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蚯蚓对食物的要求不严格,凡无毒的植物有机质,作物秸秆、杂草、树叶、木屑、瓜果皮、菜叶、厨房杂物、家畜粪便、造纸厂废渣、纤维,或食品厂下脚料、城市生活垃圾经发酵后均可作蚯蚓的食物。
蚯蚓饲料的处理具体有以下内容:
①饲料的处理。
作物秸秆应切碎,垃圾应分选过筛,除去金属、塑料、玻璃等物,再粉碎;家畜粪便及木屑则不经加工可直接发酵处理。
②饲料的发酵。
发酵是利用高温好氧性微生物和低温厌氧性微生物交替进行的生物学反应。通过发酵促进有机物质分解。发酵的难易和时间长短,与有机物的种类、水分含量和堆积方法有关。一般多种物质混合发酵容易,过干的物质发酵难;牛马粪发酵容易,稻、麦秸秆和木屑发酵难;因此,稻、麦秸秆和木屑应与牛粪、马粪、猪粪混合发酵,效果好、营养价值高。
③饲料发酵的操作方法。
把经过处理的有机物质混合均匀、加水拌匀,含水量控制在45%--50%,堆积成梯形或圆锥形,高1.0~1.5米,外面盖塑料薄膜,以保温和保湿。经过4~5天,料温上升到45℃以上,最高可以达到60℃,经过15~20天后(/),温度又逐渐下降。如果上下翻倒一次继续堆放,温度又逐渐上升,然后再下降到常温,高温发酵即告结束。然后在料上喷水,使水分达到60%~70%,再继续低温发酵,经过5~10天,即可使用。
④发酵饲料的检查。
发酵好的饲料使用前要进行检查,最主要的是进行pH值检查,简单的方法就是用pH试纸检查,饲料的pH值在6.5~8.0都可以使用。过酸时添加适量石灰;过碱时用水淋洗,这样有利于盐分和有害物质排除。使用前先用少量蚯蚓试用,如无不良反应可以大量使用。
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蚯蚓饲料的配制(包括基料)
1.蚯蚓饲料的种类
蚯蚓对食物的要求不太严格,凡无毒的植物性有机质,如稻、麦、高粱、玉米的秸秆,杂草、树叶、木屑、瓜果皮、菜皮、厨房下脚、家畜粪便、造纸厂废渣、纤维加工厂或面粉厂下脚料,屠宰、食品厂废物和污泥以及有机垃圾等,经发酵腐熟后均可作为蚯蚓饲料。
2.蚯蚓饲料的配制
饲料配制和蚓床基料的配制很重要,它是蚯蚓生理所必需的栖息环境物质,也是其生理活动和生态要求的条件,要求饲料和基料松、爽、肥、净。
首先把作物秸秆或粗大有机废物切碎,除去垃圾中的金属、玻璃、塑料、砖石或炉渣,然后把家畜粪及木屑等直接加入进行发酵处理。
操作过程:
把处理过的有机物质混合均匀,加水拌匀,含水量达45%一50%,堆成梯形或圆锥形,高1.01.5米,外盖草帘或塑料薄膜以保温、保湿。经45天料温上升至45℃以上,最高达60℃。再经1520天后温度逐渐下降。最好在堆放中途上下翻动一次。最后在料堆上喷水,水分达60%一70%,再进行低温发酵,经5一lo天已无臭味,并散发出清香味即可使用。
使用前,先检查饲料酸碱度(pH)是否合适。一般用pH试纸检验,pH在6.58.0都可饲用,过酸可添加适量石灰。过碱可用水淋洗,能把过多盐分或有害物质排除。喂前还需用少量蚯蚓试饲,如无不良反应,即可大量放人蚯蚓。
工厂化养殖蚯蚓投喂饲料的方法
工厂化养殖蚯蚓投喂饲料一般有以下方法:
第一,轮换堆积法。
在饲养床的前端留2米空床位,然后在饲养床上堆积高40厘米、宽15米的发酵饲料,放养蚯蚓。当饲料消耗完时,可在前端空床位处铺新饲料,料堆上面覆盖一层4米2的铁丝网,网眼l厘米l厘米。然后把邻近的旧料堆连蚯蚓一起移到新料堆的铁丝网上,再在空出的床位上铺新料。如此轮换堆积,采取一倒一的流水作业法,把全部饲养床的旧料更新完毕。蚯蚓在自然光和灯光的照射下,自动钻入下层,然后用刮板将旧料刮取走一半,连同卵茧一同放人孵化床。继续刮取旧料,驱使蚯蚓向下通过铁丝网钻人新料堆中。当蚯蚓大部分钻入新料堆以后,提起铁丝网,把消化产生的蚓粪连同卵茧移入孵化床。
第二,表面添加法。
当饲养床饲料已被消耗粪化后,在旧科表面添加10-15厘米厚的新饲料。消耗完后再添加5-IO厘米新料,一般添加2次就不再添加。这种方法的优点是便于观察饲料的消耗情况,投饲料也比较方便。添加饲料次数不能太多,厚度不能太厚,否则下部过于紧实,通气性不良,不利于蚯蚓生长、卵茧孵化。甚至由于湿度过大,造成卵茧沤坏变质。
第三,侧面添加法。
把饲养床分为两半,一半堆积饲料进行饲养,当饲料消耗完以后,在旧料的侧面添加新饲料。经3-4天,大部分蚯蚓移人新料中,幼蚓及卵茧则留在旧料中,可将其移入孵化床进行培育。
五种饼粕类饲料的处理
大豆饼粕
大豆饼粕含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血球凝集素、皂角苷、甲状腺肿诱发因子、抗凝固因子等有害物质。但这些物质大都不耐热,一般在饲用前,先经100℃110℃的加热处理3~5分钟,即可去除这些不良物质。注意加热时间不宜太长、温度不能过高,否则,会降低蛋白质的饲用价值。
亚麻籽饼
亚麻籽饼含有氰苷,当氰苷进入机体后,会在脂解酶的作用下水解产生氢氰酸而引起畜禽的中毒。亚麻籽饼作饲料时,应进行减毒处理。一般常用的方法为:将亚麻籽饼粉碎,加入4~5倍温水,浸泡8~12小时后沥去水,再加适量清水煮沸1小时,在煮时不断搅拌敞开锅盖,同时加入食醋,以使氢氰酸尽量挥发。
菜籽饼
菜籽饼含有芥子苷,在芥子酶催化作用下可水解成有毒物质。菜籽饼的去毒方法为:1将菜籽饼粉碎,然后加水煮沸或通入蒸汽,保持100℃---110℃的温度处理l小时,使芥子酶失去活性。使用此种方法时要注意加热时间不宜过久,以防降低蛋白质的饲用价值;并严格控制喂量,因为芥子苷仍存在于菜籽饼中,它可能受到其他来源的芥子酶以及肠道或饲料中的微生物所产生的酶的催化分解而继续产生有毒成分。2由于芥子苷是水溶性的,因此,可用冷水或温水40℃左右,浸泡2~4天,每天换水1次,这样可除去部分芥子苷。但此法养分流失很大。3每100份菜籽饼用浓氨水4.7-5份,或纯碱粉3.5份,用水稀释后,均匀喷洒到饼中,覆盖堆放3~5小时,然后置蒸笼中蒸40-50分钟;也可在阳光下晒干或炒干后贮备使用。4选择向阳、干燥、地温较高的地方,挖一宽0.8米、深0.7~l米、长度按菜籽饼的数量来确定的1个坑。将菜籽饼粉碎并加水1千克饼加1千克水雪,浸透泡软后装入坑内,顶部和底部各铺一层草,上盖土20厘米以上,2个月后可取出饲用。5将菜籽饼与青饲料同时青贮后饲用;也可先干喂,喂后暂时不饮水。虽然进行了脱毒处理也要严格控制菜籽饼的喂量,以不超过日粮的10%为宜。
棉籽饼
棉籽饼因含有游离棉酚,易引起畜禽中毒。棉籽饼的常用去毒方法为:1取草木灰或生石灰适量加入100千克清水中搅拌均匀,沉淀后取上清液浸泡棉籽饼,饼液比例为2:1,浸泡24小时后再用清水滤液3~4遍,即可饲用。2在每百公斤土榨棉籽饼中加硫酸亚铁1.2~1.5千克,机榨粕只需加0.15~0.2千克,再以适量清水浸泡4~6小时,就可饲喂。3用2%的碳酸氢铵或l%的尿素溶液均匀喷洒在棉籽饼粉上充分拌匀,当饼粉中含水量达15%时为宜,然后用塑料薄膜密封闷24小时,即可饲用。4用15%的纯碱溶液24千克喷洒在100千克棉籽饼粕上,充分拌匀用塑料薄膜密封闷5小时,然后蒸50分钟晾干;也可用浓度为l%的氢氧化钠溶液浸泡3~4小时后沥去溶液,用清水冲洗干净,晾干。110℃的高温下蒸煮3~5分钟。
花生饼
花生饼本身无毒素,但贮藏不当极易感染黄曲霉毒素而引起畜禽的中毒。若花生饼感染了黄曲霉菌,一定要经过去毒处理方可饲喂畜禽,常用的去毒方法有:1将污染的花生饼粉碎后置于缸内,加5-8倍的水,搅拌、静置,待其沉淀,再换水多次,直至浸泡的水呈无色为度。此法只适用于轻度的霉败的饲料。为安全起见,去毒后的饲料仍应与其它饲料配合利用,其喂量也应加以限制。2使用饱和的石灰水溶液浸泡并冲洗被感染的花生饼,连续3次,然后用清水反复冲洗干净。3将被感染的花生饼在150℃下烘焙30分钟或用阳光照射霉变花生14小时,均可去掉黄曲霉毒素的80%~90%。4将发霉的花生饼密封在熏罐或塑料薄膜袋中,使水分含量达18%以上,通入氨气熏蒸10小时,可使黄曲霉毒素含量减少90%~95%。5在霉变的花生饼中添加5%的生石灰,去毒率可达90%~99%。
养猪饲料调配处理方法
1.酸化处理。为了弥补断乳仔猪胃酸不足造成的消化不良,应对饲料进行酸化处理。可在饮水或饲料中添加1%~3%柠檬酸或乳酸,使饲料的pH值降到5左右,也可以在饲料中加入0.3%的胃蛋白酶制剂,这样既可促进消化,又能抑制肠道病原微生物的繁殖。
2.发酵处理。取小苏打、甜酒曲、海蛸粉、辣蓼各50克,六一散3袋、茶叶5克、贯众、山药、茯苓、陈皮各250克,葡萄糖500克,分别研磨混匀,再加入5个鸡蛋清、6千克细米糠拌匀,加水调和至手握紧能成团,松手即散(含水量65%左右)时,装入容器压紧发酵,温度必须控制在3545℃之间,冬天温度低需要盖塑料薄膜和其他保温物。3天后,料呈黄色并且有浓烈甜苹果芳香时,即为自制药曲种,敞开放在阴凉处晾干备用。喂时,按粗饲料粉40%、麦麸10%、骨粉2%、鱼粉2%、玉米45%、复合饲料添加剂(微量元素)一袋的比例,每50千克饲料中拌入白配药曲种150克,另加清水50千克调和,温度、湿度与药曲种相同,然后把饲料装入容器内经24小时发酵,待产生浓烈甜苹果香味时,就可取用饲喂,每日按4次喂给,每次喂23千克,并在每次吃完后搭喂些青绿多汁饲料。
3.糖化处理。玉米、大麦、高梁等精料,()都含有丰富的淀粉,如果进行糖化处理,可使其中一部分淀粉转化为麦芽糖,不仅可以改善饲料适口性,而且也更容易消化。先把粉碎后的精料放入容器内,然后倒入22.5倍8090℃的热水充分搅拌成糊状,为了不使饲料温度迅速下降,可在饲料表面撒上一层厚约5厘米的干料面,盖上木盖或塑料薄膜,使温度保持在5560℃,只需34小时即可使饲料糖化,糖化好的饲料,贮存时间最好不要超过14小时,以随制随喂为宜,以免酸败变质。
何大军
家兔湿性皮炎的防治
家兔患湿性皮炎又称垂涎病,常发部位为下颌。颈下呈散发性流行。多因下颌、颈下长期受潮湿继发患染而造成。该部长期受潮湿原因,通常有三种情况:
1.牙齿口腔疾病,牙齿咬合错位,口炎治疗不及时而引起的多涎。
2.饮水方法不规范,有用瓦罐、水槽、盘盆等供应水具不当。
3.喂养管理不善,垫草脏湿,长期不换,有些兔腹泻时,肛门与后股之间发生湿性皮炎病。
当家兔患染该病时,局部皮肤发炎,都会脱毛糜烂、溃疡,甚至坏死。可继发多种细菌患染,常为绿脓杆菌患染,将被毛染为绿色,有人称其为绿毛病。其次为坏死杆菌患染。患染可通过淋巴系统和血液向全身扩散。
治疗时先剪去受害部位的被毛,用0.1%新洁尔灭液洗净,局部涂抗生素软膏,或剪毛后用3%双氧水清洗消毒后涂染碘酒。患染严重者,需全身应用抗生素。及时治疗口腔及牙齿疾病。改善饲养管理。供用水瓶或茶杯给水,最好安装自动饮水器。并且勤换垫草,给家兔有个安静、舒适的生活环境,从而加强喂养效益。
224300江苏省射阳县兔业发展协会陶霖
蚯蚓的资料
蚯蚓,俗称蛐蟮、曲嬗。隶属环节动物门、寡毛纲的陆栖无脊椎动物。蚯蚓古今异名很多,如蠖蚓、蜿嬗、土龙、地龙、虫蟮,等等。可见蚯蚓自古就在人类活动中有一席之地。
蚯蚓是一种传统的中药,我国用它治病已有悠久的历史。蚯蚓以干燥全体人药,名为地龙。地龙之名始见于《图经本草》。据分析,蚯蚓除含丰富的蛋白质外,还含有具溶血作用的物质蚯蚓素。据明代李时珍所著《本草纲目》记载,用蚯蚓配制的药方达40余种。
因此,蚯蚓在我国药用量很大,在20世纪80年代上海每年销售约1KGx4600千克,江西约2000千克。用蚯蚓制成的药品有消散片、复方哮喘片、消肿片、舒筋活络丸等。日本很多化学、医药公司都大力研究蚯蚓的应用,每年用于制药就有数千吨,其中80%是从我国进口的。
著名的生物学家达尔文指出:蚯蚓是地球上最有价值的动物、蚯蚓是一个潜在的土壤生物资源。但是,人们真正认识它的利用价值还在20世纪30年代。至?0年代,蚯蚓的养殖利用已逐步发展成一项新兴行业。
蚯蚓养殖业的兴起,不仅为发展畜、禽、水产等开辟了动物蛋白饲料新来源,也是改土造肥、净化城市、处理公害的又一条途径。而且,随着对蚯蚓生理生化的深人研究,还会对食品、医药、轻化等工业提供了有价值的新原料;同时,蚯蚓尚可出口创汇,增加外汇收入。
我国地域辽阔,蚯蚓资源丰富,但长期以来蚯蚓一直处于自生自灭的自然状态。随着蚯蚓的开发利用价值不断提高,70年代末80年代初曾掀起蚯蚓热,大肆收捕,造成蚯蚓灾难性毁灭,致使农田蚯蚓大幅度锐减。因此,保护自然资源,人工养殖蚯蚓势在必行。
当前对蚯蚓的养殖和利用再度引起了各方面的高度重视。我国已有27个省市开展蚯蚓养殖利用的试验研究和生产。日本、美国、加拿大、法国、缅甸等许多国家也建立了各种规模的蚯蚓养殖公司或养殖场。
蚯蚓是一种适应性强、不受地理气候条件影响的动物。人工养殖蚯蚓可以因地制宜、就地取材地大力开展。人工养殖蚯蚓,投资小,见效快,饲料来源广,饲养管理简便,产量高,收益大,是一项利润颇丰的养殖业和家庭副业,具有广阔的前景。
蚯蚓虽然很多,但适应人工养殖且有综合经济价值的品种极少。具有一定养殖价值的优良品种有爱胜蚓属的赤子爱胜蚓、大平二号(日本引进)、北星二号及环毛蚓属的如威廉环毛蚓、白颈环毛蚓、湖北环毛蚓、参环毛蚓等。
(一)蚯蚓的形态特征
蚯蚓的主要特征是它的身体由许多环节组成。体形大致为细长圆柱状,头、尾陡圆。通常它的前部体节较大,后部体节逐渐变小。环节数目与各科、属和种的不同而有较大变化,但大多数蚯蚓,大约在60至320节范围内变动,热带蚯蚓可多达600节。性成熟的蚯蚓在体前有一突起的环节,由表皮增生而成。环带颜色比蚓体色浅,它是性成熟的标志。环带在身体的位置、形态、长短和颜色,是蚯蚓分类中的一个重要特征。
蚯蚓无眼,靠皮肤上众多的神经末梢和感觉细胞感知光线和温度,且极为敏感。蚯蚓还具有敏感的触角、嗅觉和味觉器官,用以觅寻食物及分辨食物的味道。
蚯蚓体前端有一个光滑的口前叶,相当于嘴和唇,用来摄食和凿穴。
蚯蚓身体结构由口腔、咽喉、食道、嗦囊、砂囊、肠道、排泄孑L组成。
蚯蚓全身环节都有刚毛分布,刚毛是蚯蚓运动的重要器官。蚯蚓就是利用它抓住土壤颗粒并支持身体在土中或地表移动。另外还靠皮肤上众多的腺细胞不断分泌出粘液湿润体表,以维持体液的平衡。
同时,体表粘液在代谢过程中,除需消耗一定量空气溶氧外,还具有溶解空气溶氧的作用。这类溶解氧可通过细胞腺孔和背孔吸人体内,并交换二氧化碳,这对维持蚯蚓体内的体腔液的平衡起着至关重要的调节作用。
(二)蚯蚓的种类与分布
蚯蚓在全世界都有分布。它属于分布广、数量多的寡毛纲无脊椎动物。其中以巨蚓科环毛属(Megascolecidaepheretima)的蚯蚓品种最多,分布最广,目前已发现达100余种。其次是正蚓科的异唇属(Lumbricidaeallolobophora)和爱胜属蚯蚓,在东北、华北、华中、西北、华东等地区都有分布。下面介绍几种常见种和可养殖的良种。
1.环毛属Pheretima
它是我国占优势的一个属。全身刚毛环生、生殖带1416节,雄孔一对8节,雌孔一个14节,砂囊一个,全身小肾管多,储精囊在1112节。本属在我国分布很广,品种最多。对土壤及农林生产关系很大。
(1)威廉环毛蚓Pheretimaguillelmi(Mich)
俗称青蚯蚓,个体较大,体长90250毫米,宽510毫米,背面青黄、灰绿或灰青色,背中线青绿色,成蚯蚓每条平均重哈尔滨、长春、天津、四川、江苏、上海、陕西均有发现。它是繁殖力高、适应性强的良种,是人工养殖的主要养殖种。
(2)大平二号及北星二号(同种异名)
该蚯蚓是日本研究人员前田古彦利用美国的红蚯蚓和日本的花蚯蚓杂交而成的。这种蚯蚓除体腔厚、肉多、寿命长,能适应于高密度饲养外,还有繁殖率高、适应能力强、易饲养等优点。该种蚯蚓的形态、结构与我国的赤子爱胜蚓相同。
(三)蚯蚓的生活习性
蚯蚓喜欢在温暖、潮湿的环境中生活,但不同种的蚯蚓在不同地区、不同季节,它们的生活习性和生活方式有所不同。
1.湿度
蚯蚓体内含水量70%一80%,平日靠分泌其体液保持平衡,因此,必须在潮湿的环境下生活。湿度适应范围为30%一80%。如威廉环毛蚓(青蚯蚓)适宜湿度为30%一45%;爱胜蚓属(红蚯蚓)则适宜于50%一80%的湿度。蚯蚓这种习性使它处于穴居和窝居状态。高湿度或低湿度环境均不利于它正常生存。湿度低于极限,则蚯蚓便会脱水而极度萎缩呈半休眠状或即死亡。反之,也会随气温的上升而死亡。
2.温度
蚯蚓属变温动物,对气温的变化非常敏感。当气温下降至10C时,蚯蚓开始停食;降至4℃时就进入冬眠状态;0℃以下就会冻结或死亡。一般大中型蚯蚓多深人地下穴居越冬;而小型蚯蚓多数为群体聚集、结团于暖土处越冬//致富经//。待次年气温上升至810℃时爬到地表层活动。体弱、萎缩的蚯蚓,成活率很低,很难活过开春。当温度超过30℃时,生长也受到抑制,很快萎缩,体色变深,并钻人深土中不动。当温度高达35℃以上,便完全停食进入休眠状态,蚓体完全萎缩,感觉极为迟钝。一旦气温下降,即能恢复原状。温度以2025C为最佳。
3.食性
蚯蚓属杂食性动物,可谓荤素不拒。蚯蚓的植物性饲料来源极为丰富。人工养殖时,农村中几乎都用废物喂给。蚯蚓的饲料来源有多种畜禽粪、厩肥、青草、水草、稻草等,以及树叶、废菜叶、烂爪果、糟渣、沼渣、废纸浆等。还有动物性饲料,它对蚯蚓的增重、繁殖具有更显著的效果。如屠宰后下脚料及污水、食堂饭馆荤素下脚等是蚯蚓喜欢的饲料来源。
蚯蚓酷爱吞食已软化和酶解的营养料,如发酵的槽水、沼渣、厩肥等,也吞食一定量的砂粒、煤渣、无机硬物,以助消化。
蚯蚓的食料以中性或微酸性为佳。蚯蚓粪便均为中性,这对改良土壤和植物生长有极大的好处。
4.光照度
蚯蚓有昼伏夜行的习性,是畏光性动物,喜欢在阴暗潮湿的土壤环境中生活。它极怕紫外线的直射,故在日光下或较强的电灯光下不轻易露面。只有在发生敌害、药害、淹水、高温、干燥、缺氧等情况下才会离巢暴露。但蚯蚓不怕红色光。
阴暗潮湿正是腐木性真菌繁衍的必要条件。真菌的繁殖使有机物质如树叶、草木等废物中的单糖、纤维素、木质素等营养物质分解出来,给蚯蚓带来丰富的营养饵料。
蚯蚓的用途
我国对蚯蚓的认识与利用已有很长的历史,但规模生产、综合利用方面,仍处于开发的初步阶段。要使其快速发展,还须进一步认识蚯蚓的利用价值,以达到全面认识,综合利用及增加效益的目的。
(一)用作饲料
1、配合量
蚯蚓含有丰富的蛋白质,鲜蚯蚓含8%一lo%,干蚯蚓为56%一66%。据美国文献报道,蚯蚓蛋白含有多种必需氨基酸。其中精氨酸为花生的2倍,色氨酸为动物血粉的4倍、牛肝的蚓投喂量不能超过日粮的20%。对雏禽喂蚓时间不宜过早,一般须出雏10天左右才可投喂鲜蚯蚓,投喂量不要超过日粮5%;3周龄以上时可增加至10》6;6周龄时可增加至159《。喂畜、兽类切忌直接投喂鲜蚯蚓,以蚯蚓粉或半熟蚯蚓为佳。由于蚯蚓体内含有一种7蚁酸,具有一定的麻醉作用,可引起消化系统麻痹而导致肠胃生化作用受抑,影响食欲,因此,蚯蚓投喂量不宜超过日粮的10%。对水产动物不可投喂死蚯蚓或经加工的死蚯蚓。因为,死蚯蚓能产生出一种溶解酶,可对蚯蚓体分解造成奇臭难闻,影响水质和水产动物的成活。
(二)医药上的应用
蚯蚓在医药中的用途很广,我国民间早就积累了十分丰富的经验。明代著名医学家李时珍认为:蚯蚓性咸寒、无毒,在《本草纲目》中记述历代验方达40余种。
早在新石器时代,人们已了解蚯蚓可防治疾病。至今缅甸还用蚯蚓灰治疗牙溃疡、口疮、刀伤的习俗。欧洲19世纪的百科全书中曾有用烤蚯蚓与面包同食治胆结石症和有利于孕妇生产的记载。
蚯蚓最重要的医药价值是从蚯蚓体内提取蚓激酶(CPPA),已受到国内外人士的关注和重视。蚓激酶也是一切特种水产动物最好的诱食剂和性激素助剂。
1.抗惊廒和镇静作用
蚯蚓的提取物质能对抗咖啡因引起的惊厥作用,表现出较好的镇静作用。国内应用蚯蚓汤和地皂丸治疗癫痫取得明显效果。山东莱阳精神病院用蚯蚓糖浆治疗精神分裂症取得了一定疗效。用鲜蚯蚓糖浆治疗乙脑恢复期严重精神障碍的,在服药一个月后痊愈。
2.降血压作用
用蚯蚓提取液制成的针剂给动物注射,均表现缓慢而持久的降压作用。也可用蚯蚓半提纯品地龙B真液治疗原发性高血压病人,其降压效率达90%。
3.对平滑肌的作用
蚯蚓有解热镇痉、通络平喘、解表利尿的功用。利用蚯蚓制成的地龙注射液,治疗支气管哮喘,有显著的舒张支气管的作用。该注射液对正常支气管平滑肌呈现松弛作用,并具有对组织胺所致的支气管痉挛的解痉作用。说明该物质有抗过敏机制。应用蚯蚓粉或蚯蚓注射液治疗无严重并发症的支气管患者和应用30%蚯蚓注射液进行穴位治疗小儿慢性喘息性支气管炎,有效率达88%。这证明蚯蚓止咳平喘持久且缓解率高。
4,抗凝、溶解血栓功能
中医药认为蚯蚓具有活血、化淤之功能,在许多血栓病治疗处方中占有很大比例。1983年国际血栓学会上,日本美恒首先报道,从蚯蚓中提取的可溶解血栓蚓激酶,具有降低血纤维蛋白原、降低血液粘稠度、溶解血栓的作用。1987年,中科院生理所与江西某制药厂协作//致富经//,研制出国产蚓激酶(博洛克)口服制剂,北京宣武医院等单位应用蚓激酶治疗脑血栓、脑梗塞,总有效率为93.73%,显效率为73.6%。最近上海华山医院也报道使用蚓激酶疗效好,副作用少。
(三)食品中的应用
蚯蚓作为食品,目前人们尚没有这种习惯。但是,日本一些营养学家认为:像蚯蚓这种营养价值高的动物,可能有一天会成为人类肉食的重要来源。因为蚯蚓的蛋白质超过大部分动物肉的含量,而且在蛋白质的组成中,具有人体必需的8种氨基酸。此外,还含9%一lo%具有鲜味的谷氨酸。
据外贸部门提供的信息,近年来,全球蚯蚓食品贸易每年以20%一25%的速度递增,年贸易额高达20亿美元以上。以蚯蚓为原料制作食品、糕点、菜肴及食疗食品在日本、菲律宾,美国等国家极为畅销。
我国河南、山东、河北、江苏民间有在馄饨中添加蚯蚓的习俗,以增加鲜味和防止变质。新西兰毛利人认为,蚯蚓是美味的好菜。南非吃油炸蚯蚓,日本用蚯蚓作馅饼;新几内亚和非洲的居民有吃生蚯蚓的报道。美国一家食品公司用蚯蚓制作浓汤罐头和蚯蚓饼干,最近有将蚯蚓烤干、磨成细粉,作为面包、蛋糕和其他食品的营养添加剂。美国、加拿大和日本有关食品科研部门,也在研究把蚯蚓作为食品的原料。
随着蚯蚓的人工养殖和研究工作的深入,以及加工方法的完善和食用习惯的改变,蚯蚓作为人类动物性食品之一,完全有可能成为今后开发的新资源高档食品,发展前途远大。
(四)环保上的利用
蚯蚓具有旺盛的吞食土壤和有机垃圾的能力,除金属、玻璃、橡胶、塑料外,经过发酵的有机垃圾,通过蚯蚓的消化系统,在各种酶的作用下,能迅速分解、转化,成为自身或其他生物易于利用的营养物质。因此,利用蚯蚓可处理城市垃圾以及造纸、酿酒、食品、屠宰、制革、果品加工等工业的废渣、污泥。这样既可化害为利、变废为肥,又可利用废物养殖蚯蚓,既生产优质的动物蛋白原料,又生产肥沃的复合有机肥料,一举两得。
1.处理垃圾及废物又生产有机肥料
美国加利福尼亚一个蚯蚓养殖公司利用5亿条蚯蚓,一天叫处理200吨有机废物,生产出100吨优质有机肥料。日本一产业商社,建立了一座16500平方米的蚯蚓养殖厂,每月处理废物3000吨。加拿大安大略的克劳克,利用蚯蚓处理垃圾,每星期生产20吨经蚯蚓加工的有机肥料供应市场。日本兵库县有一个规模宏大的利用蚯蚓处理废弃物工厂,有10亿条蚯蚓,每年可处理食品制造和纤维加工厂约6万吨污泥。日本北海道更生殖产株式会社利用蚯蚓处理造纸厂废渣,加工成粒状复合有机肥料。
我国也正在利用蚯蚓处理垃圾和废物。实践表明,1亿条蚯蚓每天可处理掉2吨垃圾,制造出2吨优质有机肥。
处理方法:
先通过垃圾分选机,把垃圾中的金属、玻璃、砖石、塑料、橡胶等与一般有机废物分离,然后经初步粉碎,喷湿堆沤,再经蚯蚓加工厂转化制成复合有机肥料。造纸废渣,则先过滤排去废液,即可利用蚯蚓加工转化,或加入适量腐熟牛马粪,以提高蚯蚓活动能力和肥料的质量。其他工厂的有机废物,应先经堆沤发酵,待温度下降到26℃以下,才能利用蚯蚓加工,否则会造成温度过高而死亡。也可在城镇和农村家庭养殖与处理,一般一平方米面积,养殖l一2万条蚯蚓,就足以处理一家人的生活废弃物。
2.利用蚯蚓富集和处理重金属污染
由于工厂、矿山的灰尘、废水、废气或矿渣的影响,使土壤受到重金属的严重污染,而蚯蚓具有富集某些重金属的能力。因此,利用蚯蚓富集受污染土壤的重金属这一特性,可达到清除或减轻污染的目的。
但要注意:这种作为富集重金属的蚯蚓绝对不能作为动物饲料用,因为畜、禽吃了含有大量重金属的蚯蚓,会在体内残留或积累,引起严重病变或死亡。
(五)蚯蚓粪的作用和利用
蚯蚓除了有松土效应和土质改良的作用外,蚓粪的综合肥力功用是任何化肥和农家肥不可比拟的。蚓粪是有自然气孔率提高生长速度和繁殖率。蚓类用作特种水产动物的饲料添加剂和诱食剂,具有特殊的效应。同时,把蚯蚓粪配入水中,能缓解池水发臭作用,有效地控制一些疾病的发生。
蚯蚓的繁殖
1.交配
蚯蚓是雌雄同体、异体交配的动物。在自然环境下,一般春季到秋末都能繁殖。在热带、亚热带地区以及北方人工保温条件下,可一年四季繁殖。蚯蚓交配后生产卵茧。蚯蚓交配时以头部迎面互相接近,在环带前后的腹面充分接触。如环毛蚓在交配时双方雄孔靠近对方受精囊孔。雄突起插人对方受精囊孔,紧贴在一起,然后逐孔向前移动,使每一受精囊都得到精液。交配时间可长达数小时之久。
2.产卵
交配后一般经1一12天生产卵茧,卵茧也称卵包。生产卵茧不是从体内生出,而是先由环带的分泌腺,分泌粘液包围性孔和生殖带,形成粘膜管。然后生殖带的微小细胞,分泌乳白色的粘液于卵茧内,叫卵茧蛋白。这种蛋白是供应产在茧内卵发育时所需的营养物质。
经过12分钟,由环带形成的粘膜管逐渐向头部移动。当粘膜管移至雌孔时,成熟的卵即由输卵管产入茧内的蛋白质中,再向前移动,精液由受精囊孔射人茧内,最后由头部脱落下来,两头自行封闭,变成椭圆形的胶体状卵茧。
卵茧产出时呈乳白色,在空气中逐渐变成浅绿色、橙色、肉红色,最后变成较深的棕褐色。卵茧形成时间为从50秒至5分钟。卵茧的形状及大小,根据蚯蚓种的不同而有较大的变化。通常有椭圆形、卵圆形、球形、麦粒形。大小有如黄豆、小豆、麦粒,甚至如小米一样,直径为27.5毫米。
一般每隔27天可产一粒卵茧,一粒卵茧可孵出214条幼蚓。
肉羊秸秆类饲料的三种处理方法
农作物秸秆作为种植业的主要副产品可作为一种非常丰富的饲料资源,是肉羊养殖业重要的饲料来源。农作物秸秆经合理的加工调制后,其利用价值可以提高,并且具用价格低、贮量大等优点。调制秸秆类饲料的方法主要有物理处理法、化学处理法和生物处理法。下面我们就来具体了解一下肉羊秸秆类饲料的这三种处理方法。
1、物理处理方法
机械处理是将秸秆进行切短、粉碎、揉搓或者压块,主要是通过改变秸秆的物理性状来提高秸秆的采食量和饲料的利用率。其中切短是最简单最重要的处理方法,切短后的饲料便于咀嚼,提高饲料的适品性,对于提高家畜的采食量和消化,减少能量的消耗和饲料的浪费十分有效,可作为与其他饲料混合的预处理;粉碎是将秸秆进行横向和纵向的破坏,以扩大饲料与微生物的接触面,提高饲料的消化率,同时还是粉碎、制粒和膨化前的饲料处理工作;秸秆揉搓技术主要是通过机械将秸秆揉搓成短丝条状,使秸秆的适口性提高,还可减少饲料的浪费;压块后的秸秆饲料使于运输和贮存,另外在压块时可在其中添加一些添加剂,可提高秸秆类饲料的营养价值,提高饲料的消化利用率。
软化。利用浸湿法或者蒸煮法将秸秆软化,可提高秸秆的适口性和营养价值。其中蒸煮软化法会增加生产的成本,较少使用,浸湿法则是利用水或者盐水将秸秆浸湿软化,还可以通过添加精料来进行调味,较常使用。
热喷是一种将热力效应与机械效应相结合的方法,可提高饲料的适口性,从而提高肉羊的采食量和秸秆类饲料的利用率。秸秆在加工过程中改变了粗纤维的结构,使秸秆的质地变得柔软、气味芳香,营养价值和利用价值都有了很大程度的提高。
粒化是将秸秆类饲料粉碎揉搓后加入一些饲料添加剂,如微量元素、维生素等制成颗粒饲料,以提高秸秆饲料的营养价值,使饲料中的各营养物质全面且均衡,还可改善适口性,进而提高采食量和生产性能。这种方法实用性较强,饲喂效果好,是牛羊养殖主要的饲料。
2、化学处理方法
碱化是先将秸秆切短后,再利用氢氧化钠溶液或者石灰水来浸泡,处理一段时间后用水将多余的碱去除后就可以饲喂。还有一种方法是将秸秆切短后淋湿,使含水量为30%-40%,然后再用石灰喷洒秸秆。这种方法可以提高秸秆的利用率,减少饲料的浪费。
酸处理是利用硫酸、盐酸、磷酸和甲酸等破坏饲料中的纤维物质的结构,从而达到提高消化率的目的,但是这种方法的成本太高,很少在生产中使用。
氨化处理是秸秆加工的主要方法,包括多种处理方法,有窖、池法、堆垛法、塑料袋法等。其方法是将秸秆饲料切成2-3cm,用秸秆量2%-3%的氨水、尿素等使秸秆的含水量为20%-30%,进行密闭处理,外界温度的不同,处理的时间也不同,这种方法可使饲料变得软香,适口性好,利用率高。目前还有一种方法即氨化炉法较适用于规模化肉羊养殖场,这种方法需要建氨化炉,虽然投资较大,但是一次性的投资后会受益很久,综合来算还是比较合适的。
氧化处理主要包括二氧化硫处理法、碱性过氧化氢处理法和臭氧处理法。通过氧化处理的秸秆可增加纤维素间的空隙,还会增加纤维酶与细胞壁结构型多糖间的接触面积,从而提高秸秆的消化利用率。其中碱性氧化处理法是打破细胞壁中的木质素、肉桂酸等物质间的共价键,使细胞壁的结构发生变化,变得疏松,这样有利于微生物与饲料的接触和降解;臭氧作为强氧化剂,其特点是分子小、渗透力强,可将木质素氧化,还可溶解部分的多聚糖,从而改变细胞壁的结构,牛羊采食后会促进瘤胃微生物对纤维素以及半纤维素的分解,从而提高消化率。
3、生物处理方法
青贮。青贮法又称为自然发酵处理法,是利用乳酸菌在厌氧的条件下将秸秆类饲料制成一种可长期保存的青绿多汁饲料,这种饲料贮存方法是肉羊养殖业常用的方法,可为冬春青绿饲料短缺的季节提高营养的补充。可用于制备表贮料的农作物秸秆主要有玉米、高梁等。其方法是选将这些秸秆切短成2-3cm的小段,要保持原料有一定的含水量,应保持在65%-70%之间,含水量过高或过低都不易青贮。另外,原料还应有一定的含糖量,要求不低于2%。然后就是装填的过程,装填时要快,并且要边装边压实,以排出料内的空气,否则会影响青贮的质量。装完后要进行封闭发酵,要确保不漏水、不漏气,一般经过数天后就可以取料饲喂。青贮处理后的饲料适口性、营养价值有所提高,并且耐贮藏。
微贮。在养殖肉羊时使用这种方法要先将农作物秸秆切短至3-5cm,然后加入高效的微生物活性菌,放入池、窖、塑料袋等密封的容器中进行发酵,经过一段时间后可使农作物秸秆的适口性提高,使饲料变得带有酸、香、酒味。这种方法的优点是成本较低,适用范围较广,稻秸、麦秸、玉米秸等都可通过此法进行处理。在使用青贮料和微贮料饲喂肉羊时要注意给其一个适应的过程,不可一次性饲喂过多,要循序渐进的增加饲喂量。
鹅产品市场调查内容
(1)地城饲养情况调查 在产品能够到达的地区范围内,应了解鸭鹅的品种、数量、产品的去向、当地的销售量、养殖户的效益等方面的情况。
(2}市场销售情况调查 主要调查批发商、零誉商及团体消费情况。通过调查,可以了解批零差价额、销售的数量及产品的去路。不少企业、机关、事业单位,特别是经济效益好的单位,每年都要定期或不定期给职工搞点福利,可以到这些单位去,多认识一些人,为产品销售找点门路。同时,可以了解一些消费者,知道他们希望要的产品,以生产适销对路的产品,为养殖行动提供决策依据.
(3)饲料情况调查 饲料成本是生产成本的主要组成部分,它将直接影响经济效益.因此,依规模养殖来说,更要注意饲料价格的调查。饲料选购得好,可以节省很多饲料费用。例如,某养殖户一次饲养5 000只肉鸭,如果每千克饲料便宜 1分钱,一次就可节约饲料费用约300多元。如果每年饲养6 批肉鹅,就可节省1 800多元,
(4)疫情调查 疫病是养殖的大敌。疫情调查,是预防的第一步。当引进某种鸭鹅的时候,要对引种的鸭鹅场进行疫情方面的了解,了解该场的鸭鹅近来是否发生过什么病? 发病后采取过什么措施?他的种鸭鹅和苗鸭鹅是否使用过一些预防疫苗?假如引进他的鸭鹅或种蛋,回来后还要做哪些工作?这样。就可以使生产相对安全了。