养牛的模式。
金刚对虾又名南非金刚对虾，原产于非洲莫桑比克，近年来在我国广东、福建等地实现规模化养殖，该品种有其特有的优势：
其特点：
一是养殖时间短（3个多月）、生长速度快；
二是养殖成活率高（75%以上）、适应性好；
三是抗病力强、发病率低；
四是产量高（亩产500-3000斤），
五是回捕虾离水时间长、活性好、可鲜活销售；
六是个体大(可达30厘米长，0.25公斤重)，肉质结实，味美价高，煮熟后虾体美观，颇受消费者的青睐。
第1造可于3月下旬至4月初放苗，每亩养虾塘中放养2-10万尾（土塘2万尾，土塘亩产量500斤，高位池可以放10万尾，亩产量达到3000斤），第2造可于7月中旬放苗，到9月中下旬，金刚对虾的个头可长到约10厘米长。
养金刚对虾是为了调整对虾养殖品种的结构，替代南美白对虾，从养殖技术和效益上看，值得推广。
水质要求不需要像南美白对虾这样肥度，水质透明度要在40公分-50公分左右为宜其个体大，肉质鲜嫩，营养丰富，耐高温及耐干能力强，适合鲜活虾出售，售价较高，已成为许多国家和地区的重要养殖对象。
本文着重介绍笔者近年来对金刚对虾养殖技术的摸索，供广大金刚对虾养殖户参考。
土池养殖
(一)选址和配套
⑴.虾池要求：每个虾池面积不定，一般在10—50亩，池底为沙泥质或泥沙质，水深1.5－2米，虾池两端设有适当宽度的进排水闸各一座，放苗前一个月排干池水，进行整治：①清理池底残饵、淤泥和杂物；②加固池堤、闸门，堵塞漏洞，进行暴晒；
⑵.水质要求：水质不受污染，硅藻等浮游生物丰富，海水比重1.005～1.024，PH值7.8～8.6。
⑶.进排水条件：养虾池应实行进排水独立分开，符合养虾排灌要求。在小潮期不能自行排灌的池塘，每个虾池要配备抽水机提水。
⑷.配套设施：每个虾池设管理房1间，小船一艘，各期闸门网具和收虾网具一批。
(二)放苗前准备工作
1、池塘清整
（1）放养虾的池塘，每造收完虾后，把塘水排干，让太阳晒至塘底龟裂，彻底清除池底淤泥和有机物、塘壁藤壶等。
（2）放养前一个月，每亩用生石灰70-100kg，将其均匀分布于塘底，有淤泥的地方可多放一些，并用拖拉机进行翻耕，暴晒。
（3）进水至20-750px。采用氯制剂进行池底消毒，有效氯浓度为30g/m3（每亩25-50公斤漂白粉），全池泼洒清塘药物杀灭鱼、虾、蟹卵、细菌、病毒等。
2、养殖用水准备
养殖用水需60目的滤网过滤海水，放苗前10天加水1500px左右，接着用有效氯浓度为5-10g/m3氯制剂对水体消毒。3天后选择晴天上午进行施肥，培育基础饵料
有肥力的池塘肥水方法：
按《301调水宝》（250毫升）每瓶10亩，《益水活康素》一次，用量为每瓶用5-10亩。以后每3-5天视池水水色和浮游生物量进行追肥，保证有丰富的基础饵料生物。基础饵料生物培养是否得当，直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率。虾池水色以茶褐色或黄绿色为最佳，《益水活康素》1瓶＋《弧菌克星》1瓶为一个组合，以后每7-10天补充1次，用量为每组合用5-10亩。
瘦水塘肥水方法：
每亩投《氨基酸藻旺》1包+《育藻源》1瓶为一个组合，每组用5-10亩.培育基础饵料，使池水呈茶褐色或黄绿色，透明度控制在30～45厘米，使虾苗入池后有足够的生物饵料摄食，以后每周补充《益水活康素》＋《弧菌克星》组合一次，用量为每组合用5-10亩。
一、虾苗放养
1.虾苗选择
虾苗要求个体大小均匀、健壮、活力强、逆游能力好、体表光洁无附着物，体长30px以上，第一触角前端分叉呈v字形的两条小触须经常并拢，体节疏而长。最好是p12-p18的黑壳苗，虾苗额角上已长有4-6个刺。虾苗还应进行病毒和弧菌检测，不得携带WSSV、TSV、IHHNV和IMNV等几种特定的病原，弧菌数应控制在安全范围内。
2.投放虾苗
第1造可于3月下旬至4月初放苗，选择晴朗天气，水温稳定在25℃以上，放苗前2小时应开增氧机搅活水体，同时投放应激类产品如应激灵，放苗时，尽量避免将池水搅浑，先将苗袋放入池内浸20分钟，使袋内水温与池内水温接近（温差不超过3℃），在上风处水较深的地方顺风放苗，虾苗池水与虾塘水盐度差不超过5‰。第2造可于7月中旬放苗。
放苗密度要根据虾池的条件、水域环境和管理水平等来确定。
二、投料管理
视放苗密度决定投料次数，笔者多是6万/亩选择一日投四次，由于受日水质变化影响，多选择白天两餐多投，早晚两餐少投。这样既可满足生长需要又可稳定水质。
2.1饵料选择
一般选择优质配合饲料投喂。优质配合饲料不仅提供充足蛋白质和氨基酸，保证对虾的正常生长，而且有利于对虾的消化吸收。但是，饵料选择也不应单以蛋白含量作为标准，而应以质量稳定为好，笔者实际操作打破常规，连续三年以白虾料饲养草虾，未见有负面效果。
2.2投饵频率
早期7天投0#料，每日两餐,上下午各一次，0.5kg/10万尾，辅以投喂丰年虫，每天一次；8-15天投喂1#料,每日三餐，6:30投喂饵料量为30%，12:00为40%，19:00为30%；16天后，改投喂4餐，6:30、11:30、17:00、22:00（料量比例分别为20%、30%、30%、20%）。
2.3投饵技巧
日投饲量要根据天气、水质、对虾的健康和活动情况等灵活掌握。前40天难以通过观察网测料，一般以下餐检查饵料台不留残饵为原则，以投料后2.5-3小时内吃完为佳；中后期测料可掌握在1-1.5小时内为好。天气闷热或有雷阵雨时，可少喂或不喂，这样可以降低饲料系数，减轻对水体的污染。
提高对虾免疫能力和抗应激能力。外用，虾苗宝每瓶用5亩，同时在饲料中添加健壮灵5‰连续喂5天，每天喂2餐；
三、水质调控
保持良好的养殖用水条件能保证金刚对虾正常食欲，降低饵料系数，提高生长速度，水质的管理主要手段是定期对养殖池水和底质的各项理化因子、生物因子进行监测，变化较快的指标每日监测。
3.1水质基本要求
pH值可作为池水好坏的指标，养殖中后期宜为8.0-8.8，日波动小于0.5。早6：00前测的溶解氧含量应不低于4mg/L。虾池盐度控制在5-8‰之间最为适宜。盐度过低，虾体壳薄、蓝色个体偏多以及易生寄生虫等；盐度过高，壳厚、蜕皮频率偏低生长慢。总碱度100mg/L以上，亚硝酸盐含量低于0.02mg/L，氨态氮含量低于0.3mg/L。
3.2水色变化适时调控
水色是池水中浮游生物的质和量的综合反映。如何维持一个良好的水相直接关系到养殖成败。
养殖金刚对虾的池塘，理想的水色应是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色。金刚对虾养殖过程中，忌水色突变和丝状藻过度繁殖，特别是前期应有意识的提高水位，少量多次的添加用水，对于稳定水相及防止丝状藻类的大量繁殖有积极意义；养殖中后期，池水应处于高水位，平均水位以高于4000px为妥，进水以排污补水为宜，使池水透明度保持在30-1000px；养殖后期，可据以下情况适量换水，使池水透明度控制在35-1125px。
常见的一些不稳定因素:
①pH值日波动幅度大于0.5，pH＜7或pH＞9；
②池水透明度大于1250px或过于浑浊而小于500px；
③池水颜色显著变暗，无机悬浮物的数量增加；
④池塘水面出现稳定的泡沫，有机物多而耗氧量增加；
⑤虾体浮头，池塘底质发黑。另有一种情况就是后期常会出现蓝藻水，藻华盛行，会出现越换水越浓的情形，这期间应有选择的用些可抑制或杀灭蓝藻的药物加以使用，再结合换水效果会更好。
处理措施:
水色太清，用肥水组合：每亩投《氨基酸藻旺》1包+《育藻源》1瓶为一个组合，每组用10亩，进行追肥
水色不稳定，经常变化：控制弧菌稳定水质组合：自放苗前起每7-10天加1次《益水活康素》1瓶＋《弧菌克星》1瓶为一个组合，每组用10亩，
水色太浓：控制弧菌拉清水质组合：《弧菌克星》1瓶+《水碧清》1包为一个组合，每组用3-5亩，3天以后观察是否达理想状态，如果达不到理想状态，再用该组合一次，
3.3改善池底，合理使用除菌底改结合有益微生物
对于金刚对虾而言养虾就是养底，金刚对虾底栖息习性较为明显，所以底质的好坏直接决定养殖的成败，对于底质的处理就显得至关重要。使用有益微生物制剂养虾，是对虾养殖技术的重大突破，它在改良底质中起重要作用。
有益细菌进入虾池后，迅速繁殖成为优势菌种，发挥其氧化、氮化、硝化、反硝化、硫化、固氮等作用，把虾的排泄物、残存饲料、生物残体等有机物迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，为单细胞藻类提供营养，促进单细胞藻类繁殖和生长，为养殖对象提供氧气。循此往复，构成了一个良性生态循环，使虾池的菌相和藻相达到平衡，营造养殖日本对虾良好的水质和底质环境。建议每7-10天加1次有益微生物制剂，如使用《益水活康素》、《弧菌克星》、《水碧清》、《水底双清》等复合微生物制剂，可有效的改良池底、降低H2S、氨氮和亚硝酸盐等。
对于有益微生物的使用应注意以下几点：
①坚持定期使用，自放苗前起每7-10天加1次《益水活康素》1瓶＋《弧菌克星》1瓶为一个组合，每组用10亩，连续的使用才能减少塘内有机物的积累，为后期管理带来方便。
②坚持选用高质量的生物制剂产品，比如使用水碧清、弧菌克星、益水活康素、水底双清等微生物制剂可以有效的改良池底、降低H2S、氨氮和亚硝酸盐等。
③微生物制剂的生长繁殖需要一定的时间，故把握好使用的周期是至关重要的，坚持定期使用，自放苗前起每7-10天加1次有益微生物制剂。
④每7-10天补充《益水活康素》＋《弧菌克星》组合一次。
3.4保证充足溶氧
水中的溶解氧是虾类赖以生存的首要条件，它不仅影响对虾摄食率、饵料利用率和增重率。当溶氧不足时，水环境理化条件差，对虾体质下降，可致使一些流行病暴发，严重缺氧时还会引起缺氧死亡，造成对虾养殖的重大损失。因而创造立体式的增氧模式和不定期地使用液态、固态增氧剂，保持充足增氧，对对虾的健康生长是非常有利的。金刚对虾池水溶氧量应高于3mg/L，为了保证在养殖过程中有足够的溶氧，应根据天气、水质、底质及水化条件，合理的开启增氧机和使用鱼虾速安、颗粒氧等增氧剂，保持虾池（特别是池底）溶氧充足。
3.5日常观测
每天定时测定池水温度、比重、PH值、水色肥度，做好记录。注意观察对虾活动、摄食情况。在天气闷热、气温骤变和清晨之前，更要注意加强巡池检查，发现问题，及时采取措施。
每天于夜间检查日本对虾的活动状况、胃饱满情况。残饵量等，定期测定池水的水温、盐度、pH、溶解氧等。
养成期间每3日进行一次换水，土地养殖的每换水量为30－50%，水泥池养殖的日换水量在养殖的中后期达到100—150%。
四、病害防治
由于金刚对虾生长过程中病害不多，对虾养殖成败的关键在于对虾病害的防治，必须坚持“预防为主、综合防治”的原则。定期投《益水活康素》，《弧菌克星》以预防疾病发生，由于养殖水体污染、气候变化、苗种质量差异等原因，金刚对虾病害的种类，常见的有以下几种：
1、纤毛虫病
病虾体表寄生大量纤毛虫（钟形虫、累枝虫、聚缩虫等），此病在有机质多的水中极易发生，当固着性纤毛虫少量附生于虾体时，症状并不明显，对虾也无病变，但当虫体大量附生时，对虾的鳃、体表、附肢等外观呈黑色，体表呈灰黑色如绒毛状，病虾在早晨浮于水面，反应迟钝，不摄食，不蜕壳，生长受阻，还易引起其它并发症。纤毛虫病的主要危害是影响对虾的呼吸，在低溶氧的情况下更易大批死亡。主要原因是水质过肥，钟形虫、枝虫、聚缩虫等大量繁殖。
治疗方法：1、排水20-750px，每亩水体用纤毛净25毫升每天1次，病情严重时连用2次，36小时补添新鲜海水还原水位，4天后调水、肥水。2、茶麸10-15g/m3,同时加石灰5-10g/m3，结合换水效果会更好。3、注意盐度调节，低盐水更容易滋生纤毛虫类。
2、白斑综合症
病虾浮于水面，游动缓慢，体色微红，体表的甲壳上有稍带粉红色的白斑。白斑的大小和形状不规则，最容易出现在对虾的头胸甲上，严重者整个头胸甲都变白色。其次是腹部背面和两侧白斑处的甲壳表面无明显变化，只是失去透明性。
预防方法：内服：偷死克星2‰＋解毒护肝宝2‰，连续5-7天。
注意事项：严禁排灌水，严禁消毒刺激对虾应激，每日投喂饲料减半。若是后期应及时安排收虾以减少损失，同时应注意隔离，以免传染周边虾塘。
3、杆状病毒病
由MBV杆状病毒感染引起，造成对虾肝胰腺破坏，使之变白、萎缩或肿胀腐烂。病虾厌食、不脱皮，甲壳易剥离且不透明，生长缓慢，外观无特殊病状，一个月左右的幼虾易被感染，死亡率高达100%。
防治方法：同白斑综合症。
4、红鳃、黑鳃病
长期缺氧或体弱、抵抗力差时，若鳃部组织受损，容易受细菌的二次感染，使鳃变红、变黑，在显微镜下观察可见鳃部有树枝状的红色素，鳃丝局部弥烂性坏死，病症越重，颜色越变深，病虾活力较差，但仍能正常摄饵。
防治方法：用偷死克星2‰拌料内服，同时用弧菌克星每瓶8亩连续消毒3次，每3日1次。消毒前排掉水位20%，消毒后2-3天补水到原水位，并用益水活康素调节水质。
5、软壳病
病虾甲壳明显变软，体形消瘦，活动减弱，生长缓慢，严重时可致死亡。此病可能由水中有机质过多、pH值较低及长期营养不足等引起。
防治方法：加注新水，改善水质，用5kg/667m2石灰加水泼洒，提高水的pH值，投喂优质配合饲料。内服超能离子钙、维生素C，强化补钙，促进脱壳，增强体质。
6、蓝体
虾体呈蓝色，甲壳薄，收获时该品相的个体特别不耐打活从而减低经济效益。具体原因不详，多倾向于病因是营养性失衡。
治疗方法：外用：定期全池泼洒2-3g/m3磷酸氢钙。
内服：偷死克星2‰＋解毒护肝宝2‰，每日1餐，连续7天。
7、肌肉坏死病
病虾消瘦，肌肉萎缩并与甲壳分离。发病初期腹部的背面出现白斑，以后整个腹部变为白色，鳃和肌肉坏死，最后死亡。发病率为2-3％。活虾运输过程中死亡率极高，甚至高达90％，极大的影响售价。病因未详，此病不是由生物性病原引起。
治疗方法：1、养殖池塘在高温季节要防止水温过高或突然变化，应经常调换水，保持一定水位及充足溶氧。2、内服：偷死克星2‰＋解毒护肝宝2‰，每日1餐，连续7天。
8、水质环境突变引起的疾病
暴雨后的处理措施：在雨季暴雨后由于淡海水分层，易使养虾池藻类下沉死亡，由此产一系列问题，如缺氧，pH值下降，氨氮增高等。水质环境突变，虾体出现大批量脱壳等现象。
暴雨前，兴渔应激灵每瓶8亩，益水活康素每瓶10亩，颗粒氧每亩250-500克
暴雨过后，使用生石灰25ppm，提高pH值，开动增氧机防止水体分层。
治疗方法：《超能碧水安》每瓶8亩，益水活康素每瓶5亩，分别全池泼洒，调节水质。内服免疫增强剂及营养药物。
高温期的管理：高温天气，对虾易抽筋，体色发白，常出现对虾食欲不振、生长缓慢、易浮头、患病等，甚至出现大量死亡。这时候应及时清塘全部收获
五、收获
金刚对虾耐低温能力较差，在南海沿海冬季不适宜过冬，特别是秋冬交替温度起伏较大的季节多是病害高发时间，因此收获时间应严格把握，主要依据塘虾自身健康、蜕壳情况、底质、水质、生产安排等因素来决定。
一旦发现对虾活动异常应及时起获，通常是元旦节前后上市较为理想。收虾多在夜间进行，使用电拖网或推网进行收捕。
笔者从2006年晚造开始至今，连续五造均取得成功，平均亩产稳步上升，由原来的300kg到现在500kg,最高亩产有1500kg。规格多为30-50条/斤，养殖利润可观，平均几年的亩利润基本可维持在12000元左右，最高亩利润可达21000元。
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环保模式产绿色对虾
我国大规模人工养殖对虾是２０世纪８０年代初兴起的，南海区直到１９８５年后才开始大规模养殖对虾。１９９３年暴发全国性虾病，至今病毒病仍未得到有效控制，致使不少虾农连年亏本，影响了养虾业的健康发展。尤其是虾病暴发后虾农滥用药物，不但提高了养虾成本，而且污染虾池与周围海区及环境，药物还残留在虾体内，降低了对虾品质，影响养殖对虾产品的出口与创汇。我国加入ＷＴＯ在即，研究解决对虾养殖中存在的这一问题，显得更加重要和十分紧迫。为解决上述问题，摸索优质高产高效养殖对虾新模式，推动养殖业健康持续发展，在有关部门和专家的支持帮助下，借鉴其他水产养殖的经验，笔者在雷州市东里镇白岭村委会南宅仔海区开展了循环水生态精养对虾研究，取得了较好的成绩。现将该模式介绍给大家，供参考。
一、养殖设施与品种
循环水生态精养对虾研究，试验池为圆形，面积为１·７１亩，池深３米，平均水深２·４米，最大养殖水体２７１７立方米，一般养殖水体２４００立方米。除了试验池，还有深水增氧机、接污池、沉淀池、水生生物沟、过滤池、细菌池。
２００１年４月１３日放养南美白对虾苗２１·２万尾，虾苗全长０·９—１·３厘米。
二、模式特点与作用机理
１、一造虾一池水节水环保
循环水生态精养对虾，实质是一造虾一池水，经过不断循环，除自然蒸发和吸底污损失一些水而用井水补充外，一造虾养殖过程中，一律不补充海水。 循环水的水流程是：虾池→接污池→沉淀池→水生生物沟→过滤池→细菌池→虾池。所以它不但是一个节水工程、生态工程，也是一个不污染环境的环保工程，同时，外界环境的病原体也不会进入该养殖系统中。这种模式，由于内保外防较好，虾病是很难发生的。
２、投放有益细菌代替药物防治
本模式养虾，全过程绝对不用下药。细菌池池底设有细菌繁殖槽，依据对虾的数量、生长情况、规格、水质、天气、ｐＨ、透明度、水温、比重等等来综合分析考虑有益细菌的投放量和投放次数。经过过滤池滤出的清水因压力差流入细菌池，不断地把细菌槽里繁殖的细菌携带到虾池中。细菌池繁殖的大量有益细菌可控制有害细菌及虾病病毒的发作，同时有益细菌还利用虾的排泄物及虾体排出的粘液，进行生命活动，化有害为有利，并产生溶解氧，其中有多种有益细菌也是幼虾的优质饵料。这种模式养虾，不但对虾不易发病，而且虾生长快、体色光滑、虾肉饱满，虾肉绝对不含虾药残留，是百分之百的生态虾。
３、种植水生生物吸收有害成分
虾池水通过深水增氧机的离心作用，将残饵与排泄物集中排放到接污池，然后流入沉淀池，经一定时间的沉淀后，抽入水生生物沟，虾池水中所含各类无机盐（含亚硝酸盐），被水生生物（海藻等）大量吸收，使得水生生物大量生长，降低了水体有害成分的浓度，保障了池虾健康生长。
三、收获与推广应用前景
经过９８天的养殖，本试验于７月２１日结束。成果鉴定时，随机抽样检查结果表明：南美白对虾生长规格较整齐，虾体色为灰白色，未发现不正常体色，肥满度较佳，虾体健壮，未发现病、死虾。经测定虾平均体长１１·８７厘米，平均每尾体重１８·５２克，相当于每公斤５４尾。总共收获南美白对虾２７１９·１公斤，相当于每亩产虾１５９０·１公斤，比一般高位池精养对虾的产量高一倍以上。
本模式虾池造价每亩３万元（包括配套设施），养殖中施用有益细菌等费用为每亩１５００元，单造亩产量１５００公斤以上。虽然今年虾价较低，亩产值仍超过４·８万元，扣除成本，每亩利润可达１·５万元以上，效益较好。一年可养殖２—３造，如果适当配备加温等设施，每年完全可养殖３造，因此，利润每年每亩达４·５万元以上。比一般高位池经济效益高２倍。
本模式达到了对虾生产产量与对虾品质双赢的效果，势必开创对虾养殖新局面。
南美白对虾养殖的突破口：3060养殖模式
一、什么是3060模式:
所谓3060模式就是一种幼苗暂养模式，在这个养殖过程中我们在温棚里面暂养白对虾30天然后放进池塘中养殖60天达到上市规格，前30天后60天故而称之为3060养殖模式。
二、3060有哪些优势：
（1）提高虾苗成活率，温棚的小水体可以避开虾苗受外界大环境影响，避开天敌的影响，小水体便于调节，有助于虾苗成活率。就3060模式来讲若四月中下旬放入温棚能持续到五月中下旬，棚内水温度都为二十度以上，根本不会受到低温影响，提高了虾苗的成活率。
（2）提前放苗，避开了发病高峰期，相对于外塘来讲放苗提前25天到30天放苗，这样避开了外界发病高峰期，当发病时3060的虾也已到达了上市规格。
（3）缩短了养殖周期，外界普通养殖上市可能要四个月左右，而3060在90天到100天即可到上市规格。
（4）可产大规格的虾，获得更好的价格，产生高效益。
（5）可增加一次放苗机会。
三、大棚管理
（1）注水、调节盐度、消毒、解毒灵解毒
（2）试苗、放苗、投喂
（3）增氧：增氧盘的开放，晚上全开，白天可以间断性开，后期全程开。
（4）放苗后定期抛洒抗激灵，应激硬壳灵，黄金多糖，弧菌天敌，解毒灵，水博士，根据水中藻类情况补充活肥，用黄金益菌素B型调节水质。
（5）定期添加大池子的水，淡化小池塘的水同时使得小池子的水的指标更接近大池子，为把暂养的大规格苗放进大池子做好基础。
四、放苗进大池子
当我们在温棚里暂养到接近30天或者25天以上，并且虾苗达到3-4厘米以上，我们就要根据情况把苗放进大池子了。放苗时应选择早上或者晚上，提前把大棚揭开等大小池塘的水温接近时扒开PVC管的沙袋使得虾苗和水一块流进大池塘。
3060模式不仅为广大养殖户保证养殖成功率，但是其优势能看得见，这也是推广它的原因。
1.大概100方对应3亩地，10亩半亩棚为宜。
2.虾密度在1方1000尾到3000尾左右，密度低在棚里养的时间也就越长，优势越明显，无论是避免前期降温雨水还是虾的长势若密度大随时间越长风险越高。
3.疾病预防，尤其是弧菌的量控制尤其重要，因为棚期温度高弧菌繁殖快，建议4天用一次弧菌天敌，为什么这么勤，一个棚一次一瓶足够，不怕成本，其次若犯病死的虾不是一个两个，由于虾集中会掉40%左右的苗都是有可能。其次能生轮虫，恰好是小虾的适口饵料，笔者在工作中发现若出现一滴水出现10个停料一天就能降到一滴水2个。
4.水质调控，若换水不方便常用菌，例如优加益生菌，建议7天用一次，主要预防的是水体过浓，蓝藻甲藻等有害藻，其次净化水体中的氨氮亚盐，笔者工作中发现就算天天有风机增氧，亚盐也会在一两天之内起来，可能上次验完指标下次亚盐就超标了。能做到每天一验水是最好不过的了。
5.钙的补充，众所周知，虾前期蜕壳频率较高，建议放苗后前三天补钙，后期隔天补钙，这种小水体必缺钙，因为需要钙的虾多，再不缺也会缺。建议应激硬壳灵，含量高不说还能抗应激。
【对虾专题】高温水变引起对虾肠道问题的浅析
近几年，福建莆田地区温棚养殖南美白对虾空胃、空肠、黑肝的情况越来越多，甚至小苗阶段就有出现。通过连续几年的跟踪与总结，发现此问题多在高温期水变或水浓倒藻后发生，主要表现为对虾突然或是持续吃料减慢，虾体色素斑增多；观察料台，发现对虾突然吃料减慢后，连续几天不能恢复吃料，对虾瘦弱，严重的壳肉分离；有黄鳃、黄脚的现象。还有虾因为吃死藻或底泥引起肠道发黑、发绿，粪便明显变长，之后就开始有灰色、黑色粪便产生，常常伴随着断肠、空肠现象。下面对此现象进行简单的分析，并提出处理建议。
一、原因分析
近几年高温期天气不稳定，水体变化大，大多数客户控料投喂，对虾投喂不足，造成喜食塘底杂质及死藻的现象；倒藻水变后，吃料变慢，客户又会减料，导致对虾没料吃，吃死藻的虾就会更多，连续几天之后，就表现出营养不良的症状，对虾肠道变细或空肠、肝脏萎缩、活力变差。大多数客户习惯性的以细菌病来处理，停料、消毒。对虾本来体质差，营养不良，再经过消毒、大换水后对虾体质下降更加明显，造成死虾严重增多。
二、处理建议
1、由于水体不稳定，建议高温天或天气不稳定时，轻度肥水或不肥水，保持藻类稳定，避免突然的天气变化引起倒藻。
2、同时定期使用活菌，以菌控藻，通过活菌控制藻类数量，对开水车式增氧机，保持水体透明度，一方面可以控制倒藻，另一方面也可以起到防气泡病的作用。
3、发生倒藻后，连续用氧化型底改（“福地安”）氧化池底，减少底部死藻及杂质，适当使用芽孢杆菌分解水体死藻，减少对虾摄食死藻情况。
4、平常预防，养虾水体透明度保持20-30公分，或是浑水养虾；高温天气定期使用芽孢杆菌“三环活力源-净水型”控制藻类，使用EM菌“利菌多”补充碳源，稳定藻相；内服发酵菌“利苗多”，改善肠道菌群，分解肠道死藻杂质。
综上所述，高温期养虾要点总结如下：控水色，少肥水，保持水体透明度20-30公分即可；多补菌，外泼调水，内服改善对虾肠道菌群；勤改底减少对虾摄食死藻及返底的风险。
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