土鸡养殖茬口安排如何进行。
草荡即水浅、水草丛生的小型湖泊，通常面积在1000亩以下，也有少量为2000～4000亩。由于面积大，不可能设防逃设备，而只能以改善生态环境，采取半精养式的鱼蟹混养。其成本低，收益较高，一般河蟹亩产2～20公斤。草荡养蟹的主要措施是：
(1)选好养殖水域
要求草荡的水源充沛，水质良好，水位稳定，能排能灌，水生植物和天然饵料资源丰富，水生植物覆盖湖面1／2以上。凡过水草荡、排洪通道、交通航行航道，水位不易控制，防逃饲养困难，一般不宜选用。
(2)防逃设施
草荡养蟹均为鱼蟹混养类型。通常仅在湖泊进出水口用竹箔或网片拦截。安装方法同箔围、网围养蟹，在有船只通行的地点需安装箔门，以利船只进出。在草荡四周一般不设防逃设备。
(3)蟹种放养
草荡养蟹以放养一龄蟹种为主，也可套养Ⅲ期仔蟹。由于草荡的生态条件好，蟹种生长快，因此蟹种的放养规格比池塘小，而且放养量不宜过多。通常放养每公斤200～400只的一龄蟹种，每亩放养0.8～1.2公斤。套养Ⅲ期仔蟹（每公斤2万只左右），每亩水面套养0.1公斤。放养密度应根据当地的自然条件、蟹种规格和管理水平而有所增减。放养时，可将蟹种装在船上，边行船边放养，使其均匀分布于草荡内。放养季节同网围养蟹。此外，草荡内务必控制草类性鱼类（特别是草鱼）的放养量，以保护荡内的水草资源。放养时最好先将草鱼鱼种用网围起来，投草类和人工饵料，待7月份以后，水草茂盛时，再放入荡内。
(4)饲养管理
饲养管理与网围养蟹基本相似。此外应加强草荡内的水位管理。春季草荡水位较浅，应及时灌注一部分新水，使水位保持在1米左右；6～8月份汛期和台风季节，要加强巡视，做好防涝、防逃工作。同时应加强渔政管理，严禁入荡捞水草、放鸭子，严禁捕鱼捉蟹，以保护生产者的权益。
(5)成蟹捕捞
成蟹捕捞技术同网围养蟹。
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如何进行网围养殖螃蟹？
蟹大小、看水草，蟹多少、看水草是十分形象化的比喻。为保护湖泊的水草资源，一方面务必保护好围网外的水草，做到合利开发利用；另一方面，必须在网围内种植水草。其方法是用网片将网围一分为二，先用一半水面放养蟹种，另一半水面种植水草。目前生产上大多种植苦草。每亩网围水面，用苦草籽30g～50g，苦草秧的培育方法同水稻的地膜育秧。待苦草长至10cm左右时，采用水稻抛秧法，将苦草种在另一半未放养蟹种的网围内，待其长至30cm左右，撤去分隔网片，使河蟹进入水草区即可。
(4)蟹种放养
蟹种以3月份水温在10℃左右放养最好。此时气温低，运输成活率高，放养规格为80只～200只／kg的越冬蟹种。通常每平方米水面放养0.7只～1只蟹种。网围养蟹一般都采用鱼蟹混养。鱼种放养仍按常规进行，但放养结构上应禁养草鱼,限制团头鲂的放养量，增放一部分鲫鱼、细鳞斜颔鲴和鲢、鳙鱼，以缓解鱼蟹的食饵竞争。
规模养鸡场如何进行科学换料及注意事项
蛋鸡在不同的生长阶段、产蛋期、不同的季节对饲料中的营养要求不同,为了发挥蛋鸡最大的生产潜力,培育优秀后备鸡群,保证鸡群高产、稳产,在不同的日龄、产蛋阶段和季节,都要换用不同营养成分的饲料.但是在更换饲料时要讲究方法和原则.下面一起来了解一下：规模养鸡场如何进行科学换料及注意事项。
1、蛋鸡换料遵循的原则
蛋鸡换料要充分考虑到不同日龄的蛋鸡对饲料中各种营养物质的需求量不同，并且不同的季节蛋鸡对营养的需求也不同，所提供的饲料必须要满足当前蛋鸡的营养需求，营养过高或者过低都对蛋鸡不利，过高会导致蛋鸡过肥，影响产蛋性能的同时还造成饲料的浪费，而营养水平过低则不利于蛋鸡的生长和生产潜能的发挥。
按不同日龄换料。处于不同日龄、不同产蛋期的蛋鸡，对各种营养物质的需求量，例如产蛋高峰期为了满足产蛋的营养需求，对饲料中钙的含量要求较高，所以需饲喂不同配方的饲料才能满足营养的需求。育雏阶段为0～42日龄，使用蛋雏鸡料；育成阶段43～112日龄使用育成鸡料；113日龄到产蛋率达到5%时使用预产期料；产蛋率5%到产蛋率80%使用产蛋高峰期料；产蛋高峰期后使用产蛋后期料。
根据不同季节换料。春季蛋鸡进入产蛋高峰期，此时饲料中的蛋白质、矿物质的含量要高一些，同时注意维生素的补充；夏季高温环境下为了避免蛋鸡发生热应激，且提高采食量，可适当提高蛋白质和钙的量，同时在饲料中添加一些具有抗热应激作用的添加剂；冬季蛋鸡进入休产期，此时应降低饲料的营养浓度，以降低饲料成本，但是要注意饲料的营养全面。
2、要掌握最佳的换料时机
育雏期到育成期换料。通常在7周龄左右进行，具体时间要考虑雏鸡的体重，如果未达标准可适当的推迟1周时间，但是最晚不要超过8周龄。为了保证育成料的顺利饲喂，避免蛋鸡因饲料的突然更换而出现应激反应，应在7～8周龄时饲喂过渡料，以保证蛋鸡在8周龄时骨骼发育良好。在9周龄以后一直到15周龄一直饲喂育成料，即大鸡料，此期的饲喂目的是提高鸡群的均匀度，并使蛋鸡在开产后产蛋率迅速上升且维持较长的产蛋高峰期。
育成料到预产期换料。16周龄至产蛋率达到5%前使用预产期料，通常为16～18周龄，除了要根据蛋鸡的实际体况来确定最佳的换料时机外，还要根据季节来更换，如果在冬季育雏，光照时间短而弱的情况下，蛋鸡的发育会延迟，这种情况下应延迟更换预产期料，而在光照时间长的情况下，蛋鸡的发育也会提前，则可适当的提前1周换料。
产蛋率5%到产蛋高峰期换料。当蛋鸡的产蛋率达到5%以后就要更换产蛋高峰料，此阶段的饲料蛋白质和钙的含量要求较高，要提供优质的饲料。在产蛋高峰期要做好鸡群的观察工作，包括饲料的采食量、体重、产蛋率、蛋重的变化等。
产蛋高峰期后换料。在产蛋高峰期过后产蛋量会下降，但是饲料的消耗量增加，通常发生在蛋鸡50周龄，此时就应更换产蛋后期料，以降低饲料成本。
3、蛋鸡换料的方法
换料对于蛋鸡来说是一个应激反应，如果方法不当不但会影响到鸡的采食量，还会影响到身体的发育和产蛋率。因此，为了减少换料带来的不良反应，降低换料应激，要使用合适的方法。在每一阶段的换料时都要有一个过渡，采取渐进式的换料方法。至少要有1周的过渡时间。例如在更换育成料时可在换料的前2天饲喂1/3的育成料和2/3的育雏料，第3～4天饲喂1／2的育成料和1／2的育雏料，第5～6天饲喂2/3的育成料和1／3的育雏料，1周后全部饲喂育成料。在其他阶段更换饲料时也要按照以上方法实施，在换料时可在饲料中添加一些抗应激类药物，以降低换料应激。
4、蛋鸡换料的注意事项
按阶段更换饲料，不能越过某一阶段，如在给育成鸡换料时越过预产期料而直接更换为产蛋鸡料，这样会使营养的供应不适宜此阶段蛋鸡对营养的需求，对蛋鸡的发育和产蛋不利。另外，也不可突然的换料，会引起蛋鸡产生较为严重的换料应激，而导致鸡群出现消化不良，表现为腹泻的症状。
注意饲料的品质。雏鸡料的纤维量含量不能过高，因雏鸡的消化系统发育不健全，还不能充分的消化粗纤维，如果饲料中纤维量过高会出现消化不良，还会导致能量不足不能满足雏鸡的营养需求。另外还要注重饲料的品质，尤其是育成期，这一阶段对蛋鸡的生产性能起着决定性的作用，日粮中的营养要全面，品质要优良，以保证育成期发育良好，鸡群的整齐度高。
预产期换料要与增加光照同步。只增加光照时间不更换预产期饲料，会导致鸡的生殖系统与体重不协调，而引发鸡群早产、蛋重轻、啄癖等现象；如果只更换饲料不增加光照时间，将会导致鸡群采食量过大，体况过肥，生殖系统发育延后，开产推迟，开产时蛋重较大而造成鸡群脱肛，还会引发啄癖、脂肪肝综合征等。因此在更换预产期料前要保证换料与增加光照同步进行。
蛋鸡的最佳效益配方技术原理及确定方法：
最大产蛋率的技术事实是后来为分辨不同时期的配方要求而认为确定的一个阶段，是早期鸡蛋适宜按“打”或“个数”来计算销售成绩时的配方要求，那时主要的蛋鸡品种以“星杂288”为代表的白壳蛋鸡;维生素的供应和蛋白质研究，尤其能量和蛋白质研究是这一时期的主要特征;一般每千克约为17~19个蛋;为后期中型蛋鸡的16个蛋，单位时间产出重量所取代。
随着蛋品销售市场的变化，最大蛋重是在中型鸡的基础上为提高蛋重，提高以重量来计算产出时的饲料营养要求，其主导是以鱼粉使用和氨基酸的研究为主要特征的，高鱼粉带来较大的蛋重，同时也产生更多的死淘率和脱肛等问题;也为后来大型鸡品种的上市提供了机遇。
在经历了最大产蛋率和最大蛋重要求以后，逐步认识到最佳效益技术是蛋鸡生产的根本要求，因而要求蛋鸡的饲养包括饲料成本、最佳蛋重、高峰产蛋时间，以及现在的无公害、功能蛋、柴鸡蛋等要求，对蛋鸡饲养的要求更加细致和复杂。
最佳效益配方的原理：
目前的最佳效益配方技术是建立在最小生产成本的基础上的，即生产相同数量或重量的蛋费用最小，或者以最小费用生产相同数量的蛋品。
以费用最小作为目标参数，是以蛋鸡日采食费用最小为设计依据的。
从上面的分析可知，蛋鸡的采食量由饲料提供的有效能量为基础，每日的能量需要决定了饲料的采食量，并且可以精确地知道每天的其他营养的需要量;这样通过采食量设计，就可以产生不同档次的高产蛋鸡饲料，和不同营养浓度的饲料标准;在一定的原料选择范围内产生不同配方成本的饲料。
以饲料单价*日采食量=蛋鸡日采食费用为对象，其最小值即为最低饲养成本配方(最佳效益配方)，其条件为：产蛋率和蛋重一致。
根据择食而饲原理进行的蛋鸡料配方设计方法和饲养管理：
由于蛋鸡择食而饲现象的存在，就为新的蛋鸡料配方方法打下了基础，其配套的饲养管理(饲喂方法)也同时根据其原理予以调整;在1998~2001年的实验中取得成功，并使饲料配方成本下降了8%，自由采食量时的采食量减少了越10%，破蛋率大幅度减少，效益提高了20%左右，其相关配方技术目前由广州宗泰所掌握。
规模养鸡场如何进行科学换料
1、换料原则
鸡群在从小到大的生长过程中，不同阶段对于各种营养素的需要不同。因此，在鸡群生长的不同时期，必须饲喂能够满足当时鸡群营养需要的饲料，否则，将会影响鸡群的生长和养殖场的经济效益。
一般情况下，0-10日龄饲喂强化幼雏料，11-42日龄饲喂雏鸡开食料;43-112日龄饲喂育成期料;113-产蛋率5%前饲喂预产料;产蛋率5%以后-产蛋率80%饲喂高峰料。
特别提示：给育成鸡换料时不可以直接换成产蛋鸡料，如果急于一次性换完，未经过饲喂过渡料，往往会因为蛋白质和钙的含量突然增高，引起鸡群的饮水量增加，鸡群会因消化不良而引起拉稀。
2、换料时机同样的饲料，不同的更换时间，鸡群生产性能的发挥有可能会大相径庭，所以在换料过程中，要把握好每次换料时机，一般情况下，在换料时要考虑鸡群的体重。
育雏到育成期换料时间基本在7周龄，当育雏鸡体重未达标准，应该推迟一周换料，但是推迟时间不应超过8周龄;如果8周龄后体重还未达标，此时仍要更换为育成期料。一般峪口商品代“京红1号”7周龄在换料时体重必须达到580克、峪口“京粉1号”体重必须达到550克。实践证明，鸡群开产时如能普遍达到体重标准，生长发育比较一致，开产的个体比例比较集中，就能按期达到产蛋高峰和全期产蛋量高。由于18周龄左右鸡群生殖系统有了较好的发育，已经为今后的产蛋做好了充分的准备，同时由于生理结构的变化，对鸡群营养的需求又有了更新的要求。因此，在此时应该考虑更换相应的饲料，但是，在换料时要特别考虑18周龄体重是否能达到品系的标准体重，如果能达到标准体重就可以考虑换料;如果不能，还需要再过一段时间进行;如果鸡只在18周龄以前已达标准体重，那么应该立即更换产前料。一般峪口商品代“京红1号”18周龄在换料时体重必须达到1550克、峪口“京粉1号”体重必须达到1420克。
3、换料方法由于换料将会影响到鸡群正常的生长规律，对鸡群的采食和体重增长造成更大的应激，因此，换料时应采用渐进式的换料方法进行。换料至少应有1周的过渡时间，例如：第1、2天供给的料为：2/3的开食料+1/3育成料;第3、4天供给的料为：1/2开食料+1/2育成料;第5-7天供给的料为：1/3开食料+2/3育成料;一周后全部使用育成期饲料。
4、注意事项
4.1确保换料工作与增加光照同步开产前更换饲料要与增加光照时间相配合，如果只增加光照，而不改变饲料，光照刺激将会使生殖系统在体成熟之前成熟，造成生殖系统与体躯整体发育不协调，鸡群会出现早产现象，啄癖较为明显，全程死亡率明显上升，产蛋高峰下降较快，全程产蛋不够理想;如只更换饲料不增加光照时间，将会导致鸡群采食营养量相对过剩，大量脂肪在体内积聚，开产时蛋重相对较大，同样也会造成鸡群出现啄癖现象，导致死亡升高，全程产蛋不够理想。故一般在增加光照一周后更换饲料，并且饲料更换时间最晚不得超过21周龄。
4.2换料过程中要关注采食量由于换料是对鸡群的一次较大应激，因此，换料时最好能够每天准确测出只鸡耗料量，如果采食量下降，要及时采取能够刺激采食的方法以增加采食量，比如可采用多匀料、进行潮拌饲料等方法。
4.3换产蛋高峰料之前要饲喂1周高峰过渡料。
4.4添加抗应激药物为减小换料对鸡群带来的应激，换料时可以在饲料中添加适当的抗应激类药物，例如：可添加VC或水溶性多维等。
池塘养螃蟹颤抖病如何防治
病因
该病主要是因清塘不彻底，池塘老化，水质不良，以及带病原物的蟹种入池等引起。
症状
病蟹摄食明显减少直至拒食，蜕壳困难，爬行缓慢，无反抗逃逸能力，常爬伏在池边浅水处或水草上，脚肢不停地抖动，故称抖抖病。
防治方法
①用生石灰彻底清塘，对购进的蟹种严格检疫，并进行药浴消毒。
②日常饲养中坚持四定投饲，不投变质饲料；在7月～9月高温期，保持池塘水深l米以上，每半月每立方米水体用生石灰15克～20克化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用磷酸氢钙或磷酸二氢钙l克对水全池泼洒1次，经常更换池水，保持水质清新。
③收集病蟹、死蟹集中挖坑掩埋，患病池不换水，只注水，以免扩大或交叉感染。
④每立方米水体用蟹抖停l号0.4克对水全池泼洒，3小时后每立方米水体用蟹水宝10克对水全池泼洒，两者每天各用1次，连用2天。
⑤每立方米水体用福尔马林6克～8克对水全池泼洒，隔3天后每立方米水体用优氯净或强氯精0.5克对水全池泼洒，同时每立方米水体用生石灰15克化水全池泼洒。
⑥每50公斤饲料加入蟹抖停2号400克投喂，连喂5天；或每50公斤饲料加入板蓝根125公斤、病毒灵0.25公斤、维生素0l公斤投喂，连喂3天～5天。
如何运输螃蟹苗？
螃蟹苗运输有两种方法，第一种是带水运输，即采用塑料袋加水充氧密封运输。通常均采用鱼苗袋（70厘米×40厘米），加10～20升水，放100～150克蟹苗，24小时内运输成活率可达95％以上。但带水运输容器大，运苗量少，生产上无法推广。第二种方法是蟹苗箱干法运输蟹苗。其方法简便，成本低，运输量大，成活率24小时可达90％以上。这是目前生产上常用的方法。干法运输蟹苗应注意以下几点：
(1)蟹苗箱必须在水中浸泡12小时，以保持运输途中潮湿的环境。
(2)蟹苗箱内应放入满江红（绿萍），或仅留少量嫩叶的水葫芦或带须根的水花生或水草（叶呈丝状），蟹苗在此环境中，既保持了一定的湿度，也保证了苗层的通气，又防止苗层在一侧堆积。
(3)装苗时应防止蟹苗四肢粘附过多水分。蟹苗装运时，如水分过多，易造成苗层通透性不良，使蟹苗支撑力减弱而导致底层蟹苗缺氧死亡。因此，装苗时，必须坚持宜干不宜湿的原则。
(4)一般每箱装运的密度控制在1公斤，运输时间为24小时。
(5)运输时，应避免阳光直晒和凉风直吹，以防止蟹苗鳃部水分蒸发而死亡。
(6)如当时气温过低，应在白天运输；如气温过高，则最好在夜间运输。
(7)运输途中，如蟹苗箱过分干燥，可用喷雾器将苗箱喷湿，以保持箱内环境湿润。但一般蟹体不必喷湿（除非天气干燥、运输时间长），否则反而易造成蟹苗四肢粘附过多水滴，增加支撑力而造成死亡。
(8)如用卡车运输，应上有篷，后有盖，以防日晒和风吹。有条件可用空调客车或冷藏车运输，并给予适当的通风，气温控制在20℃左右，最低气温不能低于15℃，其气温骤变的安全范围不超过5℃。
养螃蟹怎么过冬
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地，目前人工养殖的数量也比较多。那么，养螃蟹怎么过冬？
一、养螃蟹怎么过冬？
及时清理池塘内淤泥，做好消毒管理工作。检查池塘有无漏洞，做好堵防措施，避免天敌的入侵，更避免有逃跑的情况。以投喂动物性饲料为主，植物性饲料为辅，其中动物性饲料占饲料总量的60～70%。每天巡查1～2次，留意其觅食情况。水温低于10℃时，投饵量减少3～5%，直至冬眠停喂。
二、螃蟹的养殖技术
1、建造养殖场
合适的螃蟹养殖地，水质要好、水源充足，而且排水方便。为确保好的透气性，应以沙地或沙壤地为主。池塘内水深度控制在1m左右，最浅的地方不能低于10cm。建好的池塘，内留几个土墩，栽植芦苇、茭白、菖蒲等水生植物。一方面，这些水生植物是很好的养料来源供螃蟹吃食。另一方面有利于巩固河堤，避免因掘穴造成漏水。
2、品种选择
品种，是实现高产的关键。目前，多数以长江绒螯蟹苗为主。同时，保证体格健硕、规格齐整，而且要有很好的适应能力。选择好的蟹苗，最先将其浸泡池中几分钟，反复操作几次，观察螃蟹对水质的适应能力，无不良反应时可将其放进去。目前，以蟹苗与其他鱼种的混养为主，一方面为螃蟹提供食物来源，另一方面能提升养殖经济效益。
3、饲料
保证食物新鲜，以投放肉类饲料为主，适量搭配用一些营养素食，尤其多用些植物性饲料，这样能确保池塘好的水质。用料的次数，应根据气候温度的变化而定。炎热的夏季，喂食在1～2次即可。具体的数量，根据河蟹的体重情况而定。如果有未吃完的残渣，应立即打捞干净，避免变质影响水质。
4、防逃防天敌
落实好每天的巡查工作。每天至少巡查1～2次，早晚各一次，留意河蟹的觅食情况。有不正常情况出现时，应立即检查是否有病害存在，能做到积极对症用药，避免传染病流传而影响养殖效益。随养殖数量的增加，水体缺氧的情况时有发生，应及时做好换水增氧工作，减少缺氧造成的高致死率。此外，还应检查池塘有无漏洞，做好堵防避免天敌的入侵，更避免有逃跑的情况。
5、消毒管理
清除池塘内病菌和细菌，为健康养殖河蟹营造好的养殖环境。在养殖前后，都应做好池塘的消毒管理工作。幼蟹进入池塘之前，应提前做好消毒，及时清理池塘内淤泥。
螃蟹在冬天也是会冬眠，所以做好每天巡查工作很重要。
且看宋老师如何“调教”螃蟹
一大波案例送给您，看看能不能帮您解决问题。宋老师为您解决螃蟹的疑难杂症。
案例1
地点：汉川刁叉湖
姓名：潘老板
养殖品种：螃蟹
时间：20xx4月13日
养殖情况：水质浑浊，水草污泥严重。
处理方案：使用渔水旺·091（每袋6亩）配合水自然·调水专用（每包3亩）活化3小时后全池泼洒。第2天水体变得清爽，第4天水草上的污泥消失，水草干净嫩绿。
案例2
地点：洪湖螺山
姓名：李老板
时间：20xx4月16日
养殖品种：虾蟹混养
养殖情况：消毒剂使用过量，导致肥水困难。
处理方案：使用渔水旺·093（每袋6亩）配合渔水旺·091（每瓶5亩）浸泡3小时和红糖每亩700克全池泼洒。第2天水体变为黄绿色，肥活清爽。
案例3
地点：洪湖螺山镇
姓名：罗老板
养殖品种：螃蟹
时间：20xx3月8日
养殖情况：水质清瘦，导致大量青苔滋生。
处理方案：使用水自然·077（每袋15亩）+每亩3斤腐殖酸钠一起泼洒。第5天，青苔开始发黄，全池泼洒渔水旺·091每瓶8亩配合渔水旺·093每袋10亩，13天后青苔全部消失，水质清新。