蛋鸭养鸭场。
1.确保适宜的鸭场环境。蛋鸭生产期间最适宜的温度是1522℃，最低不应低于5℃。因此，冬季鸭舍保温防寒极其重要。入冬前，鸭舍的西、北两侧可砌防护墙遮风增温，鸭舍的门前可采取透明塑料布拱棚增温，夜间和气温低时，再在鸭舍和拱棚上加盖草帘保温。同时在鸭舍的活动场地和舍内铺些干燥的稻壳、稻糠或锯末、碎麦秆等，每周更换23次。适当提高蛋鸭夜宿密度，每平方米810只。鸭舍不但要达到适宜的温度，还要保持清洁卫生。鸭舍要用砖瓦水泥结构，并留有通风门窗，利用温暖天气不定期换气。
2.增加必要的热能饲料。冬季蛋鸭对能量要求较高，因此，要适当增加玉米、稻谷、糠麸、豆饼等能量饲料的比例，并且要注意增加鲜白菜、胡萝卜等青绿饲料。更换饲料要逐步进行，每天喂食34次，根据情况夜间可再喂1次，并供给充足的清洁饮水。宜用温料、温水喂鸭。
3.燥舍足饮。俗话说水鸭干圈，就是白天要有充足的饮水，进棚后要有一个干燥温暖的休息与产蛋场地。垫草要勤加，白天要晒棚，让鸭子卧地时胸腹部不受凉，腹下的羽毛不被粪泥沾湿。要棚外再圈一个小食堂与大棚相通，在小食堂里喂水喂料，吃喝后再进圈。
4.补充维生素。经常需要在鸭饲料中额外添加鱼肝油或维生素A、D3、E等。鸭子一般在凌晨产蛋，因此，必须使鸭在凌晨时保持较高的血钙浓度，否则会产出沙壳蛋、畸形蛋，甚至造成产蛋量下降。在配制产蛋鸭饲料时要保证钙的供应，常用的有石粉和贝壳粉。
5.科学光照管理。蛋鸭产蛋期间每天需要1416小时的光照，冬季昼短夜长，鸭子光照明显不足。因此，鸭舍内每20平方米面积要安装1盏60瓦的白炽灯泡，灯泡距鸭身高度为2米，并注意掌握自然光照与人工光照的结合与协调，一般在每天晚上1720时和次日凌晨48时补光。
6.运动戏水。鸭子原系放养动物，圈养时要人为地增加活动量，特别是产蛋后期的鸭更需要多活动。有条件的尽量把运动场地留大一些。在适宜的晴暖天气先让鸭子在圈场做一些活动，()待鸭子体温回升发出嘎嘎叫声时可开棚放鸭下水，并根据气温下降程度，减少放水次数，缩短下水时间。
7.配备适量的公鸭。鸭群中要配备一定数量的公鸭。小群饲养，每100只母鸭带养雄鸭1只；大群饲养，每2000只母鸭带养雄鸭20只。蛋用种鸭群的比例为（20：1）一（30：1）。在蛋鸭休产期、换羽期，将雄鸭隔离。
8.严防疾病。鸭舍与活动场地应每周消毒1次，发现疫病要及时查明原因，并及时对症治疗。
冯小鹿
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蛋鸭的养殖技术 冬季圈养蛋鸭的管理技巧
鸭产蛋的特点是，开产后几乎每天产蛋，连产期比鸡长，消耗体能多，所以应加强不同产蛋期（产蛋初级、产蛋中期、产蛋后期）的饲养管理。现介绍产蛋鸭的春季、盛夏、秋季和冬季的放牧饲养管理技术要点和商品蛋鸭的标准，下面一起来具体了解一下：蛋鸭的养殖技术冬季圈养蛋鸭的管理技巧。
1、产蛋鸭的放牧饲养管理
春季放牧饲养管理。春季天气逐渐转暖，白昼逐日延长，天然饵料日趋增多，受气温和日照影响，蛋鸭开始进入产蛋高峰期。早春应在浅水塘、溪河、沟渠放牧，并适当延长放牧时间，早出晚归，使蛋鸭多采食。同时，应根据每天的产蛋及采食情况，适当补充配合饲料（其粗蛋白质含量在20%左右），并增喂一些富含钙的矿物质和青饲料。早春须严防“倒春寒”的危害，加强保温。晚春出现早热天气或连绵阴雨天时，要注意防暑、防潮。鸭放牧期间，放水、采食、休息常常交替进行，每天会出现3次采食高潮及相应的休息与嬉水，应组织好放牧活动。若在放牧途中个别鸭离群独行并不停地呜叫，很可能是产蛋时间推迟，此刻临近产蛋，可将其提出放回鸭棚待产。春末夏初温度高、湿度大，应重点抓好防霉、通风，严防饲料发霉变质，并加强对宿营地的卫生消毒工作。
盛夏放牧饲养管理。6月底至8月，是一年中最热的时期，此阶段饲养管理的重点是防暑、降温，使蛋鸭营养状况逐步恢复。春季产蛋高峰期蛋鸭已消耗很多，此时常出现营养不良及生理上的换羽，若饲养管理不当可导致停产。上午放牧应早出早归，下午则晚出晚归，但必须在天黑前归牧。中午应将鸭群驱赶至阴凉处休息，避免烈日暴晒，要特别注意防止日射病；也不要让鸭群在灼热的地面行走，以免烧伤脚蹼。应根据放牧地野生饲料供应情况，适时补充配合饲料，早饲要早，晚饲要晚，夜间还应添加清洁饮水。
秋季放牧饲养管理。9～10月份，秋高气爽，母鸭进入一年中的第二个产蛋旺季。应随着气温下降与白昼变短，逐渐缩短放牧时间。金秋时节应充分利用稻茬田放牧，尽量让鸭采食其上的遗谷、昆虫、青草；在稻茬田觅食一段时间后，要将鸭群驱赶至有清洁水源处饮水和放水。秋季湖泊、沟壑中的动物性饲料逐渐减少，应减慢放牧速度，让鸭群有充分的时间采食。类似于春季，也要早出晚归，归牧途中～定要控制鸭群行进速度，防止鸭行进过急受惊产畸形蛋与软壳蛋。若条件允许，可在休息的棚舍内补充人工光照，使每日光照时间（自然光照加人工光照）不少于16h。
冬季放牧饲养管理。第一，防寒保温。鸭舍门窗应能兼顾防寒保暖与通风换气。鸭床及鸭舍内墙四周放置厚层垫草(5～10cm)，每天收蛋后，再添加适量新草，但不清除旧草，使垫草逐渐积累，数日后清除1次。可在鸭群活动场的西北面设挡风屏障，高约2m，以便挡风保温。第二，调整饲粮。应适当提高饲粮的能量浓度。一般情况下，冬季蛋鸭饲粮代谢能要在11.92MJ/kg以上，粗蛋白质19%，钙2.7%～3.0%，有效磷0.596～0.6%，赖氨酸0.8%，蛋氨酸0.28%，食盐0.35%，并适当供给青绿多汁饲料，保证蛋鸭获得所需的各种维生素。第三，夜间补充光照、补饲和“噪鸭”。冬天日照短，可补充人工光照，使日光照时间不少于14h。夜间增补1次料，同时供给充足的饮水。适时“噪鸭”，每晚至少4次，将棚内的鸭群定时驱赶3～5圈，以增加运动量和增强御寒能力，同时可提高冬季产蛋率。第四，放牧、放水。冬季放水应在避风暖和的河滩、塘坝、水渠地进行，不可在空旷的田野和水塘停留过久，以免因受冻而停产。一般情况下，每天放牧应不超过4h，晚出牧，早归牧。
2、商品蛋鸭的标准化饲养
产蛋初期（150～200日龄）和前期（200～300日龄）的饲养管理要点。要严格按饲养标准配制饲粮，注意夜间补饲。产蛋初期产蛋率波动（甚至下降），产蛋前期蛋重增幅过小或过大，产蛋时间推迟，甚至白天产蛋或产蛋不集中，体重较大幅度增加或下降，均应从饲养管理上查找原因，并及时调整。鸭怕下水，下水后不梳理羽毛，羽毛沾湿，甚至沉下，上岸后双翅下垂，行动无力，预示产蛋率将下降。应立即加强营养，增加动物性饲料，或补充脂溶性维生素，可加喂鱼肝油，每只每天0.5mL，连续喂10天。
产蛋中期（301～400日龄）的饲养管理要点。产蛋中期产蛋率一般高达90%以上，应力求使产蛋高峰维持到400日龄以后。应提高饲粮营养浓度，粗蛋白质含量应达19%～20%，并适当增喂颗粒状矿物质饲料（石灰石、牡蛎壳）和青饲料。饲养管理合理时，此期产蛋率应保持不降，蛋重不低于62g或稍有增加，体重亦基本稳定。体重增大，可降低饲粮代谢能浓度，增加青饲料，控制饲料补饲量；若体重减轻，可增喂动物性饲料。要使鸭产蛋多，最好采用放牧加补饲的饲养方式；在开产后按2%～3%或5%的比例投入公鸭，以嬉水促“性”，可增加产蛋量。
产蛋后期（401～500日龄）的饲养管理要点。当产蛋率维持在80%左右时，可参照中期的饲养管理原则，做适当调整。若产蛋后期处于炎热夏季，当气温超过29℃以上时，母鸭会自然换羽或产蛋率降至60%左右。有利用价值的鸭群，可由人工强制换羽逐步过渡到休产期的饲养。而绝大多数鸭农在无利润时，均采取淘汰、上市作食用鸭销售。
冬季圈养蛋鸭的管理技巧
搞好棚舍的防寒保暖工作天气寒冷时，必须保持棚舍内温度在深夜时达到5℃以上。因此，棚舍四周除留出一定数量的窗门通风换气外，可先用稻草围严、围实、封死贼风的进口，北墙要加双层厚稻草，外面再围上一层塑料薄膜;棚顶也要加盖稻草。注意保持棚内清洁、干燥。
增厚垫草垫料在棚舍内四周产蛋区铺10～20厘米厚的稻草或10厘米厚的细刨花。清晨收蛋时，把稻草撤出，待清除粪便后，在舍内再铺上一层干净的稻草。这样每天晚上鸭群回舍前，产蛋区再撒放一些新鲜稻草或细刨花保温成效较好，又可节省人力。垫草垫料忌潮湿，否则蛋鸭易着凉感冒。
供给营养全面的饲料寒冷季节蛋鸭要消耗一部分热能来抵抗寒冷的侵袭。因此，蛋鸭的饲料要营养丰富，搭配合理，饲料中要适当增加玉米等高能量的饲料，使得饲料中粗蛋白质含量达到18%～20%，钙2.5%～2.8%，磷0.45%～0.55%;特别要注意保证钙在饲粮中的配比，因为过低时，蛋鸭促性腺激素分泌就会减少，影响产蛋。此外，还要定量添喂青绿饲料;补充多种维生素，每公斤饲粮中应有40～60毫克。
给蛋鸭加喂夜餐要使蛋鸭保持较高的产蛋率，必须日喂四次，第四餐放在晚上喂。夜间10～11时给鸭群加喂夜餐，比不喂夜食的蛋鸭可提高产蛋量7%～9%。喂料时，鸭舍内的料槽要加放5～6个，使每只鸭都能吃到夜餐，保证鸭群产蛋的整齐度，便于大群管理。
供给足够的清洁温水当棚舍外气温低于5℃时，蛋鸭若饮用冰水或很冷的水，易引起应激而使产蛋量下降。因为饮水太冷导致适口性较差，蛋鸭饮水不足时，机体的消化、吸收机能受到影响，所以蛋鸭的饮用水以清洁的温水为好，隔夜的饮水要及时更换。同时备齐足够的水盘，防止断水现象的发生。
保证光照时间寒冷季节因为自然光照时间缩短，使得蛋鸭脑下垂体分泌的促性腺激素减少，造成产蛋下降。因此，必须补充人工光照，使每天光照时间维持在16～17个小时。可在傍晚与早晨加大光照亮度，鸭棚内每20平方米面积用一盏40瓦灯泡;深夜时，用15瓦灯泡代替照明，给鸭群一种朦胧光照的感觉，刺激蛋鸭的性腺活动，促进卵巢发育。
增加放水与运动早上当棚舍外气温较低或气候条件恶劣时蛋鸭可不放水，但在中午天气较暖的情况下，要驱赶鸭群到舍外运动场运动。
减少不良刺激蛋鸭舍周围要保持安静，防止外人入舍惊扰与在附近鸣放汽车高音喇叭。当鸭群放水时，喂养员要及时打扫棚舍，开启窗门通风换气，并可用0.3%～0.5%的过氧乙酸水溶液喷雾，既起到消毒作用，又能消除棚舍内的氨臭味，补充氧气，减少污染空气对蛋鸭的刺激。
及时挑出停产鸭及病弱鸭晚上鸭群入棚舍后，要勤于巡查观察，发现停产鸭及病弱鸭要及时从鸭群中挑出，另栏饲喂，以减少饲料损耗。
不喂发霉饲料寒冷季节多有连绵雨雪天气，饲料保管不善很易引起发霉，产生黄曲霉毒素。蛋鸭对此很敏感，故千万不能饲喂发霉的饲料，垫草垫料发霉时，要及时清除、更换。
重视疾病预防治疗产蛋前一个月与休产期可肌肉注射鸭瘟鸡胚化弱毒疫苗，每鸭1.9～2.0毫升预防鸭瘟;10天后再肌肉注射禽巴氏杆菌病活疫苗，每只1.5～2.0毫升预防鸭霍乱病。鸭舍定期预防消毒可选用1：200的百毒杀与2%的烧碱等进行消毒。
产蛋鸭冬季饲养管理技术要点
日前，在蛋鸭的养殖过程中，如何提高饲料利用率、降低生产成本，实现高产稳产，是蛋鸭养殖户和养鸭场最为关心的问题。而冬季气候多变，气温逐渐下降，样短夜长，蛋鸭散热较快，舍外活动减弱，自然光照时间缩短，易造成产蛋率下降。笔者根据近年来的蛋鸭生产实践，对冬季养蛋鸭的饲养管理理要点作了总结描述，以期为蛋鸭养殖户提供参考.
1保持舍温
对于蛋鸭而言，产蛋的适宜温度为13-20℃，温度过低或过高均会引起产蛋率下降。因此，保持鸭舍内环境温度的相对稳定是冬季蛋鸭高产稳产的关键冬季来临之前，检查并修理鸭舍，要求门窗完好，也可在鸭舍门日悬挂草帘保温。严寒时，将门窗关严，并在鸭舍内墙四周的产蛋区垫一层稍厚（5-10 cm)的稻草(每白只鸭每天击用稻草大约10 kg左右)，蛋鸭睡在上面不会受凉，有利于腹部的保温。每天把鸭赶出鸭舍后，应赶快打开门窗，加强舍内通风换气，待鸭群回舍时，再及时关闭门窗，使鸭舍内的温度始终保持在15℃以上。每天早晨收完蛋后，将蛋窝内的旧草取出撒铺在鸭舍内，晚上鸭群入舍前，再往产蛋窝内添加新草，这样，地面上的垫草逐渐积累，既保温又省力。
2加强营养
在冬季，鸭群的放牧时间减少，天然饲料的种类也少，而鸭了过冬时又因为长绒羽、保持体温，需要消耗比平时更多的营养物质。因此，冬季饲养蛋鸭要注意加强营养，尤其是要多补充蛋白质饲料，如鱼、虾、螺、鱼粉、肉骨粉、血粉等动物性蛋白质饲料和一些植物性蛋白质饲料，如豆饼、花生饼、菜籽饼等，并加喂一些骨粉、蜗粉、蛋壳粉等司一物质饲料。冬季昼短夜长，应根据蛋鸭实际体重情况，夜间增补饲料，建议在原有日粮基础上添加1%-2%的猪油，补充鸭的体能消耗，这样做有利于维持蛋鸭夜间体能，提高产蛋率。
3适当运动
冬季鸭群活动减少，易造成鸭体脂肪积聚过多，体躯肥胖，而导致产蛋量下降。因此，在冬季，每天应该对关在棚内饲养的聚堆鸭群进行轻声吃喝，缓慢驱赶，使其在棚内作转圈运动，即为噪鸭。每天定时驱赶，每次5-10min，每天活动2-4次. 这样不仅可以增加鸭群的运动量，健壮身躯，而且还可提高冬季产蛋率.
4适时放水
冬季，也要对蛋鸭进行适时放水。一般来说，早上迟放鸭，晚上早关鸭、减少蛋鸭下水的次数，适当缩短下水时间。天气晴朗时，宜在10: 00和14 :00 左右让鸭群下水洗澡，时间控制在10min左右。多云、尤风的天气，可在上午让鸭群下水1次，下午可不下水。下雪天尽量不让鸭了下水，待雪停后再下水，下水之前要把路上的积雪扫除干净，防止雪块冻凝在鸭毛上，使鸭子受凉生病。
5热饲温饮
冬季，鸭了消耗的热能较其他季节都多，因此，饲喂时一定要注意饲料和水的温度，拌料时要用热水，拌后趁温热(38℃左右)投喂。饮水应供给温水，千万不可让鸭饮冰雪水，以防引起腹泻和其他疾病。
6补充光照
冬季，自然光照的时间缩短，要想保持蛋鸭群高产稳产，必须要补充光照。正常产蛋鸭每天的光照时间应控制在16 h左右，从早晨4:00-20:00 都应有足够光照，在自然光照不足的情况下，可用白炽电灯人工补充光照。一般按照以每15-20 m 2 鸭舍在1.8-2.0 m高度点亮一只40 W灯泡即可，在月泡外装上灯罩，使光线能集中照射在鸭体上，开灯补光的时间，一般在每天晚上的17:00-20:00 泪!次日凌晨的4: 00 -7: 00时，光线不宜过强，强度过高会引起鸭群惊恐。
7留优汰劣
在蛋鸭的饲养竹理过程中，要经常观察蛋鸭的体表特征，对其进行个体选择，选择要根据蛋鸭的营养状况，饮食活动规律进行，挑选出高产体型蛋鸭。另外，对于病鸭、长期肛翻鸭、次残鸭、过度肥胖鸭以及停产、低产鸭要及时挑出淘汰，以减少饲料浪费，降低经济损失，使鸭群保持高产而获得好的经济效益。
冬季蛋鸭养殖要点
蛋鸭大多于秋末冬初开始产蛋，因为晚秋后所能寻觅的食物小多，常造成营养小足，产蛋减少或停产换毛，发生疫病，尤其是散放饲养的蛋鸭，严重影响养鸭场的经济效益。因此，需要加强鸭子冬季的饲养管理。
一、调整日粮，介理饲喂应加喂适量的动物性蛋自质饲料，加信添加多种维生索，注意钙磷比例和微量元索的添加。饲喂蛋鸭的精料用量应视鸭群的产蛋率而定，如鸭群的产蛋率在50%以上，叫多添加精料。也叫喂一些青绿饲料，或增加精料一中糠鼓类的用量，同时，减少碳水化介物原料的用量。
二、补充光照自然光照时间逐渐缩短，小利于蛋鸭保持田盛的繁殖机能，要补充人工光照，光照时间不能少于每天16小时，并稳定光照强度。
三、控制长膘应让鸭群保持定的运动量，保持体格健壮，将体重控制在1.5-2公斤，以促使其多生蛋、生大蛋。
四、防寒保暖做好防寒保暖工作，最好使鸭舍温度保持在13-20度与此同时.要保持蛋鸭棚舍干燥。
五、淘劣留优选留那些头小、眼大有神、颈细长、嘴长且宽、背宽、胸阔、耻骨间距3-4指、耻骨与胸骨末端可容纳4~4.5指、腹部大而柔软、臀部丰满小下垂、羽毛零乱无光、走路摇摆的高产蛋鸭.淘汰低产鸭。
六、强制换羽 晚秋以后，鸭子的产蛋量逐渐下降蛋壳变薄.这时叫采用人工强制换羽的方法。即拔掉鸭子翅膀及尾部的大毛，同时增喂精饲料和菜叶。般7-8天，鸭子双翅及尾部便长出新羽毛，同时，胸部的羽毛自然脱落,20天左右，羽毛逐渐长齐，鸭子便叫恢复产蛋。
七、保持环境安静产蛋鸭生活有规律，采食后洗浴、体息，小到处乱跑，夜间体息时静卧小动。因此，要保持操作规程和饲养环境的稳定和安静，小要打乱鸭的生活规律，使蛋鸭保持良好的产蛋性能。
冬季怎样让蛋鸭多产蛋
由于冬季昼夜温差大，光照不足、青饲料缺乏等：加之蛋鸭为维护体温消耗大量营养，体质消耗很大，蛋鸭的产蛋率常常大幅度下降，甚至停产。实践表明，综合采取以下措施，可稳定和提高蛋鸭冬季的产蛋率，供养殖户参考。
1.防寒保暖。入冬前要做好鸭舍的防风、防寒和保温工作。在鸭舍北侧夹上防风障，圈舍的门窗要关严，防止寒风吹袭。为增加鸭舍保温效果，舍内可铺6.6厘米厚的干草，舍内温度应保持在0℃以上，最好保持在5～10℃范围内。
2.补充光照。冬季光照不足，鸭产蛋率下降。可在舍内设两套照明设备，一套光线较弱（1.0～20瓦的灯泡），可在鸭群休息时用；一套光线较强（40～60瓦的灯泡），供喂料和刺激活动用。两套照明灯泡.均应使用灯伞。
3.密度适宜。冬季每平方米舍养鸭5～7只，过密影响产蛋，过少由于气候寒冷不易保温。
4.调配饲料。冬季蛋鸭要适当增加玉米等能量饲料的比例，还要供给青绿饲料或定时补充维生素A、D、E。可在饲料中添加3～5%的油脂，每天中午供一次切碎的白菜叶、胡萝卜缨等，效果都很好。冬季室温为5～10℃，饲料喂量应比春、秋季增加10～15%，产蛋率可提高30%左右。
5.控制喂量。在冬季产蛋季节，保持适中的体况，才能维持正常的产蛋率。所以，除调整日粮配方外，还须控制好喂量，特别是精料用量。精料量是否添加，要视产蛋率而定；如产蛋率在50%以上，具有上升趋势，则应添加精料；若在50%以下，则精料不宜过多。对肥鸭，可增加一些青绿饲料，在精料中增加糠麸类的比例，减少碳水化合物饲料的用量。
6.饮水。冬季气温低，饮水易结冰。要分早、晚两次饮15℃的温水，每次1.5分钟。如缺水或者经常喝有冰碴或不清洁的水，不但影响鸭产蛋，还会导致鸭得病。//致富经//
7.增喂夜食。夜间补饲应注意供足饮水，夜间所补饲料的蛋白质不可过多。补夜食比不补夜食可提高产蛋率20%左右。
8.增加鸭群运动。饲养人员在鸭舍缓慢地驱赶鸭群，同时饲养员口中发出嘘嘘之声，使鸭群在舍内兜圈子，增加鸭群运动，防止鸭子因肥胖而影响产蛋。
9.诱导发性。一般来说，蛋鸭中要始终留足2～5%的公鸭。因公鸭对鸭群有性和性刺激的作用，这样就可以促进蛋鸭性机能活动，可提高产蛋率20%以上。
10.舍饲。冬季要喂些蛋白质和维生素高的饲料。每天要做到早、午、晚三次饲喂，少喂勤添，有条件的午夜应加喂一次，这样缩短了冬季因夜间时间长而形成的饲喂时间长，使蛋鸭正常产蛋。
11.强制换羽。要有计划地将部分蛋鸭在冬季强制换羽，在短时期内恢复产蛋，保持鸭群产蛋平衡。但注意强制换羽（拔毛）的当天不得让鸭洗浴，防止毛孔感染。
12.加强洗浴。鸭子是水禽，洗浴有助于产蛋。但鸭子有见湿为干的习性，既要求运动场上或休息场所干燥舒适。冬季要供给蛋鸭清洁温水.若喂井水现取现用。此外，每天应放鸭戏水1～2次，戏水前要赶鸭在舍内慢慢转4～5圈后再下水。一般每次戏水时间2小时左右为好。运动场或舍内要铺垫一些干砂土为好。