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【常见问题】海虾与河虾的区别
【专家解答】
海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。小编给您介绍海虾与河虾的区别：
海虾包括对虾、九节虾、基围虾等，个头较大，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬。由于生长在海水环境，其含盐和含碘量都相比河虾略高一些，且通常受污染较小。从中医来说，海虾性温湿、味甘咸，补肾作用更强。
海虾以白虾为主要品种，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。
河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高。只是由于河水易被污染，虾的品质可能受到影响。
河虾全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
【小编总结】
海虾与河虾是常见的水产品，但是生长环境不同，一个是海里生长的，一个是淡水里生长的，外形基本相似，肯定很多人也想知道如何区分。第一农经小编给你介绍了海虾与河虾的区别，可以从外表的细节上区别两者。以上是第一农经小编为您整理的《海虾与河虾的区别》一文，希望对您有所帮助。
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海虾养殖技术
海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。目前在我国东部沿海地区有很多人进行专门的海虾养殖。那么，海虾要怎么养呢？海虾的养殖技术有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
海虾养殖技术
一、池塘消毒
1、清淤：清淤是清除池底表层1520厘米的淤泥。清淤时间应安排在每年收完虾后的冬天，干塘后进行，特别要注重四个塘角，有条件的翻耕塘底最好，这对于塘底烂泥特别厚的虾塘尤为重要。
2、晒塘：晒塘可杀死各种病原体及其他敌害生物，改善底质环境。晒塘一般在冬天收完虾后的无雨天气进行，应晒到塘底龟裂、发白为好。
3、毒塘：毒塘的目的是杀死各种敌害生物。毒塘应在放苗前2030天进行。毒塘方法：一般泥底池塘每亩放300斤石灰。若干用，应在池塘刚排完水，塘底仍湿润时全塘均匀散撒。如果湿用，在塘内进10厘米左右水，把石灰在船上溶解，全池泼。泼完石灰后，即可用60ppm茶麸和2ppm敌百虫按比例混合加水溶解，全池泼洒，敌百虫要捣碎溶解于水，选用晶体敌百虫效果好些。茶麸的作用主要是杀死各种鱼类，敌百虫主要用来杀死各种甲壳类。在毒塘前，务必在闸门处安装60目网纱。
二、水质改良
1、进水：经过消毒的虾池进水前先检查过滤网，以阻止带病菌、病毒的桡足类、小型甲壳动物等进入虾池，增加对虾感染病毒的机会。进水要控制好流速，切忌闸门失控或因流水压力过大而冲破滤网。
2、肥水：肥水是为了培养基础饵料生物，这项措施是健康养殖中最重要的环节之一。肥水有如下作用：
①节约饲料：肥水会培育出大量的单胞藻类，为浮游动物提供充足的饵料，浮游动物跟着大量繁殖，最终培育出大量适合虾苗摄食的生物饵料，节约了饲料。实践证明，肥水工作做得好，在投苗后30天内可以不投饲料。
②增加溶氧：由于肥水产生大量浮游植物，浮游植物经光合作用，产生大量氧气，供应养殖生物，高溶氧可清除或减少池塘中氨氮等有害物质，保持虾池良好的生态环境。
③遮蔽池底：经过肥水，浮游植物大量繁殖，阳光不能直射池底，使虾生活在稳定的生态环境中。
④判断饵料生物是否丰富，一是看水色，二是看透明度。经过肥水，水色通常呈褐色或绿色，褐色以硅藻类为主，绿色以绿藻类为主。透明度维持在40厘米左右最好，最低不能低于20厘米，最高不能超过100厘米。
⑤肥水方法：用尿素和过磷酸钙混合使用，尿素用量为每立方水体515克，过磷酸钙每立方水体1.5-4克。
3、不进不排不添：这种养殖模式是封闭式的，从放苗到收获的全过程，均不进水、不排水、不添水。最大限度地控制外源水流入虾塘，从而切断有可能带进的病毒。这是全封闭式养殖的关键。
4、水体消毒：为了预防疾病发生，在放苗前10-15天用二氧化氯对虾池进行一次消毒，浓度0.05-0.08ppｍ。
5、设增氧机：增氧机是当今精养对虾的主要设备，增氧机有救鱼虾、除废气、省饲料、增产量、防病害等作用。溶氧是维持对虾活动的必需物质，溶氧不足，影响新陈代谢，降低对虾的抗病力。充足的溶氧，可以氧化水中的氨氮，促进对虾生长。
三、投入虾苗
1、虾苗质量鉴定：虾苗质量是决定养虾成败的关键。判断虾苗是否健康，最简单最直接的方法是：捞取不同水层的虾苗观看，看是否有畸形、死亡或活力不强的个体。如果出现这种现象，表明池中虾苗已带病或发病，若购到这种虾苗，可能会导致养殖完全失败，成活率大受影响。
2、虾苗选购
①淡化：育苗场海水盐度在28左右，而养殖场虾池盐度往往低于育苗场海水盐度，故虾苗必须淡化处理，养殖池塘盐度按常规，不应低于育苗池的5。在淡化过程中，应逐渐进行，每天降低的盐度不超过1左右。
②计数：为了保证虾苗的数量，购买虾苗不应估算，应逐尾计数，计数时，可抽取一定比例计数。如通过估算虾苗数，购苗者往往吃大亏。
③运输：购苗时，尽可能就近购买，而且尽可能到信誉好的单位或个人处购买。因为就近购买，为运输提供方便，大大减少了运输带来的风险。
④放苗密度：不同的养殖对象，放苗密度不同。以养殖斑节对虾为例，在设有增氧机的情况下，每亩1米水深放苗800-10000尾为宜。
⑤放苗时间：不同养殖品种，放苗时间也不同。以斑节对虾为例，放苗时水温宜稳定在24℃以上。
⑥放苗方法：放苗时，应在背风一侧，即风从背面吹来，以防止虾苗被风吹向岸边。虾苗运到虾塘后应把包装袋放在水中浸30分钟，使袋内水温与池塘接近。放苗时，应让水慢慢流入袋内，再慢慢提起袋底，让虾苗缓慢游出。
以上就是关于海虾的养殖方法，海虾养殖相对于其他的水产养殖来说是一种比较容易的，目前也是我国东部水产养殖中比较常见的养殖项目。加上这几年海虾的市场需求量在逐渐增加，因此养殖海虾的人数也在逐渐增加。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
河虾吃什么 河虾的饲养管理
【常见问题】：河虾吃什么？
【专家解答】：河虾又称青虾，广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐，具有繁殖力高、适应性强、食性广、肉味鲜美、可常年上市等养殖优点.那么在养殖的过程中应该给河虾吃啥呢么呢？
河虾是杂食性动物，幼虾阶段以浮游生物为食，自然水域中的成虾主要食料是各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体、固着藻类、多种丝状藻类、有机碎屑、植物碎片等。人工养殖的河虾能摄食各种商品饲料，如酒糟、豆腐渣、豆饼、蚕蛹、蚌肉、麦粉、鱼肉粉、大米饭、螺蛳，尤其喜欢食蛆躬。在饲料不足时，还会自相残食。对光照具负趋光性，白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动。因此，饲料投放多数在入黑时候进行。
【饲养管理】：
1、河虾养殖用水必须符合渔业水域水质标准，须水净氧足。养殖池中无大型的敌害生物。池塘水深1.2～1.5米，池底淤泥要少，底质宜硬。河虾不善游泳，并具有负趋光性，白天多潜伏在阴暗的石砾或水草中，即昼伏夜出，夜间出来觅食，大部分时间栖息在水底或水草等攀附物上，喜在沿岸水草丛生的缓流浅滩处栖息，故养殖河虾要有足够数量的附着物，可池边种水草或挂网片。但河虾在人工养殖的条件下白天也能摄食。
2、河虾从幼体阶段至成虾浮游动物、藻类、枝角类、桡足类、小型水生昆虫、有机碎屑、丝状藻固着藻、无脊椎动物等均摄食，但其喜食动物性饲料。在人工养殖条件下可用配合饲料，其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料，故养殖过程中宜适当添加一些动物性饲料为好。
3、河虾的寿命经观察和调查，一般只一年多些，最长者也只有2年多一些（雄虾为16～17个月，雌虾为26～27个月），现多数人认为，5～6月份孵出的河虾至翌年7、8月份完成繁殖后即相继死亡。许多养殖户在5月份投放几十公斤抱卵虾，至年底时捕不到大虾，只有小虾就是此原因。故投放抱卵虾养殖时，在虾产完卵后就应及时将大虾捕出上市。
【小编总结】：在养殖河虾的时候，要清楚河虾的生长习性，要清楚的知道河虾吃什么，加强在喂食方面做好，这样才能使得河虾更好的生长，获取更大的经济效益。
竹节虾是河虾还是海虾?和基围虾哪个好?多少钱一斤?
竹节虾又名日本对虾，在我国广东、福建等沿海地区可见，其肉厚壳饱，内含丰富的蛋白质、矿质元素和维生素而颇受人们的欢迎，最主要是跟普通的虾相比，价格不贵，一般人都消费得起，那竹节虾是河虾还是海虾?和基围虾哪个好?多少钱一斤?
竹节虾是河虾还是海虾?
竹节虾是海虾，又叫日本对虾。
日本对虾，英文名称：Penaeus(Marsupenaeus)japonicusBate，俗称：花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾，属甲壳纲Crustacea、十足目Decapoda、游泳亚目Natantia、对虾科penaeidae、对虾属penaeus属甲壳尖动物，虾体小者称为虾钱。中国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。捕捞旺季为4～5月和9～10月。
对虾，主要产于中国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。世界各地海洋中所产品种甚多，有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾、短沟对虾等。
和基围虾的区别
竹节虾，即日本对虾，最先由日本开始养殖，也是最重要的养殖品种，我国福建、广东等南方沿海近年也开始养殖。竹节虾体表有蓝褐色横斑花纹，尾尖为蓝色。壳薄而硬，肉质厚实。该虾体型不大，市场常见的单只重量在半两到一两之间。
基围虾，即新对虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是围基养殖。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳雹肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些人用白虾(明虾)冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。
另外在价格上：
竹节虾青岛已经上市50元/斤。基围虾价格基围虾80元/斤。按地区不同、进价的不同、品质不同其价格在一百二十至一百五十圆之间。
多少钱一斤?
竹节虾体型不大，市场常见的单只重量在半两到一两之间。
竹节虾上市了，这种虾特别的鲜嫩多汁，且有点微微甜味，虾腥味丝毫没有，但烹饪的火候一定要恰到好处，上汽后放入蒸锅五六分钟即可!来青岛旅游的朋友记得一定尝尝，市场卖的价格是50元一斤。
怎么养河虾 河虾的养殖技术
河虾里面有一种青虾素，就是河虾表面一层红色的成分，青虾素是抗氧化物的，因此，在市场上是很瘦消费者喜欢的，而且河虾的营养价值很高，蛋白质丰富，还具有养殖容易，生长速度快等等特点，所以倍受养殖户和消费者的喜爱，那么在养殖河虾的时候，应该怎么养殖呢？
一、池塘条件与清理
选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
二、施肥培饵
虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(发酵畜粪)50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
三、虾苗放养
一般5月下旬水温稳定在18～20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。
四、饵料投喂
虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
五、调水防病
虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制1～3大蒜药饵，连投3～5天。
六、收捕
一般养殖80～100天，虾体长达7～10厘米即可根据市场行情起捕出售。可用网捕或放水收捕，离水36小时干法活运，成活率可达90%。
以上就是养殖河虾的养殖技术了，在养殖河虾的时候除了要按照科学的养殖方法以外，还要根据养殖的河虾的生长习性来养殖，这样养殖会事半功倍的效果，产生更大的经济效益。
刺鳐与魔鬼鱼的区别
两者的区别在于魔鬼鱼的尾巴或有微弱电流但并没有毒，刺鳐的尾巴就带有剧毒。此外，魔鬼鱼属于软骨鱼纲、蝠鲼科，它包含两个属，前口蝠鲼属和蝠鲼属。刺鳐就只是软骨鱼类。
一、刺鳐
刺鳐，俗称黄貂鱼，是软骨鱼类，它们的身体扁平，尾巴细长，有些种类的刺鳐的尾巴上长着一条或几条边缘生出锯齿的毒刺。
它的招牌动作是状如翅膀的胸鳍波浪般在海里摆动，尾部软骨组织细长如鞭带有毒刺。已知的刺鳐约480种，据1995年的《危险海洋生物─野外急救指南》，刺鳐是目前所知体型最大的有毒鱼类，尾部可达37公分长。如被刺到胸腔，会造成重伤甚至死亡，特别是心脏部位受伤的话，需紧急开刀，不过伤及心脏通常都难逃一死。
二、魔鬼鱼
又被称为蝠鲼与毯魟。属于软骨鱼纲、蝠鲼科，它包含两个属，前口蝠鲼属和蝠鲼属。体呈菱形，宽大6m余。体青褐色。扣款大。眼下侧位，能侧视和俯视。头侧有1对有胸鳍分化的头鳍，向前突出。背鳍小，胸鳍翼状。尾细长如鞭，具尾刺。平时底栖生活，但有时上升表层游弋，并做远程洄游，行动敏捷。以浮游甲壳类和小鱼为食。卵胎生。肝富含脂肪，可提炼鱼油。魔鬼鱼的尾巴或有微弱电流但并没有毒。
蝠鲼不像传统鱼类那样具有纺锤形的身段，它们没有背鳍，其宽大的三角形胸鳍和圆盘一样的身体构成了巨型扁片状躯体，宛若一只海中风筝。它们的皮肤摸起来远没有看上去光滑，背面多为黑色或灰蓝色，腹面灰白且散布着零星的深色斑点。巨大的胸鳍在形态和功能上与鸟类的双翼相似，两片胸鳍间的距离称为翼展，即为体宽，长度大于其体长，这是衡量蝠鲼体型大小和鉴定种类的标准。
刺鳐与魔鬼鱼是属于海洋里比较特殊的两种鱼类，有机会遇见刺鳐的朋友要注意避开。
河虾养殖季节
目前河虾养殖一般采取夏秋和冬春双季养殖，当年7月中旬-8月初投放，春节前后捕捞上市的河虾为夏秋季河虾；次年3月初投放，6月中下旬上市的河虾为冬春季河虾。河虾每年可以产3-4次卵，当水温达到15℃以上时，雌虾便达到性成熟，就会开始蜕皮，然后便会与雄虾交配，交配3-10小时之后雌虾就会抱黄色的卵。
河虾是一种生长在淡水中的优质虾，它们的口感鲜嫩，营养丰富，养殖河虾是一项经济价值较高的农业水产养殖项目。
目前养殖户大多采取夏秋季和冬春季的双季河虾养殖方式，一般夏秋季的河虾是在当年7月中下旬-8月初投放，到春节前后即可捕捞上市售卖；冬春季的河虾一般是次年的3月初将规格在2-3cm左右的幼虾投放进池塘，等到6月中下旬即可捕捞上市售卖。
每年河虾可以产3-4次卵，一般4月中旬-5月上旬当水温15℃以上时，达到性成熟的雌虾就会开始生殖蜕皮，一般蜕皮过程只需2分钟左右。经过蜕皮之后的雌虾和雄虾会通过腹部相对来交配，交配时间大约会持续5分钟左右，在交配3-10小时之后雌虾就会抱卵，卵的颜色呈黄色。
养殖河虾的技术
1、池塘选择
养殖河虾的池塘要求拥有充足的淡水水源，水质清澈没有污染，池底最好是沙质底，面积一般控制在3-5亩左右，水深在1.5-2.5m左右即可。投放虾苗之前需要先对池塘进行消毒工作，为虾苗提供一个优质的生活环境。
2、培肥育饵
在投放虾苗7天前，往池塘内注入30cm的水，然后使用60-80目的筛绢网对池塘进行过滤，再往池内投放50公斤/亩的禽畜粪便基肥或是5kg/亩的尿素对水质进行培肥，促进水中的浮游生物大量生长繁殖，为虾苗提供充足的天然饵料。
3、投放虾苗
投放虾苗时最好选择水温稳定在18-20℃时进行，投放前一周需要对虾苗进行淡化处理，待比重达到1.003以下之后便可以投放，规格0.7-1.0cm左右的虾苗投放密度一般控制在3-4万条/亩左右，规格在0.7cm以下的虾苗就需要暂养，一般虾塘里面还可以混养规格在10-20cm左右的花白鲢鱼种80-150条。
4、饲料投喂
虾苗投放进池塘的前一个月基本可以让它们自主摄食水中的浮游生物，不用投喂饲料，一个月之后便可适量投喂一些配合饵料，还可以投喂一些贝肉和鲜鱼，每天的饲料投喂量应为虾群体重的3-5%，7-9月份温度较高时，可以将投喂量适当添加，但不可投喂过多，以免造成浪费。每天投喂2-3次，白天的投喂量占全天的1/3，傍晚投喂量占全天的2/3。
5、调控水质预防疾病
投放虾苗10天之后，每周往池内加注10-15cm左右，夏季温度较高时每2-3天将池水换20-30cm，每半个月左右按照5-10公斤/亩的比例往池内泼洒生石灰进行消毒，以改善池内水质和底质，还可以将池内的细菌杀死促进河虾蜕壳，养殖过程中每半个月左右在饲料内加拌1-3%的大蒜药饵连续投喂3-5天，预防虾群患病。
6、捕获
河虾一般养殖80-100天左右，河虾的体长就可达到7-10cm左右，便可上市售卖，一般捕捞时可以使用网捕或是僵池内的水方干再收捕，河虾离水36后可以进行干法活运，一般成活率可以达到90%左右。
河虾养殖水位
河虾在幼苗时水位应在60cm左右，养殖中后期水位应该在1.5m以上，而且需要每天换水5cm左右，并增加活菌来维持水的清新。养殖河虾应远离废水污染源，虾池最好建在采光、通风良好的位置，放苗前提前对虾塘进行消毒处理，做好防逃和防止野杂鱼进入池内。
1、河虾养殖期间水体水位的变化
在养殖河虾时，幼苗时水位应保持在60cm左右，养殖前期每天增加水量4cm左右，直到水体水位达到1.5m。养殖的中后期，每日需要换水5cm左右，为了保持池水的清新，可以增加活菌进行调水。
2、增氧机开启原则
河虾养殖中增氧机的开启要遵循四开，三不开原则，四开指晴朗的天气中午开、阴天的时候要次日开，如果连续阴雨天气要半夜开，投喂饲料前后2个小时开；三不开指日出后不要开，傍晚不要开，阴天中午不要开。除遵循这些原则之外还应根据季节、天气和水质等变化而合理开启增氧机，以保证河虾的成活率。
3、藻类稳定的维持
河虾在养殖过程中，水体的透明度和酸碱度要控制好，盐度的使用要适当，可以适量添加有益菌，是藻类能够稳定的生长。
4、水质保护剂的使用
南美白对虾在养殖过程中，要注意改善水中的溶解氧，藻相和PH值要控制好，尽量不要发生变化，氨氮、亚硝酸盐需要降低，减少有机物质水解后，产生有害的物质。
5、活菌的使用
南美白对虾在养殖过程中，水体的管理活菌使用是不能少的。要定期使用微生物剂，来促进水体中有益生物的平衡，抑制细菌的发生。
6、消毒剂的使用
河虾在养殖过程中，要定期对水体进行消毒，以免水体中有害物质进行繁殖，而出现污染，这样不利于虾的生长。
7、定期检测水体指标
在养殖过程中，要定期对水体进行管理和检测，水体中的PH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等要及时监测，发现异常，要及时处理，以免影响虾的生长。
野生竹鼠与养殖的区别
【常见问题】野生竹鼠与养殖的区别
【专家解答】
野生竹鼠难以驯化，所以最明显的特征的就是容易发怒、咬人。野生竹鼠要驯化3到4代，至少要驯化2年后才能作种，进行人工饲养。
另外，捕捉野生竹鼠进行养殖，野生竹鼠可能会因为环境的改变而不适应，导致一系列的疾病，例如竹鼠性情和食物链的改变和无法合群，多少会影响竹鼠的繁殖率的，对于养殖户来说是得不偿失的。所以在购买竹鼠时，要注意判断好是否为野生竹鼠。
●从外表上看
1、野生竹鼠一般比较瘦，个体也偏小，较少有长很肥的野生竹鼠。
2、野生竹鼠的爪子上来看，野生竹鼠的爪子由于经常挖掘泥土，一般比较锋利，爪子的颜色也比较深，有些还会显得有些不干净，有泥土残渣遗留在爪子缝周边，这也是判断野生竹鼠最有力的证据之一。
3、竹鼠的毛色来判断，野生竹鼠由于营养没有人工养殖的竹鼠那么丰富，毛色也会显得更暗一些，个别年老的野生鼠，被毛干枯发黄。
4、野生鼠平时用鼻子推土寻食，鼻尖上的毛会脱掉，形成一个光滑的无毛圈。
5、要看竹鼠是否有些外伤，野生竹鼠在被捕捉的过程中，即容易被人用棍棒和其他一些锐器打伤。人工养殖的竹鼠由于打架、撕咬也会有一定的外伤，但伤口一般都比较小。
【小编总结】
有些养殖者为了降低成本，会捕捉野生竹鼠进行养殖，其实是个不明智的选择。野生竹鼠性格暴躁，难以驯化，且可能会因为环境的改变而生病，对于养殖户是不好的。所以在挑选购买竹鼠种苗时要注意分辨是否为野生竹鼠。第一农经小编在本文中给您介绍了野生竹鼠与养殖的区别，希望对您有所帮助。
我国常见的海虾品种有哪些
海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。那我国常见的海虾品种有哪些？与河虾的区别是什么？怎么做好吃？
我国常见的海虾品种有哪些？
1.基围虾
基围虾，就是基围地带出产的虾子，因为喜欢随海的潮水游到基围下的水流平缓区产卵，所以被称作基围虾。基围虾属于浅海海水虾，在我国原产于福建、广东沿海等地。其生长在河涌的泥底，身体稍呈黝黑色泽，壳较硬，有明显的红色条纹，体型偏小，口感脆甜，额头上没有刺(虾枪)。基围虾可在10℃左右的水温存活。
近年来，基围虾通常是淡水育种，海水围基养殖的，其得名原因是围基养殖。基围虾形态像对虾，但它的壳没有对虾软，形态没有对虾大，且体肥壳薄。基围虾适合白灼烹饪，肉质鲜美爽口。
竹节虾竹节虾，亦也花虾、竹虾、花虾、斑节虾、日本对虾，与老虎虾同类。特征是在其头部上方有细小的锯齿，向前突出的长刺和两眼间的刺状突出；虾体有蓝色的横斑花纹。
竹节虾的附肢呈黄色，尾部呈鲜黄带蓝色。竹节虾的壳薄而硬，肉质厚实。为重要的养殖品种，养殖6个月左右体重可达20克以上。目前，竹节虾在我国福建、广东沿海有人工养殖。自日本北海道及至黄海南部，中国浙江、福建、台湾、广东，菲律宾、新加坡、澳大利亚北部、印度、非洲东部以及红海均有分布。
日本对虾含肉率为39.21%，蛋白质和脂肪含量分别为17.74%和2.08%，肌肉(干样)中18种氨基酸总量(TAA)为70.68%。日本对虾不饱和脂肪酸含量较高，占脂肪酸总量的64.04%，其中二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)分别为1.70%和10.92%，多不饱和脂肪酸和EPA、DHA含量高于其他几种经济虾类及淡水鱼类。铁和锌含量丰富，镉、铬、镍等有害元素含量低。表明日本对虾具有较高的食用价值与保健作用。
2.中国对虾
中国对虾，又称大明虾，为海产八珍之一，是我国沿海重要的水产品。中国对虾是海水虾，偏黄色的对虾为雄性，偏青色的对虾为雌性，过去常因成对出售，故称对虾，又称东方对虾。海捕非养殖的中国对虾一般在3050克，规格越大越稀少；用此虾做的油焖大虾是经典名吃，壳薄且虾肉香酥绵软。
对虾烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各色品种精美点心，也可以炮制各种名菜鲜肴。中国对虾是我国特有的名贵品种。据检测，每100克东方对虾含蛋白质20.6克，并含有多种维生素和人体必需的微量元素，是一种高蛋白、低脂肪的营养佳品，具有补肾兴阳等特殊功效，是不可多得的海中珍品。
3.中国毛虾
中国毛虾又称小白虾、梅虾、虾皮、苗虾等，为中国特有种类。我国沿海均有分布，尤以渤海沿岸产量最多。产地主要有辽宁、山东、河北、江苏、浙江、福建沿海。营养价值高，风味独特。毛虾体长仅2.5~5.4厘米，体形侧扁，虾皮和壳都很薄。全身除极少的红点外完全透明。毛虾喜欢栖息在河口浅滩水质肥沃的地方。毛虾是一种生长迅速、生命周期短、繁殖力强、世代更新快、游泳能力弱的小型虾类，在生态习性上属于浮游动物类群，随潮流推移而游动于沿岸、河口和岛屿一带。毛虾的营养价值高，风味独特。因体小壳薄肉嫩，适于加工成虾皮或虾酱，是虾皮、虾酱的主要加工原料。市场上的虾皮即为毛虾加工而成。虾皮的营养价值很高，在水产品中属价格比较低廉的大众化海味品。经化验每100克虾皮中含蛋白质39.3克，还富含钾、镁、硒等无机元素及维生素B5和维生素E。虾皮中钙和磷的含量在水产品中最为可观，儿童适当地食用虾皮，对其生长发育大为有益。家庭食用方法多而简便。
海虾与河虾的区别是什么？
河虾与海虾虽然都是虾，但形状大不相同.河虾品种少，大体为头大，身短，螯脚长，尾部呈宽扁形.海虾品种多，有大有小，但大体为身长，脚短，尾部呈三角状，没有螯脚.有一种海虾与河虾很相似，但个体没有河虾大.养殖虾头部比天然虾大点，里面比较黑，煮熟后看很明显，吃起来，有点苦味，而天然虾吃起来是鲜甜的味道。
海虾怎么做好吃？
香辣虾的做法
材料：姜，蒜，花椒，干红椒各适量，虾任意量
1.首先把虾剪去须足，挑去背部虾线水里洗净，撒上盐和花椒粉腌上二十分钟，姜切丝，蒜切末，蒜可多些。
2.油下锅，油多放点，烧至六成热，也就是油面上有烟冒时，将姜，蒜，花椒，干辣椒一并下锅炒，出香味了就倒进虾去炒。
3.至于虾要炒到什么程度完全看你自己，看准火候就可以出锅。
河虾吃什么食物？河虾的养殖技术管理
河虾又称清虾，是人们生活中最喜欢的水产食品之一。河虾的肉质非常细嫩，味道也很鲜美，它含有丰富的高蛋白以及钙、铁、镁等矿物质，营养十分的丰富，深受人们的喜爱。河虾的繁殖力很高适应性也很强，是一种具有很高养殖价值的水产品。随着人们对河虾的需求逐渐增大，目前我国有很多地方都有河虾的养殖场。那么，在河虾的养殖过程中，河虾都是是什么食物呢？河虾又要怎么养殖管理呢？接下去跟着小编一起来看看吧。
一、河虾吃什么食物
河虾是杂食性动物，幼虾阶段以浮游生物为食，自然水域中的成虾主要食料是各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体、固着藻类、多种丝状藻类、有机碎屑、植物碎片等。人工养殖的河虾能摄食各种商品饲料，如酒糟、豆腐渣、豆饼、蚕蛹、蚌肉、麦粉、鱼肉粉、大米饭、螺蛳，尤其喜欢食蛆躬。在饲料不足时，还会自相残食。对光照具负趋光性，白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动。因此，饲料投放多数在入黑时候进行。
二、河虾的养殖技术管理
1.河虾养殖用水：必须符合渔业水域水质标准，须水净氧足。养殖池中无大型的敌害生物。池塘水深1.2-1.5米，池底淤泥要少，底质宜硬。河虾不善游泳，并具有负趋光性，白天多潜伏在阴暗的石砾或水草中，即昼伏夜出，夜间出来觅食，大部分时间栖息在水底或水草等攀附物上，喜在沿岸水草丛生的缓流浅滩处栖息，故养殖河虾要有足够数量的附着物，可池边种水草或挂网片。但河虾在人工养殖的条件下白天也能摄食。
2.饲料：河虾从幼体阶段至成虾浮游动物、藻类、枝角类、桡足类、小型水生昆虫、有机碎屑、丝状藻固着藻、无脊椎动物等均摄食，但其喜食动物性饲料。在人工养殖条件下可用配合饲料，其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料，故养殖过程中宜适当添加一些动物性饲料为好。
3.河虾的寿命经观察和调查：一般只一年多些，最长者也只有2年多一些（雄虾为16-17个月，雌虾为26-27个月），现多数人认为，5-6月份孵出的河虾至翌年7、8月份完成繁殖后即相继死亡。许多养殖户在5月份投放几十公斤抱卵虾，至年底时捕不到大虾，只有小虾就是此原因。故投放抱卵虾养殖时，在虾产完卵后就应及时将大虾捕出上市。
4.产卵：河虾的产卵有两个高峰，春未夏初为一个产卵高峰期，是由越冬后的老龄虾产卵形成，秋繁的高峰是由当年第一代幼虾中的一部分产卵形成。故应根据自己的养殖条件和环境来决定是否进行秋繁，而从均衡上市和提高产量效益的角度出发是应进行统筹按排，要发挥河虾能自然越冬的优势。
5.水质培育：如从幼体开始养殖，则早期的水质培育是关键，需用有机肥培育大量的浮游动物供幼体或幼虾摄食，以提高培育和养殖的成活率。一到小虾阶段则可投喂人工饲料或配合饲料。孵出的幼体经50-60天的养殖，一般体长可达2.5-3厘米，并有部分雌虾成熟，到10-11月雄虾可达4-5厘米。故养殖过程中应根据虾的生长情况及时按排起捕上市。大规格的虾上市对留塘的小虾生长是有益的。
6.二级养殖：为提高河虾养殖的生长速度和出塘规格，最好是分二级养殖，即从幼体养至12厘米的小虾种，至将小虾养至成虾。有条件的可进行三级养殖，即幼体体长1-2厘米左右的小虾种体长3厘米以上的大虾种成虾。分级养殖并可提高养殖的成活率。
7.单养河虾：单养河虾通常在每年的6月中旬-7月中旬放虾苗，每亩放6-8万尾，如放小虾则数时可适当减少。如进行鱼虾混养，则在每年的7月中旬-8月中旬，亩放2厘米左右的虾种1.5万尾。如是放抱卵虾养殖，则亩放抱卵虾25-30斤。你在第二年或考虑进行双季塘（两荐）养殖。另在养虾池中应套养花白鲢夏花或鱼种（至饲养中期在成虾池放养1000-1500尾较大的当年鱼种）。
8.捕捞：河虾主要的捕捞方式有地笼网、虾罾、抄网捕，或在池边水草是驱捕，一般在9月起就要开始进行轮捕，捕大留小，达4。5厘米以上的商品虾陆续起捕上市。
以上就是有关河虾的知识介绍。河虾的属于食杂性动物，食性非常广，人工养殖的河虾可以摄取各种饲料，比如大米饭、豆腐渣等等。但是养殖者们要注意，如果河虾在饲料不足的情况下，还会出现自相残杀的情况，所以养殖者们要保证饲料的充足。养殖者们在饲养河虾的过程中，要做好喂食的准备工作，这样才能使河虾更好的成长，从而获取更大的效益。
对虾是海虾吗
【常见问题】对虾是海虾吗？海虾与河虾的区别
【专家解答】
对虾，就是人们口中常说的明虾，对虾是海虾的一种。海虾与河虾的区别是什么？
海虾包括白虾、对虾、九节虾、基围虾等，个头较大，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬。由于生长在海水环境，其含盐和含碘量都相比河虾略高一些，且通常受污染较小。
河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高。只是由于河水易被污染，虾的品质可能受到影响。
白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。
沼虾又名青虾、柴虾，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。
总之海虾与河虾的区别在于，河虾体型小，钳子大，颜色深而青，没有海腥味；海虾体型大，壳很硬，颜色颜色浅，海腥味较浓。
【小编总结】
虾的品种很多，看起来都很相似，分不清哪个品种，至少海虾与河虾也分不清。海虾与河虾除了品种不同，价格也相差较大。第一农经小编在《对虾是海虾吗？海虾与河虾的区别》文中，给您介绍了海虾与河虾的区别，希望对您有所帮助。
土蜂与意蜂的区别有哪些
【常见问题】土蜂与意蜂的区别有哪些？怎么区别土蜂与意蜂？
【专家解答】土蜂是东方蜜蜂的一个品种，也是我们中国独有的当家蜂种，它又名中华蜜蜂、中华蜂、中蜂等。土蜂的特点就是个体小，背部黑、行动敏捷，它具有嗅觉灵敏、适应性强等优点，非常适合在气候高寒的山林里生存。
所谓意蜂，全名叫做意大利蜂，它是19世纪末由国外引进的一个蜂种。意蜂的繁殖能力非常高，便于大量饲养，不过由于人工养殖了太长时间，意蜂已经没有了蜜蜂原有的野性，它的很多器官都已退化，比如视觉很差、飞行速度很慢、嗅觉也迟钝，少数的花源它们无法找到，而且也很懒惰，比较习惯了人工喂养，所以不适合定点饲养。
目前国内大多数蜂场养殖的都是意蜂，由于意蜂不如土蜂嗅觉那么灵敏，对于大范围的蜜源它根本无法找到，所以意蜂采蜜只能在大片范围开花的地方，一旦花季过去，无蜜可采，养蜂人就只能将蜂场迁移，并且为了不让蜜蜂饿死，中间还要给蜜蜂喂白糖。
土蜂之所以没有这方面的问题，是因为土蜂具有极强的适应性，从早春开始，一直到初冬时分，每个季节都会有不同的植物开花，土蜂都可以去采蜜，这也就不用担心土蜂蜜源断掉的问题。而且由于土蜂嗅觉灵敏，它对那些稀疏零星的蜜源也善加利用，养蜂人完全可以留下足够的蜂蜜供蜂群过冬。
下面就是土蜂和意蜂的照片对比，明显可以看出土蜂个头比意蜂小：
土蜂蜂箱和意蜂蜂箱的摆放方式不同：
【小编结语】由于土蜂出蜜太少，目前市场上养殖的蜜蜂大多是意蜂，上文第一农经小编为您介绍了土蜂与意蜂的区别，下面再为您送上一则小贴士，分析这二者的优劣势。
【小贴士】意蜂的相对优势在于：吸蜜，产蜜能力强；产量高。相对劣势在于：需要辅助喂养；抗病性差，需要药治疗；蜜香味不那么足。
土蜂的相对优势在于：蜂蜜营养价值更高；蜜更香；不需要白糖喂养，蜂蜜更纯净；抗病性强。相对劣势在于：蜂蜜产量低；吸蜜能力差。
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