龙虾塘还可以养殖什么。
小龙虾虾田的稻梗既是好东西同样也是坏东西!稻梗的优势不仅可以腐烂生虫为虾苗提供天然饵料，而且也可以小龙虾和小虾苗提供隐蔽环境，还可起到保温的作用。但是，由于气温相对较高，在稻梗粉碎的田地里，一上水，碎秸秆瞬间大量腐烂，导致红黑水随之而来，红黑水到底有哪些危害呢?
一、红黑水究竟对虾子危害大么?
首先要清楚红黑水其实也是肥，轻微的红黑水危害较轻，但是一旦连续的晴天、或者是上水过急、稻草散放在池塘中，红黑水就会大量爆发。
红黑水大量爆发的三大害
1.水体缺氧：有机质快速腐败导致耗氧物质增加，另外植物腐烂还会释放出含硫基和氨基基团的化合物，在水体表面形成一层油膜，导致水体缺氧，种虾出现上草爬坡甚至死亡的现象;
2.释放有害气体：硫化氢等有毒有害物质在缺氧条件下释放出来，对种虾和虾苗产生毒害作用，严重可导致种虾死亡;
3.底质恶化：底质腐败、恶化发臭，使小龙虾底板变黑，甚至产生纤毛虫，尤其是在种虾孵化虾苗过程中，种虾体质较弱，环境恶化往往会导致死卵增加，甚至出现种虾死亡。
小结红黑水大量爆发的三大害：缺氧、释放毒素、底质发臭。
二、如何处理好红黑水呢?
A.预防红黑水爆发：红黑水其实就是稻梗腐烂的产物，如何让稻梗腐烂的慢就是预防的最佳办法!
1.稻谷拢堆：上水之前将稻谷堆成堆，稻梗腐烂速度相对减缓可以预防产生严重的红黑水。
2.缓慢上水：无论是对虾子也好，还是稻梗腐烂也好，上水千万不能着急，少量多次加水，可减缓稻梗腐烂，有效预防红黑水的爆发。
B.红黑水爆发处理：当因为连续晴天或其他原因导致红黑水爆发该怎么办?原理很简单，就是促进稻梗分解的有机质快速转化成池塘中可利用的肥。
1.改善底部环境，消除底部氧债。
2.补充菌类，促进有机悬浮颗粒分解成藻类可以吸收的小分子。WwW.Yz023.coM
三、解决方案
1.平台使用海联科底倍健进行改底，按平台面积算3亩/包;
2.改底次日后，使用海联科3101补菌，用量3亩/包，化水外泼补充强效分解型菌，促进水体有机质颗粒分解;
3.当红黑水较为严重，可少量换水后再改底、补菌，促进红黑水的分解。
延伸阅读
小龙虾养殖中要用好白鲢，能够净化水体，达到一举多得的作用
小龙虾养殖有很多人在做，它的收益很好，它的价格一路上升，项目还是有很大的吸引力的，同时我们应该多关注白鲢的一些特点，了解白鲢的有点，两者结合会帮助到农户，善于分析白鲢的区别相信收益效果也会更好一些。它养殖中大家一定要善于运用好白鲢，因为它能够净化水体，和小龙虾在一起可以达到一举多得的作用。
第一，白鲢和它一起养可以增加额外收入
每一个农户都很关心自己的收入，它本身的价格很高，大家养殖的时候收入也确实比较多，不过更加重要的是我们要提高更多的收入，白鲢养殖的时候带来的就是额外收入，给农户带来的帮助是很大的。甚至可以说养小龙虾必须要放入一些白鲢，它的作用不仅仅是带来额外收入，还能够让小龙虾的生长环境更加健康一点。
因为它本身对水体环境要求是很高的，我们平时尤其要重视这一点，了解白鲢的特点对我们很关键，因为它能够让水质变得更好，可以吃掉水中很多的脏东西，这也是很多淡水养殖项目中都会搭配上一些白鲢，因为它就是一个清道夫，也是我们农户很好的帮手，能够帮助我们来改善水体环境。平时都会在里面放上几条，小龙虾长得更好，当然也不是需要很多，控制一定的量就可以了，两者也不会产生竞争。
第二，养殖它池塘应该确保水源没有污染
小龙虾对水源要求很高，特别害怕水源遭到污染，一旦出现污染受到影响就会非常大了，大家平时应该多注意，应该控制好相应的风险，对我们来说这一点还是非常关键的，我们平时要多投入一些时间和精力，控制好相应的成本等等，给我们带来的帮助作用还是比较大的。也应该注意排水要方便一点，在雨水比较大的时候要能够快速排水，这样就不会导致下龙虾被冲跑了，这样就会更加安全一点。
池塘在最初建设的时候应该少一点淤泥，这样会更加安全一点，也不会给我们带来更多的损失，使用健康的养殖方法还是非常重要的，平时我们要尽量投入的多一点，这样能够给我们带来很多意外的收获。如果可以在最初建设的时候就设立隔离墙，这样可以防止小龙虾出现应激反应的时候突然逃跑。
第三，虾苗的选择一定要品质均匀专业
目前在市场上销售的虾苗很多都会有参差不齐的现象，农户购买的时候一定要挑选好，选择品质统一的会更好，因为这样给我们带来的后期效益会更高，有的虾苗看起来价格比较低，但是品质不统一，最终养殖的时候给我们带来的花费会比较多，但是带来的经济效益却会很差，这样就会很不划算了，平时大家在投入的时候一定要控制好这一点，让风险在合理的范围内。
还有就是大家选购虾苗的时候尽量是距离不太远地方的，如果是距离很远的地方，可能因为水体环境还有气候等等有所差异，就会影响最终的销售，给我们带来的压力还是比较大的，所以大家平时带来的损失也比较多，如果可能的情况下选择当地的，这样投放以后虾苗也可以快速的适应新环境，生长的速度相对来说也更快。
第四，白鲢投放的密度不要太高
例如在其中可以一亩地投放三十条白鲢，这样就可以确保我们的虾苗能够健康的生长，投放的时间可以稍微晚一点，而且白鲢要小一点，一般白鲢鱼苗在一百五十克左右会更好，也避免它会影响到虾苗的环境，也有的农户会在其中投放一些螺蛳，因为螺蛳也能够帮助改善池塘底部的微环境，一般一亩池塘投放三百千克，最终我们也是可以收获不少的，对大家来说这些投入都不会影响到虾苗的生长，反而可以起到帮助作用，在饲料投放方面我们也应该考虑到白鲢还有螺蛳等需求，让饲料充分一点会更好。
平时大家也应该注意肥水，因为投放了白鲢还有螺蛳，水体上会比较瘦，这个时候有一些经过发酵的有机肥就可以起到帮助，能够让水质变得更好一点，对小龙虾的生长也是有很大帮助作用的，当然要确保水质的健康安全，平时注意调控好水质。还有就是小龙虾在长大以后我们要定期捕捞，这也是非常重要的工作，如果操作不恰当，还有可能会影响到我们的收益。
虾稻田现在可以烧稻秆肥水吗?
现在上水淹洞之后，正是给稻虾田肥水的最好的时候。因为中稻收割之后，稻虾田经过晒田清塘清杂处理之后，虾洞里的抱卵虾几乎也孵化出了第一批小虾仔，母虾和虾仔都会出来活动觅食。这个时候肥水在时间上比较合适，气温虽然逐渐在下降，而且温差开始逐渐变大。但是总体而言，白天天气晴朗的时候气温还是有20°左右。所以这个时间点肥水培藻发酵的速度还是不慢的，转化为有机质的时间也不算太慢。
我们这里肥水一般是将收割之后的稻茬浸泡在水里，同时在水面均匀的铺设稻草，让其腐烂发酵，产生大量有机质，从而为水藻和水草等水生生物提供生长繁殖必须的营养物质。
我们这里都是直接上水浸泡稻茬和稻草，不会将稻茬和稻草烧掉之后肥水。为什么这样做主要是基于以下几点原因:
1.草木灰作为肥料的的优点和缺点：稻草里面含有大量的氮磷钾元素以及大量的木质纤维素和淀粉以及糖分。而稻草焚烧成草木灰之后，里面的大部分矿物质基本上全部会被保留下来，并且钾元素会明显增加，所以很多时候，草木灰都是被当成天然钾肥使用的。笔者记得小时候，农田和菜园用肥的时候浇菜种地的时候，那时候化肥用的很少，父辈们那时候大部分时候需要使用钾肥和碳肥的时候都是使用的草木灰。不知道生活在农村的朋友们还有没有印象，那时候家家户户门前角落都挖了一个坑，用来堆放生活垃圾和一些秸秆。我们这里土话叫做粪堆，过段时间粪堆里堆满了，就用火一点来慢慢煨火烧，等烧完之后剩下的草木灰就用来做农家肥。
但是稻草没有焚烧之前，里面含有的营养物质更加丰富，而且秋冬季肥水，除了肥水培藻之外，还需要给水体保温，而稻草浸泡在水里腐烂的过程中会释放大量的热量，达到了给水体增温的效果和目的。而焚烧后形成的草木灰显然没有这种效果，因为不需要再次发酵，所以不会产生热量，另外草木灰里面含有比较多的生物碱，用来肥水可能会改变水体酸碱度，因此这也是养殖户不愿意使用草木灰作为肥料的原因之一。
2，稻茬和稻草直接浸泡在水里肥水的缺点：虽然草木灰用来肥水有缺点，但是它也有一个比较明显的优点，这个优点反过来也就是稻茬和稻草作为肥料肥水的缺点。稻茬和稻草直接浸泡在水里，在水里直接发酵腐烂会产生大量的有毒物质，主要包括硫化氢以及亚硝酸盐，而且在降解的过程中会消耗大量的溶解氧，如果增氧措施没有到位，小龙虾会缺氧窒息死亡。最后这些稻茬和稻草里面含有的大量细菌和寄生虫以及虫卵在水里面会继续滋生繁殖，而且里面含有大量的农药残留物，也会导致小龙虾中毒。以上种种都是秋冬季稻茬和稻草肥水的明显缺点。不过养殖户可以通过适当的方法和手段来规避这些有害物质和生物带来的危害和风险。简单来说养殖户可以通过在肥水过程中缓慢多次有序的换水来稀释掉这些有害物质，然后通过泼洒适量的芽孢杆菌来加速稻茬和稻草的充分分解，减少硫化氢以及亚硝酸盐的含量。
通过比较草木灰和稻茬以及稻草作为秋冬季肥水肥主要肥料的优缺点，我们得知还是选择直接浸泡稻茬和稻草为好。秋冬季使用稻茬和稻草等秸秆肥水，取材方便，经济实惠，不用烧成草木灰就可以直接浸泡在水体里面肥水培藻，同时给水体增温。
稻田养龙虾初春曲：新开挖的虾稻田和有存塘虾的虾稻田分别怎么处理？
所谓套路，是大众解决问题所用的常规思路，而干任何事情都是有规律可循的，套路不一定是广为人知的，但一定是使用最多、相对较稳妥的。合理使用套路，便可事半功倍!
本篇的“稻田养虾初春曲”将为你提供一些好用的套路，意在资源共享，相互提高，若有不对之处，还望指正。
新开挖的虾稻田
1、深剖析、思微观、尽量全面——解毒、改水、除杂鱼
小龙虾是底栖生物，良好的底部环境是小龙虾健康生长的基础，小龙虾对底质和水质的要求比鱼高很多，池塘底部会积累大量的有害物质，会直接影响小龙虾的健康和成长。比如:池塘的烂草、死藻、死苔、动物的尸体等，有机质沉于塘底，会滋生病原体和细菌，有害细菌大量繁殖极易引起小龙虾的疾病发生，所以改善底质显得尤为重要。
新挖的稻田养虾塘，一定要进行水体解毒。细心的养殖户在虾稻田开挖后，池塘自身从塘底渗透出来的水或者从外塘引进的水在新塘存留10天左右之后，可以发现水色呈蓝绿色或蓝色(关于水色，详见《养殖塘水色发黑、发红、发灰、发白……究竟是什么原因呢?》与《水产养殖想增产，先做好池塘水色变化的应对措施是关键》，点击即可链接到文章)，这种水色在我们养殖塘中属于一种不良水色，这是因为稻田长期使用的农药，在塘中存有很大残留的缘故。
养殖事例
有一个养殖户，开挖虾稻田的面积是15亩，虾稻田挖好后，上水、栽草、放苗。每天按照一定的比例投喂饵料，可塘口水色总是一片浑浊，加大投饵量，浑浊的现象稍有好转，在喂养了50天左右的时候，在塘口的几个地方放入了10个地笼，想了解一下小龙虾的生长情况，第二天起地笼的情况是每个地笼至少都有两三斤鲫鱼，甚至还有鲤鱼，可自己放养的小龙虾寥寥无几，连续回捕，每天都是鲫鱼、鲤鱼很多，最后决定放水捕虾，收获了一千多斤二两左右的小鲫鱼，一百多斤鲤鱼，基本上没有什么小龙虾。平时投料被这些杂鱼一抢而空，而“行动迟缓”的小龙虾不但没吃到食物还反成了这些杂鱼的口中之食。
由于稻田里本来就有一些杂鱼或动杂鱼的卵块潜伏在鱼塘的泥中，待条件适宜了就会孵化出来，一些养殖户由于没看到杂鱼的踪影，因此并未采取药物清塘，致使虾稻塘内留下了杂鱼隐患。
2、施足底肥。
有些养殖户虾稻田在土建时，费时费力地请人将稻田的谷兜、秸秆、谷草花钱移除，然后将田面重新整平、开沟，进水、栽草。
但往往会发现，和别人同时栽的草，别人塘里的草已经有一个球那么大了，可自己的塘里的草好像还没长动，难道栽草有什么“窍门”?
“水草一窝抓，全靠肥当家”!
为了使水草生长良好，塘底的土质要肥沃，水泥浆要合理管理。这两个方面做好了，便可以保证塘底底肥充足，以保证水草生长充足的营养供给。
有存塘虾的虾稻田
有战术、知需求、精准布局——改底、调水、补钙、投料、除杂、消毒、灵活捕捞。
小龙虾是变温动物，它的体温随着外界温度变化而变化，冬季的小龙虾都蜇伏在洞里，依靠肝脏和脂肪体中储藏的养分，进行缓慢的新陈代谢，一个冬季会消耗小龙虾大量的体能，因此在春季小龙虾出洞时，大多体质很差，免疫力低下。
为了让虚弱的小龙虾有一个健康的生长环境，在二月尾三月初，就要对虾稻田进行合理补栽水草和底部的有机质分解，让池塘底部的“致病杀手”减少，而且在此过程中，虾的体质维护也很重要，需要补充大量的钙和各种微量元素，让小龙虾的体质增强，免疫力增强，脱壳功能快速恢复，从而更加“健壮活泼”。
关于淹水出虾，一定要根据池塘的自身条件，水位循序渐进慢慢加，以免小龙虾密度难以把控，引发不必要的“战斗”，甚至连带影响水草的生长。
春季是小龙虾摄食生长期，营养积累迅速，增重很快，尤其是小虾，饵料充足、环境适宜的条件下，增长、增重的速度很快，要保证小虾的成活率，除杂鱼的工作一定要做好。有些养殖户急功近利，看到早春龙虾价格好，只想到捞虾变现，没考虑到虾刚出洞还抱着仔，虾仔离开母体需要过程，仔虾离开母体后完全没有独立生活能力，往往只有死路一条的，更何况刚出洞的虾体很瘦，含肉率很低，只是一个“空壳”，此时回捕真是“连儿带母一锅端”!
所以，聪明的养殖户初春都有一套自己的“投料经和捕捞经”。待到虾肥草壮时，虾稻田就可以展开除杂鱼和水体杀菌消毒的“革命”工作了。
结语：
初春的虾稻田管理还有很多的细节需要我们去仔细的推敲、总结，但更为重要是对小龙虾的生活需求和生活习性的了解。
“冰冻三尺非一日之寒”，希望我们的养殖户们能做到“养得肥”也能“嫁得好”小龙虾，从而遇见更好的自己!
种瓜得瓜，种豆得豆，共同培育“高富帅”虾王虾后
虾塘的基础建设建了，虾苗也放了，然而，一年上头养的小龙虾怎么总是五、六、七钱左右的红壳虾呢，怎么就没有大规格的了呢?这是不少从事小龙虾养殖户朋友的困惑。其实，养殖小龙虾，要想规格好，产量好，不仅要有吃苦耐劳的“奋斗牛”精神，还要了解小龙虾家族的遗传史和生活史，才可以培育出一批又一批的“高富帅”虾王虾后了。
遗传篇
由于小龙虾具有自然繁殖的习性，所以绝大多数养殖户采取的都是一年放种，多年养成的养殖模式，这就势必导致小龙虾之间存在近亲繁殖的问题，最终导致小龙虾的种质退化，个体越来越小。并且在养殖过程中养殖户又都采取的是捕大留小的方式，等到每年9月份左右选留亲虾的时候，大规格的小龙虾早已卖光，所以只有把那些较小的小龙虾作为下一年的亲虾用了，这样的亲虾本身就差，其繁殖的下一代的品质就更难以得到保证了。
建议养殖户要每隔3年彻底清一次塘，将塘中所有的小龙虾全部清光一只不留，下一年更换新的亲虾，或者在每年的9月份前后从其他地方的养殖户那里引进一定数量的大规格小龙虾作为亲虾。注意:在引进亲虾的时候在一个地方购进雌虾，在另外一个地方购进雄虾，亲虾要选择体质健壮、色泽光亮、无病无伤、活动力强，体重在6钱以上的作为亲虾。
生活篇
1.水质
近几年来，由于受气候因素的形象，每年的养殖季节都是干旱少雨，随着气温的回升，，投饵量的增加，池中小龙虾的残饵、粪便以及池底有机物的分解都会给水质带来不良影响，这时，如果没有新鲜的外源水及时进行注换调节水质，将严重影响小龙虾的摄食、脱壳和生长，这些都制约着小龙虾的长成规格。
建议每隔十天左右交替使用“乳酸菌”和“纯生芽孢乳”，进行泼洒调节水质。在调水时定期补充”高能钙”，可以增加池水中离子钙的含量，促进小龙虾脱壳生长。有外水源时注换时，每隔七天左右注换一次，每次的换水量为原池塘水量的20%～30%左右。
2.营养
饲料缺乏饲料质量差，营养不全，不能满足小龙虾正常生长时肯定会影响到小龙虾的脱壳生长，导致规格偏小，但是如果长期投喂高蛋白的颗粒料，会导致小龙虾营养的积累而形成性早熟停止生长，最终规格也会偏小。小龙虾属于杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料都能摄食，因此两方面我们都要考虑。不仅投喂一些高蛋白的颗粒料，还要投喂一些谷物类的植物性饵料和活螺蛳等动物性饵料。做到荤素搭配，营养均衡!
3.密度
由于小龙虾具有自然繁殖习性，因此在池塘养殖过程中要想始终控制四合适的养殖密度确实非常困难，而小龙虾生性凶猛，当密度太高时自相残杀的现象极为严重，这样小龙虾会因为无法找到一个安全的脱壳场所而推迟脱壳，最终因脱壳次数减少而导致规格偏小。
在小龙虾养殖过程中要采取捕大留小的方式，以降低池塘的养殖密度。不要指望等小龙虾市场价格高了以后再销售，因为即使价格再高，如果养出来的小龙虾的规格太小，那也不可能卖出高价钱;相反，即使市场价格不高，只要下龙虾的规格大、品质好，一样会卖出好价钱的。小龙虾具有攀附水草的习性，因此，在池中种植伊乐藻、黑叶轮藻等水草，既可为小龙虾提供脱壳的隐蔽场所，又可以增加小龙虾生存空间而减少自相残杀的机会。
4.病害
疾病也是制约小龙虾规格的一个主要原因，尤其以纤毛虫病最为常见。当纤毛虫在虾体上寄生时，会从虾体上吸取营养而使小龙虾瘦弱，小龙虾因缺乏营养而不能正常生长。还有当纤毛虫寄生在小龙虾鳃部时会影响小龙虾的呼吸功能，导致小龙虾不能正常呼吸而处于一个长期缺氧的状态，最终小龙虾会因为长期缺氧而不能正常摄食、脱壳和生长，导致规格偏小。另外由于纤毛虫的寄生甚至会引起小龙虾其他疾病的发生而大量死亡，并且这样的小龙虾进入市场后也没有消费者愿意购买。
建议:在每年春季“大麦黄”前一个星期左右、“梅雨季节”到来前一星期左右、“白露”前一星期左右分别用药物预防，先杀一次虫，隔日再用一次消毒药物即可。定期改底调水，保持水质清新底质洁净。
种瓜得瓜，种豆得豆。小龙虾养殖中的每一个细节在养殖过程都是举足轻重的，只要不走进养殖盲区，就会让你精神、物质双丰收!
东海红虾
[学名]： Plesionika izumiae
[资源名称]： 东海红虾
[外文名]： Eastern red shrimp
[别名]：
[形态特征]：
体长30-42mm的小型虾类，头胸甲表面光滑，体红色，第4腹节背面具2个红斑。额角长，约等于头胸甲长度，中不向下凹，前半部向上扬，齿式11-12/13，上缘基部具7个可动齿，前部具5个不动齿，齿间相隔较宽。第2对步足成小钳，左右不对称，左侧步足极细长，其长度约为头胸甲的3倍，腕节特别细长，分成许多小节。雌性抱卵。
[原产国家]：中国 [原产省份]：福建 [原产地区]：东海
[气候带]：热带,亚热带 [地理分布]：东海海域
[水域环境]：海水
[生活习性]：
东海高盐水海域
[性别类型]：异体
[食性]：杂食性 [底质类型]：泥质
[栖息水层]：底层
[生活方式]：自由
[资源类型]： [主要用途]：研究教学,其它
[资源状况]：未评估。
红螯螯虾
中文名称红螯螯虾
拉丁名称Cherax quadricarinatus
异名马龙螯虾、马朗螯虾、澳洲淡水龙虾、麦龙虾
中文门名节肢动物门
拉丁门名Arthropoda
中文纲名甲壳纲
拉丁纲名Crustacea
中文亚纲名软甲亚纲
拉丁亚纲名Malacostraca
中文目名十足目
拉丁目名Decapoda
中文亚目名爬行亚目
中文科名螯虾科
中文属名滑螯虾属
拉丁属名Cherax
品种描述
分布地区
湖北省水产局于1985年从澳大利亚引进麦龙虾虾苗30尾，1987年又引进6000尾。1993年，北京市水产研究所从澳大利亚引进红螯螯虾。1992年，江苏省淡水水产研究所从美国引进澳大利亚的红螯螯虾。1992年，广东省新会市牛湾镇、顺德市陈村镇水产技术推广站等单位分别从澳大利亚等地引进麦龙虾虾苗。以后，浙江、河南等水产科研部门也先后引进红螯螯虾进行繁殖。
形态特征
淡水螯虾其身体分节，外型与海水龙虾相似，分为头胸部和腹部。头胸部特别粗大，几乎占了身体的一半，由头部6节和胸部8节愈合而成，分节不明显。腹部7节，分节明显，其末节称为尾节与尾肢组成尾扇。头胸甲的背侧向前伸出一额剑，上下侧扁，锯齿在两侧，为螯虾的攻防器官。除头部第一节和尾节外，身体各节都有附肢。头部有五对附肢，第一、二对为触角，呈鞭状，具有感觉功能；其余三对附肢为一对大颚、二对小颚组成口器，为咀嚼器官。胸部附肢八对，即三对颚足、五对步足，前三对步足末端呈钳状，其中第一对步足钳状特别强大，称为螯足；其余二对步足末端为爪状。腹部背腹扁平，共有六对附肢，称游泳肢，雄性第一对附肢变成管状交接器；雌性第一对则很退化，螯虾的游泳肢不发达。尾节扁平不具附肢，腹面正中有一纵裂为肛门。
生活习性
澳洲淡水龙虾终生生活在江河、湖泊、沟渠及池塘、稻田等淡水中。喜暗光，营爬行生活，常攀缘在水草、石块和其他固体上。在正常条件下，白天多潜于洞穴中，夜间出洞觅食、蜕壳和交配，多数聚集于浅水边。性好斗，互相保持一定距离，以触角不能触及为准。它不善于浮水游泳，稍遇惊吓，即弹跳躲避，迅速逃回深水中。喜欢新水，环境不适时也会在陆地进行栖息。
因原产地生长环境差异，几种澳洲淡水龙虾的生活习性也相差较大。红螯螯虾主要分布在澳大利业北部的热带地区和新几内亚南部溪流中，栖息之地较为偏僻。红螯螯虾要求条件稍高些，
其适温范围20－23℃，极限温度一般认为7－37℃，温度在9－36℃可以正常生存，水质要求偏碱，pH值7－8，水质含有微量盐份和一定的总硬度，塘底以沙泥为宜。该虾在自然条件下养殖，适于亚热带、热带气候。红螯螯虾养殖场以澳大利亚北部昆士兰州最多，由于这个州气温较高，很适于该虾的生长。在水温高于8℃下，不需要特殊设备即可以越冬；在水温高于20℃的情况下，不需要特殊条件即可以正常抱卵和孵化。
牙别螯虾在澳大利亚分布最广，产量也最大。牙别螯虾在我国大部分地区均可以生存，当春季水温达到18℃左右时开始抱卵，而后进入孵化阶段。对环境条件的要求最低，温度在1℃－37℃可以生存，并且耐低氧。该虾在水体溶氧达到2毫克/升以上时可以正常生活。在北方地区冰下越冬，水深保持在1.5米的情况下成活率可以达到50%左右，而且不会造成对堤岸、池坡的破坏。
马龙螯虾（麦龙虾）个体较大、品质较高，更适合于温带气候。麦龙螯虾最初主要在澳大利亚西部、西南部养殖，现在在南部、新南威尔士州、昆土兰州也有养殖。马龙螯虾要求的环境条件介于前二种之间，其生存水温为2－32℃，适宜生长水温为12－29℃，最适生长水温为17－22℃，短期内可以忍受1－4℃的低温。养殖要求溶解氧达到6毫克/升以上，不能低于4毫克/升。
麦龙虾的食性较杂，既能摄食鲜嫩草根、腐殖质、水生浮游生物，也能摄食人工配合饲料。淡水螯虾刚孵出的幼体以其自身卵黄为营养；第一次蜕壳后开始摄食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等；经四五次蜕皮后，可摄食小型枝角类和桡足类；幼体变态结束则转为杂食性。
淡水生。
繁殖习性
螯虾没有确定的繁殖季节，一年四季都可以。当水温在20－30℃时可进行繁殖，并已有多次产卵现象；每次产卵量因个体大小而异，一般每个亲虾年产卵量在1 000－2 000粒，但在营养不足的情况下，每尾亲虾只抱卵100粒左右。受精卵粘附于雌虾腹肢上生活一段时间，经过蜕皮后才离开母体营自由生活。幼虾在生长过程中要经过多次蜕皮才能长大。
淡水螯虾的人工繁殖。亲虾可选用野生捕获的成虾或饲养成的体质健壮、附肢完整、性腺发育良好的成虾，使雌、雄虾进行交配。螯虾一般在秋季交配，通常是在刚蜕皮的软壳雌虾与硬壳雄虾之间进行。雄虾的螯外缘有红色的角质膜，可以作为雌雄的区别特征。另外还有四对步足，雌体在第三对步足基部有生殖孔，而雄体在第五对步足基部有生殖突。以雌、雄3∶1放养于水泥池中，水温保持15－18℃，交配时雌虾的背部靠着水底，雄虾以螯肢将雌虾紧紧抱住，同时交接器将精荚输送到雌虾的腹面，并粘在凹陷的腹板上，交配时间为15－60分钟。
螯虾在第二年春、夏季才产卵受精，这时雌虾将身体仰起，用螯足支持整个身体，腹部向内侧弯曲，不断摇动游泳肢，卵由生殖孔排出，并由腹肢基部关节内分泌出一种液体，溶解精荚，释放精子，进行受精。受精卵粘附在游泳肢的刚毛上，尾扇弯曲至腹下，以保护受精卵。整个产卵过程一般为10－30分钟。螯虾的抱卵期与水温有关，在18－20℃条件下，孵化需30－40天；水温为25℃时，需15－20天受精卵孵化为幼体。因为螯虾的无节幼体期是在卵内渡过的，所以螯虾的幼体发育大为简化，由卵直接孵化出糠虾形幼体。
淡水螯虾第一、二期幼体仍依附于母体的附肢上，经几次蜕皮后才离开母体独立生活，整个幼体发育需经十几次蜕皮，才变为幼虾。从抱卵到孵化一般需要6－10星期的时间。亲虾在虾苗孵出后的7－12天中有护幼的习性，使虾苗成活率高。
养虾人的又一大错觉？稻草处理的好，可以再捞一笔
目前我国龙虾养殖模式主要分为两种，一种是精养，另一种就是粗养!精养模式大都是以饲料喂养，而且是具有规模化的养殖活动。和精养的投喂方式不同，粗养的小龙虾大多是以水生昆虫、水草、藻类和动物尸体为食，为了保质保量养虾人偶尔也会投放一些饲料。
另外在养殖模式上，粗养是不具规模化的，普遍较散。因为在我国粗养的模式主要以稻虾养殖为主，而龙虾养殖活动会对庄稼造成一定的破坏，国家和当地政府并不倡导虾农大规模的展开稻虾养殖活动，所以稻虾很难具有规模化。
虽然稻虾养殖是粗养方式的一种，不需要经常去打理，但是其也有很多讲究!例如在收完一稻虾之后，稻田里的稻草要怎么处理，是去还是留，这是个需要考虑的问题。养过稻虾的虾农都知道，在稻田里养虾基本上就不需要种植水草了，因为稻草就是水草最好的替代品。而且在稻田里种植水草是很难的一件事，多数稻田都不惧备种植水草的条件，即使能种，养殖户们也要耗费时间精力。所以很多虾农会选择把稻草留下来，而不是去除。
养虾人都知道，小龙虾有喜欢隐蔽这一习性，而水草和稻草的主要作用就是为小龙虾提供庇护场所!所以保留田里的稻草不仅能让小龙虾规避一些侵害，在龙虾蜕壳时也有隐蔽物可藏。此外稻草还有一定的净水功能，在水体混乱不清的时候，一些漂浮物会依附在稻草旁，一定程度上能够加速漂浮下沉的速度，达到净水的效果!
而到了养殖后期，一些稻草会开始腐烂，腐烂的草类是可以做为龙虾辅料的。总而言之，无论是前期还是后期，从多个角度来看，留下稻草的益处似乎要更多一些，不仅能在养殖工作上省时省力，还能节约成本增加收益，小捞一笔。
但是很多养虾人都有一大错觉，认为稻草的存在百利而无一害，这是一种错误的想法。稻草虽好也不要贪多，要控制好量!因为大量的稻草腐烂，不仅会破坏水质，还会影响养殖田地的周围环境。如果稻草过多，而养殖户还不及时去处理的话，来年不仅收益不会增多，养殖户还要倒贴钱!
在稻虾养殖中，保留稻草是可以增加收益的，但不要出现“百利而无一害”的错觉。
要想稻田养虾高产，这样做就可以了
龙虾现在在我国的需求是非常大的，现在龙虾的养殖模式也越来越多。目前比较受欢迎的当属稻虾共养，稻虾共养的模式不仅能够售卖龙虾。水稻也能够成为主要的经济来源，但是稻虾共养技术现在还在继续摸索中，有很多地方是需要我们注意的。那么小编今天就为大家带来了稻虾共养的注意事项，一起来看看吧!
1、注意实施条件
稻虾共养的实施条件是有一定要求的，首先在有充足的水源时，还要保证水质足够干净。因为要考虑到水稻的生长，所以土质要以壤土为主。然后要做好水、电及道路的准备工作。配好水利水电设施，提高田间的排灌能力。很多农户在养殖时都没有注意这些问题，使用一些不适宜龙虾生长的稻田养殖，导致养殖失败。
2、稻田改造注意
刚刚也说了，稻虾共养的实施条件是非常重要的。因此对于一些不适宜养殖龙虾的稻田，首先需要做好改造工作。在改造的时候还是要以水稻为主，保证水稻有良好的生长环境。虾沟的面积要保持在10%左右，如果虾沟面积过大的话。导致水稻生长空间变小，影响水稻的生长，龙虾也会因此而受到波及。
3、注意苗种投放
稻虾共养时，对小龙虾的管理是比较粗糙的，所以小龙虾的苗种投放数量是非常关键的。不能投放过多，导致养殖过密，否则会出现很多问题。一般要控制在30kg左右，投放过多的话不仅会加大养殖成本。在管理的时候也会麻烦许多，水稻产量也会因此下降，因此大家一定要多多注意。
4、注意上市时间
稻虾共养的小龙虾上市时间一般在5月左右。这个时间内龙虾的产量是非常多的，因此价格也会受到影响而下降。所以我们要适当改变投放时间，错开集中上市时间。可在每年8月左右投放种苗，做好秋冬季的管理工作。然后可以在第二年的3-4月进行捕捉，做到前上市，提高效益。并且这样还能够解决第二批的虾苗问题，降低养殖成本，售卖部分种苗的话还能够进一步的提高效益。
5、种养技术
种养技术也是我们在稻虾共养最需要注意的一个问题。稻虾共养不仅要求有成熟的龙虾养殖技术，水稻的种植也是非常关键的。并且因为都不是单独进行的，所以还要结合养殖种植技术。很多朋友因为种养技术不成熟，导致成本过高，水稻病虫害、龙虾疾病发生严重，产量严重不足，不仅没有赚钱，还导致亏本，所以大家一定要多多注意!
以上就是稻虾共养注意事项的简单介绍了。稻虾共养固然能够提高经济效益，但也不是像想象中那么简单的，也伴随着很多风险，因此大家在进行前一定要慎重考虑。
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