土鸡饲养管理技术。
枝角类、桡足类等大型浮游生物和蚯蚓、水生昆虫、摇蚊幼虫等,都是鳝苗喜食的优质饵料,尤其是水丝蚓,是鳝苗的最佳开口饵料。因此,鳝苗入池后,头2天投喂水丝蚓碎片,3天后可逐步投喂整条蚯蚓。投喂应在固定地点,最好在池子遮荫的一侧。日投喂量占鳝苗总体重的10%~15%,分四五次投喂。
经60~65天培育,鳝苗的体长达30毫米以上时,便开始第1次分养。方法是:在鳝苗集中摄食时,用密网眼将身体强壮、争食及活动能力强的鳝苗捞出,移入另一培育池内培育,密度降为每平方米150~200尾。此时投喂的饲料主要是蚯蚓、蝇蛆、少量麦麸、米饭、瓜果、菜屑等。日投喂量占鳝苗总体重的8%~10%,日投喂2次,分别在8~9时和16~17时。
经l个多月的饲养,鳝苗体长达到50~55毫米时,进行第2次分养,方法与第1次分养相同,放养密度降为每平方米100~120尾。这一阶段主要饵料为蚯蚓、蝇蛆和其他动物性饲料,也可投喂部分的鳗鱼种饲料。鲜活饵料的日投喂量为鳝鱼总体重的6%~8%。
在精心饲养条件下,当年的鳝苗体长可达150~250毫米,体重达5~10克,部分可达10~15克规格。此时可分池进入成鳝池进行越冬,也可在原池越冬。一般在水温降至12℃左右时,鳝鱼即停食并钻入泥中越冬。鳝鱼苗种培育的日常管理工作重点主要有以下几个方面:
1、控制好水环境条件
鳝鱼苗种培育要求水质清新、较肥、溶氧量高。春秋季每6~7天换水l次,夏季每3~4天换1次,每次换水量为池水总量的1/3~1/2,换水时采取先排后灌的原则,换水时间应安排在傍晚前后进行。水深保持在10厘米左右,水温保持在25~30℃。
2、加强管理
坚持每天巡池3次以上,做好防逃、防病工作,及时清除池内污物杂物,保持培育池的清洁卫生。当天气由晴转雨,或由雨转睛,或转闷热时,鳝苗容易将头伸出水面,应及时加注新水补充氧气。不投喂腐败饲料。发现个体分化较大时,要及时分养。
3、加强病害防治工作
经常检查鳝苗,定期进行水体消毒,发现鳝苗活动或摄食不正常时,要及时采取相应措施,及时清除池中的敌害生物。
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无土流水饲养黄鳝技术介绍
黄鳝无土流水饲养与常规的静水有土饲养法相比,具有生长快、成本低、产量高,起捕方便等特点。其技术要点如下。
1、建池。选择有常年流水的地方建池,池最好建在室内,用水泥砖砌,每个池2-3米2,四周池壁高40厘米左右,在池的相对位置设3-4厘米的进水孔1个和排水孔2个。进水孔与池底等高,排水孔1个与池底等高,另1个高出池底4.5厘米,孔口都要装金属网罩防逃。
2、放养。池建好后,将总排水口塞好,灌满水浸泡5-7天以上,然后将水放干,再将底下的1个排水孔塞住,保持每个小池有少量流水,水深4-5厘米。鳝种放养前用0.001%孔雀石绿溶液浸洗3-5分钟,防止霉病发生和清除鳝鱼体表的寄生虫。鳝种消毒后及时放养,每米放4-5公斤。
3、投饲。鳝种初放时不肯吃人工投喂的饲料,需要进行驯饲。驯饲的方法是:鳝种放养后2-3天白天不投饲,在晚上进行引食。引食饲料可用蚯蚓、蚌肉、螺肉等,将饲料切碎,分成几个小堆放在进水口一边,并适当加大流水量。第1次的投饲量为鳝种总量的1%-2%,以后逐渐增加到3%-5%。等到吃食正常后,可在引食饲料中掺入蚕蛹、蝇蛆、煮熟的动物内脏和血、鱼粉、米糠、瓜皮等饲喂,第1次可加1/5,同时减少1/5的引食饲料。如吃食正常,以后每天增加1/5,5天后即要取消引食饲料。
4、管理。注意保证水流畅,防止鼠、蛇及寄生物为害。饲养一段时间后,同一池的鳝鱼如果出现大小不匀时,要及时将大鳝分开饲养,以防止大吃小现象发生。
黄鳝苗种放养技术
刚孵出的鳝苗与其他鱼苗一样,不能摄食,主要靠吸收卵黄囊作为营养,卵黄囊消失后便可主动取食,这时应以煮熟的鸡蛋或鸭蛋蛋黄投喂。投喂时用纱布将蛋黄包好后浸在水中轻轻搓揉,让鳝苗取食流出的蛋黄液,2~3天后再移入苗池培育。
在鳝苗下塘前必须用生石灰严格清池。方法是:每平方米用生石灰100~150克,将生石灰溶化后全池泼洒,以杀灭病原菌等致病生物和敌害生物。清池3天后,注入新水,并施基肥培养浮游生物,作为鳝苗入池后的基础饵料,基肥用发酵腐熟的有机肥,施用量为每平方米0.5千克左右。基肥的施用时间应掌握在鳝苗入池前1周左右,施肥过早,适口的浮游生物繁殖高峰已过;而施肥过晚,适口的浮游生物繁殖高峰尚未到来,均对鳝苗入池不好。
鳝苗的放养密度为每平方米300~450尾。鳝苗入池前必须试水,确认清池的生石灰毒性已完全消失后方可入池。试水方法是用盆取池中半盆水,放入鳝苗10~20尾,暂养半天,发现鳝苗体色、活动均正常时,表明生石灰的毒性已完全消失,可以放苗入池,否则不能入池。鳝苗入池时,盛苗容器的水温与育苗池水温的温差应小于±2℃,以免发生死苗等意外事故。放苗时间应避开阳光强烈的中午时分,以8~9时或16~17时入池为佳。
入冬之后黄鳝养殖管理技术介绍
鳝鱼是一种半冬眠的鱼类。当气温低于15℃时,鳝鱼便不吃不动,靠微量呼吸入蜇冬眠。因此,在进入秋季以后,气温逐渐下降,鳝鱼的觅食和活动也逐步减弱。这时需加强秋冬管理。其主要措施是:
1、增喂脂肪含量高的饲料
增喂脂肪含量高的饲料以便让鳝鱼积累更多的脂肪,供停食冬眠时消耗。脂肪含量高的饲料,如蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等,要尽量多喂。
2、合理捕捉上市
鳝鱼喜欢钻入池底淤泥中,尤其是在气温降低后,会钻入淤泥里越冬。为此,对于成鳝,应在入冬前合理捕捉上市。捕捉时,应先将池水排干,并清除表层泥浆,再用双手翻池底捕捉。要避免使用铁锹、铁铲等硬质锐器深挖,以防铲断或碰伤鳝鱼。同时,要注意捕大留小,以便来年产卵繁殖。
3、加强越冬防护
留在池中越冬的鳝鱼,可采用两种方法:
一是水源条件比较好的鳝池,可以采用深水越冬法。即在池中保持50~70厘米深的水层,并在水面上放些水草、浮萍等。这样,既能保持池底温度,又能保持池水含氧量,给鳝鱼创造一个理想的越冬条件。
二是水源条件不够好的鳝池,可在鳝鱼开始冬眠时,放干池水越冬。但是要注意:池土要保持湿润,不可过于干燥。池土上要加盖塑料网,防止猫、狗等动物捕食鳝鱼。当来年开春气温升至15℃以上时,要及时投喂饵料,促进鳝鱼生长。
泥鳅的苗种培育技术介绍
刚孵出的泥鳅苗无活动能力,用头部的吸附器附着在鱼巢上,以吸收腹部的卵黄囊为营养。3~4天后,卵黄吸收完毕,泥鳅苗开始活动、摄食,才能将鱼苗从孵化池或孵化器中移入种苗池中饲养。
(一)泥鳅苗饲养
饲养泥鳅苗种用水泥池和土池都可以,但一定要水源充足无污染,光照良好,池塘保水力强,无渗漏,能彻底排干池水。每个苗种池的面积一般为40~60平方米,池深70~80厘米。池中央或排水处设1个集鱼坑。鱼苗下池前15天,先将池水排干,每100平方米用生石灰10~12千克清塘消毒,并暴晒4~5天。然后,注入经过滤的新水,水位高约20厘米,并施入少量腐熟粪肥。等药物毒性消失,池水变为茶色或绿色时,放苗。放苗密度为:半流水养殖,每100平方米混养15万~20万尾;静水养殖,每100平方米混养8万~10万尾。
(二)泥鳅苗管理
鱼苗入池后要勤施追肥,以保持水质肥爽,为泥鳅幼苗提供丰富的天然饵料;同时投喂饵料。入池后的前7天,每10万尾鱼苗每天投喂1个熟鸡蛋黄,投喂时,先将熟鸡蛋黄包在双层纱布中,在盛有清水的盆中搓碎后均匀洒入池中。7天后可投喂水蚤、蚕蛹粉、鱼粉及打碎的动物内脏,水温20~25℃时,日投喂3~4次,投喂量为鱼苗总体重的3%~5%。以投喂后2小时内吃完为宜。养殖期间要防止其他鱼类、青蛙及水生昆虫进入鱼苗池。
泥鳅苗长至3~4厘米时,要及时进行分池,以降低密度,加快生长。分池操作和家鱼的夏花鱼苗相似,先用夏花网将鱼种捕起,放入捆箱中进行密集锻炼。拉网捕苗时注意拉网速度要慢,操作要细致,以防弄伤鱼苗。鱼苗经拉网锻炼后运到其他准备好的池塘中饲养。分池饲养的密度为每平方米100~200尾。再经过3个月饲养,泥鳅体长达10厘米时,即可进行成鱼养殖或上市出售。
(三)泥鳅苗越冬管理
在北方地区,泥鳅的生长期较短,泥鳅种需越冬后第2年才能养殖成鱼。水温降至10℃以前,要选择背风向阳、蓄水较深、不渗漏、保肥力强的池塘进行并塘越冬。水温降至10℃时,泥鳅开始进入冬眠期。越冬时,泥鳅的混养密度是常规混养密度的2~3倍。越冬期间可在池塘四角投放适量粪肥,既可肥水,又可以通过发酵增温,有利于泥鳅越冬。
有关黄鳝苗种的运输技术
1、黄鳝的呼吸机理
稚鳝具有胸鳍和鳍褶,上有许多毛细血管,是主要的呼吸器官,后来胸鳍和鳍褶退化消失,鱼鳃基本退化,鳃耙上仅留一点痕迹,不能独立在水中呼吸,主要依靠口腔、咽喉呼吸,即竖直前半段身体,吻端伸出水面呼吸,所以空气中含氧量不能太低。当然,黄鳝在冬眠期其皮肤(侧线孔)和泄殖孔也能承担微呼吸。当水质恶化、混浊或受外界惊扰时,黄鳝前鼻只呼不吸,后鼻则吸而不呼,所以水中溶氧量也不能太低。其它鱼类在溶氧量小于2mg/L水中难成活,运输时要充氧运输,而黄鳝可以在溶氧量0.5~1mg/L的水中成活。另外,黄鳝生命力强,喜欢群聚成团(尤其是小鳝)。这些给黄鳝运输带来了便利,但运输密度也不能太高。雄鳝伸出水面呼吸频率较高,雌鳝较低,小鳝甚至不到水面吞吐空气。试验证明:黄鳝耗氧率与个体大小、环境温度高低及昼夜节律交替有关,体重20~105g的黄鳝,在25℃~27℃的室温下,平均耗氧率为63.64±14.46mg/kg?h,个体越小,耗氧率越高;从10℃~25℃耗氧率随温度升高而增高,而在25℃~35℃,耗氧率随温度升高而降低;黄鳝晚上的耗氧率平均比白天高26.99%。这些为黄鳝运输提供了定量依据。
2、短途运输
即运输路程小于50公里的运输。一般采用湿润法运输,比较省事,成本低。运输容器有木箱、木桶、麻袋口编织袋等,为了保持湿润,底部可铺垫一层湿草或湿蒲包或粘泥甚至鸡蛋清,防止鳝体摩擦受伤。使用木箱、木桶、箩筐装运时,还要在四周和盖上打洞,以便通气。要避免阳光直射,夏季运输时还要注意降温,经常在桶盖、箱盖上放上冰块,盛放密度不宜超过40kg/平方米。当然采用带水运输法效果更好,盛放密度可达50kg/平方米,但成本较高,比较费事。
3、中途运输
路程在50~500公里之间,一般采用带水运输法运输。运输容器有木桶、帆布袋、水缸、泡沫箱、铁皮箱等。鳝与水重量比为1:1,天气炎热时将冰块放在网盖上,使融化的冰水滴入水中逐渐降温。同时按黄鳝重量10%的比例放入泥鳅,促进黄鳝活动并使容器内氧气有所增加。泼洒庆大霉素4万单位/L或金霉素10g/立方米,并放入一些柔软的水草。盛放密度不宜超过40kg/平方米。
4、长途运输
长途运输路程大于500公里,运输时间要1~2天,距离远,时间长,风险大,要严格掌握好运输时间、温度和密度,其要领如下:
4.1运输工具
运输容器有木桶、泡沫箱、铁皮箱等。一般用泡沫箱效果较好,成本低,重量小,能堆放,易于保温。泡沫箱规格以50cm×40cm×25cm较好,规格太大,搬运不方便,泡沫箱易坏;规格太小,占用空间太大,操作费事。当然,还可按运输工具(面包车、农用车等)的具体尺寸适当加以调整。泡沫箱内垫以塑料薄膜,以防渗水;盖上等距离打几排洞,以便透气。
4.2饥饿
运输前一定要让黄鳝在水泥池、塑料盆、薄膜围隔池等暂养池中饥饿1~2天,使其腹部排空。
4.3高密度锻炼
在2~3天内逐日增加盛放密度,直到10kg/平方米,让黄鳝逐步适应高密度环境,期间不要喂食,并勤换水。
4.4梯级降温
黄鳝运输温度在10℃~15℃较好。如果温度较高,一定要梯级降温,即每次放入较前一次低2℃~3℃的水中浸泡10~30min不等,随着浸泡次数的增加而缩短浸泡时间,直到水温降到10℃~15℃。
4.5严格控制运输密度
每箱放鳝种不宜超过10kg,要求黄鳝的高度小于15cm,鳝与水的重量比为1:1,并按照温度和黄鳝规格采取不同的措施,一般大鳝种密度较大,小鳝种密度较低;温度高时密度较低,温度低时密度较高。
4.6容器内放好鱼巢和冰块
鱼巢用消毒过的塑料袋较好,可起到隔离黄鳝和在运输途中支撑黄鳝身体的作用。水草因呼吸作用消耗水中氧气,在长途运输中最好不用。冰块勿直接放置,用饮料瓶装满水在冰箱内冻成冰以后放入泡沫箱中,并稍旋松瓶盖让冰水缓慢滴出逐渐降温,每个泡沫箱可放2瓶。洒入恶喹酸1g/立方米或庆大霉素4万单位/L。然后将处理好的鳝种放入容器中,盖上盖子,并用胶带包扎作好标签或记号。
4.7运输时间
一般在早晨或晚上起运,最好趁阴雨天运输。
4.8换水和分池
运输途中看水质和气温情况,可以换1~2次水。到达目的地后要及时消毒分池,饲补复合维生素和增强免疫力的中药如金银花、黄芪、茯苓等.