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淡水鲳饲料中,粗蛋白的适宜含量为33%~25%,一般30%~33%适用于亲鱼或鱼种;25%适用于成鱼养殖。饲料系数一般在1.50左右,池塘总饲料系数多在1.20以下,饲养成鱼的饲料系数一般在1.60左右。由于淡水鲳食性广,对粗蛋白含量要求不高等特点,根据各地饲料源情况与价格,当前可采用如下配方:
(一)亲鱼(或鱼种)饵料配方
鱼粉10%,大豆饼25%,菜饼和芝麻饼25%,米糠10%,麸皮10%,混合料(猪用,含粗蛋白约13%)18%,磷酸氢钙为主体的混合盐2%,此外,另添加作为粘合剂用的下脚面粉5%。
(二)成鱼饵料配方
鱼粉5%,大豆饼20%,菜饼和芝麻饼30%,米糠15%,麸皮8%,混合料(猪用,含粗蛋白约13%)20%,磷酸氢钙为主体的混合盐2%,此外,另添加作为粘合剂用的下脚面粉5%。
上述配方用于饲养淡水鲳,其饵料系数一般在1.3~1.6。
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淡水白鲳的箱养殖
淡水白鲳抗病力强,具有集群生活的特点,能很好地摄食人工配合饵料,适宜于网箱养殖。
1.网箱规格用单层钢丝网片制作成网箱,规格为4 m x 4 m x 2 m,网目为3 cm,无盖网,网箱设置要高出水面0.6 m.
2.鱼种放养当水温稳定在23度以上时,鱼种才能人箱。 一般越冬鱼种6月初或6月底入箱,当年鱼种6月底或7月初入箱。放养密度一般每667m8万-10万尾,规格为每尾重16- 25g较好,当年鱼种与罗非鱼混养,一般每667m放5.3万-6.7万尾,规格为每尾10 g}另搭配罗非鱼鱼种为每667m10-13尾。
3.饵料投喂人工配合饵料,蛋自质含量为25% -29%. 生产中要求抓住六、七、八3个月的最佳生长期,适当提高饵料 中粗蛋白含量,精细投喂,促进生长。进入9月份后,水温下 降,生长缓慢,可以降低饵料粗蛋白含量。
4.投饵鱼种进箱暂养2 - 3 d,待其适应新环境后开始投喂,开始投饵要量少次多,以驯养鱼上浮争食的习惯。投饵次数一般根据水温而定,当水温达25 度时,每天投喂4次,水温低于25度时,每天投喂两三次,每次每箱需投喂10-20min间隔时间均等。投饵应做到精细均匀。投饵方式采用人工手撒,投量以绝大部分鱼吃饱游走为止。以箱内15d鱼的平均重量和15d 平均投饵量来统计15d平均投饵率。
5.日常管理主要做到:①防病、防逃、防盗。鱼种进箱用3%-5%的食盐水消毒16-20 min,进箱后用漂白粉挂篓,每15d检查、清洗I次网箱,发现问题及时处理,昼夜坚持专人值班;②定期检查生长,每隔15d进行I次抽样检查,即随机捞取10-20尾鱼称重,推算生长速度,推算产量;③做好各项日常记录。
淡水白鲳的繁殖习性
淡水白鳗为溯河性产卵鱼类,一般3龄性成熟,成熟个体重在 2. 5 kg以上,分批产卵11个月左右强化培育可产卵1次。在原产地,10-12月份为产卵期,产卵繁殖适宜水温25^28度,自然繁殖需有水位的变化、水流的刺激、天气降雨量等环境条件的协同刺激才能达到性成熟,在我国饲养,5-10月份为产卵期,在人工养殖条件下培育的亲鱼,必须经过人工催产。初产的雌鱼每干克体重 1次可产8-10万粒卵;第2年后,若培育得当,平均每千克雌鱼可产10-15万粒卵。成熟卵微青或黄褐色,外观晶莹圆润,直径 1.06-1.11mm,在静水中为沉性,流水中为半浮性,外表有粘液。在水温27.5-29.5度条件下,22 h破膜而出。刚破膜的仔鱼体长在3.6 mm左右,体透明无色。
淡水白鲳的催产
淡水白鲳可选用在家角圆形产卵池中催产,产卵池面积为 40-50m,池深1.6-2m,水深0.8-1m,淡水白鲳催产的水温应在22℃以上,最适水温为26-30度,故催产期选择在天气晴暖且几天内无降雨或寒潮时,注射催产剂的时间应在早晨。
1.催产亲鱼的选择雌鱼腹部略膨大,后腹稍软,生殖孔微红稍突;雄鱼挤压腹部有少量乳白色精液。雌雄比为1:2-1 .5:2。
2.催产剂及剂量主要用脑垂体进行胸鳍基部1次注射,雌鱼有效剂量为每千克鱼重3.8-7.8 mg,雄鱼为每千克鱼重1.4 -4.5 mg.也可以每千克雌鱼用3 mg地欧酮(DOM)加2g促黄体激素类似物(LRH-A)及2 mg脑垂体(PG),雄鱼减半,1次注射,或每千克雌鱼用800 rU绒毛膜促性腺激素(HCG)加 10g促黄体激索类似物(LRH-A)雄鱼减半,1次注。