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无公害鱼苗培育的要求是将刚出膜的仔鱼培育到规格为1.35～10厘米后，再转入大规格鱼种培育。为提高鱼苗成活率，鱼苗进入培育池前，一般要用水泥池或网箱暂养。水泥池以圆形或方形均可，面积1～2平方米，水深0.7～0.8米，可暂养1万～1.5万尾/平方米，水流量以8～10升/分钟为宜。饲料以投喂轮虫效果最好。网箱网目40～50目，高50厘米左右。鱼苗放养密度约1万尾/平方米，暂养时间为4～5天，之后转入池塘进行鱼苗培育。
1、鱼苗培育池：鱼苗培育池要求注排水方便，池埂牢固，底质好、面积1～3亩、水深0.8～1米；鱼苗下塘前15～20天，用生石灰75～150千克/亩彻底清塘消毒。
在鱼苗下塘前5～7天，向培育池中注水70～80厘米，待药物毒性消失后，施基肥培育浮游动物，施肥量为每亩施发酵过的有机粪肥300～500千克或绿肥300～400千克。
2、鱼苗放养：经试水证实毒性消失后，即可放苗，放养量为3万～5万尾/亩。鱼苗下池前要用8克/立方米的硫酸铜溶液洗浴10～20分钟，进行鱼体消毒。
3、培育管理：鱼苗下池后2～3天，由于池中有丰富的天然饵料生物，一般不需加投人工饲料，以后投喂人工配合饲料。人工配合饲料的主要成分为鱼粉、玉米粉、黄豆粉、维生素和矿物质等，要求蛋白质含量为35％～40％。每天投3～4次，投喂时先将饲料加水捏成团状，然后投喂。日投喂量要根据天气、水温、鱼的摄食情况而定，以投喂后30分钟内吃完为度。整个鱼苗养殖期间，每天要坚持巡塘，观察鱼的活动和天气变化情况；每7～10天加注过滤后的新水一次，每次加水量约为10厘米，使池水的溶氧保持在4毫克/升以上。
约培育20天左右，鱼苗可长成体长4厘米左右的夏花鱼种，便可转入大规格鱼种培育。
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掌握幼苗出槽时间
刚孵化出膜的幼苗，以自身的卵黄为营养，体质弱，卵黄较大，不能自由游泳，只能借助水体的流动而上下翻动，因而需要进行暂养。待幼苗快吸收完自身的卵黄后，开始有一定游动能力，再将幼苗放入暂养池中暂养一段时间。出孵化槽的时间一般为出膜后7天～8天，体长10毫米～14毫米。
幼苗暂养
幼苗暂养设施幼苗暂养设施主要有流水式水泥池、网箱等。水泥池为圆形或方形均可，一般容量在3立方米～5立方米即可，水体不要太大。进出水口必须经40目～50目的筛绢布拦好，以防跑苗。网箱规格为2米×1米×0.5米。
幼苗暂养方法
1.水泥池流水暂养：将带有卵黄囊的幼苗放入流水水泥池中，每立方米投放2.5万尾～3万尾，开始3天～4天，只要保持不断流水，溶氧充足即可。4天～5天后，当幼苗发育逐渐完善，能自由游动时，即可开始投喂浮游动物和人工微型饵料，以红虫、摇蚊幼虫等活饵为最好。投喂要少量多次，让幼苗吃好，吃饱，直到幼苗体色从微红转变为深灰色下塘为止。在暂养过程中，一定要保持微流水，溶氧充足，水质清新，定期用8克/立方米的高锰酸钾消毒。
2.网箱暂养：用40目～50目尼龙纱布制成2米×0.8米×0.5米的网箱，在幼苗暂养下塘3天～4天前把网箱放入经消毒后的池塘中浸泡，以使网箱软化，减少与鱼的磨擦。暂养水体要求透明度在50厘米以上，池中有大量浮游动物。每平方米网箱暂养幼苗5000尾～10000尾。网箱出口应在水面下4厘米～5厘米，以便幼苗能自由地从网箱游到池中。幼苗入箱4天～5天后，一般能自由游出网箱，如还有鱼苗未能游到池中，就应将鱼苗放出。幼苗管理主要是应注意水质清新，不能浑浊，水中溶氧在5毫克/升以上，勤洗箱，并检查箱体是否破损，以防幼苗外逃。
斑点叉尾鮰鱼苗池塘培育的管理技术
1、分期注水
鱼苗下塘时水深为50～60厘米，以后每隔3～5天加水一次，每次加水10～15厘米，最终保持水深1米左右。注水时要防止野杂鱼、敌害生物进入池中。浅水下塘，池水体积小，人工饲料利用率高；同时，池水浅，温度提高快，有利于鱼苗的生长和天然饵料的繁殖。随着鱼体的长大，分期注水能满足鱼苗对活动空间、水质、营养条件日益增加的需要，可促进鱼苗的生长发育。
2、水质调控
鱼苗池最容易出现的问题是：前期大型枝角类过多，不但鱼苗吃不下，而且大量摄食浮游植物，造成池水溶氧不足，甚至引起泛池；而后期则微囊藻等蓝藻过度繁殖。防止和解决的办法除了适时肥水、适时下塘外，应分期注入含有丰富浮游植物的新水、适时追肥；必要时要施用敌百虫杀灭大型浮游动物；饲养中后期如蓝藻过多，其藻体产生的毒素，对鱼苗有害，可在早晨藻体集聚池塘一角时，用生石灰粉或0.7毫克/升的硫酸铜杀灭之，连续2～3次基本可以清除。
3、日常管理
每天必须在黎明前和傍晚巡塘，观察鱼的活动和水色、水质变化情况，以便确定投饲和施肥的数量，以及针对所发现的问题采取的相应措施。要防止鱼苗严重浮头；还要观察鱼病情况，如发现死鱼或有鱼离群缓游，说明可能发生了鱼病，应马上检查、确诊，采取必要的防治措施；及时捞出池中蛙卵、蝌蚪等敌害以及杂草和各种脏物等，净化鱼苗栖息环境。