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秋季池塘水温较适宜河蟹的生长，是河蟹摄食、增肥、长膘的关键季节，这一时期强化秋季养殖管理，增强蟹的体质，对促进河蟹增产具有十分重要的作用，通过几年的科技入户经验摸索，池塘养蟹秋季管理主要有以下几点：
一、科学管理，加强水质调节。
进入秋季，由于河蟹投饵量大，池塘底质、水质都不同程度地造成恶化，这一时期加强水质调节极为重要，具体措施是：
1、勤注换新水
保持适当的水位，保持水深在1－1．5米，勤换新水，10―15天换水1次，每3―5天加水1次，保持水质的清新。
2、泼洒生石灰
使用生石灰使PH值稳定在7．5―8．5，7―10天泼洒1次，每次1米水深泼洒生石灰10―15千克，保持水质肥、活、嫩、爽。
3、用生物制剂调节
在调节水质时，先使用底质改良剂，然后在泼洒生物制剂，每10―15天泼洒1次，增加池塘的溶氧量，防止河蟹缺氧死亡，同时降低有害物质的含量，促进河蟹健康生长。
4、注意增氧
秋季池塘底质和水质遭到破坏，造成水质恶化，容易缺氧，有条件的使用微孔增氧设备向水中增氧，没有条件的，在池塘中泼洒粒粒氧增氧，以促进河蟹顺利蜕壳。
二、加强饵料的科学投喂
秋季是河蟹的摄食、生长、增肥、长膘的时期，这一时期河蟹对饵料的需求量大，饵料的种类主要以精饲料为主，同时投喂配合饲料，投喂时坚持“四定、四看”原则，每天饵料的投喂量根据天气、水质、河蟹摄食情况灵活掌握。
三、加强池塘水草管理
保持水草的覆盖面，水草多，可以割去一部分，水草少的，可以在放一些，如水花生等，使河蟹有一个好的生长环境，特别注意水草的腐烂容易败坏水质，秋季要保护好水草，为河蟹提供一个栖息场所。
四、加强病害防治管理
秋季河蟹病害管理非常重要，主要做到以预防为主，防治结合。
1、泼洒生石灰消毒，每10－15天泼洒1次，杀菌消毒，预防疾病。
2、内服药与外用药相结合
在投喂的配合饲料中添加内服药投喂，坚持用生物制剂拌饲料投喂，预防效果更好，经常用溴氯海因或二溴海因全池泼洒，加强病害的防治。
3、杀灭纤毛虫
水质的恶化会引起纤毛虫发生，除做好水质的调节外，还要杀灭纤毛虫，使用“纤虫净”全池泼洒效果较好。
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梅雨季节刚过，持续高温立刻显示出威力。环沟型蟹池因大部分田面水位低，有的只有50厘米水深，整体调节能力差，养殖户如何做到安全度夏关系到全年养殖成败。
一、保持池塘水草覆盖率蟹塘水草既可以吸收肥力，控制水质恶化，同时还是河蟹天然植物饵料和绝佳遮荫隐蔽场所。合适的水草覆盖率对高温季节水温的稳定及水质的调控起到至关重要的作用，对水草较多的要适量割除，以保持充足溶氧，水草偏少要补施壮根肥，保持水草活力。甚至补栽易分蘖的水草品种如水花生、水浮莲、浮萍等，以发挥遮荫隐蔽吸肥的作用，以确保安全度夏，同时要注意用竹子等物设置条框，防止无限制生长阻碍日光及氧气的融入。
二、经常加换水一是尽可能加深水位，增强水温调节功能，最好使田面水位达到80-100厘米以上，环沟水位达到150厘米以上。二是在中午高温时段加換外界水温较低的河水，以起到降温增氧的作用。同时可适当排除底层病菌数量多或来不及降解发酵的差水，或表层水温较高的水。
三、用生物菌调控水质定期用生物菌如光合细菌、苦草芽孢杆菌、硝化细菌、硫化细菌等菌种组成的复合菌种进行改水改底，保持水质肥活嫩爽,做到既不生青苔，又不发生水华，同时还起到抑制有害病菌的繁殖。一般半月施用一次，水质变差时可适当缩短使用间隔及加大施用数量，以保持水体中有益菌种数量。
四、饲料中定期添加免疫多糖及Vc，增加水生动物的抗病力及抗应激能力。
大闸蟹养殖池塘水草管理常见问题及处理方法
常见问题一：水草老化
养殖过程中，水中肥料营养不足，水质不清爽，造成污物附着水草，叶子发黄，草头贴于水面上经太阳暴晒，从而停止生长，严重的出现水草(主要是伊乐藻)下沉腐烂，败坏水质、底质。对老化水草要打头或割头处理，然后按8～10亩用1桶健草养螺宝加1袋黑金神用水稀释后泼洒，使水草重新生根、促长。
常见问题二：水草过密
生长旺盛、过于茂盛的水草要分块，“打路”处理。一般6～8米打一宽2米的通道以加强水体间上、下水层的对流及增加阳光照射，利于水中有益藻类及微生物的生长，利于河蟹的行动、觅食，增加河蟹活动空间。处理水草后，全池泼洒护苗露或应激宁缓解河蟹因改变光照、水体环境带来的应激。
常见问题三：水草过稀
影响水草过稀的原因：
①水质老化浑浊，水草上附着大量污物，阻碍了水草的生长发育：用六控底健康(每包用3亩)，第3天用黑金神+健草养螺宝。
②河蟹割草：水质老化浑浊，水草营养供应不足，河蟹如少量割草属正常，此时，要根据蟹池实际情况合理投放一定数量的螺蛳，尽量投放仔螺蛳，并适当增加投料量；同时用解毒超爽(1瓶3～5亩)解毒，3小时后按8～10亩用健草养螺宝1桶+黑金神1包。若河蟹大量割草，是河蟹饲料不足或者河蟹发病的征兆，可用活性蒜宝+本草大康预防,并每亩撒黄豆50克左右，第2天将六抗培藻膏+黑金神(经浸泡1夜)使用。
③水草根部腐烂、霉变：养殖过程中大量投饵或用化肥、鸡粪等导致底部有机质过多，水草根部在池底受到硫化氢、氨、沼气等有害气体和有害菌侵蚀极易腐烂、霉变，致水草枯萎、死亡。应及时处理：用解毒超爽(1瓶3亩)解毒，第二天用六控底健康(1包3～5亩)对腐烂、霉变的水草进行氧化分解，抑制、消除有毒有害物，保护健康水草根部不受侵蚀，真正做大强壮水草，从根部做起。同时内服活性蒜宝、清源、金肽康各5克。每天1次，连喂3～5天，避免河蟹误食腐烂水草中毒。
④水草病虫害：特别是梅雨季节，是各种病虫繁殖的旺盛期。细心的养殖户傍晚或早晨可看到很多飞虫扑向水面，将受精卵产在水草上孵化。孵化出来的幼虫通过噬食水草来获取营养，致水草慢慢枯死。预防水草病虫害，可用活性蒜宝兑水与食醋混合后喷洒在水草上(每瓶活性蒜宝兑50公斤水与2公斤食醋混合后可喷洒2～3亩水草)，活性蒜宝是经过天然大蒜发酵的，能有效驱虫和溶化分解虫卵。
⑤高温季节：高密度、高投饵、高排泄、高残留、低气压、低溶氧，水质、底质易变坏，不利于水草的健康生长，是养蟹的高危期。建议每5～7天在水草生长区和投饵区抛洒六控底健康或底舒安，通透水质，防止底质腐败，消除亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷、重金属等有毒有害物质，保护水草健康。
⑥大量用硫酸铜和农药除草剂杀灭青苔：抑制水草生长，致其死亡；此时，应用解毒超爽解毒，第二天用健草养螺宝+降解灵，复活水草。
水草的养护：放养池在养殖前期要求塘口多种草、种足草；中期要求管好草：一是水色过浓影响水草光合作用的，应及时调水或降低水位，增强光合作用。二是水质浑浊、水草上附着污染物的，应及时用黑金神或粉剂活菌王分解。三是水草枯萎、缺少活力的，应及时用健草养螺宝追肥健草；后期要求控好草：一是保持水草占塘口面积的2/3。二是保证水草生长不要没过水面，在6月初割除老草头，让其重新生长出新的水草，形成水下森林。三是防止风雨天气对水草的破坏及有害飞虫产卵，台风季节，适当降低水位，避免水草根茎浮空离底，造成枯烂，污染水质。
日常养护水草，应定期按3～4亩用六控底健康、粒粒神各1包养护底部，按6～8亩用健草养螺宝1桶+特力钙1包增加水草生长所需要的微量元素。
抓好池塘养殖大闸蟹几个关键期的管理措施
c，在蟹池中用网围成暂养区，培养蟹种，待放养时间、苗种规格成熟时拆除围网，放入池中饲养。
2、蜕壳期管理
河蟹蜕壳前，应加强动物性饲料的投喂，最好投喂一些新鲜野杂鱼、螺蛳等动物性饵料，在蟹池中泼洒生石灰或硬壳宝、磷酸二氢钙等，增加水中钙离子含量，促进河蟹同步蜕壳，河蟹蜕壳时，要保持水位稳定，不要频繁换水、加水，蜕壳时保持池塘周围环境安静，不能受惊吓，蜕壳时应减少投饵量。
3、应激期管理
河蟹养殖过程中，应加强应激期管理，防止出现应激反应造成河蟹大量死亡，应激反应主要抓好天气变化引起的反应、水质底质恶化造成的应激反应、消毒药造成的刺激反应、机械性损伤的应激反应、人为惊吓的应激反应等，这一时期应做好天气变化的防范，使用药物泼洒提前预防，定期测量水质，并使用生物制剂调节水质，使用底改改善底质，投喂营养全面的可口饵料，增强抗应激能力，增强河蟹体质。
4、高温期管理
高温期是河蟹生长的旺盛时期，这一时期主要抓好水质的调节，坚持每2—3天换水一次，每3—5天加水一次，每次加水10—20厘米。注意水草的管理，经常捞除腐烂的水草，防止水草腐烂污染水质，及时捞除塘内残饵。经常使用微生物制剂泼洒，改善水质、底质，降低氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质的含量。及时开动增氧设备，保持蟹池溶氧充足。
5、病害期管理
在病害发生高峰期，坚持以防为主、防治结合的方针，采取种草投螺、生态防病等一系列措施，达到治病防病的效果，在河蟹第一次、第二次蜕壳后用硫酸锌或甲壳净杀灭纤毛虫，梅雨季节泼洒一次生石灰，每亩1米水深用10公斤，高温期每10--15天用EM菌泼洒一次，控制河蟹疾病的发生。
大闸蟹养殖池塘的五种套养模式
大闸蟹养殖池塘套养模式，就是在养蟹池塘中，合理套养部分虾、鱼品种，在不影响河蟹规格、品质和产量的前提下，让蟹、虾、鱼同池共生，以达到资源共享、优化环境、增加产量、提高效益之目的。蟹种的放养规格为60-120xx底沙塘鳢的平均规格可达100g，产量为50kg∕667㎡左右。
四、黄颡鱼套养模式。黄颡鱼为杂食性鱼类，套养的黄颡鱼可摄食蟹池中残饵、浮游生物、小鱼、小虾、昆虫等，以达到清野作用，降低河蟹的饲料系数，增加黄颡鱼产量。黄颡鱼种的放养规格为20xx底黄颡鱼的平均规格可达125g以上，产量为20xx底鳜鱼的平均规格可达500g以上，产量为12-15kg∕667㎡。
河蟹池塘的夏秋季节管理技术措施
蟹大小，看水草，说明水草是影响河蟹捕获规格及产量的重要因素，在夏季高温期，水草除可为河蟹提供栖息、隐蔽、脱壳场所及植物性饲料外，还可以起到遮荫、降低水温、改良水质等作用。种植的水草以水葫芦、菹草、苦草等河蟹喜食的水生植物为佳，面积应占蟹池的1／3～1／2。
3、保持良好水质水环境是河蟹养殖的第一制约因素，水质的优劣直接关系到养殖的效益。在河蟹养殖过程中应保持水质清新，有条件的地方最好搞微流水养蟹。有机质含量高的水体易发生缺氧现象，并使池中产生大量青苔，影响河蟹生长。在夏季应每15～20天，泼洒过磷酸钙（2～3ppm）、生石灰（10～15ppm），以调节水体的酸碱度，为河蟹补充钙质，促进蟹体蜕壳生长（注意两者施用时间应隔3～5天）。
另外，高温期最好每隔3～5天换水1次，换水量以不超过原池水的1／3为宜，并保持1～1.5m的水位，透明度控制在35～40cm。由于秋季昼夜温差大，水质易恶化，初秋时应勤换水。随着水温降低，换水次数应逐渐减少，最好保持透明度在45cm左右，水位1～1.5m左右，保证水温较稳定以利河蟹越冬。
4、科学投饵夏季是河蟹生长旺季，要抓住时机投足、投好饵料，确保其快速生长。在此阶段应适当增加植物性饵料（如豆饼、小麦、南瓜等）的比例，以利河蟹聚积体能，并防止性早熟。秋季正值河蟹育肥时节，应适当增加螺、蚌、动物下脚料以及杂鱼等高蛋白饵料。每日投喂两次，日投喂量占河蟹体重的5％～8％，投喂时间以8：00～10：00、17：00～18：00为宜，其中傍晚的投饵量占全天的70％，每次投喂量应以上次稍有剩余为度，具体投喂量应根据天气、水质、河蟹的摄食等情况灵活掌握。
5、加强病害防治夏秋季节为蟹病的高发季节，管理不当，极易导致大规模的病害发生。定期采用内服和外用相结合预防蟹病，外用药物有甲壳净蟹安；内服药有板兰根、脱壳素。夏季最好每半个月泼洒1次生石灰。
高温季节必须加强对大闸蟹池塘伊乐藻的管理
适量栽种伊乐藻能为蟹池净化水质，为河蟹生长创造良好的生态环境，为河蟹提供天然的饵料，促进河蟹生长发育。但夏季由于水温不断升高，伊乐藻容易出现疯长，从而影响河蟹的活动，并且容易造成蟹池缺氧和大面积败草破坏水质。因此，必需加强对伊乐藻的管理。
一、控制水位，适时增氧
蟹池水位过浅，容易造成伊乐藻生长过快。水位过深，伊乐藻无法正常进行光合作用而腐败死亡。因此，5月以后应将水位严格控制在80cm左右，以营造良好水草生长环境。遇高温、闷热天气，蟹池需及时开增氧杨增氧，或使用粒粒氧，保证池塘溶氧充足，防止伊乐藻夜间缺氧死亡。
二、人工清除部分伊乐藻
将漂浮和腐烂的伊乐藻及时涝出水面。并每间隔3m左右，整行拔去生长过密的伊乐藻，在池底留2-3m的通风沟，将伊乐藻覆盖面积控制在40—50%，为河蟹的自由活动留有一定空间。对长出水面的伊乐藻及时做割梢处理，使草头没入水面30cm以下，防止遇到大的风浪，增加浮力，脱根死亡。
三、注重伊乐藻日常养护
每隔10—15天使用氨基酸护草肽全池泼洒一次。氨基酸护草肽含有丰富的氨基酸、生物肽、微量元素、营养盐、水生植物生长激素等，具有以下优点：1、活化水草根部底泥，激活细胞分裂，促进根部生长，促使水草茎株矮化、叶片粗壮，增加水草抗风浪能力，防止倒伏及翻根漂浮。2、清除水草叶面泥渍、污斑和附生物，增强水草光合作用，提高水草叶绿素及活性营养物含量。3、促进有益藻类繁殖，抑制有害藻类生长，使水质清新，降低水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。4、防止水草倒及水草叶片发黄、萎缩、腐烂而引起水质恶化。5、有效防止水草茎叶腐烂病，促进萎缩根叶、黄斑叶、白化叶水草水营养的吸收，加快复活和生长等功能特点。
提高池塘养殖大闸蟹效益的关键措施
1、彻底清塘消毒
池塘应在冬季进行清整，抽干池水进行暴晒，清除过多的淤泥，在放养前，清除池塘中的野杂鱼，然后进行消毒杀菌，用生石灰全池泼洒，每亩用量120－150公斤。
2、投放优质蟹苗
投放自已培育的扣蟹，要求扣蟹体质健壮，附肢齐全，无伤无病，规格一致，无性早熟。蟹种放养前，选择硬壳体健、活动好的蟹种，不投放腹肢僵直、中空、软壳、活力差的带病蟹种，下塘时逐个检查，剔除病蟹，对购进的蟹种用高锰酸钾进行消毒处理后再进行放养。
3、采取“种草投螺”
种植水草既可提供河蟹栖息、避敌的场所，起到进化水质作用，提高河蟹的品质，种的水草以伊乐藻为主，并与水花生相结合，种植水草面积为池塘面积的60%左右，移植螺蛳，在清明前一次放足，每亩放螺蛳350公斤，在养殖中后期还经常检查螺蛳的存塘量，发现不足时及时补充。
4、科学投喂饵
坚持“前期精，中间青，荤素搭配”的原则，早晚各1次，4－5月份以动物性饵料为主，主要是小鱼、螺蚌肉等，6－7月份以植物性饵料为主，主要是小麦、玉米、麸皮等，8－9月份高温季节投喂颗粒饲料，可搭配山芋、南瓜、水草等，养殖后期增加动物性饵料投喂，确保河蟹吃饱吃好。
5、加强水质调节
春季保持水深0．8－1米，高位季节1－1．2米水深，每10－15天换水1次，高温每天加水10－20厘米，用生石灰7－10天全池泼洒1次，每亩1米水深10－15千克调节PH值，用生物制剂调节水质，降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质的含量，促进河蟹健康生长。
6、加强病害防治
坚持“以防为主，防治结合”的原则，彻底消毒，每10－15天用生石灰泼洒1次，进行调水，药物预防每20天左右进行杀虫后灭菌，主要用纤虫净杀纤毛虫，黑鳃、烂鳃、水肿、肝坏死等用碘制剂。
高温期间大闸蟹养殖池塘水质管理的八个关键技术
养蟹就是养水，水好蟹才好。良好的水体环境能减少发病率，有利于河蟹的健康生长，培育优质蟹产品。进入高温期，水质复杂多变，在管理上要及时判断水质变化的原因，采取有效的调控措施，确保水质“肥、活、嫩、爽”。
一、水质异常的判断及原因分析。
1、通过水色判断。白混水是大型浮游动物过多繁殖所致，黄混水中有害藻类比重过大，释放藻毒素，抑制有益藻类生长，刺激河蟹神经系统，影响河蟹生长。浓绿水是藻类生长过旺，影响水体透明度。泥浆水是泥沙和有机颗粒物混合悬浮于水体，影响藻类的光合作用，堵塞虾蟹的呼吸系统，导致缺氧死亡。
2、通过检测氨氮、溶氧、pH值、亚硝酸盐等理化指标判断。水体中藻类密度过低、浮游动物密度过大、水体混浊、池底沉淀有机杂质过多等均能导致蟹池缺氧，影响河蟹摄食、脱壳生长。不当使用有机肥、微生物制剂、沉淀有机杂质过多可能导致pH值偏低，过量使用生石灰消毒、水草过多可能导致pH值偏高。pH值偏低或偏高，影响水体渗透压和溶解氧，对河蟹脱壳、生长产生不利影响。养殖密度过高、水质偏碱性、藻相、菌相失衡等均可导致氨氮升高。大量使用高蛋白饲料，有益菌数量少，会使水体亚硝酸盐增高。
3、通过镜检判断。生产上主要通过镜检浮游动物和浮游植物的种类和比例，判断水质的好坏。
二、预防和控制措施
1、适时加水。高温期蟹池蒸发量大，一般每隔10天加注一次新水，使平均水深控制在1.2米左右。
2、定期使用微生物制剂。每隔15天使用一次EM菌或芽孢杆菌或其它生物底改，充分降解有机杂质，降低水中氨氮、亚硝酸盐含量，维持水体酸碱平衡。
3、肥水。根据水质肥瘦和藻相状况，适时补充有机氮肥或磷肥，促进藻相、菌相的平衡。在暴发蓝藻的塘口，请谨慎使用药物杀藻，宜采取换水、调水、补充有益藻种等方式，使池塘有益藻类占优势，抑制蓝藻的繁殖生长。
4、杀虫。水体中浮游动物过多，避开脱壳期使用杀虫剂杀虫，同时使用解毒剂解毒和泼洒EM菌调水。
5、饵料投喂。减少高蛋白颗粒料和小杂鱼的投喂，高温期间高蛋白饵料，特别是小杂鱼，不能及时被河蟹食用，很快腐化变质，导致病菌滋生和氨氮、亚硝酸盐升高，败坏水质。宜投喂植物性饵料为主，并根据天气、水温等因素调整投饵量，避免投饵过剩。
6、捞除枯死、漂浮水草。被河蟹夹断的漂浮水草和枯死老化的水草应及时捞除，防止沉底腐败，影响水质。池塘水草没有长成或被河蟹破坏，可适当移植水花生，覆盖水面20%为宜。
7、开启增氧机。坚持晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，使池水溶解氧始终保持在5mg/L以上。没有安装增氧设施的塘口，可备用粒粒氧增氧剂，在使用微生物制剂后使用，提高池底氧含量，激活好氧微生物活力。
8、补充螺蛳。没有投放螺蛳或投放不足的池塘，可每亩补投螺蛳100-150公斤，起到净化水质、为河蟹补充鲜活动物饵料的作用。