狗狗舒适度过夏天。
牧场建设中奶牛舒适度的考虑奶牛场建设的核心就是为奶牛提供一个适合奶牛生产生活的舒适环境，从而让奶牛更健康、更长寿，最终获取更高的产量，获取最大效益。下面我们就具体来了解一下：牧场建设中影响奶牛舒适度的几个因素。
1、牛床
目前，我国牧场设置牛床的类型一般有散放牛床和散栏牛床（卧床）两种类型。
第一种就是散放牛床，奶牛相比较卧床应该是更喜欢散放牛床的方式，相比较散放牛床设置时需要的空间相对更大一些，要求环境气候比较干燥，生产中这种牛床更加适用于牛群规模较小的牧场，国外的不少牧场也大多采取此种牛床供奶牛休息用。散放牛床设置的时候要保证每头牛有14～15m2的面积。饲养者要保证牛床干燥松软，可以采取许多种方式，临床生产过程中还需要对牛床加以晾晒，此外采用大直径(2m)的电风扇对牛床加以吹干等。生产中可以将碎石块作为牛床的基础然后将无机料铺垫在碎石块的上面，最后将覆土盖在最上面，这样设置通过每次适时的松土操作不仅有能够保证奶牛舒适，而且对于奶牛排泄的尿液具有很好的渗透，这样存留大量的干燥粪便同时还能增加牛床的松软度，更进一步的保证了奶牛的舒适性。
第二种就是散栏牛床即生产中常说的卧床，生产中常用的有沙床、橡胶垫床和水床，与橡胶垫床相比较奶牛对于沙床具有更大的兴趣。现在我国大多的新建规模化牧场也都是采用散栏牛床供奶牛休息，保证其舒适。生产中建造沙床需要有大量的细沙土做垫料，这种牛床不便于清理而且需要较大的维护费，所以生产中不提倡采用。而橡胶垫床在生产中不仅便于清理而且所需要的维护费用也比较少，但是却因为缓冲作用偏小，反而降低了奶牛的舒适度，所以生产中采用的也不是很普遍。双腔室水床在奶牛卧倒时前室水垫对于奶牛的膝部具有很好的缓冲效果，在奶牛的整个身体倒下时后室给臀部提供较好的缓冲作用。通常前室承重1/3而后室需要承重2/3，采取此种牛床不会导致两个腔室因受力不同使水聚集到前部。通过水的波动能够使牛粪及漏奶散落在两床之间的凹槽处，这样做不仅能够保护奶牛乳头的干净，而且比较卫生，所以在实际生产中值得推荐。
2、采食
根据这么多年的实际生产经验可以了解，奶牛每天一般都需要4h的采食时间。为了保证奶牛的采食量良好，饲料质量必然重要，但是采食空间、采食舒适度都同样重要，生产中采取少食多餐的方式进行采食要比一次全部摄取更有益于奶牛的健康。合理的对采食通道加以设计，能够刺激奶牛采食量的增加。生产中为了避免不同胎次的奶牛颈颊过紧或者是过松的状态，可适时的采取可调颈颊。奶牛在进行采食站立的区域用较软的橡胶垫铺设，比奶牛站在水泥地面上进行采食的兴趣更浓，同时对于奶牛的肢蹄具有相应的保护作用。Www.yz023.com
3、行走通道
奶牛更喜欢在相对比较松软的地面上进行站立和行走，如果奶牛站立和行走的区域保持干燥和松软能够将奶牛发生跛足的情况降低。但是实际生产中必须考虑奶牛饲养密度和环境以及管理的需求，所以很难达到铺设松软地面的目标，不得不铺设水泥路面，但是生产中还是要尽量地减少水泥路面对奶牛造成的负面影响。可以在奶牛通道（采食通道、挤奶通道等）铺设橡胶垫，这样对于奶牛发生跛足的情况有很明显的缓解效果。生产中避免奶牛在水泥路面上发生滑倒的情况，应该设置相应的防滑槽，比如在饮水槽等转弯处都应该设置交叉的防滑槽。奶牛通道的坡度如果过大，生产中就可以采用台阶式逐级爬坡的方式，这样能够避免奶牛发生滑倒的情况。
4、饮水
季节、气温、饲料品种、摄取饲料的数量、年龄、体重、产奶量的高低等因素都会对于奶牛的饮水量产生一定的影响。通常在10℃的环境中奶牛每采食1kg干饲料，大概需要3.54kg的饮水量；而24℃的环境中奶牛每采食1kg干饲料，大概需要5.5kg的饮水量。奶牛处于产奶期的需水量偏大。而且在生产中应该保证每头泌乳牛不低于10cm的饮水空间，饮水槽也应该设置在奶牛随时可以饮到水的位置，方便奶牛日常饮用。
5、防暑降温
饲养者在实际生产中，设计牧场的时候必须要考虑防暑降温和空气流通的问题。挡粪墙高度不高于50cm以利于通风，卧床两侧尽量减少挡风墙。在饲槽线牛站位、挤奶厅安装风扇和喷淋设施，牛床安装风扇。
奶牛一天当中的休息时间占到50%以上，躺卧的奶牛反刍更多、能更好地让腿部、蹄部得到休息，因此首先要给奶牛创造一个良好的休息环境——牛床。牛床一般有散放牛床和散栏牛床（卧床）。
一、散放牛床，相对于散栏卧床来说，奶牛更喜欢这种散放的方式，躺卧时间会比散栏牛床增加半小时以上。这种牛床要求更大的空间，以及相对干燥的气候，同时适合牛群规模相对较小的牧场，以色列的牧场多采取这种牛床方式。散放牛床每头牛要求的休息空间为14——15平米。每天通过各种方式来使牛床变得干燥松软，包括翻、耙、犁等，并采用可反转或可移动的凉棚晾晒，用大直径（2米）电风扇吹干等。牛床基础采用高渗的碎石块，碎石块上铺垫无机料，最上面是覆土，因此每次松土即利于奶牛舒适，又利于牛尿的渗透，存留的大量干燥的牛粪又增加了松软度。
散栏卧床，一般有沙床、橡胶垫床和水床，相对于橡胶垫，奶牛更喜欢沙床。美国绝大多数大规模牧场及我国新建规模化牧场均采用散栏牛床。沙床需要大量的细沙土做垫料，清理不方便、维护费用大。
橡胶垫床清理方便、维护费用小，但缓冲作用小降低了奶牛的舒适度。
双腔室水床在奶牛卧倒时前室水垫可给膝部提供缓冲，整个身体倒下时后室给臀部予以缓冲。前室承重1/3后室承重2/3，两个腔室不会因受力不同使水聚集到前部。水的波动使牛粪及漏奶散落于两床之间的凹槽处，利于保护乳头干净卫生。
奶牛喜欢分隔栏更宽，胸档更低或没有胸档的散栏，奶牛每天在1.32米散栏躺卧时间比1.12米散栏长1.2小时，在没有胸栏的卧床躺卧时间比有胸栏的长1.2小时。在沙垫料牛栏中，垫料厚度每减少1.3厘米，躺卧时间减少10分钟。在湿垫料的牛栏中躺卧时间比干燥垫料少5小时。
为了保证奶牛足够的休息，散栏牛舍牛群密度不得超过120%，否则将导致奶牛躺卧时间更短，给奶牛生产带来负面影响。
二、采食
奶牛每天的采食时间约4小时。为了保证良好的采食量，不仅饲料的质量很重要，而且采食空间、采食舒适度也很重要，奶牛一天的采食量可能在24小时中分成多达14餐，少食多餐比一次摄取对奶牛的健康要有益得多。设计合理的采食通道，可以刺激奶牛的采食量，挡料墙前至少要有1.2米宽的采食区域，对头牛舍采食通道一般不低于4米，以利于搅拌车通行，采食通道要做成平面，以利于机械推料。采食面要比奶牛站立面高15厘米左右。每头泌乳牛要有0.65米以上的采食空间，干奶牛和产前牛要有0.75米以上的采食空间。颈颊向采食通道倾斜，以利于奶牛采食面变宽，同时倾斜的牛颈枷可减小对牛肩部的压力。为防止不同胎次奶牛颈颊过紧或过松，可采取可调颈颊。采食站立区域铺设较软的橡胶垫，比水泥地面更愿意采食，同时有助于保护肢蹄。
三、行走通道
奶牛喜欢站立和行走在松软的地面上，干燥松软的站立和行走区域可以减少跛足的风险。但考虑到奶牛密度和环境以及管理的需要，我们不得不铺设水泥路面，但我们应该尽可能地减少水泥路面带来的负面影响。奶牛通道（采食通道、挤奶通道等）铺设橡胶垫，可以有效减少跛足的发生。
为了防止奶牛在水泥路面上滑倒，每10厘米需做宽10——20毫米，深12毫米的防滑槽，饮水槽等转弯处要做交叉防滑槽。如果奶牛通道坡度过大，要采用台阶式逐级爬坡的办法，防止奶牛易滑倒。奶牛行走空间要保证两头牛正常通过。
四、饮水
奶牛的需水量与季节、气温、饲料品种、摄取饲料的数量、年龄、体重、产奶量的高低等因素有关。在10℃左右的环境下，每采食1公斤干饲料，饮水量约需3.54公斤，在24℃左右的环境下，每采食1公斤干饲料，饮水量在5.5公斤左右。产奶期的奶牛比不产奶的奶牛需水量要大很多，如日产奶30公斤，日供水量90——110公斤才能满足奶牛的需要。每头泌乳牛至少保证10厘米以上的饮水空间，饮水槽的位置应保证奶牛随时可以饮到水。饮水
槽应便于清洗消毒，储水不能过大以便奶牛能随时喝到清洁卫生的饮水。在北方水槽要保温或用电加热。饮水槽周围地面应当有适宜的坡度不至于积水，影响奶牛饮水。
五、防暑降温
荷斯坦奶牛适应的温度范围是4℃——24℃，因此牧场设计必须考虑防暑降温和空气流通。每头牛至少4.2平方米以上的遮荫面积，屋檐高度4.2米以上，坡度3:1，屋脊开口50——70厘米。挡粪墙高度不高于50厘米以利于通风，卧床两侧尽量减少挡风墙。在饲槽线牛站位、挤奶厅安装风扇和喷淋设施，牛床安装风扇。
六、其他
北方部分寒冷地区，冬季需要防寒保暖，饮水槽需要保温。没有运动场且不去舍外走动的牛如干奶牛舍，要考虑采光。有运动场要考虑运动场舒适松软便于排水。此外，还应考虑粪污清理工艺及挤奶工艺对奶牛舒适度的影响。
只要我们在牧场建设中考虑到奶牛舒适的需要，就会为奶牛更健康更高产打下良好基础。
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影响家禽孵化能力的几个因素
家禽的胚胎发育自然条件下，家禽通常在合适的季节产一定数量的蛋后进行自然孵化，繁衍后代。绝大多数禽类是雌禽完成孵化工作，有些禽类如鸵鸟、鸽子是由公禽或公母共同交替完成孵化工作。在抱窝时雌禽一般停止产蛋家禽的孵化相当于哺乳动物的妊娠，成功的孵化是指产出的蛋必须能正常发育。胚外的基础物质必须能支持其通过整个孵化时期，此时孵化环境条件必须有利于胚胎生长。孵化能力的高低受到很多因素的影响，下面就来具体了解一下：影响家禽孵化能力的几个因素。
1、环境温度
种禽所处的气候环境，特别是临近配种之前或配种时期周围的环境，可以影响受精卵的孵化能力。例如高温可影响母鸡对钙的代谢能力，表现在血钙水平的下降，导致的结果是壳的品质变差。蛋壳除起到单纯的机械保护作用外，还是胎盘中钙的主要来源。
不论孵化前还是孵化期间，环境温度可直接影响胎盘。在胎盘发育阶段和机体新陈代谢过程中，环境温度过高或过低都对胎盘发育不利。孵化前若长时间将蛋放置在低温情况下，会降低孵化率。低于零下2℃将使蛋冰冻，当蛋冻结之时，发育过程会终止。
如果在孵化前将蛋置于温度过高的环境中，即20-35℃，虽可继续发育，但蛋未来的孵化潜力将急剧下降。这是由于孵化初期的生长温度过高，由于能量消耗，造成胚胎畸形。甚至在适宜的环境中，孵化前的保存期如果超过7天，种蛋会快速丧失孵化能力。这是因为胚胎中细胞的活动在这个时期继续进行，持续的细胞代谢使内部发生分解代谢，导致胎盘衰老并死亡。如果不考虑孵化期间对温度需要的种间差异，则家禽孵化的合适温度是在37.5-40℃。
2、湿度
禽蛋中的水分约占总重的70%，水分除作为来自蛋黄、蛋白和蛋壳生理上的生命物质，以及胚胎本身新陈代谢所排出废物的溶剂外，它还有一个重要的热调节功能。水的低导热性有助于胚胎抵抗体温变动时的外来伤害。
为了将孵化时水分损失降至最低限度，种蛋保存的环境温度应是13℃，相对湿度为80%-85%，孵化期间相对湿度为60%-65%。鸡蛋在孵化期间正常损耗的水分为8-10g，总含水量的25%。另外，在孵化过程中，脂肪氧化时还可产生2g左右的水。湿度在孵化机的参数设定中是很重要的，因为湿度水平是决定蛋中水分损耗的主要因素。在一般孵化中，这个损失在21天的孵化前后平衡的相当好，湿度在空气和鸡蛋气室之间的大量差异，将造成胚胎周围小气候的湿气不平衡。在孵化期，若蒸发的过快，将导致尿囊绒毛膜复合体变干，这将阻碍胚胎代谢物副产物，二氧化碳的排出和氧气的吸入。蒸发速度过慢同样是有害的，因为正在发育的机体内的气体交换会被吸饱水的尿囊绒毛膜和两层壳膜所压抑。
3孵化器中的气流速度
虽然在一般孵化器中，空气的流动速度对孵化率没有影响，但孵化器内外的空气交换在孵化过程中很重要。迅速发育的胚胎需要经常有氧气的供应，而且空气中二氧化碳的浓度最好不要超过0.5%。然而，在胚胎的发育中，为了便于从蛋壳的碳酸钙中分离钙，少量的二氧化碳是必要的。到了孵化后期，在胚胎中也需要二氧化碳维持适当的肌肉紧张度，这是雏禽从蛋壳中成功孵化出来的必要条件。
4能量的利用
当胚胎发育时，消耗了蛋中可利用的能量，同时放出大量的热量。热的散失可促进水分从蛋的表面蒸发，对胚胎起到了降温的作用。孵化前期散失的热比产生的多，因此该时期蛋的内部温度略低于孵化机的温度，后半期则正好相反。当一次性在孵化器中放入很多蛋时，应注意及时处理过量的热能十分必要，特别是在孵化后期。
5营养
虽然孵化率是可遗传的特性，但是胚胎孵化的遗传潜力很容易由于母体日粮营养上的不适当而衰退。受精的禽卵是一个自给自足的生殖单位，其能量来源都是在母体时由母禽机体所提供的。产蛋期饲料的供给起到了决定性作用。蛋氨酸、维生素、微量元素等营养指标也应适量提高，确保营养供应充足，力求延长产蛋高峰期，充分发挥其生产性能。含钙原料应选用颗粒较大的贝壳粉和粗石粉，便于挑食。
6蛋的特性
产红棕壳蛋的鸡种，如壳色过浅常孵化不良，这可能与蛋壳的缺陷有关，例如表面粗糙或太多的孔，常伴随蛋壳上钙含量不足。在那些通常产花斑蛋壳的火鸡变种中，所产的蛋若缺少花斑常常有缺陷，孵化率也低。
蛋白和蛋黄的重量比例最好是2:1，过大或过小的比例都会引起孵化率的下降。这是由于在这些蛋中，比例过大或过小会引起胚胎中可利用的能量来源之间不平衡。在禽类，脂肪和碳水化合物分别供给正常胚胎发育所需要能量的91%和4%。事实上脂肪全部来源于蛋黄中。而蛋白中所含的水分大约为卵黄中的3倍。早期胚胎首先利用碳水化合物，而后利用脂肪作为能量。胚胎利用这些物质的效能，以及这些物质的总利用率是决定胚胎以后活力的主要因素。
影响种蛋孵化率的因素主要如下。
(1)种鸡的饲养。种鸡饲养是否合理，直接关系到种蛋的品质。如饲料中缺乏钙、磷，易发生软壳蛋，缺乏维生素B，鸡胚不易破壳，死胚增加。饲料中食盐含量过多(饲料中食盐含量不能超过
1%)，种蛋孵化到巾期、后期，死胚蛋增加，孵化率下降。
(2)种鸡的公母比例。公母比例必须合理，否则影响种蛋的受精率。
(3)种鸡的健康。种鸡的体质Lj健康好坏，直接影响种蛋的品质及孵化率。有砦鸡病．可通过种蛋垂直感染，代代相传，后患尤穷。因此选留种蛋必须来自健康的鸡群，患过传染病经过紧急治疗而康复的种鸡，一个月内的蛋不能留种，患白痢病种鸡不能留种。
(4)种蛋的保管、选择及孵化条件。有r品质优良的种蛋，还盟有正确的保管、严格的选择和科学的孵化条件，才能使种蛋发挥作用。忽视r哪个环节都会严重影响孵化率。另外孵化机具的质量也很重要，如孵化器，机内各部位温度要求均匀，温差不超过土0.3℃为宜。
一、家禽的孵化期不同的家禽孵化期不同，同种家禽的不同品种孵化期也有差异，体型越大、蛋越大的家禽孵化期越长。孵化期受品种、蛋的大小、种蛋保存期、孵化温度等多种因素的影响。家禽种类孵化期家禽种类孵化期鸡21火鸡27-28鸭28珍珠鸡26鹅30-33鸽18番鸭33-35鹌鹑16-18
二、蛋形成过程中胚胎的发育蛋在输卵管中停留约24-26小时，体温高，受精蛋发育（细胞分裂），形成内外胚层的原肠胚；受精蛋产出体外后，遇冷，发育暂停。剖视受精蛋，可见圆盘状的胚盘（中央明，周围暗）。未受精的蛋呈一不透明的白色圆点，称为胚珠。
补充内容：蛋的构造与形成过程
1.蛋的构造禽蛋由外向内可分为：胶护膜：蛋壳外一薄层胶质膜，对蛋壳上的气孔有遮蔽作用，对蛋有保护作用。蛋壳：主要成分为碳酸钙。蛋壳厚度、颜色、气孔蛋壳膜：内外壳膜、气室蛋白：浓蛋白、系带蛋黄及胚盘或胚珠。
2.蛋的形成雌性家禽的生殖系统由卵巢和输卵管组成，只有左侧的才正常发育且具有繁殖功能，右侧的在孵化期已退化。卵黄在卵巢中形成，蛋的其余部分在输卵管中形成。输卵管可分为5个部分：漏斗部、膨大部（蛋白分泌部）、峡部、子宫部、阴道部。输卵管各部在蛋的形成过程中的作用及卵在此停留的时间如下：部位功能停留时间漏斗部接纳卵子、精卵受精31min膨大部分泌蛋白3h峡部形成壳膜74min子宫部形成蛋壳及胶护膜18-20h阴道部蛋产出通道0.5h三、孵化过程中的胚胎发育
1、胚胎发育分期
（1）、发育早期（鸡1~4，鸭1~5，鹅1~6）：内部器官发育阶段。首先形成中胚层，再由三个胚层形成雏禽的各种组织和器官。外胚层：形成皮肤、羽毛、喙、趾、眼、耳、神经系统以及口腔和泄殖腔的上皮等。中胚层：形成肌肉、生殖系统、排泄器官、循环系统和结缔组织等。内胚层：形成消化器官和呼吸器官的上皮及内分泌腺体等。
（2）、发育中期（5~14，6~16、7~18）：外部器官发育阶段。脖颈伸长，翼、喙明显，四肢形成，腹部愈合，全身被覆绒羽、胫出现鳞片。
（3）、后期（15~19，17~27，19~29）：禽胚生长阶段，胚胎逐渐长大，肺血管形成，卵黄中收入腹腔内，开始利用肺呼吸，在壳内鸣叫、啄壳。
（4）、出壳（20-21，27-28，30~31）：雏禽长成，破壳而出。家禽胚胎发育的主要外形特征家禽的胚胎发育
2、胚膜的形成及功能胚胎发育早期形成的四种胚外膜（即卵黄囊、羊膜、浆膜或绒毛膜、尿囊），虽然都不形成鸡体的组织和器官，但是胚胎的营养、排泄、和呼吸主要靠胎膜实现。
（1）、卵黄囊A、发育：孵化第2天开始形成；第4天卵黄囊血管包围1/3蛋黄；第6天，包围1/2；第9天，几乎覆盖整个蛋黄表面。卵黄囊以卵黄囊柄与胎儿相连，卵黄囊上分布着稠密的血管，卵黄囊分泌一种酶可以将蛋黄变成可溶状态，从而使蛋黄中的营养物质可以被胚胎吸收利用。孵化第19天，卵黄囊及剩余蛋黄绝大部分进入腹腔；20天，完全进入腹腔；出壳时，约剩余5g蛋黄（作为出生雏禽的营养来源）；6~7日龄时被小肠吸收完毕，仅留一卵黄蒂（小突起）。B、作用营养：卵黄囊内胚层细胞内有消化酶，能液化卵黄。造血：卵黄囊内壁在孵化初期形成血管内皮层和原始血球。呼吸：在孵化第6天前给胚胎提供氧气（CHO分解）。
（2）、羊膜A、发育：羊膜在孵化的第2天即覆盖胚胎的头部并逐渐包围胚胎全身；第4天在胚胎背上方合并（称羊膜脊）并包围整个胚胎，而后增大并充满液体（羊水），第5~6天羊水增多，17天开始减少，18~20天大降低至枯萎。羊膜表面无血管，但有平滑肌，第6天开始有规律收缩，波动羊水。B、作用：缓冲震动，平衡压力，保护胚胎免受伤害而致畸；保持早期胚胎的湿度；促进胚胎运动以免粘连。
（3）、绒毛膜（浆膜）绒毛膜与羊膜同时形成，孵化前6天紧贴羊膜和蛋黄囊外面，其后由于尿囊发育而与尿囊外层结合形成尿囊绒毛膜。浆膜透明无血管，不易看到单独的浆膜。
（4）、尿囊A、发育：孵化第2天末~3天初开始生出，由后肠形成一个突起，4~10天迅速生长，6天达壳膜内表面，10~11天包围整个胚胎内容物，并在蛋的小头合拢，以尿囊柄与肠连接。17天尿囊液开
影响种鸭受精率的几个因素
1.公鸭方面
一般来说，公鸭每天需要12～14小时的光照才能刺激睾丸较大限度的生长发育，短于9小时则会使睾丸的生长发育和精子的产生受到影响。环境温度对公鸭精液的产生也有一定影响。夏季高温，由于采食量降低不利于精液产生。公番鸭在炎热的7、8月份性欲有明显的降低。
整个配种期间，应以公鸭的体重不下降为标准。生产中可根据具体情况添加维生素E、维生素A、维生素D或多种维生素。采精公鸭日粮中蛋白质应保持在18%～20%，代谢能为11.29兆焦/公斤，各种氨基酸必须达到平衡。日粮中的维生素和矿物质要适当增加，尤其要添加维生素E，这样可以提高受精率，减少种蛋的胚胎死亡率。
公鸭性成熟时间的早或迟与品种、气候和饲养管理条件有关。一般蛋用型公鸭性成熟较早，平均为100～130天；北京鸭平均为160～180天；番鸭平均为160～190天。过早利用公鸭，不仅会影响受精率，还会影响公鸭自身的生长发育，缩短利用时间。为提高受精率，公鸭应于200日龄开始采精，利用1年后淘汰更新。
定期检查公鸭精液质量，平时可用肉眼判断，正常采精量为0.82毫升（0.2～0.5毫升），精子密度为20亿/毫升。当精液量降低到0.4毫升以下、活力差的公鸭应当停止采精，待其恢复后再用。
由于生产人员的变换、气候的突变、异常的声音等各种应激因素造成公鸭的暂时阳痿或性欲降低，进而影响精液的品质。
2.母鸭方面
一般种蛋的受精率是随产蛋达到高峰而达到最高，产蛋后期随产蛋量的下降而下降。产蛋初期种蛋的受精率不高，除了公鸭方面的原因外，还与母鸭有关。主要是母鸭多未开产，输精不易输入阴道内，在2次输精时间间隔内开产的母鸭产的蛋几乎是无精蛋。因此，蛋用型母鸭宜在产蛋率达到70%以上时才能开始输精，而且要连续输精2次后再开始收集种蛋。
部分母鸭产蛋时间较晚，在输精时蛋未产出，从而机械性阻止精子的运行，影响受精效果。
生产过程中发现，夏季和产蛋后期，往往由于蛋壳质量的下降而导致受精率降低，因此要保证蛋壳质量。夏季和产蛋后期，要在饲料中适当地增加骨粉、贝壳粉、维生素和矿物质添加剂等，以提高蛋壳质量。
3.人工授精方面
输精的关键在于输的一瞬间减少对母鸭腹部的压力，防止精液外溢，翻肛时避免母鸭排便的污染。
输精时母鸭子宫中有硬壳蛋，越接近临产越影响受精率。这可能是快产蛋时输精，一些精子还未进入贮精腺，就被鸭蛋带出，或由于输卵管内环境暂时出现变化。麻鸭在夜里产蛋(/)，上午子宫内无硬壳蛋存在，此时输精便于输精操作和精子在输卵管的上行运动。番鸭产蛋是在4～10时，所以在下午输精为好。
母鸭1次受精后大约在40小时后出现第1枚受精蛋，最长受精率持续天数可达11～15天。北京鸭应间隔3～4天进行1次人工授精，可维持良好受精率。番鸭与北京鸭之间进行人工授精，由于不同属，精子在母鸭输卵管内受精能力的维持时间较短，约3～4天内维持高受精率。因此，间隔2～3天需输精1次，才能保持良好的受精率。而相同品种番鸭人工授精的受精率可持续7天之久，输精间隔时间以6天为佳。
在一定范围内，输精量越大受精率越高。输精量应随公母鸭日龄、季节、精子密度等不同而增减，应以输入存活的精子数来衡量。为保证受精率，每次输入存活的精子数以1亿为宜，番鸭多以1∶1稀释后，输精0.1～0.2毫升较可靠。
4.其他因素
鸭群患病后会影响产蛋率、受精率和孵化率，平时要加强公、母鸭的管理，搞好环境卫生。个别母鸭发生泄殖腔炎、阴道炎时，输精后应更换输精管，并及时给予治疗。鸭群有病时，应尽快进行确诊，并选择毒性小的抗菌药物进行治疗，尽量避免使用磺胺类、呋喃类药物，否则，会影响受精率和孵化率。疫苗应在母鸭开产前、公鸭训练前接种完毕。
因残留的药物对精子活力损害很大，用具应避免使用药物消毒，以高温煮沸消毒为宜。在精子产生、采精、保存、输精和受精整个过程中，每个环节操作不慎，都可能对受精率造成影响。因此，每个环节都要认真操作，才能提高人工授精受精率。
（黑龙江省五大连池市兴隆乡畜牧兽医服务中心王立春邮编：164100黑龙江省五大连池市畜牧局沈维力邮编：164100）
母猪受胎率低的几个影响因素
母猪是猪群中的重要群体，是猪场经济效益的主要影响因素，目前饲养场母猪群比较常见的负面表现就是母猪的受胎率降低，但是导致母猪受胎率降低的原因不只一种，会受到很多种因素的影响。下面就具体来了解一下：母猪受胎率低的几个影响因素。
1、营养因素
首先，营养物质的摄入量不能满足母猪的需要，会造成母猪的发情排卵不规律然后对于配种和受孕产生一定的影响，此外还有可能产出死胎和弱胎。其次，在炎热的夏季如果母猪摄入的维生素不足或者是采食的饲料中维生素的稳定性被破坏，就会导致母猪采食之后出现受胎率降低并且会造成胚胎发育不正常的情况表现出来。第三，如果母猪采食的饲料只含有有限的营养成分，如果猪采食了青饲料缺乏或供给不足的饲料，就会在种猪的繁殖活动方面表现出相应的异常。
2、疾病因素
细小病毒病会在不同程度上对母猪的受胎率造成影响，根据母猪感染细小病毒的不同阶段而表现出繁殖性能异常。如果在空怀阶段的母猪感染了细小病毒仍然会有正常的发情表现，但是其中会有部分母猪表现持续性的不发情状态；配种初期的母猪如果感染细小病毒就不会有返情表现，同时也不会怀孕产仔；刚怀孕母猪如果感染细小病毒，一部分胚胎在早期就已经死亡而且被母体吸收；母猪怀孕的中期和后期如果感染了细小病毒，结果会发现有的胎儿中途就发生死亡，同样是因为胎水被母猪吸收，可见母猪的腹围变小或者是产死胎、弱胎、木乃伊或者仅仅只是产出几头仔猪。实际生产中可以给后备母猪或者在配种之前对其进行细小病毒疫苗的免疫接种措施，后备母猪在第一次免疫之后应该在3周之后重复进行1次疫苗免疫。
如果猪感染了非典型猪瘟也会导致免疫力降低，母猪感染就会造成繁殖障碍的情况出现。如果母猪在怀孕的10天前发生非典型猪瘟感染，会造成早期胚胎死亡或被母猪吸收的后果，临床生产中可见母猪返情或产仔数量降低；如果在妊娠的10-15天母猪感染了非典型猪瘟就会导致死胎数量增加；妊娠中、后期的母猪如果感染非典型猪瘟就会产出死胎、弱胎，并且产出的胎儿生长发育不正常；妊娠母猪在生产前1周发生非典型猪瘟感染，对于仔猪正常的生活不会产生不良影响，但是仔猪的生长发育会受到一定程度的影响。实际生产中如果后备母猪或者是母猪在配种之前的15-30天采取了猪瘟疫苗的免疫接种，临床上一般给每只母猪接种2-4头份。
乙型脑炎也是对猪健康影响比较严重的疾病，传播媒介就是蚊蝇并且在夏季发生的情况比较多。青年母猪如果感染了乙型脑炎出现急性流产的情况，而经产母猪感染乙型脑炎之后的血液中抗体含量明显增高，临床中主要可见母猪很难进行配种，表现流产、产死胎等不良情况。预防乙型脑炎感染可以给后备母猪或者在母猪配种之前的15-30天进行1次乙型脑炎疫苗的接种措施，通常每头猪可以接种1-2头份，而后备母猪预防感染应该间隔3个周进行1次乙型脑炎疫苗的免疫接种。
钩端螺旋体病在临床中属于能够导致母猪繁殖障碍的重要疾病，怀孕母猪如果发生感染能够导致胎儿中途就发生死亡、流产并且会相应的在一定程度上降低仔猪存活的情况。生产中一般可见钩端螺旋体病具有1-2周的潜伏期，如果母猪感染钩端螺旋体病毒是在其怀孕的第一个月就不会对胎儿产生影响；如果是在怀孕的第二个月发生感染，则生产中就可见胎儿发生死亡并且会被母体吸收，感染母猪会发生流产并且产下木乃伊胎儿；如果母猪在怀孕的第三个月发生感染，会直接导致母猪流产、产弱胎并且会影响仔猪的存活情况。在钩端螺旋体病容易发生的区域应该适时的采用钩端螺旋体菌苗适量在母猪配种之前对其进行疫苗免疫，如果还没有确定母猪感染病原体可以给母猪接种多价苗加以预防。
3、公猪因素
夏季气温升高很容易造成公猪性欲下降，出现死精、弱精的情况逐渐增多，很难正确的把握母猪的配种时机，最后导致母猪出现空怀不孕的情况。所以，公猪性欲下降是造成母猪受胎率降低的最直接因素。此外，如果在夏季公猪受到强烈的热应激刺激，同时还不能够合理的利用公猪，持续时间久了就会严重的损害公猪健康，不良的后果就是降低了公猪的性机能，同样会对母猪的受胎率产生负面影响。
4、运动因素
日常饲养过程中应该保证种猪每天都有足够的运动量，但是现在猪只普遍缺少运动，而且猪场大多采取定位栏的养殖模式，导致猪的运动量减少。如果生产中公猪缺少运动量就会导致其精液的活力降低，从而对于母猪的受胎率产生直接的影响；但是如果是母猪缺乏运动，母猪发情排卵也会受到影响，同时会导致母猪四肢乏力，对于配种受孕都有不同程度的影响。
（一）营养性因素
1、营养物质摄入量不足。
夏季炎热高温季节，由于猪的皮下脂肪厚，散热能力差，猪的采食量、活动量相应下降，母猪繁殖所需的营养物质摄入不足，以致母猪发情排卵规律出现紊乱，从而影响配种和受孕，并出现死胎和弱胎。
2、维生素缺乏或不足。
夏季高温季节，饲料中维生素的稳定性遭到破坏，特别是脂溶性维生素A、维生素E在环境温度超过30℃时，则失效性更快，而维生素A、维生素E是维持母猪正常繁殖活动最基本、最有效的维生素，其稳定性遭到破坏，导致饲料中的维生素缺乏或不足，因而导致母猪的受胎率低，并致胚发育异常。
3、青饲料缺乏或不足。
夏季种猪采食量下降，摄入的营养不全面或某些营养物质缺乏(如硒元素、维生素A、维生素E)，加上青饲料缺乏或供给不足，影响种猪的正常繁殖活动。
（二）环境温度因素
公猪的精液活力与环境温度呈负相关，环境温度越高，精液活力越低。夏季有些养殖场猪舍的气温高达38～40℃，有些甚至更高。极易造成公猪的性欲下降，精液稀雹量少，精子活力明显下降，死精、弱精增多，如对母猪的配种时机把握不及时，极易造成母猪空怀不孕。该因素是导致夏季母猪受胎率低的最直接因素。
（三）运动不足因素
夏季天气炎热，种猪的运动量相对减少，加上目前一些养猪场对种猪使用定位栏养殖，运动量更显得不足。公猪运动量过少，会导致精子活力下降，直接影响母猪的受胎率；母猪运动量不足，会影响正常发情排卵，同时也会造成母猪四肢乏力而影响配种受孕。
（四）疾病因素
细小病毒并非典型猪瘟、乙型脑炎、钩端螺旋体并鹦鹉热衣原体并布氏杆菌并蓝耳病（猪繁殖与呼吸障碍综合征）、猪附红细胞体并弓形虫并母猪生殖道感染等。
（五）公猪的使用因素
夏季高温季节，公猪的热应激明显。有的养殖场户在高温天气下仍然白天使用公猪采精和配种，而且不注重对公猪的合理使用。久而久之，则对公猪的损伤较大，极易引起公猪的性机能下降，精液稀雹量少，精子活力下降，死精、弱精增多，从而严重影响母猪的受胎率。高温高湿导致种公猪食欲不振、性欲缺乏，多表现为见到发情母猪不爬跨，性欲迟钝、厌配、拒配，阳痿不举或交配时间短、射精不足。
（六）遗传因素
染色体畸变研究证实，猪染色体的畸变与胚胎死亡有十分密切的关系。因此，生产中需对窝产仔猪少的公猪和母猪进行细胞遗传学分析，染色体畸形者应立即淘汰。
排卵数及子宫内环境猪的排卵数和胚胎成活率受遗传因素控制。主要表现在子宫长度与胚胎成活率之间有着高度的正相关。
近亲繁殖近亲繁殖也是引起死胎增加的原因。过度近交会使一些致死隐性基因获得纯合表现的机会，使胚胎死亡率增高。
影响鸡种蛋孵化率的几个因素
禽蛋营养丰富，为人们日常生活中主要的食品之一。随着人民生活水平的不断提高，在量和质上对禽蛋的需求与日俱增。但我国蛋禽养殖水平不高，与国外先进水平相比存在着较大差距。在蛋禽产蛋性能上，主要表现为产蛋高峰维持时间短、产蛋率低、产蛋量少等。通常产蛋率的高低是衡量蛋鸡生产水平的重要标准,而蛋鸡的产蛋量又因非常错综复杂的因素所导致,所以提高蛋鸡产蛋率的措施成了养殖户最关注的焦点。下面具体来了解一下：影响鸡种蛋孵化率的几个因素。
1、营养
营养是决定家禽长期产蛋记录的最重要环境因素。产蛋禽群对不同营养的需要，特别是对饲料中蛋白质的水平和类型，已证明有遗传上的差异。产蛋禽类需要显著的高于维持需要以上的饲料能量才能持久产蛋。禽类对平均商品型日粮的代谢能的使用效率假定为75%，则体重为1.8kg、正在产蛋的白色来航鸡每天热能的需要量达到320kcal(lkcal约为4．186kJ)。家禽日粮的改善反映人们对产蛋母鸡能量收支间这一基本关系的日益重视，以及对母鸡生理上必要营养物质的需要的进一步了解。
2、光照时间
光照不仅作为导向性活动一系列生理过程的兴奋物，而且是一天之中生物学节律的调节者，如配子形成和排出的周期性等。各种家禽对光都有反应，不论是天然的或人工饲养的。家禽生长期中，光照时间和黑暗时间的比例以及这些比例的变化速率都会影响到后来产蛋的开始及其维持。在一天中，光照和黑暗两个阶段的分布决定了产蛋的时间，通常禽类只在光照阶段产蛋。
光照的真正持续时间并不是决定产蛋率的关键凶素，重要的是这种刺激的时间分布。凶此在24h内，定时用强光照射20min以上，其效果接近于连续8h的光照制度。在可见光谱中，光的波长居于次要地位，虽然较短的波长作用不及较长的波长。这是凶为短波对于组织穿透性较低。
火鸡比鸡对光照的效应更为敏感，火鸡和鹅必须得到充分的光照（无论是人T饲养的或是天然放养的）才能开始产蛋，这是蛋禽产蛋的先决条件。鸡、鸭和鹌鹑虽然能在黑暗中开始产蛋，但不能维持长久。通常母鸡在5～6个月、火鸡在7～8个月时性成熟。而养在几乎完全黑暗中的鸡，相比对照组的鸡晚开产6～8周。
光照时期对性成熟的作用直接与昼长变化比率有关，在北半球，12月或1月孵出的雏鸡，由于其在大部分或全部生长期的自然光照时数不断增加而发生光照过多的危险，为避免这种危险，在母鸡16周龄前分几步把光照减少至每天8h，以后每天光照增加到16～18h。这个增加可分阶段或一次性完成。
家禽与其他家畜一样，光通过视神经而作用于下丘脑垂体复合体。禽类在体质上易于感受光刺激的，这种刺激的引起下丘脑神经分泌细胞释放体液物质。这一物质经垂体门脉系统抵达垂体前叶而导致卵泡刺激素的合成和释放。卵泡刺激素刺激卵巢的活动，从而先导致排卵，继而约在25h后冉引起产蛋。排卵是由周期性地增强或释放黄体生成素而引起的。在其他激素中，由催产素和加压素所组成的垂体后叶激素与产蛋有关。
3、环境温度
在相当宽的范围内，环境温度并不是影响家禽产蛋率的主要凶素。只要鸡能维持其体温在／10.5～43℃的正常范围内，则环境温度对于蛋的生产根本不易显示其作用。虽然产蛋鸡的等热区范围是15～25℃，但鸡能够主要通过生理上的方法适应这个范围以上或以下的温度。在25～30℃之间，鸡为了维持其体内的热稳定，会减少身体的活动量和进食量，而对产蛋并无任何有害作用。鸡的低温耐受范围是很宽的，在15～10℃之间，在这种情况下，如果时间不长，如1～2天，则增加能量摄取和身体活动，有助于克服其不利影响。当体温的物理调节发生困难时，则必须经过借助于增加基础代谢率进行化学调节，到这个程度，产蛋率会下降。另外，鸡对极端温度适应能力的遗传差别是明显的。
4、年龄和换羽
所有种类的家禽在其生命的第一年产蛋量最多，也就是在他们第一次年度换羽完成以前。鸡普遍的体羽更换通常发生在孵出后16个月，在产蛋持续10～11个月之后。如果母鸡超过这个时期还能继续被保留，则其产蛋量每年下降约20%。蛋的生产时期，最后因普遍换羽而终止，故称这段时期为“生物学年度”。生物学年度的长短可以测量一只母鸡产蛋的持久性，并受遗传型和环境的交互作用所控制。其他禽类的换羽较少引人注意，凶为产蛋期较鸡短。火鸡、鹅甚至鸭，通常在秋季普遍换羽开始前就停止产蛋。
生物学年度的长短本身还不能保证一个满意的产蛋记录。在这个时期产蛋的强度，是另一个重要的变数。所有禽类连产的长度不同。所谓“连产”是指连续若干天的产蛋总数，平均连产率越大，则在一定时期内产蛋量也越多。连产数可以看作是一种遗传强度的表现。家禽中产蛋强度和持久性遗传变异是低的，这表明环境在决定其表现上的重要性。
1、种禽自身因素
1.1遗传因素家禽孵化率的性状受遗传控制，遗传力约为0.10%～0.15%。种禽的遗传结构与孵化率有关，不同家禽种类、品种或品系，其孵化率不同。据王茂增等报道，其他条件完全相同的实验结果表明，白壳蛋种鸡、褐壳蛋种鸡、粉壳蛋种鸡种蛋的孵化率有一定的差异。并且，近亲繁殖会使种蛋孵化率降低和雏禽品质下降，杂交时孵化率和雏禽品质都可提高。据文献报道，近亲繁殖系数每增加10%，其孵化率降低4.4%。
1.2年龄因素
种禽年龄对孵化率也有一定的影响，母禽刚开产时孵化率较低。蛋种鸡在产蛋高峰期8~13月龄时所产的种蛋孵化率最高，之后随着种禽年龄增长，其孵化率又开始逐渐下降。另外据报道，种鸡在不同时间段所产的蛋孵化率也有一定的差异，在8∶00~14∶00时间段所产的种蛋，其孵化率较高。
1.3种禽健康状况
种禽的健康状况直接影响种蛋的孵化率。种鸡感染一些疾病如蛔虫病、球虫病、鸡白痢、副伤寒、大肠杆菌病、传染性喉气管炎、马立克病、淋巴细胞性白血病、禽脑脊髓炎、鸡霉形体病等均会影响种蛋孵化率。有些传染病还可以由种蛋垂直传播，如白痢、霉形体病等，鸡患有此类传染病所产的种蛋不宜留作种蛋用。潘贵毅等孵化试验表明，鸡白痢阳性鸡的种蛋的孵化率下降了14.6%。
2、饲料营养因素
种禽的日粮营养水平蛋白质、能量、维生素、矿物质等缺乏或比例不当直接影响种禽的产蛋量、产蛋质量及种蛋的受精率和孵化率。日粮中维生素和矿物质水平对种蛋孵化率的影响尤为敏感。生产中应饲喂营养水平均衡的饲料，以提高种蛋孵化率。
3、种蛋方面
3.1种蛋质量
主要包括种蛋来源、蛋重、蛋形、蛋壳结构外观及厚薄、蛋壳清洁度、蛋壳颜色、蛋的内部等方面的影响。
3.1.1种蛋来源。种蛋品质的优劣主要由基因遗传和日常饲养管理两方面因素决定。种蛋应来自遗传性状稳定、生产性能高且稳定、孵化率高、没有经蛋垂直传播的传染性疾病、日粮营养供应全面以及饲养管理完善的种禽群。种蛋最好通过自繁自养获取，不宜外购种蛋。
3.1.2蛋重。蛋重是影响种蛋孵化率的重要因素之一。选择种蛋时，一般要求肉用鸡种蛋蛋重为52～68g，蛋用鸡种蛋蛋重为50～65g。种蛋蛋重应符合各自品种的要求，种鸡的最佳蛋重范围因品种不同而有一定的差异。过大过小都会影响种蛋孵化率和雏鸡质量。蛋重过大，孵化率会降低；蛋重过小，孵出的雏鸡小，影响生产性能。珍珠鸡的种蛋蛋重为34.2～46.0g时其孵化率较高。三黄鸡种蛋的适宜蛋重为50.1～60.0g。康相涛等报道，豫州褐壳种蛋蛋重为53～56g时，其孵化率最高，为86.7%。
3.1.3蛋形。种蛋的形状要求正常，以卵圆形为最好。应及时剔除破壳蛋及畸形蛋，过圆、过长、腰凸、两头尖等形状均会影响孵化率，不宜留作种蛋使用。蛋形指数（长径/短径）因种禽品种不同而有所差异，选择蛋形指数应符合本品种的标准。形状标准的种鸡蛋的蛋形指数为1.35左右，小于1.30的蛋形较圆，大于1.39者蛋形细长。杨俊奎等认为山鸡种蛋蛋形指数为1.20～1.30时的孵化率最高。
3.1.4蛋壳。种蛋蛋壳应致密均匀，结构正常，蛋壳表面正常，厚薄适中。蛋壳厚度在0.32～0.4mm为佳。蛋壳过厚、过硬影响啄壳，孵化时受热缓慢，水分不易蒸发，气体交换能力差，常导致胚雏闷死在壳内；蛋壳过薄，易破损，孵化时受热快，水分易蒸发，微生物易侵入胚雏，影响孵化率。厚壳蛋、薄壳蛋、裂缝蛋、沙壳蛋、破蛋、软蛋、过大及过小蛋均会影响种蛋的孵化率，不宜留作种蛋用。另据李广新等报道，用浆糊或胶水修补蛋清未流出的破损种蛋，可继续用于孵化，其孵化效果与完好种蛋差不多，孵化率稍低于完好种蛋，且差异不显著。
3.1.5清洁度。种蛋蛋壳表面应洁净、无粪便及泥土等污物痕迹，蛋壳粘有少许污物的可经清洗消毒后尽快入孵，受粪便等污染物污染的种蛋容易堵塞气孔，影响气体交换，孵化时易导致种蛋胚胎死亡，降低孵化率。而且蛋壳被污染时，微生物易侵入蛋内引起变质腐败，因此不宜用于孵化。
3.1.6蛋壳颜色。种禽品种不同，种蛋颜色也有差异。种蛋颜色的选择应符合本品种要求，如北京白鸡种蛋为白色蛋壳；伊莎褐鸡、北京红鸡则为褐色蛋壳。
3.1.7蛋的内部。照蛋检查时有发现种蛋气室较大、系带松弛、有血斑及肉斑、蛋白稀、蛋黄不完整等，此类均不宜作种蛋用。
3.2种蛋的保存
3.2.1种蛋库的要求。种蛋库场地应远离鸡舍，库内要保持清洁并且做好定期消毒工作。蛋库的隔热性能需良好，库内应配备恒温控制设备以及制冷设备，需安装温度计和湿度计。库内通风良好。
3.2.2适宜的保存期。保存种蛋时间一般以1周内为佳。据报道，贮存3～5d的种蛋，其各项孵化指标最好。随着保存期的延长，种蛋孵化率逐渐下降。一般情况下，种蛋贮存时间超过4d，随后每多贮存一天，出雏时间就会推迟30min，孵化率会下降1%。
3.2.3适宜的温度。种蛋保存时间不同所需温度也有
一定的差异，贮存种蛋的温度不宜过高或过低。一般情况下，贮存期在3d内，最适宜的温度为18℃～20℃；贮存期在3～7d之内，温度为16℃～17℃；若贮存期在7d以上，应以12℃～13℃为宜。种蛋贮存温度过高，胚胎会开始发育，虽然其发育程度被限制，但由于细胞的代谢会导致胚胎的衰老和死亡，影响种蛋孵化率；贮存温度过低，胚胎易受冻而使其活力下降，从而影响种蛋孵化率，当贮存温度低于0℃时，会使胚胎受冻而导致死亡。
3.2.4适宜的湿度
种蛋贮存的适宜湿度为70%～80%。湿度过高，种蛋表面易回潮，增加种蛋霉变可能性，降低孵化率；湿度过低，蛋内水分易蒸发，导致胚胎脱水，影响孵化率。
3.2.5种蛋的放置
种蛋贮存时不能平放，应使种蛋钝端朝上或锐端朝上。种蛋贮存期在3d内，种蛋的钝端朝上为好；贮存3d以上，种蛋宜锐端朝上放置。入孵时，种蛋应钝端朝上放置，利于孵化。
3.2.6种蛋入孵前的升温
若需要长期贮存种蛋，为了提高孵化率，在贮存期间需对种蛋进行定期加温工作。据报道，种蛋贮存前的预热，胚胎早期死亡率会下降，受精蛋出雏率有所提高。另外，上机前对种蛋进行预热，也可以提高孵化率。
4、孵化条件的影响
4.1温度
温度是种蛋孵化最重要的条件，只有保证孵化所需的适宜温度，才能使孵化率达到最优和获得优质的雏鸡。种蛋孵化的最适温度因种禽的类型、品系、种蛋大小、蛋壳厚薄、孵化季节和孵化机器类型等的不同而有一定的差异。一般情况下，种蛋孵化的最适温度为37.8℃，出雏期间略低，为37℃～37.5℃。温度过高或过低对孵化率均有很大影响。孵化温度过高，种蛋胚胎的发育迅速，使孵化期缩短，导致胚胎死亡率上升，雏鸡质量变劣；孵化温度过低，种蛋胚胎的发育迟缓，使孵化期延长，导致死亡率增加。有实践证明，孵化种鸡蛋时，对于容蛋量在3000枚以下的小型孵化机，采用“变温孵化法”的效果比较好，具体为：孵化0～5d，38.5～38.3℃；6～12d，38.3～38.0℃；13～18d，37.8～37.5℃；19～21d，37.3～37.0℃。
4.2湿度
在孵化阶段，孵化湿度应遵循“两头高中间低”的原则，即孵化初期55%~60%的湿度，使胚蛋受温良好以及减少水分蒸发；孵化中期50%～55%的湿度，利于胚胎发育；孵化后期65%~70%的湿度，利于胚胎破壳出雏。孵化湿度的调整还需根据种禽的年龄做适当调整。
4.3通风换气
孵化机的通风换气设备需良好，安装有排气管道，结构符合要求。种蛋孵化过程中，随着种蛋胚龄的增加，应逐渐加大机内的通风换气量。尤其是孵化后期，需加大通风换气量，通气孔全部打开，风扇转速稳定正常，但需注意不能通风过度。孵化机内
的O2含量在21%，CO2含量在0.4%时的孵化率最好。据报道，当孵化机内的CO2含量超过1%时，每增加1%，种蛋孵化率会下降15%，当CO2含量上升至10%，种蛋胚胎会全部死亡。
4.4翻蛋
种蛋孵化过程中，为了定期改变蛋中的胚胎方位，防止胚胎与蛋壳膜粘连，促进胚胎的运动、保持胎位正常，同时使种蛋受热均匀，需对种蛋进行定期翻蛋。一般每1～2h翻蛋一次，孵化至18d时停止翻蛋。翻蛋需轻、慢、稳，以向前向后各转45°角为宜。
4.5照蛋
种蛋孵化过程中，定期照蛋1～2次，检查种蛋胚胎的发育情况，检出并剔除无精种蛋和胚胎死亡种蛋。
4.6调盘
为了减少温差对种蛋孵化的不良影响，可在种蛋孵化至第5、10、15d时进行调盘调车工作，以利于提高孵化率。
4.7凉蛋
孵化种蛋经常超温时，需要进行凉蛋工作。凉蛋有助于散热作用，促进气体代谢、血液循环，利于胚胎发育，并可提高种蛋孵化率、雏鸡成活率和平均日增重。据刘海斌(2001)报道，在种蛋孵化至第16d开始，每天进行2次凉蛋，孵化率得到提高。另外，水禽种蛋孵化至16～17d，需要进行凉蛋。
5、日常管理
5.1种蛋的收集
每天产出的种蛋应及时收集，若鸡舍卫生条件好、无污染，可每天收集种蛋4次左右；但在鸡舍卫生条件差且有污染的情况下，应每2h收集1次种蛋。睡觉前最后收集一次种蛋，切忌种蛋留在产蛋箱过夜，因为过夜容易污染种蛋。一般情况下，产蛋率在60%以上后，每天应至少捡种蛋6次。
5.2种蛋的消毒
种蛋自母禽体内产出后，无污染的种蛋接触到粪便、垫料等即被污染，若不及时捡蛋和消毒，病原微生物容易侵入种蛋内，对孵化率和雏禽品质造成影响。因此，做好种蛋消毒工作非常重要。捡蛋前后都需用消毒液清洗手，种蛋捡集后及时熏蒸。生产实践中常采用福尔马林熏蒸消毒法，即将种蛋放置于密封的消毒厨，(30mL40%的甲醛溶液+15g高锰酸钾)/m3空间，密闭熏蒸20～30min。潘琦等研究发现，采用甲醛熏蒸消毒，种蛋的孵化率高达92.2%。纪双清等试验结果表明，用1∶100的复合碘溶液或百毒杀对种蛋进行喷雾消毒，可以达到生产实践常用的甲醛熏蒸消毒法的同等效果，而且成本更低，对人员和孵化工具无不良影响。种蛋孵化时，需对种蛋进行第2次消毒。装运种蛋车辆要清洁卫生，做好定期对蛋库房清洗、消毒工作。
5.3种蛋的管理
种蛋的管理工作主要包括：①加强蛋库的管理，合理安排蛋库值班人员，做好记录工作；②种蛋装卸需及时、快捷、轻、稳、准，尽量缩短种蛋入库前的暴露时间；③种蛋需较长时间贮存时，可用塑料薄膜盖住种蛋，不仅减少了蛋内水分的蒸发，也延缓了CO2的逸出，因而可减缓孵化率的下降；④蛋库应分期定点存放种蛋，不要混合贮存种蛋，做到先入库种蛋先入孵；⑤人员和物资工具都需进行严格的消毒方可进入蛋库，禁止闲杂人员等进入蛋库；⑥定期检查蛋库，发现异常及时处理；⑦加强种蛋管理人员的队伍建设，重视操作技能的培训工作，尽量减少人为造成的损失。
综上所述，影响种鸡孵化率的因素很多。在生产实践中，为了提高种鸡的孵化率，必须做好种鸡繁育工作，确保种鸡质量，饲喂营养水平均衡日粮，注意卫生和消毒，严防种鸡疾病，保证种蛋质量，加强种蛋贮存和孵化过程的管理，重视人员的培训管理，控制好从种蛋的产出到种蛋孵化出雏过程中的每一个关键环节。
影响奶牛产奶性能的因素及对策
奶牛的产奶性能直接关系到整个奶牛养殖场的经济效益，而影响奶牛产奶性能的因素主要包括内因和外因。内在因素主要有品种、生理状况等，外在因素主要包括饲养管理与环境等。在奶牛养殖过程中要将内因与外因紧密结合起来，才可以达到稳产、高产的目的。下面我们就一起来看看影响奶牛产奶性能的内外因素及对策。
奶牛的产奶性能包括产奶量和乳产品品质，这两方面受到多方面因素的影响，主要是由母牛的内因，即品种、生理等因素；外因，如环境、饲养管理等因素相互作用的结果。两者缺一不可，优良的奶牛品种是前提，如果没有好的品种，再科学的饲养管理方法也不可能提高其固有的产奶量，而即使有好的品种，如果不进行科学合理的饲养管理，也不会使其产奶性能得以充分的发挥，因此在养殖过程中要将内因与外因结合起来，选择好具有高产、稳产且牛奶品质好的奶牛品种后，再通过科学的饲养管理，提供适宜的养殖环境，充分的发挥该优良品种的产奶潜能，以获得最佳的经济效益。
1、内在因素及对策
品种及遗传因素。奶牛的产奶性能具有很强的遗传力，品种不同，产奶性能也存在很大的差异，并且相同品种的不同个体间的产奶性能也存在一定的差异。因此，奶牛养殖场要选择好品种，这是获得较高产奶量和高品质乳产品的基础。目前我国奶牛养殖场多选择乳用型荷斯坦牛这一品种，产奶量要明显的高于其他奶牛品种，据报道，中国荷斯坦牛在整个泌乳期的产奶量可达到6500~7500kg。但是该品种也存在一定的缺点，就是乳脂率较低。拥有较高乳脂率的奶牛品种为娟姗牛，可达到3.3%~8.4%。所以在选择品种时要根据本场的实际情况以及市场要求选择适宜的品种，并且还要选择该品种中产奶性能相对较好的后代来饲养。
生理因素。生理因素对奶牛的产奶性能有着重要的影响作用。奶牛的生理状况决定着奶牛的代谢水平，从而使得奶牛所需要的营养物质也不同，会导致奶牛的产奶量和乳产品的营养成分不同。奶牛的生理因素主要包括年龄、胎次、泌乳期、干奶期、配种期和妊娠期。每一阶段的产奶性能都存在着较大的差异。初产乳牛因身体仍处于生长发育的阶段，产奶量较低，只相当于成年奶牛的70%，产奶量的高峰期在4~6胎，随着年龄以及胎次的增加，产奶量开始下降，乳产品的成分也发生着变化，如果饲养管理良好，还可以维持较高的产奶量，但是到一定的年龄和胎次后就要适时淘汰，或者转为育肥用；初产母牛的年龄对产奶性能影响很大，如果配种过早，乳腺的发育还未完全，会严重影响泌乳量，一般情况下，判断初产奶牛是否已达到配种资格可以通过体重和年龄来定，通常当体重达到成年母牛的70%，年龄达到24月龄左右时即可参与配种；在奶牛的整个泌乳期，产奶高峰期一般低产奶牛在产后的30~40天，高产奶牛在产后的50~60天，可持续20~60天，然后产奶量开始下降。到了泌乳末期，产奶量下降迅速。乳产品的营养成分也发生着变化，在泌乳初期乳脂率较高，2~8周时乳脂率下降到最低，待到第三个泌乳月时又开始上升；奶牛在干奶期的饲养目的并不是产奶，而是让奶牛的身体以及生理机能得到休息和更新，以保证胎儿有充足的营养，保证下一个泌乳期的产奶性能；奶牛到了发情配种期后，产奶量会短时间的下降，但是乳脂率会上升，而妊娠期尤其是妊娠中期，由于激素的影响，奶牛的泌乳量也会下降明显，到了妊娠后期一直到干奶，产量量迅速下降。产犊间隔影响着奶牛的产奶性能，最理想的产犊间隔应为12个月，保持一年一产犊，产犊间隔短的奶牛的产奶量较高，反之则会造成奶牛繁殖性能下降，产奶量下降。所以在养殖过程中要按时的配种，及时的开奶，以保证奶牛下一个泌乳期的产奶性能不受影响。
2、外在因素及对策
环境因素。温度对奶牛的产奶性能影响较大，母牛的产犊季节不同，泌乳高峰期所处的环境温度也不同，因此整个泌乳期的产奶量也不同，一般在早春季节和冬季产犊最好，夏季的产奶性能最不好。在我国北方地区，适宜的产犊季节为冬季和春季，加上合理的供料可以提高奶牛的产奶性能。另外，牛舍的环境也很重要，舒适的养殖环境利于产奶性能的发挥，因此要保持牛舍内清洁、卫生、干燥。
饲养管理因素。饲料对奶牛的产奶量和乳产品的成分起着决定性的作用，奶牛所摄入的营养量以及营养成分会直接影响到奶牛的产奶性能。因此，在整个泌乳期都要根据实际的养殖情况，如奶牛的体重、产奶量、乳成分以及体况来进行合理的日粮配制，使奶牛获得充足且合理的营养，目前规模化奶牛养殖场多采用全混合日粮的饲喂技术，可能保证奶牛摄入均衡的营养，从而保证奶牛的产奶量和牛奶的品质；正确科学的挤奶方法也可以影响奶牛的产奶量，在每次挤奶前要用温水擦拭乳房，促进血液循环，不但可促进乳汁的分泌，还可以加强乳脂的合成。生产实际表明，在挤奶前充分的按摩乳房与不按摩乳房相比，产奶量要明显高的多，较长时间的按摩乳房，可以刺激乳腺的排乳反射，提高产奶量。而合理的挤奶次数可以提高产奶量，因为乳腺中奶的合成与分泌速度与乳房内压成反比，如果挤奶次数较少会造成奶在乳房内蓄积，内压增高，奶的分泌速度减慢，如果及时将奶挤出，可减少乳房内压，可促进奶的合成与分泌。
影响奶牛产奶量的主要因素
奶牛业是畜牧业的一个重要组成部分，而在奶牛生产中，奶产量的多少是决定奶业发展的关键因素。我县奶牛生产自1984年开始，主要发展在1999年以后，目前全县奶牛生产已在昆明地区占据半壁江山，所以奶牛生产的健康发展不仅关系到农民增收，同时也是关乎到城市供给的保障。对从事奶牛养殖的农户和业主能否可持续的发展奶牛生产，找准影响奶牛的产奶性能的因素就是主要的工作之一。影响奶牛的产奶性能的主要因素概括起来有：遗传因素、生理因素和环境因素。遗传因素包括品种、个体。品种不好，吃再好的东西也只能长肉，不能出高产奶。不同品种牛产奶量和乳脂率有很大差异，经过高度培育的品种，其产奶量显著高于地方品种，产奶量和乳脂率之间存在着负相关，产奶量较高的品种，其乳脂率相应较低，但通过有计划的选育，乳脂率也可提高。奶牛不同品种，其产奶量及奶成分均有较大差异。奶牛不同品种，其产奶量及奶成分均有较大差异，同一品种内的不同个体，虽然处在相同的生命阶段，相同的饲养管理条件，其产奶量和乳脂率仍有差异。
生理因素包括年龄、胎次、泌乳期、干乳期、发情与妊娠等
年龄与胎次对产奶量的影响甚大。奶牛产奶量随着年龄和胎次的增加而发生规律性的变化。青年的母牛，由于自身还在生长发育，尤其乳腺发育还不充分。因此，头胎青年母牛产奶量较低，仅相当于成年母牛的70～80％；而老年母牛，7～8胎以后的母牛，随着机体逐渐衰老，产奶量也逐渐下降。其次是第一次产犊年龄不仅影响当次产奶量，而且影响终生奶量。第一次产犊年龄过早，除影响乳腺组织发育及产奶量外，也不利于牛体健康；相反，第一次产犊年龄过晚，则缩短了饲养期间的经济利用期，减少了产犊次数和推迟了经济回收时间，并影响终生产奶量。同时最理想的产犊间隔是365天，即每年产奶305天，干奶60天，1年1胎。
第三是奶牛在泌乳期中产奶量多呈规律性变化。一般母牛分娩后产奶量逐渐上升，低产牛在产后20～30天，高产牛在产后40～
50天产奶量达高峰。高峰期有长有短，一般高峰期约维持20～60天后便开始逐渐下降，下降的幅度依母牛的体况、饲养水平、妊娠期、品种及生产性能而异。在泌乳期中产奶量呈现先低、后高、再逐渐下降的曲线变化。同时，奶的质量也呈现相应的变化。在泌乳的高峰期，奶中的干物质、脂肪、蛋白质含量较低，但随着奶量的下降，其奶中营养成分又逐渐回升，即奶量与奶质有呈相反的趋势。第四是体格。同一品种、年龄的奶牛，一般而言，体格大的牛，消化器官容积相对也较大，采食量多，因而，产奶量相对比较高，即体格与产奶量有呈正相关的趋势。但过大的体重，并不一定产奶就多；而且奶牛体重大，维持代谢需要也多，经济不一定合算。第五是奶牛患病后，生理状况异常，首先产奶量下降，奶的成分变化无规律。第六是发情与妊娠。母牛发情期间，由于性激素的作用，产乳量会出现暂时性的下降，乳脂率略有上升。母牛妊娠对产乳量的影响明显而持续。妊娠初期，影响极微，到妊娠后期泌乳量显著下降，第８个月则迅速下降，以致干乳。环境因素包括饲养管理、挤乳与乳房按摩、产犊季节、外界气温、疾病等。饲养与管理。乳牛的饲养方式、饲喂方式、挤乳技术、挤乳次数等，都对产乳量有影响。但营养物质的供给，对产乳量的影响最为明显。饲养条件好时产乳量也高。日粮中给予多量的青绿多汁和青贮饲料，并注意各种营养物质的合理搭配，根据泌乳母牛的营养需要实行全价饲养。适当的运动，经常刷拭牛体，牛舍内保持通风良好，清洁干燥，合理安排工人日程，定期进行预防检疫等，对提高产乳量有良好的作用。挤奶是饲养奶牛的一项很重要的技术工作。正确熟练掌握挤奶技术，能够充分发挥奶牛的产奶潜力，防止乳腺炎的发生。
奶牛使用年限的影响因素 奶牛使用年限的延长措施方法
奶牛育种工作的主要任务之一是延长奶牛使用年限,而想通过遗传来改变奶牛的使用年限并不现实,因为奶牛的使用年限遗传力都很低,所以只能通过其它因素来延长其使用年限。下面具体来了解一下：奶牛使用年限的影响因素奶牛使用年限的延长措施方法。
1、奶牛使用年限的影响因素
日粮凶素。日前大多数养殖场为了获得较高的产奶量常加大精饲料的使用量，同时减少粗饲料的饲喂量，尤其是多汁饲料，奶牛日粮中的精粗比例搭配不当，这对于奶牛来说是极其不合理的饲喂方式，凶奶牛属于反刍动物。而精饲料的体积小、营养多，可作为粗饲料和多汁饲料不能满足奶牛营养需求时的补充饲料，但是如果饲喂过量会影响到奶牛的瘤胃健康，导致瘤胃内酸度增大，瘤胃内环境平衡失调，增加了乳酸中毒、膨胀症等疾病的发病率，还会导致瘤胃的发酵类型发生改变，使乳脂率下降，严重时还会引起奶牛丙酸中毒死亡。并且精料中的蛋白质和磷酸的含量过多，而钙和胡萝卜素含量不足，会使奶牛体内发生酸性反应而导致奶牛早期失去生殖能力，影响使用年限。
管理不善。有的养殖场或者养殖户在对奶牛进行管理时不规范，如对奶牛的发情排卵观察不到位，而错过最佳的配种时期，配种受胎率较低。在配种时操作不规范，消毒不到位，感染病菌引发疾病，导致空怀或者不孕牛的数量增多，生产记录不全或混乱。日常的卫生、消毒等流于形式化，没有达到应有的作用。挤奶操作不规范，奶牛在产后护理不到位，造成奶牛患生殖系统疾病而影响生殖性能。这些都会导致奶牛的使用年限减少。
隐性乳房炎发病率高。由于日前奶牛养殖都朝着规模化的方向发展，人T挤奶也逐渐的被机械化挤奶所代替，而在挤奶过程中大部分的养殖场都存在着消毒时间不够、消毒不彻底的问题，有的奶牛场则存在对挤奶器的使用和保养不当等问题，而使奶牛的乳房受到不同程度的损伤，从而导致奶牛隐性乳房炎的发病率较高。
疾病防治不当。对疾病的防控要防重于治，但是有的养殖场却将重点放在治疗上，并且在治疗时常采用不当的措施。其中抗生素的大量使用就是较为严重的问题之一。无论什么疾病都习惯性的使用抗生素来治疗，这会使奶牛产生抗药性，导致患病后久治不愈，提前淘汰。
2、奶牛使用年限的延长措施
合理饲喂。科学合理的饲喂，使奶牛保持适中的膘情，要注意日粮中精粗料的搭配，严格的控制精料的饲喂量，根据奶牛实际的营养需求以及产奶量来确定饲喂量，饲喂奶牛优质的饲草饲料，防止奶牛发生营养性代谢病或者瘤胃酸中毒，可多饲喂一些青绿多汁饲料，对于奶牛的健康以及提高产奶量都十分有益。目前规模化养殖场饲喂奶牛时多采用TMR技术，该项技术是根据不同生长发育以及泌乳阶段奶牛的营养需求，按配方对不同组分的日粮进行搅拌、切割、混合和饲喂一种饲养工艺，该项技术的推广可以保证奶牛饲料的营养均衡，还可节省饲料、降低成本，改善奶牛的健康水平，从而达到延长奶牛使用年限的日的。
加强管理。加强奶牛日常的饲养管理，重视安全生产，防止奶牛在养殖过程中发生机械性损伤而失去利用价值。做好日常的卫生清理、消毒工作，减少病原微生物的侵害。保持牛体的清洁卫生，每天都要刷洗牛体2～3次。做好奶牛的发情鉴定工作，并采用规范的方法实施配种，奶牛在分娩时做好接产与护理工作，加强消毒，防止奶牛发生子宫内膜炎、阴道炎等疾病。保证奶牛每天都有适量的运动，增加体质，提高奶牛的健康度，提高产奶性能，这是延长奶牛利用年限的关键环节。
加强环境的管理。提高奶牛的福利待遇，为奶牛创造一个良好的生产环境，是保证奶牛稳产、高产的重要措施。牛舍以及运动场的建造要符合奶牛的生理需要，尽量做到冬暖夏凉，牛舍要做好冬季的保温措施，防止奶牛受冻，夏季则要做好防暑降温工作，要注意无论冬季还是夏季都要做好通风的工作，同时还要保持牛体的清洁卫生和干燥。要注意如果遇到雨季，则要避免让奶牛在泥泞的运动场内运动，以免导致奶牛的肢蹄损伤，引起淘汰。
抓好奶牛的繁殖T作。要做好奶牛的发情鉴定T作，选用优质的精液配种，并规范配种技术，做好消毒T作，选择最佳的时机配种，杜绝空怀现象的发生，同时还要做好生殖系统疾病的预防与治疗工作，在治疗时要用药合理，避免出现滥用抗生素的现象。
科学挤奶，预防隐性乳房炎，将乳房炎的发生率控制到最低，在使用机械挤奶时要做好机械以及奶牛乳房的消毒T作，每头奶牛都单独使用一块毛巾或纸巾。定期对机械进行保养与维修，使其保持最佳的工作性能，在损伤时要规范操作，避免乳房受到损伤。
做好疾病的预防T作。重视牛场的防疫工作，每天的春秋两季都要做好检疫，按照免疫程序接种疫苗，如果发现病牛要及时的治疗或者淘汰，做到早发现、早隔离、早治疗，防止疫情扩大。还要做好其他疾病的监测与治疗T作，防止凶疾病凶素造成的奶牛淘汰率升高以及使用年限下降的发生。
创造良好的生产环境，为奶牛的高产、稳产创造适宜条件。牛舍、运动场要符合奶牛的生理需要，牛舍冬季要保温，防止寒风侵袭；夏季通风要良好，有利于防暑降温。保持牛舍、运动场的清洁和干燥。有的牛舍是利用旧房改造的，环境卫生差，奶牛长期拴系在阴暗潮湿的牛棚内，而运动场一到雨季就成“泥塘”，在这种环境中饲养的奶牛，产第二胎后其肢蹄开始变形，乳房炎发病率高，发情不明显，卵巢机能恢复迟缓，胎位不正，易发生难产、胎衣滞留等，有的奶牛产第四胎后即被淘汰。因此，牛场必须设置运动场，因为阳光和运动有助于增进奶牛健康，提高产奶水平，也是延长奶牛利用年限的关键环节。
科学合理地饲喂，保证奶牛膘情适中。随着农产品的丰富，奶牛精饲料的供应不成问题，但奶牛以饲草为主，牛群由于缺乏优质的青干草，饲草品种主要以青贮玉米为主。长期饲喂偏酸性饲料，或加大精饲料喂量催奶，使奶牛营养性代谢病时有发生，是奶牛利用年限逐年降低的主要原因。
科学的挤奶操作，把乳房炎控制在最低限度。挤奶设备技术性能不高，人员操作不熟练，机具消毒不严格，没有按照挤奶操作规程作业，环境卫生差，牛舍、运动场积水、积粪，挤奶操作不规范等导致乳房炎难以控制，尤其是隐性乳房炎居高不下，直接影响奶牛的生产水平和利用年限。
采用规范的配种、接生等操作，控制子宫内膜炎、胎衣不下等疾病。由于输精、接生助产等操作失误或消毒不严，环境卫生差等造成青年奶牛不孕或习惯性流产，奶牛生产水平低下，利用年限缩短。
重视安全生产，把各种意外伤害降低到最低限度。牛场每年因地面光滑、奶牛顶撞或上槽时驱赶，发生跌伤、掰胯，使奶牛伤亡，失去利用价值；有的因下水道、化粪池无盖，奶牛掉入发生淹死或掰胯，特别是犊牛和临产牛，容易发生意外伤害；有的牛舍电线私拉乱扯，线路老化，因犊牛舔扯或挤奶推车漏电，电伤牛群；有的因犊牛或奶牛舔食、吞食异物等发生胃炎或心包炎，导致奶牛死亡。
重视防疫检疫，控制各种疾病。每年春、秋季节要进行两次布氏杆菌病和结核病的检疫，发现病牛及时隔离治疗或淘汰，做到早发现、早隔离、早治疗，防止疫情扩大。同时做好烈性传染病的预防，牛瘟、口蹄疫等高发区要进行疫苗接种。平时注意隐性乳房炎、酮病的监测，及时进行治疗，把疾病造成奶牛的淘汰率降低到最低限度。
奶牛繁殖率的影响因素 奶牛繁殖率的提高方法
奶牛的繁殖率受营养、气候、环境、遗传、疾病、饲养管理水平、人工输精技术等诸多因素的影响,理想的繁殖率已成为奶牛养殖者获取经济效益的关键。当前,在奶牛养殖过程中普遍存在的问题是奶牛的单产水平提高的同时,奶牛繁殖率却因各种因素而有所下降。下面我们一起来看看奶牛繁殖率的影响因素和奶牛繁殖率的提高方法。
1、影响因素
营养因素。营养因素对奶牛的繁殖性能起着决定性的作用，对奶牛的发情、配种、受胎、产犊以及犊牛的成活都有着重要的影响作用。营养不足或者营养过剩都会引起奶牛出现繁殖障碍，从而使繁殖率下降。在奶牛产前及产后的饲养管理过程中，如果蛋白质和能量的水平较低，不能满足奶牛的营养需求，就会导致奶牛在产后子宫复旧延迟，从而继发子宫炎等生殖系统疾病，还会造成卵巢的功能不全；维生素，如维生素A、维生素E，微量元素与奶牛的繁殖性能有着密切的关系，如果缺乏或者不足会导致母牛长期不发情或者发情异常，即使可正常发情，配种受胎率也较低，受精卵着床困难，还易出现胚胎早期死亡。粗纤维含量不足会导致奶牛发生便秘，还会引起代谢疾病，造成奶牛在产后胎衣不下等产科疾病，影响繁殖率。
环境因素。适宜的饲养环境会提高奶牛的舒适度，从而使繁殖性能充分发挥。而奶牛长期的生活在饲养环境恶劣的条件下，会导致繁殖率下降。如果牛场的选址和设计不合理，运动场和牛舍的面积较小，通风排气、排水、排污、保暖等设施安装的不合理，会造成牛舍内的环境不良，牛舍内通风不到位而引起舍内空气质量较差，温度不适宜，光线不充足，湿度过大等，使奶牛环境不适宜，从而影响了奶牛的休息，使奶牛的体质下降，内分泌失调，进而使繁殖性能下降。牛舍内不注重日常的卫生清扫工作，导致卫生条件较差，易导致多种病原微生物滋生与繁殖，导致母牛出现排卵发情异常，配种受胎率降低，甚至会导致不孕。
饲养管理因素。在奶牛的饲养管理过程中，对于初产奶牛来说如果不选择好适宜的初配年龄，会导致配种受胎低，还会影响到奶牛的产奶性能，初产奶牛还处于生长发育的阶段，如果配种过早，性成熟与体成熟不同步，即使发情，配种受胎率也较低，因此要选择合适的初配年龄，一般要求年龄到18月龄以上，体重达到成年奶牛的70%时，并且经过2个发情期后，即可参与配种，此时的配种受胎率较高。另外，如果饲养管理不当会使妊娠奶牛受到外力的冲击而发生流产、早产、产死胎的现象。在配种时，奶牛的发情鉴定不及时，检查不适当，精液的品质较差，配种时输精操作不当会导致配种受胎率低。产后的护理不到位等会导致奶牛易患生殖系统疾病，从而使奶牛产后发情延迟，或者不发情，从而使奶牛的繁殖率下降。
2、提高措施
加强营养，提供合理的日粮。良好的营养是奶牛正常排卵、发情、配种、妊娠以及泌乳的物质基础。因此要加强奶牛的营养，提供合理的日粮，以满足奶牛繁殖和生产的需求。奶牛应坚持以饲喂青绿饲料为主，以饲喂精料作为补充，要保持长年营养的充足且均衡。避免出现营养水平过高或过低的现象，注意不可以为了追求高的产奶量而一味的增加精料的饲喂量，这样会影响到奶牛的健康和生产性能，还会导致奶牛出现繁殖障碍，因此要根据实际生产中奶牛所处的不同生理阶段合理搭配日粮中的营养，在注意能量、蛋白质的营养外，还不可忽略矿物质、维生素、微量元素等的含量与平衡。只有均衡的营养才可保证奶牛繁殖性能和生产性能的充分发挥。
提供适宜的环境。要合理的设计运动场与牛舍。因奶牛耐寒不耐热，所以要注意牛舍内的温度不可过高，否则易导致奶牛发生热应激，而导致繁殖力下降，在高温季节要加强奶牛防暑降温的工作，可以在牛舍外搭建遮阴棚，在运动场以及场区内外栽种上树木，以降低牛场小环境的温度，或者在舍内安装降温装置，如喷雾设备、风扇等。加强牛舍内的通风换气工作，保持舍内空气新鲜。保持牛舍内及运动场内的环境卫生，及时的清理粪污，保持牛舍内清洁、干燥，为奶牛创造一个良好、舒适的生活环境。
加强饲养管理。初产奶牛不宜配种过早，要选择适宜的配种年龄。控制好奶牛的产犊间隔，以一年一犊为最好，提高奶牛的利用率。做好奶牛的发情鉴定工作，在最佳的配种时机，采用正确的输精配种方式进行配种，以提高配种受胎率。奶牛分娩时要做好接产工作，消毒要彻底，防止发生感染，如发现难产要及时的助产。做好奶牛产后的护理工作，减少产科疾病的发生。奶牛要有适当的运动，不但可促进生长发育，增加体质，还可以保持较为旺盛的食欲，对产后繁殖机能的恢复起着重要的作用。调整牛群的结构，对于那些繁殖性能不佳，或者丧失繁殖力的母牛要及时的淘汰，以提高整个群体的繁殖率。
做好奶牛繁殖疾病的预防与治疗工作。当奶牛患繁殖系统疾病时其繁殖性能会受到严重的影响。因此在生产中要做好相关疾病的防治工作。加强日常的观察与定期的检查工作，对于发情异常，或不发情的奶牛要重点检查，如果发现异常要及时的处理治疗。
一、影响奶牛繁殖率的主要因素
主要影响因素包括：青年母牛及成母牛分娩前2-3个月的健康状况和适宜的体膘，产科疾患的病程及愈后程度，子宫复旧的时间与程度，产奶量和内分泌的平衡，产犊间隔及营养平衡。牛舍的舒适度、日照、温度、适度和环境卫生。卵细胞成熟过程中可能存在的其他因素，或公牛精液的质量及精液与受体的拮抗。
二、奶牛发情的观察与发情周期的把握
1.后备牛发育到一定阶段，由于卵巢中的卵泡的发育成熟，卵泡壁细胞分泌雌性激素并进入血液使母牛的行为和生理产生重大变化，称之为发情。奶牛出现初情期后，除妊娠分娩后28天内之外，正常母牛均会周期性的出现发情。从一次发情开始到下一次发情开始之间的时间，称之谓一个发情周期。荷斯坦奶牛发情周期平均为21天。但每一个牧场会因客观条件的不同而有差别。但每个授精员都应掌握所管理牛群的发情周期天数和个体牛的发情规律。做到心中有数，按计划实施牛群的繁殖。
2.发情症状及行为变化：敏感躁动，有人或其他牛靠近时，回首眸视寻找其他发情母牛，活动量增强，步行数大于常牛3-5倍以上，嗅闻其他母牛外阴，下巴依托他牛臀部并摩擦，压捏腰部下陷，尾根高抬，有的食欲减退和奶量下降，爬跨他牛或“静立”接受他牛爬跨，后者是重要的发情鉴定症状。
3.身体变化：外阴潮湿，阴道粘膜红润，阴户肿胀。外阴有透明，线状粘液流出，或粘于外阴周围，粘液有强的拉丝性。臀部，尾部有接受爬跨造成的伤痕活秃斑，有时有蒸腾症状，体表潮湿。60%左右的发情母牛可见阴道出血，这大约在发情后二天出现。这个症状可帮助确定漏配的发情牛，为跟踪下次发情日期或应用前列腺素提供可靠依据。对于发情，目视观察是无可替代的最实用的方法，对异常发情，产后50天内未见发情的牛只，应及时检查和采取措施，使其恢复正常发情，对产后40天左右的母牛实施生殖系统普查，尽早克服繁殖系统隐患，是一种值得推荐的方法。并且依照上次发情记录，推算本次发情日期或使用电脑提示，对提高观察，发情效率和正使用率是有益的。
三、做到适时输精
整个发情期的症状变化是一个渐进的过程。发情的持续期具有个体差异性。由于一天两至三次观察发情，因此很少观察发情的起始点。开始发情的时间多数只能依靠估测。开始发情后16-24小时可视为最佳配种期。通常牛在早晨发现发情时，应在下午输精，牛在下午发情时应在第二天早上输精。观察到静立，强拉似粘液症状，即予输精，是最佳的时间。通常掌握适时配种，输一次精即可。只有当触摸卵泡诊断延迟排卵时，才有需要进行第二次输精。
四、同期发情
1.同期发情技术是人为控制奶牛在某一时段发情的技术，应予以推广，可使繁殖计划更有效地实施，也可弥补漏配牛造成的时间损失，使之缩短发情周期，又可提高人工授精效率，对人工授精服务优化及扩大覆盖面有积极意义。
2.前列腺素（PG）目前被广泛应用，具有高效、快捷、方便的特点。起作用机理是能使卵巢黄体溶解退化，使卵巢活动进入新的卵泡发育成熟期，PG对平滑肌纤维有轻微的收缩作用。在奶牛发情前的第16-17天肌肉注射PG可使成熟黄体溶解退化，继而在2-5天出现卵泡成熟的发情症状，在注射的PG24小时后，可加注EB以增加发情症状的表现。
3.在发情周期的第1-5天，黄体尚未成熟或第18-21天，黄体处于退化期。在此两个时段内注射PG，将都体现不出溶解黄体作用而是徒劳的。采用两次注射法，即在第一次注射后的第11-13天内进行第二次注射，可使受注牛在第二次注射时都处在黄体期，从而在
二次注射后的2-5天内所有能正常发情的牛都进入发情状态，而可以实施人工授精。PG对持久黄体同样有效，而可治疗持久黄体型不孕症。对妊娠黄体也有溶解作用，因此切忌用于孕牛，除非是临床需要。
五、配种技术
1.直肠检查及子宫和卵巢（泡）态势及把握子宫颈输精是规范的配种技术，发情观察结合直肠检查触摸卵泡成熟状态是提高受胎率的重要组成部分。在即将要排卵或刚刚排过卵时输精，使精子先于到达子宫体及输卵管内“获能”后与卵子结合会得到较高受胎率。如果是人为造成的卵泡破裂请不要输精，因为卵泡液已经流入腹腔是不会受孕的。
2.子宫炎症会妨碍受精卵的着床和发育，因此输精前及输精中应保持牛阴户周围清洁及输精器具的干燥与卫生。（输精腔外应用薄膜防护套）。子宫创伤出血对精子与受精卵存活不利，应尽量避免创伤。可应用对精子无害对生殖道粘膜无刺激的润滑剂。在输精器接近子宫颈外口时，正确的方法是用把握子宫颈的手向阴道方向推子宫颈，使之接近输精器前端，而不是用力将输精器推向子宫颈。要凭手指的感觉将输精器导入子宫颈。输精器前端在通过子宫颈时，不规则的排列皱褶时的手法是输精关键技术。可用改变输精器前进的方向，回抽或上下左右轻微摆动，滚动等操作技巧，使输精器前端通过子宫颈禁止以输精器的硬搓方法进入。
3.直肠把握宫颈的要领是轻柔触摸肛门，使肛门阔约肌松弛。手臂进入直肠时，应避免与努责的直肠蠕动相逆方向移动分次掏出粪便。避免空气进入直肠而引起直肠膨胀形成空腹。用手指插入子宫颈的侧面，伸入宫颈之下部，然后用食、中、拇指握抓住宫颈。输精器以35-45度角向上进入分开的阴门前庭断后，略向前下方进入阴道宫颈段。把握宫颈的整个手势柔和在输精器进入宫颈前，可将宫颈靠在骨盆边上，并轻轻压宫颈周围的阴道壁，使输精器只能进入子宫颈口，而不会误入阴道穹窿。精液的注入部位是子宫体与子宫角的结合部。先推注二分之一精液至目标部位，在确定注入部位无误后再注入剩余的二分之一精液。在技术熟练的条件下，可将精液注入排卵侧的子宫角大弯部。
六、精液的质量
精液的质量，除遗传质量外，其受胎率是人工授精关注的重要方面。采购精液时要选择有良好管理和符合国标的种公牛站。每次采购同一批号冻精，应抽样检查其活力、密度、顶体完整率、畸形率和微生物指标是否符合国标。
七、妊娠验胎
1.妊娠验胎有很重要的经济意义。早期诊断出空怀牛可减少饲养成本。正确的诊断可确定妊娠期，计算预产期和安排干奶期。
2.验胎的方法有直肠检查和激素试验或B超检查几种途径。通常只用直肠检查，便能快捷，正确地作出判断。
3.在授精后60-90天和第180-210天进行两次验胎，第一次是为确诊有胎，第二次是确保有胎，准备干奶。两次验胎后均应作出正式记录上报。第一次验胎时间，在妊检技术过硬的前提下，可提前在授精后45-60天进行。
八、选种选配
1.应用良种公牛的冻精作人工授精，使之获得的优秀遗传素质，提高后裔的生产性能与经济效益，是奶牛技术中周期较长而回报率最高的手段。
2.不同系谱的亲本奶牛相互结合的后裔，有不同程度的效应与回报率，亦有出现负效应的，所以在选择同样优秀种公牛精液时，还必须注意其结合效应，即要注意选配，才能得好配对！
影响奶牛产奶量的因素 提高奶牛产乳性能的主要方法
在奶牛生产实践中，提高奶牛的产奶量和奶的品质一直是人们广泛关注的问题，并探索出许多提高奶牛产奶量和改善牛奶品质的措施。在奶业产业链中，所有的食用奶和奶制品的正常加工，乃至所有以奶作为配料的其他食品加工都离不开优质原料奶的生产。原料奶的奶量和质量，对整个奶业的健康发展，对广大民众的身体素质的提高，都具有十分重要的意义。下面我们具体来了解一下：影响奶牛产奶量的因素提高奶牛产乳性能的主要方法。
1、优化种群结构
不同品种的奶牛，其产奶能力也具有较大差异，因此科学选购产乳性能优良的品种进行饲养，是提高奶牛总体产奶量的一个重要因素。奶牛品种方面以荷斯坦牛和娟姗牛两个品种产乳性能较好。我国奶牛饲养品种主要以引进的荷兰的荷斯坦奶牛经过培育和改良的中国荷斯坦奶牛为主，由于荷斯坦牛毛色为黑白花片，故又称黑白花奶牛，个体产奶量为5500-7500kg，乳脂率3.4-3.7%。个体方面应选择头颈清秀，鼻镜宽大，眼大隆起，背腰宽平，臀部圆而宽，四肢较细，蹄壁结实，关节灵活，全身被毛黑白相间。乳房形状呈盆状，弹性较好，乳头长短乳头间距相等，乳静脉发达呈弯曲状，乳井要大而圆，在选购优良奶牛品种的同时，还要优化种群结构，牛群的合理年龄结构，应保持产犊1-2胎、3-5胎的母牛各占牛群总数的40%，6胎以上母牛比例控制在20%以内。产乳性能方面，应对年龄大、体质差、患病的牛及时淘汰，高产奶牛的数量控制在总群的30%以上，生产性能一般的奶牛数量保持在总量的60%左右。
2、日常管理措施
日常管理对促进奶牛发挥最佳泌乳性能起到重要的作用，要保证奶牛所需的各种营养物质的供给，采用全混合日粮饲喂法，既能增强奶牛的食欲，又能确保营养物质充足、均衡，给奶牛提供充足、清洁的饮水，冬季应提供温水供其饮用，给奶牛提供一个良好、舒适的饲养环境，安静、清洁、卫生的环境可使奶牛身心放松，有利于各种生理机能的正常发挥，有利于产奶性能的提升，做好圈舍冬季保温，防止贼风侵袭，夏季应加强通风散热，降低有害气体的浓度，加强卫生防疫，及时清理圈舍内外的粪便、污物及各种废弃物，定期对环境、围栏、场地、器具等进行消毒，消灭各种病原微生物、有害昆虫等。保证奶牛每天有足够的运动时间，可以起到增加食欲、增强抵抗力、改善繁殖能力、减少肢蹄病的发生等作用。奶牛产奶性能优良，合理利用奶牛年限，适时配种很重要，奶牛空怀时间过长，会降低产奶性能，奶牛产一胎只出现一次泌乳高峰，因此产后选择为最佳时机进行适时配种，将产胎间距控制在400日以内，使得经济效益最大化。
3、饲养管理要点
3.1围产期的饲养管理
奶牛围产期产前阶段要饲喂低钙日粮，日粮中可吸收钙含量降至平时饲喂量的一半，以防止奶牛骨钙向血液转移，导致奶牛产后出现低钙血症。在分娩前7-10天因胎儿和子宫的急剧生长，压迫消化道，奶牛的食欲降低20%-40%，因此，应提高日粮营养水平，以保证奶牛的营养需要。日粮仍以粗饲料为主，搭配一定精料，精料用量依母牛体况逐渐增加，但不可超过奶牛体重的1%。体况差的牛早些，体况好的牛晚些。围产期奶牛要减少食盐饲喂量，并适当增加奶牛的运动量，这样则可以有效地减少奶牛产后乳房水肿的发生。奶牛产后日粮应以易于消化，适口性好的日粮为主。精料的用量应根据奶牛食欲、恶露、乳房水肿等情况适当增加，同时提供优质青草或干草任由其自由采食，母牛初乳每次不易挤太多，满足犊牛饲用即可，以免造成生产瘫痪。
3.2干奶期的饲养管理
干奶期奶牛生理重要时期，该时期有利于母牛乳腺细胞的休整、恢复、增殖，合理的饲养可以确保胎儿发育良好，提高乳腺细胞的活力，促进母牛泌乳性能的更好发挥。严格按规程进行干奶，每天观察乳房变化，及时治疗乳房炎。奶牛干奶期日粮应以优质干草为主，不宜喂高蛋白、高脂肪的精料，奶牛彻底干奶后，根据牛的膘情对营养不佳的干奶牛，日粮中可以添加适量的精料。干奶牛管理要精细化，注意观察母牛食欲、运动、反刍、休息等行为，每天适当运动，注意防止牛相互挤撞。
3.3泌乳期的饲养管理
奶牛产后开始泌乳，泌乳前期奶牛产奶量逐渐上升，对营养的需求量较大，奶牛易形成营养负平衡，体况下降，为了确保母牛泌乳性能优良，同时满足自身营养的需求，此阶段日粮应以高能量、高蛋白质的饲料为主，以提高日粮的营养浓度，添加氧化镁或小苏打等缓冲剂，以免造成酸中毒和代谢失调。添加碳酸氢钠平衡瘤胃pH值，保持瘤胃功能正常发挥。奶牛产乳达到最高峰时，通过饲喂优质的粗饲料，以提高奶牛干物质的采食量，同时降低脂肪的供给量，还要在日粮中添加维生素A、维生素D以及β胡萝卜素等，以满足奶牛的营养需要。产乳高峰期过后，奶牛产奶量开始逐步下降，此时不能调整日粮水平，继续保持营养平衡，可降低产奶量下降的速度，精料的供给应以奶牛产奶量的多少而进行调整，产奶量高的奶牛，精料可相对添加多一些，反之，则少一些。产后200天进入泌乳后期，该阶段饲喂主要以补充奶牛体内营养储存为主，停止添加脂肪，同时限制饲喂添加剂。
1、影响奶牛产奶量的因素
遗传因素包括品种、个体。品种不好，再高的饲养水平，也不能实现高产奶量。不同品种的奶牛，其产奶量、乳脂率也有不同，产奶量和乳脂率之间关系呈反比，即产奶量较高的品种，其乳脂率相应较低。一定程度上，品种决定着奶牛产奶量的高低。个体方面的差异也会影响产奶量的高低，相同品种的奶牛，即便处在相同的生理阶段，且在同样的饲养管理条件，其产奶量和乳脂率也会存在一定的差异。在品种改良方面，由于是技术人员人为方面的原因，在进行人工授精过程中，存在着使用劣质冻精，或同一种牛的冻精反复使用，漏配、误配等情况，这些都会造成奶牛后代产奶量不高。
饲养因素。日粮配制不合理对奶牛生长发育及产奶水平影响较大，营养物质含量过低会影响奶牛生长发育的速度，营养物质摄入过多又会造成乳腺分泌组织受损。特别是处于泌乳期的奶牛，由于其产奶量不断增加，身体能量不断消耗，如果此时日粮的营养水平较低，就会使其能量处于负平衡状态，还会诱发各种产后疾病的发生。日粮中干物质含量和粗饲料的种类也会对产奶量有影响，粗饲料中粗纤维量要占日粮干物质总量的17%最好，不能低于13%，而粗饲料中的干草和青贮的干物质比例最好是1：1，不宜相差太多，因为青贮摄入不足影响干物质的摄入量，而干草不足会使粗纤维摄入量不达标，都会导致产奶量降低。另外，矿物质、微量元素和维生素补充不足，也会影响奶牛的产奶量。
管理因素。奶牛的饲养环境、卫生状况、日常管理等都会对奶牛的产奶量产生影响。奶牛处在高温高湿度的环境下，容易发生热应激，导致奶牛食欲下降，体温升高，出现虚脱、缺氧，脑部精神系统紊乱等症状。饲养环境卫生较差，会导致病原微生物的侵入，进而大量繁殖，导致奶牛感染发病，引发乳房炎、结核病等疾病，影响奶牛的生产性能。饲养管理方法不当，会导致奶牛身体代谢机能紊乱，引发酮病等代谢类疾病的发生，都会引起奶牛产奶量下降。在进行挤奶或乳房按摩时，要采用正确的操作手法，操作手法不娴熟或错误的手势都会引发奶牛的乳房炎，造成产奶量下降损失。另外，奶牛产量还受季节影响，由于奶牛不耐热，故夏季高温季节奶牛产奶量相对较低。
2、提高奶牛产奶量的措施
选择优良品种及个体。要选择产奶性能优越的优良奶牛品种进行养殖，荷斯坦奶牛是奶牛各品种中产奶量最高，单产可达到6.5-7.5吨，最高可达10吨，是公认的高产奶牛品种。也可使用优质冻精进行品种改良，通过对奶牛品种进一步优化，加快低产牛的改良，来实现产奶量的提高。个体选择上，最好选用黑白花片分明，体型标准，体格健壮，身材高大，棱角分明，颜面清秀，中躯长，胸腹宽深，腹围大而不下垂，肢蹄结实，繁殖率高，遗传性能好，乳房发达，四乳区匀称，乳头大小长短适中的优质奶牛，这样的奶牛具有生长快，适应性强，生产性能高的特点。
加强日常管理。为奶牛提供良好的饲养环境，牛舍内外环境保持清洁卫生，及时清扫舍内的粪便及废弃物。定期对圈舍、牛栏、地面、器具等进行冲冼消毒，防止病原微生物的滋生。适当增加奶牛的户外活动，可对奶牛增进食欲、提高产奶和繁殖率都起到很好的促进作用。经常刷拭牛体，不但可使牛体保持清洁卫生，还能促进血液循环和促进新陈代谢。根据本地区疫病发生情况，制定合理的防疫计划，定期进行免疫接种和驱虫，同时要确保奶牛饲料营养全面、品质优良，还要给奶牛提供充足清洁的温水。每天挤奶前按摩奶牛乳房，通过按摩乳房来刺激奶牛神经中枢，进而加速奶的形成，挤奶时要严格按照操作规程进行，保证挤奶时管理规范化，预防奶牛乳房炎的发生，确保奶牛产乳性能优良。
合理搭配饲料。根据不同季节、生长阶段、奶牛身体状况等变化，及时调整日粮成分。给奶牛提供适口性好，易消化、新鲜、干净、无污染的优质日粮。奶牛日粮以青绿多汁饲料为主，青绿多汁饲料占50%，粗饲料占30%，精饲料占20%。产奶期的奶牛，可通过增加精料的饲喂量，满足其产奶的营养需求。长期给奶牛饲喂青贮料，可确保日粮营养物质平衡，促进奶牛产奶量持续稳定。使用青贮料的同时要注意搭配一定量的干草。
提高奶牛产奶量的饲养方法
牛奶富有营养价值，其成分可分为水和固形物两部分，固形物包括乳蛋白、乳脂.肪、乳糖、矿物质、维生素等多种物质。囱形物含量多少影响乳的品质，乳脂率是衡量乳质优劣的重要指标，含量一般为3%-5%。乳脂中含有人体必需的亚麻酸和花生油酸及多种脂溶性维生素、磷脂类等。提高乳脂率的主要方法是进行奶牛品种改良，选择优质饲料，饲养管理也是提高乳脂率的重要因素之一。
一、选育好的品种和个体
不同品种牛的产乳量和乳脂率有很大差异。经过精心选育的品种如荷斯坦牛，其产乳量显著高于地方品种。产乳量和乳脂率之间存在负相关，产乳量较高奶的乳脂率相应较低。但产乳量高的品种通过有计划地选育，乳胀率仍可提高。同一品种内的不同个体虽然处在相同的生长阶段、相同的饲养管理条件下，其产乳量和乳脂率仍会有差异。如荷斯坦牛的产乳量变异范围在3000―12000千克，乳脂率为2.6%-6.0%。选育优良的品种和个体并不断地进行改良，是奶牛优质高产的有效途径。
二、选择优质饲料
牛的瘤胃代谢产物中挥发性脂肪酸即乙酸。丙酸和丁酸的比例结构，对奶牛的产奶量和乳脂率有重大影响？乙酸被吸收后，通过血液被输送到乳腺，用以合成乳脂肪中的一系列短链脂肪酸；丙酸被吸收后，输送到肝脏，成为合成葡萄糖的原料；丁酸是乳脂肪中的：―种短链脂肪酸，也可与乙酸辅酶A缩合形成高级脂肪酸。乙酸、丁酸比例增加，有利于提高奶牛乳脂率。乳脂是由两种基本类型的前体合成的，其中约50%的脂肪是以瘤胃发酵产生的乙酸和醋酸为原料由乳腺合成，其余部分则由饲料的脂肪或体内积蓄的脂肪供给（以长链脂肪酸的形态直接形成乳脂人不同饲料组成对乳胀的体内合成有极大影响）。
1.粗纤维
饲料中对乳脂肪影响最大的是粗纤维含量。纤维在瘤胃内被分解后生成乙酸，而淀粉则能增强瘤胃发酵、降低pH值，促进丙酸的生成，乳脂率与瘤胃内乙酸/丙酸比呈正相关。若日粮中的牧草低于50%，或者ADF（酸性洗涤纤维）低于19%，或把全部饲料的粗纤维限定在13%时，由于日粮纤维含量的减少将导致乙酸/丙酸比下降，从而降低乳脂含量。
2.脂肪
脂肪的正作用是能量高并能直接为乳脂合成提供脂’肪酸，约50%的乳脂肪必须由日粮中脂肪供给。当奶牛处于能量正平衡时，很难动用体脂肪并把它运人乳腺。因此，在泌乳期内日粮脂肪是乳脂的唯一来源。脂肪的负作用是不饱和脂肪代谢产生的不饱和脂肪酸，在瘤胃内和氢结合促进丙酸生成从而降低乳脂含量；由于氢的加入，生成的转移单不饱和脂肪酸也能抑制脂肪在乳腺内的合成。根据脂肪的上述双重作用，为了不妨碍瘤胃发酵等特性，在饲料中添加3%-6%脂肪为宜。游离油脂常降低乳脂含量，而整粒油籽未产生此作用。大豆油或整粒大豆可以降低乳蛋白含量，而棉籽油和棉籽的影响很小。添加不饱和脂肪或大剂量脂肪常可导致乳脂率下降，主要原因是其对瘤胃发酵的影响。所以，人们试图通过某些措施以减少脂肪的负面影响，如饲喂整的或压碎的油饼，用甲醛处理使脂肪免受瘤冒发酵，采用钙皂化等。这些技术措施在维持和提高乳脂率方面具不同的效果。高士争等（1998）报道，添加月旨肪酸钙300克/天・头可使奶中乳脂率较对照组显著提高（p0.05），总脂、必需脂肪酸中的亚油酸和亚麻酸及钙含量显著增加（p0.05）。奶牛添加脂肪酸钙仅限于乳脂率3.5%以下的奶牛，对高乳脂率的奶牛无效。由于乳脂率的提高必须有50%乙酸作为合成前体物，故添加脂肪酸钙时，日粮于物质中要求维持粗纤维17%、ADF21%的水平（张延利，1996）。
3.能量及蛋白质
当日粮能量水平提高时，乳蛋白含量提高，但可能会降低乳脂率。日粮中蛋白质含量提高通常并不提高乳蛋白含量，但蛋白质低于需要时可能会降低乳蛋白。只有当奶牛在极低营养或长期营养不良的情况下，能量及蛋白质才有可能对乳脂率发生影响。
4.无机盐
当瘤胃pH值保持在正常范围内时，乙酸的形成较丙酸更容易些，由于乙酸的增多，奶牛的采食量、产奶量和乳脂；率都将得到提高。在高水分谷物和青贮玉米等易发酵饲料中添加碱化剂可以取得理想效果，但在干草和青贮鲜草等含ADF占20%以上的饲料中添加碱化剂无明显效果。常用的碱化剂多为碳酸氢钠或碳酸钠，氧化镁和碳酸氢钠以1：2的比例制成的混合剂其碱化效果很好。沸石能增大瘤胃pH值，但同时可能降低乳脂和乳蛋白含量。韩正康（1986）报道，当瘤胃处于丙酸型发酵时，添喂乙酸纳能提高乳脂率。
三、科学规范的饲养管理
1.合理搭配精粗饲料比例
在奶牛日粮中，不能过多强调精料，而应以多汁青绿饲草、青干草等优质粗饲料为主。在充分供给优质青干草等粗饲料后，不足的能量部分由精料供给，在饲喂上也应先粗后精，精料尽量做到少量多次饲喂，避免一次摄人大量精料。Poewll（1939）最早发现，给奶牛饲喂高精料、低粗料日粮会导致乳脂率下降。当饲粮中精料比例较高时，瘤胃中乙酸比例减少，丙酸比例增加；反之，当粗料比例较多时乙酸比例增多。可见，增喂粗饲料有利于提高乳脂率。但粗饲料不能提供乳牛合成乳蛋白的原料，会影响产奶量。因此，牛的饲粮要合理搭配，不仅提供适量的精料和多汁料，保证奶牛高产，同时要保证有一定比例的粗饲料以提高乳脂率。生产中，奶牛饲喂多采用先粗后精或精粗混合的方法，粗料比例一般不低于日粮的40%。
2.注意日粮的可消化性和物理形态
通过大量奶牛试验证实了乳脂率与日粮纤维有关，并推断日粮纤维含量和来源对乳脂率的影响可能与纤维的长短有直接关系。饲喂奶牛要注意日粮的消化性，高产奶牛日粮消化率不应低于65%，无论精料还是粗料都应注意其消化性能。精料中易降解的是大麦、高粱，玉米相对较差，粗料中禾本科青干草易降解，其他牧草相对差一些。同时要注意日粮的物理形态，精料的籽实类以打碎或压碎为好，而青粗饲料不易太碎，一般以8厘米左右为好，青贮牧草可适当长一些，这样可增加饲料在消化道内的时间，从而达到提高粗纤维、干物质的消化率，进而提高乳脂率的目的。3.补充脂肪
一般奶牛日粮脂肪含量约在3%左右，而有关资料表明，日粮中脂肪含量在5%-6%时奶牛对养分利用率最高。因此，在日粮中添加一定量的油菜籽或保护脂肪酸，可有效提高乳脂率，但添加量也不宜过高，掌握在日粮中脂肪含量大体在5%-6%即可。
4.加强干乳期的管理
产奶牛干乳期是胎儿迅速生长发育需要较多营养的阶段，改善母牛营养状况也对下一泌乳期有利，为延长生产年限准备必要的条件；同时干乳期间乳腺分泌活动停止，是分泌上皮细胞更新动下一泌乳期能正常分泌的必要准备阶段。因此，母牛干乳期供给充分的营养并结合科学的饲养管理（如加强干乳中后期乳房的按摩等），可有效提高乳脂率。
5.掌握正确的挤奶方法
正确的按摩和挤奶操作，能增强排乳反射，提高奶产量和乳脂率。规范和提高挤奶技术，每次挤奶时力求使乳腺胞内的乳汁尽量挤净，不仅可提高产奶量（增幅为10%-20%），而且可增加乳脂率0.2-0.4个百分点。掌握挤奶速度，尽可能在5分钟内挤完。
6.适当的运动
舍饲奶牛运动量较少，如果给予适当的运动，不仅能锻炼体质，加强代谢，增强健康，而且还能提高产奶量和乳脂率。一般情况下，奶牛每天自由运动时间应不少于6小时。据报道，对奶牛每天驱赶3公里，可以有效地提高产奶量和乳脂率，但运动不宜剧烈，时间也不宜过长，应根据牛的生理、营养状况而定。过量运动有时会造成能量负平衡，引起酮病。
四、加强奶牛乳房炎的预防
乳房炎症是影响奶牛产奶量和乳脂率高低的重要因素，尤其是由乳链球菌、大肠杆菌、巴氏杆菌等引起的乳房炎，乳汁会呈水样，乳脂率明显降低。由于乳房炎病因复杂且有很多影响因素，预防工作有一定难度。预防乳房炎，必须从各个环节着手，采取综合的措施，贯彻以防为主、防治结合的方针。日常管理中，要搞好环境和畜体卫生，尤其是乳房的卫生；要注意挤奶卫生和正确挤奶；定期进行隐性乳房炎或DHI测定，对于隐性乳房炎检测结果呈“++”以上反应的及时用药治疗；重视和坚持乳头药浴工作，浸渍乳头的药液要求杀菌力强、应激性小、性能稳定、作用时间长，常用的有0.3%-0.5%洗必太溶液。
五、冬季奶牛的饲养管理措施
在冬季只喂给奶牛粗饲料，远远不能满足奶牛的生理及维持需要，因此必须适当地添加一定比例的精饲料。精料补充料的主要原料应保证在3种以上，以保持营养来源的全面性，一般在产奶初期，精粗料比一般为3：7，随着产奶高峰期的临近，奶牛对营养的需求量加大，精料比可适当加大。精粗比例随精粗料营养浓度水平可适当调整，如粗饲料质量差，可适当提高精料的补充量，但绝不能过多，因为食人过多的精饲料，会使一部分精料来不及被奶牛消化，就在胃中被微生物分解发酵，从而引起奶牛消化不良，甚至酸中毒。进入冬季的奶牛，由于外界环境的改变，必定导致奶牛体能的消耗。用来补充其能量的主要饲料是玉米，在蛋白饲料不变的前提下，要增加玉米20%-50%。每日给高产奶牛（日产奶35千克以上）供给的精料应达到6-8千克，给一般产奶奶牛供给精料量每日不少于3.2千克。冬季应该给奶牛多喂青贮、微贮或啤酒糟等一些多汁饲料，从而代替夏秋季奶牛采食的青草类多汁绿色饲料。实践表明，冬季饲喂青贮或微贮饲料的奶牛产奶量比不喂青贮或微贮饲料的奶牛多近一倍，可见如果冬季给奶牛饲喂足够的多汁饲料可以增加其产奶量。要对病牛实行隔采取保暖御寒措施。牛舍内最适宜温度是16-20℃，奶牛若长期处于低温情况下，牛体大量散失热量，抵抗力降低，容易患病。因此到了冬天要及早动手堵塞好牛舍墙四周的漏洞，防止寒风侵入，牛舍内的门窗要装好玻璃或糊好纸，挂上草或布的门帘、窗帘，防止穿堂风。圈内铺厚褥草，没有条件可铺干土，防止冻坏乳房。要做到牛舍、饲料、饮水“三暖”。成年牛的温度要保持在6℃以上，育成舍的温度，要保持在5℃以上。不喂带冻霜、发霉的饲料。许多饲养户在冬季只有雪天才将牛赶进房舍内，平时都将奶牛散放在露天场院内，随着气温的下降造成奶牛体能消耗，严重地影响产奶量。进入冬季后，当夜晚气温降到零下15℃时，应将奶牛赶人圈舍内过夜，以防冻伤乳头或使体能消耗过多，从而影响其产奶量。在冬季一般牛舍内温度保持在10-25℃为宜，温度过高也会对牛产生负作用。由于冬季奶牛饲草料成分的单一，每日在其饲料中必须配人5-15克的钙和磷。为防治奶牛盐中毒或由于食盐过多而带采其它不良病症，在给奶牛补盐时尽量不要按比例加入饲料中，应让奶牛自由舔食为宜，尽量购置盐砖和盐槽。
1.增加光照
冬季饲养奶牛，采用人工光照手段模拟夏季自然环境，可以大大提高催乳激素的分泌，增加产奶量。美国研究人员采用白色荧光灯照明的方法，使白昼和黑夜按16小时和8小时的比例循环，增加光照，在照射2-6周内，奶牛产奶量即可提高。春、秋、冬三季，每头奶牛日产奶量可提高10%。
2.供足温水
冬季奶牛多采食干草，若不能充分饮水，奶牛食欲就会下降。奶牛每食1千克干饲料需水5千克。因此奶牛冬季饮水次数不能低于夏季。要求每天早、午、晚间各饮水一次。饮水温度应接近奶牛体温（38℃-40℃），严禁让奶牛饮用冰碴水。
3.坚持舍外的适当运动
由放牧转入舍饲后的奶牛，运动量大为降低，尤其在饲喂全价日粮后，奶牛总吃不够，容易过肥，这对奶牛体质和产奶都是不利的，很容易招致酮尿病等。牧区可结合放牧进行，农区在中午天暖时，可把牛群赶人运动场自由活动，也可做驱赶运动1小时。既能增强牛的抗病力，又能加强牛的御寒能力。但要注意安全，防止滑跌，更要防止感冒，别把牛冻坏，为防止乳头受冻，可制做棉乳罩，用绳绕牛体一周固定好，有很好的保暖作用。
经常刷拭牛体乙冬季寒冷，牛表皮血管收缩。经常刷拭牛体，可促进血液循环，对提高奶牛产奶量有明显效果。