水蛭养殖。
把水蛭养活不难，要养出好效益不易。水蛭原本生活在自然环境之中，人工养殖时，若小环境小气候不予配合，生长必将受阻。缸养、小池水水体养殖，绝对形不了效益。水蛭有自己的固有习性，在目前，驯化工作刚开始，其野生习性还无法改变。化肥农药、盐碱酸、水温、容氧及天气的聚变等，对于水蛭都很敏感，都会引起其不适和逃逸，逃不掉时，也只能免强生存，直至死亡。所以新建的水蛭养殖池就不能用生石灰清塘消毒。
砖结构水泥池，刚建好时，不能立即就投种放苗。新建水泥池，其池体的碱性物质（硅酸盐水泥、氢氧化钙等）需经过长时间（20天左右）的淡化。
新建的养殖池，不能一次性就投足种苗，只有待养殖池总体环境条件逐步趋向食物链综合平衡以后，才能逐步加大投种量，更不能机械性地认为每平方米、每立方米可投放多少多少公斤或条数。投放的总理需根据养殖池的具体条件与水蛭生长状况之间的良性平衡而定。
要会选种。对一些残伤、形态不正、杂种、病态等水蛭种苗，均应剔除。不仅如此，有时对受内外伤的水蛭一时还识别不出来，还需暂养2～3天后再鉴别。要想在投种一年之后就有好收成，还需选二龄以上的健壮水蛭作种苗。种蛭的个体越大越健壮，产卵量、孵化率和成活率越高，除非是五龄以上的老蛭，但这样的老蛭已不多见到。健壮的水蛭，个体结这有弹性有活力，用手指一触即会收缩成团，放入水中，很快就游动自如。
水蛭的食性很广，促进水蛭生长繁殖的主体是养殖池中的水生物及其食物链，如螺蚌贝及其幼体等栖软体动物、鱼虫水蚤等生物、水生菌丝体藻类以及营养丰富的腐殖质。水蛭与各水生物之间都互依共存，只要做好前期工作，再经常投以经人工充分发酵的动物粪便，加上取之不尽的阳光、空气和水，就能获得食物链的良性循环，这样即成本低，效果好，又能优化生态环境，这比机械地规定每隔多少天换多少水等要主动、方便、科学得多。
食物链匹配得越合理，水质也越清鲜，溶氧也越充足，浮游及底栖动物等的生长也越快，水蛭的放养密度就能提高。根据我们的经验，亩水面投种苗50～100公斤，食物链完全能保持良性循环平衡。
作为对主体食物链的补充，可投喂一些人工饲料建议可因地制宜，凡畜禽鱼用饲料，均可选用，可根据成本、季节和养殖池的理化性状与养殖密度之间的动态量比关系来确定投喂量。例如水温在22℃～27℃的水蛭旺食期，若水质清新，就可多投饲，时间可在水蛭晚间出动觅食之前。
养殖池投放石块、树枝等不是好办法，更不能乱投，副作用多。养殖池中的形态物质的布局要有序化布局，要兼顾各种作业的方便合理、省工、省时、省力和高效。
养殖池中的布局，除设置岸坡、岛滩和种草植树之外，还应设置浅水区和深水区，其优点很多，能在生态法养蛭中起到积极作用。单纯设定水深度有很多局限性。
水蛭的栖息，会因时间、日期、地区、季节及环境的不同而有别。长江中下游，4月份起，会有部分水蛭择近水边浅土层中造穴产卵，5～6月是孵化期，在这段时间，需在滩坡处给予安静的和可减轻外部对其冲击的环境条件。饱食后的水蛭，白天多以穴居为主。摄食不足时，会暂栖于水生植物间，或吸附于池壁等处，凭借其灵敏的嗅觉和听觉，会随时快速地出击猎食。
在目前，人工养水蛭应以生态养殖法为主，有条件的可用大棚温室作养殖试验和驯化试验。总体养殖池中，至少要有1/2以上的区域面积植物化。
作为一项副业，在茭白田、茨菇地、藕池甚至稻田与之间作，也是一种可取的增值方法。
水蛭的耐饥性很强，一次饱食，半月余不进食，能依靠体内储存的能量维持代谢，不会饿死。同时水蛭的体细胞中的特殊基因链组织，能同时分裂出具有极强抗菌力的抗体物质和水蛭素，能有效抑制病菌的侵入，使之不受感染，因而生命力较强。很多特征显示，水蛭的生长繁殖性状，其可塑性是很有潜力的。若能精心驯养，提纯复壮，培育出优良品种的概率很高。
相关知识：
水蛭的唾液中含有水蛭素，这种物质有极强的抗凝血作用。水蛭在吸血时会分泌出唾液，唾液中的水蛭素进入血液可促进血液流通。研究发现，水蛭的唾液中含有近20种具有医疗作用的活性成分，目前科学家尚无法人工合成。水蛭在吸血时能将水蛭素等活性物质注入人体，从而达到理疗和减轻病痛的效果。莫斯科大剧院的芭蕾舞演员就采用水蛭消除腿脚部位的肿胀。活体水蛭和利用水蛭加工成的药品可治疗心血管疾病、高血压、神经官能症、妇科疾病、阳痿等，利用水蛭提取物制成的美容化妆品具有消炎、抗过敏和增加皮肤营养等功效。
水蛭的医疗保健作用日益受到人们的重视。莫斯科国际医用水蛭研究中心每年饲养水蛭150万条，其中一部分出口到美国、西班牙、葡萄牙、以色列和其他中东国家。在美国，一条水蛭可卖到7美元。尼科诺夫对记者说，并非所有水蛭都具有医疗作用，研究中心养殖的医用水蛭是从自然界400多种水蛭中筛选出的，它们在生长的不同阶段对温度有着严格的要求;饲养水蛭是极为细致的工作。
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怎样提高獭兔养殖效益
1、关注市场
目前我国獭兔皮及其制品主要用于外销。按市场规律，獭兔袭皮制品的生产旺期是春夏季节，原料皮价格会走高；冬季是其制品的销售旺季，原料皮价格会走低。所以，要紧紧把握住市场行情，获得最高卖价，以提高经济效益。
2、选场建舍
场地应选择地势高燥、背风向阳的地方，周围无污染源和噪音源，水源应为自来水、井水等活水。进兔前应对墙壁、地面、门窗进行清扫，以利于消毒和冬季保暖及夏季通风。饲槽一律采用外挂封口式自动饲槽。
3、选育良种
严格按照獭兔皮毛短、平、细、密的特征选育良种。色型不宜太多，应以白色和八点黑为主，坚持分阶段选育的原则。兔体重2千克以上时要按皮毛质量指标选择，将绒毛长、厚且毛面平顺的留作种用。
4、养好母兔
为提高仔兔的数量和品质，必须不断提高母兔的生产性能和繁殖能力。休情期的母兔，应多喂优质青绿饲料，少喂混合精料，使其维持中等膘情。母兔妊娠后期应减少精料，多喂青绿饲料，保证饮水，以防便秘或RU房炎。母兔分娩后应及时喂掺有少量食盐的清洁饮用水，整理生产箱，并除去污草、血毛和死胎等。
5、合理喂料
兔长到25日龄时，开始补喂饲料，如豆制品、仔兔专用饲料、胡萝卜、鲜嫩青草等。经过饲喂，仔獭兔1个月后可长到0.5千克，最重的可达0.75千克，体格健壮、抗病能力强、易饲养、成活率高。成年獭兔以草、树叶、秸秆为主食，配以玉米面、麸皮，与饲养其他类型的兔没有太大的区别。要定时、定量喂养，每天喂4次。改变饲料品种时，要由少到多，逐步过渡，并保持相对稳定，切忌突然变换饲料品种。
6、添喂脂肪
在獭兔颗粒饲料中添加脂肪，不仅可补充日粮中脂肪量的不足，以满足獭兔毛皮生长的特殊需要，同时还可对颗粒饲料机起到保养作用，经常加工添加脂肪的饲料颗粒机，磨板和孔眼光滑，机器运转正常，可延长使用年限。凡添加到颗粒饲料里的脂肪必须新鲜和质量良好，绝不能有霉变现象。动物脂肪应将生油块熬成纯净的油液，提取油渣，或将油渣研碎后连同净油加入饲料中。可选用的植物油有：大豆油及油脚、大豆磷脂油、菜籽油、花生油等；可选用的动物脂肪有：猪油、牛油、羊油、鱼油、鸡油以及其他畜禽油。油的添加比例一般为2%，冬季最高可达3%，夏季炎热期最低可在0.5%。
7、增加光照
獭兔对光照不苛求，但光照不足会明显影响繁殖性能。据试验，在20℃～24℃的黑暗环境条件下，光照强度为每平方米1瓦，光照2小时，母兔虽有一定的生育能力，但受胎率很低，一次配种的受胎率只有30%左右。如果光照强度增加至每平方米15瓦，光照时间延长至每天12小时，则一次配种的受胎率为50%左右。在相同光照强度下，如果每天光照16小时，母兔受胎率可达65%～70%，仔兔成活率也可明显提高。因此，增加光照强度和时间能明显提高母兔的受胎率和仔兔的成活率。
8、科学繁殖
1只基础母兔在1个生产年度内繁殖成活20只以上仔兔者为优秀，繁育成活15只以上者为良好。在良好的饲养条件下，可适当增加繁殖次数，即进行频密繁殖，即在母兔产后1～3天内进行配种，可使繁殖间隔缩短20～30天，每年可繁殖产仔8～10胎；半频密繁殖是指在母兔产后12～15天内配种，可使繁殖间隔缩短8～10天，每年可增加繁殖胎次3～4胎。应当指出的是，对母兔进行频密繁殖后，由于哺rǔ和妊娠同时进行，因而对营养物质的需要量很大，在饲料数量和质量上一定要满足母兔本身及泌rǔ和胎儿生长发育的需要。另外，对母兔必须定期称重，如发现体重明显减轻时，要停止进行频密繁殖。由于采用频密繁殖之后，种兔的利用年限缩短，应及时更新繁殖母兔群。
9、预防疾病
防重于治，但不提倡在饲料中长期添加广谱抗菌素，尽量减少口服预防和治疗，把重点放在科学饲养、提高獭兔体质上来。春、夏、秋季可用敌百虫3%、双甲脒0.01%或速灭杀丁0.01%各药浴1次，以防皮肤病、脚癣、耳癣等病。40日龄及60日龄免疫兔瘟和巴氏杆菌病，对无治疗价值的病兔予以淘汰。
怎样提高蜈蚣养殖效益?
蜈蚣养殖并不能让每一人养殖户都赚钱，也许亏本的反而是大多数。那么，我们怎样养殖才能赚到钱？又是怎样提高蜈蚣养殖效益?在此，农村致富经网收集养殖专家的经验，做一个相关介绍：
一、准确把握蜈蚣生活习性，创造蜈蚣养殖最佳环境
蜈蚣主要生活在多石少土的低山地带，平原地区只有少量分布。每年惊蛰后，气温转暖，蜈蚣冬眠苏醒，开始出土活动，善居于阴湿的杂草丛中或乱石沟里。从芒种到夏至，随着气温逐渐升高，它又渐渐移到阴凉的壕沟、坟地、田埂或土坎的缝隙之中，避过炎热的白天。到了晚秋季节，则又多栖于背风向阳的松土斜坡之下或树洞、树根较暖的地方。总之，蜈蚣喜欢在阴暗、潮湿、温暖、通风的洞穴中生活。
据此习性，要求我们为蜈蚣所创造的生活环境必须同时满足阴暗、潮湿、温暖、通风的要求，我们的经验是：
室内蜈蚣养殖池一般以1m2左右为一个养殖单元，每个养殖单元内距四周防逃墙20cm用瓦片筑起一个方形框体，瓦片一层正面朝上，另一层则反面朝上，正反交替摆放，使框体高30cm左右，内部填入专门配置的养土，瓦片与瓦片之间形成了大量小缝隙，蜈蚣通过缝隙进入内部养土，在里面随心所欲的打洞造穴，营造自己喜欢的小天地。
室外蜈蚣养殖池一般以10m2左右为一个养殖单元，每个养殖单元内距四周防逃墙40cm全部用瓦片摆放垛体，首先在地面铺一层10cm厚的养土，其上以凸面朝上放置一层瓦片，瓦片上面再铺一层10cm厚的养土，再在垛提上面四周各向内收缩10cm左右，以凸面朝上放置一层瓦片，瓦片上面继续铺一层10cm厚的养土，直至垛体升高至60cm以上，这样的垛体形状有点像金字塔。蜈蚣通过瓦片形成的缝隙进入垛体，初春时节与立秋以后，气温偏低，白天太阳照射下，垛体边缘部分瓦片下面温度偏高，蜈蚣自然向边缘移动；夏季太阳照射下，垛体边缘部分瓦片下面温度太高，蜈蚣自然向多提内部移动，寻找阴凉地方；冬季气温骤降，垛体内部因有厚厚的养土与瓦片保温，温暖适宜，成为蜈蚣冬眠的极好场所。
二、准确把握蜈蚣活动特点，选择最佳投喂时机
蜈蚣一般都在夜间出来活动，20～23时是它们活动的高峰期。其特点是夜间活动多，白天活动少；气温高于25℃时活动多，10～15℃活动少；雨后的夜晚活动多，雨天的晚上活动少；无风或微风的夜晚活动较多，大风（风力在六级以上）的夜晚活动少。由此可见，蜈蚣活动的频率与气温、气压、相对湿度、降雨量和光照强弱等气象因子都有密切的关系。
根据以上特点，对蜈蚣投喂饲料要遵循一定规律，而不是一成不变，必须遵循的规律是：一般在日落前夕定点投喂饲料，以便蜈蚣形成条件反射，培养进食的规律性，同时不能违背自然规律，雨后天气闷热的夜晚，蜈蚣活动加强，食欲较好，可适时增加投食量；大风或阴雨等不良天气应减少投喂量甚至不投食。总之，应充分考虑气象因子对蜈蚣活动的影响，合理投食。
三、合理控制养殖密度、预防蜈蚣自相残杀
在蜈蚣生活密度过大或惊扰较多的情况下，易引起相互残杀而死亡。但在饲养条件下，随着生活环境和饲养条件的改善，如提供足够的新鲜饲料和水源，不加大对它生活的惊扰，即使养殖密度较大，对其生活也无多大影响。尤其是同一母体所产的蜈蚣因自幼在一起生活，长大后就是几十条卷伏在一起，也能和睦共居。所以提供足够新鲜饲料和水源，保持安静的环境，是人工养殖蜈蚣的必备条件。除非培育种苗需要，尽可能避免将产于不同养殖池的幼蜈蚣混合饲养。
四、掌握蜈蚣饮食规律，科学调配蜈蚣饲料
野生蜈蚣为典型的食肉性昆虫，性较凶猛，凭着它具有能射出毒汁的颚爪，可捕食比它大得多的各类小型动物。蜈蚣喜食的动物性饲料包括：蚯蚓、鼠妇、蜘蛛、蜻蜓、地鳖虫、螳螂、蝗虫、蟋蟀、油葫芦、蝼蛄、知了、倒退虫、黄蜂、各种鱼类、青蛙、壁虎、羊肉、牛肉、兔肉、鸡蛋、鸡肉、麻雀肉、蛇肉、大头金蝇、蚰蜒、蚕蛹、羊奶、牛奶等，在动物性饲料供应不足的情况下，也食植物性饲料。为降低养殖成本，扩大饲料来源，喜旺药用动物养殖场特别重视植物性饲料的开发利用，并研究出几种蜈蚣十分欢迎的混合饲料配方，其中采用的植物性饲料包括：小麦粉、米粉、小米粉、玉米粉、高粱粉、麸皮、米糠、玉米皮、黑豆皮、豆饼、花生饼、菜籽饼（埋坑脱毒处理）、棉籽饼（用量不宜超过10%，药物脱毒后再用）、槐叶粉、黄豆皮等。
蜈蚣的食源虽然广杂，但对食物要求新鲜，不吃腐臭之食。所以人工养殖时，为了便于饲料管理和保证饲料的新鲜与清洁，不要将饲料直接撒入蜈蚣活动场地或栖息的垛体上，以免剩余的饲料霉变，导致真菌性病蔓延，应该把饲料与饮用水放入专用的食盘或水盘里，食盘与水盘必须做到定时、定点投放，不要任意改变投放时间和地点。一般在下午日落前将食盘送入投放地点，翌日清晨取出清洗以备再用。六、蜕皮与生长发育
蜈蚣属甲壳类的节肢动物，体表覆盖有几丁质的甲壳，限制了本身的进一步生长发育。为了摆脱甲壳对进一步生长发育的限制，所以在生长发育过程中要蜕皮数次。每蜕一次皮，就明显的长大一次。
蜕皮多在盛夏或产卵后进行。蜕皮前体色改变，行动迟缓，不吃食物，视力和触角能力减弱。蜕皮时，由前向后逐节进行，最后蜕出尾足。蜕下的旧皮呈皱缩状，拉直时是一具完整的蜈蚣躯壳。蜕皮需约2小时左右才能完成。蜕皮时切忌惊扰，否则会延长蜕皮时间。
人工养殖的蜈蚣蜕皮时容易受到成群蚂蚁对它的攻击，可以采用以下方法进行防蚁。①一旦发现蚂蚁，可立即将新鲜的骨头或者油条等投入饲养池内诱杀，如果蚂蚁太多，则立即将蜈蚣转移，然后用开水烫杀饲养池中的蚂蚁。②将25克蜂蜜、25克硼砂、25克甘油、250克温水混合拌匀，放在饲养池四周蚂蚁经常出没的地方诱杀。③把培养土用开水烫过，再放在阳光下暴晒，以杀灭混在培养土中的蚂蚁或蚂蚁卵。
七、缩短冬眠时间，提高蜈蚣养殖效益
蜈蚣属变温动物，外界气温升降的变化对其生活有极大的影响。为了缩短蜈蚣养殖时间，创造更好养殖效益，一般采用升温保温等措施延长蜈蚣生长期、缩短甚至取消冬眠时间。常用的方法有恒温养殖和塑料大棚养殖。
怎样养鱼效益高-提高养鱼效益的方法
主持人：早上好，听众朋友，欢迎您收听致富早班车节目，我是田园。咱们农民朋友都知道，我们养鱼的根本目的，就是最大程度地获取经济效益。那么怎样养鱼，经济效益就能够达到更好更高呢？在我们一年的养鱼生产开始的时候，弄清楚这个问题，对于确定好全年的养鱼生产方向，会有很大的帮助。那在今天的节目时间里，我们就邀请到了石家庄市畜牧水产局的蒋燕工程师，请她来和大家具体谈一谈，怎样提高养鱼经济效益的话题。现在蒋老师已经来到了演播室，蒋老师，你好！
专家：田园你好，听众朋友们，大家好！非常高兴借这个机会和大家谈谈怎样养鱼效益高的话题。
1.主持人：蒋老师，我们农民朋友最关心的就是，怎么样以最小的投入，获得最大的经济效益。那这里面有什么好的经验吗？
专家：要想取得高的经济效益，简单地说，就是做到三个一。即：制定一个好的养鱼计划，选择一个好的养殖品种，确定一个好的养殖模式。做到这三点，就有了获得好收成的把握了。
2.主持人：恩，蒋老师，这三个一我们就分开来谈谈，咱们先说说怎样制定一个好的养鱼计划呢？
专家：养鱼和打仗是一样的，要合理地调配好人力、物力和财力，决不能像瞎子摸鱼一样，东抓一把，西摸一遍，那样将一事无成，是养不好鱼的。一年开始，每个养殖户都应该根据自己的实际情况，制定一个切实可行的养鱼计划，这样才能知道自己这一年应该干些什么，怎样干，到了年终会有什么样的结果，做到心中有数，掌握生产的主动权。
3.主持人：那蒋老师，制定养鱼计划应该注重抓好哪些工作呢？
专家：在制定养鱼计划时，一要明确生产目标；二要制定放养计划；三要制定饵肥计划；四要作好时间安排；五要进行效益分析；六要注意计划切实可行。
首先养殖户要对当前的市场行情进行调查，同时还要对以往的生产情况进行回顾，做到立足当前，放眼未来，在总结以往经验的基础上，扬长避短，确定出新一年的生产目标，主要包括：养鱼面积、养殖类型及养殖模式，以合理地利用现有的人力、物力和财力等。
4.主持人：那蒋老师刚才给我们介绍了，在制定养鱼计划的时候，要抓好六项工作。一是要明确生产目标；二是要制定放养计划；三是要制定饵肥计划；四是要作好时间安排；五是要进行效益分析；六是要注意计划的切实可行。那么，生产目标明确之后，接着就是要制定切实可行的放养计划了，蒋老师，请您给大家讲讲，怎样制定科学的放养计划呢？
专家：根据我们所采取的养殖方式，合理确定产量指标。养过几年鱼之后，可根据以往几年养殖生产的经验、多年的平均鱼产量，结合当年准备采取的新措施，确定出当年的鱼产量。没有养殖经验的，可以根据现有条件、饲料、肥料的来源，以及养鱼的技术水平，参照临近的情况或其他养殖户的经验，进行综合地研究，确定出鱼产量。
5.主持人：所以说，不论有没有养鱼的经验，制订养殖计划都是十分必要的。好，蒋老师，确定了当年的鱼产量之后，我们还要注意些什么呢？
专家：然后再根据预计的产量情况，逐一细化出鱼种的规格和数量。在制定这个计划的时候，一方面要注意投放鱼种的价格变化情况，另一方面要了解鱼种的供应厂家情况，保证将来鱼种的合理、充足、稳妥的供应来源，并将各种放养苗种的规格及数量做一个合理的细致分类。
6.主持人：蒋老师，您看您刚才还提到要制定好饵肥计划这项工作。在实际养殖过程中我们经常能听到饵肥计划这个术语，那么什么是饵肥计划？它对养鱼有什么重要作用呢？
专家：我们说的饵肥计划，就是饵料投喂和施用肥料的计划量。通常的做法是，按照每培育1万尾鱼种所消耗的饲料、肥料的数量，计算出鱼种生产阶段的饲料、肥料的总用量。成鱼养殖则按照所放养的各种鱼的产量计划指标，乘以饲料或肥料系数（这个系数是指，鱼类每生长1斤所需要消耗的饲料或肥料的数量），根据这个办法，计算出全年饲料和肥料的用量。一般情况下，首先要对吃食性鱼类的饵料作一个估计，然后再确定浮水性鱼类的饵料及肥料，因为吃食性鱼类的粪便及排泄物也可作为浮水性鱼类的饵料和肥料。此外，塘泥作肥、塘边空地种植青饲料等措施，都要考虑在内，这些都是增加饵肥的好方法。
7.主持人：恩，看来增加饵肥对鱼类健康成长非常重要，那蒋老师，那在养鱼过程中我们还需要注意哪些关键的技术环节呢？
专家：首先确定合适的养鱼时机，这是养殖成功的关键因素之一。在一般情况下，清塘消毒应安排在上一年起捕后，下一年放养前进行，接着开始施基肥。鱼种的放养应提倡冬放，可以尽量提前，这样能够延长生长期，避免因为迟放鱼种导致鱼种货源短缺、放养量不足，以及伤害鱼体等等不良影响。随着气温逐渐升高，要根据情况适当掌握好投饵和施肥，保证鱼类开口以后有足够的饵料可以食用。投饵应重点放在每年5-10月份，除特别高温的天气外，最好每天投喂两次。种草养鱼的，应安排好苏丹草以及黑麦草等种类的相互衔接，使草鱼和鳊鱼能够长期有青饲料供应；追肥可根据水质肥瘦情况，随时进行；在鱼病防治上，我们要注意要贯穿于养殖过程的始终，不能有丝毫的马虎；春、秋两季应该是我们加强防治的重点季节；平时要不定期地用漂白粉、强氯精等杀菌药物以及敌百虫、灭虫王等治虫药物交替预防鱼病，坚持防重于治的原则；起捕销售的应该注意根据市场行情进行轮捕，不能定得过死，或集中上市，一切要以效益为中心。
8.主持人：蒋老师，效益分析我们要怎样进行呢？
专家：进行效益分析的时候，要根据生产计划提出生产经营的经济指标，进行收入和支出的详细分析。在收入方面，包括鱼种、成鱼等收入；支出方面，包括饵料、肥料、运输、塘租、药物、设施等费用。支出和收入都要根据市场行情，预测正确估计，不能按照市场低价，也不能按照市场高价，要尽可能做到切合实际。
养殖户制定的养鱼计划首先要尊重科学，实事求是；其次要因地制宜，因时而异，既要留有余地，又要真实可行，便于操作。
9.主持人：听众朋友，欢迎回来，您现在收听的是致富早班车节目，今天我们一起来谈谈怎样养鱼效益高的话题，那做客我们节目的是石家庄市畜牧水产局的蒋燕工程师。好，蒋老师，前面您给我们介绍了明确好生产目标，制定好放养计划、饵肥计划，在清塘消毒、鱼种放养、施肥投饵、鱼病防治、起捕销售等环节上把握好时间要求，合理进行效益预测，制定出切实可行的养鱼计划，那这样，就会为成功养鱼提供科学保证。那么下面的养殖生产能否顺利进行，能否取得高效益，品种选择还是一个关键问题吧？
专家：是的。因为从事养殖的品种不同，其经济效益有着明显的差异。举个例子来说，养鲤鱼，平均市价在7-8元/公斤左右，而养殖一个新品种像白斑狗鱼，平均市价在70-80元/公斤。养殖鲤鱼，虽然价格低，利润率相对也低，但生产技术经验很成熟，产量也较高；像养殖一些新品种，虽然价格高，但技术和饵料要求都比较高，同时市场需求量也比鲤鱼小得多，市场风险也相对大一些。所以，选择养殖品种要综合考虑各方面的情况。实践证明，特种水产养殖成本较高，市场销售价格较贵，消费对象也比较特殊，产品的市场弹性较小，市场起伏大，价格波动也大，养殖少的时候赚钱多，养殖多了市场会饱和，有时可能会出现亏本的情况。
10.主持人：这样看来，我们在确定养殖品种特别是养殖某个特种水产品时，一定要认真分析市场的需求和容量，预测发展的趋势和可行性。那么蒋老师，养殖户朋友具体需要从哪些方面来考虑品种的选择呢？
专家：主要从六个方面来考虑，具体要从市场需求、养殖环境、品种特性、饵料来源、苗种质量和技术实力这六个方面来考虑。
首先，对市场需求来说，在生产前，应当对当地及周边的市场进行考察，了解市场上都有哪些养殖品种，哪些品种受到市场和消费者青睐，预测发展趋势和可行性，并且应该根据市场需求及时调换品种。事先要尽可能多地了解一些信息，比如说：居民的日常消费量和节假日消费量，附近饭店和宾馆需求量，附近大中城市销售量，外贸出口的销售量和可能发展的销售量，来以销定产，不要盲目上马，一哄而上。
另外，环境好坏是养殖成败的先决条件。在确定养殖品种以后，应该对养殖区域的自然环境条件进行考察，包括水源水质、气候、水温、盐度、自然饵料、污染状况等方面，来确认养殖品种是否适合当地养殖，然后再进行生产。
从饵料来源上说，要充分考虑到饲料供应的品种和数量。特种水产养殖的饲料供应相当关键，同时这也是降低养殖成本、提高经济效益所必须重视的问题，许多特种水产品养殖需要动物性的饲料，比如说鳜鱼、鲶鱼、白斑狗鱼等品种。因此，必须要考虑到动物性饵料的来源和可供应量，当然，还应该考虑到饲料成本，饲料供应要因地制宜，饵料来源不足时应以饲定产。
还有，从品种特性方面，应选择那些适应能力强、生长速度快、饲料转化率高、肉质鲜美、深受市场和消费者喜爱的品种。
11.主持人：蒋老师，我想苗种质量应该是很重要的环节吧，那从这方面我们应该怎么考虑掌握呢？
专家：目前部分育苗厂为追求高效益，不惜采取各种手段增加产量，对苗种质量漠不关心。所以选购苗种，应对生产单位所购亲本进行考察，是否为优良品种，是否经过国家专业部门的检验，是否按照生产技术来进行生产，所以希望大家尽量从国家正规的原、良种场购买苗种。
12.主持人：蒋老师，您前面提到过，选择养殖品种还要考虑技术保障，这方面具体指的是什么呢？
专家：主要指的是生产技术经验。一个好的养殖品种，其技术要求也非常高，因此要求生产人员必须具备一定的生产管理经验。生产前可以到相关的养殖场进行考察，学习其他人的先进经验技术，来提高自身素质，确保养殖生产整个过程顺利进行。
（间奏乐）
13.主持人：好，听众朋友，欢迎回来，您现在收听的是致富早班车节目，今天我们来聊聊怎样养鱼效益高的话题，为此我们请到了石家庄市畜牧水产局的蒋燕工程师。好，蒋老师，前面您给我们介绍了选择养殖品种应考虑的因素。接下来我们再来谈谈，怎样确定一个好的养殖模式？
专家：好的。为了更好地提高产品质量和经济效益，确保生产顺利进行，在选择好优良品种后，还要根据当地现有条件以品种自身特点选择适宜的养殖模式。在养殖模式的确定上，我们应该注意五个效益。一个是规模效益。俗话说，货卖堆山，以多取胜。二就是品种效益。做到人无我有，人有我优。靠名特优新品种占领市场高位，以精取胜；三就是规格效益。上市规格与养鱼效益同样密不可分。一般情况下，规格大卖价越高，经济效益也就越高。
14.主持人：蒋老师，这个规格的大小与价格的效益差别很大吗？
专家：这个差别是很大的。比如说，花白鲢鱼，规格在1公斤/尾以下的，市场上售价是4元/公斤左右，而规格在2公斤/尾以上甚至达到5公斤/尾以上的，不仅鱼的味道好，而且售价可达到10元/公斤以上。像其他螃蟹等名特优水产品，这种价钱的差别就更大了。所以我们在规格上要动脑筋，以规格取胜。
第四个效益就是季节效益。水产养殖的惯常生产方式，一般都是采取春放冬捕的方式，这种方式很容易造成商品鱼集中上市，导致鱼贱伤民，效益低下。如果采取轮捕轮放的养殖方式，或者在秋、冬季节放养大规格鱼种，这样就可以使水产品反季节上市，改变秋、冬季商品鱼集中上市而且价格低的状况，实现春末、夏初上市，这时候鱼少反而价格高。如果采取一年四季养殖、四季上市的模式，其经济效益也就更加可观了。像罗非鱼，因为是热水性鱼类，在北方地区无法自然越冬，所以春节前后上市的罗非鱼供应非常稀缺。我们就可以考虑利用温棚设施，进行罗非鱼越冬暂养，在春节前后上市，赚取较大的经济利益。
15.主持人：恩，同样是养殖的鱼，错过了集中上市的季节、瞄准市场淡季进行销售，就能赚取更大的效益，这也是实现高效益的有效措施。
专家：对，这是以时差取胜。第五个要考虑的效益就是生态效益，这上面也大有文章可做。随着人民生活水平的不断提高，人们对水产品的品质要求也越来越高，这就导致了同一个水产养殖品种，野生的价格要高出人工养殖价格的许多倍。比如说，模拟野生状态在露天池塘进行跨年度主养甲鱼、同时套养部分四大家鱼，或者是在主养四大家鱼池塘里跨年度套养甲鱼，养出的甲鱼品质非常接近野生甲鱼，销售价格也很高，而且甲鱼还可以吃掉死掉的鱼类，来减少污染和病害，经济效益是非常显著的。这就是以品质取胜。
16.主持人：好，听众朋友，欢迎回来，您现在收听的是致富早班车节目，今天我们一起来聊聊怎样养鱼效益高的话题，做客我们节目的是石家庄市畜牧水产局的蒋燕工程师。蒋老师，前面经过您的介绍，我们对养殖模式选择的原则清楚了很多，知道了这里面包括要考虑到规模效益、品种效益、规格效益、季节效益、生态效益这样五个方面。那么，蒋老师，我们农民朋友养鱼具体有哪些养殖模式可以参考呢？您能给我们介绍一下吗？
专家：目前较为适宜的养殖模式主要有以下四种：生态养殖、立体养殖、轮养、工厂化养殖。
17.主持人：蒋老师，我知道生态养殖就是根据养殖品种自身的生物学特性，模仿其自然生存环境进行养殖生产。随着人们对绿色食品认识的不断提高，野生水产品也是越来越受到人们的欢迎，那这种养殖模式也越来越受到养殖者的重视。那蒋老师，刚才您介绍的这四种养殖模式具体应该怎么操作呢？
专家：生态养殖具体可以结合自己的实际情况来灵活运用。比如：我们可以利用现有条件，搞一些庭院生态渔业、池塘生态渔业、池园生态渔业和稻田生态渔业等等。
首先，庭院生态渔业。小庭院可做大文章，我们可以利用房前屋后的空隙开挖池塘，面积几十至几百平方米都可以，塘中养鱼、养虾、养鳖等，塘上搭棚架种瓜果，塘边建圈舍饲养禽畜，畜禽的粪便及其残饵养鱼，鱼粪可以肥塘，塘底淤泥作为瓜果菜的优质有机肥料，也可以结合农村沼气建设，发展鱼-猪-沼的养殖模式或鱼-牛-沼的模式，猪和牛的粪肥产生沼气，沼液、沼渣种植草、菜或直接用沼液肥水养鱼，形成一个良好的物质循环。同时，省工省力，利用工余时间就可以进行，成本低，管理方便，效益也很高。
还有，池塘生态渔业。搞池塘生态渔业要因地制宜，池塘的面积可从几亩到几十亩，塘中进行鱼-鸭、鱼-鹅混养，在岸边的坡地上，也可以种植一些牧草、瓜果、中药材等，可以大大提高经济效益。
再说说稻田生态渔业，在稻田中开挖占8%-10%面积的鱼坑或鱼沟，然后在鱼坑或鱼沟上面搭架种瓜果，田坎上种植豆类或辣椒、茄子等蔬菜；或者在鱼坑上建圈舍养殖畜禽，形成良好的生态系统；或者直接在稻田里开挖鱼沟、鱼溜，进行稻田养鱼。
其它的生态养殖模式也非常多。
18.主持人：看来咱们养鱼的思路应该是非常开阔的，农民朋友可以充分地发挥。那刚才我们就谈到了生态养鱼模式，除此以外还有几种常见的模式。那蒋老师，下面请您介绍一下其他的养殖模式吧。
专家：好的。为了有效利用池塘水体，可以根据养殖对象栖息水层的不同来进行立体养殖。如不同品种的鱼类混养、虾鱼混养、虾贝混养、鱼虾蟹贝混养等模式，不但充分利用了水体，也可以充分利用饵料资源，促进产量，提高了池塘的综合效益，对水质改良、减少疾病的发生、延缓池塘水老化也有很好的作用。
轮养模式就是，同一池塘多年进行同一品种的养殖，如果是管理不善，很容易造成疾病的积累爆发。因此可采取当年或隔年不同品种轮换养殖，比如说，上半年或者当年养鱼，下半年或者是明年可以改养虾、蟹等品种，这样既科学又合理，是高产高效的养殖模式。
还有，工厂化养殖模式。这种模式在沿海地区非常多。有一些品种比如说牙鲆、大菱鲆就非常适合工厂化养殖；在内陆地区，有条件的地方，选择合适的品种，也可以进行这种模式。
以上，我们主要介绍了生态养殖、立体养殖、轮养和工厂化养殖四种模式。其它的养殖模式还多。比如说，与旅游、垂钓、休闲、观光、餐饮等产业相结合，还有观赏鱼养殖等等，都可以大幅度提高渔业经济效益。
主持人：好，听众朋友，我们节目今天结束的时间到了，关于怎样养鱼效益高的话题今天就给您介绍完了，感谢您的收听，我们也感谢蒋燕老师的介绍。
水蛭养殖的经济效益分析
我国对水蛭的人工养殖，起步于20世纪90年代初期，但当时由于缺乏必要的有关水蛭的生态学和生物学知识，因而收效甚微。自1995年以后，人们对水蛭的生活习性、食性、生殖、生态等进行了较全面，系统的研究观察，初步解决了人下养殖的食料、生长发育环境和冬眠等一系列问题，使水蛭养殖有了初步发展，由于水蛭适应性强，耐饥能力强，具有极强的抗病能力，人工饲养可用池养，池塘养、稻川养、坑养等。饲料以水中浮游生物，小昆虫、田螺、河蚪、动物血块、蚯蚓、泥土上的腐殖质等为食物，每周投喂一次即可j因此/，人工养殖水蛭具有劳动强度小，饲养管理粗放简单，饲料成本低，投资小，见效快等特点。虽然目前养殖户发展规模还不大，但效益十分可观。现将水蛭的养殖效益简单分析如下：
水蛭是雌雄同体，异体受精，每条种蛭均可繁殖，一般种蛭年繁殖34次，每次产23个卵茧，平均年产卵茧4个，每个卵茧可孵出幼蛭20条以上，由于天敌、强弱、环境等因素影响，幼蛭成活率在90%以上，则每条种蛭年可繁殖商品蛭：20X4X90％＝72条。
每千克活体水蛭大约有150条，7千克活体水蛭能制干1千克，市价每千克干蛭120150元(注：此为2008年价格，2011年8月药市水蛭干品价格约为850-900元/公斤。)，则每条种蛭年产值为：
72条150条/仟克7X120元／千克＝8．2元
如果有667平方米地养殖面积，投种5000条，年产值就在4万元以上，扣除设施、饵料等，纯利在3万元左右。初养户，采用高密度、集约化生产，住50平方米面积内投种1000条，年产值可达8000元以上。扣除种苗、饲料、设施等费用，年获利润在4000元以上。
提高种鹅养殖效益的措施
发展养鹅，首先要发展种鹅养殖。但由于种鹅饲养期长、产蛋期短、受精率不高等原因，导致种鹅养殖效益得不到提高，难以形成规模化养殖。故提高种鹅养殖经济效益一直是养殖专业人员思考的一个间题。
(1)发展公司+基地+农户的生产模式 种鹅集中饲养，种鹅场的劳动压力大、饲草来源受到限制、水源不充足，水质得不到及时更新，这是种鹅场经济效益搞不上去的主要原因。故笔者认为可以由公司充当龙头，建立生产基地，由基地负责养殖生产技术，而将种鹅按公母比例分群后。分散到农户家中饲养。农户可利用田边地角、荒山坡地等种草养鹅，也可利用闲田、闲地放牧养鹅。在产蛋季节，再由基地每星期集中收蛋1-2次，集中消毒、孵化。这种模式既减少了种鹅场的劳动压力，又降低了饲养生产成本，提高了种蛋的受精率，增加了农户的收入。
(2)加强分散种鹅的饲养管理 种鹅分群分散到农户家中饲养后。应派专门技术人员负责种鹅的饲养管理技术指导。在育成期和休产期负责指导活拔鹅绒;在产蛋期负责加强配种管理。补充人工光照，以提高种鹅的产蛋盆和种蛋的受精率;在疫病流行季节负贵疫病防治，定期进行检疫。
(3)进行活拔鹅绒提升经济效益 种鹅的育成期和休产期均较长，且在育成期一方面要防止过肥，另一方面还要注惫控制生产;而在休产期耗料多而不生产，同时也要防止种鹅过肥，所以养鹅户可利用这两个时期进行活拔鹅绒。一般在4-9月可进行活拔鹅绒2-3次，这样既可控制鹅长得过肥，又能增加经济效益。
(4)及时更新种公鹅 公鹅体质好，能够提高受精率，同时省工、省料又缩短了饲养期。有的养鹅户年年养公鹅，但不知道更换公鹅，造成鹅群严重退化，较明显的是在每年孵鹅季节里，就可看到崎形怪状的雏鹅，如瘫痪、腐腿、歪脖、瞎眼，有的还死在蛋壳里。这就是因为养老公鹅而导致鹅的血缘近亲造成的。从遗传上说，血缘近亲的害处是退化、不孕、崎形、难产、死胚和抗病能力低等。种公鹅如果一养就是数年。就会导致血缘近亲，除了雏鹅可出现上述病症外，还可使成母鹅产蛋个小、量少。因此建议种公鹅每年都要选留，最好到外地串换，千万不要在同窝里有血缘关系的雏鹅中选留，更不要再养老公鹅。
(5)利用淘汰种鹅生产鹅肥肝 鹅肥肝中含脂量高达50%- 60%,其脂肪酸主要由油酸、软脂酸、硬脂酸等不饱和脂肪酸组成，这些不饱和脂肪酸可降低人体血液中胆固醇的含量，是老年人的保健动物食品，也是欧美人士的美味佳肴，在国际国内市场上价格不菲!气有试验证明:利用淘汰种鹅，通过3-4周填肥后，杀鹅取肝，填得好的肥肝可达600-900g最大的重达1.8kg。