如何做好土鸡养殖。
简单来说，培水就是使养殖水体中的有益微生物（有益菌、小型浮游动物、浮游藻类等）繁殖起来，这些微生物对维持养殖水体的生态系统平衡，改善养殖水环境发挥着重要的作用。
培水主要按以下几个步骤进行：
1、进水；
2、使用消毒剂（一般选用降解速度快的，如二氧化氯）对水体进行消毒；
3、增氧，刚开始时氧不需要开的太大；
4、调节水体的pH值，要求在7.2～8.2之间；
5、起码过24小时以上的时间，等水体中原先下的消毒剂降解得差不多后，再泼洒接种EM菌；
6、接着往水体中泼洒点维生素C、电解多维和葡萄糖。如果是刚下的苗，这个时候甲鱼的吃食量少，也就意味着水中甲鱼的粪便和残饵就少，这样微生物繁殖需要的营养素就可能不足，因此还应加泼些其他的营养物质，如豆浆、饲料浸出液等；而大一点的甲鱼，本身投食量就大，自然而然残饵量就多，微生物繁殖需要的营养素是够的，再者，刚接种的微生物数量也不是非常多，需要的营养素也是有限的，因此就不需要再加泼其他的营养物质了；
7、后续注意调节好增氧量（注意：这个时候是需要增氧，但不宜增氧过大），正常情况下48～72小时后，水体就可以达到预期的效果了。
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黄鳝养殖户如何做好防应激抗应激工作
1.黄鳝养殖户在投苗前4小时按50～60个箱泼洒纳米氧1瓶+护苗露1瓶；
2.苗到之后，平衡水温：放苗前先测暂养容器和养殖池的pH值和水温，如两者pH值差在0.5以内,水温差在2℃以内,可放苗；如两者pH值差＞0.5、水温差＞2℃，就将暂养容器的pH值和水温逐步调整至与养殖池相近或一致，以预防应激性感冒、发烧病。操作方法：鳝苗下箱前，先把容器内的水逐步换掉，第1次倒掉1/3后(倒水时用细网将鱼苗拦住，防止鱼苗倒出)，加入池塘的水，水位不要太满，最好是离容器顶端10公分处为宜。20分钟后再倒掉容器内1/2的水，再加水到原位(加水时应尽量靠容器边上慢慢倒入)。20分钟后将整个容器的水全部倒掉，再加入水到原位。之后用应激宁或护苗露泡苗。应激宁或护苗露提前用一个容器化水，再兑到放苗种的容器内。(每250公斤鳝苗用1包应激宁或半瓶护苗露)，30分钟后准备称苗下苗，称苗下苗时应轻拿轻放，切不可大力导致苗种受损。
3.放苗第二天，按30个网箱用应激宁1包+降解灵1包，防止鳝苗因地域变化和长途运输导致应激反应。第3天按25个网箱泼洒1瓶护苗露，保护粘液增加抵抗力。
河蟹养殖户如何做好蟹塘放苗工作
蟹塘经过整塘清塘工作后，有个别的塘口选择年前放苗，多数塘口选择年后加水放苗，塘口在经过长时间闲置之后，塘底氧化、残毒释放后，此时放苗要进行哪些工作：
一、肥水
放苗前进行肥水工作，给下塘的蟹苗提供天然饵料生物，丰富的藻相使水中有充足的溶氧，也能起到很好控制青苔效果，给蟹苗创造一个舒适的生活环境，提高脱壳成活率以及脱壳膨胀系数。
具体操作：“解毒护水宝”5亩.米/瓶，第二天使用“氨基酸肽肥”10亩.米/桶+“水优美”5亩.米/袋，过后可以根据天气以及水质肥瘦度进行少量多次补充，切不可一次超量使用，前期水温低，藻类代谢速度慢，加上水中的藻种丰度小，下去的肥料得不到及时转化吸收利用，长期积累容易滋生浮游动物，致后期控虫带来麻烦。管理中不要轻信一些不负责任的技术人员盲目的夸大肥料的功效，要知道，没有光照温度，藻类的代谢从何谈起。
二、放苗
1、抗应激
放苗前塘水泼洒“抗应激灵”5亩.米/包，减少桶水泡苗麻烦以及损伤，也能使苗有充分的吸收有效成分，提高苗下塘的抗应激能力，提高苗的成活率。
2、选苗
苗种无论是本地苗（优先）还是外地苗，都要选择活力强的，个头均匀（60-120头），蟹体青灰色，有光泽，无杂质，腹部白皙，肠线粗黑，附肢甲壳完整，无溃疡斑点以及磨爪现象。打开甲壳，鳃丝光洁，无黑鳃，无烂鳃等，肝胰脏饱满，色泽鲜亮，橘黄色，一丝丝分界线明显，有白斑、糜坏的个体尽量剔除。
3、试苗
为安全起见，苗下塘前可以用青虾下网箱试水24小时，看青虾的成活率来决定是否适合放苗，青虾成活无损伤则可以放苗，有损失则要检测水质等情况延迟放苗。
4、放苗
一切就绪，进行放苗，放苗尽量选择晴天早上，外地苗到塘要进行吐水程序，苗袋下水1-2分钟，提起放置5-10分钟，重复2-3次即可，将蟹苗均匀放在池塘四周池边上，让其慢慢爬入水中，勿直接成堆倒入池中，健康的蟹苗爬入水中，体质差的在岸上可以剔除，补足数量。当天夜里以及第二天进行巡塘观察蟹苗适应情况。有意外上岸情况，可以泼洒“解毒护水宝”+“抗应激灵”。
5、投喂
苗下塘2天左右就可以选择营养全面的河蟹饲料投喂，促进早脱壳。
河蟹养殖户如何做好伊乐藻养护工作
俗话说：“蟹大小，看水草”。水草关系着河蟹养殖的成败，其具有饵料、遮阴、降温、提供隐蔽场所等多种功能。相城区河蟹养殖池塘多种植伊乐藻，但伊乐藻不耐高温，夏季极易死亡腐烂、败坏水质。下面就伊乐藻的管护技术要点及注意事项作简要介绍。
1、3-4月份，池塘水位不易太深，不超过50㎝，这样确保伊乐藻能得到足够的光照，充分发挥水草的光合作用。
2、5月份，水温逐渐上升至20xx温度最高的季节，也是河蟹生长旺季，水位控制在80-2250px。高温季节提前加水，提高水位，促进伊乐藻根部生长。在高温季节来临前，一方面可按“+”字或“米”字形连根拔除，以通过增加水体的光照量来促进水草的光合作用，通过促进水体流动来增加水中溶氧，且方便投饵。如果出现全塘伊乐藻上浮，可用大网孔的网罩住水草，使其沉入水下，促进水草的新嫩枝生长。
4、添水或换水。应根据蟹池内的水位情况适时添加新水，一般每次加水数量为125px左右为宜，加水时，应缓慢加入，可以在池塘内布设2只以上水泵，使其向一个方向不断充水，促进池塘水体流动，不能一次加水过多。换水时应边排边注，使池水呈微流水状。
5、施肥。如果水草长势不好可能缺肥，需要适量施肥，但高温切忌施用有机肥，可以使用复合肥，如粒粒肥等，注意少量多次，防止水质无法控制。
6、定期调水。结合天气变化，在晴天定期使用生物制剂和底质改良剂调节水质、改善底质，一般5月份前半月使用一次，6月-8月每7天使用一次，使水体透明度保持在750px左右。
7、及时捞除上浮水草。当水草的覆盖率在50%以上，于白天浮出水面，晚上沉到水下的水草，若发现其沉到水下后不再上浮，需及时捞除；若上浮水草无新根或新根呈黑色，应及时将其捞除。
8、把握割草时机。每次割草量不能过多，可以分点交叉割除，割草量最好控制在1/3以下；遇闷热天气，气压过低，可暂时不要割草，待天气和气压状况好转后再割；割草后应改良底质，防止水草割除时，搅动池水引起烂根而败坏水质，引起水体缺氧。
伊乐藻的养护主要是前期通过水位控制水草生长，中期及时割草，控制水温等。总之，伊乐藻的长势关系着全年养殖的成败，因此，养殖户要重视水草养护。
放苗之前黄鳝养殖户如何做好健康清塘工作
清污除杂
清塘是指清除池壁和池底不利于黄鳝生长的各种因素。
老塘：需要进行彻底清理，目的一是彻底清除携带病原体的生物及病原菌；二是减轻池底有机负荷。
晒：先将水排干，曝晒至池底干裂状。
搬：人工搬去池底特别是排污区由于残饵、粪便、死草、死藻、有机碎屑等形成的污染物。
翻：非雨季节可用翻晒法。塘底翻耕20cm；翻耕后日光曝晒,利于表层有机物氧化。
修：整污、修堤坝、堵塞漏洞
除：一定要清除池中野杂鱼虾蟹及其他生物。
通过上述步骤,可以消除池中的病原生物,明显减少鳝池有机负荷,改善养殖水体的环境。
新建水泥池：千万不能直接注水放养黄鳝，必须经过脱碱处理方可使用，否则可能“全军覆没”：
脱碱处理方法:①水浸法:将池内注满水,浸泡1～2周,期间每2天换一次新水；②醋酸法：用10%的醋酸(或食醋)洗刷水泥池表面,然后注满水浸几天.经脱碱处理后的水泥池,使用前必须用水洗净。水泥池经脱碱处理后，是否适于饲养黄鳝，可在池内放入几尾黄鳝，1天后，消除不良反应即可正式投入使用。
池塘消毒
进水10公分，若是酸性池塘，每亩用50～75公斤石灰清塘，以彻底杀灭有害微生物和蚂蟥等有害寄生虫，改善水质；若是碱性池塘，每亩用5公斤漂白粉消毒。还可选用百安威、绿康露、底舒安安全高效无药残，一瓶可用3～4亩。如有杂鱼杂虾杂鳝可用茶麸除杂；1～2天后排掉池水。
降解残毒
在消毒除杂三天后泼洒净水王或解毒超爽(1瓶3～4亩)，降解消毒药的残毒以及重金属、亚硝酸盐、硫化氢、氨氮、甲烷和其它有害物质的毒性，同时利于肥水培藻、培菌养水。
生物降解和净化
解毒3～5小时后，全池泼洒有益微生物制剂，按6亩用黑金神1包+新活菌王1瓶+藻健康2包浸泡一晚，于第二天上午使用，分解消毒杀死的各种生物尸体，避免二次污染，消除病原隐患；建立有益微生物种群优势，将生物尸体或其它有机污染物转化为营养盐，修复活化塘底，促进肥水培藻。