龙虾海缸养殖。
近几天，冬棚养殖工作已逐步展开，关于海之澜在冬棚养虾中的应用再一次倍受养殖户的强烈关注，海之澜助力冬虾养殖到底能解决多大的问题？能重点、有效解决那些养殖管理问题？如何应用？这些问题已为虾农朋友热议的焦点，为此，南宁惠尔纳公司总经理黄明安先生再次重点解读海之澜抑菌藻毒净产品的技术特点及功能应用情况，具体详解如下：
第一点：海之澜是什么？
1.海之澜的主要成分：乳酸片球菌、粪肠球菌、复合益生菌、酶制剂、几丁质酶、粘多糖酶、活性载体。活性物含量≥80×108cfu/g。
2.功能说明：
a、粪肠球菌是革兰氏阳性，过氧化氢阴性球菌，是人和动物肠道内主要菌群之一，其能产生天然抗生素，有利于机体健康；同时还能产生细菌素等抑菌物质，抑制大肠杆菌和沙门氏菌等病原菌的生长，改善肠道微环境；还能抑制肠道内产尿素酶细菌和腐败菌的繁殖，减少肠道尿素酶和内毒素的含量，使血液中氨和内毒素的含量下降。
b、乳酸片球菌，拉丁名：Pediococcusacidilactici，是片球菌属、乳酸片球菌种。产酸，调节胃肠道菌群，维持肠道微生态平衡。在动物体内对病原微生物有颉颃作用，可竞争性地抑制病原微生物，增强动物机体的免疫功能，产生有益的代谢产物，激活酸性蛋白酶的活性，参与机体的新陈代谢，防止有害物质产生。
c、本品具有良好的产酸能力，本品最终代谢产物除乳酸、乙酸外，还能代谢产生其他形式的有机酸、细菌素、过氧化氢、乙醇和罗伊氏素等多种抑菌物质，能有效抑制绿弧菌的繁殖生长。
d、本品中的乳酸杆菌(Lactobacillus.spp)对水产养殖环境有很好的适应性。乳酸杆菌生长的最适温度为30-40℃，在溶解氧高或低的条件下都能很好生长，也可在分子氧存在下进行厌氧生活。在池塘养殖水体中，中下层水的溶解氧一般较低，病原菌容易滋生，如在其中投入乳酸杆菌使其成为优势菌，可抑制病原菌的繁殖。
e、本品中的复合益生菌、酶制剂、几丁质酶、粘多糖酶、活性载体向养殖水体投放后，不仅促进饵料生物大量繁殖、生长，而且可分解鱼类残饵、粪便及水体中的有机质，改良水体环境，抑制水体中有害菌的繁殖生长，调节藻相平衡，控制有害菌藻的生长。
总结以上几点：海之澜为一个酶解性的复合型有益微生物制剂，它具有强大的生物氧化分解功能和酶解力量。
第二点：海之澜能为冬棚养殖做些什么？
1.用于抑制池塘养殖水体黄弧菌、绿弧菌尤其是副溶血性绿弧菌的繁殖：对绿弧菌、链球菌及致病性真菌类的抑制率达95%以上，效果达15天左右，将海之澜投入水体30小时后几乎镜检不到黄绿弧菌、链菌球菌的存在，对所有的有害菌都有抑制繁殖效果，使用本品后15-20天内致病性黄绿弧菌很难重新增量繁殖。
说明：对虾致病性弧菌为：溶藻弧菌、鳗弧菌、副溶血弧菌、哈维氏弧菌、鳗弧菌、霍乱弧菌等。其中副溶血弧菌、河流弧菌为绿弧菌类；溶藻弧菌、霍乱弧菌、哈维氏弧菌、鳗弧菌为黄弧菌类。溶藻弧菌、副溶血弧菌、鳗弧菌会引起红腿红尾等初期症状，继而出现肠炎和肝发红、肿大或萎缩，严重的会引起菌血症“红体病“；感染哈维氏弧菌：频死或死亡的幼体会发荧光，成体发病先是头胸部、腹部的腹面发荧光，严重时全身发光。
2.用于排解肠道内毒素、降解水体有害菌藻毒素及有害物质：本品进入水体繁殖起来后，通过吸入性作用于肠道内环境，能有效调节胃肠道菌群，维持肠道微生态平衡，同时还能产生细菌素等抑菌物质，抑制大肠杆菌和沙门氏菌等病原菌的生长，改善肠道微环境；还能抑制肠道内产尿素酶细菌和腐败菌的繁殖，减少肠道尿素酶和内毒素的含量，使肠膜中氨和内毒素的含量下降，以免肠道内膜受损或功能性失调而出现厌食减料，不增料、生长缓慢、空肠空胃等情况。本品有益微生物产生的细菌素及其它生物酶能有效排解肠道内毒素和有害物质的累积，分解水体中的死藻毒素，并通过氨化、硝化作用有效降解水体中的氨氮和亚硝酸盐。
3.用于稳水养藻：使用本品可有效稳水10-15天左右，遇台风暴雨、水温变化也不会引起很大的水变，稳定PH值和水体的缓冲力效果显著。
第三点：海之澜为何能够于平凡中彰显强大力量？！
说海之澜平凡，因为它只是一个微生物制剂，不是虾药，没有治疗的功能，应用于水产养殖也只能算是一个水质改良剂；说海之澜彰显强大的力量，因为它又不只是一类普通的有益微生物的简单混合，实际上就是一个酶解性的生物催化剂！它对养殖水体的稳水、解毒和控菌方面功效卓著，表现出强大的能动效应。
冬棚养殖，稳水、解毒、控菌是白对虾养殖最关键的三个管理方面环节，也是摆在白对虾养殖面前最重要的三道养殖技术难关。
稳水：稳水的主要控点在盖上冬棚薄膜前的肥水调水养水方面，盖上薄膜后，稳水主要控点为避免藻类的大量死亡，因为盖上冬棚薄膜，温度虽然可以适合藻类的生长，但光照却是一大障碍，微弱光照大大地抑制了藻类的光合作用，所以，藻类不可能获得生长旺盛，裂殖速度较慢，而在相对微弱的光源下，只要我们能为藻类提供全面、均衡的、能够为藻类直接吸收利用的高活性营养源，藻类就不会大量死亡。
解毒：冬棚养殖、氨氮、亚硝酸盐、死藻毒素、有害菌毒素为主要降解对象，要降解这些毒素及有害物质，采用氧化消杀的方式自然不大行得通，因为藻类的生产能力较弱，消化后与引起倒藻和有益菌群失调，水体会易变得更加混浊。通过微生物的酶解功能来降解毒素，自然也是最理想的方法，只有菌剂达到一定的浓度、有裂殖的生命活力，就能在水体中通过产酶（细菌素）产酸作用来降解毒素。
控菌：冬棚是比较恒温的，细菌的竞争性繁殖比较活跃，要达到消除、控制有害细菌侵害的目的，采用化学氧化消杀的方式也只能是治标不治本，因为在适宜的温度下，只要水体有一定浓度的有机质存在，就是细菌最好的营养源，处于种群优势的细菌群就得以迅速裂殖生长，所以用具有产酶功能的有益微生物菌群来建立水体的种群优势，就会有效抑制有害菌的繁殖，达到以菌抑菌的目的。
我们知道，藻类的生长是有生命周期的，藻类生命的动力还有营养、光照、水温等因素的的制约和影响，如何做到“稳水”也就是稳定藻相，实现新老藻的正常交替繁殖生长，这是第一个养殖技术难关；第二是无论水色多好，只要水体中的有机质达到一定的浓度，水温合适，有益、有害菌就能够通过竞争性繁殖为种群优势而引起水变，如何控菌，也就是控制有害菌对水生动物和藻类的侵害，这是第二个技术难题；第三，有害微生物会产生菌毒素，死亡的藻类会分解藻毒素；有机污物（动物粪便、饲料残饵等）在氧债的情况下不完全分解也会产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷等有害物质，如何降解菌藻毒素和有害物质对虾肝胰脏和肠道的损害？！这就是我们在养虾养水中最基础也是最关键的三个管理技术环节！
因气候突变导致水体突变而引起应激性病害已是白对虾养殖中最基础、最广泛性的病害，防控这个基础性的病害，在养殖前期（投苗期~40天）做好稳水、控菌和解毒工作至关重要，那么有益微生物对养殖水体的稳水、解毒和控菌作用的技术动力在那里，我们给出海之澜的技术定位为：
第一，它必须是有益微生制剂，因为只有微生物制剂才能具有持续爆发的生命动力，它不是生化消杀剂，因为生化消杀剂一是不符合绿色养殖的环保要求，二是没有持续的生命效力（一次性表现）；
第二，它必须具有强大的酶解功能和产酸能力，属厌气性或兼气性一类细菌群；
第三，它能持续利用水体中的碳源物质，长效自动维系自身的种群优势。
基于这三方面的功能定位，我们精选培养基，选择了以乳酸片球菌和粪肠球菌为基础菌群配以多支优选的兼气性产酶群菌进行配伍性二级优化发酵，经过15天的兼气性发酵，然后经浓缩、干燥后才形成现在的海之澜粉状产品。
所以说，海之澜具有强大的酶解功能是彰显强大的改良力量的关键！
生物酶解的强大力量是什么？！
一是它能够“变腐朽为神奇”，与酵素菌、EM菌、分解型芽孢杆菌、放线菌、光合细菌有强大的协同作用，投入水体后能迅速、有效繁殖为优势种群，并通过强大的氧化分解作用将水体的酸性有机污物（死亡藻类、动物粪便、饲料残饵等）矿化为藻类生长所需要的营养盐，为藻类提供持续生长的能量和营养源；并通过良好的产酸和酶解细菌素作用产生强大的解毒功能，通过微生物的酶解反应，它能高效分解藻毒素，这是一个非常了不起的功能和作用。
二是通过产生细菌素来抑制有害菌的繁殖，同时通过竞争性繁殖为种群优势，建立生物屏障，长效抑控绿弧菌、链球菌、真菌及条件性致病菌的生长繁殖，具有“以菌抑菌”的作用。
第四点，海之澜在冬棚养殖中如何应用？
在具体的操作中，我们提供以下两种用法用量：
1.肥水前先用海之澜每包2亩+碳源每2公斤1亩浸泡2小时后泼洒一次，一方面可有效助力肥起水色，并能长效稳定水色，保持水色不易落清或水色过浓。另一方面可有效抑制绿弧菌、链球菌及真菌类的繁殖。肥水后每3-5天用酵素菌+碳源（如拜尔康超爽酵素活力菌+碳维素；虾师傅活性酵素菌王+碳元素；泰达曼酵素菌营养液+碳元素；上海勤王百施乐+酵素爽水王等）泼洒一次即可长效稳水10-15天左右，前期养到40天只要泼洒海之澜2-3次即可安全渡过。
2.盖上冬棚薄膜后，做好解毒、控菌工作是控制一切中毒性慢料、生长缓慢、耗底或应激性厌食减少、脱壳不正常等病害的关键。每7-10天用海之澜+能量果酸解毒剂+中草药萃取护肝液+中草药解毒抗菌液泼洒一次即可。如定期用上海勤王能量果酸解毒保虾灵每瓶4亩+肝泰康每瓶2亩+百草菌毒净每瓶2亩兑水泼洒一次，第二天再用海之澜+碳源泼洒一次即可有效防控、处理细菌性和中毒性厌食减料、不增料的情况，促进对虾正常脱壳生长。
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冬棚养殖南美白对虾，水温恒定为第一主要控点
一、定义：
对水产养殖来说，水温就是一切物质与能量转换的内源动力，也就是相当于发动机的功能，水温变化不但会改变能量的转换方向，还会直接界定水生动物的酶解代谢水平，从而会影响到对虾对饲料营养成分的吸收速率和转化率，直接控制对虾的长速。因而对冬棚养殖来说，水温是第一生产要素，也是冬棚养殖的第一个主要控点。
二、冬棚虾养殖如何控制水温？！
控制水温的方法有三点：
一是加盖塑料薄膜大棚，通过调节塑料大棚的通风口来调节水温；
二是加烧锅炉管道通热升温；
三是调水：也就是通过调节水体的藻类浓度，生物量，有机碳源的浓度来有效恒定水温，减少热量散发。
三、如何界定水温的控制标准：
a、24℃：一般情况下，24℃的水温对虾酶解活性低一点，但只要有效提高养殖水体的生物量，对虾仍能保持较快的长速。温度控制在24℃的优点就是水质和病害问题出现的机率较少。
b、26-32℃：能保持对虾获得较快的长速，为大多冬棚养殖户控温的标准，但易出现水变，氨氮和亚硝酸盐易偏高，对水体的养护要求较高。
现在有一种较成功的低温养虾思路：通过适当降温（保持24℃），着重提高水体的生物量来促进生长、控制病害，既能有效保持长速，又能较好地稳定水质，控住病害的产生，这与应用生物絮团技术进行养殖的思路与方法是较为接近的。
四、关键是如何保持水温的恒定：
水温是牵一而发动全局的主导因素，对虾是变温动物，体温随水温的变化而变动，从而会引起对虾的应激反应而不断消耗能量与维生素，影响到对虾酶解代谢水平的变化而限制了饲料养分的吸收利用率，抑制对虾的正常长速。因而4.0标杆提出标定的冬棚养殖管控方案为：
1、把棚内控温关：
控温标定为24度：勤测水温，视天气变化情况勤开通风口，控制锅炉升温，把控温作为日常最重要的养殖生产工作来抓；天气较冷时适当减少排水量，提高水位，以有效得高水体缓冲力。
2、做好应对水温变化的系统养护措施：
培藻：重点培硅藻与绿藻共生的黄绿水以有效促进池塘水体的氨循环，抑控氨氮、亚硝盐等有害物质的产生与增多。
稳水：重点提高水体的碳氮比及矿物度以有效抗低温、抗泥浊、抗倒藻，保持适度的水体生物量。
解毒：重点分解死藻毒素、排解对虾肠道内毒素、降解氨氮、亚硝酸
盐等有害物质。
营养免疫与促长：拌料以重点提高饲料吸收利用率、减少排污，提高对虾活力（提高肌体细胞的酶解代谢水平）及抗应激力（有效补充能量和B类维生素）等。
具体措施：
a、有条件的养殖池全程调节、保持水体盐度在8-12格左右，每5天定期泼洒矿物元素（活力钙镁源）以有效提高水体的硬度，提高渗透压，使对虾减水热量散发，促进对水体物质和能量的吸收利用，汇聚能量，促进正常脱壳硬壳及自身有机物质的合成，获得正常健康生长。
b、“水清刚无鱼”！养殖前期用菌藻营养肽（素）+酵素硅藻源（浆）+酵素菌王+乳酸宝+虾片或适量的0号虾料浸泡一晚后泼洒，把藻类培浓一点，以有效提高水体的保温性能，此方案不但能培好菌育好藻，还能有效培养起适量的浮游动物饵料，以促进对虾摄食生长。
c、减少光合细菌、净水型芽孢杆菌的使用，以免把水打得过清、水体有机质含量低，通透性过大而易散发热量，保温性能差。
d、养殖中后期重点定期用生物解毒酶（生物酶浆）+球型乳酸菌（俊琪靓水99或勤王乳酸宝）+红糖浸泡泼洒，以有效解藻毒和促进稳水、促进新藻的生长，促进氮循环，减用氨氮和亚硝盐的产生，减少用菌量，减少换水量，以有效提高保温性能。
e、拌料：
e-1、投苗-30天养殖前期：重点用酵素肽乐（天天活菌）+诱食酵母多糖拌料；
e-2、30天-收获期：重点用酵素肽乐（天天活菌）+诱食酵母多糖+对虾专用营养多维+解毒维生素C拌料。
做好拌料工作不但有效均衡对虾营养，补充饲料不足的微量营养或功能性营养部分，还能真正有效提高饲料的吸收利用率，减少排泄污染、降低生物耗氧量，保持氮循环畅通，减少亚硝酸盐等有害物质的产生。
f、防控亚硝酸盐慢性中毒及晚间综合死底症重点用抗应活力剂保虾乐（解毒应激王）+护虾仙（鱼虾立得安）泼洒。土泥池可同时用中草药底改神草（本草）解毒护虾丹不定期抛撒效果更佳。
g、投苗-40天养殖期促长正常转肝、防控肝肿大、提高成活率、重点定期用肝泰康+生命解毒元+保虾乐（解毒应激王）定期或不定期泼洒，以防控应激性病变的产生。
酵素菌，解毒养水主导菌！南美白对虾养殖户可以了解一下
第一个问题：用什么样的菌养什么样的藻？！
1.以菌养藻，还是以肥养藻？由于现在养殖水源有益菌藻失衡比较严重，以肥
养藻，增育的藻相往往比较单一，当水温和光照产生变化时，易引起藻类爆发性的生长和死亡，易引起倒藻‘导至水体混浊，对虾出现应激性病变；由于肥水营养的不可控性和没有足够的益生菌转化，水色易过浓绿而发粘，通透性差，水体营养物质流动性差，新藻的生长受到抑制，因而溶解氧减少，对虾出现瘦身和厌食减料、肌肉白浊的情况；现在以肥养藻的问题越来越多，许多虾农认为随便施点有机无机营养肥，肥起藻相水色后就能投苗养殖，结果发现：投苗后养了十多天的幼虾脱壳不正常，上料不正常，甚至出现白便的情况；而养殖水体更是易出现水色落清，遇到下雨就会出现倒藻混浊的情况；雨后一出太阳时，打增气机满塘都是黄白色泡沫；如遇不着下雨就会发现水越来越浓绿或暗黑，所有这些现象都是池塘水体缺少以益生菌为主导的生物量引起的。
2.用什么样的“菌”才能达到养好有益菌藻、长效稳定水色效果和目的？——这有两个关键点：
一是必须是一大类复合益生菌群，而不是单一菌株，这样才可有效繁殖起稳定的种群优势，产生不同的酶解作用而把有机污物矿化为藻类生长所需要的多种营养盐；
二是必须具有营养性和营养转化功能，就是定向矿化有机污物为藻类生长所需要的营养盐的能力；
三是必须具有良好的产酶产酸能力，就是降解死藻及有机污物在厌氧环境下不完全分解而产生有害物质及毒素的能力。
而酵素菌就是具有以上三方面卓越酶解矿化功能的解毒养水主导菌，这主要体现在以下几方面的特征：
a、酵素菌是由24种优选的复合益生菌群共生组合而成，能通过自身强大的酶解作用发酵有机物料产生大量的聚合能量多糖、高活性氨基酸，生物黄腐酸、复合益生菌群、代谢活性酶、B类维生素、多元矿物微量元素等生命物质，是集有益菌群、生物代谢酶与高活性命物质于一体的复合营养制剂、本身就具有强大的营养复制和营养转换功能。
b、酵素菌营养制剂（超爽酵素活力菌、生物酶浆）富含的益生菌群对有机物料的矿化为藻类生长所需要的营养盐是很少耗氧或不耗氧的，而且是持续可控的过程。所以使用酵素菌营养剂不易引起水色过浓、过粘变浊或通透性变差的情况。
c、酵素菌是不同益菌群的共生体，能产生不丗种类的生物代谢酶，具有强大的、不可逆转的酶解力量，能高效、彻底酶解死藻毒素及有机污物不完全分解产生有害物质，这就为有益菌、藻的正常健康繁殖生长提供了良好的环境保障。
3.养什么样的藻？主要养护高稳定性、抗阴雨、抗泥浊、硅藻与绿藻共生的黄绿水色。有两种类型：一是绿藻小球藻约占75%，硅藻约占25%的青绿色黄绿水；二是绿藻小球藻约占25%，硅藻约占75%茶色黄绿水。
第二个问题，为什么酵素菌能成为解毒养水主导菌－为养水冠军？！
1.酵素菌营养剂（超爽酵素活力菌、生物酶浆）为多种益生菌群依据互助共生原理对有机物料一次性集约化发酵而成，集菌、酶与高活性养分于一体，不存在二次发酵浓缩提取，所以产品使用不需要活化，品质性能稳定性高，功效定向性强，转换率高，效果迅速直接。
2.单一的光合沼泽单胞菌只是能有效促时藻类的光合作用，对虾有食用营养作用，而对藻类没有营养功能，没有良好的产酸产酶功能；而对于大家用得较多的复合芽孢杆菌，虽有良好的产酸产酶作用，但由于自身没有营养功能，所以对水体的营养选择不具定向性，在把有机污物分解转化的同时往往也会把水体有机养分矿化掉了，造成水体清瘦，这样不但耗氧较多，而且在一定的程度上反而抑控了藻类的稳定性生长。而且功能相对集中的复合芽孢菌群对有机物料的矿化出来的营养盐是不全面的。往往只是氨素较多的营养盐，易造成藻相失衡，所以不能有效稳定菌藻相。
3.稳水就是要稳定菌藻相；
稳定藻相：就是要能有效维持藻类的正常新老交替性生长；这就需要为藻类提供持续、可控、均衡的营养盐。这是单独施肥做不到的，也是功能不全面的复合芽孢菌群做不到的，也只有自身具有营养功能和强大的营养转换、转化功能的酵素菌才能做到。
稳定菌相：就是要构建和保持养殖水体益生菌群的种群优势。而能够担当此重任的自然也就是酵素菌的复合益生菌群，因为它们为需氧菌发酵，具有强大的酶解氧化功能。那么EM菌行不行？！不行！至少是做不到的。因为EM菌虽然由80多种复合有益微生物菌株（而不是菌群）组成，但大都是厌养发酵菌，没有强大的酶解功能，只能分解部分小分子有机污物。
关于冬棚养殖南美白对虾肥水的几点看法
俗话说：“水清则无鱼”，可见水质的好坏决定着养殖成功的关键因素，不同的藻类会体现出不同的水色，什么样的藻类是有益藻？什么样的藻类是有害藻？什么样的藻类产氧高？什么样的藻类净化强？我们对藻的种类及其作用了解的越多，对养殖过程中水质的管控能力就越强。
一、为什么要肥水？
1、藻类是天然饵料：
藻类为水体的主要初级生产者，有益藻类能给养殖动物提供充足的营养，是虾苗的天然饵料。
2、藻类是水中溶解氧的主要制造者：
水体中的80%溶解氧来自于藻类，为养殖动物提供氧气，溶氧充足，对虾摄食、代谢旺盛、生长较快，产量有所提高。
3、藻类是水质净化的领航者：
养殖生产中所产生的残饵粪便、污染物等，一部分被菌类分解利用，一部分被藻类吸收转化，从而达到净化水质的作用。
4、藻类是维持水体平衡的决定者：
藻类和菌类对稳定水质、调节水体的pH值有至关重要的作用，生物的竞争关系，除了日常把控外，藻类也可以抑制有害细菌的繁殖。
二、优质水色：
1、翠绿色水：
以绿藻门中的小球藻、团藻为主，透明度在25公分左右，这种水色比较稳定，净化效果比较好，但是藻类单一，应及时补充其他有益藻种。
2、黄绿色水：
以硅藻门、绿藻门中的舟型藻、小环藻、小球藻等为主。这种水色兼备了硅藻水和绿藻水的优势，水色稳定，营养丰富，是养户眼中最喜欢的水色。
3、茶褐色水：
以硅藻门中的骨条藻，褐指藻等为主，优质饵料营养较高，其生长速度快，活力强，但稳定性较差，环境不稳定时会大量死亡，产生藻毒素，可适当补充矿物质元素或有益活菌，保持水体稳定。
三、劣质水色：
1、蓝绿色水：
以蓝藻门的微囊藻、鱼腥藻等为主，水体有大量悬浮颗粒，水面飘有粘状死藻泡沫，水质老化很快。这种水色时间过长，会导致水体平衡失调，大量藻毒侵入虾体，导致对虾死亡。
2、酱油色水：
以鞭毛藻、裸藻等为主，这种水色主要是由于投喂饲料过多，饲料中的高蛋白进入水体，就是水质的主要污染源，残饵粪便蓄积越来越多，导致水体富营养化，底质老化，发黑发臭并有大量悬浮颗粒物。
四、主要影响冬棚养殖南美白对虾肥水的因素及解决方案
1、水温：
进入11月，水温较低，光照较弱，应使用具有保温抗应激作用并且富含藻种、藻类激活素，氨基酸培藻液类产品肥水。可使用“绿水解毒安”（2亩/瓶）解毒，“一肥（2亩/包）+肥水精华素（3亩/桶）+嗜冷型利生素（3亩/包）”，隔天后再使用一次，3天后，水色会慢慢肥起来。
2、重金属含量超标：
先使用“增氧解毒安”（2亩/包），增氧解毒安内含EDTA，可快速降解金属毒素。解毒后第二天使用“鱼虾可乐肥水型（3-5亩/桶）+藻立生（2亩/包）”。
3、塘底有青苔、丝状藻：
先进行人工打捞方式进行清理，后使用“氨基酸解霸（3亩/桶）”解毒，再使用“底巧”（2亩/包），对青苔起到压制作用，并且将池底养分融入水中。之后再使用肥水套餐即可。
4、缺少矿物质：
底质老化，矿物质和微量元素缺乏，可选晴天上午添加5-10公分含藻种水源，之后再用“绿水解毒安”进行解毒，再使用“矿补100+电解活性多维+鱼虾可乐肥水型”，可有效补充矿物质元素，增强水的缓冲能力，平衡水的酸碱度，充分补充藻类营养需求，可达到快速肥水的作用，并且水质稳定性较好。
中茬南美白对虾养殖肥水、稳水、调水三要点
由于头茬虾红体病害严重，大多虾农养殖近三个月几乎无规格较大的虾出售，好在虾价较高，五月初因病出售的70－80支头虾还有点赚头，部分虾农在排塘出售后开始继续养中茬虾，鉴于头茬虾的养殖失利，特提出以下三点投苗养水改进方案
肥水
要重视养殖水体有益菌藻生态系统的重新构建，肥好水再投苗：今年头茬虾的种苗反映问题较多，相当部分虾农投苗10多天便出现空肠空胃和耗底的情况，有些虾农投苗2~3次了都仍未能成功续养。究基原因除了种苗的不急力外，大多虾农有先投苗后再肥水育藻的习惯，投苗后肥水不稳，菌藻相不旺就易出现问题。
改进肥水产品使用方法，主要用酵素菌营养肥进行肥水：湛江等地大多虾农都有用大桶水产氨基酸、EM菌和有机肥水膏肥水的习惯，主要为价格较便宜，用这几种产品肥水的问题就是：起色快，但菌藻相不旺，水体溶解的有机物质较多，透明度较低，池塘水体的通透性较差，好像一塘死水，所以造成养殖前期对虾幼苗上料慢，水体泡沫过多，水色暗淡无光不稳定。
肥水要培以绿藻为主、硅藻共生的黄绿水色较为易取得养殖成功：头茬虾许多虾农培的为茶色硅藻水，结果是出现裸甲藻的问题较多，大多茶色硅藻水30~60天阶段根本养不好，问题较多，不是变红就是转蓝绿了，结果就是出现了慢料和死虾病虾的情况。而用酵素菌营养肥培绿藻为主的池塘，水色较稳定，养殖前期生长较快，只要在养殖中期能控好水色不变得太浓绿，一般情况下还是比较易养成功的。关键是用什么样的肥养什么样的水。现要取得较理想的培菌育藻方案为：肥水前先用矿物元素活力钙镁源打底，后用酵素菌发酵的菌藻营养肽（膏状）二份+酵素硅藻浆一份直接肥水即可。水色如下图所示
稳水
践行4.0标杆，中茬虾养水稳水方案调整为
肥水投苗~30天主要用酵素菌王+酵素菌营养肽（膏状）追肥稳水，少量多次，每二天泼洒一次；
30~60天主要用生物解毒酶（生物酶浆）+乳酸粪肠球菌+酵素菌王调水稳水为主，少量多次，每三天泼洒一次。
调水
重视定期泼洒矿物元素以促进稳水、促进物质和能量的流动，抗粘滑。
养殖中期已进入高温多雨阶段，易出现下雨水体分层的情况，调水主要用高纯腐植酸钠黑金活水素（黑金纯）、球型乳酸菌（乳酸宝、靓水99）、超爽复合芽孢杆菌（活力菌霸）配合生物解毒酶（生物酶浆）泼洒为主。
综合以上所述
中茬虾养殖肥水要以酵素菌发酵的营养绿肥+硅藻营养肥为主，培绿藻为主、硅藻共生的黄绿色水，以适量硅藻的竞争性繁殖来控制蓝藻的爆发性生长；以菌+酶来解毒养水稳藻，调整水体的合理生物量和通透性。肥水是基础保障，稳水、调水为主要控点。
增氧、驱氨、解毒，助力冬棚对虾养殖，过氧化钙有妙用！
过氧化钙是一种节俭的缓释型增氧、解毒、抗应激剂，因为按往常的习惯，大多养殖户在鱼虾缺氧浮头时才想到用短时间内放氧量多、产氧迅速的过碳酸钠作增氧剂来泼洒急救，所以较长时间以来，很少有人提起和重视过氧化钙在水产养殖中的应用，那么，过氧化钙在冬虾中有何妙用？下面，我们先从它的化学特性说起：
过氧化钙是一种相对较稳定的无机过氧化物，性状为白色或微黄色粉末，无臭无味，极微溶于水，溶于酸，同时产生过氧化氢,进一步分解放出氧气。分子式：CaO2，分子量：72.08，相对密度：2.92(25℃)，常温下干燥品不易分解，在275°C时开始分解，在湿空气或水中可长期缓慢释放出氧气，此外它还有较强的漂白、杀菌、消毒作用，对环境无危害，化学方程式为：2CaO2+2H2O=2Ca（OH）2+O2。
从以上过氧化钙的化学特性，我们可以看出：过氧化钙对水生动物来说是一种绿色、环保、安全的缓释型增氧剂，具有微量、长效的增氧功效。过氧化钙放氧缓慢,不致于一下子浓度过高而杀死藻类和有益菌而引起水变，而是不间断的缓慢释放2CaO2+2H2O=2Ca(OH)2+O2且生成的Ca(OH)2碱性不大对虾鳃部没有腐蚀作用，Ca(OH)2+CO2=CaCO还能继续吸收点CO2。过氧化钙这一特性决定了它在冬虾养殖中起到了多层改良作用：
一是有效增加、稳定池底溶解氧：持续的释氧是稳定氧源的关键，过氧化钙的增氧方式是微量的，但是持续不断的，因而能有效调节耗氧与供氧的平衡，稳定池底的溶解氧，池塘底部溶解氧的变化是对虾产生应激反应的根源，稳定溶解氧可有效消除应激源，减水应激病害性的产生。
二是有效促进、维持池底有机污物及有害物质的氧化分解反应，防控有害物质浓度过高引起对虾中毒性反应如慢料、耗底等：当池塘水体中的溶氧充足时，通过好氧菌的作用，有机物可以得到彻底的氧化分解，最终生成无毒的物质{氧化分解反应为：(CH2O)106(NH3)16H3PO4+138O2-
-106CO2+16HNO3+122H2O+H3PO4}；
当水体中的溶解氧缺少时，有机物通过厌氧菌的作用不完全分解生成对白虾有害的NH3与H2S:(CH2O)106(NH3)16H3PO4+53H2SO4--106CO2+53H2S+16NH3。
而过氧化钙的持续释氧效果，正是池底对虾粪便、饲料残饵、死藻等有机污物及氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质得以正常、持续氧化分解的根本保证，冬棚养殖，由于棚内的氮循环不畅，泥底池塘的虾粪便、饲料残饵、死藻等有机污物在养殖中后期越积越多，当气温由冷转暖或出现气温较高的阴雨天时，藻类恢复性的生长较细菌缓慢，不足以产生足够的溶解氧来保证有机污物及有害物质的正常氧化分解反应，这样就会易引起氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质偏高，超过白对虾肝胰脏的解毒能力而出现中毒性厌食减料、空肠空胃、脱壳不遂、脱壳后软壳等症状、尤其是慢性中毒，会造成对虾生长停滞、耗底等情况。
三是过氧化钙微溶于水，在养殖中后期池塘底部有机物过多、相对酸性的环境中进行水解反应产生氧气，过氧化钙分解后生成的氢氧化钙能够调节、稳定水体的酸碱度（PH值），提高水体的缓冲力，增加水体中钙离子的含量，有效预防软壳、调节对虾细胞内外渗透压，提高抗应激力。
四是颗粒状的过氧化钙抛撒后直接沉入水底，进行水解反应产生氧气的过程是从塘底到水面的立体式增氧，特别适合底栖动物白对虾的高密度养殖。
五是过氧化钙可作为氧化剂进行消毒，能有效的杀死厌氧菌和致病性细菌，防止厌氧生物的繁殖且杀死致病细菌，起到澄清水体的作用，这样有利于藻类的光合作用而增加溶解氧。
过氧化钙在冬棚养殖中的用法用量：养殖中后期（这里是指投苗40天后~收获），全程可用，直接抛撒即可。一般每公斤1米水深用量1亩。妙用方式如下：
1.养殖40天后，于下午喂完最后一餐料后配合中草药解毒抗菌颗粒底改抛撒一次，可有效防控晚间出现环境综合应激性耗底，视密度情况每3-5天抛撒一次。
2.如出现水色浓绿、混浊，对虾出现厌食减料、慢料、脱壳异常的情况，可先抛撒颗粒过氧化钙1小时后再用护肝中药萃取液+解毒抗菌中药萃取液+能量果酸兑水泼洒1-2次（每天一次）即可有效缓解症状。
3.如出现对虾游塘、应激性红尾、红须情况，用过氧化钙颗粒抛撒后再用解毒泼洒维C+能量果酸泼洒1-2次即可有效缓解应激症状。
防控脱壳不遂、脱壳后软壳的情况，用过氧化钙+无机营养钙剂于脱壳前后晚上泼洒1-2次即可。
南美白对虾冬棚搭建方法及成本预算
冬棚养殖对虾已成为秋冬季的主要模式，冬棚搭建一般在10月或11月上旬完成。因各地的冬棚结构和所用材料不完全一样，造价成本等有所不同，但不同的冬棚均以木桩、钢管、薄膜、钢丝等为主要材料。今年的搭棚材料价格比往年略有上涨，目前全新的冬棚造价在福建约为4000元/亩，珠三角地区大概在4500元/亩。
中间一排木桩也要留一个小门，便于全塘饲喂时船或木筏通过池塘中间。
二是水位高，更能保持水质稳定，减少应激发生。实践证明，冬棚养殖水位在2米左右效果最好，效益最高。
二是吸收水中有害物质，净化水体;三是虾苗喜食的天然饵料。
五、小结
冬棚养殖池塘不能太大，太大盖棚比较困难，一般以3～5亩最佳，冬天温度低，鱼虾很难正常摄食和生长，所以，棚内温度要设法保持在21℃。大棚内外温差变大，棚内水蒸气容易在棚面凝结，所以，搭建好的冬棚规格要求是中央高、两边偏低的陡坡形或者弧形，要设置好引水沟，这种样方便阴雨天气排水，同时，要注意通风，换气。
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