养羊子。
白蚬子和花蚬子是常见的两种食用贝类，那么白蚬子和花蚬子的区别是什么呢？
一、白蚬子和花蚬子的区别
白蚬子的贝壳坚厚，略呈四角形，两壳极膨胀，壳顶突出；而花蚬子壳薄而脆，成阔型椭圆状，壳面呈淡褐紫色，有黑条射纹，壳内面带紫色。可根据它们外壳的不同特征来区分。
二、白蚬子基本介绍
白蚬子是蛤蜊科动物，学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的底栖经济贝类，主要分布在辽宁省营口渤海海域、和丹东东海海域等。
蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果。
四角蛤蜊长到3厘米左右便可收获。除繁殖期外，其他时间均可采捕。
三、花蚬子基本介绍
花蚬子是帘蛤目蚬科花蚬属的一种动物，花蚬子比较家常的做法是辣炒花蚬。
具体做法为：将花蚬子在淡盐水中浸泡2小时，吐尽泥沙，洗净蛤蜊，沥干水分备用，葱切片姜切丝，干红辣椒剪成段，起油锅，油温热时，爆香花椒、干红辣椒和葱姜，香味飘出时，下入蛤蜊大火爆炒，蛤蜊微微张口时，烹入料酒、生抽和一点点糖，大火翻炒至蛤蜊全部开口，撒入葱花兜匀出锅。
相关知识
蚬子是怎么繁殖的？
蚬子是蚬的俗称，有黄蚬子、花蚬子、白蚬子几种，可食用，亦为鱼类、禽类的饵料，并可做为农田肥料。那你知道蚬子是怎么繁殖的吗？
一、蚬子是怎么繁殖的
蚬子是通过体外受精、产卵进行繁殖的。蚬子是雌雄异体，18个月左右性成熟，繁殖季节为每年的9月中旬至11月。一个繁殖季节可产卵3批至4批，在繁殖季节，亲贝将精、卵排放在海水中，在海水中受精孵化。
二、蚬子相关介绍
1.生活环境
河蚬生活在底质为砂、砂泥或泥砂的江河、湖泊、池沼、沟渠中，以通海江河的咸淡水交汇处分布密度较大；营穴居生活，穴居深度2-5cm。
2.生长温度
温低于5摄氏度时，停止摄食；高于32摄氏度时，可能死亡；适宜生长水温为9~32摄氏度。
3.摄食
河蚬杂食性，摄食底栖藻类、浮游生物和有机碎屑等，以鳃过滤的方式取食。
三、蚬子的种类
1.黄蚬子
黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。
2.花蚬子
花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。
3.白蚬子
白蚬子是东港地区黄海滩涂上盛产的贝类，因壳较其它蚬子相比都白而得名，个头和板栗的大小不相上下。
活花螺与死花螺的区别是什么？
花螺也称东风螺、海猪螺和南风螺，其肉质鲜美，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。那活花螺与死花螺的区别是什么？
一、活花螺与死花螺的区别是什么？
1.活的花螺在用清水浸泡一段时间后会从壳里出来，而死的花螺则不会；
2.活的花螺用牙签挑肉会挑不出，或者挑出很困难，而死的花螺用牙签一挑便可出来；
3.活的花螺硬吸盘没有脱落，而死的花螺吸盘就会脱落，并且露出鲜肉来。
二、花螺的功效与作用是什么？
花螺本身的营养价值就很高，花螺自身富含丰富的营养成分，蛋白质和维生素是最基本的营养成分，除了这些，花螺还有十分丰富的微量元素，能够满足人体自身对微量元素的需求。中医学认为，花螺还具有润肺补肾的作用。花螺鲜美的口感能够促进人们的食欲，增多进食。除此之外，中医还认为，吃花螺对女性能够滋阴，大部分人食用花螺还能明目、化痰、益精润脏。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
三、花螺怎么吃？
1.冰镇花螺
材料：花螺一斤；黄瓜半根
辅料：蒜末、姜末、芥末、生抽、冰块、香菜
做法：黄瓜切段，细长的红椒切圈，加入蒜末、姜末，加适量盐拌匀腌制一会。
2.辣酒煮花螺
材料：花螺500克、食盐4克、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、桂皮1块、生抽半勺、红尖椒2个、小葱1根、鱼露1勺、胡椒粉少许、江米酒1勺、白酒1勺、陈醋5g
新鲜的花螺，用小刷子把外壳刷干净，用盐水泡二十分钟，然后沥干水备用；姜、蒜切末、鲜红椒切小圈，甜酒汁和白酒以2：1的比例总成酒汁；锅子热油，小火将姜末、蒜末、一半的红椒圈炒香。然后加入一小碗水，再放入八角和桂皮煮开，小火煮十分钟；加入酒汁、鱼露、陈醋和剩下的红椒圈烧开，然后放入花螺煮四、五分钟即可，出锅前加盐、生抽、胡椒粉调味，撒葱花即可。
河蚬
中文名称 河蚬
拉丁名称 Corbicula fluminea
生物代码 580020080200010001
英文名称 Salad Clam
地方名称 黄蚬、金蚶、扁螺、美蚬
中文门名 淡水渔业研究中心
拉丁门名 软体动物门
中文纲名 Mollusca
拉丁纲名 瓣鳃纲
中文目名 Lamellibranchia
拉丁目名 真瓣鳃目
中文科名 Eulamellibranchia
拉丁科名 蚬科
中文属名 Corbiculidae
拉丁属名 蚬属
分布类型 Corbicula
形态特征 淡水
分布 贝壳中等大小，成体一般壳长40mm，壳高37mm，壳宽20mm左右。壳质厚而坚硬，两壳膨胀。外形略呈正三角形。贝壳两侧略等称。前部短于后部，前部短圆。后部稍呈角度。壳顶膨胀，突出，向内和向前弯曲，因此形成两壳顶极为接近，略偏前方，位于壳长2/5处，经常被腐蚀。腹缘很弯几乎呈半圆形，背缘略呈截状，前缘圆。壳面呈棕黄色、黄绿色、黑褐色或漆黑色，并有光泽，壳面颜色与栖息环境及年龄有关，具有同心圆的生长轮脉。
珍珠层淡紫色、鲜紫色，并有瓷状光泽。壳顶窝较深。外韧带强，呈短、粗梭形。黄褐色，位于壳顶后部。外套痕明显，完整。前、后闭壳肌痕皆呈卵圆形，略等大。铰合部发达，左、右两壳各具有3枚主齿，及弧形片状的前、后侧齿，左壳前端2个主齿大，呈八字形排列，后主齿细长，向后斜行延伸；右壳中央主齿大，前主齿微弱，后主齿细长。左壳具有前、后侧齿各1枚；右壳前、后侧齿各2枚。前侧齿伸展至前闭壳肌痕的前背缘处，后侧齿伸展至后闭壳痕的后背缘处，侧齿上缘皆呈紧密排列的锯齿状。
河蚬分布广，数量大，由于环境影响变异大，同时幼贝、成贝及老年贝的贝壳形态变异也较大，如：幼贝壳薄，两壳不大膨胀，壳顶小膨胀；壳面花纹由同心圆的、距离相等的生长轮脉组成，轮脉细；壳面多呈黄绿色。成贝壳质厚，略膨大，前端宽圆，后端略有尖角，腹缘弧度强；壳顶突出；壳面花纹由距离不等、粗的生长轮脉组成；贝壳颜色有黄褐色、淡褐色、深褐色，并具有光泽。老年贝壳极厚，膨胀，壳长大于壳高，后端呈较大的尖角状，腹缘极弯；壳顶突出，极膨胀，向内、向前方弯曲；贝壳上部花纹由距离相等的生长轮脉组成，下部由距离不等的生长轮脉组成；贝壳颜色呈深褐色、黑褐色、黑色，呈漆色光泽。因此，过去学者常常将不同生长时期的河蚬，或不同地区的河蚬，因形态上有所不同，而命名为大量的种，造成河蚬分类商的混乱。
生活习性 栖息于淡水、咸淡水的江河、湖泊、沟渠、池塘内，特别是在江河入海咸淡水交汇的江河中，产量大，地质多为沙底，沙泥底或泥底。水流较急或水流较缓的河湾、湖泊产量达，它们穴居于水底，幼蚬栖息于1－2cm深度，大蚬可潜居于2－20cm不同深度，以2－5cm处分布最多。它们以浮游生物（如，硅藻、绿藻、眼虫、轮虫）为食料。据有人观察河蚬为雌雄异体，但也见到有雌雄同体的个体。雌雄异体的河蚬，雌雄生殖腺皆分布于足的上方，内脏块两旁，肠管迂回部，呈葡萄状腺体。雌雄同体的河蚬，卵子多分布内脏两侧后背部，呈紫褐色，在内脏块的前缘及外套膜处，均充满精子，没有卵子；雄性生殖腺呈乳白色，分布在内脏两侧，并伸入左、右外套膜中。产于福州地区的河蚬，一年四季皆可繁殖。但性腺最丰满期是5－8月，生殖旺季是5－6月，为排精卵的最高峰，9月以后繁殖情况显著减弱。当河蚬繁殖盛期时，埕面上（河底）出现大量的白色粘液状物，当地称为涕，并以涕出现的多少判断附苗情况。发育成熟的精子或卵子排入水中，在水中相遇受精，受精后发育阶段经过一段浮游幼虫期，随水流流动漂沉于水底，经过2星期到一个月时间，逐渐发育。变成针尖状，白色的幼蚬，开始营底栖生活。再经过15－30天可长成半粒大米大小的小蚬，3个月体长可达11mm，壳高10mm左右，此时生殖腺开始成熟。河蚬的寿命约为5年
草兔和獭兔的区别是什么？
草兔和獭兔都是兔科动物，只是品种不一样。那草兔和獭兔的区别是什么？
一、草兔和獭兔的区别是什么？
1.兔毛
獭兔又称雷克斯兔，是世界著名的大型短毛兔品种，一般毛发长度约15-18毫米，其最大的特征是身上的毛发。其毛发极为浓密且直立，摸起来富有弹性，而且有多种的毛色和斑纹，皮毛价值很高，在欧美国家多为肉兔。
草兔毛发短，体背面毛色变化大，由沙黄色至深褐色，通常带有黑色波纹。
2.形态
草兔颅骨眶上突前后凹刻均明显。鼻骨后端稍超过前颌骨后端，前端超出上门齿后缘垂直线。脑盒略比华南兔的宽。颧弧后端与前端约等宽或稍宽于前端。内鼻孔明显地宽于腭桥前后方向最窄处。听泡长约为颅长的13．8-14．2%。下颌骨后部上缘较华南兔的倾斜。髁突不如华南兔的发达。乳头3对。
青年獭兔兔趾爪短细而平直，富有光泽，隐藏于脚毛之中；白色兔趾爪基部呈粉红色、尖端呈白色，且红色多于白色。门齿洁白，短小而整齐。
3.毛色
草兔体背面毛色变化大，由沙黄色至深褐色，通常带有黑色波纹；也有的背毛呈肉桂色、浅驼色或灰驼色；体侧面近腹处为棕黄色；颈部浅土黄色；喉部呈暗土黄色或淡肉桂色；臀部通常较背部为淡，耳尖外侧黑色；尾背均有大条黑斑，其余部分纯白；体腹面除喉部外均为纯白色；足背面土黄色。
獭兔已有九十多种颜色，有海狸色、白色(包括特白色)、红色、兰色、青紫兰色等20多种色型。
巨蚺和蟒蛇的区别是什么？
在世界上的各个地方生活着各种各样的蛇类，其中巨蚺和蟒蛇是提醒巨大的蛇。那巨蚺和蟒蛇的区别是什么？它们以什么为食？
一、巨蚺和蟒蛇的区别是什么？
其一，巨蚺为卵胎生，蟒蛇为卵生；其二，巨蚺属于蚺科，而蟒蛇属于蟒科；其三，巨蚺怀胎九月一窝最少生18胎最多42胎，蟒蛇孕卵约121-140天，产卵时间为3小时左右，有时持续几天，产卵数8-103枚，卵被连续孵化55-61天就陆续破壳。
二、巨蚺和蟒蛇以什么为食？
1.巨蚺
蚺科的猎物包括哺乳动物和鸟类。它们也能够吞入比它们的直径大的猎物。蛇没有膀胱，尿和粪便都是通过肛门排出的。它们的胃液中含有高浓度的盐酸，它们能够在数日内把大的动物也消化掉，骨头也会被消化掉，只有牙、毛和爪会被排出。它们使用躯体结实的肌肉把猎物盘绕住，使得猎物的胸腔无法扩张，由此无法呼吸。猎物被完整地吞下。蚺科蛇类一般不是通过把猎物的骨头折断而导致猎物死亡的。
2.蟒蛇
捕食时常慢慢爬行接近猎物，迅速咬住后用身体缠绕致死，并压扁成长条形，然后分泌唾液，使食物润滑吞食。可吃10-15千克重的山羊、鹿、麂、猪等动物，常食鼠类、鸟类、爬行类及两栖类。蟒蛇食量较大，一次可吞食与体重相等重或超过体重的动物。该种消化力强，除猎获物的兽毛外，皆可消化，但饱食后可数月不食。
野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别是什么？
吃货都知道，野生鲫鱼的口感远远比养殖鲫鱼好，虽然价格稍微贵点，大部分人还是愿意买回家炖汤的。养殖的很多吃生长激素长大的对人体有害，鲫鱼也不例外。野生鲫鱼较于养殖鲫鱼来说营养价值更高，自然野生鲫鱼的价格也是高于养殖鲫鱼的。下面具体来了解一下：野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别是什么？
野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别是什么？
野生的鲫鱼和养殖鲫鱼是有很大的区别的，野生的鲫鱼是一种纯天然的东西，对身体是很好的，野生的鲫鱼含有丰富的蛋白质，维生素以及各种矿物质，对人体是有很好的好处的，而养殖的鲫鱼营养就没有那么的丰富的，养殖的鲫鱼含有的维生素是比较低的，而且养殖的鲫鱼大小都是差不多的，颜色也是一样的，而野生的话大小不一，而且是一种很纯正的东西，野生的鲫鱼有抗癌的作用，所以有条件的话建议是吃野生的鲫鱼会比较好。
怎样买野生鲫鱼？
1、看鱼的个头
野生的鲫鱼个头往往都比较小，鱼体短小而精悍，而家养的鲫鱼因为有丰富的食物资源，一般长得比较大，性情温驯。
2、看鱼的颜色
在看过鲫鱼的个头后，鲫鱼的颜色也是我们必须观察的，野生鲫鱼颜色发白，偏向黄色。而家养的鲫鱼颜色发黑，如果是纯人工饲养的，那么颜色为深黑。这样的鱼不要买。
3、看鱼的体型
除了以上两点，鲫鱼的体型也是也很重要的。野生鲫鱼的体型修长，头部较圆，游动凶猛，尾巴比较宽，而家养鲫鱼没有这些特征。另外鱼的口腔也值得一看，野生鲫鱼的口腔是白色或者淡绿色，反之就是人工养殖的。
4、看鱼的背部
野生的鲫鱼背部比较高，凸起明显。而人工饲养的鲫鱼因为吃得好，肚子比较大并且松弛，背部凸起不明显。两种鲫鱼放一起对比特征很明显。
5、看鱼鳃颜色
人工环境养殖鲫鱼，为了让鱼长大肯定要定期投放一些药物甚至激素，这些药物或激素会在鱼鳃上体现出来，和野生鲫鱼比起来，养殖鲫鱼鱼鳃颜色偏深，光泽暗淡。
6、看食用的口感
如果用了以上办法还是不能判断是否野生鲫鱼，那么可能从鱼的口感判断，野生的鲫鱼肉紧，在口感上远远超过家养鲫鱼。
野生鲫鱼和养殖鲫鱼的生活习性
鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。
成鱼鲫鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，另外还有小虾、蚯蚓、幼螺，昆虫等。
鲫鱼以2～4月份和8～12月份的最为肥美。除西部高原地区外，广泛分布于全国各地。鲫鱼适应性非常强，不论是深水或浅水、流水或静水、高温水(32℃)或低温水(0℃)均能生存。即使在pH：9的强碱性水域，盐度高达4．5%的达里湖，仍然能生长繁殖。
鲫鱼的采食时间依季节不同而不同。春季为采食旺季，昼夜均在不断地采食；夏季采食时间为早、晚和夜间；秋季全天采食；冬季则在中午前后采食。
鲫鱼喜欢群集而行。有时顺水，有时逆水，到水草丰茂的浅滩，河湾，沟汊，芦苇丛中寻食，产卵；遇到水流缓慢或静止不动，具有丰富饵料的场所，它们就暂栖息下来。
生活在湖泊和大型水库中的鲫鱼
也是择食而居。尤其在较浅的水生植物丛生地，更是它们的集中地，即使到了冬季，它们贪恋草根，多数也不游到无草的深水处过冬。
生活在小型河流和池塘中的鲫鱼
它们是遇流即行，无流即止，择食而居，冬季多潜入水底深处越冬。
野生鲫鱼和养殖鲫鱼的常见种类
鲫鱼在我国已知的有两个种(鲫和黑鲫)和一个亚种(银鲫)。
黑鲫在我国仅分布于新疆的额尔齐斯河水系。鲫，就是我们常说的土鲫鱼，
银鲫主要分布在黑龙江水系、呼伦湖和新疆额尔齐斯河。其经济价值在三个品种中最高，不仅因为它的生长速度快，个体较大，还可以与其他品种杂交，培育出更具生长优势的新鲫鱼品种。此外，还从国外引进了新的鲫鱼品种，进行养殖尝试。
一、经过选育的我国地方优良鲫鱼品种
1、高背鲫高背鲫。
2、方正银鲫方正银鲫。
3、彭泽鲫彭泽鲫4．淇河鲫淇河鲫。
二、杂交鲫鱼品种
1、异育银鲫。它是以方正银鲫为母本，以兴国红鲤为父本，人工交配所得的子代。异育银鲫比普通鲫鱼生长快2～3异育银鲫倍，生活适应能力强，疾病少，成活率高，既能大水面放养，又能池塘养殖，是非常好的人工繁育品种。
2、杂交鲫鱼。以方正银鲫为母本，太湖野鲤为父本“杂交”而获得的子代。
三、引进的鲫鱼品种
目前，我国引进的外来鲫鱼品种只有原产于日本琵琶湖的白鲫，是一种大型鲫鱼，白鲫适应性强。
一、看
1、鱼的体型
野生鲫鱼：往往都比较小，体型修长精悍，尾巴较款。
养殖鲫鱼：一般长得比较款大臃肿。性情温驯。
2、鱼的颜色
野生鲫鱼：颜色发白，有的偏向黄色。
养殖鲫鱼：颜色发黑，如果是纯人工饲养的，那么颜色为深黑。
3、鱼的活力
野生鲫鱼：有活力，即使养在盆里也会游动跳跃。
养殖鲫鱼：死气沉沉，有气无力，活动呆滞。
口腔也值得一看，野生鲫鱼的口腔是白色或者淡绿色，反之就是人工养殖的。
4、鱼的背部
野生鲫鱼：背部比较高，凸起明显。
养殖鲫鱼：因为吃得好，肚子比较大并且松弛，背部和胸部向两侧明显凸起。
5、鱼鳃颜色
野生鲫鱼：颜色鲜艳，鱼鳃紧密。
养殖鲫鱼：鱼鳃颜色偏深，光泽暗淡。
二、抓
野生鲫鱼：非常活跃，不容易被抓住。鱼鳞表面非常光滑，即使有鳞片掉落也很顺滑。
养殖鲫鱼：容易抓住，表面毛糙。若有鳞片掉落会有明显的毛糙感。
三、尝
野生鲫鱼：鱼肉紧密，不易煮烂。口感鲜美。
养殖鲫鱼：烹饪过程中鱼肉易破裂，鲜味欠佳。
草狗和拉布拉多的区别是什么？
养宠物似乎成为现代年轻人的一项潮流选择，但选择犬种的时候可要仔细，不能被商贩以次充好。下面就介绍下草狗和拉布拉多的区别供大家了解。
一、草狗和拉布拉多的区别是什么？
一是草狗的遗传性状不稳定，但拉布拉多有着特定的遗传性状；二是草狗一般为中型犬，个头要比中大型犬的拉布拉多小；三是草狗长相普通，而拉布拉多则头方脸阔、长相呆萌；四是拉布拉多为水猎犬，爪子要比草狗宽阔。
二、拉布拉多要怎么养？
1.充足的运动量
每天要让拉布拉多运动或走路约20至40分钟，可以在室内或庭院进行适当玩耍、运动。当太阳光不是太强烈，室外温度不是太高时，幼犬晒晒太阳，进行日光浴，有利于骨骼生长。
2.定期的驱虫
给拉布拉多驱虫是非常重要的一件事。驱虫分为体内驱虫和体外驱虫。驱虫一般是在疫苗过后的一个星期左右进行，驱虫药的用药剂量是根据狗狗体重来配的，请严格看清说明书哦！一般来说，体内驱虫每三个月就要做一次哦。做完体内驱虫的两三天之后，就需要做体外驱虫，通常经常外出的狗狗体外驱虫每个月都要做一次，不常出门的三个月一次。
3.营养的狗粮
得为狗狗选择一款好的狗粮，不能以狗狗爱吃为标准。要从狗粮的气味，原材料，油量，盐分，营养元素等方面考虑，这些因素往往体现在狗狗的粪便颜色味道，毛质，毛量，口气，泪痕等各方面。
草龟和中华草龟的区别是什么？
养过乌龟的人也知道有种龟叫草龟，那么草龟和中华草龟的区别是什么呢？
一、草龟和中华草龟的区别
草龟的中文学名为中华草龟，指的是同一种动物，并没有什么区别，草龟也叫乌龟、草龟、金线龟等，主要分布在中国大陆、中国台湾等地。
二、草龟的生活习性
草龟属水陆两栖的爬行动物，主要栖息于江河、湖泊、水库、池塘及其它水域，白天多陷居水中，夏日炎热时，便成群地寻找荫凉处。
草龟性情温和，是杂食性动物，主要吃小鱼、虾、螺、蚌等，当水温降到15℃以下时，即静卧水底淤泥或有覆盖物的松土中冬眠。冬眠期一般从11月到次年4月初，当水温上升到15℃时，出穴活动，水温18℃～20℃开始摄食。
三、草龟常见病害防治
1、烂壳病
症状：龟的背甲和腹甲四肢有白点(初期症状)，慢慢的成红色的块状，用力压，会有血水，严重了就会使龟甲糜烂、穿孔。
防治方法：把壳上的病灶处清理干净再用紫药水涂上，再涂上红霉素眼药膏或者清除病灶处直接上土霉素粉填充，干养。
2、白眼病
症状：龟眼部发炎，逐渐变成灰白色而肿大，眼角膜及周围因炎症糜烂，眼球外部被一层白色分泌物盖住、使龟不能吃食，甚至失明，逐渐死亡。
防治方法：用金霉素眼药膏在病灶处上药，1天2次；也可以用氯霉素眼药水，最好每天能晒2小时太阳(不是暴晒)有利于消炎。饲养箱要消毒。
花胶白胶和红胶的区别
红胶是在大规模捕捞过程中挤压挣扎过度充血导致内脏破裂，血液渗透到鱼肚之中，形成大量血丝，色泽偏深红，红胶腥味比白胶大概多出30%。原胶相较红胶血液渗透较少，色泽呈粉红色，腥味也比红胶淡很多。
白胶是少量未受到挤压的鱼从其鱼肚取出的鱼胶，这种鱼胶有着天然的色泽，白胶不是纯白色无血丝，而是相对原胶来说血丝分布极少，几乎没腥味，口感好！只占总产量的5%，稀有珍贵。
每家店的花胶分类不一，所谓原胶、白胶、红胶等等，都是店家自己去区分。所以，消费者自己要看清楚品质，而不是这些花胶的称呼
花胶营养成分极为丰富，主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。《本草纲目》中记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。
中医认为，花胶味甘、性平，具有养血止血、补肾固精、滋阴养颜等功效。现代研究表明，花胶中含有大量生物分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化，美容养颜、延年益寿。
百子鹅
品种名称百子鹅
品种描述
产地与分布：属小型蛋用品种。因年产蛋在百枚以上，故称百子鹅。原产地在山东省金乡县霄云、化雨一带，故又称金乡百子鹅。分布于鱼台县、南四湖（南阳湖、独山湖、昭阳湖、微山湖）一带。
外貌特征：体型较小，体质紧凑强健，体躯稍长，胸宽略上挺，体态高昂。羽色有灰、白两种，其中友鹅最多，约占85.7%，白鹅占14.3%。灰鹅俗称雁鹅，背毛以灰色为主，主翼羽、副翼羽中间是灰褐色，毛尖边沿为白色，腹羽白色。白鹅背部羽毛带灰斑，主翼羽、副翼羽、颈及腹部羽毛白色。头呈方圆形，虹彩土黄色，前额有一肉瘤，公鹅大而突出。喙部灰鹅为黑色，白鹅为橘红色。颌下有一较大咽袋，腿稍短而呈橘红色。皮肤白色。灰鹅趾黑色，白鹅趾白色。
品种性能：
①生长速度与产肉性能 平均体重：180日龄公鹅3360克，母鹅3120克；成年公鹅4180克，母鹅3630克。70日龄时全身羽毛基本长齐。180日龄公鹅平均半净膛屠宰率86%，母鹅88%；180日龄公鹅平均全净膛屠宰率75%，母鹅81%。
②产蛋性能与繁殖性能 母鹅平均开产日龄285天。平均年产蛋110枚，高者达150枚，平均蛋重190克。蛋壳白色。公母鹅配种比例1：（5-7）。平均种蛋受精率80%，平均受精蛋孵化率83%。母鹅就巢率4%-5%。公鹅利用年限3-4年，母鹅4-5年。