稻田养鸭不会吃水稻吗。
在缺少食物的情况下，田螺也会吃水草，但它们主要摄食藻类生物和微生物、水中的浮游生物、青苔等，人工养殖的田螺，还吃蔬果、米糠、菜叶、豆粉等各种人工饲料。它们的繁殖速度很快，与金鱼混养要投放个头较大的田螺，以防被吞食，还要及时减少鱼缸内田螺的数量，以免影响鱼类的生长环境和鱼缸美观。
田螺主要是摄食藻类生物的，但若是生长环境内食物缺少的话，它们也会啃食水草。为了不影响鱼的健康，最好是不要将田螺投放到鱼缸内养殖，目前市面上销售的大部分田螺来自受到污染的水域，身上会携带各种细菌和病毒，如果一定要在鱼内养殖，在投放之前，一定要对田螺做消毒杀虫工作，与金鱼混养的田螺要选择个头较大的，以免被金鱼吞食。
田螺摄食的饵料
田螺喜欢在底泥富含腐殖质的水草繁茂的琥珀、池沼、田洼或是水流缓慢的河沟等水域环境中栖息，它们主要摄食泥土中的微生物、腐殖质和水中的浮游植物、青苔、幼嫩水生植物等，蔬果、米糠、豆粉、菜叶和各种动物下脚料等人工饲料它们也很喜欢吃。
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在鱼缸内投放田螺，密度不可过大，田螺主要摄食海藻，投放太多的田螺，会造成鱼缸内海藻被大量摄食消失，还会造成污渍影响水质，对鱼类生长造成一定的影响。田螺的繁殖能力很强，及时投放数量不多，但也要减少鱼缸中的数量，以维持鱼缸内的生态平衡。
无论什么螺，身上都有寄生虫，有可能会感染鱼类，而且还会吞食鱼缸内的水草，破坏鱼类的生长环境。田螺的生长繁殖速度非常快，只要温度适宜，很快它们就能繁衍出很多的小田螺，如果田螺太多会吸附在鱼缸的壁上，不仅污染水质，还会影响美观，需要定期将鱼缸内田螺的数量减少，也可以使用杀虫剂将它们消灭。
相关知识
田螺壮阳吗？孕妇可以吃田螺吗？
因为田螺的营养价值高，所以就有消费者渐渐夸大了田螺的价值，就觉得田螺不仅仅是味道鲜美，可能还可以作为补品来养身体。甚至可以壮阳？田螺味道鲜美，营养价值较高，并且在炎炎夏日又可以清热解毒，所以就成为消费者夏季的最爱食物。有些人就觉得田螺不错，就想着田螺是不是可以做给孕妇吃：
田螺壮阳吗？
田螺性寒凉，味甘咸，具有清热解毒、利水除湿的功效，一般人群均可食用，但阳虚体寒者应少吃，最好不吃。对男性而言，田螺没有特殊的保健功效。因现在田螺以微生物为主食，所以体内外都含有较多的寄生虫，加上现在多数是养殖的田螺，所以烹煮前要养净洗净，吃的时候要煮熟煮透，以彻底杀菌。
田螺的特征分布
为软体动物，身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达，位于身体的腹面。
足底紧贴着的膜片，叫做厣，它像一个圆盖子，当遇到不测或需要休息时，田螺便把身体收缩在贝壳里，并通过足的肌肉收缩，用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺的血液颜色较为特殊，为白色。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质足。
田螺在全国大部地区均有分布，可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。中型个体，壳高约44.4毫米，宽27.5毫米。贝壳近宽圆锥形、具6～7个螺层，每个螺层均向外膨胀，螺旋部的高度大于壳口高度,体螺层明显膨大，壳顶尖，缝合线较深，壳面无滑无肋，呈黄褐色，壳口近卵圆形，边缘完整,薄，具有黑色框边。辱为角质的薄片，小于壳口，具有同心圆的生长纹，厣核位于内唇中央，生存环境。
田螺一般长在水塘里或者在水库边上，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉螺就是血吸虫的寄主。
田螺的生活习性
田螺为腹足类软体动物，喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水田螺质清新的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方。田螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等，并且田螺喜欢夜间活动和摄食，生长最适宜温度为20～27℃。
春末夏初水温上升到15℃时，田螺从越冬的孔穴中爬出在水底摄食生长。到4月份开始繁殖，7～8月份是田螺繁殖旺盛季节。1～2龄雌螺可产仔20～30个，4龄以上的雌螺可产仔40～50个。仔螺出生后生长迅速，一年可发育成性成熟，每年4～9月是产仔季节。
田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。田螺耐寒而畏热，其生活的适宜温度为20～28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃，田螺即被烫死。在干旱的季节，它将软体部完全缩入壳内，借以减少水分蒸发；在寒冷的冬季，它会钻入泥土中不食不动，呈冬眠状态。待到春暖时期，气温上升到适合它活动时，即将头足伸出壳外爬行。它最适宜生长温度为20～26度时，此时它摄食最旺盛，生长也最快。当水温升至30度时，即停止进食。它不耐高温，但却十分耐寒，严寒季节它会掘穴越冬繁殖。
田螺雌雄异体，区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。
田螺的营养价值
田螺的营养价值很高。据分析，每百克螺肉含蛋白质18.2克，脂肪0.6克，还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养成分。其中钙的含量特别高。
田螺又是一种药用动物。据记载，田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》说“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”民间根据田螺有“清湿热、利小便”等之作用，常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。但因田螺为性寒之物，故有脾胃虚寒之人不应多吃。
吃田螺可以补肾么？
田螺性寒凉，味甘咸，具有清热解毒、利水除湿的功效，一般人群均可食用，但阳虚体寒者应少吃，最好不吃。对男性而言，田螺没有特殊的保健功效。因现在田螺以微生物为主食，所以体内外都含有较多的寄生虫，加上现在多数是养殖的田螺，所以烹煮前要养净洗净，吃的时候要煮熟煮透，以彻底杀菌。
孕妇可以吃田螺吗？
孕妇是不适合吃田螺的。田螺的味道虽然相当的诱人，并且富含蛋白质、钙、铜、锌等营养素，在所有贝类食物中，其蛋白质含量是最高的，而脂肪含量则是最低的。
众所周知，田螺是生活中水产物，因此会有大量的寄生虫，尤其是如果所食用的田螺源自于污水中，其寄生虫就更多了。孕妇在食用这种含有大量寄生虫的田螺之后，这些寄生虫会通过母体侵入胎儿，进而导致胎儿出现一些疾病。
如果孕妇实在想吃田螺，那么最好是自己做了，路边摊或是餐馆中的田螺无法保证其来源以及是否处理干净。在买回生的田螺之后，可以放在清水中养几天，每天都换一次水，使田螺体内的垃圾得以排除干净，煮的时候也要注意将田螺煮熟透。
孕妇还是要注意食物的多元化，并尽量少吃田螺这一类寄生虫比较多的食物，在保证营养均衡的同时也防止疾病的入侵，令自己更健康，胎儿也得以正常发育。
田螺的做法
香辣田螺
材料：田螺、豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗
做法
1、田螺洗净，我换了n次水，要说这田螺真是不贵，就是清洗起来受不了。我按照以前听说的秘方，在泡田螺的水里加了几滴香油，还放了一把生锈的菜刀，果然每次田螺都吐得一塌糊涂。
2、据说田螺里面有寄生虫，为了防患于未然，我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出，滤出水分。
3、准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。
4、锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片，再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和匀后起锅装盘。这种郫县豆瓣很咸，所以可以不放盐或者少放盐。
剁椒田螺肉
材料：田螺肉、剁椒
做法
1、吃之前用水泡一天或者用水煮一下。
2、将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。
3、锅里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。
4、快出锅时放入葱花、鸡精就可以了（剁椒很咸可以不放盐）！
田螺的营养功效
1、田螺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿的作用。另外，田螺还有提高免疫力，降血压的功效，能缓冲贫血，有利于人体的生长发育。
2、田螺中的钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高。同时能调节体内酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放。另外，还可调节激素的分泌以及心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持体内酸碱平衡等。
3、田螺中含有大量的铜，能够给人体补充大量的铜元素，于人体的血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、田螺中的铁元素，适宜缺铁性贫血的治疗，经期妇女亦可多食。
田螺的食疗价值
1、清热：田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。
2、利尿：含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。
3、止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。能治消渴。
4、解酒：田螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。
田螺的饮食禁忌
1、田螺VS香瓜
从食物药性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有轻度导泻作用，二者皆属凉性，二者同食有损肠胃、所以食田螺后不宜马上吃香瓜，更不宜同食。
2、田螺VS木耳
木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分、这些类脂质及胶质。与田螺中的一些生物活性物质起不良反应，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
3、甲壳类食物VS含维生素C类食物
因为甲壳类食物，特别是小虾和对虾含有高浓度的五价砷化合物、五价砷化合物是无毒的，但若服用大剂量维生素C。可以使五价砷转化为有剧毒的砒霜、砒霜中毒，可以致死、因此，食用甲壳类食物不能服维生素C。
田螺有寄生虫吗？田螺怎么洗最快最干净
田螺泛指田螺科的软体动物，在中国大部地区均有分布，且深受食客喜爱。相信很多人都吃过田螺，田螺吃起来比较麻烦，需要用牙签挑着吃，田螺在南方和北方都是比较常见的。在南方尤其是在夜宵的行业中，田螺的点单率是很高的，深受一些年轻人的喜爱。田螺有寄生虫吗？田螺怎么洗最快最干净，下面具体来了解一下：
田螺有寄生虫吗？
从流行病学来讲，田螺中的寄生虫一般是血吸虫，因此如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病，对人体造成一定的危害。但是通常田螺经过爆炒和烹煮，大概20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭，从而不再传染给人。所以，只要田螺充分煮熟后就没事，可以放心的吃。千万不要煮不熟或者不干净的时候就吃，对身体健康没有好处。
用沸水煮10分钟是可以杀死,可以放心.一般80度10分钟都可以将多数致病菌杀死了.不过要是不放心可以煮久一点.外面餐厅一般是用那些作料辣椒之类来掩盖田螺的腥味。
田螺的营养价值
田螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然食品，富含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质。比起鲍鱼和河蚌，田螺的蛋白质含量最高，脂肪含量最低，可以说是贝类食物中营养成分最高的了。
1、明目。田螺中含有丰富的维生素A，而维生素A有调节视力的功效，能用于治疗多种眼疾，能够预防夜盲症和视力减退。
2、含钙量高。众所周知，钙是促进人体骨骼发育重要成分，能直接影响到身高。
3、田螺中含有大量的铜，能够给人体补充大量的铜元素，于人体的血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、田螺中的铁元素，适宜缺铁性贫血的治疗。
在中医上，田螺还可以用来消食除热，醒酒，利大小便等，可治疗热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。经现代医学研究表明，田螺还可用于治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、狐臭等。另外，田螺还有防治脚气病，镇静神经等作用。对喝生水引起的腹泻，田螺也能起到一定的疗效。
田螺怎么洗干净
A：天哪！吃田螺？简直不敢想！田螺里面那么多的寄生虫，就这么吃不好吧！
B：这你就有所不知啦！田螺可是相当美味的呢，只要洗干净了就没事了！
A：是吗？那么田螺怎么才能洗干净呢？
B：想要洗干净田螺，学好这几步就可以啦！
1、把买回来的田螺放入盆中，再注入少量的清水，多冲洗几次，然后加入少量的盐，养着。
2、放置大约4-5个小时之后，换一次水，再加点盐，接着养。然后注意看看水有没有很浑浊，如果有，则继续换水养着；如果已经清澈了，那么就开始下一步。
3、将吐干净脏物的田螺捞出来，放入干净的容器中，并加入食盐和适量的清水，盖上盖子，上下摇动，大约3-5分钟的时间，后用清水洗净。
4、继续重复第三个步骤，但是不需要加水，直到水变清。
5、把田螺放入开水锅中，煮至水再次开，焖一会，然后捞出，放入清水中冲洗一下，就可以做菜了。
PS：煮的时候一定要注意哦，不要煮得太久，煮久了肉老了就不好吃了！
田螺怎么洗最快最干净
第一步:把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水洗几遍,然后加入清水,再加入足量的食盐,就这样把田螺泡在盐水里,由于盐份的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水。
第二步:4~5个小时后,换一次水,再加点盐,接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙,如果过一会水还是比较脏,说明还没有吐净,接着泡。如果水很干净,说明已经吐净了。
第三步:捞出田螺用清水淘洗干净,倒进一个盒子里,加入食用盐和适量清水,盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去。可以重复这一步骤,但是盐就不要加了,直到是水变清为止。
第四步:把田螺倒入开水锅中,再次煮至水开,再焖一会儿,会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。
田螺的做法介绍
田螺是一道风味俱佳的食物，尤其是炒田螺，更是被封为地方特色小吃之一。因此田螺的做法最着名的莫过于炒田螺了，今天我们就来教大家田螺的做法，保证能令你吃了还想吃。
一、辣炒田螺
材料：田螺、味精、蒜、花椒、干辣椒、料酒、豆瓣酱、泡红椒、植物油、白砂糖
做法：
1、锅内倒入适量油，放入花椒，炸出香味，捞出丢掉。
2、炒锅下油烧至八成熟，倒入田螺，再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香。
3、加入适量盐和少许砂糖炒匀。
4、加香菜、干辣椒，料酒炒出香味。
5、加入适量水，中火烧至水分将干，亮油，加入少许味精拌匀，即可起锅。
功效：解救利尿，可促进人体生长，下火。
二、香辣田螺
材料：田螺、植物油、盐、姜、干红辣椒、香油、豆瓣酱
做法：
1、将买回来的田螺用清水多洗几次，至污泥全部洗出。在清洗的时候可以用手用力搓几下，之后放入清水盆中，滴入少许的香油和盐，养两天，使其体内的赃物完全排出。
2、干红辣椒在取蒂后放入盛有清水的锅里，煮开后在锅里泡1小时。之后捣成辣椒酱，备用。
3、大蒜切成小粒，生姜切丝。
4、锅中放水，水开后放入田螺，过几下捞出。
5、将锅洗净，倒油并加热，油热后放入姜丝炒香。
6、放入捣好的辣椒酱以及豆瓣酱，继续炒。
7、放入沥干水的田螺，大火快速的翻炒。
8、锅中放入适量清水，最好能没过田螺，大火煮开后改小火，至汤汁浓稠。
9、倒入切好的蒜粒，翻炒均匀即可出锅。
PS：田螺生活环境比较脏，因此必须高温烹饪，使其体内的赃物无法存活。在炒制田螺的时候，还应去掉田螺的尾部，这样更容易入味。
重视冬春甲鱼“吃水病”
从每年的10月份以后至次年的3月份，是甲鱼的冬眠期。在此时期如饲养管理不当，往往会使甲鱼患“吃水病”，又称“水肿病”。
一、症状。患病甲鱼从外观看，全身水肿、很胖，甚至鼓成球状，像注过水一样。解剖后可以看到肾脏、心脏都水肿，肌肉水分明显，疏松，血液稀薄，凝固慢，腹腔、胸腔都充水。
二、病因。有的养殖户在甲鱼冬眠以后，认为甲鱼安安静静地躺在池底里，就无事可做了，对甲鱼的饲养管理也就不谈了。其实则不然。冬天水中的养分逐渐减少，水中浮游植物逐渐死亡，如不施肥，则水变得清澈见底。这样，晴天时，冬眠池底体质稍差的甲鱼，在受到直射到池底的阳光刺激后，常爬出沙底，伏于池底或贴底慢爬，一到晚上，又钻入沙里。但久而久之，随着甲鱼体能的消耗，便再也钻不到池底里。正由于体能的消耗，它需要摄入的溶氧也将增多。由于需氧增加，它吸水频率和吸水量都增加，而进入体内的水一时排泄不掉，水便渗透进各个组织，从而引起水肿。
三、防治。一要加强水质的管理，遇水过清时，每亩可施尿素1.5公斤，保持水的透明度为40～50厘米。要保持水质清爽，溶氧丰富，特别不要使底层水缺氧。二要勤于管理，勤查水位，保持水位稳定，及时补充渗漏和蒸发掉的水分。三是在发现甲鱼患“吃水病”后，及时将其放入室内，稍微提高一些温度，让甲鱼四处爬走，即可将其体内的水分慢慢渗出和排泄掉。
在家怎样饲养田螺
在家里养田螺要注意成长环境，在家里不适合用鱼缸养殖，也不宜与其他鱼类同时养，因为田螺身上有很多细菌和寄生虫，会对水质造成污染。它繁殖的比较快，需要适当的进行清理，以免田螺太多太密集。田螺喜欢夜间摄食，可为其准备一些水生植物的茎叶和有机碎屑等食物，温度保持在20℃-27℃最佳。
目前人们经常食用的田螺主要是野生的，但是为了满足市场的需求，很多养殖户在家里养殖田螺。田螺的身上携带了很多的寄生虫和细菌，会对水质造成污染，因此不适合与其他的鱼类一起养，而且它的繁殖速度很快，为了避免螺多为患，因此要及时的清理。
要为田螺准备水质清新、饵料丰富的水域，田螺喜欢冬暖夏凉，喜欢聚集在水流动的地方，田螺喜欢在夜间摄食，喜欢吃水生植物、有机碎屑等物质，适合生长的温度为20℃-27℃。
田螺的生活习性
田螺属于腹足类软体动物，大多栖息于溪流、池塘、沼泽地、田间和流水缓慢的小水沟中，喜欢生活于土质松软潮湿、饵料丰富、冬暖夏凉的环境中。
在干旱季节，它会将身体的软体部分都缩入壳里，以减少水分的蒸发；在冬季的时候，它会钻入泥土中，不吃不喝不动，处于冬眠状态；春末夏初水温上升到15℃左右时，它会将头足伸出壳外，从越冬的孔穴中爬出来在水底摄食生长，它最适宜生长温度为20~27度，田螺喜欢在晚上出来活动找食，主要是吃水生植物的嫩茎叶以及有机碎屑、青苔等。
田螺的繁殖习性
田螺是卵胎生，从每年的4月份开始繁殖，直到9月结束，7-8月达到繁殖的旺盛时期。1-2龄的雌田螺每次可以产下20-30个仔田螺，4龄以上的雌田螺则可以产40-50个仔田螺。仔田螺出生后生长速度很快，一年性成熟，然后又可以产仔。
田螺是我们餐桌上一道美食，深受人们的喜爱，因此养殖的时候一定要注意水质的好坏，避免受到污染，吃的时候也要注意，如果大便没有排干净，很有可能有寄生虫。除此之外，田螺还是保健食品，它的营养丰富，具有消肿、治狐臭的功效。随着野生的田螺数量减少，加上市场需求庞大，所以有很多养殖户进行人工养殖。
田螺吃什么
田螺吃水底泥土中的微生物和腐殖质以及水中的浮游植物、青苔等自然界食物，也吃人工投喂的人工配合饲料、各类动物下脚料、鱼内脏、青菜、蔬果、菜叶、米糠、豆饼等食物。它们的抵抗力强，不宜患病，繁殖能力也很强，一般农村的水田、沟壑、池塘都可以养殖，养殖过程中做好日常管理和饲料投喂即可。
田螺喜欢在底泥富含腐殖质的水域中生长栖息，例如水草茂盛的湖泊、池沼、田洼或是水流较缓的河沟中，它们主要摄食水底泥土中的微生物和腐殖质以及水中的浮游植物、青苔等，人工养殖时投喂的人工配合饲料、蔬果、菜叶、豆饼和各种动物下脚料等也喜欢吃。
一、投喂饲料注意事项
1、前期准备：在投放田螺前先在养殖池塘投施粪便肥水，培育一些可供田螺摄食的浮游生物，具体施肥量根据养殖池底质的肥瘦来决定。
2、饲料投喂：将田螺投放进池后，可以给它们投喂一些青菜、米糠、鱼内脏或是菜饼、豆饼等饲料，为方便田螺摄食，青菜、鱼内脏等需要先切碎与米糠等饲料混合后再投喂，菜饼和豆饼等较硬的饲料，要提前在水中泡软之后在投喂。
3、具体投喂情况：具体的投喂数量根据田螺的摄食情况调整，一般投喂数量在田螺总重的1-3%，饲料投放的位置不需要在固定的地方，投喂时将饲料隔开投，一般3天左右投喂1次，每次都在上午投喂，当气温在15℃以下或30℃以上时，不需要给田螺投喂。
二、养殖场地选择
田螺有着较强的繁殖能力，它们的抵抗力强，不宜患病，对于生长环境的要求不高，一般农村的沟渠、水田、池塘都可以放养。如果选择在水面开阔的池塘养殖，可以在池中插一些竹竿、木条等让田螺栖息，还可以在水面种植一些水葫芦、水浮萍等水生植物供田螺遮阴、摄食。
三、日常管理
要确保池内的水质不会受到农药、化肥污染，也要避免被污染的水源流入池内，防止蛇、鼠、鸭、鸟等敌害侵入对田螺造成伤害，定期将池中的杂草和草根清理掉，池内的水位保持在30cm左右，水流速度不可过大，夏季高温时，可稍微加大水流量，以降低水温，保持水中含氧量充足，冬季寒冷时每周换1-2次水，为帮助泥土中的田螺越冬，可以在水中撒一些切碎的稻草保温。
田螺怎么繁殖
田螺通过卵繁殖后代。田螺雌雄异体，两性异形，是一种卵胎生动物，其生殖方式独特。成熟的卵在输卵管顶端与精子相遇受精，受精卵在母螺的子宫内进行胚胎发育。田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。
一、田螺生活习性
田螺主要摄食器官为齿舌，用于刮取水底和附生的食物。田螺食性杂，在自然环境中，主要吃水生植物嫩茎叶、藻类、细菌和有机碎屑等，也滤食浮游生物，并且喜欢夜间活动和摄食。
田螺在水温15℃左右开始活动与摄食，生长最适宜温度为20~28℃，30℃以上时，田螺会将肉体缩人螺壳内，群集于荫凉处或潜入泥土中避暑，水温超过40℃时田螺会死亡。对于干旱和寒冷有较强的适应性，水温低于8c|C时田螺便潜入泥穴中冬眠，待来年开春水温回升到15℃左右时，田螺才重新出穴活动和摄食。田螺对水中溶氧很敏感，当水中溶氧量降到3.5毫克/升时，它们摄食不振；1.5毫克/升时，开始死亡。
二、田螺繁殖特点
田螺雌雄异体，两性异形，区别田螺雌、雄的方法主要是依据其有触角形态雌性田螺两个触角左右对称同形；雄性田螺两个触角不对称，右触角短而粗，向有内弯曲特化成交配器官(弯曲部分即雄性生殖器)。此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。自然水域一般雌多雄少。
田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特．成熟的卵在输卵管顶端与精子相遇受精，受精卵在母螺的子宫内进行胚胎发育。田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺分批产仔，每年3~4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，接着又在母体内孕育次年要生产的仔螺。交配行为一般在白天进行，交配时间长者可达12小时，仔螺大多于夜间产出。一只母螺全年约产出100~150只仔螺。初生仔螺壳高4~7毫米，生长一年后，性腺发育成熟。在生殖期，雌螺子宫中常含有不同发育阶段的仔螺。
田螺养殖怎样堆肥
在水中堆放有机肥、禽畜粪便、厩肥或稻草等有机肥料都可以使养殖田螺的池塘变肥，这有利于培育可供田螺摄食的浮游生物，对于田螺的生长也有好处。在养殖过程中要确保水质不受农药、化肥的污染，定期清扫池塘内的杂草和草根，根据田螺不同的生长阶段调整饲料投喂。
在投放田螺之前要在养殖池内投施粪便进行肥水，培育充足的浮游生物供田螺摄食，一般施肥的数量根据池底底质的肥瘦决定，田螺投放进池塘之后就可以投喂一些与米糠混合均匀的切碎了的青菜和鱼内脏，或是提前在水中泡软了的菜饼、豆饼等。
1、养殖水体要求
田螺的抵抗力强，对于生长环境的适应能力也很强，只要养殖场地没有农药、化肥毒害即可，一般农村平坦的河渠、稻田、池塘等水域都可以投放田螺。养殖田螺的池塘底部要有10-15cm的泥土，面积大小不限制，如果选择水面较宽阔池塘，可以在水面上种植一些水莲和红萍，池塘的周围可以种植一些能够遮阴的长藤瓜菜搭棚，在水里设置游戏诶树枝、石块或是草地供田螺隐蔽栖息，投放田螺前10天，按照50kg-100kg/1/15公顷的比例向池内泼洒生石灰消毒，4天后在水中堆放有机肥料，繁殖可以田螺摄食的饵料生物。
2、投放田螺种螺
投放种螺最好选择在田螺的繁殖前期进行，可以通过在市场收集和野外采集两种方式来引进种田螺，要选择色泽呈淡褐色、体型圆润顶部较钝且壳薄完整的鲜活田螺作为种田螺，养殖密度根据养殖池的不同有所区别，若是自然粗放水体养殖，投种量控制在0.1kg-0.5kg/㎡，如果是精养池养殖的话，投种数量可以增大2-3倍。田螺可以选择单独放养也可以与鲢鱼、鳙鱼、泥鳅混合喂养。
3、日常养殖管理
如果在自然水域中粗养，只需要定期往水中施撒适量的禽畜粪便、厩肥或稻草等有机肥料肥水即可，在精养池高密度养殖的情况下，则需要投喂人工饵料。
田螺对饲料的营养要求不高，一般按60%、25%、15%的比例将米糠、麦麸、豆粉混合配成即可投喂。当水温在20-28℃时，田螺的生长状态最好，会有很强的食欲，每天可以早晚个投喂一次，每次投喂田螺总重2-3%的饲料即可，当水温在15-20℃，28℃-30℃之间时，每周只需投喂2次，每次投喂量在田螺总重的1%左右即可，当温度在15℃一下或30℃以上时，可以少投或是不投饲料。
定期清除水中的杂草和草根，要确保水质不会受到农药、化肥的污染，同时还要预防蛇、鸭、老鼠、鸟类等动物对田螺造成伤害，池中的水位保持在30cm左右，水流不需要太快，夏季温度较高时，为降低水温和确保水中含氧量充足，可以适当的加大水流速度，冬季寒冷时田螺会进入泥土内越冬，每周更换1-2次水即可，还可以在水中撒一些切碎的稻草保温，帮助田螺越冬。
养殖田螺的营养需要有哪些？田螺人工养殖技术
田螺是我国生长的一种淡水螺，属上等保健食品，田螺属软体动物，粗生易长，适宜于池塘、河边、沟边和水田生长。要想在养殖田螺中获得自己想要的财富，首先就要先了解田螺的一些养殖技术，以及养殖过程中可能会遇到的一些问题，以及解决它的方法，其次就是要分析田螺的市场行情，找准最佳时机。养殖田螺的营养需要有哪些？田螺人工养殖技术，下面具体来了解一下：
养殖田螺的营养需要有哪些
1、蛋白质。蛋白质是福寿螺生长及维持生命与构成机体组织所必需的营养素，不仅构成其体格，而且作为酶和激素的组成部分，起着十分重要的作用。蛋白质的主要来源：蛋白质分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。植物性蛋白质主要来自谷类、豆类等；动物性蛋白质主要来自畜肉类、禽肉类、鱼类、蛋类和奶类等。
2、脂肪。脂肪的主要功能：供给热量。脂肪组织起到调节体温，防止体温外散，保护内脏器官等作用。因此，螺在生长发育过程中要不断地从饲料中摄取一定量的脂肪以满足生理需要
3、碳水化合物。饵料中的碳水化合物主要是淀粉和纤维素。碳水化合物的主要功能是供给热能。所有的神经组织、细胞和体液中都有糖类。碳水化合物可辅助脂肪的氧化，促进生长发育。
4、维生素。维生素是维持螺类正常生理功能必需的一类化合物，维生素种类很多，通常分为脂溶性和水溶性两大类，脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，水溶性维生素有B族维生索和维生素C。
5、能量。螺类为维持生命和代谢活动，必须每天从饵料中取得能量以满足机体需要。饲料中主要的能源物质为糖类、脂类和蛋白质，它们在体内通过生物氧化过程，与鳃部吸人的氧化合释放出能量。
6、无机盐和微量元素。无机盐和微量元素虽不能供给机体能量，但却在正常生命活动上具有重要意义，它们不仅构成组织的成分，也是维持正常生理功能所必需的物质，所以满足螺类对无机盐和微量元素的需要极其重要。除氨、氮、氢、碳以外的其他各种化学元素统称为无机盐，其中钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯含量较多，其他如铁、碘、铜、锌、锰、钴等含量极少，但对于肌体的营养和功能却有很大影响。
养殖田螺的营养需要有哪些
田螺的营养价值
1、田螺肉它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
2、田螺中的维生素A可以调试眼睛适应外界光线的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，同时有助于多种眼疾，如眼球干燥和结膜炎等的治疗。
3、田螺中富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压和缓冲贫血的作用，有利于人体生长发育。
4、田螺含有丰富的钙。钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高。
5、田螺含有丰富的铜，铜对于血液、中枢神经、免疫系统以及头发、皮肤以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要作用。
6、田螺富含铁，铁是造血的必要成分，适宜缺铁性贫血的治疗。
7、田螺的蛋白质含量最高，脂肪含量最低，堪称贝类中营养的翘楚，素有“盘中明珠”的美誉。
田螺的养殖技术
田螺多为自然繁殖，人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾或去市场买，然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。一般体重15～25克的田螺便达性成熟，在温度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圆，雄螺小而尖。
1、放养繁殖
田螺的最适生长温度为20～25℃，若低于15℃或高于30℃时田螺便停止摄食，10℃以下便入土冬眠。长江以南3～11月均可放养，若在自然区域内放养，每平方米投入11个种螺即可(3公8母)。如果挖水池单一养殖，每平方米可放100～500个，水层深度以0.8～1米为宜，池底保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食、栖息等，放养时雌雄螺一起放养即可自然繁殖。
2、投料饲养
田螺为杂食性动物，米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体及商品饲料均可投喂，一般以水生植物类、土壤腐殖类、蔬菜瓜皮等为主食。肥沃水田，鱼螺混养或水面放养红萍、绿萍、水葫芦等洼地，可少投或不投饲料。
3、繁殖管理
田螺系胎生动物，南方每年4～5月和9～11月是繁殖期，雌螺一般是分批产子，每只田螺每次可产20～30个小田螺，母螺产仔后需14～16个月才能再次繁殖，刚产出的小螺重0.5～1.5克，养6个月后可达3～5克以上，9个月便可达9克左右。
4、捕捞收获
田螺在捕捞的时候要有选择地捞取成螺，多留母螺，可以分批收获。盛夏、初秋水温较高，中午田螺多躲在泥土、草丛间，必须于早晨、傍晚拣拾，也可排水拣拾。每放养100个母螺，年产可达100公斤。
养田螺的市场前景
田螺为田螺科可食性水生动物总称，其品种繁多，常见的有圆田螺、田螺、黄螺、蜗螺、香螺等。田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品，国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%，另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素，田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等，不亚于鲫鱼、海参等。
田螺肉可滋补肾阴，明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田螺“钱”途广。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖，不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，大力发展。
田螺人工养殖技术
1、生活习性
田螺喜生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清鲜的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方，田螺喜欢栖息在底泥富含腐殖质的水域环境中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中。田螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、细菌和有机碎屑等，并且田螺喜欢夜间活动和摄食。田螺在水温15摄氏度左右开始活动与摄食，生长最适宜温度为20-27摄氏度，30摄氏度以上时，田螺会将肉体缩入螺壳内停止摄食，群集于荫凉处或潜入泥土中避暑。水温超过40摄氏度时田螺会死亡，水温低于8摄氏度时田螺便潜入泥穴中冬眠，来年开春水温回升到15摄氏度左右时，田螺才重新出穴活动和摄食。
2、繁殖习性
区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。
田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺分批产卵，每年3月-4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100-150只仔螺。
3、种螺放养
一般3月下旬开始可陆续投放种螺。田螺投放前10天，按每亩50公斤-100公斤的用量全池泼洒生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3-4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。种螺可从集市选购也可自行采捕。每平方米放种螺100-120个，池中也可搭养4尾夏花鳙鱼。放种螺前先在池中投施适量的粪肥，培育饵料生物。种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种螺应选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。养殖田螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。
4、养殖水体
田螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米-15厘米，面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。
5、水质调节
养殖池中的水质好坏是养殖田螺成败的关键之一。首先要保证水质优良，凡含有大量铁质和硫质的水，绝对不能使用。因为含铁量过高的水，放养种苗后死亡率很高，能成活的螺壳上也附着红锈，甚至螺肉也呈现红棕色。硫磺水质同样使用螺具有硫磺臭味，不堪食用。养殖用水以稍混浊的河川或池塘天然水体最佳，不要过于清澄透明，水体应含有丰富的天然饵料和充足的氧气。由于田螺对水中溶氧量非常敏感，当溶氧量在3.5毫克/升时，就不太摄食，降至1.5毫克/升时，就会死亡，所以养殖用水必须清新，能用半流水式养殖较为理想。螺池要经常注入新水，以调节水质，特别是繁殖季节，最好保持池水流动。高温季节，采取流水养殖效果更好。在春秋季节以微流水养殖为好。螺池水深度需保持30厘米左右。
6、饲养管理
最初的三至四个月成长最快，以后逐渐缓慢，以至二年后则不再成长。因此，田螺在人工养殖期间要抓住时机，充分投饵使其在较短的时间内长成，这样螺肉大且柔软味美，为天然者所不及，产量也较高。
自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。放螺后投喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼及动物内脏等下脚料。饼类浸泡变软后投喂，其它饲料切碎拌匀投喂。投饲量一般按田螺总重的1%-3%计算，二、三天投喂1次，并根据田螺的生长和摄食情况调整投饲量。投饲不必定位，并要多设投饲点。水温低于15摄氏度或高于30摄氏度时不需投饲。田螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。根据田螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内(即20-28摄氏度)，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2%-3%。当水温在15-20摄氏度、28-30摄氏度时，每周投喂二次，每次投给1%左右。当温度低于15摄氏度或高于30摄氏度，则少投或不投。田螺在天然状态下，当年能长至6-8克的个体，而人工养殖的个体重可达12-15克。
7、日常管理
严禁流入受农药、化肥污染的水源；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入；及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式，保持水位在30厘米左右。高温季节加大水流量，以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠，此时，每周换水1-2次，并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。
8、越冬管理
当水温下降到8-9摄氏度时，田螺开始冬眠。冬眠的田螺用壳顶黏土，只在土面留个圆形小孔，不时冒出气泡。田螺在越冬期间不吃食，但养殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每3-4天换1次水，以保持适当的含氧量。
注意事项
经过一年的精心饲养，投放的幼螺可达10-20克，当年孵出的仔螺也可达到5克以上规格。收获田螺时，采取捕大留小、分批上市的办法，有选择地摄取成螺，留养幼螺和注意选留部分母螺，以做到自然补种，以后无需再投放种苗。根据其生活习性，在夏、秋高温季节，选择清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾；冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。
田螺是怎么繁殖的？
田螺是一种分布在淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠里的软体动物，也常作为食物，那么田螺是怎么繁殖的呢？
一、田螺的生活习性
田螺是田螺科、圆田螺属动物，它们耐寒而畏热，最适宜的生长温度为25℃。
田螺食性杂，在自然环境中，主要吃水生植物嫩茎叶、藻类、细菌和有机碎屑等，也滤食浮游生物，并且喜欢夜间活动和摄食。
田螺对水中溶氧很敏感，当水中溶氧量降到3.5毫克/升时，它们摄食不振；1.5毫克/升时，开始死亡。
二、田螺是怎么繁殖的？
田螺通过交配产卵繁殖后代，田螺成熟的卵在输卵管顶端与精子相遇受精，受精卵在母螺的子宫内进行胚胎发育，发育完成后即可分批产仔，一般在每年的3-4月开始繁殖。
三、如何养殖田螺
1、选种
应选择壳颜色淡褐色，外壳完整，无缺损或砂眼的鲜活种螺。
2、施肥
田螺放养前3~4d先在池子里投入适量已经熟化的有机肥，如鸡鸭牛猪粪等，有利于田螺的生长及食物饵料的供应。
3、放养
种螺购买回来后应尽快投放到池塘中，在本地每年的清明节前后，气温维持在20℃以上，池水温度维持在15℃以上时就可以进行螺种的投放。
4、管理
田螺生长期间要保持池塘水质鲜活，按时投喂饲料，田螺的快速生长周期为4个月，每年的5-9月生长发育最快，产量也最高。