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近年来由于养鳖规模的不断扩大及养殖方式日益集约化,人工配合饵料的使用越来越普及。但就近来调查了解的情况来看,许多养殖户由于对鳖用配合饲料了解不够,在认识上有误区,在使用配合饲料中操作不规范,造成鳖的成活率降低,生长速度减慢,饲料系数提高,甚至造成全军覆没,对养鳖业发展产生—定的负面影响。对此笔者提出—些个人看法,供养鳖户在使用配合饲料时参考。
误区一:鳖用配合饲料和鳗用配合饲料可以通用。
有些养殖户认为,鳖和鳗均为肉食性变温动物,且鳖用配合饲料和鳗用配合饲料都是用优质白鱼粉、a-淀粉等制成,蛋白质含量都在44%以上,所以鳖用配合饲料和鳗配合饲料是可以通用的。其实鳖和鳗是两种不同类的动物,生活习性有着本质的不同,鳖是爬行动物,肺是主要呼吸器官;而鳗是水生的鱼类,是用鳃来呼吸的。鳖和鳗在各阶段所需蛋白质、维生素、矿物质等营养是各不相同的,所以用鳗料喂鳖必将影响鳖的生长发育,造成饲料系数提高,病害增加,成活率降低。另外应特别引起注意的是,根据鳗鱼的生活习性,一般鳗鱼料中a-淀粉添加量比较鳖料要多,而鳖体内三羧循环能力比鳗差得多,即鳖摄入的蛋白质、糖类(主要是a-淀粉)、脂肪在体内转化较慢,易造成脂肪肝和腹泻症。所以不可用鳗鱼配合饲料代替鳖用配合饲料喂鳖。
误区二:不按标签标志使用鳖用配合饲料。
有些养鳖户认为,鳖用配合饲料主要原料都是白鱼粉和a-淀粉,所以稚鳖料、幼鳖料、成鳖料差别不大,有时通用也是可以的。实际上这种看法是错误的,稚鳖、幼鳖、成鳖各阶段的营养需求是不同的,肠胃的消化能力和适口性要求也是不同的,如用成鳖料投喂稚鳖其生长速度会明显降低,且抗病能力减弱。因稚鳖要求饲料中蛋白质含量必须在50%以上,且对植物蛋白消化吸收能力差,蛋白质量要求高,要求较好的适口性,饲料应添加保肝护胆、调理肠胃功能等方面的添加剂,饲料的粗细度在80目以上,有利于消化吸收,另外维生素和矿物质等也必须合乎稚鳖的生长发育和增强免疫力的要求。对于成鳖料来说,虽然饲料价格比稚鳖料低,但是营养质量比稚鳖料要差得多,成鳖料只要求蛋白质含量在44%~46%,且允许—定量的植物蛋白存在,因此44%~46%的粗蛋白用于稚鳖实际效能还要打折扣。另外成鳖料中的维生素、矿物质等的含量也不适于稚鳖的生长,所以成鳖料的营养和适口性都不能满足稚鳖正常生长的需要。另外给成鳖提供蛋白含量过高的饵料反而会阻碍鳖的成长和引起某些疾病的发生,所以给成鳖喂食稚、幼鳖料也是不可为的。因此只有按产品标签标志的规定使用鳖用配合饲料才能获得最大的效益。
误区三:认为腥味浓、颜色黄的鳖用配合饲料就是好饲料。
有些养殖户在购买饲料时的判断方法上存在偏差,即认为味道浓腥、颜色偏黄的饲料就是好饲料,其实这种看法是有偏差的。
优质的鳖用配合饲科应是色、香、味及粗细度俱佳。优质鳖用饵料最主要的原料是北洋鳕鱼粉,进口上等的鳕鱼粉色泽淡黄或呈灰白色,这就决定了优质鳖用饲料的颜色为淡黄色或灰白色。但是颜色黄的鳖用配合饲料并不—定就是优质的。优质鳖用配合饲料,由于使用了优质新鲜北洋鳕鱼粉,味香如鱼松,细嗅之,鱼香中透出丝丝甜味,无浓腥味。而如果使用了秘鲁鱼粉或国产鱼粉,加水后饲料就会有浓腥味道。如鳖用配合饲料有浓腥味,—定不是优质品,因为这往往是由于这种饲料中的鱼粉质量差造成的。这些鱼粉由于含油脂高,易腐败变质,使生产出来的饲料味道腥臭,只好添加—些香味剂或大蒜素来掩盖其不好的味道,但这对饲料本身的内在质量是毫无帮助的。
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欧洲鳗鲡配合饲料
一、欧洲鳗鲡配合饲料评价择优原则
现阶段市售欧洲鳗鲡配合饲料品种繁,品牌多,但可归纳成两种形态,一种是粉状,另一种是浮性膨化颗粒(简称EP)。养鳗场可结合具体条件,参考下列指标,围绕经济效益,综合评价,择优选用,在尚未公布法定欧洲鳗鲡配合饲料标准之前,尤须注意选择。
(一)经济指标
1.饲料系数
投喂饲料总量除以欧洲鳗鲡净增总量。实际计算时,饲养过程死亡的鳗鱼需要计重,残饵应扣除,饲料系数的量纲是1。计算公式为:
饲料系数=投喂饲料总重量/欧洲鳗鲡净增总重量
=(投喂饲料总重量-残饵累计重量)/(出塘鳗鱼总重量-鳗种投放总量+死亡鳗重量)
2.饲料效率
饲料系数的倒数乘以100,即为饲料效率,也称为饲料转换率。计算公式为:
饲料效率=(欧洲鳗鲡净增重量/实际给饲总重量)100%
3.饲料成本
生产单位重量的欧洲鳗鲡所耗费的饲料费,由饲料系数和饲料单价所决定。计算公式为:
饲料成本=欧洲鳗鲡饲料系数饲料单价=实际花费饲料总费用/实际投喂饲料总质量
4.饲料产出投入比
饲养欧洲鳗鲡总产值与耗用饲料费之比,或欧洲鳗鲡销售单价与每养成单位重量欧洲鳗鲡的饲料费的商乘以饲料效率,量纲为1。计算公式为:
饲料产出投入比=欧洲鳗鲡销售总值/耗用饲料费
=欧洲鳗鲡销售单价/饲料单价饲料系数
=(欧洲鳗鲡销售单价/欧洲鳗鲡饲料单价)欧洲鳗鲡饲料效率
(二)化学指标评价
对欧洲鳗鲡饲料常规营养成分分析项目,包括水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、无氮浸出物、挥发性盐基氮、磷、钙以及氨基酸的含量等。各项目均按国标(GB)规定检测。但要注重三项指标:
1.挥发性盐基氮(t.V.BN)
这是表示欧洲鳗鲡饲料鲜度的指标。欧洲鳗鲡饲料含脂肪酸,其中高度不饱和脂肪酸极易被氧化,形成组胺酸,因此暂以挥发性盐基氮的含量作为指标。欧洲鳗鲡饲料挥发性盐基氮含量愈低越好,每100克欧洲鳗饲料的挥发性盐基氮不宜超过60毫克。
2.能量蛋白比(colorie protein ration)
这是从质的角度评价欧洲鳗鲡饲料的常用指标,表明主要营养物质蛋白质、脂肪和碳水化合物的相互比例。缩写称C/P。
能量蛋白比=欧洲鳗鲡饲料总重量/饲料中蛋白质含量
单位为千卡/克蛋白,或千焦/克蛋白,习惯上将蛋白质含量高的饲料称为狭蛋白比饲料,而将低蛋白质含量的饲料称为广蛋白比饲料。
在欧洲鳗鲡配合饲料中,种苗培育阶段的C/P约为41.6-43.2千焦/克(蛋白),成鳗饲养阶段的C/P约为42.0-46.0千焦/克(蛋白)。种苗培育阶段较之成鳗饲养阶段,相对可称为狭蛋白比。
3.必需氨基酸指数(EAAI)
欧洲鳗鲡饲料的必需氨基酸指数(EAAI),是指其饲料蛋白质中10种EAA含量与参考蛋白质中相对应的必需氨基酸(EAA)含量比值连乘积的10次根值,再扩大100倍。
参考蛋白,可以是全卵蛋白,也可以是欧洲鳗鲡肌肉蛋白。计算公式为:
EAAI=(a/Ab/Bc/Cd/De/Ef/Fg/Gh/HI/Ij/J)1/10 100
式中a,b,cj 欧洲鳗鲡饲料蛋白质中的10种必须氨基酸(EAA)的含量;
A,B,CJ 参考蛋白质中相应的10种必需氨基酸(EAA)的含量。
由于欧洲鳗鲡的必需氨基酸(EAA)含量尚未知,故其必需氨基酸指数(EAAI)的范围有待于进一步研究。
(三)生理学评价
在营养、化学指标的基础上,应进一步从消化生理角度深入对欧洲鳗鲡饲料进行评价。
1.消化率
欧洲鳗鲡对饲料的消化吸收的比例称为饲料的总消化率,对饲料中某一营养素的消化比例则分别称为其蛋白质,或脂质,或糖等消化率。
欧洲鳗鲡饲料总消化率=(摄取饲料量-排出粪便)/摄取饲料量100%
欧洲鳗鲡饲料蛋白质消化率=(饲料中蛋白质的量-粪中蛋白质的量)/摄取饲料中蛋白质的量100%
河蟹塘前期生石灰的使用误区
一、你见过蟹塘红水吗?
作为南京仕必得公司的一线技术服务人员,最近在苏州螃蟹养殖区塘口服务时发现很多塘口水色发红。经过塘口调研发现,这些塘口都有一个共同的特点:清塘喜欢用生石灰。
难道是生石灰导致的吗?为了搞清楚这个问题,小编专门拜访了几位经验丰富的客户,进行了深入的探讨。下面是客户拜访记录:
二、塘口采访记录:
2.1为什么用石灰?
1)客户刘老板说:“我们这里养户都用石灰清塘,无论是杀菌还是消毒效果都挺不错的,而且用石灰清过的塘发现塘里的水比较清澈水草长得也好,所以习惯了用石灰。
2)客户顾老板说:“石灰好啊!既能消毒还能补钙,用了石灰一壳就不用补钙了呀!”(其实到这里小编想插一句石灰用量大,但很多实际上是沉到塘底浪费了,补钙功效并没有想象的好;螃蟹第一壳非常关键,小编建议客户用离子钙,更放心)。
3)客户张老板说:“我看他们都用感觉不错我也就跟着用了,就这样,每年用下来感觉效果都还不错”。
2.2石灰用量有多少?
既然这么多老板说用石灰好,那么,一亩地要用多少石灰呢?
张老板说:“这个怎么说呢,这个多少嘛都差不多的,当然是越多越好了。张老板又接着说:“我这个塘啊不到十亩田,用了三千多斤(我的天哪三千多斤/十亩,平一亩将近四百斤!)”。而通过市场调研发现,由于石灰价格相对便宜(实际成本很高,10~20xx养殖的顺利进行!
所以小编在此发表文章提醒各位养殖户:1)用石灰清塘时一定要合理控制用量,不要盲目跟随以至于石灰越用越多造成的底部败坏水色不良等情况发生。2)至少在放苗前1个月用石灰,让水体有足够的时间把石灰消化掉。3)放苗前1周,提前进行培藻肥水,用藻乐肥(3~4亩/小包)+膏肥专家(3亩/桶),保证蟹苗顺利下塘,营造一个稳定良好的生活环境,促进第一壳的顺利完成。具体问题请咨询南京仕必得当地技术人员。
猪饲料种类及配合时注意事项
一、猪饲料原料种类
1.能量类:玉米、小麦、大麦、碎米、次粉、麸皮、油。在谷物类原料中,玉米的能值最高,但蛋白质低,氨基酸的组成不好。麦类及其副产品的蛋白质要高些,但其粗纤维要比玉米高。
2.蛋白质类:鱼粉、豆粕、花生粕、棉粕、菜粕、酵母粉、肉骨粉。一般将粗蛋白质含量大于30%的原料归为蛋白质类原料。
3.矿物质类:磷酸氢钙、碳酸钙、食盐、硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、碘化钾、氧化锌、亚硒酸钠、氯化钻等。
4.维生素类:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和B族维生素(生物素、氯化胆碱)。
二、配合时注意事项
1.选用原料的品种要尽可能多。原料品种多可起到营养物质的互补作用,但要注意猪对原料中营养物质的利用效率。
2.饲料原料的质量要符合标准。可以按照国家标准采购原料,切忌图便宜采购劣质原料。
3.尽可能使用本地廉价饲料原料。各地方的饲料原料资源不尽相同,有些廉价的饲料原料如米槺、豆腐渣等,都可以加以利用,以降低养殖成本。
4.饲料原料的供应要货源充足。对于某些时有时无的原料,最好避免使用,因为经常更换原料会对猪造成应激。
5.注意饲料原料的适口性。有的原料虽然很价廉(/),但适口性不好,要注意限制这类原料的使用量。反之,对于那些适口性非常好的原料也要考虑限制喂量,以防止过量采食会出现消化方面的问题。
6.严格按照饲养标准设计配方,切忌随意性。饲养标准是根据饲养试验结果制定的,比较有权威性的标准有:美国的NRC标准,英国的ARC标准,我国的国标。
7.各种原料混合搅拌要均匀。有些添加量少的原料要先进行预混合,然后再添加到大料中进行混合。(吉林张树敏)
家兔常用饲料与其的合理使用
青绿饲料青绿饲料包括各种蔬菜、牧草和杂草等。常用喂兔的蔬菜有甘蓝、白菜、油菜等,它们的消化率特别高,但含水量也很高,可导致干物质摄入量低,影响兔生产性能的发挥。蔬菜中淀粉含量较高,喂量过高很容易导致后肠碳水化合物负担过重,引起腹泻。所以,最好与颗粒饲料配合使用。家兔常用饲料与其的合理使用,下面具体来了解一下:
一、青绿饲料
青绿饲料包括各种蔬菜、牧草和杂草等。常用喂兔的蔬菜有甘蓝、白菜、油菜等,它们的消化率特别高,但含水量也很高,可导致干物质摄入量低,影响兔生产性能的发挥。蔬菜中淀粉含量较高,喂量过高很容易导致后肠碳水化合物负担过重,引起腹泻。所以,最好与颗粒饲料配合使用。用于喂兔的豆科牧草主要有苜蓿、三叶草、红豆草及紫云英等。豆科牧草所含粗蛋白质可满足家兔对蛋白质的需要,但能量严重不足,故蛋白质相对过剩。禾本科草的粗蛋白质含量较低,其能量比豆科牧草合理。按干物质计,牧草的粗纤维含量在20%以上,对兔的生产性能有不良影响。其他可用作兔青饲料的还有葵花叶、玉米叶、萝卜叶及绿豆藤等。青饲料只能代替颗粒料的一部分,饲喂颗粒料加青绿饲料,可获得更高的采食量。
二、能量饲料
1.谷物籽实
常用作兔饲料的有玉米、大麦、燕麦、小麦和高粱等。这类饲料含大量淀粉,粗纤维含量较低,喂量过多易引起肠炎。饲喂生长兔和哺乳兔时,燕麦和大麦的适口性、生产效果都比小麦和玉米好。玉米的消化能含量很高,粗蛋白质含量只有8%~9%,且品质不佳,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量都很低。它的淀粉含量很高(72%),在小肠中消化很慢,粗纤维含量仅为2.5%。兔饲料中玉米用量过高时,可使进入后肠的淀粉量增加,很易造成后肠碳水化合物负荷过重而引发肠炎和腹泻。稻谷的特点与玉米相似,也应适当控制其在兔饲粮中的比例。在谷物籽实中,燕麦的粗纤维含量最高,淀粉含量最低,适口性好,适于兔的饲养。高粱中含有较多的单宁,适口性和饲用价值低,在养兔业中并不常用。
2..谷物和食品加工副产品
最常用的是小麦麸,其质量因面粉加工程度不同而异。通常,粗蛋白质和总磷含量较高,其纤维性组分容易被兔消化,故消化能含量和有些籽实相近。因其能量和蛋白质都接近家兔的营养需要,故可在家兔的饲粮中加入较高比例的小麦麸,也可单独用作家兔饲粮。甜菜渣鲜喂、干燥后喂均可,是一种较好的兔饲料,但其适口性低于苜蓿粉。
3.块根、块茎类
胡萝卜中胡萝卜素含量非常高,可达41.3毫克/100克。在冬季无青饲料时,每天给每只兔喂100克胡萝卜即可满足其对维生素A的需要。马铃薯、甘薯、木薯的品质相近,均具有高能量、高淀粉、低蛋白质的特点。它们均含有毒素,过量饲喂容易引起家兔中毒。
三、蛋白质补充料
1.饼粕类
大豆饼(粕)在兔饲粮中的用量变化很大,可高达30%。不宜用生豆饼(粕)喂生长兔。菜籽饼(粕)有辛辣味,适口性较差,且含致甲状腺肿大的物质,大量饲喂时易引起腹泻、甲状腺肿大和泌尿系统炎症。用菜籽饼替代生长兔饲粮中大豆饼的50%,对饲料消耗和日增重都无不良影响。热处理低芥酸菜籽饼占饲粮的15%时,仍能获得良好的饲喂效果。饲喂含亚麻饼20%以上的饲粮时,1周后即可观察到兔消化失常。一般情况下,热榨或经热处理的亚麻饼在兔饲粮中的比例不宜超过10%,且最好与其他饼类配合使用。
2..动物性蛋白质饲料
在家兔饲粮中使用不广泛,仅用于调整和补充某些必需氨基酸。鱼粉在兔饲粮中的用量很低,因其具有特殊的鱼腥味,不宜用作肥育兔的饲粮。羽毛粉在兔饲粮中的使用量为3%。肉骨粉的品质变化较大,一般在饲粮中的用量为5%~10%。
饲养兔子的五种常用饲料
一、青绿饲料
兔用青绿饲料包括豆科牧草、禾本科牧草、叶菜类和根茎类饲料等,如紫花苜蓿、三叶草、黑麦草、苦荬菜、甘薯、聚合草、串叶松香草及野草、树叶等。
二、粗饲料
粗饲料主要包括青干草(禾本科、豆科及其它科青干草)和秸秆(稻草、豆秸、玉米秸等荚壳类)两种。
三、精饲料
精饲料主要包括能量饲料和蛋白饲料。能量饲料主要包括玉米、大麦、稻谷和麦麸等。
四、无机盐饲料
无机盐饲料主要指食盐、骨粉和石粉等,在家兔日粮中的用量很少,但作用很大,是必不可少的家兔日粮组成成分。
五、饲料添加剂
饲料添加剂可分为营养性和非营养性两类。营养性添加剂有氨基酸、维生素等;非营养性添加剂有生长促进剂和驱虫保健添加剂及中草药添加剂等。
大口鲶营养需求与人工配合饲料
大口鲶通过驯食可摄食人工配合饲料。其鱼种在水温26.7C1.2度,日投饲率为4. 5%时,对饲料中蛋白质的需要量为 40.23%-48.32%,即每100 g大口站的蛋白质日需要量是1.8-2.29g。
配合饲料的成分为:鱼粉35%-55%,豆饼20%-35%,玉米 5%~10%,a-淀粉20%-22%,鱼油1%-4%,维生素和无机盐各1%。转食饲料加工成软团状,现做现喂。鱼种饲料和成鱼饲料均为沉性硬颗粒饲料,粒径分别为1.5^3.0 mm和3-5 mm,可晾成半干后投喂,亦可晒干后短期贮存。加工中应注意两点:一是原料要尽量粉细;二是粘合剂质量要好,保持配合饲料在水中1h 左右不散失。