖的供需已经处于失衡的状态了。
龙虾养殖场投放密度多大合适?
小龙虾养殖要保持合理的投放密度，既有利于充分发挥池塘的生产力，又能提高小龙虾的产量、规格和经济效益。如果片面追求产量，而提高放养密度的话，则会增加养殖管理方面的难度，小龙虾也会为争夺生存空间而自相残杀。
那么，龙虾养殖场投放密度多大合适呢?据了解，龙虾的放养密度不能过大，池塘单养小龙虾养殖的合理密度是：春季(2—3月份)每亩水面投放规格为2—4厘米的幼虾3—4万尾;夏季(7—8月份)一般不投放幼虾，秋季(9—10月份)每亩水面投放刚离开母体的幼虾(体长10—12毫米)3—5万尾。
如何计算池塘小龙虾的虾苗投放密度?
不论是池塘，稻田还是其他水域，养殖小龙虾的产量高低与其苗种投放关系密切。小龙虾的具体密度，取决于养殖水域环境条件、词料来源与质量、苗种来源与规格、水源条件、词料投喂技术等、实践经验表明，人工培育的小龙虾苗种，规格2~3cm，每亩池塘适宜养殖密度为1.4万~1.6万尾。
为简易计算方法可运用下列公式：
(1)虾苗放养量(尾)=虾池面积(亩)x预计养殖产量(kg/亩)x预计出塘规格(尾/kg)÷预计成活率(%)
(2)虾苗放养量(kg)=虾池面积(亩)x预计养殖产量(kg/亩)x预计出塘规格(尾/kg)÷预计成活率(%)
例如：一口池塘面积5亩，投放虾苗规格120尾/kg，计划产量200kg/亩，预计平均出塘规格40尾/kg，预计成活率80%，请计算该塘口所需多少虾苗?
虾苗放养量=5x200x40÷80%÷120=416.6(kg)
虾苗放养量=5x200x40÷80%=50000(尾)
提示
第一，就近原则，用特殊改装过的恒温车运输的一般虾苗运输时间不超过8小时，以塘口到塘口3小时以内最佳，红爪尖青壳虾成活率好。
第二，农户对农户，点对点上门购苗，尽量自己去塘口看苗。
第三，起苗量大的不要，一般每天每亩10斤以内虾苗最保险。在天气稳定、不缺氧、没有药物刺激的情况下，一亩地起10斤左右的虾苗比较安全，如果超过这个范围，就很有可能是药物刺激、变天缺氧等，再就是放养密度太大，又或者是虾苗有发病迹象。
第四，工人人均50亩以上的塘口，注意虾苗是否脱水时间过长，体色发红。
第五，运输方式防晒防风，轻拿轻放，低密度装载，水草铺底，保温保氧，禁止打冰。
第六，到塘口先水浴2到3次，适应水质和水温，然后在浅滩均匀投放，自然下水。
第七，虾苗下塘泼洒抗应激药物，根据情况少量多次。
第八，下塘三至五天，虾苗适应环境后，使用刺激性小的药物消毒杀菌。
第九，百亩以上的养殖大户，应把池塘分为50亩以下小塘，依据各塘水草情况依次投苗，分批购买”。
在养殖2020小龙虾的过程中，养殖户如何确保2020小龙虾顺利安全蜕壳?
作为一种甲壳类水生生物，小龙虾和螃蟹一样，需要通过不断的蜕壳来完成它的生长。每蜕壳一次，小龙虾相应的就会长大一些。小龙虾完成蜕壳的时间其实并不长，正常情况下一般只需要5—10分钟，但是小龙虾在蜕壳的过程中以及蜕壳后的24小时之内是最虚弱的时候，这个时候小龙虾对外来伤害几乎没有任何抵抗能力。所以，对于小龙虾养殖户来说，如何确保小龙虾在蜕壳过程中以及蜕壳之后相应时间范围内的生命安全，是至关重要的，也是一个难点。
小龙虾蜕壳的主要过程：
具体而言，小龙虾一生之中大概要经历11次或者是2次蜕壳才能长到性成熟。而且不同阶段小龙虾的蜕壳时间以及周期也是有差别的。在人工养殖环境下幼虾脱离母体之后，很快进入第一次蜕皮(注意是蜕皮不是蜕壳)，一般幼虾经过三次蜕皮后就进入虾苗阶段，幼虾蜕皮的周期很短，2—3天一次。在虾苗阶段，每5—7天蜕壳一次，在成虾阶段，每8—15天蜕壳一次，小龙虾从脱离母体开始，一直长到上市规模的成虾阶段，需要蜕壳11次—12次。每蜕一次壳，它的身体就长大一次，蜕壳一般在龙虾洞或者水草里面进行，每完成一次蜕壳，小龙虾的身体柔软无力，这个时候也是小龙虾最容易受到攻击的时候，蜕壳之后小龙虾要经过12—24小时候虾皮才开始硬化，钙化，形成柔软的虾壳。
根据数据显示，在长江流域，9月中旬脱离母体的幼虾平均全长约1厘米，平均重0.04克，年底最大全长可以达到7.4厘米，重2.5钱左右。在稻田或者池塘中进行人工养殖到第二年的5月，平均全长达到10.2厘米，平均重6.8钱左右。
根据上面的分析可以大致推断出来小龙虾的主要蜕壳时间集中在3月中旬—5月份之前这个时间段，相信养殖户都有过这样的经历，在4月份—5月份这段时期，下地笼捕捞成虾的时候，往往会捕捞上来许多软壳虾，就是这个缘故。
对于软壳虾的处理方法，大部分养殖户一般都是捕捞上来之后，赶快重新放入水中，这是因为软壳虾本身抗病能力差，离水时间过长，很容易导致脱水死亡，因为它需要不断吸收水分和钙质来将软壳硬化。
因此在这段时间，针对小龙虾的这种特殊的生理特点，要求养殖户将管理的重点放在饵料投食，成虾捕捞以及想办法如何让小龙虾顺利蜕壳这三方面上来。前两个方面养殖户都比较在意，毕竟想早点出成虾，让成虾早点上市卖个好价钱是养殖户最关心的事情。但是如何小龙虾顺利蜕壳以及蜕壳前后的安全问题却关注的不是很多，因此，这篇文章的目的就是分析小龙虾蜕壳以及如何确保小龙虾蜕壳安全的重要性的问题。
要想达到上述目的，首先要知道哪些因素影响干扰了小龙虾安全蜕壳?
1，水温：温度是影响小龙虾蜕壳顺利与否的重要因素，由于上半年温度大部分偏低，所以主要是处理好低温以及春季温差过大对小龙虾蜕壳的不利影响，这点原因其实是很好理解的，温度过低小龙虾也就不爱出来活动，躲在洞里，不吃食，生长缓慢，这样会延长小龙虾的蜕壳周期，尤其是蜕壳时间推迟，虾苗和幼虾成长为成虾的时间也就会延长，这样养殖户出早虾上市的目的就会落空，就错过了高价时期。其次，春季气温昼夜温差以及中午和早晚温差过大，也有可能导致小龙虾冻死或者应激死亡，温差过大会导致小龙虾蜕壳时间过长，最终导致蜕壳未遂。
2，饵料：这里的饵料包括虾田的水藻和浮游动物以及人工投喂的饵料，如果水藻和浮游动物这些天然饵料过少，或者人工投食饵料不足的话，那么会导致小龙虾长期处于饥饿状态，这种情况下小龙虾处于自我保护的本能，是不会蜕壳的，因为小龙虾蜕壳需要消耗大量营养源和能量，小龙虾不蜕壳就会停止生长，最终导致小龙虾个小壳厚，变成铁壳虾。
3，生态环境：这里的生态环境主要是指水草，更具体的来说是指伊乐藻，上半年虾田以及塘口的主要水草就是伊乐藻，伊乐藻保证早足量，因为小龙虾(尤其是幼虾和虾苗)，在气温逐渐升高之后会出来活动，它们在蜕壳的过程中以及蜕壳前后，都会在水草茂盛的地方进行，在水草丛中蜕壳，一方面是为了躲避天敌的危害，另一方面是为了在一个相对安静的，噪音比较少的环境里面蜕壳，如果在小龙虾正在蜕壳的时候有噪音打扰的话，小龙虾会停止蜕壳，并很快死亡，所以建议在5月份之前，虾田尽量少用叶轮式增氧机。一面打扰小龙虾蜕壳。
4，野杂鱼以及其他危害小龙虾生存的生物：我之前就提到过，小龙虾在蜕壳的时候以及蜕壳之后的24小时之内，是没有任何防御力的，也不会移动，在这种情况下，对外来生物的伤害几乎没有任何招架之力。所以，如果虾田(塘口)里面的野杂鱼过多，尤其是鳝鱼，黑鱼这些凶猛的肉食性鱼类，是吃小龙虾的专业户，尤其是幼虾和虾苗，而蜕壳的小龙虾面对这些鱼类，必死无疑。同时还有水老鼠，鸟类，蛇对小龙虾也构成了极大的威胁，小龙虾在蜕壳的时候回侧卧在水草上面，这样水老鼠以及蛇和鸟轻而易举就可以吃到这些小龙虾，因此如何驱赶蛇，鸟和水老鼠，成了小龙虾养殖户必须解决的难题。
既然知道了影响小龙虾安全蜕壳的种种因素，接下来为大家提供具体的解决思路，如何操作呢?
1，针对春季水温对以及温差对小龙虾蜕壳的不利影响，可以通过水位调控，投放秸秆这些措施来解决。天气晴朗的时候，中午前后4个小时的范围之内，建议降低水位，让水温升高，来刺激小龙虾出来活动觅食，让幼虾和虾苗提前蜕壳，傍晚的时候，建议加高水位，来预防晚上低温天气对小龙虾的伤害，防止冻伤。其次，还可以通过往虾田投放捆绑好的秸秆来为水体增温，增加肥力，一般农村不缺秸秆和稻草以及棉花梗，取材方便。
2，保证小龙虾吃饱是前提，因为吃饱了才有力气蜕壳，加速生长，包括两方面：一是保证虾田的天然饵料充足，包括浮游动物和水藻。这就需要养殖户在先前的时候肥好水，一般建议在上一年的秋冬季进行，天然饵料充足可以为养殖户节省一笔饲料支出。当然，光指望这点天然饵料是不行的，人工投食饵料也是很重要的，我们这里主要投食的是黄豆，幼虾和虾苗阶段需要将黄豆打磨成豆浆，因为这个阶段的小龙虾摄食能力比较低，吃流食比较合适，等长到3钱以上之后，就可以投食煮熟的整黄豆了，当然还要补充适量的精养饲料来保证小龙虾均衡吸收营养物质。让小龙虾吃饱吃好，才能够加快小龙虾的蜕壳速度。
3，上半年虾田的水草主要以伊乐藻为主，所以养殖户一定要管理好伊乐藻，保证水质够肥，这样能够给伊乐藻的生长繁殖提供足够的营养来源，让伊乐藻加快繁殖和生长的速度，给小龙虾蜕壳提供理想的位置。等到5月份，气温逐渐高起来之后，水花生，水荇草也长起来了，那时候水体里面就不缺水草了，不过在5月份之前，虾田里基本上只有伊乐藻，所以春季伊乐藻对小龙虾的生长繁殖至关重要。
4，对于野杂鱼的处理，最好在上一年的对虾田进行除杂，除杂的方法有两种：一种是在稻谷收割之后晒田的时候，小龙虾进洞抱卵孵化的时候，使用大剂量的生石灰，进行清塘处理，这样可以杀死所有杂鱼和鱼卵。另外一种方法是使用茶籽饼清杂，任何时候都可以，不过建议在8月底上水之后使用，这个时候不热不冷，鱼虾都在水里活动，正好使用。由于夏季气温太高，清杂后高温天气下，死鱼容易污染水质。冬季气温太低，杂鱼基本上都躲在淤泥里以及洞里面去了，使用茶籽饼效果不明显，达不到清杂的目的。
对于水老鼠的处理比较麻烦，这东西胃口大，一次可以吃掉至少3斤小龙虾，经常在虾田田埂上看见一大堆龙虾壳，不用说，全部是水老鼠吃的。我们一般采取的办法是防老鼠胶，或者使用电鱼器晚上去捕杀水老鼠，需要天天去，比较烦，不过没办法。至于水鸟，驱赶它的办法还是很多的，在虾田里栽一些旗子，旗子迎风飘荡，具有很好的效果。再不就是放鞭炮，吓走水鸟，简单粗暴。蛇也吃小龙虾，不过与水老鼠相比，不是很严重。保证水草丰富，以及比较高的水位，能够有效防止水鸟和蛇的问题，只是对水老鼠没多大作用，因为这东西会游泳，所以只能辛苦点，天天去巡塘。
总结：
由于小龙虾在蜕壳的时候毫无防御能力，所以一旦受到外来刺激以及外来伤害即便不被吃掉，当时不死，也会导致蜕壳不遂，最终也会死掉，这样对于养殖户而言，会影响小龙虾的产量，而且蜕壳困难，会影响小龙虾的品质，延长小龙虾的生长周期，错过5月前的成虾高价市场，因此，给小龙虾营造一个安全健康的蜕壳环境是养殖户的管理重点。
私藏的5点，关于2020小龙虾虾苗过冬管理的技巧
一般情况下一只龙虾的抱卵量在300-500粒左右，孵化时间需40-70天，时间的长短主要与水温有关，所以我们在十月份开始就能陆续发现有小虾苗的出现，(如果塘里面放过种虾，此时还没有发现小虾苗，那很有可能是水位过浅，需要漫过洞穴小龙虾才会出洞，水位也不能太深，太深水温一时上不来也会影响小龙虾的孵化)，刚孵化出的虾苗会在母体保护下发育生长，活动范围较小，对环境的适应力较弱，容易死亡。所以要及时采取科学的方法去提高存活率。
1、饵料培育
当发现池中有虾苗开始活动的时候，通过培育天然饵料来喂幼苗提供丰富的营养来增强小龙虾的体质，保证其能顺利过冬，在小龙虾养殖生产过程中，小龙虾的天然饵料主要是指水体中的枝角类。枝角类包括多种水蚤，统称红虫，为大型浮游生物，是小龙虾适口的动物性饲料。
2、水质管理
水质的管理可以根据扶正祛邪的理念去防控，首先谈下如何去防：对于此时的龙虾塘水质问题主要有三个方面：
一是：稻田养虾中稻草桩子容易腐烂，导致水色发黑。对于这个问题可以通过缓慢加水使稻草一点点的腐烂，然后再分批次进行换水，同时再全池泼撒EM菌或者其他有益菌种。
二是：天气好的时候亲虾、虾苗的活动量加大，如不及时补充饵料，很容易引起水混，对虾苗的生长发育造成影响，需要及时补充饵料。
三是：做好肥水工作，需要根据天气、吃食情况合理投饲，下肥最好是以氨基酸肥为主，减少粪肥、生物肥的用量。
3、及时补钙
虾苗一般是2-3天就要蜕壳一次，每次脱壳都需要吸收大量的钙和微量元素来促使甲壳的硬化，硬化时间的长短也影响着虾苗的生存率，所以需要及时对水体补充易吸收的乳酸钙和微量元素。这里给大家科普下行内人士对补钙产品的简要看法：大家都知道龙虾要生长，就必须蜕掉外部甲壳，而甲壳中大部分元素就是钙质，在不断的脱壳硬壳过程中就需要消耗大量的钙元素，池塘水体中本身也含有钙，但由于密度大，龙虾蜕壳次数多，无法满足其所需，所以容易出现软壳、蜕壳不遂等问题，必须要人工去补充钙元素。目前我们常用的补钙产品种类很多，有水剂的、粉剂的、颗粒的，成分有氯化钙、氧化钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙等。
4、谨防温差应激
进入秋末，天气变化无常，昼夜温差较大，虾苗较小，对环境的适应能力也很弱，如果遇北方强冷空气南下，气温还会骤降，对幼虾的影响较大，严重时会造成批量死亡。因此，要严防冷空气来袭，应适度抬高养殖池塘水位，以保持水温的相对稳定。
5、温馨提示
立冬前后会有一个强降温的天气，适当加深水位(滩上水位保持30-40左右，沟里水位1.2米左右)，即在水温降至10度以下，一周内，将水位加深，以淹过稻埂子5-10公分左右，然后肥水保温保苗。幼虾越冬是不打洞的，所以只能靠肥水，尽量避免使用化肥，防止氨氮亚盐对幼虾造成死亡，以氨基酸肥为最好。
池塘有大量水草的池塘，水草有一定的保温效果，可以再通过肥水培育天然饵料来加强小龙虾幼苗的体质，以保证其能安全过冬，对于小龙虾池塘尤其是稻田养虾的池塘，周围堤埂没有多少水草的池塘，可以通过人工铺设稻草，像种植水草一样，隔一段距离铺设一层稻草来保温，冬季我们可以观察到，只有掀开树叶或者枯草，底下就会有很多小龙虾幼苗，所有通过人为增加铺设稻草的面积来为小龙虾幼苗创造一个温暖的环境，来保证其能顺利过冬，为我们小龙虾养殖朋友保驾护航。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《专家传授小妙招：让2020小龙虾安全的度过冬天》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“怎样养殖小龙虾过冬天”专题。