稻田养鸭养鱼。
我国稻田养鱼业正突飞猛进地向前发展，随着养殖面积的扩大，养殖单产的提高，对鱼种的需求也不断增加。要满足日益增长的鱼种需求，除池塘专育和池塘套养鱼种外，在稻田中培育鱼种是一条行之有效的措施。
一、利用稻田培育草鱼夏花
为了解决稻田养鱼的夏花草鱼种，可以利用一季晚稻田或中稻田在插秧前的一段空闲时间培育。选择进排水方便的田块，加高田埂， 田面整平而稍微倾斜，在低的一端依田埂开一条宽1米，深 0．6米的集鱼沟。这样有利于放水收鱼。
在投放鱼苗前十五天，每1／15公顷用25千克生石灰遍撒消毒，以杀死水稻田中的害虫及危害人鱼的蚂蟥等，调整土壤的酸碱度，有利于鱼苗生长。消毒 9～10天后，灌水25～30厘米，然后每 1／15公顷放50千克腐熟粪肥，隔一天追施10千克，以培养浮游生物。
鱼苗投放，最好能抢在立夏节气初。为安全汁，先放少量鱼苗试水，半天后鱼苗无异常表现，即可放鱼。每l／l5 公顷放草鱼水花5～6万尾。在投放鱼苗时．要注意水的温差．若田水比鱼苗盛器中的水温高时，要将田水慢慢地加入鱼苗盛器中，待水温逐渐平衡后，再将鱼苗轻轻放人稻田中。
投放鱼苗后，要精心饲养管理。每天早晚必须到田边察看，随时掌握水质的肥瘦，天气的晴雨及鱼苗的活动情况，酌情注水和施肥。一般每天施7～15千克发酵的猪牛粪。必要时， 可以喂一些豆饼浆等精料。
二、利用稻田培育大规格草鱼种
当中稻和一季晚稻田插好秧、开好沟、安好栏栅后，就可放养夏花草鱼种。这时稻田中的浮游生物特别丰富，适宜夏花草鱼种的生长。放养前，可将鱼种放人2％ 的食盐水中浸洗5分钟，进行鱼体消毒，以防止鱼病，提高成活率。
为了达到除尽杂草的目的，每平方米面积稻田内可放养5厘米左右的夏花草鱼种2尾， 即每1／l5公顷稻田放养 1300尾左右。夏花草鱼种在稻田中因环境(水质清爽、溶氧丰富)舒适，疾病少，容易养，养成的草鱼种体质健壮。为了充分利用饵料生物资源．在主养草鱼种的稻田中可适当搭配鲤、鲫、鳊、鲢鱼的夏花鱼种。具体搭配比例，草鱼65％ ， 鲤鱼20％ ， 鳊鱼5％ ， 鲢鱼 5％ 。
饲养期间，施肥和投饵工作要密切配合。商品饵料最好投在鱼沟或鱼凼中，因为鱼沟、鱼凼中水较深，鱼类摄食容易，也便于检查。同时，养成鱼类集中在鱼沟、鱼凼中摄食商品饵料的习惯，便于在施放农药、化肥及在捕捞时诱鱼集中。
三、利用稻田繁殖培育鲤鱼苗种
渔谚桃花含苞，鲤鱼扎草说的是阳春三月桃花含苞欲放之时正是鲤鱼春季繁育后代的黄金时期。这时，可选择 1／15公顷以内面积的稻田产卵繁殖。
亲鱼进稻田前一天将鱼巢(水草或柳树须、棕榈皮等扎成)安置好。一般情况下，亲鱼进稻田2～3天即可在鱼巢上产卵。产卵后的亲鱼应及时转移。鱼巢留在稻田中孵化。
鱼卵孵化成鱼苗，在水温1820℃ 时，约需56天；当水温20～25℃ 时，约需34天。鱼苗孵出后的23天开始游动摄食，每天可向鱼巢周围喂豆浆或熟蛋黄。35天后，鱼体稍长大，可取出鱼巢，切忌过早地取出鱼巢!取出鱼巢后，应向稻田中泼洒腐熟的人畜粪便，把水逐渐培肥。当鱼苗长到68分长时，每天可投喂少量麦麸、米糠等商品饲料。一个月以后，鱼体长成3厘米以上的夏花鱼种，即可放浅稻田的水，鱼随水流进入鱼沟并徐徐游向放水口。这时，用拦网或捞网将鱼种捞起转到其它鱼池或稻田中进行鱼种或成鱼饲养。
利用稻田繁育鲤鱼苗种，不仅降低繁育苗种的生产成本，提高苗种质量和苗种成活率，而且为解决网箱养鲤，发展优质鱼生产的苗种问题提供了一条有效途径。
四、秧田 稻田 鱼塘三级配套养鱼
采用秧田培育鱼苗，稻田培育鱼种，鱼塘养成鱼，配套成龙，形成有机结合的系列化商品生产，经济效益显著。
① 秧田培育鱼苗
加高、加固秧田田埂，蓄水40厘米以上，进行育秧、养鱼轮作，成为秧塘。每年45月间，秧苗移栽后，即修整田埂，然后蓄水15厘米左右，按20厘米20厘米的规格插植轮叶黑藻，或种植小米草、稗草，以作鱼种的青饲料。随着鱼苗的生长，逐渐加深水位。约20天时间．种植的青饲料也长到了4050厘米高。这时，每1／15公顷用生石灰35 千克溶水后全田泼洒，对秧田作常规消毒。7-l0天后投放鱼苗。一般每1／15 公顷放养刚孵化的鱼苗24万尾，或 35朝的鱼苗约1万尾。经秧塘培育 40～50天，到晚稻播种前，就培育成规格1l一12朝的鱼种，然后转入稻田培育大规格鱼种。
② 稻田培育鱼种
放养鱼种前，按稻田养鱼的基本要求，挖好鱼沟，加固田埂，保证稻田能蓄水15厘米以上，然后放养经秧田培育的鱼种。这时禾秆已长高，草鱼种已吃不到禾叶。一般每1／15公顷放养草鱼种 10001500尾。放养50天左右，就生长为10～20厘米的大规格鱼种。这时就可以移入鱼塘养殖，或出售给其他地方放养。
③ 鱼塘养成鱼
这些鱼塘，除利用村边和稻田中的蓄水塘外，还可利用低洼田筑高田埂而成。塘基可种瓜菜等。沿塘基用竹子搭成瓜棚，伸向塘中，以增加植物的受光面，实行立体生产。一般每口鱼塘面积0．1 公顷左右，放养稻田里培育成的大规格品种，养殖成鱼。以养草鱼为主，混养其他鱼类。青饲料主要靠塘基种的瓜菜叶及从稻田拔起的杂草解决。适当投喂些精饲料。放养量主要根据个人生产经验，并参照池塘精养高产技术而定。管理方法按一般鱼塘的管理方法进行。
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奥尼罗非鱼稻田养殖的鱼种放养
稻田套养奥尼鱼时，应注意科学放养，主要把握以下三个方面：
1、放养准备
稻田田间工程结束后，放养前2周，每亩用75～100公斤生石灰化水泼洒于鱼凼、鱼沟及田块中，进行消毒，次日用耙子等工具将凼、沟及田底耙动一下，使石灰浆与淤泥充分混合。放苗前一周施入发酵的畜禽粪肥进行肥水，用量每亩200公斤，以培育水中天然饵料。
2、放养时间
一般在水稻插秧后5天左右，待秧苗返青时放养。有的地方为了增加鱼类生长期，先将鱼种放入鱼凼、鱼沟中饲养，待秧苗返青后再打通沟、凼放鱼入田，也是行之有效的好办法。
3、放养方法
首先是鱼种选择，宜选择体质健壮、活动力强、无病无伤、规格整齐的鱼种；其次是放养密度要合理，一般每亩可放规格为5～6厘米的奥尼鱼鱼种200～300尾，如果稻田能投饵施肥，放养量可增加到每亩300～400尾，搭配草鱼、鲤鱼等家鱼150～200尾。具体的放养量可根据稻田条件、水质环境、排灌条件及管理水平灵活掌握；最后是放养操作要规范，鱼种入池前要进行消毒，一般用3％～5％的食盐水浸浴鱼体5～10分钟。放养鱼种运输途中的水温与田中水温差不宜超过3℃，应将水温调节到基本一致时方可放鱼。放鱼时间应选在晴天的上午或傍晚，切忌在雨天或晴天正午放鱼。
稻田养鱼一般养什么品种的鱼好
随着养殖技术和养殖环境的变好，各种现代化的养殖实用技术也是被大力推广，稻田养鱼就是其中一种。那稻田养鱼一般养什么品种的鱼好？出现追肥、晒田等和和养鱼的矛盾怎么办？我想这都是对于这项技术不是很清楚的朋友的疑问吧，想要了解的朋友还请接着往下看。
一、稻田养鱼的介绍
1.稻田养鱼事实上就是利用稻田的水面来进行养鱼，而且只适用于水田，旱田就不行。此项技术是既可获得鱼产品，又可利用鱼吃掉稻田中的害虫和杂草，排泄粪肥，翻动泥土促进肥料分解，为水稻生长创造良好条件，而且不但能产鱼，还可以让水稻增产。
2.稻田养鱼技术在浙江、福建、江西、贵州、湖南、湖北和四川等省市的上去都是较为普遍的。稻田养鱼应以水稻为主，兼顾养鱼。这一指导思想是根据稻鱼共生理论，利用人工新建的稻鱼共生关系，将原有的稻田生态向更加有利的方向转化，达到水稻增产鱼丰收的目的。
3.稻田养鱼不但有增收的极高作用，还对于里面的养殖鱼类防病具有重要意义。有相关调查表明稻田中所养的草鱼种即使带有病毒，发病率也只有3%，死亡率为2%，而池塘养草鱼种发病率高达85%，死亡率为75%。
二、稻田养鱼一般养什么品种的鱼好？
一般稻田养鱼的鱼品种有草鱼、鲤鱼为主，也养殖鲫、鲢、鳙、鲮、胡子鲇、泥鳅等，单种鱼养殖或者是几种鱼混养都是可以的，只要是能够共生的都行。不过要注意的是混养时种类不宜过多，以鲤或草鱼为主，搭配鲫或胡子鲇等。
三、稻田养鱼出现追肥、晒田等矛盾怎么办？
稻田养鱼虽然是让稻田的空间得到充分利用，但是在过程中往往容易出现许多的矛盾，例如晒田、施肥和病虫害防治等，对于就整理解决方法整理如下：
1.稻田养鱼中出现晒田与养鱼的矛盾
晒田是需要排水，但养鱼却需要水，而出现这种情况就可以在稻田中开挖鱼沟、鱼坑，在晒田时让鱼在其中休息，所开挖的大小根据实际情况确定；鱼坑面积为2m*2m*1m，每亩挖2个，鱼沟、鱼坑要相通。晒田时要慢慢放水，使鱼有充足的时间游进鱼沟、鱼坑。在此期间还要注意观察鱼情，如果出现问题要及时注水或者采取其他措施。
2.稻田养鱼中出现追肥与养鱼的矛盾
出现这种矛盾最好就是以有机肥为主，施足底肥，减少追肥数量。另外在追施农家肥时一定是使用完全腐熟，追施磷酸铵时，要求每亩、每次不能超过10kg；追施过磷酸钙时，每亩、每次不能超过6kg。注意养鱼的稻田严禁施用磷酸氢铵，在追肥时，稻田水应加深至15cm以上。
3.稻田养鱼中出现病虫害防治与养鱼的矛盾
在水稻与鱼类共同种植、养殖过程中，一般水稻的病虫害明显减轻，正常情况下不需用药物进行防治。如果确需用药时，一定要使用对鱼危害很小的农药，并控制用药量，采用正确的用药方法。特别要注意的是在喷药完成后需要立即换新水，换水时要边排边灌，以防干晒造成死鱼。
以上就是植物59网小编介绍的全部内容，大家在进行稻田养鱼之前一定要将技术掌握好，出现不能解决的问题也要及时咨询有经验的农户或者相关农业技术人员。
稻田里养什么比较有经济价值？
斑点叉尾鮰养殖之放养鱼种的质量要求和放养量
1、鱼种的质量要求
（1）体型正常、丰满度高，体色鲜艳，无伤残，游泳活泼、溯水力强，规格整齐。
（2）体重30～50克，该规格鱼种在长江流域，当年可达到500～1000克的商品规格，而且成活率高。
2、放养量的确定
放养数量取决于诸多因素：池塘面积大小、生产者经验、生产季节长短、所希望的商品规格和产量。这些因素中最重要的是池塘面积和产量的预期，在确定放养量时池塘深度不起作用。预期过高使单位放养量大于安全养殖的限量就可能发生问题。池塘放养量可用以下公式简单计算：放养量（尾/亩）等于收获产量期望值（千克/亩）除以预期商品鱼平均体重（克/尾）与预期养殖成活率（％）的乘积。
如果放养鱼种健康状况良好、体重30～50克，并且管理措施适当，在14℃以下放养鱼种，养殖期间死亡率一般不会超过5％，如果放养时水温超过22℃，死亡率就会上升到6％～10％。例：如设计单产400千克/亩，养成商品鱼平均规格500克/尾，养殖成活率95％，则每亩的放养量为：400/（500×95％）＝842（尾/亩）。
鲮鱼种培育
鱼种塘的要求基本相同，但面积要求较大，一般2～5亩，水深1.3～2.0米。鱼塘的清整和施肥方法也和前述的基本相同。到鱼种阶段，可以进行适当的搭配混养，但鲮鱼与鲢的食性相近，故不宜混养。当然也可单养，或前期单养至5～6厘米后进行混养。如放养规格3厘米。每亩放养7～8万尾，其余混养草鱼1000尾，鳙鱼2000～3000尾。单养的每亩放养 27500尾，规格 3厘米，或放养规格 5.8厘米；每亩放养 9000尾，饵料主要是用有机肥料培育浮游生物，辅以人工饵料。单养池，每天每万尾投喂花生麸0.3于克。放养后两个月，每隔15天投放大草100～150干克。总的来说，投饵量要根据水温、天气、水质等。各方面的因素适当变动。另外，由于鲮鱼在水温10℃下便会冻死，应做好防寒工作。
鱼种管理技术要点
秋季水温适宜，是鱼种生长的旺季，做好秋季鱼种的管理十分重要，它能促进生长，增强体质，提高抗病抗寒能力，保障鱼种安全过冬，为明春提供规格大、体格健壮的优良鱼种放养，从而实现渔业增效渔民增收。因此，笔者根据多年养殖经验，对如何抓好秋季的鱼种管理提出四点：
1.转池清塘优化环境。鱼种在池塘经过夏秋季高温养殖期，池内底质会产生大量的有害物质的沉积，池内酸性偏高，晚秋后应将鱼种转入经过清塘消毒的池塘进行培育，以便鱼种安全越冬。对原塘每亩用生石灰75～100千克消毒，待药性消失后，按常规方法将水质培肥,5～7天后再将鱼种转回原塘。
2.认真筛选大小分类。结合鱼种的转池，将鱼种做好大小分选，尽量做到同池同品种鱼种规格一致。规格大的鱼种食量大，抢食力强，如同时放有小规格鱼种，则小规格鱼种因得不到足够的饲料，吃食不均，造成体质下降。超过一两以上的鱼种，可投入成鱼池套养，规格特别偏小的鱼种，要进行专池培育，加强投喂，快速复壮。
3.合理养殖密度。为提高鱼种越冬成活率，应根据水面大小，水体深浅等条件合理放养密度。水深1.5米的池塘，亩放7～8厘米长的鱼种4500～6000尾。()水深1.5～2.5米的池塘，且水面宽阔，亩放6000～10000尾。
4.加强管理科学投喂。以养草鱼为主，搭配鲢、鳙的鱼种池，应以投青饲料为主，适当投喂精料。每天每万尾草鱼投放小浮萍或水草70～90千克，精饲料1.5～2.5千克，先投青饲料，然后投精料，以免草鱼与其他鱼类争食。混养鲢、鳙鱼的池塘还须定期施肥，每10～15天施肥一次，每亩施发酵人畜粪100～150千克。池水透明度保持在30～35厘米。以鲢、鳙鱼种为主搭配草鱼的鱼种池，则应以施肥为主，投饵为辅。除施基肥外，每隔10天左右追施肥1次，每亩施腐熟人畜粪80～100千克，同时每天每万尾鱼种投精饲料2～4千克。对搭配的草鱼，以投精饲料前每万尾草鱼投青饲料60～90千克为宜。同时要坚持早中晚巡塘，发现情况及时解决，对食场应经常清扫消毒，及时捞除残渣剩饵，每半月在食场周围用漂白粉0.5～1千克化水泼洒或挂篓，定期投喂饵药，最好每月2次，每次连续喂3天，确保鱼种体质健壮。
小体鲟鱼种培育
一、土池培育
（一）放养密度、规格
小体鲟鱼种对土池的要求不高，一般能养家鱼的土池也能养殖鲟鱼。鲟鱼鱼种的放养密度要根据土池的条件来决定，如果有流水或经常可补充水条件的可适当提高放养量，放养的规格20－30厘米，可以混养少量以浮游生物为食的鱼类，如花、白鲢，但不能放鲤、鲫等与鲟鱼有饲料竞争的鱼类。
（二）养殖管理
小体鲟是下位口，与常规养殖的鱼类相比，是吃食行动比较缓慢的鱼类，投喂方法与家鱼有所区别，土池养殖应搭建饵料台，特别是池底不平整的鱼池，这样可以减少饲料的浪费，饵料台应比较平，以利于鲟鱼吃食，一般一个3－4亩的鱼池应搭建4个饵料台。鲟鱼吃食活动晚间最强烈，白天不甚活跃，投喂也应以晚间为主，投喂量晚间与清晨占2/3以上，白天少量投喂即可。
一、 水泥池流水培育
（一） 水泥池结构
养殖鲟鱼的水泥结构有长方形与圆形两个主要类型。长方形鱼池是一端进水，一端出水，依靠水流将鱼排泄的废物与残饵冲到排水口，排出鱼池。从实际运行效果上看，在水微流的状态下，入水口两侧各有一个死角，这两个死角会淤积大量沉淀物，时间长就会变质，鲟鱼饲料含蛋白质较高，残余的饲料在水温高时很快变质腐烂，影响水质条件。另外，鱼池过长，水流无法将沉积物全部冲走，在水温20℃的情况下，10－15天就得清洗一次鱼池，无形中加大了劳动量。目前比较流行的是圆形鱼池，这种鱼池也可以说是在总结长方形鱼池的优缺点之后改进的。圆形鱼池为中央排水，没有死角，水流量达到一定程度时，能将水中沉积物全部冲到排水口排出鱼池，这种鱼池的清洗时间可延长到2－3个月一次。从最大鱼载量上看，长方形鱼池为10公斤/米3左右，而圆形池可载20公斤/米3，效率提高了一倍。
（二） 放养密度、规格
在水泥池流水条件下，鲟鱼鱼种的放养密度与鱼种的大小和水流量有密切的关系，水流量在10-50升/秒，鱼种规格10-30厘米时，放养密度为长方形鱼池25－100尾/米3，圆形池为50－200尾/米3。养殖户养殖小体鲟时，放养密度应根据自己的实际情况来决定，不应一味追求最高的密度，当水体达到所能载鱼的最大程度时，水中的各种因子也相应地达到极限，也是危险程度最大时，稍有疏忽就会造成重大损失，同时鱼苗的生长也会受到影响。鱼种培育应根据实际情况合理地稀放，这样做一是给鱼苗一个比较好的环境，可以提高鱼苗的生长速度，二是有一个缓冲的区域，使事故的发生有一个处理的时间。
（三） 培育管理
小体鲟是目前水产养殖品种中抗病力较强的一种，一般达到40－50克以上时，很少发生鱼病，正常情况下养到商品规格的成活率在90％以上。这个期间的管理工作主要是保证水源水质的稳定，这是水产养殖的关键所在。饲料的质量问题也是应该注意的问题，原料的质量应该在加工前做检测，如是否变质、含菌数量等，变质的饲料一定不要投喂，含菌量高的原料也不能使用。例如河南信阳的一个养殖户，养了2万尾俄罗斯鲟，在商品鱼养成过程中，由于资金问题，有一个月使用了鲤鱼饲料，鱼得了肠炎病，死了2千尾鱼，饲料没有发现变质，据分析是饲料原料中含菌量过高造成的。
鲟鱼鱼种培育的日常管理与家鱼基本上一样，日常投喂量在1－3％，小体鲟的最适生长温度为19－25℃，7－8℃时也吃料并且生长，生长速度已经非常缓慢，3－4℃时有部分鱼吃食，但基本上不生长。
月鳢鱼种培育
在水泥池或20目的网箱中培育，面积几平方米至几十平方米，水深0.5～1米，每平方米水体放养规格为2.5厘米左右的鱼种3000～5000尾，投喂的饲料由鲜活饲料转为人工混合饲料，其中粗蚤的含量在40％～45％。有条件的也可以全部投喂鲜活饲料。每天投喂次数与鱼苗培育相同，日投喂量为鱼体重的5％～6％，这一阶段鱼体由黄色逐渐转为灰色。由于大量投喂高蛋白饲料，池水中的氨态氮含量往往较高，在高温季节容易导致水质败坏，所以控制好水质便成为日常管理工作的重要内容之一。要求池水透明度35厘米左右，pH值7.0～8.0，溶解氧5毫克／升以上。除了不定期的适当换水以外，还可以每3～5天向池中泼洒1次浓度为3亿～5亿个细胞／毫升的光合细菌，每次泼洒量为20～30毫升立方米，能有效控制池水中的氨态氮的含量，保持水质的清新。
经40天左右的培育，一般可长至4.5～5厘米。
颖鲤鱼种培育
1.食性转变
期鱼苗长到3厘米左右，其食性开始发生转变，由摄食浮游生物为主转变为以底栖动物或商品饲料为主。这时可进行分塘饲养，进行大鱼种培育或搭配在其他鱼。的苗种塘中饲养成商品鱼。
2.鱼种池的准备和放养
鱼种池需经清塘、整修、施基肥培育水质等准备阶段。具体作法同鱼苗发地池。
鱼种放养密度主要依据培育目标、池塘条仲、肥料及饲料供给情况以及养殖技术水平等综合考虑。一般情况可参考表3－9。
以饲养鲤鱼为主的池塘，鲤鱼放养比例可占70％，鲢、鳙占20％，团头鲂占10％。在饲养鲢、鳙或草鱼为主的池塘中，可套养鲤鱼种20％左右。
3.饲养管理
由于鲤鱼种规格达到3厘米左右时，其食性开始转变，因此在饲养中应采取精料和肥料相结合的方法进行喂养。每天至少投喂两次，一般日投饵量为体重的8一10％。同时也应依据天气和鱼种摄食状况酌情增减。鲤鱼常在池底沿边活动，投饵时可离岸稍近，並要定时定量定位。在投精料过程中，应注意结合适当施肥，使水域保持一定数量的浮游生物、底栖动物等活性饵料来源，这是鲤鱼种生长阶段必不可少的饲料。肥料中以有机肥的效果较好，一般每次投绿肥100-150公斤，或粪肥150-200公斤，每7-10天施一次肥。
4.鱼种越冬
在长江流域，一般11月中下旬水温逐渐下降到10℃以下，鲤鱼摄食量明显减少。这时可并塘越冬集中管理。若冰封期较长的地方，还应采取一定的越冬措施。
（1）越冬池的选择；越冬池应选择210亩，水深1.52米的池塘。背风向阳，靠近场房为好。越冬池的水应保持中等肥度。
（2）越冬密度：鱼种按不同大小和品种过数分池越冬。越冬密度视鱼池条件和鱼体大小而定，一般为；每亩可越冬1015厘米鱼种2万尾，1720厘米鱼种11.5万尾。北方冰封期较长，一可适当减少越冬密度。
（3）越冬饲养管理：鲤鱼在冬季虽然摄食量减少，但并不停止摄食。因此在越冬期间应每星期投喂一次，以保持体重少掉膘。有的地方为了保温防寒，在向阳深水处投放树枝，並盖上杂草或稻草，防止风浪，有利于鱼类越冬。在有冰冻的地方，应经常打开冰眼，增加池水溶氧。
养鱼致富关键在夏季养鱼管理
近几年来，鱼类的营养价值和保健作用被人们普遍认知、认可，市场上各种鱼类销售量大大增加，鱼价也在不断攀升，养鱼致富的典型也越来越多。夏季是塘鱼摄食旺盛、形成产量的重要季节，也是决定养殖高产高效的关键时期。同时，塘鱼旺食、旺长阶段也是细菌、寄生虫繁殖的高峰时期，易引发多种鱼病。因此，夏季养鱼如何正确选择饲料、加强饲养管理、做好防病治病工作是决定全年养殖效益的关键控制点。
1.优选饲料，科学投喂
近些年来，市场上销售的鱼饲料品种繁多，产品质量良莠不齐。一些养殖户从节约成本考虑，会选择一些低价饲料和小厂家生产的饲料，但往往是低价不高质，甚至可能是劣质，如果长期使用，就会导致鱼类生长缓慢，抗病力下降，还可能因为劣质饲料消化差，排泄废物多，加速水质的恶化。因此，在选择鱼饲料时，首先要选择国内知名度高的大型专业饲料厂家生产的饲料，因为专业厂家的饲料产品通常都是经过饲养试验成功之后上市的，这些饲料不仅饲养效果能得到保证，而且综合经济效益也比较好。鱼饲料的选择还应综合考虑：一是从养殖品种和养殖模式考虑。必须分清主养和副养品种，有针对性地选择饲料，若养殖的是鲤鱼、鲫鱼和草鱼等常规品种，建议根据自己的经验和实际养殖情况选择中高档饲料。若养殖对象为名优品种，建议使用高档饲料，缩短养殖周期，降低养殖风险。二是从养殖户的养殖技术水平考虑。分清养殖是主业还是副业，是精养还是粗养，做到心中有数。三是从终端产品上市时间、要达到的规格和产品价格的预期方面考虑。一般情况下，鱼价高时，宜选择高档饲料，使鱼快速生长，提早上市；鱼价稍低时，要计算饲料的盈亏平衡点，选择稍低档次的饲料，以保证经济效益。在饲料投喂中，要确保饲料新鲜，不投喂霉变的饲料。饲料投在固定的地方，根据池鱼总量确定投喂量，平时投喂量控制在塘鱼正常摄食量的80%～90%，阴雨天控制在塘鱼正常摄食量的30%～50%，遇闷热雷雨等恶劣天气停止喂食，以防加重缺氧造成死鱼。另外要定时投喂，一般在上午9～10时或下午2～3时投喂，严格控制早晨鱼浮头时投喂和夜间投喂，否则夜间鱼吃饱后会增强呼吸，减少池内氧气。
2.水质水量调节到位
夏季水温高，加上精养塘投饲量大，水质极易恶化，必须适时调节水质。夏季换水应掌握少加少换、勤加勤换的原则。水源条件良好的精养鱼塘，最好每10天加注新水15厘米以上，当水质过肥、有机质过多时，换水应达到1/3以上。水源条件较差的鱼塘，要适当控制投饲量，同时使用微生物制剂调水。另外，注水时间和方法也有讲究，注水时要避免水流过急，同时避开食场，以免搅动沉积在池底的饲料残渣、排泄物及污泥。注水时间宜选择在凌晨，此时池水溶氧较低，加注新水可提高池水的溶氧量，避免塘鱼缺氧浮头。此外，还应结合使用增养设备改善水体中的溶氧，如在晴天中午开增氧机，搅动水体，补充底层氧气，改善底层水质条件。对于水源不足的，要设法定期或间歇性地加注新水；对干旱缺水的，可以利用连片的鱼塘，用小型高压射泵上塘水灌下塘、下塘水反注上塘，左塘水灌右塘、右塘水反注左塘，通过交叉互灌以增加水体溶氧，减少有机质和有毒有害杂质的浓度。
3.坚持巡塘，灵活应对
每天要巡塘2～3次。巡塘时一是要捞掉塘中的陈草、残渣，清除不能腐烂的大草茎根。二是要移动草架，清洁食台，向草架和食台部位撒生石灰，定期进行药物预防，并注意驱除鸟兽敌害。三是查看有无鱼浮头和鱼的摄食情况。在天气闷热、水温高、水质肥，鱼食量忽然下降，特别是天气闷热而转阴雨时，更要坚持勤巡塘。若塘鱼群集、受惊下沉随即又上浮、日出后1～2小时后消失，或者鱼分散无力游动、趋近池边、受惊不下沉、下颚突出、体色淡白，则是鱼群因缺氧而出现了浮头，应立即停止投饵施肥，马上开动增氧机和加注新水，以增加溶氧量，一直到鱼群不浮头为止。若水源有限，可每677平方米（1亩）水面用黄泥100公斤加食盐5公斤或生石灰2.5公斤调水全池遍洒，予以急救。在连续暴雨的讯期，要经常检查防逃设施和进出水口的栅栏，防止在溢水或泄水时逃鱼。定期泼洒石灰水或漂白粉溶液，一方面可预防鱼病，另一方面也兼有调节水质的作用。每0.33公顷（5亩）池塘配备一台3千瓦的增氧机，遇闷热雷雨等恶劣天气及时开机，连续阴雨天整夜开机，晴天中午开机1～2小时，早晨日出前开机2～4小时，以确保塘鱼安全。每天在巡塘中，要认真观察鱼的摄食、生长和水质变化情况，发现问题及时解决。
4.鱼病防治，切莫大意
夏季是鱼病易发季节，主要流行出血病、烂鳃病、肠炎病、赤皮病和寄生虫病等，以出血病危害最大。此外，锚头鳋病、中华鳋病也较普遍。因此，要抓好鱼病防治工作。一是岸边和食场、饵料台每隔15天清理一次，然后用漂白粉或生石灰兑水泼洒消毒一次。二是每隔20天，每667平方米水塘用硫酸铜250克和硫酸亚铁125克泼洒，以防鱼细菌性皮肤病和鳃病等。三是每月喂大蒜头2～3次，按100公斤鱼用大蒜头500克的比例，将大蒜头捣烂，拌饵料投喂，连投3～4天，以防鱼肠炎等疾病。鱼类寄生虫病暴发后，虽然治疗的措施较多，但由于养殖的产品要符合无公害绿色食品的质量标准，在药物的选用上一定要慎重。推荐使用的安全杀虫药物有：①优马林。可治疗小瓜虫、斜管虫、车轮虫等寄生虫病，并具有抗菌消毒作用，属于高效、无公害的治疗寄生虫病药物，在绿色水产养殖中可安全使用。②鱼虫杀星。是一种防治鱼类寄生虫病的复方制剂，主治由车轮虫、指环虫、小瓜虫、中华鳋、锚头鳋和水蜈蚣等寄生虫引起的鱼病。用量少，见效快，对水体无污染，对鱼体无毒副作用。广泛适用于各种海水和淡水鱼类，包括对敌百虫等有机磷药物十分敏感的鳗鱼、鲳鱼、鳜鱼、鲈鱼等各种名优水产品，绿色养殖可安全使用。③中草药杀虫剂。如苦楝皮、青蒿、槟榔等，可浸汁后泼洒。此外，也可选用鱼饲佳等制剂，能安全有效地防止寄生虫的侵袭。在用药的时候必须讲究方法，确定用药后要充分了解所选药物的特性，一些有配伍禁忌的药坚决不能同时使用，如晶体敌百虫与生石灰合用会生成有剧毒的敌敌畏，可能导致养殖鱼类中毒死亡。还有些药物要现配现用，如二氧化氯，要严格按照使用说明操作，否则可能起不到杀菌消毒的作用。
（江苏省滨海市畜牧水产局周羽英江苏省滨海开发区水产养殖基地张世全邮编：224500）