青蛙养殖的诀窍。
在水产养殖系统中。水的流动对于分配溶解氧、肥料、营养分子等，以及防止水体分层很重要。
水产养殖系统中的水，应通过风和合理池塘设计，再通过机械方式进行循环和流动。在本文中，笔者将讨论为什么水流动是那么的重要。
水让谁流动了?
在水产养殖系统中，通常存在水中物质的浓缩源，是施用于池塘的肥料、饲料、药品等物质，再由溶解的浓缩矿物颗粒组成。来自肥料、养分、钙、碳酸氢盐的浓度达到平衡形成颗粒。除非通过快速移动平衡发生变化，颗粒附近的溶解物质浓度下降，否则这会减缓颗粒的溶解。
空气是溶解氧的浓缩源，但氧气很快进入水体的表面并使其饱和。从空气中进入氧气的速度取决于，氧气从表面到水体当中的移动速率。曝气装置是增加溶解氧浓度，但如果含溶解氧水不会流动，则曝气器周围溶解氧浓度升高。而其他地方的溶解氧浓度低。
浮游植物在光合的作用之下产生溶解氧，但它必须通过水流移动，以改善底部或者是较深水域。浮游植物通常在水体比较丰富，并且在静水中的表面形成浮力物种。这些生物随着水流移动，并且能把溶氧传播到池塘的各个角落。
水体当中，能量的传播
热能量通过导热的方式从较高温度区域传导到较低温度区域，其他物质通过移动扩散的方式进行传播。溶解或悬浮物质的颗粒不断地相互碰撞，并且它们还与水分子碰撞。这些碰撞导致颗粒在随机移动。
在具有高浓度物质颗粒的区域中，与物质颗粒低浓度区域相比，存在更多碰撞。这导致颗粒从高浓度区域自然移动到较低浓度区域。物质颗粒从高浓度迁移到低浓度，最终在整个水体中完成浓度的均匀。
扩散是生物细胞中溶质迁移的一个重要过程。但是，溶质在生物体内的移动是缓慢的，细胞有活跃的载体机制来加速这一过程。在一个完全静水的养殖池塘中，物质的颗粒从一个集中的源，扩散到整个水体中达到均匀的浓度需要，数年的时间!这说明水体流动对生物细胞扩散是非常重要。
风对池塘水体分层的影响
风能使水流动，但风阻止不了深度为几米的水产生热分层。在夏天当中里，池塘深度为3到4米，更加容易出现水体分层。水体分层会给水产养殖严重后果，因为从空气中进入的氧气和浮游植物光合作用产生氧气的都聚集在水体上部，无法进入养殖密度更大底层，长时间如此将导致溶氧耗尽，底质败坏。
可以曝气器来防止水产养殖水体的分层
热分层大多都是在温差较大的白天发生，因为表层水接受到阳光照射。与较冷底部水形成对流，池塘容易形成热分层，特别是溶解氧浓度低的时候。
在过去的20年里，水产养殖呈现出集约化养殖趋势。这是导致更多的肥料、饲料和其他投入聚集在池塘。风力显然不足于避免池塘中的热分层，并且在现代的密集系统中，风力是无法完成整个池塘中均匀混合溶解。
风也不足以从高浓度区域移动代谢废物，并将其与较低浓度的水混合用于稀释。如果没有有效地完成混合，池塘的某些区域将不适合于养殖物种，导致它们在一个区域密度聚集。
由鼓风机供应溶氧的管道
让溶氧流入池塘底部
在池塘中，含溶氧水底部移动是非常重要的。因为有机物质不断沉淀在底部，通过生物活性混入土壤表层，沉积物越多需氧量就越高。水中的溶解氧只能通过扩散和渗透向下移动。溶解氧的向下移动速度不如分解有机物质的耗氧速度快。
因此，池塘底部没有了充足的溶解氧，当一些有机物大量沉积，水体可能发生厌氧情况。虾和鱼就无法在这些区域生存。
所以，机械曝气必须让水体形成对流，使整个池塘的水都流动，没有死角。这可以通过在池塘中放置多个曝气器来完成。
我不知道池塘内的理想水流速是多少，也不知道如何利用曝气器达到均匀流速。在水产养殖的池塘中，这些曝气器被用来引起的水流，但是很少有数据来确定放置和使用这些装置的最佳方式。
总的来说，让水流动起来，及时排除沉积物，让溶氧流入池塘底部，是养殖的关键。
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让你的小龙虾塘成为高产塘，从塘口改造开始
2019年稻虾养殖第一季已进入尾声，2019年小龙虾的养殖面积在对比2018年有一个爆发式的增长，但其塘口价不降反升(附近2年统虾每月塘口价)，2018年许多养殖户赚得盆满钵满，想必今年又会新增更多的朋友参与到龙虾养殖这个行业中来。
但是必须要指出的是，虽然龙虾行业行情看涨，但仍有相当一部分从业者未能取得良好收益，甚至出现亏损!究其原因，是因为大多数龙虾养殖从业者是从其他行业转业过来，很多从业者对水产行业技术知之甚少，很多从业者就基础建设这一环节就出现了重大失误(下图错误示范)，导致全盘不可控制，极大的增加了养殖风险!
为了能帮助即将进入龙虾养殖业的朋友或者计划对虾田进行改造的从业者有一个更好的开端，本文就小龙虾养殖的第一个技术关键点“基础建设”来为大家做一个阐述，希望对大家能有所帮助。
一、场地选择
人工养殖小龙虾，对水质要求很高，因此在选择场地的时候，一定要选择水源方便无污染，土壤保肥能力强，地势平坦便注水，周无树木遮太阳的场所来进行选址，选址场地可分为池塘养殖或稻田改造;而当下最为实用流行模式的为稻田改造养虾。
稻田面积为便于投喂、起捕、管理等原因，因此建议10-30亩为一个养殖单元。用有现成沟渠可供利用的稻田，可以减轻养虾建设工程成本。
二、池塘开挖
很多朋友都知道稻田养虾需要开挖环沟，但大多数朋友却不知道为什么要挖环沟。这就要从龙虾生活习性来解释。
龙虾的生存水温为1℃~40℃，最适生长水温为16℃~33℃，高于上限温度，龙虾会进入深水区躲避高温，或者打洞隐藏;低于下限温度，龙虾也会打洞进行冬眠。因此在进行环沟挖掘的时候，沟的宽度控制在5~8米(池塘越大，或者养殖密度越大，沟应当越宽);沟的深度应当控制在1~1.5米;为方便龙虾掘洞，环沟需要设计成斜坡，坡比应当控制在1:2.5左右;为了便于龙虾生长有一个合适的水温，平台水位应当控制在60cm~80cm为宜(如需养殖二季虾，平台水位需要控制在100cm以上)。
一季虾养殖结束后，为方便种植水稻方便灌水，平台四周需要设置内埂，内埂的宽度设置为50cm左右，只需要高出稻田平台20cm左右(内埂太高不利于平台水体和环沟水体对流交换，在一季虾养殖过程中，平台水位要已漫过内埂为宜)。
经过实践走访，面积超过30亩以上的稻田养虾，在收割进水之后，发现整个稻田四周虾苗较多，中间很少。究其原因多数是因为种稻时候，稻田四周的龙虾可以顺利的下沟躲避然后打洞，有栖息的庇护所，而稻田中间的龙虾因距环沟太远而找不到躲避的地方，导致中间龙虾损失较大。
因此在稻田面积较大的情况下，建议在稻田内开挖虾沟或者虾潭。田中虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、具体大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形;如是长且大的田块，可开成“井”字形，沟宽0.5~1.0米，沟深0.3~0.4米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角，与虾沟相通。虾潭一般以1.0米见方、深0.8~1.0米为宜。
三、加固田埂
通常情况下，新开挖的池塘，往往会因为漏水给管理带来极大的麻烦，因此在挖好环沟，彻底晒塘，石灰消毒后应尽早灌水，且尽量灌注最大水位，使池塘土壤快速沉降，以达到保水的目的。
也可把开挖环沟的泥土堆在外围形成田埂并夯实、加高、加宽、加固，确保田埂高于平台1米以上，便夏季稻田平台水位可以加深至0.6~1米左右。
小龙虾掘洞能力极强，最大可超过一米，因此外埂的宽度因控制在3米以上，以防龙虾将洞打穿。
四、防逃措施
稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，便于养殖过程中整个稻田的进排水流畅。为防止小龙虾在抽排水时候的损失，应当在进排水口安装双层密网(20目左右)。
小龙虾爬行能力和逆水上游能力较强，阴雨天或水体缺氧、缺食，就会爬出水面，因此在岸上安装防逃网或者防逃瓷砖，具体安装方法如下。
田埂上设置围栏，高40～50厘米，可用硬质钙塑板或尼龙网片和硬质塑料薄膜共同使用或石棉瓦作围栏材料;田块拐角处设置成圆弧形，以避免龙虾逃跑和控制天敌进入。
五、总结
良好的基础建设是养殖成功的基本前提，在场地选择和设计的时候不能盲目操作。在进行池塘基础建设的时候，一定要结合小龙虾的生活习性来进行设计。
万事开头难，相信在龙虾养殖的过程中，一个优秀的池塘设计会给后期的养殖带来极大的便利，从而提升养殖成功率。
后续会持续更新其他养殖关键点：放苗注意事项、密度搭配、饲料投喂、水草种植等。
青虾春季高产养殖要点
一、适时虾种分养
随着天气的回暖，当水温上升至20℃以上时虾开始脱壳，这时虾体容易碰伤染病。放养前要做好池塘晒池，并采用漂白粉、活性碘等药物快速消毒，有青苔、绿藻、兰网藻的池塘还得用硫酸铜全池喷雾一次。池中无集虾沟的要人工挖出一条沟系，既有利于积水晒池，又便于集虾起捕。每亩放养量视虾的大小而定，一般控制在10～20公斤。
二、水质养殖管理
已放养青虾的池塘水位不易太低，最低水位保持在60厘米以上，间隔7～10天添加一次新鲜水。水质偏瘦的池塘要堆放经发酵后的有机肥料200～400公斤，鸡粪颗粒5～10公斤，从而起到培育肥水，增加天然动物性饵料，减少池中出现三害(青苔、臭绿沙、兰网藻)的作用。如池塘肥力较足，则在气温升高后施用一次无机肥，每亩5～7.5公斤。同时，池中应适当培育和移栽水生植物，占总面积的30%左右，过多时要及时清除。
三、做好饵料投喂
天气晴朗水温升至18℃以上时，要及时投喂饵料。开始每天一顿，天气正常后增至上下午各一次，喂自配青糠、麦麸、豆饼或全价青虾颗粒饲料，并添加小杂鱼、鱼粉等动物性饲料，投饵料占虾存塘量的6～3%。做好投饵后的检查工作，根据虾每日的吃食情况，及时增减调整投饵量，既要防止浪费，又要防止投饵不足。
四、防止虾病危害
放养后，正常虾塘三月中旬可以使用漂白粉、活性碘全池泼洒一次，防止因碰伤引起的细菌性感染。检查虾体时如发现有纤毛虫病出现，必须先采用“纤虫净”杀灭寄生虫，然后间隔5～7天再使用一次杀菌类药物(如二氧化氯)杀灭细菌，防止黑鳃病、红点病。
五、防浮不可忽视
春季虽不会像夏季高温出现大量缺氧浮头情况，但在气温骤升后，如遇长时间阴雨天气，又加之水位浅、水质差，药物使用不当、大量兰藻死亡后沉淀腐烂、干塘后没晒池滥塘养殖、虾种放养过多、虾体得病等情况，就容易引起缺氧浮头。因此，仍需要勤察看虾塘，注意天气及水质的变化，不盲目使用药物，注意经常添加新鲜水，切实做好防浮工作。放养密度高的虾塘，在气温升高时要在中午开动增氧机1～2小时，增加水体溶氧，防止因缺氧浮头造成死虾。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《高产养殖的诀窍：让水“动”起来！》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“青蛙养殖的诀窍”专题。