土鸡养殖茬口安排如何进行。
极具药用价值的乌骨鸡一直以来深受人们喜爱，这几年乌骨鸡养殖户也越来越多了，乌骨鸡养殖技术的重点在于乌骨鸡种蛋孵化，那么乌骨鸡养殖户该如何进行乌骨鸡种蛋的人工孵化呢？下面为大家介绍一下乌骨鸡种蛋人工孵化方法。
一、种蛋的选择
应选择开产3周后母鸡所产的新鲜种蛋，蛋壳表面光滑、清洁，结构致密，无裂缝。蛋呈椭圆形，蛋的大小因类型或品系不同而有差别。例如，江西乌骨鸡的种蛋要求在30～42克;江山白毛乌骨鸡种蛋要求在50克以上;雪峰乌骨鸡要求在45克左右。
二、种蛋的消毒
一般采用熏蒸方法，即放入消毒室或消毒柜中，或置于蛋架上，用塑料薄膜覆盖，使熏蒸时不漏气。通常按每立方米体积用福尔马林溶液30毫升盛于瓷质或陶质容器中，再加入高锰酸钾1.5克，即发烟熏蒸。室温必须保持20℃～25℃，熏蒸30分钟。如果种蛋在孵化器内消毒时，则将消毒盘放在孵化器内架下方，关闭孵化器门和通气孔，消毒后打开门，开动风扇，驱除异味。但对入孵12～96小时的种蛋，切不可进行消毒，此时属消毒危险期。
三、人工孵化具体操作
乌骨鸡的人工孵化法与蛋用鸡孵化法相同。凡是用于蛋用鸡的孵化机具都适用于乌骨鸡的孵化，其孵化期为21天。
1、温度：乌骨鸡适宜的温度范围在38.2℃～39℃。如果分批入孵，则一般采用恒温孵化，利用老蛋带新蛋，其温度在37.8℃，受季节影响略有差异。如是整批入孵，其温度则按胚胎不同发育阶段而区别对待，一般采用变温孵化。孵化初期稍高，中期相应降低，后期应稍低。
2、湿度：一般在种蛋入孵后1～7天内，相对湿度应保持在55%～60%;8～18天期间，应保持在50%～55%;16～21天期间，应增加到60%～70%。
3、通风：一般来说，孵化前期胚胎所需空气量少，应关闭孵化器部分进、出气孔，随着胚龄的增加，进、出气孔也应逐渐加大。到17胚龄后，可全部打开进、出气孔。
4、翻蛋：入孵后的种蛋必须翻动，翻蛋角度为90度。每昼夜翻蛋8～12次，有自动翻蛋装置的，则可更多些。
5、凉蛋：种蛋在孵化后期(即17天以后)，脂肪代谢强而发出热量，待种蛋白温急剧增高时，才需要凉蛋。凉蛋时，将电源切断，照常转动风扇，打开孵化器机门，每次15～30分钟，每天2次。一般当蛋壳温度降至32℃时停止凉蛋。
6、照蛋：一般进行3次照蛋。种蛋入孵5～6天时，进行头照。凡蛋内较亮、蛋内无血丝的为无精蛋;有黑点而外围形成血圈或血条的为死胚蛋;黑点周围有形如蜘蛛网状血管分布的为正常受精蛋。第2次照蛋在种蛋入孵1.4天进行。看到尿囊在蛋的小头合拢，照蛋时只见气室亮，其余呈暗色，清晰的是正常发育的胚蛋。第3次照蛋，结合落盘，一般在种蛋入孵18～19天时进行。正常胚蛋见有黑影在气室内闪动，除气室外，整个蛋成不透明或呈暗色，但近气室处仍见部分血管分布。
7、落盘：一般是孵化18～19天时，将胚蛋从孵化器的蛋盘上移到出雏器的出雏盘内，称落盘。孵化至19天半就开始出雏，20天就达到出雏盛期，要及时捡雏。一般每隔4小时捡雏1次。捡雏要求轻、快，尽量避免碰破别的胚蛋，空蛋壳也及时捡出。到出雏后期，对出壳难的雏鸡可进行助产，把内膜已枯黄或露出的绒毛发干、雏在壳内无力的胚蛋轻轻剥开，分开粘连的壳膜，把雏鸡头轻轻拉出壳外，令其自己挣扎破壳。但遇到壳内膜发白或有红的血管或出血，应立即停止剥离。
正确的乌骨鸡人工孵化是乌骨鸡养殖技术重点，具有药用价值的乌骨鸡将给养殖户带来更高的经济效益，养殖户在进行乌骨鸡种蛋人工孵化时可以参考上文内容，这将有利于养殖户成功进行乌骨鸡种蛋孵化。以上就是小编为大家整理的乌骨鸡种蛋人工孵化方法的相关内容，希望对大家有所帮助。
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鸡种蛋怎么自然孵化？鸡种蛋的四种人工孵化方法
一般来说养鸡场鸡种蛋的孵化方法主要是两大类，一类是自然孵化方法，另一类则是鸡种蛋的人工孵化方法，这两孵化方法主要是由孵化操作对象的不同来区分的，其实养鸡场鸡种蛋的孵化最好还是采用自然孵化方法，因为这种方法最适宜生物规律，但是由于现代化养鸡场规模过大，种蛋无法全部用母鸡孵化，因此此时就需要进行人工孵化了，为了保证养鸡场鸡种蛋的高效孵化，下面小编就给大家介绍一下鸡种蛋的自然孵化方法及始终人工孵化方法。
一、自然孵化法
自然孵化法，朋友们了解吗？选择这种方法孵化种蛋。是需要挑选好的母鸡来作为代孵的。什么样的母鸡算是好的呢，选择母鸡代孵，要选择体型小、抱窝性强的母鸡，一次可孵种蛋30~40枚。孵化前期，当母鸡离巢吃食时，如果气温较低，应在窝上加盖棉毯等保温。孵化过程中要防止母鸡踏破种蛋。雏鸡出壳后，要及时将其取出放入育雏器内。
二、人工孵化方法
1.热水缸孵化法
热水缸孵化法方法是：用口径一致的水缸、铝盘各1只和保温用的棉被等进行孵化。将种蛋每30~40个放入一小网袋，然后放入铝盘内。水缸外用棉絮等包紧保温，水缸内内放入50℃~70℃的温水，水量以不会接触放入的铝盘底为准。将铝盘放在水缸上，再盖上棉被。开始入孵时，缸内温度可略高些，但是要注意，盘内边上种蛋与中间蛋温差会较大，要多进行几次翻蛋，使蛋温基本一致后，再每4~6小时翻蛋1次。缸内的水一般每天换1~2次，每次只换一部分水。孵化时可在铝盘内放一支温度计以便掌握温度变化。（嗯，这个方法是不是在以前用的比较多啊，我好像小时候见过呢，有那么点印象）
2.电热毯孵化法
在电热毯的下面先铺一层棉絮，毯上再盖一层棉毯，上面再平放数根3~5厘米见方的方木棍，将蛋盘放在方木上，可叠放2~3层，上面再盖棉被，然后通电加温。入孵后0~12小时后，每隔30分钟检查1次温度，以后就可通过电热毯的开、关，翻蛋，晾蛋，盖被的厚薄等控制温度。每天翻蛋5~6次。
3.火炕孵化法
火炕孵化法，是适宜于在北方地区采用的一种孵化法。做一土坯火炕，然后在炕床上进行孵化，方法基本上与电热毯法相似。
4.孵化机孵化
孵化机孵化这种方法，是现在用的比较多的，使用孵化机孵化省时省力，大大提高工作效率，同时也提高了出雏率、孵化率。
以上就是小编为大家介绍的养鸡场鸡种蛋几种孵化方法的相关内容，养殖户可以结合自身养鸡场的养殖规模选择最适合的孵化方法进行鸡种蛋孵化，文中的几种孵化方法养殖户要掌握好，以保证鸡种蛋孵化工作的顺利进行。
捡到的野鸡蛋如何人工孵化？
捡到的野鸡蛋如何人工孵化呢？生活在乡村的人们时常会意外捡到野鸡蛋，这对于一些萌生野鸡养殖的人而言是一件好事，但是他们却不知道怎样将捡到的野鸡蛋进行人工孵化？下面我们一起来了解一下野鸡蛋人工孵化的方法。
捡到的野鸡蛋如何人工孵化？
温度在40度左右，孵化大约21天出壳，最简单的方法是用一个泡沫箱里面放一个质量好一些的软塑料袋，里面装上4分之3的温水，大约是在50度左右，放在泡沫箱里面，等到水温降到40度就可以把蛋放在塑料上面了，然后上面盖上一层厚棉被，每天翻滚蛋4次，后期每天翻滚6次，如果水温下降，就要填入热水保温就可以了，泡沫箱尽量放在离地面60厘米以上的地方。要拥有持续38度左右的温度才能孵化出来哦，这个也可以用孵化机，也可以用灯泡烤，不过要注意温度，否则就会变成死蛋的，要用温度计把控好温度，24天就出来了！
通过上文大家知道怎样人工孵化野鸡蛋了吗？其实上文介绍是野鸡蛋人工孵化的简易方法，如果大家想要进行规模野鸡养殖的话，可以使用孵化器，当然除了孵化器外，大家可以仿照人工孵化鸡蛋的方法来进行孵化野鸡，不要德注意野鸡孵化时的特殊性，从而提高野鸡养殖成功的可能性。
蛋鸡怎么进行人工强制换羽
产蛋母鸡经过长期产蛋，体况下降，繁殖机能降低，蛋的品质下降。人工强制换羽，强制母鸡停产，是给产蛋鸡一个休息机会，使体质得以恢复，为下一个产蛋期作准备，它可以提高种蛋合格率和孵化率，延长产蛋鸡的经济寿命，增加鸡场的经济效益。关于鸡人工强制换羽方法的报道资料多种多样，归纳起来，主要有以下几种。
一、化学法、激素法的和畜牧学方法
1.化学方法
主要是通过在鸡的饲料中添加或减少定数量的化学制剂如锌、钙、食盐等*鸡在一定时间内摄入过量或不足量的化学物质后．使新陈代谢紊乱，内部器官的功能失调，结果使母鸡停产和换羽c去除化学制剂后，母鸡经过休息，体质恢复后；在喂正常产蛋鸡饲料的条件下，再度恢复第二个产蛋周期。
目前，化学方法上使用最多的是喂高锌日粮。例如，在日粮中喂含锌2％的饲料，3天后鸡助产蛋率就降到50％以下，67天就全部停产，去掉锌以后2周，母鸡的产蛋率就能超过喂锌前的水平。或者在含钙3．5％一4％的配合料中加入2．5％氧化锌，计鸡自由采食，不限制给水。一般到第四天母鸡系食量下降75％一80％，到第七天产蛋率几乎降到2％一o％。停暇这种饲料后2530大，母鸡产蛋率pJ达50％c如用2％硫酸锌(20克仟克饲料)喂母鸡，第四天鸡的采食量下降75％，到第八天拿部母鸡停产，第1天主要羽开始脱换，第二十一天开始恢复产蛋。33天达50％产蛋率。该法换羽效果不太理想。
2．激素方法
通过给母鸡肌肉注射激素促进停产和换羽。用此方法时，鸡自由采食和饮水，头12天把光照缩短到8小时。例如，给母鸡肌肉注射30毫克孕酮后．主翼羽和副主翼羽很快就更换，换羽后4148天开始产蛋。这种力法处理的母鸡产蛋量稍差。由于注射激素容易破坏体内激素的平衡使代谢紊乱，因此，激素方法使用很少。
3．畜牧学方法
这是最传统性的强制换羽方法，也是目前使用员普遍、效果最好的方法。通过断水、断料、断光、人为地为鸡施加应激因素，打乱鸡的正常生活规律，给鸡造成突然性的生理压力，激素分泌失去平衡，血中促黄体素下降，又促使卵巢中雌激家减少，结果卯泡萎缩，引起停产和换羽。
二、美国采用最多的是加利福尼亚州州立大学的换羽方法。这种方法有3种方案：
(1)快速强制换羽方法：其目标是在6周内使母鸡恢复50％产蛋率。实施办法如下：①断料10天；②开始时，开放式鸡舍停止补充光照，密闭式鸡舍光照缩短到8小时；③自由饮水；④换羽期间喂给贝壳粒；⑤断料10天后，自由采食产蛋鸡饲料，恢复换羽前的光照计划。
(2)普通强制换羽方法：目标是在68周内使母鸡达到50％产蛋率。实施办法如下：0断料10天；②自由饮水；③开放式鸡合停止补充光照，密闭式鸡合光照缩短到8小时；④喂不喂贝壳粒均可；⑤第十天起连续喂23周的砰粒料，自由采食；⑥喂碎粒料时间结束后，自由采食产蛋鸡饲料，并恢复原先的光照时间。
(3)慢速强制换羽方法：目标是9周或9周以上使母鸡达50％产蛋宰。实施办法如下：①断料10天2②自由饮水；③开放式鸡舍停止补充光照，密闭式鸡舍光照缩短到8小时；④第十天起连续喂4周以上的碎粒料；⑤恢复产蛋时开始喂产蛋鸡饲料，并恢复原先的光照制度。
据斋藤六郎报道，日本人工强制换羽方法如下：①断料2周．第十五天起每只给料20克，然后每天加1520克，7一10天后自由来食；⑦木断水，或者断料10小时后断水，但不得超过3天，然后自由饮水；③光照，密闭式鸡舍缩短到10小时，开放式鸡舍停止夜间照明，第二十五天起光照15小时，产蛋率过50％时加至16小时，2周后增至17小时固定下来。
用这种换羽方法，母鸡停产时间一船为2024天，从4349天起恢复50％产蛋率，换羽后产蛋高峰可达85．5％一88．8％，取得十分令人满意的效果。
在我国，人上强制换羽的方法，无论种鸡还是商品鸡都在逐渐采用，做法与国外大体相同，各地报道的资料归纳如下：①断料121517天(主要取决于鸡种和季节)；②断水3天，然后自由饮水；⑦断料期间把光照缩短到78小时(密闭式鸡舍)或停止补充照明(开放式鸡舍)；④断料结束后，第一天每只鸡给料2530克，然后每天逐渐增加，到第五天恢复自由采食；⑥恢复启由来食时，把光照增加到1416小时。
按照上述办法，断料后57天母鸡可全部停产，3035天左方重新产蛋，50一刮天达50％产蛋率。一般产蛋高峰在70％一75％上下。
三、强制换羽应注意的事项
(一)要正确选择换羽的时间
不仅要考虑经济因素，而且要考虑鸡群的状况和季节。在秋冬之交的季节进行强制换羽的效果最好。这与自然换羽的季节相一致。如果在冬天换羽，鸡受冻挨饿，羽毛又脱落，体质大大下降，对健康不利。夏天气候炎热，断水使鸡更难以忍耐干渴。一般来讲，冬季换羽的效果比夏季要好，至少产蛋量要高5％～7％。由于各批鸡龄不同，不一定都能赶上秋冬换羽，但只要措施适当，换羽也能成功。要注意，夏天断水时间要短，冬季饥饿时间不可过长。
(二)严格挑选健康的鸡
强制换羽对鸡体来说，是十分苛刻的残酷手段，必须把病弱的个体挑出，只选健康的鸡进行换羽。只有健康的鸡才能耐受断水断料的强烈应激影响，也只有健康的鸡才能指望第二年获得高产。病鸡换羽，可能成为换羽期间暴发疫病的病源。
(三)注意换羽期间体重的变化
根据季节和鸡的体重大小，一般断料时间以10～12天为宜，断水时间不应超过3天。换羽期间体重比换羽前减轻20％～30％为度。
(四)换羽期间应注意死亡率的变化
认为第一周鸡群死亡率不应超过1％，头10天不应高于1.5％。头5周超过2.5％，8周超过3％是不允许的。
(五)切忌连续强制母鸡换羽和强制公鸡换羽
已结束换羽的鸡不应再行强制换羽。种公鸡换羽会影响受精率，强制换羽的制度不适用于公鸡。
(六)适时掌握母鸡的强制换羽时机
强制换羽的鸡，从达50％产蛋率起，经6个月就淘汰或再度强制换羽。因为母鸡产6个月的蛋后，产蛋率下降，蛋品质明显恶化。
(七)平养的鸡强制换羽时应注意的事项
要把全部垫料清除干净，防止因饥饿而啄食垫料，以致发生消化道疾病。无论平养或笼养，断料结束后，应逐渐过渡到自由采食，防止因饥饿过度而引起暴食死亡。
(八)提前进行免疫
强制换羽前对鸡群先进行免疫，注射新城疫Ｉ系苗，待一周后抗体效价升到理想水平时才实施换羽措施。换羽后免疫会对鸡体引起强烈的应激反应。
(九)注意控制光照
有窗鸡舍，在换羽期间尽可能遮光，以打乱光照制度，产生应激，有利于换羽。遮光也有利于饥饿期间防止鸡群发生啄癖。
(十)掌握好开食时间
当鸡的体重降低20％～30％后发现有小部分鸡因体力消耗过大，精神萎靡，站立困难，而又非疾病造成，这时就要开始给料，否则会因饥饿过度引起死亡，也可隔离单独给料。
人工孵化鸡蛋的过程
人工怎样孵化鸡蛋？为了提高养鸡场种鸡蛋孵化率，以及提高雏鸡成活率及品质，人们会对养鸡场种鸡蛋进行人工孵化，为此掌握好养鸡场种鸡蛋孵化技术知识十分必要，下面小编就给大家介绍一下人工孵化鸡蛋的过程。
人工孵化鸡蛋的过程
鸡蛋在孵化初期，需要的氧气很少。一般要求在孵化机内应经常保持有足够的氧气，含量不能低于20%，而二氧化碳的含量不能超过1%，二氧化碳量多时会产生畸形，体弱，孵化率降低。电孵机的保温和通风是个矛盾，一方面要使电孵机保温性能良好，另一方面要有良好的通风换气装置，加大进出气孔的面积，位置合理，妥善布局，并加上良好的启闭装置，就可以解决这一矛盾，而使孵化得到良好的效果。采用屯孵机以外的其他孵化方法，如平箱孵化、温室孵化、摊床孵化等，蛋经常直接暴露室内空气中，就应特别重视孵化室的通风换气，保持孵化室内有新鲜的空气和足够量的氧气。
1.种蛋孵化至第19d后，自温能力特别强，要经常检查出雏机内的温度，严防超温，当发觉有超温的倾向时，立即晾蛋。
2.雏鸡临出壳前已开始用肺呼吸，需要的氧气量大大增加，因此必须保持出雏机内有足够的新鲜空气，在室温比较高时，更要格外重视。
3.雏鸡破壳后留下的蛋壳应及时捡掉，如果不及时捡出，蛋壳就很可能套在别的胚蛋外面，影响出壳。
4.人工助产是应当提倡的一项措施，但时间一定要掌握好，要等到壳膜颜色变黄，表示尿囊血管已经干枯，才能进行。助产时间掌握不当，过早进行，尿囊血管尚未干枯，这时强行剥开蛋壳；拉断血管，造成大量出血，反而有害无益。
5.孵化室内装放雏鸡的竹篓筐事先清刷，准备好垫料。天冷时，覆盖雏鸡的棉被、单被都应预先准备就绪。
6.雏鸡出鸡蛋壳后，待羽毛完全干了，再从出雏箱内提出放在篓筐内，每筐放雏鸡100只（天热时）或150只（天冷时）。
7.天冷时可将两筐雏鸡叠放在一起，底筐多放些雏鸡（150～180只）上层少放些（120～150只）。同理，鸡数多时还可以三筐叠放在一起，其四周覆盖棉被保温，每2h检查一次，防止受冷或受热，注意调筐或加减覆盖物。检查时发现雏鸡打堆，拥挤在一起，是温度低、嫌冷的表现。天热时。每筐放雏鸡100只，单筐平放在地面上，根据天热的程度盖以被单或完全不盖，一般不要两筐叠在一起，如果地方小，雏鸡多，非两筐堆叠不可时，要勤检查，上下筐调位，防止雏鸡受热。发现雏鸡张嘴喘气，即是受热、温度太高的表现，应立即分散开摆放，切勿放在风头上吹，那样雏鸡由热骤冷，易于染病。
8.出雏结束后，出雏机、出雏盘、水盘要进行一次清刷消毒，设法排除机内污浊的空气，使出雏机内保持空气新鲜。
以上就是小编为大家整理的人工孵化鸡蛋过程的相关内容，养鸡场种鸡蛋孵化率的高低是养殖户成功养鸡的关键，养殖户除了要掌握好养鸡场鸡蛋孵化雏鸡的技术知识外，还要掌握好雏鸡饲养管理技术知识，以保障最终养殖效益的实现。
人工孵化鸡蛋十大关键
随着科学的进步，饲养技术的提高，鸡蛋的人工孵化也是件平常普通的事情了，只是鸡蛋的人工孵化特别有讲究你知道吗？特别是如果你希望孵化出健壮的小鸡，结合业内专家的观点还有养鸡大王的经验，有以下十点特别关键：
1、选择好孵化用的种蛋。首先要注意种蛋的来源，高产、优质无病的种蛋；其次要选择鸡蛋表面清洁、卵圆形、蛋重50－60克、蛋壳厚薄均匀、颜色正、无破损的种蛋。畸形蛋如长形蛋、扁形蛋、原型蛋、过大蛋、腰鼓蛋、砂皮蛋、裂纹蛋和用灯照检时蛋内部粘壳、散黄、蛋黄流动性大、蛋内有气泡、气室偏、气室流动、气室在中间或小头的蛋等都不能选做孵化用的种蛋。
2、按时照蛋，适时调温。头照看蛋第一步-起眼期。鸡蛋孵化到第5天进行头照看蛋。看胚前，先随机取蛋30枚平放5分钟，让胚胎上浮，照蛋时方可看清。发育正常的胚胎可看到明显的黑色眼点，若70％有眼点，表明温度适当，稍微降温0.2℃左右或维持到10-11天后再降。若看到胚胎有小蜘蛛相，应提供孵化温度0.2℃－0.5℃。头照看蛋第二步-合拢期。孵化到第10-11天，发育正常的，两侧尿囊血管在小头伸展并合拢。若10天末有70％合拢，说明温度正常；若10天末有90以上蛋合拢，说明温度偏高；若11天末仍有30％以上蛋未合拢，一般说明温度偏低。头照看蛋第三步-封门期。在孵化到17天时照蛋，以小头对准光源，再也看不到发亮的部分，称为封门，小头红屁股面积小于0.5平方米的也可认为封门，若17天末有70％封门，孵化温度可降0.2℃－0.5℃；第二次照蛋在孵化的第18天。这时发育正常的胚胎，除气室外全部都被胚胎占满，蛋的尖头呈黑色，气室边弯曲，有时可看见胎动；而死胚蛋的尖端颜色发淡、透明，有血管，胚胎不动。照蛋的目的是为了查出无精蛋和早期死胚蛋。无精蛋没有血丝，呈透明状，无眼点，照蛋时能看到淡淡的蛋黄阴影，气室界线模糊，看不到血管及胚胎。
3、、孵化用的种蛋在10℃-15℃温度下保存不要超过3天。保存时间越长，孵化效果越差。如保存在21℃－25℃的环境下，最多不能超过7天。
4、孵化时通风。胚胎发育时需要吸进氧气，排出二氧化碳气体，尤其孵化后期，更需要氧气。氧气供给不足，雏鸡会闷死壳内。通风就是提供新鲜空气中的氧气，并能保证孵化器内的温度、湿度均匀，排除污浊气体。
5、做好种蛋的消毒。种蛋产出后，受粪便、灰尘等污染，蛋壳上面有大量的细菌，不但影响种蛋的孵化，而且污染孵化器和用具，传播各种疾病。种蛋入孵前，必须进行一次消毒。方法一是甲醛熏蒸法：先将种蛋装入孵化器内，尔后用药熏蒸。用药量按每平方米空间用高锰酸钾21克、福尔马林42毫升的量计算。先将高锰酸钾放入瓷盆中，将盆放在孵化器底部，加入少量温水，再将福尔马林缓慢倒入盆中，立即关闭孵化器，熏蒸30分钟后，打开孵化器门或打开风机进行通风，排除剩余甲醛蒸气，待无气味后关闭孵箱门开机升温。操作的时候，化学反应剧烈，要注意安全。方法二是新洁尔灭消毒法：用0.1％新洁尔灭水溶液，对种蛋喷洒。方法三是高锰酸钾消毒法：将种蛋放在40℃的0.2％高锰酸钾水溶液中浸泡2分钟，然后沥干孵化。方法四是紫外线照射消毒法：把种蛋放在离紫外线光源40厘米处照射1分钟，然后翻面再照射1分钟。以上四种方法在孵化中都有应用，但以甲醛熏蒸法用的普遍，消毒效果好，方法也简便。
6、定时翻蛋。长时间不翻蛋，胚胎容易与蛋壳膜粘连，影响胚胎发育。翻蛋的目的是为了改变胚胎位置，防止胚胎与蛋壳膜粘连，并可适当增加胚胎运动，促进胚胎血液循环。1-10天：1次/小时，11-16天：1次/2小时，孵化到18天时，停止翻蛋。翻蛋是使整个蛋架向前或向后倾斜45度，翻蛋时要轻、稳、慢。
7、严格把握孵化温度。种蛋入孵前12小时要进行预热处理。方法是将种蛋大头朝上码在蛋盘里，放在22℃25℃环境下预热。上蛋时间最好在下午4点钟左右，这样能使出雏高峰出现时间在白天便于工作。孵化温度开始至18天的温度是37.8℃，19－21（出雏）天的温度是37.5℃37.3℃。温度过高，鸡胚胎死亡或增加跛腿鸡和畸形鸡；若温度低于24℃，经30小时胚胎就会大部或全部死亡。具体操作时是按70％胚胎的整体发育情况进行判断，如70％胚胎发育已符合照蛋（必须之八）标准，少数发育稍快或稍慢，温度是适当的；如胚胎发育数量不足70％，死胚蛋却很少，说明温度偏低，如胚胎发育数量超过70％，且死胚率较高，说明温度较高；如胚胎发育数量不足70％，胚胎血管严重充血，死胚率甚高，表明温度过高。因此，应正确掌握孵化的温度。
8、严格把握孵化湿度。种蛋孵化1-18天时需要的相对湿度为50％－60％，19-21天需要的相对湿度为60％－70％。种蛋孵化时湿度适当，可使胚胎受热均匀；在孵化后期，有利于胚胎散热；出雏时湿度较高，雏鸡容易破壳。
9、出壳种苗。雏鸡出壳后，应在24小时内接种马立克疫苗。
10、按时换盘。将胚胎蛋从孵化器的孵化盘移至出雏盘俗称换盘。种蛋孵化到18天时换盘，19天时雏鸡嘴已入气室内，开始啄壳，20天陆续出壳，21时出壳结束。由于孵化机中的温度不可能绝对均匀，胚胎的发育速度也有一定的差异。为调节胚胎发育速度，换盘时原在上层的胚蛋应换到下层出雏，原在下层的胚蛋应换到上层出雏，原在两侧的胚蛋应调到中间出雏，原在中间的胚蛋应调到两侧出雏。俗语称21天不出是坏蛋。
老鸡舍如何进行彻底消毒及防病
老鸡舍因为建造时间久远使用时间长，如果平时不好好打理，老鸡舍的环境问题日积月累最后会尾大不掉成为鸡场顽疾。而这样的环境下鸡自然也是各种病害不断了。这就是需要对老鸡舍进行彻底的消毒和防病才能解决这个问题了，这是个大工程。
养鸡场实行消毒，是预防和控制传染病的发生、传播和蔓延的好方法。只有制定和采取一整套严密的消毒措施，才能有地消灭散播于环境、鸡体表面及工具上的病原体，切断传染途径，从而促使鸡的健康成长。现将其消毒方法介绍如下：
一、鸡舍消毒。在鸡出售或转出之后，应收鸡粪、垫料等对鸡舍应彻底清扫和冲刷干净，并对水槽、食槽等用具进行清洗，墙壁要用石灰水消毒。同时，在进鸡前半个月，应用10%的克辽林溶液喷洒，也可用福尔马林加高锰酸钾密闭熏蒸24小时，然后打开门窗通风1周。
二、鸡场消毒。鸡场消毒是控制传染源、切断传染途径和改善环境的重要措施。其方法一是在鸡场的门前设置消毒地，盛放消毒液，对进入鸡场的车辆和人员进行消毒;二是每天对鸡场清扫一次，每周用3%的氢氧化钠(俗称火碱、烧碱)喷洒鸡场一次;三是鸡粪、垃圾应及时清除，并运至远离鸡场的地方，并采用发酵法或堆粪法进行消毒。
三、工作人员消毒。鸡场工作人员在进入生产区之前，必须更换消毒过的工作服及胶鞋等，并在紫外线灯下消毒10分钟左右后，方可进入鸡场。凡有条件的鸡场，可要求工作人员更换所有的衣着，并洗浴。工作服等必须每天用紫外线灯消毒，每周洗涤一次。
四、饲养期消毒。饲养期间，每周用10%的百毒杀，按1:200稀释后或用0.1%的新洁尔灭消毒液带鸡消毒一次。并且要及时清理粪道，还要进行消毒。此外，饲养环境的清洁应达到尽可能地降低病原体在鸡舍和环境中的数量，以防止因病原体入侵鸡群而诱发各种鸡病。
种蛋孵化温度要怎么控制?种蛋孵化温度控制方法
鸡的孵化中养鸡人能做的最重要的事情的就是做好种蛋孵化的温度控制，特别是前期种蛋自己缺乏调节能力温度要求比较高而后期却需要散热很多养鸡人种蛋孵化做不好温度控制影响了孵化质量，那么种蛋孵化温度要怎么控制?种蛋孵化温度控制方法。
孵化初期，胚胎物喷代谢处于初级阶段，缺乏调节能力，故需较高的温度。孵化中期，胚胎物质代谢逐渐加强，体温调节能力也逐渐加强，此时温度要保持平稳。孵化后期至出壳前，胚胎已具有调节体温的能力，加上本身新陈代谢旺盛，产生大量的体热，此时孵化温度还应稍低，以利于散热。因此，孵化期应遵循前高、中平、后低的原则。孵化温度偏高则胚胎发育快，雏鸡提前出壳;温度偏低则胚胎生长发育迟缓，出壳时间晚而拖延。
据试验，37.8℃孵化21天出雏，孵化率最高;38.5℃仅20天就出雏;39.5℃只需19天，且雏鸡体重轻，孵化率低;35.5℃要延迟到24天出壳，且大多数胚胎死于壳内孵化过程中。
应根据胚胎的需温特点，人孵方式和孵化方法进行正确施温。例如巷道式孵化器的分批入孵，采用恒温孵化法，孵化器的温度控制在37.8℃，出雏器的温度为37.O～37.5℃。箱体式孵化器的整批入孵，采用变温孵化法，1～3天孵化温度38.0℃，4～12天为37.8℃，13～18天为37.6℃，19～21天为37.0℃，孵化室室温控制在22～26℃。这里说的温度均是指空气温度，但笔者所在孵化厂的孵化器具有测量蛋壳温度的功能，因此是将胚胎温度设定在37.8℃，通过监控蛋壳温度来设定孵化器内部环境的空气温度，从而保障胚胎发育有良好的温度环境。
肉用小公鸡如何进行去势
给家禽去势既方便养殖期间的管理也能加快家禽的生长速度，还对肉质有所提高。因此肉用小公鸡去势是非常重要的事情的。现在不少地区采用去势钳去势，效果好、速度快，熟练掌握后每人每小时可阉鸡30只左右。那么肉用小公鸡如何进行去势
具体操作：用小绳将鸡的双脚和翅膀固定在小方凳或木板上。在鸡最后一个肋间、距背中线1厘米左右将鸡毛拔去，用酒精棉球消毒。用手术刀沿肋骨方向将切口部位的皮肤、皮下组织一刀切开，并扎破腹膜，切口长约1.5厘米。左手拿镊子轻轻把肋骨提起，右手将钳嘴伸入切口，扭转90度角，用钳嘴压迫肠子，可见脊柱两旁的两粒米黄色睾丸。张开钳嘴，夹住睾丸，轻轻将其取出。
注意事项：1初学者可在取完一侧睾丸后，将鸡翻转过来再取另一侧睾丸，手术熟练后可在一侧开口取两个睾丸。2如果切口过大应缝合1～2针。?3?手术后数天，如发现鸡腹部臌气，可在臌气部位上方剪一个小口放气。4初学者往往不易找到睾丸，这时应检查切口部位对不对、切口周围组织是否挡住了视线、肠子是否压下去了、钳嘴是否对准睾丸的位置。?5?初学者在操作时，待去势钳进入鸡腹腔后不要乱搅，以免损伤肾脏，引起鸡大出血死亡。