山养土鸡。
中文名称傜山鲤
拉丁名称Yaoshanicus arcus Lin
英文名称Yaoshan minnow
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲤形目
拉丁目名Cypriniformes
中文亚目名鲤亚目
拉丁亚目名Cyprinoidei
中文科名鲤科
拉丁科名Cyprinidae
中文属名傜山鲤属
拉丁属名Yaoshanicus Lin,1931
品种描述
分布地区
珠江水系和内蒙古。
形态特征
背鳍Ⅲ－7；臀鳍Ⅲ－7－8；胸鳍Ⅰ－12－13；腹鳍Ⅰ－7。侧线鳞35[6/（3－V）]38；背鳍前俄15，围尾柄鳞14－16。第一鳃弓外侧鳃耙7－8。下咽齿3行，135，145或245等。脊椎骨4+30－32。
体长为体高的3.6－4.2（平均3.9）倍，为头长的3.7－4.3（4.0）倍，为尾柄长的4.1－4.7（4.3）倍，为尾柄高的7.4－8.2（8.0）倍。头长为吻长的3.1－3.7（3.5）倍，为眼径的3.5－4.3（3.8）倍，为眼间距的2.1－2.5（2.3）倍。尾柄长为尾柄高的1.7－1.9（1.8）倍。
体长而侧扁，体高约等于头长。前腹圆，从腹鳍基部向后至肛门具明显的腹稜。吻稍尖。头呈圆锥形。口端位，口裂稍倾斜。上下颌约等长，下颌前端无突起与上颌相衔。无口须。眼侧上位，中等大小。眼后头长大于吻长。眼间宽而平。体被中等大小圆鳞，侧线完全，在腹鳍之前稍下弯，入尾柄后回升到体侧中部。
背鳍短，起点在腹鳍基部之后，离吻端较离尾鳍基部为远。胸鳍圆钝，末端不达腹鳍起点。腹鳍末端不达肛门。盯门紧挨臀鳍起点。尾鳍叉形，末端稍钝，上下叶约等长。
下咽骨弧形，较窄，咽齿锥形，末端略带钩状。鳃耙稀疏、短小。肠管长度不及体长。鳔2室，后室长约为前室的两倍。腹膜灰白，带有小黑点。
福尔马林浸泡后，体背黑褐色，腹面灰白，侧线上部的鳞片基部各具有一个小黑斑。各鳍均无显著斑纹。
生活习性
淡水生。
相关知识
山白鱼
中文名称山白鱼
拉丁名称Anabarilius transmontanus (Nichols, 1925)
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲤形目
拉丁目名Cypriniformes
中文亚目名鲤亚目
拉丁亚目名Cyprinoidei
中文科名鲤科
拉丁科名Cyprinidae
中文属名白鱼属
拉丁属名Anabarilius Cokerell,1923
品种描述
分布地区
珠江和元江水系。
形态特征
背鳍Ⅱ－7；臀鳍Ⅲ－8－9；胸鳍Ⅰ－8；腹鳍Ⅰ－14－15。鳃耙12－14。下咽齿3行，245－442。侧线鳞54[（10－11）/（2－V）]57。
体长为体高的4.2－5.2（平均4.6）倍，为头长的3.6－4.0（3.2）倍，为尾柄长的5.9－6.8（6.3）倍，为尾柄高的9.9－11.5（10.5）倍。头长为吻长的3.5－3.9（3.6）倍，为眼径的4.0－5.1（4.8）倍，为眼间距的3.1－3.4（3.2）倍。
体例扁，头后背部隆起，躯干前部为身体最高处。头较钝。口端位，上下颌等长，上颌缺刻不明显，口裂略斜，后端伸达鼻孔的正下方。侧线在胸鳍上方的弯折明显。腹稜自腹鳍至肛门。
背鳍不分枝鳍条多半分节，末端柔软，仅基部变硬，起点大多数是在最后一个鳞片至鼻孔的中点，少数至吻端的中点。腹鳍位置多与背鳍相对或略后于背鳍。臀鳍起点在背鳍末端之后的下方。
腹膜灰黑色。鳔2室，后室末端钝圆，其长为前室的1.8倍。
福尔马林固定后，背部青灰色，腹部淡棕色，鳍与腹部同色。
生活习性
淡水生。
高寒鲤
[学名]： Cyprinus carpio
[资源名称]： 高寒鲤
[外文名]： Songpu carp
[别名]： 鲤子
[形态特征]：
外部形态 体呈纺缍形，背部隆起，头较小，吻纯，能伸缩，口亚下位，略呈马蹄。上颌包着下颌，须2对，吻须长约为颌须长的1/2。背较高，体表覆盖较大圆鳞。体色随栖息环境不同而有所变化，通常体背部黑灰色，体侧青灰色，腹部白色。臀鳍和尾鳍下叶淡橙红色。 1.2 可数性状 1.2.1 背鳍鳍式：Ｄ.3(4)，16～20，多数为18。 1.2.2 臀鳍鳍式：Ａ.3，5。 1.2.3 侧线鳞数：35～38，多数36～37。 1.2.4 鳃耙数：20～26，多数为24。 1.3 可量比例性状 对于体长12.1～38.1cm、体重60～940g的个体，实测比例性状值。
[原产国家]：中国 [原产省份]：黑龙江省 [原产地区]：黑龙江
[气候带]：温带 [生命周期]：120
[地理分布]：黑龙江与绥芬河水系及支流。
[水域环境]：淡水
[生活习性]：
温水性底层杂食性鱼类。摄食水温8～28℃，最适水温18～25℃。生长最快，14℃以下摄食明显减少，8℃以下停食。
多棱山黧豆螺
[学名]： Latirus polygonus
[资源名称]： 多棱山黧豆螺
[形态特征]：
壳呈纺锤形，螺层约8层。螺旋部高，各螺层中部膨胀成肩角，粗而钝的纵肋在各螺层的育角处形成小突起。螺肋粗细不均。壳口长卵圆形，内面有排列整齐的肋纹，前沟稍斜。外唇厚。
[原产地区]：我国的广东、海南、台湾
[气候带]：热带,亚热带,暖温带
[地理分布]：中国、日本、印度-西太平洋
[水域环境]：海水
[生活习性]：
葡匐生活于潮间带的岩礁中。
[性别类型]： [品种特性]：其它
[食性]：肉食性 [底质类型]：岩礁
[栖息水层]：底层
[生活方式]：自由[资源类型]： [主要用途]：药用与保健
[资源状况]：
鲈鲤
中文名称 鲈鲤
拉丁名称 Percocypris pingi pingi(Tchang)
地方名称 花鱼、青脖、江鳁
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲤形目
拉丁目名 Cypriniformes
中文科名 鲤科
拉丁科名 Cyprinidae
中文属名 鲈鲤属
拉丁属名 Percocypris Chu,1935
分布类别 淡水
形态特征 背鳍条3，8～9（多数为8）；胸鳍条1，16～17；腹鳍条1，9；臀鳍条3，5。鳃耙9～11。下咽齿3行，2.3.5一5.3.2.。侧线鳞50[10／（5.5～6～V）]53；背鳍前鳞（比较不规则）34～35；围尾柄鳞16～17。
标准长为体高的3.8～4.3（xs=4.10.20）倍，为头长的3.4～3.8(3.60.19)倍，为尾柄长的5.6～5.9（5.80.18）倍，为尾柄高的8.2～9.1（8.70.39）倍。头长为吻长的2.9～3.2（3.10.10）倍，为眼径的6.5～8.7（7.70.77）倍，为眼间距的3.5～3.8（3.80.16）倍。
体长而侧扁，头的背部稍呈弧形，头后背部稍隆起一吻端圆钝，吻皮盖于上唇的基部，在前眶骨前缘无显著的缺刻.口亚上位，稍倾斜，下颌较长，上颌后端达到鼻孔后缘垂直线.须2对，颌须和吻须相等或前者较长，颌须末端达到眼后缘的垂直线.唇肥厚，包于颌的外表，上下唇在口角处相连，唇后沟直伸向前，但在颐部两侧不相连.眼在头侧的前上位，离吻端和离前鳃盖骨上角相等或稍大.鼻孔在眼前上角，离眼前缘比离吻端为近.鳃孔的上角位于眼上缘的水平线上.鳃膜在眼窝后缘的垂直线的下方连于鳃峡.
背鳍外缘微凹，起点距尾鳍基比距吻端为近，末根不分枝鳍条粗壮，其后缘具锯齿，但顶端柔软分节，以第一根分枝鳍条为最长，约等于眼后头长.胸鳍长约为头长的1.7倍，后伸不达腹鳍基部，其间距约有7～8个侧线鳞。腹鳍起点稍前于背鳍起点，约与胸鳍等长，后伸不达臀鳍起点，其间距等于吻长或稍长.臀鳍起点紧接于肛门之后，其起点距腹鳍起点稍近于距尾鳍基，向后伸不及尾鳍基.尾鳍叉形，中央最短鳍条约等于尾柄高.
鳞片比较小，胸腹部鳞片变小且埋于皮下，腹鳍腋部有狭长的腋鳞，背鳍和臀鳍基部均有鳞鞘，但以背鳍鳞鞘为显著.侧线完全，前段向下弯，以后平直向后伸至尾鳍基之中央.鳃耙短小.下咽齿尖端弯曲.鳔2室，后室比前室长.腹膜灰白色。肠短，约为标准长的3／4，
体背面青黑色，腹面灰白，侧面绝大多数鳞片基部有一黑色的斑点，连成为不连续的直行黑色条纹，头背面有分散的黑斑点，至头的侧面黑点变大且稀少，背鳍、尾鳍及胸鳍微黑。
华南鲤
中文名称华南鲤
拉丁名称Cyprinus carpio rubrofuscus Lacepede
异名海鲤、元江鲤、团鲤（养殖名称）
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲤形目
拉丁目名Cypriniformes
中文亚目名鲤亚目
拉丁亚目名Cyprinoidei
中文科名鲤科
拉丁科名Cyprinidae
中文属名鲤属
拉丁属名Cyprinus Linnaeus,1875
品种描述
分布地区
珠江水系、云南元江水系和海南岛。
形态特征
背鳍条3，17－20；胸鳍条1，14；腹鳍条1，8；臀鳍条3，5。第一鳃弓鳃耙数，外侧18－21，内侧23－29。下咽齿3行，1．1．3－3．1．1。侧线鳞33[（5－6）/（5－V）]35；背鳍前鳞11－14；围尾柄鳞15－17。
标准长为体高的2.65－3.10（平均2.86）倍，为头长的3.23－3.67（3.43）倍，为背鳍基部长的2.52－2.85（2.66）倍。头长为吻长的2.67－3.47（3.05）倍，为眼径的3.70－5.00（4.35）倍，为眼间距的2.11－2.86（2.42）倍，为尾柄长的2.00－2.57（2.28）倍，为尾柄高的1.87－2.35（2.16）倍。
体较高，侧扁。头较小；头长小于体高。口下位或亚下位，上颌突出于下颌。须2对，前须约为后须的一半长。眼中等大，眼下缘的水平切线在口裂之上。眼间距略大于下颚骨的长度。鳃耙短，三角形。下咽骨短，前臂比后臂宽而短。下咽齿发达，主行第一枚齿粗壮，为光滑的圆锥形，其余呈臼齿状；第二枚肯的齿冠上有2－3道沟纹。尾柄较高，大于或等于眼后头长。
背鳍起点位置与腹鳍起点相对或稍前，约位于吻端至尾鳍基的中点。背鳍外缘内凹，最后1根硬刺的后缘具锯齿。胸鳍的末端接近腹鳍的起点，个别的可达腹鳍的起点。腹鳍末端不达臀鳍。臀鳍的起点与背鳍倒数第五至第六根分枝鳍条相对，其最后1根硬刺后缘具锯齿。尾鳍分叉。
脊椎骨4+31（2尾）。鳔2室，前室较后室粗，而长度相当，但随着鱼体的长大，后室相对地缩短。
色彩与鲤相似。
生活习性
淡水生。
云南鲤
中文名称云南鲤
拉丁名称Cyprinus yunnanensis Tchang
英文名称Yunnan trup-carp,Yunnan carp
异名黄尖嘴
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲤形目
拉丁目名Cypriniformes
中文亚目名鲤亚目
拉丁亚目名Cyprinoidei
中文科名鲤科
拉丁科名Cyprinidae
中文属名鲤属
拉丁属名Cyprinus Linnaeus,1875
品种描述
分布地区
云南杞麓湖。
形态特征
背鳍Ⅳ－15－18；臀鳍Ⅲ－5；胸鳍Ⅰ－8；腹鳍Ⅰ－15－16。鳃耙19－24。下咽齿3行，113－311。侧线鳞36[（6－7）/（5－6－V）]39（36.9）；背鳍前鳞12－14；围尾柄鳞16－19。
体长为体高的3.3－4.0（平均3.6）倍，为头长的2.9－3.5（3.2）倍，为背鳍基部长的3.0－3.8（3.4）倍。头长为吻长的2.7－3.4（3.1）倍，为眼径的3.9－5.0（4.4）倍，为眼间距的3.0－4.2（3.6）倍，为下颚骨长的2.4－2.7（2.6）倍，为尾柄长的1.5－2.0（1.8）倍，为尾柄高的2.5一3.2（2.8）倍，为头宽的1.9－2.4（2.2）倍。
体长而侧扁。头较长，尖而窄，头长大于体高。吻尖，吻长大于眼间距。口斜裂，下颌稍突出，口的顶端在眼下缘水平线的上方。唇薄。无须或口角有1对细弱的须。下颌骨后关节凸出，下颌骨的长度大于尾柄的高度，但小于头宽。眼较大，稍偏于头的上方。眼间较窄。下咽骨长而窄，长度为宽度的3.9－5.0倍，前臂稍短于后臂；下咽齿主行第二枚齿最大，第一枚齿磨面光滑，其余齿冠上具有2－5道沟纹。
背鳍基部中等长，其长度与头长几乎相等。背鳍起点稍在腹鳍起点之后上方，至吻端的距离较至尾鳍基部的距离为大，其最后1根硬刺后缘具锯齿。胸鳍末端不达腹鳍。腹鳍末端不达肛门。臀鳍起点与背鳍倒数第三至第五根分根鳍条基部相对，其最后1根硬刺后缘亦具锯齿。尾鳍分叉。
脊椎骨4+33－34。鳔2室，前室稍大于后室，或相等。腹膜灰白色。
身体背部黄绿色，体侧淡黄绿色带银白色，腹部白色。背鳍和尾鳍草绿带灰黑色，胸鳍、腹鳍及臀鳍呈金黄色，尾鳍下叶稍带淡红色。
生活习性
淡水生。
繁殖习性
喜生活于水草丛生的浅水处，多在水的中下层摄食。杂食性，以动物性饵料为主，主食小鱼、虾。产卵期为4－5月，卵粘性，产于水草上。体长130毫米已达性成熟。行动为速，适应性犟，离水不易死亡，个体中等。一般体长100－200毫米，大的质量可达500克左右
大别山牛
一、一般情况
（一）中心产区及分布
原产地为大别山区，主产于大别山南麓，包括湖北省的黄陂、大悟、英山、罗田、红安、麻城和安徽省的金寨、岳西、六安、舒城、桐城、潜山、太湖、宿松等县（市）。
（二）产区自然生态条件
大别山南麓主要是中山（海拔200～700m）和低山丘陵（海拔200m以下），海拔高度多在50～630m之间，少数山峰高达700～800m。境内山脉逶迤起伏，山高坡陡，溪谷交错。年平均气温15.6℃，无霜期244～247天，年降水量1000～1200mm，雨量充沛，属亚热带季风气候，产区土壤水田为沙泥土，质地松、易板结；旱地为麻骨土和沙土，土层瘠薄。农作物以稻、麦和油菜为主，其次为甘薯、花生、豆类等。
二、品种来源与变化
（一）品种形成
大别山区素有养牛习惯，南北朝的北齐年间(550577)已有用牛耕地的记载。水田多系坡田和小块梯田，旱地面积更小，俗称牛眼睛地。由于田块小，多以黄牛耕地，逐步成为著名的耕牛繁殖区，历史上每年有大量牛只输往淮北、江淮和长江中下游等地，曾有赶不尽的南山牛之说。由于牛的质量直接影响活牛交易价格，当地群众素来重视牛的选种，积累了丰富的经验。在整体外貌上，提出上选一张皮，下选四个蹄，前选胸膛宽，后选屁股齐的选牛农谚；公牛选择重视前强体型，有前躯高一掌，只听犁耙响之说；母牛选择要求腹圆臀宽，有肚大尾宽，下儿无边之说；重视牛四肢强健度的选择，要求现筋现骨，寸骨连蹄。经长期的群选群育，形成了大别山牛体型中等、行动敏捷、四肢强健、蹄质坚实，适于小块田和水、旱兼作的特点。
（二）群体数量和变化情况
20多年来大别山牛存栏数量有所增加。1980年大别山牛存栏量为20万头，2006年达30万头。根据1986年《中国牛品种志》第一版与2007年安徽省大别山黄牛品种资源调查报告数据，20多年来该品种牛的体尺、体重有所增加。据《中国牛品种志》记载，1982年湖北省畜牧局屠宰测定了自然放牧、未经补饲育肥、膘情中等的18～24月龄公、母牛各3头，平均屠宰率52.9%，净肉率40.8%，眼肌面积57.1cm2。与2006年屠宰性能测定两次测定结果基本接近。
三、品种特征和性能
（一）体型外貌特征
1.外貌特征大别山牛体格较矮小，骨骼粗壮，发育匀称。被毛为深浅不等的黄褐色，以棕黄、枣红居多，占80%左右，少数为黑色。腹下、四肢、尾部毛色稍浅。鼻镜肉红色、黑色或红黑相间。皮肤较薄，有弹性。多为迎风角、叉角或笋角。四肢强健，筋腱明显，蹄圆大而结实。公牛头方额宽，颈粗而短；母牛头部狭长而清秀，颈较薄长。公牛肩峰明显，垂皮发达，胸深宽；母牛垂皮长，髫甲较低薄。公牛腰背平直，胸深广，肋骨拱起，腹部圆大；母牛肷部充实，后躯宽平，尾毛细长蓬松，乳房发育尚好，乳头较长粗，分布均匀。
2．体重和体尺2006年安徽省畜牧兽医局对成年公、母牛各6头进行了体重和体尺测量，结果见表1。
（二）生产性能
1.产肉性能大别山牛初生重较小，公犊牛(18.73.5)kg，母犊牛(15.04.3)kg。哺乳期日增重较快，断奶后显著减慢。比较早熟，母牛2岁体重可达成年牛体重的78%以上。2006年安徽省畜牧兽医局对未经育肥的成年公、母牛各1头进行了屠宰性能测定，结果见表2。
2．役用性能大别山牛主要用于犁田、耙田、耖田、打场，集中于每年的春、秋两季，全年使役时间约100天。最大挽力公牛为296.4kg，占体重的138.6%；母牛为220kg，占体重的113.8%。
3．繁殖性能大别山牛母牛1～1.5岁时开始出现明显发情征候，发情持续期2～3天，发情周期平均23天。妊娠期245～308天，平均274.6天。母牛常年发情，以5～7月份发情配种较多。公牛配种使用年龄一般在2.5岁以后。因饲养管理粗放，发情周期等受营养影响，繁殖率不稳定。
四、饲养管理
大别山牛以舍饲为主，放牧为辅。舍饲期粗饲料主要有小麦秸、玉米秸（或玉米秸青贮）、大豆秸、甘薯秧和牧草等，精饲料主要有玉米、麸皮、豆粕等。
五、品种保护和研究利用
尚未建立大别山牛保护区和保种场，未进行系统选育，处于农户自繁自养状态。大别山牛1988年收录于《中国牛品种志》。
六、品种评价
大别山牛适应山地耕作，具有役力较好、肉用性能较好和比较早熟等优良特点，目前仍是产地比较重要的畜力资源，年使役100天左右。该牛存在体型差异较大、后躯不够丰满等缺点。考虑当前产地已开始出现集约化育肥肉用，今后应加强良种繁育体系建设，重点向役肉或肉役兼用方向发展。
八重山蝎
中文名八重山蝎
英文名Ryukyuislandscorpion
拉丁学名Liochelesaustralasiae
地理分布兰屿、绿岛、垦丁国家公园、屏东武泰等地。此外新加坡、日本宫古岛等诸岛也有分布。
野生栖地：八重山蝎的栖息环境均属通风、潮湿，且牠们喜躲在腐朽的树皮下，或挖开朽木，钻洞而居，分部在日本的八重山蝎有冬眠的迹象，而分布在台湾、香港的则没有。
繁殖方式卵胎生。
生物特性：世界上三种已知雌雄同体蝎的其中一种，不须另行与其它的蝎子交配便可自行繁殖
性情：胆小、容易紧张、会翻身装死
毒性：八重山蝎是种特殊的蝎种，不但是小型蝎，几乎无毒，甚至可能已逐渐失去了使用尾螫的能力
体型：3~4cm
成长速度：饲养中
食性：喜吃小蟋蟀、蜘蛛、毛虫，以及同躲在朽木中的甲虫幼虫，也会吃较大昆虫的尸体
食物供给：捕捉或买来的来的小虫（蚯蚓、鼠妇、面包虫均可），视八重山蝎的大小，提供牠相应体型的食物
适合温度：25~30度
适合湿度：60~85%
生活习性：八重山蝎的栖息环境均属通风、潮湿，且牠们喜躲在腐朽的树皮下，或挖开朽木，钻洞而居分部在日本的八重山蝎有冬眠的迹象，而分布在台湾、香港的则没有。世界上三种已知雌雄同体蝎的其中一种，不须另行与其它的蝎子交配便可自行繁殖。性情胆小、容易紧张、会翻身装死。八重山蝎是种特殊的蝎种，不但是小型蝎，几乎无毒，甚至可能已逐渐失去了使用尾螫的能力。