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有旺盛的国内市场
在国内竹鼠已步入我国南方及西部地区的大中城市和城镇和消费市场,需求量每年以3%的速度递增。在深圳、珠海、香港、广州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠销售一直看好,价格始终呈现坚挺的态势,销价每公斤80~100元。一只1公斤重的烧烤竹鼠销价为200多元。
特别是春节前后,竹鼠销势更旺,价格上扬,货源紧缺。据不完全统计,四川、云南、贵州、湖南、江西、广西、广东、海南、香港、福建、上海等地每年要消费竹鼠600多万只,而目前,全国竹鼠的生产量远远不能满足市场急剧增长的需要。近两年来,我国竹鼠养殖业开始逐渐升温,大有星火燎原之势,众多农民朋友纷纷引种养殖,这又需要提供大批竹鼠种源。
走俏国际市场
竹鼠及其制品历来畅销国际市场,每年近有50万只竹鼠出口东南亚各国。美国阿拉斯加州每年需要从我国进口300吨竹鼠肉。
用竹鼠皮制成的一双皮鞋在国际市场上售价为2000~2500元,一件翻毛竹鼠上大衣售价为4000~5000元,且十分抢手。竹鼠须每公斤4万元,而用须做成的高档毛笔,是我国传统出口商品,在日本市场上历来畅
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养殖竹鼠前景如何?竹鼠养殖技术
竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境,以夜间活动较频繁。随着经济的发展,人们基本上都过上了小康生活,消费水平的不断提高,在食物上都追求绿色无公害产品。像竹鼠这种专吃粗纤维饲料(竹子、草杆)可食用动物食用的人也越来越多,对追求高生活水平得现代人有较大的吸引力。养殖竹鼠前景如何?竹鼠养殖技术,下面具体来了解一下:
不少人深信特种养殖可以赚大钱,当然这与一些致富栏目的宣传有较大关系。确实有一部分人靠特种养殖赚到了钱,这部分人仅为极少数。如果人人都能靠特种养殖赚钱,那便不叫特种养殖了。
特种养殖最早宣传推广土元、蜈蚣、蝎子等,接着是鳄鱼、蛇等,现在竹鼠养殖又成了较为热门的特种养殖项目。不少农村创业者看到宣传后,表现的信心满满。
竹鼠400元一斤是真还是假?
一些致富栏目以及竹鼠养殖者宣称,竹鼠可以卖到400元一斤,一只便要上千元。不少人正是听到竹鼠的价格后,才感觉竹鼠养殖利润不错,非常有前景。
竹鼠400元一斤可能是真实事情,但绝大部分竹鼠要远远低于这个价格。400元一斤、上千元一只的价格,相信多数人都接受不了。餐饮企业上千元的成本价格,做出菜来最低也需要1500以上。别说一般消费者了,就算高端消费者也很难消费,除非钱多人傻!
大力推广竹鼠养殖的目的
目的很简单,那便是让更多的人养殖竹鼠,从而达到销售种苗的目的。只有将竹鼠宣传为高价产品,不懂真相的人才会感觉竹鼠养殖具有前景,同时炒种者才能以更高的价格销售种苗。真要说竹鼠三五十一斤都难销售,肯定多数人不会进行养殖,另外种苗价格最多是销售价格的1~2倍。
竹鼠养殖可行吗?
鉴于竹鼠的繁殖能力和生长速度,竹鼠价格只要达到30元便有利润可赚。在有销路的情况下,可以进行竹鼠养殖。另外竹鼠养殖有一定条件要求,必须处于较温暖地区且有竹子等饲料资源。
竹鼠养殖绝对不是宣传中那么暴利,养好的情况下也仅赚个辛苦钱。同时从事竹鼠养殖,一定要避免购买高价苗,不然则很难有利润。
竹鼠养殖技术
幼鼠饲养3个月体重达0.5kg,5个月可达1kg以上,最大的2-3kg。一、圈舍空房、地窖、防空洞均可养殖,或用砖砌成1.2X1.0x0.8m圈舍,用砖隔成两舍,间壁墙上留口,一间做内室,另一间做饲养场地。群养5对/平方米,也可笼养。1.2幼鼠指离乳后3个月龄内的竹鼠。需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料。如胡萝卜、甘薯、竹笋。瓜皮等多汁饲料,以及玉米、麦麸、干馒头等精料。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素,以提高饲料消化率,并促进幼鼠的生长发育。食物种类必须保持相对稳定,若有变更,应有过渡期。幼鼠日采食14-17g,每天投喂2次,上午少喂,下午多喂。根据幼鼠的体重、体质强弱分池饲养,每笼4-5只。体弱的应单独饲养,促进幼鼠体质恢复。
1.3成年鼠成年鼠抗病力强,生长发育快,体重1.2-1.5kg。应定时定量投喂,早晚各1次,每只日投喂秸秆150-200g,精料15-20g。基础日粮常年无需变更,若变更应有一个过渡期。成年鼠牙齿长得快,需要在笼内放置一根竹杆或硬木条供其磨牙。每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑,呈颗粒状,好像是药用胶囊。注意其毛色是否光亮,活动是否活泼,如果有意外应及时处理。
种公鼠种公鼠要求发育良好,体重1.3kg以上。背平直,健壮,睾丸显著,性欲旺盛,耐粗饲,不打斗。交配动作快,精液品质优良。种公鼠精液数量和质量与营养有关,但又不能喂的过肥。青粗饲料为竹叶、竹秆、竹笋、玉米秆、芦苇秆、甘蔗、胡萝卜等。配合日粮为:玉米粉55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。
种鼠配种每日1-2次。春秋两季气温适宜,公鼠性欲旺盛,精液品质好。每次发情1-3天,晚上配种。公、母配种比例为1:2-3,以1:l较好。种母鼠种母鼠要求产仔率高,母性强,采食力强,体重1.2kg以上。
因幼鼠生长发育,成年母鼠还需养育幼仔,故幼鼠和成年母鼠日粮配方如下;玉米55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。另按总量加0.5%的食盐和生长素。②竹粉20%、面粉35%、玉米粉10%、豆饼粉13%、麦麸17%、鱼粉2%、骨粉2%、食盐0.2%、食糖0.8%。另外,在每公斤饲料补叶酸1mg、烟酸20mg、氧化锌75mg、D-L蛋氨酸400mg、碘化钾0.5mg、硫酸锰60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB1220mg、VB26mg、VE30mg。将上述饲料混合,加水揉成馒头状或颗粒状,然后晒干或烘干,饲喂竹鼠。
母鼠怀孕期为60天,此期投喂饲料需干净、新鲜、多元化并保持相对稳定。母鼠怀孕后应单独饲养,经常保持舍内清洁,有干燥细软的垫草。分娩时间2-4小时,最快也要1-2小时分娩完毕。临产前6-7天,母鼠露出,活动减少,行动迟缓。临产前,不时发出“咕--咕--”声,分娩时,仔鼠连同胎衣和胎盘一并产出。母鼠边产边把胎衣和胎盘吃掉,吃到最后咬断脐带,并敌净仔鼠身上的羊水。此时可听到仔鼠“叽--叽--”的叫声。母鼠产仔12小时后,开始给仔鼠哺乳。分娩时避免观看和用手摸并保持环境安静,以防母鼠吃仔或弃仔。
哺乳期也不能看母鼠巢穴,不能打扫卫生,不能往窝室内投喂饲料,窝室内卫生,母鼠自行会打扫。哺乳期应投喂配合饲料并应适当加量,同时每天给予牛奶或豆浆,以增加母鼠的泌乳量。母鼠每天泌乳100g以上,足以满足仔鼠所需乳量。房舍温度保持8-27℃,夏季气温超过30℃,又特别闷热时,要用电扇吹风和向池内淋水降温。冬季舍温不能低于5℃,最好保持在15℃左右。特别是季节变换时要防止贼风侵袭窝室。
仔鼠出生20-30天跟母鼠采食,此时喂鲜嫩易消化的竹枝、草茎、全价颗粒饲料。同时给母鼠补喂矿物质和各种维生素。40-50日龄后断奶分窝,分窝分工2-3批,每隔3-5天分1批。仔鼠成活率在98%以上。
疾病防治饲养环境应定期用百毒杀、新洁尔消毒。饲料应新鲜多样化,不喂带水或霉烂食物。2.1胃肠炎主要是投喂变质、发霉或饲料突变造成。症状:病鼠表现步态瞒珊,排出粪便呈黄绿色带血或白色粘胶陈样。
防治:投喂新鲜饲料,口服土霉素0.5g,日服2次。2.2感冒气候突变受寒引起。症状:呼吸加快,鼻镜干燥,流泪,流清鼻涕。防治:肌肉注射安乃近0.2-0.5m1,每日1次。②肌肉注射复方氨基比林,每次1ml,每日2次。2.3口腔炎咬伤、啃伤或敌食笼网、锐物引起。症状:不愿吃食,流涎,粘膜潮红发炎。重者精神萎靡,体温升高。防治:用0.1%高锰酸钾水冲洗口或添加在饮水中让病鼠自饮并口服消炎片2片,也可用碘甘油涂擦口腔。②重症者可肌肉注射青霉素或链霉素20万单位,每日2次,3天为1个疗程养殖前景我国自20世纪90年代初人工驯养竹鼠成功之后发展很快,现已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益高的一项新型养殖业。
狍子养殖前景及市场前景分析
狍子生长快,饲养成本低,幼狍出生后15天就开始采食,60天断乳;3个月体重可达10公斤,6个月可长到20公斤,400多天可达40公斤,即可发情交配。
人工饲养以青绿饲料为主,冬天喂干树叶、草粉或秸秆粉,补充少量精料,饲养成本很低。
南方四季青绿饲料丰富,只要合理选择搭配,饲养成本更低。适应性广,抗病力强;狍夏季能耐38℃高温,冬季可抵御零下45℃的严寒,适应性很强,全国各地均可饲养。
狍原为野生动物,抗病力很强。人工饲养,只要合理搭配饲料、搞好卫生防疫,常年很少发病。
养殖设备简单庭院养狍只要用木板条或竹竿、松木杆之类围1.6米高的隔栏圈养即可。
在圈的一侧建棚舍,以利乘凉休息、反刍和避雨雪,地面铺三合土、砖或粗沙。
食槽可用木板或铁皮制作,饮水用桶、盆均可。
繁殖成活率高;鹿科动物多为年产1胎,偶有双羔,而狍年产双羔,多者三四羔,产羔率是其它鹿科动物的2倍以上,只要合理饲养,母狍自产自奶,成活率可达100%。
易于驯化和管理;狍是草食性动物,性情温驯,人工驯化容易,特别是幼狍更容易驯化。
饲养人员常用食物诱引、抚摸、调教,可听人呼唤。
家养狍夏季每天喂三四次,冬季喂两三次。
经常保证清洁饮水,搞好饮食和环境卫生,适合农户庭院养殖。
所需饲料自家就能满足供应,若有资金也可发展产业化规模饲养。
养鲍鱼的市场前景
近年来,鲍鱼作为“海八珍”中重要的一员,因其较高的营养价值和精致的烹饪手法而备受消费者青睐,在宴请贵宾、馈赠亲友时,鲍鱼则更被视为一种尊贵和财富的象征。鲍鱼是一种名贵的食物,而且它的口感鲜美,有很高的营养价值和食疗功效,鲍鱼的养殖也是一种重要的农业水产养殖项目。养鲍鱼的市场前景,下面具体来了解一下:
鲍鱼分布比较广泛,而皱纹盘鲍则主要产于黄渤海,是经济价值比较高的一种鲍鱼,其产量也较大,约占鲍鱼总产量的70%。皱纹盘鲍贝壳大而坚厚,螺层三层,缝合线成,壳顶钝。壳边缘有一排突起,末端4-5个开口,呈管状,紧靠突起的外侧有一条与突起平行的凹沟。壳面深绿褐色,生长纹显明,无大的褶襞贝壳内而银白色。鲍营匍匐生活,栖息于周围海藻丰富,水质清晰,水流通畅的岩缝、石穴之中、昼伏夜出,成鲍为杂色动物,食科以褐藻为主,兼食绿藻、红藻、硅藻,种子植物以及低等动植物。鲍壳的颜色通常与所食饵料密切相关。
经济性状
鲍鱼被列为八珍之首,其味鲜美,细嫩可口,营养丰富,以干品分析,含蛋白质40%,肝糖33.7%,脂肪0.9%,并含维生素类及其他微量元素,鲍肉除鲜食外,还可制成而收藏的干制品和各类罐头食品。
鲍壳又名石决明,是五彩光颜珍珠层,为优良装饰品和贝雕工艺良好的原料。更重要的是其药用价值,鲍壳药理作用可镇肝清热,滋阴壮阳,鲍肉是降低血压功效,鲍肉中所含的鲍灵素Ⅰ和鲍灵素Ⅱ能较强的抑制癌细胞生长的作用。
鲍鱼由于其喜栖水质清晰、海藻丰富、水流通畅石穴的生活习性,因而自然界分布在黄渤海的皱纹盘鲍其南界在连云港市前三岛海域。我市近海由于水深不适宜其生长,故现有的鲍鱼养殖方法采取坑道养殖,即采用人工净化海水,利用坑道恒温的特点,集约化养殖,其主要养殖点主要是连岛镇水岛村。
鲍鱼养殖需于高投入、高产出、高效益的水产养殖项目,且养殖周期长,技术要求高,因而投资风险大,但其高利润还是其深深吸引养殖单位,仅以坑道养殖100万头鲍鱼为例:100百万头坑道养殖鲍鱼场。,投资总额约为1000万元。其中资产投资650万多元,生产成本为360多万元,养殖成活率可达90%。销售价格为40万元/T,则销售收入可达1368万元,可实现利税总额870多万元,销售利税率63.35%,投资回收期2.56年。
一、鲍鱼养殖条件
鲍鱼的最适合生长水温为10-20℃。以福建主要鲍鱼品种黑鲍为例,温度达到26-29℃时,生长变得缓慢,14℃以下则停止生长。所以,农户们在冬天的时候,把鲍鱼送往南方养,夏天的时候,南方的养殖户则把鲍鱼送往北方避暑。养殖技术鲍鱼养成方式有多种,有底播养殖(又称自然增殖),有筏式笼养,还有工厂化养殖和坑道养殖等等,无论哪种养殖方式,选择清新水质尤为重要。
1、海藻繁殖,饵料丰富。
2、水清流畅、海水比重稳定,全年保持在1.020以上的海区。
3、底质为岩礁石块。
4、海区无工业污染、敌害生物少,且冬天无封冻、春天流冰的海域为宜。
二、鲍鱼养殖周期
鲍鱼的生长在贝类家族中属于比较慢的种类,从受精卵开始,长到商品规格6-8厘米,通常需要1-4年甚至更长时间,以中国的皱纹鲍为例,大约需要近3年的生长才能达到7厘米左右。
鲍鱼的生长速度随年龄的增长呈下降趋势,鲍鱼壳在生长过程中会留下类似树木年轮的生长纹,生长纹的明显与否,与其所处环境季节和摄食饵料的种类有关。在生长快速的季节,生长纹明显,距离较宽。在生长缓慢的季节则相反,生长纹密,距离较近。有时候从鲍鱼壳的正面生长纹不容易直接判断它的准确年龄,我们可以将壳面附着的杂藻石灰虫等物清除干净,将鲍鱼壳用电灯光透视看出它们的年轮。
三、鲍鱼养殖成本
鲍鱼养殖需于高投入、高产出、高效益的水产养殖项目,且养殖周期长,技术要求高,因而投资风险大,但其高利润还是其深深吸引养殖单位,仅以坑道养殖100万头鲍鱼为例:100百万头坑道养殖鲍鱼场。投资总额约为1000万元。其中资产投资650万多元,生产成本为360多万元,养殖成活率可达90%。
销售价格为40万元/T,则销售收入可达1368万元,可实现利税总额870多万元,销售利税率63.35%,投资回收期2.56年。
四、鲍鱼养殖前景
作为名贵的海珍品之一,鲍鱼肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷,鲍鱼历来是餐桌上的贵客。受终端需求增加影响,每年年底都会成为鲍鱼消费旺季,鲍鱼价格也自然会逐步上涨,形成全年价格高位。2013年,受多重要素综合影响,中国鲍鱼产业进入历史最低点。全国政务系统限制三公消费、餐饮行业危机、高端消费拉动乏力,让发展畸形、组织无序、分工混乱的鲍鱼产业雪上加霜。
养殖瓶颈:育苗产业技术水平低,种苗质量参差不齐;苗种退化,缺乏技术创新;海水养殖变为陆地养殖;冬季“北鲍南养”,夏季“南鲍北养”;重产量,轻质量;过度养殖,过度用药;赤潮影响;其他海洋污染;劣质鲍品充斥市场;低价鲍鱼冲击市场。
加工瓶颈:缺乏精准的品牌定位;缺乏系统的营销支持;缺乏广泛的消费认知。
营销瓶颈:产品——质量良莠不齐,高度同质化;价格——低价鲍鱼冲击市场,价格混乱遇低谷;渠道——政策影响渠道走向,电商渠道待发展;推广——传播推广无术,推广方式无创新。
野鸡养殖的市场前景和养殖窍门
野鸡,又名雉鸡、山鸡,极为漂亮,是凤凰的原型,最大特点就是:好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味,具有极高的经济价值,被誉为野味之王、动物人参。近年来,随着人们生活水平的提高,野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是,野生野鸡受国家法律保护,严禁猎杀和非法经营,加之自然界存量极少,因此人工养殖野鸡商机无限。
1.食用价值:野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下名震塞北三千里,味压江南十二楼的名句。著名营养学家于若木也对野鸡的营养成分给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味,还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此,每年春节前后,市场上都掀起一股送山鸡的热潮。
2.药用价值:《本草纲目》记载:野鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定:它含有人体所必需的氨基酸21种之多,其中有多种是人体自身所无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等,都有很好的疗效,对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%,还有防治癌症的作用。
3.观赏价值:节日送山鸡是我国自古就有的传统,有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。用野鸡的皮毛做成的标本,光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅,每架300多元,还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色,还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。
孵化设备
孵化机、平箱、煤油灯温箱、温水缸、孵化炕和沼气热水孵化箱、验蛋设备等。由于长彩山鸡的种蛋蛋壳颜色深,其内灯光要强些为好。
市场前景
我国人工驯养野鸡始于20世纪70年代和80年代,是目前国内开发最成功的著名特禽。目前国内野鸡的缺口还十分巨大,据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只,而全国实际供应量不到600万只。因此近20年来全国各地有众多养殖户通过养殖野鸡致富,福建省永定县湖雷镇的蓝招衍、蓝招宝兄弟就是其中的典范,兄弟俩经过17年的发展,由养殖野鸡起家发展成年产值上千万元,集养殖、种植、加工、餐饮、休闲为一体的全国著名农庄。他们总结出了许多养殖的小窍门,使养殖效益比一般养殖户大幅提高。
养殖窍门
1.生态养殖。充分利用养殖野鸡的粪便种植黑麦草、串叶松香草等各种牧草喂野鸡。牧草可占日粮的20%-30%,大大降低了饲养成本,同时又解决了粪便污染问题,减少了疾病的发生。且由于野鸡主食牧草,肉质好,营养高,市场售价高还十分畅销。
2.野鸡洗沙浴。要养好野鸡,保健砂是必不可少的。因为科学配制的保健砂中红黄土中含有铁、锌、硒等微量元素;贝壳粉中含有丰富的钙、磷元素;木炭灰具有很强的吸附作用,能够吸附肠道中产生的有害气体,具有收敛止痢的作用。蓝招衍还充分发挥他学过中医的特长,根据不同季节,野鸡的不同日龄,在保健砂中加入不同的中草药,取得了很好的效果。如配方1:贝壳粉25%,骨粉8%,陈石灰5.5%,中粗砂35%、红泥15%、木炭末5%,食盐4%,红铁氧1%、龙胆草0.5%,穿心莲0.3%,甘草0.2%,金银花0.5%,可有效预防野鸡体外寄生虫病,有清热解毒、抗菌消炎的作用,能增强野鸡的机体免疫力等。
3.听轻音乐。因为野鸡野性强,每天定时播放如《梁祝》、《高山流水》等轻音乐,有助于野鸡安静,不会经常打斗,有利于生长。如果在野鸡产蛋期间,每天有规律地播放轻音乐2-3小时,连续播放7-8周,可使野鸡产蛋率上升10%,孵化率大大提高,养殖效益猛增。
4.挂松树枝。松针中含多种微量元素,能有效刺激野鸡的排卵功能,提高产蛋率、饲料利用率;在雏鸡日粮中加2%的松针粉,成活率、增重率和饲料转化率可分别提高7.1%、11.1%和24.8%,生长期缩短10天。同时松针中含有植物杀菌素和维生素,具有防病抗病的功效,能有效的抵御鸡病的发生,从而大大提高野鸡的成活率。
5.制作标本。将一些淘汰或者意外死亡的野鸡皮毛剥离出来,做成的野鸡、孔雀等标本工艺品栩栩如生,鲜艳漂亮而充满动感,用于家居、办公摆设、礼品送人,既高档典雅又有新意。一只商品活野鸡可卖40-60元,而一架野鸡标本可卖二三百元,既拓宽了产品的销售渠道,而且产品附加值翻了几番。
6.加工美食。利用养殖的野鸡、野猪、野兔、鹧鸪等动物,在农庄果园中开了一个野味餐厅,仅野鸡一个品种就开发了千岁野鸡汤、野鸡火锅、烤野鸡、爆炸野鸡等几十道美味佳肴。由于餐厅菜肴在当地独一无二、菜品丰富,味道鲜美独特,加上都是自己养殖的动物,成本很低,又现宰现杀,新鲜美味,是无公害的食品,迎合市场的潮流,开业以来一直食客如流、生意红火。