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秋冬季节,是黄鳝上市的适宜季节,采取有效的方式捕捞黄鳝可以减少劳动力和黄鳝本身的损伤,文章介绍几种常见巧妙的黄鳝捕捞方法。
1、冲水网片捞蟮
利用黄鳝喜欢在微清流水中栖息,傍晚6~7时捕鳝,将鳝池中的老水排出1/2,再从进水口放入微量清水,在进水口处放1个与池底大小相对的网片,网片的四周用十字形竹竿绳扎绷沉入池底,每隔10分钟取网1次。
2、诱饵捕鳝
黄鳝喜欢在夜间觅食,可夜间诱饵捕鳝,放少量黄鳝喜欢的新鲜活饵在罩网内,在饵料上铺盖一层草垫置于投饵台附近的池底水中,待黄鳝诱入网钻入草垫后,将罩网提起,揭除草垫,捕捉黄鳝入篓。
3、堆草诱捕
雨后将一些水生植物或水边杂草成堆放在水边暗处,几天以后,用密网眼的网片把堆草围在内。捕捉黄鳝时,收网两端拉紧,捞出水草后即可捕捉网中的黄鳝。此法在有深泥和石缝水域效果更好。
4、迫聚捕鳝
取用火烤热的茶枯饼碎成小于1厘米的颗粒用沸水5千克浸泡1小时,按每公顷用量75千克左右,也可直接放缸中加水浸泡24小时。如巴豆每亩用量250克,粉碎后装入盛有3%食盐水的缸内浸泡,密封坛口2~3天,然后装进喷雾器里喷洒全池,迫使黄鳝聚集后捕捉。
5、草垫诱捕
将较厚的新草垫或草包以5%的生石灰溶液浸泡24小时消毒后,再用2%的漂白粉水溶液冲洗除碱,晾置2天后铺入鳝池泥沟,撒上厚约5厘米的消毒稻草、麦秆,再铺上第二层草垫后撒上一层厚约10厘米的干稻草。随着水温不断下降放水,并不断加盖稻草,最后彻底放干池水,将黄鳝引入草垫之下和两层草垫之间。收取时,不一次性揭去稻草,收多少揭多少。
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寒冬季节常见的两种黄鳝捕捞方法
冬季黄鳝价格要高出夏季好几倍。但是冬季捕捞黄鳝十分困难,传统方法一般是采取全池挖泥取鳝,这种方法劳动强度大,黄鳝损伤大,同时也破坏了鳝池的生态结构,有损于来年的生产。现介绍两种快速、安全诱捕黄鳝的方法。
1、批量捕捞
采用草垫诱捕法,于初冬放干池水之前做好诱鳝的准备。将较厚的新草垫或草包以5%的生石灰溶液浸泡24小时消毒后,再用2%的漂白粉水溶液冲洗除碱,晾置2天备用。将上述草垫一一铺入鳝池泥沟,撒上厚约5厘米的消毒稻草、麦秆,再铺上第2层草垫后撒上1层厚约10厘米的干稻草。当水温降至13℃以下时,将水位逐步减至6~10厘米深:水温降至8~10℃时,再在泥沟加盖一层厚约20厘米的稻草;温度明显再下降时,彻底放干池水,此时由于稻草层的“逆温层效应”作用,温度稍高于泥层,加上泥埂裸露于冷空气之中,可有效地将黄鳝引入草垫之下和两层草垫之间。
注意事项:①此法可保证黄鳝长时间群居泥草之间和草垫之间而不会逃逸,如果需保持到严冬时节,还应根据天气情况进一步加盖保温物保温。②收鳝时,不要一次性揭去稻草,应收取多少就揭去多少。先将一塑料薄膜铺于旁边,揭去干草。揭草时,若湿草中藏鳝较多,可将湿草连同草垫一起抬至塑料膜上进行清理,同时将泥面的黄鳝用小抄网捞起。此法效果极佳,适宜于大批捕捞。
2、少量捕捞
事先在池中一角挖深约30厘米的坑,坑中放入发酵稻草。发酵稻草配制方法:①酵曲配方(%):麦麸20,干牛粪30,黄粉虫屎粒30,酒糟20,啤酒酵母适量(也可不放)。②制法:将已消毒除碱的半干稻草拌入淀粉黏合剂(可用米汤代替),以均匀遍布为度。1~2小时后,将上述配方充分混合拌匀后撒入稻草中,边撒边用叉抄动,使酵曲配料均匀黏附在稻草上。
将上述稻草填入坑中,逐步放入池水,盖上厚厚的干稻草。这样,坑中将在数天之内发出大量的热量。为使稻草缓慢发酵并控制好温度(一般高于泥下温度即可,最好不要超过15℃,若气温已有15℃时,可高于气温2~3℃),温度过高时可将表面盖的干稻草揭去一部分,温度过低时可再加盖一些。注意事项:①此法取鳝较为灵活、简便,并可在冬季反复使用。②有条件的可在稻草中放一只自控电暖器,直接放在水中加热诱鳝,效果十分理想。
黄鳝养殖过程中几种常见病的防治方法
一、黄鳝疾病的预防措施
1、把好饲养环境关。饲养黄鳝应选择在避风向阳、靠近水源、水质清新无污染的地方进行。黄鳝苗种放养前,要将鳝池进行彻底的清整、消毒(用生石灰较好)。在鳝池内设若干个泥埂,泥埂底宽与高均以40厘米左右为宜,相邻泥埂间有相通的泥沟,沟面宽30厘米左右。泥埂上种植水稻、荸荠、中草药等经济作物,给黄鳝一个荫蔽、舒适、安静的生活环境。
2、把好黄鳝苗种质量关。要选择体质健壮、活动强烈、体表光滑、无病无伤的苗种。凡是用钓、钩、叉得来的黄鳝苗种都不能使用。
3、把好黄鳝苗种消毒关。黄鳝苗种放养前用10毫克/升的漂白粉或3%-4%的食盐水浸洗15-20分钟,以杀死其体表的病原体。
4、把好黄鳝苗种密度关。一般每公斤30-40尾的苗种,放养密度以每平方米投放2.5-3.5公斤为宜。
5、把好黄鳝饵料关。黄鳝喜食鲜活动物性饵料,也食人工饵料和配合饵料。腐臭变质的饵料,绝不能投喂到鳝池中,否则很容易引发黄鳝肠道发炎等疾病。
6、把好鳝池水质关。一般情况下,夏季1-2天换一次水,春秋季每3-5天换一次水,每次换水1/4-1/2。换水时,进水温度要尽可能与池水温度一致,温差不要超过3℃。换水时间以中午为佳,水位一般保持10-25厘米。
二、黄鳝几种常见病的治疗方法
1、打印病:多发生在每年的5-9月份,病鳝体表出现圆形大小不一的红斑,严重时体表腐烂成漏斗状。治疗方法:①更换池水后,每天用1毫克/升的漂白粉溶液全池泼洒,连续3天;②每10公斤黄鳝用磺胺噻唑1克拌饵投喂,每天1次,连续3天。
2、水霉病:多发生在每年的早春和晚冬,在黄鳝受伤部位能见到棉絮状成丛生长的灰白色水霉菌丝。治疗方法:①用0.1毫克/升的亚甲基蓝溶液全池泼洒;②用4/10000的食盐与4/10000的小苏打合剂全地泼洒;③在水温20-25℃下,用3%-5%的食盐水浸洗病鳝3-5分钟。
3、肠炎病:病鳝体色由乌黑变青,食欲减退,肠管充血发炎,肛门红肿突出体外。治疗方法:①每50公斤黄鳝用痢特灵5克拌饵投喂,每天一次,连续3-5天;②每50公斤黄鳝用大蒜瓣250克(需捣烂)和食盐250克一起拌饵投喂,每天一次,连续3-5天。
4、感冒病:水温突然变化,会刺激鳝鱼的神经末梢,引起机能混乱、器官机能失调、行动失常等症状。防治方法:①黄鳝苗种下塘或转塘时,要注意两个池水温度差异不能过大,若相差过大,要设法调节水温,鳝苗一般温差不超过2℃,鳝种一般温差不超过5℃;②若用地下井水做水源,井水在进入鳝池前,需经过太阳曝晒,否则,井水直接进入鳝池中,也会引起黄鳝患感冒病。
5、梅基斑病:病鳝体表背部出现黄豆或蚕豆大小的黄色圆形病斑。防治方法:①在黄鳝饲养期间,将几只赡蜍放在鳝池中,利用其分泌的蟾蜍杀灭病菌,可以预防此病;②发病后,应立即更换池水,并用几只剥去皮的蟾蜍在池中反复拖动,可以治疗此病。
6、发烧病:黄鳝放养密度过大,引起黄鳝体表分泌大量的黏液,使黄鳝躁动不安,互相缠绕成团而窒息死亡。防治方法:①在缮池中放养少量的泥鳅,让其吃掉残饵和上下蹿动,增加水中的溶氧;②发病后应彻底换水,并在每平方米的池水中泼入0.07毫克/升的硫酸铜溶液50毫升进行治疗。