品种区别。
野生海参的营养价值和售价都比人工养殖的海参高,参龄越长的野生海参营养物质越多,而人工养殖的海参生长速度较快,营养价值较低;野生海参的颜色深浅不一,底足粗短,而养殖海参通体颜色一样,底足细长;野生海参肉质厚实有弹性,人工养殖的海参肉质松软;野生海参参刺粗壮,养殖海参参刺尖长。
野生海参的营养价值比养殖海参要高,一般海参的养殖方式有两种,一种是用虾池或者是圈养养殖的海参,另一种是先人工进行鱼苗,然后把参苗放回大海让它们自己长成海参,这种养殖方式为底播海参,从它们的成长过程看,第二种养殖方式的海参可以算是野生海参。
野生海参和养殖海参的区别
1、售价:野生海参的养殖成本比养殖海参要高一些,所以野生海参要比养殖海参的售价高,一般厂家直接销售的野生海参价格在3千元以上。
2、参龄:由于生长环境和摄食饵料的区别,人工养殖的海参生长速度较快,一般只需1-2年左右就可以进行捕捞,而野生海参则由于没有规律丰富的饵料投喂,需要4年以上才可以进行捕捞。
3、营养:野生海参的营养价值跟参龄的长短有直接的关系,它们的参龄越高,营养累积也就越厚,但养殖海参的养殖密度较大,养殖过程中还会食用药物,投喂人工饲料,其营养价值不是很高。
如何分辨野生海参和养殖海参
1、颜色:在购买鲜参时可仔细观察,一般野生的海参,不管是新鲜的还是煮熟的,它们的颜色都是有深浅区别的,但养殖海参不管是新鲜的还是煮熟的,颜色都一样,没有区别,如果是经过加工的干参,那就无法看出颜色的区别。
2、底足:野生的海刺参多在20m左右深的海域生活,它们想要正常的生长,就需要通过底足行动去寻找食物,所以野生海参的底足又短又粗;人工养殖的海参有养殖人员定期投喂饲料,不需要自己移动寻找食物,由于它们在潜水区域生长,底足的行动力逐渐降低,因而养殖海参的底足是细长的。
3、肉质:野生海参生长在水温较低、日照较少的深水海区,它们的生长速度慢,肉质厚实富有弹性,筋饱满宽厚,具有极高的营养价值;养殖海参生长在淡水中,平时主要摄食人工饵料,生长速度快,它们的肉质较松软。
4、参刺:野生海参在风浪多且饵料不足的环境中生长,活动量大,它们背部和两侧的刺都很粗壮,但粗细不一样;养殖海参生长环境较好好,摄食饲料充足,日常活动量少,身上的刺细长且较尖。
5、口感:野生海参吃起来没有涩味,较耐煮,就算在制作时煮的时间稍微久一些,也不会有什么影响,煮熟后的海参富有弹性,劲道有嚼头,身上的刺呈透亮,养殖海参肉质没有韧性,不耐煮,只要煮的时间长一点,就会发馕,影响口感。
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野生海参价格多少钱一斤
野生海参是一种营养价值非常高的海洋棘皮动物,同时它也是一种非常古老的生物,在世界各地的海洋中都有分布。海参出来是名贵的食材,也是一种药用价值非常高的物种,有海中人参的美誉。食用海参能够起到温补、防止动脉硬化等作用。那野生海参价格多少钱一斤?人工养殖注意事项有哪些?
一、野生海参价格多少钱一斤?
一般野生海参的价格是浮动比较大的,会随着季节和市场行情波动不同而不同,所以不能够给出具体的价格信息。根据往年经验,价格大概保持在120-200元每斤左右,干海参的价格更贵,价格大概在6000-8000元左右。不过从个数上来看,鲜海参一斤大约在2-10个,干海参大约在30-90个,所以价格有差异是正常的。为什么海参价格这么贵呢?下面我们来分析一下:
1、气候原因
因为地域气候不同,越往北,海参的生长周期越长,营养成分越高。南方海参长的快,每年11月到北方采购育苗,到次年4月就拿到市场卖了,同一时期,北方的海参却还在冬眠。所以越往北海参越贵。
2、制作干海参需要很多的鲜海参
现在市面上的干海参分为纯淡干海参、淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参。添加鲜海参越多就越贵。
3、海参的产量不稳定
受恶劣天气影响,就会出现减产的情况。海参产量少的话,价格就贵。
4、年限长的海参少
3年以上的海参为成年参,参龄越长的海参,营养更丰富。但是年限长的海参少,所以海参很珍贵。
二、人工养殖海参的注意事项有哪些?
1、养殖环境
在养殖时要在养殖场中放入大块且平整的石头,在水池中种植一些海带这样的藻类植物,这样可以提高成活率以及让海参成长速度加快。
2、种苗的选择
一般是选择3到10厘米的小海参,苗种要在第一批中选择,如果苗种数量多,那就挑选大而壮的。苗种很多的情况下要放个池子进行养殖。
3、水温与水质要适当
海参生活的水温应在0度至28度之间。水温较低时要进行加温,而当水温高于28度时要换水或者加冰块降温。其次就是海参对水质要求很高,一天至少要换两次水,不然会导致海参死亡。
4、科学投喂饲料
海参吃的是水里的浮游生物,但是有时水里的生物少,海参吃不饱,要适当的喂一些人工制成的饲料。
草金与锦鲤的区别
草金鱼和锦鲤鱼长得很像。很多新手养鱼的都分不太清。那么草金鱼和锦鲤鱼的区别在哪?可以混养吗?
草金和锦鲤的区别
1、全金色的草金鱼和锦鲤都有。但外面卖的金色的草金比较多些;锦鲤大多都是红白为主,且红通常为深红。
2、一个有胡子一个没胡子,草金鱼没有胡须。
3、全身白头顶红的是锦鲤;当然如果头上有肉瘤的不管是不是红色的都是金鱼。
4、锦鲤体形胖、圆;而草金体形相比之下要扁些。
草金和锦鲤可以混养吗
关于锦鲤和草金是否能混养的问题,我们要一分为二的看待,为什么这么说呢?确实有的鱼友把草金鱼和锦鲤混养在一起,而且也能够把它们都养得很好,但是大多数的鱼友根本达不到这个水平。
1、锦鲤先入缸,养出状态之后在加草金鱼
2、混养食物一定给足
3、挑选草金鱼要有水平
4、个体不要相差过大