养鹅与养鸭的比较。
养殖肉鹅初期可以选择圈养，等稍微长的大些的时候，可以选择散养，让它们去水源比较好草料比较丰富的地方，圈养的时候，要保持圈养地方够大，让鹅群可以散开，另外一定要保证食物和水的充分，不能出现鹅群拥挤，圈养的地方更要适当通风。
肉鹅的养殖技术与注意事项
一、养殖技术
1、选择好种鹅在春季孵出的雏鹅中，选体大、健壮的作种鹅培育。
2、产蛋期巧养夏季以玉米、小麦、糠麸为主，每只每天分3次共喂100克左右，另补给300～500克青料。
3、停产期强制换羽母鹅每年产蛋至初夏，产蛋量开始减少，大部分母鹅羽毛干枯，从而进入停产期。
4、营养需要及配合饲料。种鹅由于连续产蛋和繁殖后代，需要消耗较多的营养物质，尤其是能量、蛋白质、钙、磷等。
5、在以舍饲为主的条件下，建议产蛋母鹅日粮营养水平为代谢能10.88千焦～12.3千焦/公斤，粗蛋白14%～16%，粗纤维5%～8%（不高于10%），赖氨酸0.8%，蛋氨酸0.35%，胱氨酸0.27%，钙2.25%，有效磷0.3%，食盐0.5%。根据试验，采用按玉米40%、豆饼12%、米糠25%、菜籽饼5%、骨粉1%、贝壳粉7%的比例制成的配合饲料饲喂母鹅，平均产蛋量、受精蛋、种蛋受精率分别比饲喂单一稻谷提高3.1%、3.5%和2%。
6、多喂些青绿饲料。国内外的养鹅生产实践和试验都证明，母鹅饲喂青绿多汁饲料对提高母鹅的繁殖性能有良好影响。因此，有条件的地方应于繁殖期多喂些青绿饲料。
7、适宜的环境温度。在管理产蛋鹅的过程中，应注意环境温度，特别是做好夏季的防暑降温工作。
8、适宜的光照时间。光照时间的长短及强弱，对母鹅的繁殖力有较大的影响。
9、合理的通风换气。为保持鹅舍内空气新鲜，除控制饲养密度（舍饲1.3只～1.6只/平方米，放牧条件下2只/平方米）、及时清除粪便、垫草外，还要经常打开门窗换气。
二、注意事项
许多母鹅的饲养大多采用开放式鹅舍、自然光照制度，光照时间不足对产蛋有一定的影响。因此，为提高产蛋率，应补充光照，一般在开产前1个月开始较好，由少到多，直至达到适宜光照时间。增加人工光照的时间分别安排在早上和晚上。不同品种在不同季节所需光照不同，应当根据季节、地区、品种、自然光照和产蛋周龄，制定光照计划，按计划执行，不得随意调整。
肉鹅的饲料配方
1、能量饲料：玉米、高梁、大麦等。
2、蛋白质饲料：各种饼类。
3、矿物饲料：骨粉、石粉、贝粉和微量元素、食盐。
4、动物饲料：鱼粉、血粉、肉骨粉；还有糠麸、草粉；维生素。
冬春怎样饲养母鹅
1、防寒保暖：成年鹅虽然抗寒力提高，但在冬季气温过低时，对母鹅的繁殖性能也会有一定影响，必须抓好防寒保暖措施，并加大饲养密度，每平方米养3―4只产蛋鹅。母鹅舍要干燥温暖，背风向阳，不受贼风和霜雪侵害，产蛋窝要柔软保温，舍内要垫厚草料，使室内温度控制在5℃以上。有条件的可搭盖塑料暖棚，利用太阳能增加室温，可使母鹅产蛋率提高15％以上。
2、定量喂料：鹅在冬季自身消耗增加，因其吃的饲料要消耗一部分热能来御寒。因此，产蛋母鹅的饲料营养标准要提高，精粗搭配要合理，以平衡鹅体的消耗，增强其御寒能力。一般应适当增加稻谷、玉米等能量饲料，补喂优质青粗饲料。其日粮组成是（％）：玉米60，糠麸20，饼类18，生长素、蛋壳粉2。每只鹅日喂配合饲料150―200克，分3次饲喂，其中一次宜在晚上喂给，对提高产蛋率更为有益。
3、不断青料：农谚说：养鹅无巧，菜叶青草。产蛋母鹅更不能断青料。实践证明：种鹅在产蛋期不喂青料，产蛋率下降50％，如果日粮不断青料，每隔一天就产一个蛋，产的蛋大而重，产蛋母鹅每天要不少于500克青料。
4、增加光照：冬季光照时间短，为促进卵子的成熟，增加产蛋量，可采取灯光补充。母鹅产蛋初期每昼夜增加光照30―60分钟，以促进母鹅卵巢发育，到产蛋盛期，光照延长到16―18小时，一直保持，不能减少，否则影响产蛋。
5、增加运动：冬季母鹅活动量减少，为防止鹅体过肥，要加强运动。选择晴朗天气，把鹅赶到适宜活动的场地，让鹅多晒晒太阳，以增强体质，利于母鹅的生长发育，增加产蛋。
6、合理放水：在冬季要减少鹅下水的次数，缩短放水的时间，并且早上迟放，傍晚早关。放水宜在晴天上午和下午阳光充足时各放一次，一般以在上午10点左右和下午2点左右赶鹅下水为好，每次放水10―15分钟为宜。雨雪天则不要下水。
7、给饮温水：母鹅在冬季消耗的热量多，不宜给饮过冷的冰雪水，无论白天夜晚都应给饮温水，以减少体能的消耗。
8、防倒冷病：母鹅产蛋期患病，产蛋迅速下降，拉蛋白或蛋黄，或下软壳蛋。要搞好预防。
如何给肉鹅补料
1、看膘情补料
母鹅过肥，卵巢和输卵管周围沉积大量脂肪，影响卵细胞的生成和运行，使产蛋量降低。母鹅过瘦，营养缺乏，产蛋量自然不高。过肥母鹅只要适当减产或停喂精饲料，圈养的母鹅适当增加运动或放牧。对过瘦母鹅，要及时增喂精饲料，注意增加日粮中蛋白质的含量，晚上喂1～2次精料。
2、看粪便补料
如果鹅排出的粪便粗大、松软、呈条状，表面有光泽，轻轻拨动便能成几段，说明营养适合、消化正常。若排出的粪便细小结实，颜色发黑，轻轻拨动后断面呈颗粒状，表明精饲料喂量过多、青粗饲料喂量过少，应减少精饲料喂量，增喂青粗饲料。若粪便颜色浅、不成形，说明精饲料喂量不足、青饲料过多，饲料中营养水平过低，应加喂精饲料。
3、看蛋形补料
产蛋鹅对蛋白质、碳水化合物和脂肪的需求，较不产蛋鹅高1倍，对矿物质和维生素的需求则更多。一般来说，产蛋鹅每昼夜需要日粮总量为150～300克。产蛋鹅摄入的营养不足，蛋壳就会变薄，蛋形变异、变小。出现这种情况，必须加豆饼、花生饼、鱼粉等蛋白质含量丰富的饲料，使产蛋鹅日粮蛋白质含量提高到22%，每日饲喂量增加到300克，同时适当添加矿物质饲料。
养殖肉鹅前一定要有充分的准备，详细了解肉鹅的习性和养殖技术，处理好鹅舍平时卫生，做好传染疾病的防控与治疗，精心照料，合理安排肉鹅养殖批次，每段时间都要有一定的修养期，做好清扫消毒工作。
扩展阅读
鹅饲料喂养的注意事项
鹅，鹅，鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波这首小时候到现在不曾忘却，今天本文就来讲讲鹅如何进行合理的饲料饲养。如何的配置最好，需要注意什么要点？
制定鹅饲料配方的原则根据鹅的品种、发育阶段和生产目的选用适宜的饲养标准，既满足鹅的生理需要又不造成营养浪费；立足当地资源，在保证营养全面的前提下尽量降低成本，使饲养者得到更大的经济效益；选择适口性好并有一定体积的原料，保证鹅每次都食进足够的营养；多种原料搭配，以发挥相互之间的营养互补作用；控制某些饲料原料的用量，如豆科干草粉富含蛋白质，在日粮中用量可为15%-30%，羽毛粉、血粉等的消化率低，添加量应在5%以下；选用的原料质量要好，没有发霉变质现象，没有受到农药污染。
鹅饲料的配制各类饲料原料的大致用量为：子实类及其加工副产品占30%-70%，块根（茎）类及其加工副产品（干重）占15%-30%，动物性蛋白质饲料占5%-10%，植物性蛋白质饲料占5%-20%，青饲料和草粉占10%-30%，钙粉和食盐酌情添加，并视具体需要使用一些添加剂。
选择合理的饲料混合形式混合时，将各种原料加工成干粉后搅拌均匀，压成颗粒投喂。这种形式既省工省事，又防止鹅挑食。粉、粒料混合时，即日粮中的谷实部分仍为粒状，混合在一起，每天投喂数次，含有动物性蛋白质、钙粉、食盐、添加剂等的混合粉料另外补饲。精粗料混合时，将精饲料加工成粉状，与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂，钙粉和添加剂一般混于粉料中，沙粒可用另一容器盛置。注意用后两种混合形式的饲料喂鹅时，易造成某些养分摄入过多或不足。
肉鹅怎么养才好？肉鹅的综合养殖技术
鹅是常见的家禽，也是近年来颇受养殖欢迎的养殖项目。在肉鹅的养殖过程中，为了切实提高养殖经济效益，从雏鹅开始就得注意管理，做好综合养殖工作。那么，肉鹅怎么养才好？下面就为大家介绍肉鹅的综合养殖技术，一起来了解了解吧。
一、雏鹅的选择
雏鹅是指4周龄以内的鹅苗。鹅苗应选注射过小鹅瘟疫苗的母鹅的群体后代，选择体质健壮活泼，眼睛灵活有神，个体大，收腹好、无血脐、硬脐，口鼻肛门干净，全身毛绒黄松洁净，趾爪无弯曲损伤。瘦弱、残次雏鹅应尽早淘汰。运输要平稳快捷，注意保温。雏鹅出壳后就要运输，最好在出壳后10小时进入育雏室，育室的温度要保持在31-33℃。
二、雏鹅的饲养
雏鹅在出壳24小时内，应将0.02%高锰酸钾水盛入小盆或器具内，将鹅头压下调教几次，就会自如饮水。先饮水后开食，同时喂切碎的绿饲料，喂精料要用泡过的米饭或开水浸过的碎米加青料，撒在洗净的物件上让其自由采食，随吃随加，日喂6次，白天喂4次，晚上喂2次，每次让雏鹅吃8分饱。10日龄后喂配合饲料，可赶出采食青嫩草叶，时间不超过30分钟，以后逐渐延长放牧时间，注意防雨淋曝晒。幼鹅舍要保持清洁干燥、保温。供给充足清洁的饮水。料槽及用具避免沾染荤腥，油腻，因为鹅雏的消化机能尚不健全，容易引起雏鹅死亡。
三、青年鹅的饲养
雏鹅饲养，1月龄进入青年期，这时要全天放牧，出牧和归牧要定时定点，但要防寒防暑，雨天待露水干后再外出放牧。要避免农药中毒和到疫病流行区域放牧。1月龄后日喂2次，晚上补喂1次精料。精青料的比例为1:1。在饲养中应喂全价颗粒饲料，这样既可满足营养需要，又便于采食，减少浪费。随着肉鹅日龄的增长，可逐步降低粗蛋白的含量，节约饲养成本。喂料要定时，饮水要充足。
四、肉鹅适宜温度
1-5日龄为30-28℃，6-10日龄28-26℃，11-15日龄24-22℃，16-20日龄22-20℃，21日龄以后室温应保持在18℃以上，温度偏低，雏鹅出现归堆，易造成死亡。超过35℃，雏鹅出现张口喘气，尖叫出汗，突遇凉风，易患感冒。温度要适宜，保持舍内空气清新，促进快速生长。
五、肉鹅饲养密度
第1周龄每平方米10-15只，第2周龄8-10只，第3周龄6-8只。根据鹅的品种灵活掌握，分成小圈，以防雏鹅聚推压死。要按雏鹅大小分群喂养，每群以100-150只为宜。实行地面垫草平养或网上平养，垫草要勤换。
六、快出栏增效益
肉鹅在30-40日龄，日增重速度快，可达到100g，60日龄前上市经济效益最佳。肉鹅在60日龄后，日增重仅10g左右，而且采食量加大，效益下降。要采用短期圈养育肥和直线快速育肥法，采取全日圈养，弱光照，自由采食，自由饮水。在60日龄前的生长高峰期，代谢能应力2800-3000千卡/kg粗蛋白质含量为16-18%的全价料或混合料拌青饲喂，促进快速出栏。
七、做好疫病防治
加强肉鹅综合防疫能力，严格消毒，实行规范化免疫程序，减少疫病发生，是提高肉鹅成活率的重要措施。鹅的主要传染病有小鹅瘟、禽出败、大肠杆菌病等。要及时做好防疫注射。雏鹅要进行禽霍乱弱毒菌苗饮水或拌食。饲料中添加抗菌素，防止流行性感冒和大肠杆菌病的发生。在10日龄左右要定期用抗蠕敏驱绦虫。
【小编结语】肉鹅养殖的适宜温度为18-25℃，当温度超过35℃时，就会出现一定的疾病，养殖过程中还需多加重视。上文中为大家介绍了肉鹅的综合养殖技术，希望能够对大家有所帮助！
肉鹅的养殖技术有哪些
肉鹅是近年来比较受欢迎的一个养殖项目，不仅具有养殖周期短、成本低的特点，其市场需求也是逐年增高，那么肉鹅的养殖技术有哪些？选择什么品种好？
一、养殖肉鹅选择什么品种比较好？
1、肉鹅品种挑选要点
对于养殖新手来说也许不大清楚肉鹅也是分为很多品种的，而选好了品种等于成功了一半。
在选择则肉鹅品种时，要选择体型大、耐粗饲、生长发育速度快、饲养周期短、增重效果好、要求饲养80-90日龄体重达到3.5kg以上的的品种。
2、肉鹅品种推荐
目前我国常饲养的肉鹅品种主要有狮头鹅、皖西白鹅、莱茵鹅等。当然，考虑到地域性因素，通过使用以上品种的公鹅与地方品种的母鹅杂交后代进行育肥也是很好的选择。
二、肉鹅的养殖技术有哪些？
1、鹅舍搭建
建议选择在地势较高、阳光充足交通便利、水源优质、水电方便、草料充足的地方搭建鹅舍，当然一定要按照当地的养殖场建设规划和要求来，以免遭到拆除造成损失。
2、准备饲料
在养殖肉鹅时，可供选择的饲料还是比较丰富的。各种野草、蔬菜、饲草等都可作为肉鹅的饲料，不过需要注意的是，黑麦草、苦菊等，紫花苜蓿等牧草中含有的皂素较多，不适合单独饲喂肉鹅，在使用时宜与禾本科的牧草搭配使用。
此外，要想达到良好的饲养效果还是要配合饲喂一定量的精料，在选择精料时需要按照肉鹅不同生长阶段的营养需要和生产性能来合理的配合饲料，并且还要根据当地的饲料资源选择营养丰富、价格较低的农副产品作为饲料原料，在配合饲料时要注意保持饲料的种类多样，最好保证能量和蛋白质饲料要在3种以上，以达到在营养上互补的目的。
3、定期消毒清理养殖场
为了预防疾病，需要对鹅舍定期进行全面的清洗和消毒，并进行检修，做好环境的控制，工作，加强日常环境卫生的清理工作，勤换垫草垫料，有条件的鹅场要有配套的粪污处理系统，坚持做到无害化处理。
4、给肉鹅定期驱虫
要定期对鹅群进行全面的驱虫，选择广谱、高效、低价的药物进行驱虫。
5、注意鹅舍温度和湿度
鹅的体温调节能力较差，抗寒能力不强，，冬季要做好保暖的工作，夏季则要做好防暑降温的工作。此外还要控制好相对湿度，如果湿度过大易引起鹅腹泻，还易造成舍内病原微生物大量繁殖，使鹅患病。因此一定要注意鹅舍的通风换气。
温馨提示：肉鹅是有一个生长迅速期和缓慢期的，一般待饲养75～90天后，体重达到3.5kg以上时就要适时的上市出售,不然肉鹅会生长越来越慢，吃的越来越多，降低养殖效益。
法式鹅肝的肉鹅养殖方法
法式鹅肝介绍：是一道法国菜，主要是用鹅的肝脏为主材料制作而成。肉鹅养殖方法：首先将养殖场进行彻底消毒，雏鹅刚放入养殖场温度要保持在25-28℃左右，养殖3-4天需要保持在22-23℃左右，养殖15天后需要保持在20℃左右，可按照公鹅、母鹅进行分群饲养，并根据不同的生长阶段投喂精料。
一、法式鹅肝介绍
1、法式鹅肝是一道法国菜，主要是用鸭科动物鹅的肝脏为主材料制作而成，鹅肝一般重量为600-900克，不过有些来自Toulouse和Strasbourg地区的鹅肝，可高达2公斤重。
2、用来做法式鹅肝的鹅并不多，而且体型要大，这样才能制造出足够重的鹅肝。
3、除了重量以外，鹅肝的颜色也比较重要，受伤或有损坏的鹅肝，是不能用来做法式鹅肝，只有纯鹅或鸭肝才能被当作是FoieGras出售，Gras这个词在法语里的意思是脂肪的。
二、肉鹅养殖方法
1、育雏管理
（1）首先要将养殖场进行全面的消毒，避免细菌感染到雏鹅。
（2）然后将刚购买回来的养殖器材等，也进行彻底的消毒，还有刚购买回来的雏鹅，也是需要进行消毒的，防止细菌被带入到养殖室内。
（3）最后保温用品，可放在太阳下暴晒一个半小时左右。
2、温度湿度
（1）刚购买回来的幼鹅体质是比较弱的，因此养殖室内的温度和湿度的管理，也是非常需要注意的，在幼鹅刚放入养殖场的时候，温度要保持在25-28℃之间，湿度要维持在60%左右。
（2）幼鹅养殖3-4天左右，可以逐渐将温度下降，保持在22-23℃左右即可，湿度还是保持不变。
（3）一般饲养15天之后，养殖场的湿度要提高到70%左右，而温度要保持在20℃左右，然后养殖7天左右，就可以将养殖场的温度恢复正常。
3、分群饲养
（1）期间可按照公鹅、母鹅进行分群饲养，这样可以避免产生一些不必要的损失，一般情况下饲养雏鹅每群最多是600只左右。
（2）通常根据公鹅、母鹅的生长情况，然后按照大小来进行合理的分群，饲养的参考标准是每平方米饲养5-6只左右。
4、饲养方法
（1）饲养的方法是否正确，也就直接的决定了肉鹅的产出与质量，在养殖过程中，特别是在雏鹅生长阶段，每天至少要喂料6-8次左右，还需要喂至少3-4的水。
（2）在中鹅生长阶段，则需要进行合理的牧放，同时每天还需要喂料3-4次左右。
（3）在鹅育肥生长阶段，主要是投喂精料，一般白天可投喂3次左右，同时在晚间的时候，可以进行补料，这样催肥的效果会更佳。
肉鸭养殖注意事项
【常见问题】肉鸭养殖有哪些注意事项？
【专家解答】
一饲养管理
肉鸭养殖实行三分治疗七分管理。特别是在秋冬季，高架棚养殖的肉鸭会因为昼夜温差大，导致中小鸭感染伤寒、副伤寒、病毒性感冒、鸭疫里默氏杆菌病等疾病。因此，应时刻注意天气变化，当气温下降时要及时拉下鸭棚两边的防护膜；当气温上升时，也要在适当的时间拉起防护膜，因为鸭粪发酵加快，氨气浓度上升，会导致肉鸭氨中毒。秋冬季冷空气频繁，一定要注意好鸭棚两边的防护膜拉起或放下的时机，控制好棚内温度，防止内外温差过大。另外，需要关注饮水管道低温冻结的情况，可用稻草包裹水管，或者将水龙头打开，保持小量流水防止冻结。
二饲料营养
目前肉鸭养殖一般都采用颗粒饲料，在同批次的肉鸭养殖过程中，尽量避免中途换料(换料是指换不同批次的饲料或不同厂家的饲料)。由于不同批次的饲料或者不同厂家的饲料的配方不同，肉鸭在食用同一种饲料一段时间后，肠道环境已经适应，中途换料会导致肠道环境重新适应新的饲料，影响饲料利用率，进而导致肉鸭抗病能力随之下降。
三疾病防治
目前肉鸭养殖过程中常见的疾病有鸭疫里默氏杆菌病、病毒性肝炎、禽流感、伤寒、副伤寒等。肉鸭从进栏到出栏需要35天左右，在这期间，肉鸭必须免疫两种疫苗：一是禽流感疫苗，812日龄颈部皮下注射；二是鸭疫里默氏杆菌病疫苗，4-5日龄颈部皮下注射。判断一个鸭群健康与否，主要是看鸭群的采食情况，如果在肉鸭生长期，每天的采食饲料都有增加，这说明鸭群健康，如果采食量比前一天有所减少，加之鸭群的精神状态不佳、粪便的颜色和形态发生变化，如拉白色、黄绿色粪便，说明鸭群健康存在问题。如果发现鸭群生病，应及时联系兽医人员，及早进行治疗，防止疫病发展流行。另外，在肉鸭饲养过程中，除了要加强饲养管理，做好疫病防治工作，还要及时了解市场行情，从而提高养殖收益。
【业内朋友观点】肉鸭品种的遗传改良促进肉鸭生长速度越来越快，料肉比大幅降低，但是抗病能力也随之下降。当前的养殖环境疾病复杂，在这种环境下最大限度减少肉鸭养殖风险，使效益最大化，需要在饲养管理、饲料营养、疾病防治方面不断改进。为此小编汤姆为探索肉鸭养殖的你整理了《肉鸭养殖注意事项》一文。
肉鹅饲料的调制和饲喂
鹅是我们比较常见的家禽之一，鹅的祖先是大雁，在几千年前被人类驯服成为如今的家鹅现在随着社会的发展，养鹅的人数也在逐年上涨。对于养鹅者来说，想要在激烈的市场竞争中取胜，那么养好一只鹅就成了关键的一步。想要让鹅长得好，喂食的饲料是关键。那么，肉鹅饲料的调制和饲喂是怎样的呢？下面我们就来了解一下吧。
肉鹅饲料的调制和饲喂
一、调制方法
1、粉碎：谷实类如稻谷、小麦、蚕豆、玉米等饲料，由于有坚硬的外壳和表皮，不易被消化吸收，对消化机能差的雏鹅更是如此。因此，必须经过粉碎或磨细后才能饲喂，但不宜粉碎太细，否则不利于采食和吞咽，一般以碎成小颗粒为宜。
2、切碎：新鲜青绿饲料含维生素较多，蒸煮时易受破坏，应洗净切碎饲喂。青绿饲料切成丝或条状，随切随喂，不宜久放，以免变质。
3、浸泡：较坚硬的谷实类如玉米、小麦和大米等，经浸泡变软后，鹅更喜食，也易消化。特别是雏鹅开食用的碎米，必须浸泡1小时后方可投喂，以利消化，但浸泡时间不宜过长，否则会引起饲料变质。糠麸类饲料要拌湿后饲喂，以防飞扬，减少浪费，并改善适口性，增加鹅的采食量。
4、蒸煮：谷实、块根及瓜类饲料，如玉米、小麦、红薯、胡萝卜等，如蒸煮后喂可大大提高适口性和消化率。
二、饲喂方法
1、拌湿料：干粉料可加水拌湿，但不要太湿或太干，太湿黏嘴，太干不便吞咽。
2、半流质料：将干粉料加水调成半流质状，不但易消化，还利于育肥。
3、颗粒料：用颗粒机加工成的颗粒饲料喂鹅，适口性好，浪费少，效益高，但必须注意补足饮水。
肉鹅饲料经过加工调制后，可以改善饲料适口性，增强食欲，提高饲料的消化吸收率，有利于降低饲养成本，提高养鹅效益。对于想要养鹅的养殖户来说，在饲料的搭配上要讲究营养均衡，这样才能让鹅长得又肥又壮，取得良好的经济效益。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
肉鹅综合养殖技术
鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉制品。鹅肉性味甘平，具有补阴益气、暖胃开津、祛风湿抗衰老等作用。这几年来，随着经济社会的不断发展，人们的生活水平逐渐上升，对于鹅肉的市场需求量也在不断上升。因此养鹅的人数也在渐渐增加。对于养殖户来说掌握一门过硬的养鹅技术是十分有必要的。那么，肉鹅的综合养殖技术有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
肉鹅综合养殖技术
一、雏鹅的选择
雏鹅是指4周龄以内的鹅苗。鹅苗应选注射过小鹅瘟疫苗的母鹅的群体后代，选择体质健壮活泼，眼睛灵活有神，个体大，收腹好、无血脐、硬脐，口鼻肛门干净，全身毛绒黄松洁净，趾爪无弯曲损伤。瘦弱、残次雏鹅应尽早淘汰。运输要平稳快捷，注意保温。雏鹅出壳后就要运输，最好在出壳后10小时进入育雏室，育室的温度要保持在31～33℃。
二、雏鹅的饲养
1、雏鹅在出壳24小时内，应将0.02%高锰酸钾水盛入小盆或器具内，将鹅头压下调教几次，就会自如饮水。先饮水后开食，同时喂切碎的绿饲料，喂精料要用泡过的米饭或开水浸过的碎米加青料，撒在洗净的物件上让其自由采食，随吃随加，日喂6次，白天喂4次，晚上喂2次，每次让雏鹅吃8分饱。
2、10日龄后喂配合饲料，可赶出采食青嫩草叶，时间不超过30分钟，以后逐渐延长放牧时间，注意防雨淋曝晒。
3、幼鹅舍要保持清洁干燥、保温。供给充足清洁的饮水。
4、料槽及用具避免沾染荤腥，油腻，因为鹅雏的消化机能尚不健全，容易引起雏鹅死亡。
三、青年鹅的饲养
1、雏鹅饲养，1月龄进入青年期，这时要全天放牧，出牧和归牧要定时定点，但要防寒防暑，雨天待露水干后再外出放牧。
2、要避免农药中毒和到疫病流行区域放牧。
3、1月龄后日喂2次，晚上补喂1次精料。精青料的比例为1:1。
4、在饲养中应喂全价颗粒饲料，这样既可满足营养需要，又便于采食，减少浪费。随着肉鹅日龄的增长，可逐步降低粗蛋白的含量，节约饲养成本。喂料要定时，饮水要充足。
四、肉鹅适宜温度
1～5日龄为30～28℃，6～10日龄28～26℃，11～15日龄24～22oC，16～20日龄22～20oC，21日龄以后室温应保持在18℃以上，温度偏低，雏鹅出现归堆，易造成死亡。超过35℃，雏鹅出现张口喘气，尖叫出汗，突遇凉风，易患感冒。温度要适宜，保持舍内空气清新，促进快速生长。
五、肉鹅饲养密度
第1周龄每平方米10～15只，第2周龄8～10只，第3周龄6～8只。根据鹅的品种灵活掌握，分成小圈，以防雏鹅聚推压死。要按雏鹅大小分群喂养，每群以100～150只为宜。实行地面垫草平养或网上平养，垫草要勤换。
六、快出栏增效益
肉鹅在30～40日龄，日增重速度快，可达到100g，60日龄前上市经济效益最佳。肉鹅在60日龄后，日增重仅10g左右，而且采食量加大，效益下降。要采用短期圈养育肥和直线快速育肥法，采取全日圈养，弱光照，自由采食，自由饮水。在60日龄前的生长高峰期，代谢能应力2800～3000千卡/kg粗蛋白质含量为16～18%的全价料或混合料拌青饲喂，促进快速出栏。
七、做好疫病防治
加强肉鹅综合防疫能力，严格消毒，实行规范化免疫程序，减少疫病发生，是提高肉鹅成活率的重要措施。鹅的主要传染病有小鹅瘟、禽出败、大肠杆菌病等。要及时做好防疫注射。雏鹅要进行禽霍乱弱毒菌苗饮水或拌食。饲料中添加抗菌素，防止流行性感冒和大肠杆菌病的发生。在10日龄左右要定期用抗蠕敏驱绦虫。
以上七点就是关于肉鹅的综合养殖技术，一般来说，在鹅的不同生长阶段，所需要的营养物质不一样，因此养殖者也必须从不同的年龄阶段出发进行专门的饲养，这样才能保证鹅长得又快又好。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
母鹅养殖 母鹅养殖注意事项
母鹅是在养殖鹅群当中最为重要的，鹅蛋和小鹅种都是由母鹅生产出来的，所以养殖母鹅需要有更多的营养，那么在割母鹅补充营养的同时要注意什么呢？
一、增加活动。冬季母鹅运动量减少，为防止鹅体过肥，要加强运动。选择晴朗天气，把鹅赶到适宜运动的场地，让鹅多晒晒太阳，以增强体质，利于母鹅的生长发育，增加产蛋。
二、供足营养。鹅在冬季自身消耗增加，要提高饲料营养标准，平衡鹅体的消耗，增强其御寒能力。一般应适当增加稻谷、玉米等能量饲料，补喂优质青粗饲料。每只鹅日喂混合精料150～200克，分3次饲喂，其中一次宜在晚上喂给，对提高产蛋率更为有益。
三、防寒保暖。成年鹅虽然抗寒力提高，但在冬季气温过低时，对母鹅的一系列性能也会有一定影响，必须抓好防寒保暖措施，并加大饲养密度，垫厚草料，使室内温度控制在5℃以上，有条件的可搭盖塑料暖棚，利用太阳能增加室温，可使母鹅产蛋率提高15％以上。
四、给饮温水。母鹅在冬季消耗的热能多，不宜给饮过冷的冰雪水，无论白天、夜晚都应给饮温水，以减少体能的消耗。
五、合理放水。在冬季要减少鹅下水的次数，缩短放水的时间，并且早上迟放，傍晚早关。放水宜在晴天上午和下午阳光充足时各放一次，一般以在上午10点左右和下午2点左右赶鹅下水为好，每次放水10～15分钟为宜。雨雪天则不要下水。
以上就是养殖母鹅补充营养的时候要注意的方法了，在养殖的时候一定要将就其方法，尤其是在养殖母鹅，在生产的时候一定要特别小心，这样才能够养好鹅，产生好的经济效益。
狮头鹅养殖技术与注意事项 狮头鹅饲养管理技术
狮头鹅产广东饶平县浮滨乡。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。有很多朋友不是很了解狮头鹅的养殖技术和要注意什么事情，在这里呢，小编也是查了很多的资料和问了一些养殖狮头鹅的人总结了一些方法和经验，接下来，和小编一起来看看吧。
狮头鹅养殖技术与注意事项
一、养殖技术：
1、根据饲养规模设计育雏室大小，一般在3周龄内养15只~20只需要1平方米的室内面积（包括通道，工作用具放置），同时要求经操作能达到通风透气。
2、配置好保温设备。目前比较常用的保温方法有两种，一是自温法，即利用箩筐将雏鹅置于其中，加盖被褥等覆盖物达到保温目的，此法较费时费工，只能适用于小群饲养；二是人工给温法，即利用热源（如地坑烧火、煤炉、红外线灯、电热管或电热板等）达到保温目的。
3、用具的配置：以每一网为单位，须配水槽（小号鸡饮水器）2个，料槽（大号鸡料槽）2个，塑料布（喂料用）50厘米50厘米两块，厚布或织塑布（保温用）长2.2米，宽1.4米一块。消毒：配齐后即清洁消毒（每立方米室内用福尔马林20毫升，高锰酸钾10克熏蒸）后备用。
二、注意事项：
注意狮头鹅成年鹅的饲养管理，放牧补料。成年鹅生长发育快，食欲旺盛，适应性强，耐粗饲，以喂青饲料或放牧为主，依放牧地或青饲料条件，适当补喂混合饲料，饲料配方可参考雏鹅配方灵活调整应用，每只成鹅每日约采青料2～2.5kg，依培育种鹅与育肥鹅酌情补喂混合精料300～400g，30～50日龄的鹅每昼夜喂4～6次，51～80日龄每昼夜喂3～4次。
狮头鹅饲养管理技术
1、狮头鹅肉鹅一般饲养70天即可上市，为达到最佳经济效益，必须采用科学的方法进行饲养管理。肉鹅的饲养管理通常分为三个阶段，即1周龄~3周龄为育雏期，4周龄~8周龄为中雏期，9周龄~10周龄为大鹅期。
2、保温和防湿：保温方法是在每两小格中间上方50厘米处置250瓦红外线灯泡一个，并用已备好的厚布或织塑布将红外线灯及整栏遮密，在雏鹅未进育雏室之前应预温，使舍内温度达到30℃~32℃为宜。
狮头鹅的疫病防治
小鹅瘟：小鹅瘟病是鹅的主要传染病，对养鹅生产威胁很大，且近年来不但小鹅发病，大日龄鹅只（50日龄以上）同样也会感染发病。本病最有效的预防办法是通过母鹅免疫产生抗体传给子代，对未有母源抗体的雏鹅预防方法是在5日龄~7日龄注射小鹅瘟弱毒疫苗一头份，15日龄二免注射1.5头份。
怎样给狮头鹅舍消毒
1、室内消毒地面先清扫干净，再用2%热碱水或20%热草木灰水均匀洒一遍。墙壁用20%鲜石灰乳对3%的来苏尔溶液粉刷一遍。进雏前5～7天，对育雏室整个空间包括垫料、网床和室内有关使用的器具，按每立方米的空间采用福尔马林25毫升、高锰酸钾12.5克混合熏蒸12小时，关闭门窗，封闭待用。
2、室外消毒要清扫干净，整修排水系统并认真消毒。饲饮器具先用净水洗刷干净，再用菌毒杀、抗毒威、1210、百毒杀等消毒剂按说明规定的稀释浓度浸泡消毒后备用。
看完这么多，对狮头鹅的养殖技术和注意事项有没有一个具体的了解呢？在这里，小编觉得呢养殖狮头鹅主要就是要按照它的生存环境，适合的生存环境才能样的好，才能长得好，这样才能给你带来了好的收益。
肉鸭养殖：旱养肉鸭的饲料配方
【常见问题】肉鸭养殖：旱养肉鸭的饲料配方
【专家解答】
1、雏鸭（第1-25天）
饲料要求(%)：粗蛋白20％，粗纤维3.9％，钙1.1％，磷0.5％。
参考配方(%)：玉米50％，菜饼20％，碎米10％，麸皮10％，鱼粉7.5％，肉粉1％，贝壳粉1％，食盐0.5％。
2、中鸭（第26-45天）
饲料要求(%)：粗蛋白17.5％，粗纤维4.1％，钙磷0.5％。
参考配方(%)：玉米50％，麸皮12％，碎米10％，食盐0.5％，菜饼5％，大（小）麦17％，鱼粉4.5％，贝壳粉1％。
3、育肥期配方
配方1(%)：前期用玉米35％，面粉26.5％。米糠30％，豆类（炒）5％，贝壳粉2％，骨粉1％，食盐0.5％；后期用玉米35％，面粉30％，米糠25％，高粱6.5％，贝壳粉2％，骨粉1％，食盐0.5％。配方2(%)：玉米35％，面粉26.5％，米糠25％，高粱10％，贝壳粉2％，骨粉1％，食盐0.5％。
【小编总结】
肉鸭养殖是我国常见的养殖项目，对于养殖户来说，养肉鸭大多数水养，但是现在也有肉鸭旱养的模式。肉鸭旱养模式具有占地面积少、不污染水源、饲养周期短、见效快、成活率高的优势，出栏比水鸭早3~5天，避免水质污染，经济效益又高，是一种值得大力推广的健康生态饲养新模式。第一农经小编给您整理了《旱养肉鸭的饲料配方》一文，希望对您有所帮助。
养殖肉兔高效饲料的配方
玉米30%、豆饼23%（炒熟粉碎下同）、麦麸12%、米糠10%、草粉20%、骨粉2%、食盐0.5%、兔1%、兔球丹2%。每兔日喂10克-20克，另补青料50克-100克。
种公兔饲料配方①配种期：玉米11%、豆饼25%、麦麸20%、草粉40%、骨粉2%、食盐1.5%、生长素0.5%。日喂量150克-200克，另加维生素E一片（分两次拌料饲喂），青料700克-800克。②非配种期：玉米15%、豆饼11%、麦麸20%、草粉50%、食盐1.5%、生长素0.5%。每兔日喂100克，另加青料700克-800克。
空怀母兔饲料配方玉米15%、豆饼11%、麦麸20%、草粉50%、骨粉2%、食盐0.5%、生长素0.5%。每日喂80克-100克，青料700克-800克。另在配种前10天-15天，每兔每天加喂维生素E一片，分2次拌料饲喂，以促进发情。
怀孕母兔饲料配方①怀孕15天前：玉米15%、豆饼11%、麦麸20%、草粉50%、骨粉2%、食盐1.5%、生长素0.5%。每兔日喂100克-110克，另加青料700克-800克。②怀孕15天后：玉米15%、豆饼25%、麦麸20%、草粉34%、骨粉4%、食盐1.5%、生长素0.5%。每兔日喂110克-130克，青料控制在600克以下。
哺乳母兔饲料配方玉米20%、豆饼20%、麦麸10%、米糠10%、草粉35%、骨粉3%、食盐1.5%、生长素0.5%。每只兔日喂150克，另喂青料800克-1000克，加蚯蚓3条-5条，洗净、煮熟、切碎。
成年兔育肥饲料配方①前期：玉米10%、青干草7%、豆饼5%、麦麸10%、食盐2%、每兔日喂120克-150克，青饲料适量。②后期：玉米80%、青干草10%、麦麸5%、骨粉3%、食盐2%。实行自由采食，每日适当加喂青饲料。
肉狗的饲养方法 肉狗饲料配方
肉狗是一种以食用为主要价值的狗类，它的肉质非常鲜美，且营养价值高，现在养殖肉狗的人也是很多的。不过在养殖肉狗的时候，很多人都不清楚它的饲料配比是怎么养的，这其中也是有一些小技巧的，下面就一起来看看吧！
肉狗的饲养方法
1、狗场环境。肉狗养殖的环境尽量使偏安静一点，而且需要比较凉爽，因为狗非常的怕热，养殖场最好是能够冬暖夏凉，这样他们才会住的舒心。养殖场中需要用围栏将四周都围住，以防他们逃跑，同时要时常清理狗圈，保持狗圈卫生，以防细菌感染，所以在狗场内需要有专门的消毒系统和排污系统。
2、饲养方法。其实狗是一种杂食性动物，什么都吃，但是怎样才能使它们长得快而且又不影响质感和健康呢，在平时的饲养中我们可以适量的喂养饲料，同时购买一些适合肉狗发育的狗粮，最最重要的是狗喜欢吃肉骨头，我们可以去购买一些很便宜的肉骨头，经过消毒处理之后喂给狗狗吃，当然它们还需要补充维生素以及一些其他的营养物质，可以通过喂一些蔬菜拌上米饭，这样它们才会吃哦。最后就是如果为了给狗狗增肥那就在喂米饭的时候拌上增肥的饲料，这样狗狗汇总长的比较快而且胖胖的，肉也很鲜嫩。
3、疾病预防。肉狗其实是一种很好养的物种，它们一般很少生病，抵抗力很强，而且它们自身还带有某些疾病的自我治愈功能，但是如果饲养不当或者因为某些外界因素的影响它们还是会生病的，所以我们一般隔一段时间就要给它们进行一次疫苗注射，以防它们生病，造成死亡，尤其是针对幼犬。
肉狗饲料配方
1、乳狗：乳狗的饲料配方以10只乳狗的日饲用量为例，动物肉或内脏850克，用绞肉机绞碎后加鸡蛋3个、玉米粉500克、切碎的青菜850克、生长素适量（按说明书使用），加入少量浓缩的骨肉汤或牛奶、米汤，并逐渐增加稀粥以及少量骨粉和鱼粉。稀粥和骨肉汤开始每次喂30-50毫升，以后逐渐增加到200-500毫升，每天喂1次。
2、仔狗：仔狗的饲料配方为玉米面20%、碎米15%、糠饼15%、菜籽饼5%、豆饼14%、麦麸15%、面粉5%、鱼粉5%、骨粉5%、生长素和食盐各0.5%，最好加喂肉汤，即按每只狗每天用500克猪肉煮成肉汤，连肉一起饲喂，每天喂3次，同时供足饮水。
3、幼狗：断奶的仔狗饲喂35天后转入幼狗（公狗应去势）饲养阶段，饲料配方为玉米面30%、碎米20%、糠饼20%、豆饼10%、麦麸10%、菜籽饼5%、骨粉4%、生长素和食盐各0.5%，由于幼狗生长速度较快，还应加喂矿物质饲料，用温水拌和，每天喂3次，最好加喂适量的动物性饲料。
4、育肥狗：幼狗饲喂70天后就转入育肥饲养阶段，饲料配方为玉米面26%、碎米26%、糠饼20%、豆饼10%、麦麸10%、菜籽饼5%、鱼粉2%、生长素和食盐各0.5%，最好加喂脂肪性饲料。
肉狗饲料的调制
1、不要将饲料烧糊或夹生。
2、洗肉要用冷水，冲洗时间不要过长，煮肉时间也不能太长，不应碎烂过度。肉汤要与淀粉类饲料同时饲喂。
3、粮食原料只需用清水将沙土杂质淘净，不必多次过水。如需浸泡，可在浸泡后将粮、水一起倒入锅内煮熟，以免养分流失。
4、蔬菜类做到先洗后切，萝卜、薯类等不必削皮。
5、所有饲料要现做现喂，不宜过夜，防止变霉腐败。
肉狗常见的病害及防治
一、犬钩虫病。
1、预防措施：因该病多发生于夏季，狭小潮湿犬窝尤其多发，故夏季要保持犬舍干燥通风，清洁卫生，地面、用具要定期消毒。
2、治疗方法：二碘硝基酚，0.22毫升/千克体重，1次皮下注射。甲苯咪唑，每千克体重10毫克，每天服2次，连服2天。其他药物可同治疗蛔虫。
二、狗虱。
1、预防措施：要搞好圈舍清洁卫生，并要防止带有寄生虱的狗进入圈舍内而传播狗群。
2、治疗方法：若发现狗身上有狗虱，可用1％鱼藤酮酚或3％西维因撒布在皮肤上，间隔1周后重复1-2次。
肉狗的饲养方法首先就是要选址，然后就是合理的喂食，不同阶段的喂食方法和饲料配比都是不一样的，大家需要多加注意。肉狗还容易受寄生虫疾病的侵害，所以组好预防工作也是非常重要的。
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