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小龙虾养殖中水的因素至关重要，养殖池塘水体的优越及对水质的管理程度是可以直接决定小龙虾养殖能否成功的关键因素。从事过小龙虾养殖的都了解“好水才能出好虾，养虾先养水”。对于小龙虾养殖，无论是混养还是池塘精养都需要将水质管理好。
1.养殖池塘水位的调控;
小龙虾养殖全程水位调控主要遵循“春秋浅、夏冬满”的原则。在春季气温逐渐回升时，要求水位控制在0.8-1米左右，这样有助于池塘的水草、螺丝、菌种等生长繁殖，同时对于小龙虾脱壳也是有益的。当养殖到了夏季高温季节应提高池塘水位至1.2米左右，有助于降低池底水底温度帮助小龙虾安全越夏。而秋季小龙虾繁殖季节前期应适当降低水位，便于小龙虾交配与繁殖，待10月份后需要及时增加养殖池塘水位，促使小龙虾出洞产籽。此时需要维持养殖池塘水位，并在冬季来临前适当提升水位至1.2米左右，有助于小龙虾越冬。因此对于小龙虾养殖，适宜条件下需要保持高水位状态。
2.根据情况，定期换水;
小龙虾养殖中池塘水体更换是改良水质的一个重要方式。定期的水体更换有助于加强水体流通，提高池水溶解氧含量及降低水体中积累的有害物质等。高温季节、小龙虾养殖中后期及突发水体恶化时可以采取定期换水，建议7-10天换一次水，每次换水10-15厘米左右。每次换水不宜过多，同时注重底层水质的更换，以防造成小龙虾出现应激反应及造成养殖池塘水体营养物质流失。
3.pH值(酸碱度)维持;
小龙虾养殖要求水体pH值维持在6.5-9.0之间，尽量使水体呈弱碱性，当水质呈现弱碱性时有助于小龙虾脱壳生长。因此要求养殖户在小龙虾养殖中定期检测水体酸碱度，出现异常时及时采取措施。
4.水体溶解氧;
溶解氧对于水生生物生长及发育及其重要，如果池塘呈现缺氧状态会造成小龙虾发育、脱壳变缓，严重直接造成死亡。一般要求小龙虾养殖池塘水体溶解氧含量不低于5mg/L。在小龙虾养殖中后期及天气突变时极易完成池塘缺氧，需要养殖户做好巡塘管理。如果发现有小龙虾侧身爬伏于水草上就表明池塘处于缺氧状态，需要及时开启增氧机或泼洒增氧药物。
5.透明度(肥度)维持;
小龙虾养殖合适的肥度有助于水生生物及微生物生长与繁殖，可以给小龙虾提供充足天然饵料，一般要求池塘透明度维持在30-40厘米。如果水体过瘦造成池塘营养物质缺乏，微生物种群及水生生物缺乏，容易滋生青苔等，需要及时做好肥水工作。而水体过肥容易完成水体混浊，水体虫类过多等，影响小龙虾生长发育。因此合适的水体透明度维持至关重要。
6.水体水色调控;wWW.YZ023.cOm
小龙虾养殖水平是衡量水质好坏的一项关键指标。优质的养殖水体呈现茶绿色、茶褐色、淡绿、翠绿等，这样的水色保证了水体“肥、活、嫩、爽”。水色主要由水体中浮游生物、藻类、菌类、有机质及泥沙颗粒等决定，其中藻类的种群和多少决定水色，因此小龙虾池塘澡相维持至关重要。
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池塘养小龙虾对养殖池塘的要求？
小龙虾养殖中水的因素至关重要，养殖池塘水体的优越及对水质的管理程度是可以直接决定小龙虾养殖能否成功的关键因素。从事过小龙虾养殖的都了解“好水才能出好虾，养虾先养水”。对于小龙虾养殖，无论是混养还是池塘精养都需要将水质管理好。
如何选择池塘养殖小龙虾?
水源要求水质清新，溶氧充足，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3米以上，坡度1∶2.5-3米，水深0.8～1.5米，PH值为7.5～8.5，池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜，长方形，东西向。向池中注入新水时，要用20-40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施，以免敌害生物进入和小龙虾逃逸。
池塘怎么建设?
1、小龙虾池塘的走向，因地制宜，最好选择东西走向，有利于小龙虾池塘的采光，避风浪。池塘宽度保持在28-32米，长宽比在5:1左右，面积在5-6亩。这个宽度是小龙虾养殖中比较适宜的宽度，便于日常的投饲管理，泼洒药物等。也是常规挖掘机臂长的适宜长度，左右挖掘即可做好池埂，不需要二次挖掘，不浪费人工。
2、池塘中埂埂面宽度保持在0.8-1.0米、坡比为1:2-2.5、池塘深度1.5-1.6米即可。埂面窄有利于节约用地，小龙虾池塘风浪小，池埂破坏小。坡比不宜过大，夏季水温高时，池边太浅，水温高影响小龙虾的摄食。池埂的适宜标准有效的节约了开发费用。
3、池底部呈弧行，中间深两边浅，开挖时挖掘机挖土堆埂，只需要挖池中间5-8米的土，池底的弧度即可以自然形成。池塘排水一头设计2×1×0.5米的集水槽，春季晒塘时，有利于池底部的控水。
4、开挖池塘时要考虑好近排水的地方，对进出的道路要留有余地，不要过分节约土地，而没有留足进出道路的距离，造成工程结束后返工。
池塘环境的变化主要体现在哪些方面?
一，淤泥越来越多。这是小龙虾养殖池塘里面最为突出的问题。因为在养殖的过程中要不断的投喂饵料、肥水，同时小龙虾还会不停的排泄废物以及水草、藻类死亡沉入池塘底部，再加上雨水的冲刷将岸上的泥土冲入池塘底部，导致池塘底部的淤泥就会越来越厚。淤泥越多，水产就越不长个。这也是“新塘旺三年”的一个侧面印证说法。小龙虾池塘的淤泥像粥一样，特别的稀。
因为淤泥中含有大量的有机质，淤泥不断的累积就会造成池塘底部有机质过量，在微生物的分解下底部容易过热而产生大量的有毒物质比如硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等，这都是对小龙虾有害的。所以，对于池塘底部的淤泥郁闷需要每年进行清理一次，在八九月份放种虾之前进行清塘的时候将淤泥清理出池塘，最多保留10公分的淤泥就可以。并且保留着的淤泥还需要经过生石灰消毒、暴晒等措施后最后才能放水进池塘开始下一步的放种虾工作。
二，细菌病菌等含量增多。由于在养殖过程中属于比较高的密度养殖，而且池塘里面的有机质一般都是比较高的，虾池里面的细菌病毒等含量会逐渐的增多。
所以我们需要做好池塘的消毒清塘工作。消毒是日常养殖过程中必须要做的事情，这是为了避免小龙虾出现病害。而清塘则是彻底的池塘中的病菌进行杀灭，包括混杂在淤泥中的病菌。
三，重金属含量增加。池塘里面重金属含量增加的原因来自于几个方面，一是池塘有机肥施肥，特别是使用鸡粪鸭粪施肥的，这些分辨中有重金属。二是过磷酸钙等化肥，过磷酸钙中含有重金属。
重金属含量增加，只要不超标是不会对小龙虾造成影响的，不过池塘中重金属含量增加是必定的。在养殖过程中，我们可以通过使用沸石粉等制品来吸附水体中的重金属，最后在池塘清理淤泥的时候清理出池塘。
小龙虾养殖池塘改造如何进行，养殖技术教会你
对于小龙虾新养殖户来说，小龙虾养殖的任何一个环节都是需要注意的地方。结合题者的问题补充描述，就简单来说一下需要注意哪些方面：
一.土壤、水源;
1.小龙虾养殖需要选择黏质土、壤土性质的土壤，尽量避免选择砂质土壤，一方面砂质土壤不能保住水份，另一方面小龙虾在砂质土壤中打洞容易发生洞穴坍塌现象;
2.选择养殖小龙虾的土地尽量平整，最好不是梯田性质的;
3.水源要充分，无污染源，灌溉便利;
二.养殖池塘改造;
1.无论采取哪种形式的养殖，都需要对养殖池塘池埂进行加高加固处理，高度至少1.2米以上，宽度3-4米，确保养殖池塘能够保持水位在1米以上。
2.养殖池埂四周埋设防逃网，重新规划独立的进排水设施，进排水口也需要加设防逃设施。
三.水草栽种与维护;
养殖小龙虾必须要栽种水草，且水草品种要多样，覆盖面积保持在养殖池塘面积30%左右。水草以伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等为主。
四.苗种选择;
小龙虾苗种决定影响养殖成功与否，因此需要选择在合适时间投放适合的苗种。一般建议6-8月份投放种虾，9-10月投放虾苗，3-4月投放虾苗。苗种以养殖及深水苗为主，尽量避免选择野生苗种。
五.水质管理;
养殖全程需要密切关注水质、水位及水色，及时依据实际养殖情况调节。确保水质“肥、活、嫩、爽”，水质肥度及透明度合适。
六.日常管理;
小龙虾养殖中人的管理及其重要，直接决定着养殖最终的效益与成果。在日常巡塘、投喂、捕捞、疾病预防等方面需要尽心尽责，科学处理。对于小龙虾养殖新手，养殖养殖技术与要点只是一方面，最重要还是日常的管理与维护。
池塘龙虾养殖水质综合调控技巧与方法
水质管理是养殖过程中的重要环节,养殖期间要确保水质良好,使小龙虾能够健康快速生长,好水养好虾。因此采取以下水质综合调控技巧与方法：
1、春季水位调控春季以浅水为主，水深控制在0.5~0.8m，这样有利于水温升高，促进水草生长，加快龙虾的蜕壳生长。
2、夏秋季水质调控夏、秋季经常注入新鲜水，控制水深在2m左右，透明度保持在35-1000px，这样有利于虾的摄食和快速生长。每20天用生石灰10公斤/亩全池泼洒一次，既起到调节水质和消毒防病的作用，又能补充虾生长所需的钙质。也可采用光合细菌、芽孢草杆菌等微生态制剂调水，吸收中和水底有毒物质硫化氢、铵盐等。使用底质改良剂，改善池底淤泥，分解淤泥中的硫化氢、氨氮等有害物质，提高溶氧，稳定PH值，以增加虾机体免疫力，促进其健康生长。
3、增氧机的使用根据水体溶氧变化规律，确定开机增氧时间和时段。一般3~5月，阴雨天半夜开机，至日出停止;6~10月下午开机2h左右，日出前再开机1~2h，连续阴雨或低压天气，21:00~22:00开机，持续到次日中午。做到养殖后期勤开机，以利于增加虾的规格和品质。
如何对养殖小龙虾的水质变化进行判断与辨别?
在小龙虾养殖过程中，水色及其变化是判断水质好坏的最直观指标。水色是水中浮游生物数量、种类的综合反映。
好的水色具有“肥、活、嫩、爽”四大特色，表明藻类繁殖活力强、溶氧充足，酸碱度适宜，有害化学成分含量少。在一般情况下藻相与水色的关系为：
1、如果水体中主要含有硅藻、新月菱形藻、小球藻、角毛藻、三角褐指藻等，水色呈红棕色。
2、如果水体中主要含有绿藻，水体呈淡绿、翠绿色。绿藻能大量吸收氮，净化水质，也是养殖者所期望的水色。
3、如果水体中主要含有金黄藻，水体呈淡黄、金黄色，也是养虾比较好的水色。不过，暴雨后泥土注入虾塘也会使水出现黄色，要区分不同情况进行判断。
4、如果水体呈暗绿色则含蓝藻较多，如果水体呈黑褐色则含鞭毛藻、绿藻、褐藻等较多，这些都是有机质过多的征兆，是不好的水色。
5、如果水中轮虫、桡足类占绝对优势，水体就呈现白浊色。
6、如果水中浮游生物过少，水过瘦，水体呈澄清色。清水表明浮游植物大量死亡。如果纤毛虫、夜光虫较多，水呈红色，易造成缺氧、发病，这些水色都不宜养虾。
小龙虾养殖池塘PH值调控管理技术详解，虾塘PH值要点分析！
对于养殖小龙虾来讲，水体的PH值是非常重要的一项指标。小龙虾的养殖水体PH值应尽量保持在7.5—8.5的微碱性才有利于小龙虾的正常生长和发育，这对于提高小龙虾产量来说也是很重要的一点，下面我们先来看看PH值对于小龙虾有哪些影响：
pH的变化对水质及小龙虾的影响
(1)对水质的影响：主要是影响水中物质的存在形式及转化过程。
pH的改变不仅会引起水中一些化学物质含量的变化，同时还会引起许多物质形态的改变，特别是一些有毒物质存在形式的改变，导致毒性的改变而间接影响到鱼类的生命活动。例如：pH升高，可使无毒的NH4+向NH3转化，氨氮含量增加，毒性增强;pH降低，可使无毒的HS-生成H2S而具有毒性。
PH的变化，会影响水中悬浮粒子、胶体及蛋白质等的带电状态，导致吸附、解吸、沉聚等，同时还会破坏水体浮游植物生产的最重要的物质基础——磷酸盐和无机氮合物的供应以及Fe、C等元素的吸收，从而导致光合作用及各类微生物的活动受到影响，最终引起鱼产量的下降。
(2)对小龙虾的影响：直接影响小龙虾的生产性能。
水体呈酸性，—般pH值小于6，水体中有许多死藻或濒死的藻细胞。小龙虾体色明显发白，水生植物呈现褐色或白色，水体透明度明显增加。
在养殖中后期，特别是高密度养殖的高位池或精养虾塘，由于有机物的含量较高，水中的藻类老化较严重，在这种水体中，易出现低氧或缺氧的情况，小龙虾在这个时候容易被细菌病毒攻击而出现各种疾病。
在酸性水体中，会使小龙虾血液的pH下降，减低其载氧能力，使小龙虾在较高溶解氧的环境中也会发生爬边爬草，即生理性缺氧。小龙虾不爱活动，新陈代谢慢，摄食量减少，消化率下降，生长受抑制，成活率降低。因此，在生产过程中，为了使小龙虾养殖用水的pH值稳定在一定范围，常添加水质改良剂或菌类等物质，加强养殖水体的缓冲系统的缓冲能力。
PH值的调控管理技术
(1)偏酸性(PH6.5)水质的调控。
未受外界酸性物质污染的水体如PH值偏低，一般与水体缺氧，有机物质偏多，水质过肥有关，因此水体PH值偏低是水质不良的表现，其调控方法如下：
用生石灰全池泼洒提高PH值，一般用20ppm的生石灰可提高PH值0.5左右，生石灰还可补充水中钙离子，提高水的缓冲力，起到杀菌防病作用。
使用藻类生长素，加速培育浮游植物，消耗水体过多CO2，提高池水的PH值。
施用微生态制剂和水质改良剂改善水质。
用氢氧化钠充分稀释后全池泼洒。
(2)偏碱(PH9.5)性水质的调控
渔池水PH值过高时清塘时不能用生石灰而应改用漂白粉清塘，生产过程中，当PH值过高时应采用以下几种方法进行调节：
可每亩用醋酸500ml或用盐酸400ml充分稀释后全池泼洒。
可适当排出底部老水(一般15-20cm)，然后再向池塘注入新水至原来的水位，在2-3d后使用微生态制剂调节水质。
泼洒沸石粉、滑石粉或其它化学制剂如二氯化钙(CaCl2)、磷酸二氢钠(NaH2PO3)等以降低pH值。
养殖水体中浮游生物过多时，可用明矾0.5-1kg/亩或灭藻灵或硫酸铜等来控制浮游生物大量繁殖以减少光合作用强烈时引起PH值进一步升高，但在高温季度应慎用硫酸铜，在使用上述化学剂制后应使用增氧机增氧。
总之，养殖水体PH值应尽量保持在7.5—8.5的微碱性才有利于小龙虾的正常生长与发育，有利于饲料利用率，减少小龙虾排泄量，降低对水质的污染，节省生产成本，提高生产性能。
如何对小龙虾进行喂食呢？
龙虾养殖对于才开始的人而言还是比较难的，对于放苗、喂食以及生长环境营造都是有要求的。今天小编要为各位讲的是如何对小龙虾进行喂食，可以从下面几个方面来了解：
1、食性
小龙虾刚孵出的幼体以其自身卵黄为营养;Ⅱ期幼体滤食水中的藻类、轮虫、腐殖质和有机碎屑等，幼虾捕食水蚯蚓等底栖生物。小龙虾的食性较杂，且对饲料要求不是很高，在野生条件下以水生植物和有机碎屑为主要食物，有机碎屑、腐殖质、水草、浮萍、水蚯蚓、螺蚌肉和水生昆虫等都是喜食的饵料，人工饲料有大豆及豆饼、菜粕、麸皮、菜叶、动物内脏和配合饲料等，配合饲料要求粗蛋白含量为28%～30%，粒径以0.8厘米以上，在水中的稳定性不小于2小时。
2、摄食特点
小龙虾的胃容量小、肠道短，必须连续不断地进食才能满足生长的营养需求;小龙虾的摄食不分昼夜，但傍晚至黎明是摄食高峰，摄食强度在适温范围内随水温的升高而增强，水温低于8℃和超过35℃时，其摄食量出现明显下降。小龙虾长期处于饥饿状态下，将出现蜕壳激素和酶类分泌的混乱;当水温、水质等环境不适时，会出现蜕壳不遂并大批量死亡的情况，在饵料严重不足时，有相互残食的现象。
3、投喂方法
采取量少次多的投喂方法，在适温范围内一般日投喂2～3次，分别在7：00、14:00、17：00左右各投喂1次，在春季和晚秋水温较低时，日投喂1次，在傍晚投喂。饲料应多点散投，定点检查，宜把饲料投喂在岸边浅水处、池中浅滩和虾穴附近。
4、投喂量
应根据天气、成活率、健康状况、水质环境、蜕壳情况、用药情况、生物饵料量等因素等确定。日投喂量一般为池塘存虾量的3%～8%，实际投饲量可根据吃食情况而定，一般投饲后3小时基本吃完为宜。
5、投饲原则
①天气晴好、水草较少时多投，闷热的雷雨天、水质恶化或水体缺氧时少投，池中有饲料大量剩余时则少投，水温适宜则多投，水温偏低则少投;
②小龙虾很贪食，即使在寒冷的冬天也会吃食，所以养殖小龙虾要比养蟹早开食;
③饲料的质量影响小龙虾的品质，在小龙虾上市季节要适当补充投喂一些小杂鱼、螺、蚌、蚬肉等动物性鲜料，以提高商品虾的质量;
④小龙虾蜕壳时停食，所以当观察到小龙虾大批蜕壳时，投饲量要减少。
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