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利用稻田养殖黄鳝方法简便,饲料源广,成本低,见效快,且黄鳝具有一定的药用价值。目前,农村许多示范园和养殖户,都在积极开展稻田养殖黄鳝,这养殖业的兴起,对于农村产业结构调整具有重要意义。
1、田块的选择:应选择通风、透光,进排水方便且水源无污染,保水性能好。稻田面积2-3亩,在田内开挖“田”字形或“日”字形水沟,水沟的规格为:宽50-70cm、深20-30cm,水沟开挖面积约占稻田总面积的12%左右。稻田四周用幅宽100cm的60目尼龙网片构筑80cm高(埋入土层20cm)的防逃墙,2稻田进排水口均用密眼铁丝网罩好。
2、鳝种放养:鳝种要求规格大而整齐,体质健壮。放养密度一般以每m2稻田放养25g/尾的鳝种2-3尾。鳝种入田前用3%-5%的食盐水洗浴10-15min,可有效预防体表疾病的发生。
3、施放基肥:采取的施肥方法是重施基肥,适施追肥。基肥以有机肥为主,一般亩施畜禽肥400-600kg,另加过磷酸钙30kg。追肥以无机肥为主,一般每次亩施尿素2-5kg。这样既营造了黄鳝所喜腐殖质多的水域环境,又能满足水稻生长的营养需要。
4、投饵方法:投饵量灵活掌握,确保鳝鱼吃饱。饲料以蚯蚓为最佳,也可以投一部分蚌肉、螺蛳肉、麦麸、瓜果、菜屑等饲料。掌握“四定”投饵,每天上午9时或下午5时准时投饲。日投饵量为鳝鱼体重的6%-7%。食台应适当分散,多设几个,以便于黄鳝均匀摄食。
5、施药管理:其原则是:选用高效低毒的农药,早防早治,防重于治,这样可避免高毒高浓度药物对黄鳝产生药害。粉剂药物应在早晨露水未干时喷施,液剂药物选择阴天或晴天傍晚稻田雾起之前进行喷雾。
6、成鳝的起捕:待稻谷收割后,排干水沟内积水,集中起捕成鳝出售。
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详解网箱养殖黄鳝药品使用流程
1、黄鳝网箱及箱中水草的杀虫消毒
黄鳝入箱前20天,需对网箱及箱中水草进行杀虫(主要是杀灭蚂蝗)和消毒工作。杀虫可选用硫酸铜、敌百虫和菊酯类药品;消毒则可以选用盛典、盛荃安。
黄鳝入箱前3—5天,选用泱盛解毒宁+爽水解毒晶进行解毒(外箱用泱盛解毒宁每瓶2亩;网箱内解毒,可每套泼洒60-80个网箱),主要是消除池塘及网箱中残留的硫酸铜、敌百虫等药品,为黄鳝入箱创造良好的水体环境。
2、黄鳝入箱后的水体改良和诱食工作
黄鳝入箱后前两天停食,第三天,网箱中泼洒应激宁(每包泼洒30个网箱);第四天,网箱中泼洒应激宁(每包泼洒30个网箱),以缓解黄鳝运输和入箱操作对黄鳝造成的应激反应。第五天,网箱用红片一号改善水质,每个网箱用10-12片。黄鳝诱食工作从入箱后第三天下午开始,在黄鳝饵料中添加电解多维+维西素(前期可适当加大用量)。(注:文中所提黄鳝养殖网箱规格为6个平方)
3、黄鳝入箱摄食正常后的驱虫工作
黄鳝在自然环境下,体内常携带棘头虫、毛细线虫、锥体虫等寄生虫,但当黄鳝在网箱内进行人工养殖时,由于养殖密度增大、水质条件变差,鳝体内的寄生虫常大量繁殖,影响黄鳝的生长,甚至造成死亡。故当网箱内黄鳝摄食正常时,需进行一次驱虫工作。具体用法为:每2000斤黄鳝用1包渔从净和1包板黄散,连用3天;3天后在饵料继续添加板黄散5天。
4、网箱黄鳝“外保健”
黄鳝养殖中后期,网箱内的水质恶化,氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等常严重超标(尤其是亚硝酸盐对黄鳝的毒性更大);同时,水体有发黑、发臭的现象出现。鉴于以上水质情况,建议在黄鳝养殖过程中,应定期进行水体的调节工作。养殖过程中可定期采用红片一号进行水质调节(每个网箱用10-12片),养殖前期每两周进行一次水质调节,养殖后期,每周进行一次水质调节,用量视水质情况进行适当增加。
入箱一周后,开始用枯草芽孢杆菌和光合细菌定期调节箱外的水体环境,每月两次,其中一次配合磷肥进行使用。
5、网箱黄鳝“内保健”
每月两个疗程,采用板黄散+多维+维西素拌饵投喂,每个疗程7天。(字数虽少,很关键!)
6、黄鳝养殖中出血病和肠炎病的防治
由于黄鳝发生出血和肠炎病后,即停止摄食,治疗较为困难。一旦发生需要采用外用加内服的方法进行治疗。
方案:内服,每2000斤黄鳝用鱼瘟速停1包和1包板黄散,连喂3天。外用,盛典,每瓶150-180个箱子(6平方网箱)。
抛秧稻田的黄鳝养殖技术
黄鳝的人工饲养方法很多,而抛秧稻田养鳝可以获得较好的综合经济效益。养殖方法如下:
一、稻田整理
选择水源充足、无污染、进排水方便、有机质较多的粘土稻田放养,面积可大可小。沿田埂开一条宽80厘米、深25~40厘米的小沟。用厚地膜围住田埂的内侧,再糊上5厘米厚的泥巴(防止老化),或者用高50厘米的水泥瓦衔接围砌,下部插入硬土质部与地面垂直。田埂应高出水面40厘米以上,防止黄鳝钻洞逃走或跃出稻田。稻田两端安装两个水管,平时用塞子塞住,供进、排水用。进、排水时,水管应用纱布罩住。整好田后,每亩施复合肥12公斤,有条件的可多施农家肥作水稻基肥。粗、细耕后,要求田面平整,高低相差不超过3.3厘米。
二、抛秧放鳝
平地后,气温稳定通过15℃时即可抛秧,每667米2抛2万株左右。过4~5天秧苗返青后,便可放入鳝种。鳝种可以是自己捕获的,也可以是从市场上购买的小黄鳝。规格要求:每公斤30~50条。规格过小,成活率低。放养密度:每米2放养10~15条。放养前,用浓度3%~4%的食盐水浸洗3~5分钟,进行消毒和消除鳝体上的寄生虫。
三、饲养管理
(1)投饵。饲饵以切碎的动物内脏、蚌肉、蝇蛆、蚯蚓和小蝌蚪为主,也可以投入一些糠麸等植物性饵料。主要投在围沟内。投饵量占黄鳝体重的3%~5%,并随体重的增加而按比例增加。每10天抽样称量一次。一日量分2~3次投喂。次日捞出吃剩的食物,以免腐烂败坏水质。晒田和露田期间应减少投饵量。9月份以后可慢慢减少投饵至停止。
(2)鳝病防治。由于稻田饲养密度小,黄鳝的抗病力较强,只要管理得当,几乎不会得病。发现死鳝及时捞出处理;发现细菌性疾病可用1×10-6的漂白粉液消毒;发现寄生虫病可用90%晶体敌百虫0.4~0.5×10-6泼洒杀灭。
四、田间管理
(1)水深。主要依水稻生长并兼顾黄鳝的生活习性而定。返青、分蘖期水深保持在6~10厘米,分蘖末期晒田一次,尔后又保持6~10厘米。孕穗之前轻微晒田一次。蜡熟期,灌水与露田交替进行,围沟内始终保持水深15厘米以上。
(2)二晚种植。在早稻收割后及时注入深水轻耕。从抛秧到分蘖末期均要保持水深8~10厘米。可以在围沟内种一些水芋等供黄鳝栖息遮荫,也可以保持流水降低水温。养鳝田杂草很少,不必使用化学除草剂。
(3)病虫害防治。由于黄鳝能吞食小昆虫,水稻病虫害很少,也可喷洒少量叶蝉散乳剂,防止稻飞蛾。
五、越冬保护
晚稻成熟后把水放干,黄鳝潜入泥底后,把稻草扎好盖在上面,这样小鳝不易冻死。此外,还要采取防鼠灭鼠措施。
元旦、春节时,天然黄鳝钻土冬眠,不易捕获,市场价格最高,可及时翻土捕捉出售。
稻田无公害养殖黄鳝技术介绍
1、稻田养殖黄鳝的选择:水质清新无污染,水量充沛,排灌方便,田埂坚实不漏水,以保持一定水位的较低洼稻田为好。
2、修筑田间工程及防逃设施:加高加宽田埂,田埂高70cm,底宽60cm,顶宽45cm,在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施,膜或网高出埂面20cm,埋入地下10cm。
3、黄鳝放养:挑选规格整齐、无病无伤的鳝种放养,选择体色黄色并夹杂有大斑点作养殖品种较佳,生长较快,放养规格为5~20cm。运回的鳝苗在放入池中以前,既可以有效防止水霉病,又可消除鳝苗体表的寄生虫,具有一定的预防作用。
4、饲养管理
①水质管理:保持田中水质清新,适时加注新水,一般春秋季7d换水1次,夏季3d换水1次。确保做到水质“肥而不腐、活而不疏、嫩而不老、爽而不寡”。
②饵料管理:鳝种放养后3d内不投饲,以使鳝种体内食物全部消化成为空腹,使其处于饥饿状态,然后在晚上投喂黄鳝喜食的蚯蚓和切碎的小杂鱼或动物内脏,投饲量为体重的1%~2%。等到吃食正常后,可在引食饲料中掺人蚕蛹、蝇蛆、鱼粉、米糠、瓜皮等饲喂,投饲量视吃食情况逐渐增加到体重的3%~4%,在水温26~28℃黄鳝生长最适温度时,投饲量可增加到体重的6%~7%。
③病害管理:病害的防治在养殖业中具有非常重要的地位。不仅苗种在放养前要消毒,养殖沟在鳝苗投入前7~10d,每平方米需用生石灰0.3kg清塘消毒,平时每半个月用15mg/L的生石灰溶液消毒,做好预防工作。鳝种在捕捞、运输和放养过程中要尽量避免擦伤,以防细菌侵入发生赤皮病,症状为:体表出血、发炎,以腹部和两侧最为明显,呈块状,需内服药和外用药消毒结合治疗。预防方法:鳝种放养时严格消毒,坚持经常巡田,检查各项设施是否有损坏,特别在雨天要对进、排水孔及堤坝进行严格检查,防止黄鳝逃逸。
水稻田里养殖黄鳝的技术要点介绍
(1)稻田建设:加固田埂,设置防逃墙或网,最好能用水泥板护坡并防逃;设置进排水口,要加装防逃网;在稻田四周和中间开挖鱼沟和鱼溜,鱼沟一般宽750px,深50Cm,约占总面积的5-10%,鱼溜约5-6m2,深60-2250px;养殖前对鱼沟鱼溜要用生石灰或“精博强氯精”等进行消毒处理。
(2)鳝种放养:秧苗栽种后即可放养预处理的鳝种,按总面积放20-30g/尾鳝种1500-2500尾/亩。
(3)饲料投喂:要设置饵料台在鱼沟和鱼溜中,傍晚投喂,以吃完为标准,以新鲜不变质的蚯蚓、蝇蛆、小杂鱼、螺蚌肉、动物内脏并可搭配一些米饭、面条、瓜果皮等为主,并在池中布置黑光灯引诱昆虫供鳝摄食。
(4)日常管理:水位以稻为主,兼顾黄鳝,特别是“晒田”时尽可能在鱼沟里保持较深水位;水稻防治病虫害时要尽量使用低毒无残留的农药,并尽可能只喷叶面,同时加深水位;施肥特别是有机肥时可同时混施“EM调水王”和“复合利生素”或“氨基酸肥水膏”等,日常视水色经常施用“生物净水爽”等调节水质。一般稻田养鳝发病较少,但也要注意日常巡查,及时防治鳝病。
(5)捕捞和越冬:带水捕用黄鳝笼;冬季时可先加高水位引黄鳝出洞再排水干捕;需越冬的可在鱼沟留水,也可排干水,再在田面上盖一层稻草防冻。