小苏打养羊。
我喂的两百只的獭兔，全让老胡11块钱一斤回收了，比市场上贵3块多呢。每只都有十好几块的纯利润呢，我这又从基地引进了300多只。村民李超在说起郯城县政协委员、重坊镇前高庄村村党支部书记胡涛时，竖起大拇指，连连称赞。
郯城县前高庄村是个劳务输出的大村，全村青壮年基本上都在外务工，为增加在家务农老百姓收入，实现共同致富。近年来，胡涛多次带领村民代表到河北、天津等地的特色农业养殖基地参观学习，最终经过几番论证之后，决定养殖可被保价回收獭兔，成立了顺丰獭兔养殖基地即全国獭兔联合会第370号直属基地。基地养殖场是村内废弃多年生产木材的工厂，兔舍建设按照无公害标准化、规范化养殖的要求，建成了占地30亩的獭兔养殖基地。截至目前，建成兔舍21000余平方米，存栏种兔3000头，年产仔兔150000余只。
自己富了不算富，不能忘记老百姓。为更好地服务广大养殖农户，胡涛牵头组建了郯城县370号獭兔繁育养殖专业合作社。他充分利用上级党组织为村上配备的远程教育设备，利用农闲时节和夜间休息时段，开展新型獭兔养殖实用技术培训，向群众介绍现代农业产业化发展的现状及市场信息等。并由合作社邀请县畜牧专家每月开展一次獭兔标准化养殖技术培训，传授标准化饲养技术、常见疫病防治，发放技术资料，并进行入户指导；社员出栏的獭兔由合作社组织统一销售。目前，前高庄村已发展200只以上规模的獭兔散户60多户。
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胡传庆：养殖豪猪闯出致富新路
近年来，崇左市江州区农民依托本地资源优势，发展适合自己的特色养殖，闯出一条致富新路。靠养殖豪猪发财的胡传庆就是其中的佼佼者。
形似刺猬，声如猪叫，全身呈棕褐色，背部披着利箭般黑白相间的棘刺10月23日，笔者来到江州区石景林街道卜利村卜利屯胡传庆的养殖场，看到了这些可爱的豪猪。
胡传庆告诉我们，豪猪又名箭猪，是一种濒临灭绝动物，食用、药用价值高。国家林业部门已将豪猪列入禁捕的保护物种，人工养殖豪猪，在我国还刚刚起步。
我发展豪猪养殖，也是一次机缘巧合。胡传庆说，一次偶然的机会，他在中央七套播出的节目中，看到了养殖豪猪发家致富的报道，电视里养殖豪猪所带来的经济效益让他心动。
后来，他多方打听，不远千里到湖南考察学习，并于2012年引进了几只豪猪试养。
刚开始是6只，后来看见它们比较好养，一个月以后，马上发展到40只。胡传庆告诉我们，豪猪养殖比较简单，它吃得少，品种却很广泛，除了辣椒和苦瓜之外，玉米、南瓜等五谷杂粮都可以拿来喂，所以饲养成本比较低，每只豪猪每个月只需10块钱左右，可以增长两斤多重。
一般的家猪刚刚卖得七八块钱一斤，我这个豪猪投资少效益却很高。胡传庆高兴地说，豪猪的刺、胃、肝、胆都是宝。其中，刺可作为药用，也可加工成工艺品，每根可卖到0.8至1.2元；胃经提炼后，可制成治疗胃病的良药，目前市场上的豪猪胃价格为每个100元。豪猪目前的市场价约为每公斤160元，每只豪猪可长至15到25公斤，保守估计，一只豪猪价格也在2500元左右，但是养殖成本却很低，仅400元左右。
经过两年的发展，胡传庆的豪猪养殖场已经可以自己繁育猪苗，并且卖出了104只小豪猪，获得利润13万多元。目前，胡传庆还存栏豪猪100多只。
胡传庆介绍说，豪猪的性情非常凶猛，瞧它背上的刺，足足有40厘米长，当它背上的刺张开时，就说明它心情很不好，而一只成年豪猪，最多也只能长到20公斤。别看豪猪貌不惊人，但在餐桌上，却是一道美食，高蛋白、低脂肪，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒都美味。
希望更多的人加入豪猪养殖，形成养殖规模后，我们就可以成立一个合作社了。谈起未来的打算，胡传庆心中充满期待。
罗玉福：返乡摇身变成养羊致富带头人
各种花色的羊看上去非常可爱。
走近玉福山羊养殖场，只见一只只山羊活蹦乱跳，肥肥的、壮壮的，各种花色的羊儿特别惹人喜爱。这都是黔西县中建乡民主村养羊致富带头人罗玉福2年多来的心血。
春节返乡艰苦谋创业
罗玉福初中毕业后就到浙江打工，可是背井离乡的花销很大，每个月除去水电、房租和生活费，工资便已所剩无几，现在父母已经年老，自己又有了孩子，都需要照顾，长期在外不是办法。一向聪明的他，去年春节回乡后就盘算着怎样才能既照顾好孩子，又能在经济来源上打个翻身仗。
开始的时候，罗玉福是在家乡找点零工，在煤矿上个班，在中药材基地打个小工，也在工地上干过一段时间，东奔西跑的，工作不稳定，收入也很少，而且也没法照顾好家庭。
于是他几次到村里了解现在的情况和政策，支书主任一肩挑的陈光海看见他这样有发展激情，也耐心地为其讲解很多现在的农村基本政策，因为杉坪牧草好，又正值试验区扶贫开发的好时期，陈光海就动员他发展生态养羊，并承诺帮助其协调一定项目补助资金。
选准养羊就做强做大
罗玉福说干就干，去年二月在银行贷了8万元贷款，加上自己打工赚的6万元，共计投入资金14万元，三月份开始修建280平方米的圈舍，三个月过后，羊圈修建完毕，他又花了6万余元购买了48只种羊，从那以后便每天与羊为伍。
玉福养殖场圈舍。
由于科学喂养、精心管理，今年6月，罗玉福的羊产下了39只小羊羔，数量一下子增加到87只，这让他看到了希望，并到村支书那面去报喜。村里将消息如实报告给乡里，乡领导很重视也很高兴，将情况及时报给了县农牧局，该局相关领导到他家实地查看后，表态给予申报2万元的项目补助，目前已给羊挂上耳标，资金也就快要下拨了。
罗玉福说，养羊倒不难，但就是现在羊圈小，明年卖掉40只后大概能赚6万元，到时候还准备再建一批圈舍，修建青贮池，扩大养殖规模，养上个200只，预计每年出栏100只，一年赚个十多万不成问题。
示范带动乡亲奔小康
看到罗玉福养羊成功后，本寨的罗美余从四川大学毕业后也不考工作，二是回来贷款12万元建圈舍、修草库、建化粪池，准备大规模养牛。当笔者走近罗美余的牛棚内，看到仓库里草料堆积如山，他父子俩正在安装发电机和碎草机。罗美余说：“我准备养100头肉牛，现在才买到2头，其余的还在购买之中，目前已投入资金13万元，预计明年初可完成购买数量，全部投产后每年可赚40余万。”
罗美余的父亲在装发电机和碎草机。
罗玉福闲暇之余，还到罗美余家帮助其盖圈舍，安碎草机，一起研究养羊、养牛等养殖技术，讲授养羊的经验，还送给他一些养殖方面的资料。两人在本地小有名气，都是响当当的致富带头人，人们都称他们为“羊老总”和“牛老总”。
陈光海告诉笔者，现在正是“决战贫困、同步小康”的攻坚期，对于像民主村这样复杂的地方，村里实行先富带后富，根据不同的地理条件环境，因地制宜，在一些组发展牛、养、猪和鸡养殖业，另外一些组发展种蔬菜、稻谷和玉米等绿色食品种植业，目前还在雷公山建了一个年产40万吨的煤矿，大力发展工业。尽量调整优化产业结构，确保村里组组有产业、户户有特色。多形式为农增收致富，实现全面开花结果奔小康。
胡鮈
中文名称胡鮈
拉丁名称Huigobio chenhsienensis Fang, 1938
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲤形目
拉丁目名Cypriniformes
中文亚目名鲤亚目
拉丁亚目名Cyprinoidei
中文科名鲤科
拉丁科名Cyprinidae
中文属名胡鮈属
拉丁属名Huigobio Fang,1938
品种描述
分布地区
钱塘江、闽江、珠江水系。
形态特征
背鳍Ⅲ－7；臀鳍Ⅲ－5；胸鳍Ⅰ－11－12；腹鳍Ⅰ－7。鳃耙6－8。下咽齿5－5。侧线鳞37[3.5/（2.5－V）]39；背鳍前鳞9－10；围尾柄鳞12。
体长为体高的4.2－4.8（平均4.5）倍；其中韶关的5尾标本因个体较小，体长与体高之比倍数偏高，体长为体高的5.4－6.2（5.8）倍；为头长的4.5－5.1（4.8）倍；为尾柄长的6.8一7.6（7.3）倍；为尾柄高的11.5一13.0（12.2）倍。头长为吻长的2.2－2.8（2.4）倍；为眼径的3.5一4.1（3.8）倍；为眼间距的3.3一3.8（3.5）倍；为尾柄长的1.4－1.7（1.5）倍；为尾柄高的2.3－2.7（2.5）倍。尾柄长为尾柄高的1.6一1.9（1.7）倍。
体略长，前部呈圆筒形，较粗壮，尾柄细长，侧扁，体宽与体高相等。头短，头长小于体高。吻宽钝，鼻孔前方凹陷。眼中等大，侧上位，眼间平，间距与眼径几相等。第1，2下眶骨扩大，占整个眼下颊部。口宽，下位，几呈横裂，仅在口角处徽下弯。唇厚，发达，上唇边缘有多数乳突，中央处乳突大，呈单行排列，通常发现有分裂成里外重叠的两层乳突的。两侧缘的乳突细小，呈多行排列；下唇分3叶，中叶极小，位颏部前端，为心脏形的肉质突，两侧叶极发达，厚且大，向后扩展似翼状，后缘游离，其上具密集的细小乳突，在口角处与上唇相连。须1对，极短小，其长远不及眼径之半，常隐匿于口角处。鳃耙细小。下咽齿侧扁，末端呈钩状。鳞片中等大。体腹面自腹鳍基部之前裸露无鳞。侧线平直。
背鳍无硬刺，其起点至吻端较至尾鳍基的距离为近，而较背鳍基部后端至尾鳍基为远。胸鳍大，位接近腹面，平展，末端尖，后伸几达腹鳍起点。腹鳍亦长，起点位于背鳍点的后方，约与背鳍第4根分枝鳍条相对。臀鳍短小，末端不达尾鳍基部。尾鳍短小，分叉较浅，上下叶末端稍圆。肛门位置近腹鳍基部。
脊椎骨4+32。鳔小，2室，其长小于头长的1/3，前室包于扁圆形的韧质膜囊内，后室极为细小。肠细长。腹膜深黑色。
体背部呈灰黑色，腹部灰白。横跨背部有4－5块不大明显的黑色斑块，体侧中轴有7－8个黑斑点。侧线以上体侧鳞片具细小黑点，组成若干细条，背、尾鳍具多数小斑点，其他各鳍灰白色。
生活习性
淡水生。
胡伟定不养野鸡养豪猪
日前，象山县大徐镇杉木洋村大湾山脚的宁波山野鸡生态养殖场内迎来了一群稀客，它们全身呈棕褐色，背部披着利箭般黑白相间的棘刺，形似刺猬，声如猪叫。来自镇海的养殖场场主胡伟定告诉笔者，这群稀客的名字叫做豪猪，是用来发家致富的宝贝。
豪猪又名刺猪、箭猪，是我国南部山区一种集肉用、药用、观赏价值于一体的珍贵食草陆生动物，而豪猪养殖是我国近几年才发展起来的一项特种养殖产业。据悉，豪猪肉质细腻，味道鲜美，目前在我国东南沿海城市的需求量正在急剧增加，广州、香港、澳门等地区更是将它视为营养保健珍品，价格高，市场走俏。
胡伟定说，自己原本是做水电工程的，去年7月份，他在电视上看到一则致富信息：湖南省一养殖户靠发展豪猪养殖，一年净赚200万元。看到其中的经济效益，今年年初，胡伟定专程跑到湖南豪猪养殖基地进行了实地考察，看到全国各地收购者开着高档轿车前来订货时，胡伟定更加坚定了扔下老本行养殖豪猪的想法。今年4月份，他从湖南当地引进了12只豪猪种猪干起了豪猪养殖。
说起这群怪猪，胡伟定信心十足：豪猪刺、胃、肝、胆都是宝。其中，刺可药用，也可加工成工艺品，每根可卖到0.8至1.2元；胃经提炼后，可制成治疗胃病的良药，目前市场上的豪猪胃价格为100元/个；商品豪猪目前的市场价约为每公斤160元左右，每只豪猪可长至15到25公斤左右，保守估计，一只豪猪价格也在2500元左右，但是养殖成本却很低，平均每只豪猪的成本只有400元左右。胡伟定说，他现在并不打算出售商品豪猪，而是准备大量存栏养殖种猪。预计5年，我养殖场里的豪猪种猪可达300头左右，每年可出栏近千头商品猪。到时候我只要每天供应一只豪猪，一年360只，我的收入就很可观。