养羊那些事。
导语：今年姜老板全程用我们水世纪的药，主要为全效底改片和水博士，全年没出过问题，螃蟹规格，塘里环境都非常好。
1、基础信息
技术员：北京水世纪生物技术有限公司 吴华林
地点：常州金坛市建昌镇
养殖户：姜老板
填表时间：20xx姜老板全程用我们水世纪的药，主要为全效底改片和水博士，全年没出过问题，螃蟹规格，塘里环境都非常好。
4、养殖记录
20xx姜老板总成本在6万5，蟹苗1120xx青虾已经卖了1万5，全年用药在3000左右，我们的产品在2300，他对我们的底改和水博士非常认可。他现在塘里估计公蟹在3.5左右，母蟹在2.3两左右，整年环境都非常好。
相关知识
一文道尽河蟹养殖的那些事
1月份管理方法：整修池塘堤埂，于1月1日生石灰化水全池泼洒消毒，用量为75千克/亩。1月14日种植伊乐藻，滩面栽插密度为1株/米2。深水区栽插密度为5株/米2。1月30日给伊乐藻施复合肥，促使伊乐藻生长。
2月份管理方法：2月1日投放鲢鳙鱼种，使用高锰酸钾药浴5分钟，鲢鱼规格15厘米，鳙鱼规格8厘米，投放鲢鱼1.04尾/亩、鳙鱼1.04尾/亩。2月10日施肥培水，发酵鸡粪100千克/亩，肥水素5千克/亩。2月23日投放幼蟹，幼蟹用“苗复康”药浴5分钟，幼蟹为本地配套培育，规格140只/千克，平均投放密度为758.33只/亩。
3月份管理方法：3月20xx河蟹文化的传播，中秋节和国庆节品蟹逐渐成为一种时尚和流行，城市中产阶层形成在中秋节和国庆节期间消费河蟹的习惯，集中消费拉动河蟹价格短期的上涨，对冲了因经济下滑对商品蟹价格的影响；加上长江流域河蟹养殖技术的原因，大批量河蟹上市多在11月份以后，就造成了该期间消费量大，而供应量小的局面，往往也是商品蟹价格的高点。根据时间序列采取河蟹池塘水温、pH、溶解氧、水草、水质调节、饲料多品种投喂等综合措施，使商品蟹在中秋节和国庆节达到较好的肥满度，蟹黄蟹膏充盈，养成高品质商品蟹在此期间上市供应市场，既满足中产阶层消费的需求，又实现较高的经济效益。在商品蟹单产不高的情况下，取得较高的经济效益，实现河蟹池塘生态的良性循环。
安徽省水产技术推广总站奚业文
关于罗非鱼那些事（一）：如何防寒防低温？
罗非鱼养殖防寒防低温的方法有哪些？
罗非鱼的生存温度是15--36℃，当水温降到15℃时罗非鱼开始不吃料，9--12℃开始出现死亡，如何保证罗非鱼能安全越冬，通常采取以下几种方法：
1.在池塘上风口池塘角落比较温暖的地方搭建局部温棚，加盖养殖薄膜等保温措施，这是罗非鱼越冬防寒最常见的一种做法。几年来，凡是搭建保温棚的池塘，罗非鱼都能安全越冬。
2.有条件的地方，可抽取地下水。也就是说，在塘头打井，抽取井水进行保温。
3.加深池水保温。一般当池塘表层水温降到8--10℃时，水温2米以上的池塘，底层水温相对保持在15--17℃以上。所以这种方法一般在寒潮到来前可取，水温在15℃以下时抽水会适得其反。
4.设置挡风墙。在池塘北边用编织袋设置挡风墙。这样寒潮来袭时，水温不致于明显下降。
5.大面积水产养殖区域可以采取使用水质与底质改良剂，泼洒增氧剂，改良水质与底质，为养殖生物正常生长提供适宜水域环境。
河蟹塘新开塘口你不知道的那些事
随着人们生活水平的不断提高，一些特种水产也渐渐走进了大众的餐桌，尤其是很火爆的河蟹。在常州河蟹套青虾最高亩效益可达两万多，在兴化河蟹精养亩效益最高可达一万左右。同时办随着养殖技术水平的不断提高，养殖河蟹效益的提高，河蟹价格持续上涨。许多朋友也发现了一条发家致富的途径——开塘养螃蟹，那么新开塘口要注意什么呢？
1、塘口的土质的选择
河蟹是底栖生活，运动方式是爬行动物，所以土壤的土质非常重要，一般选择沙壤土。黏土保肥能力好不易漏水，但透气性差，土壤与水体之间营养物质交换慢，如果后期底质不好，河蟹底板会变黑且细菌细菌易滋生。沙土底质不易滋生细菌，但保肥能力差水中颗粒物少，水体元素与元素之间相互交换慢。壤土适中，是比较良好的土质。
2、塘口池坡的设计
池塘池泼比约1：2～3，池塘面积在20xx，苏州蟹农张云荣养殖大闸蟹已经8年了，一共承包了78亩的养殖水域，因为高温天持续，大闸蟹的生长受阻。“最高温的时候，35度水温肯定有的，螃蟹就烫死了啊。”原本受天气影响，张云荣会有不小的损失，但今年苏州推出大闸蟹高温指数保险，保险费用由蟹农出资30%、政府出资70%。张云荣花8000元投保了70亩养殖水域，根据保险合同，获得了7.7万多元的理赔金。创新保险扶贫参与形式，从而增强养蟹户抵御风险的能力，让保险助力养蟹户走上致富路。
总能超前一步的养鱼高手
节目看点：抓住一个商机，他用2亩鱼塘2个多月时间就赚了1000多万元，也带动当地很多养殖户赚了钱。在激烈的行业竞争中，他总能另辟蹊跷，找到新的财富爆发点。他的眼光到底有何独特之处呢？
记者：要一条一条检查是吗，谭总？
谭健标：对呀。
这里是谭健标的种苗繁育场，正领着工人抓鱼的这个人就是谭健标。他手里抱的这种鱼是胭脂鱼。
谭健标：那这是大胭脂鱼，几十斤，一般抓鱼都是反过来它就听话。抱住它的眼睛。
谭健标今天要把鱼塘里已经失去生殖能力的胭脂种鱼处理掉。
谭健标：今天就是要选鱼，说的不好听叫做淘汰。如果要来卖的话也不舍得，要来吃。朋友要就给朋友观赏。不能繁殖了。
记者：哪条鱼没有繁殖能力了，您跟我说说。
谭健标：这条没有了，它瘦瘦的，瘦瘦的没有了就淘汰了。
记者：这条鱼就退休了？
谭健标：对，放过这边吧，好吧。
谭健标：你试试看。
记者：好，我试试。
谭健标：听话，听话。
记者：这条鱼？
谭健标：打你，打你。
记者：这条鱼还有繁殖能力？
谭健标：有，有这个它是，这个很肥，这个还有鱼卵，这段就是鱼卵。繁殖，可以繁殖。
记者：那这条鱼就把它放回去了。
谭健标：好，好，放。
记者：我给它放回去了。
胭脂鱼是淡水鱼，在我国南方很多地方胭脂鱼还有另一个名字。
谭健标：它有一个别音，叫做一帆风顺，一帆风顺就每个人，他们在四川，重庆搞喜酒请人吃饭，就搞一个鱼叫一帆风顺，就取它的名字，我们这边也是，也是这样叫就有那个吉利的说法吧。这么，好漂亮。
胭脂鱼因为背部的鳍，像帆船而得名一帆风顺。在水产市场里胭脂鱼苗的行情一直不错，一条像这样的胭脂种鱼每年可以给谭健标带来10万元左右的纯利润。
谭健标：最少，最少如果顺利的话，就可以达到10万元左右。
记者：一条鱼？
谭健标：对，可以生产的苗种。
记者：10万元钱还是？
谭健标：10万元（纯利润）。
一条鱼一年10多万元的利润，对谭健标来说并不算啥。他告诉记者，他还有一种不到一斤重的鱼也很赚钱。记者跟随谭健标在育苗大棚中找到了那种鱼。
谭健标：这个鱼我今年才是慢慢研究出来一年可以搞一次，然后一条鱼最多5000尾苗左右。
记者：一条鱼下5000尾苗？
谭健标：3000到5000尾苗不能说这么多因为它小，这个母鱼一斤重不到。
这种鱼外形奇特，却市场紧俏。
谭健标：这个容易搞（繁育），胭脂鱼有难度，很难搞的胭脂鱼。这个很容易好像泥鳅一样，这个。
记者：这个鱼在市场上一斤能卖多少钱？
谭健标：100元，卖得很贵，胭脂鱼，20到25元一斤。死不了的我先捞完它先，这种鱼叫做刺鳅，嘴是尖的，背上还有突出的刺。
谭健标：（鱼苗）搞出来的话1万元，2元一条，5000条（鱼苗）就是一万元。记者：这条鱼？
谭健标：对呀，可以帮你生产一万元（一年）。
像这样不到一斤重的刺鳅，一只一年就可以给谭健标赚1万多元。通过繁育不同种类的鱼苗，谭健标一年可以赚1000多万元，20多年来谭健几乎每做一个品种都能比同行抢先一步占领市场。
苗种经销商郭桥和：他都是以创新为主，都是比较带动那个农户，就是有那个新鲜事物的接触，对水产行业，他就是，按我个人来说他是一个佼佼者。
农户谭永基：水产里，他一路都是有那个创新，那个思路，走先人一步领头。
现在谭健标已经成功繁育出了20多个品种的鱼苗，带领当地很多农户一起致富。谭健标的眼光到底有什么独到之处呢？
谭健标就出生在这个小村庄。从1990年开始，谭健标就在当地做水产经销商。
谭健标：走到边上一点。
今天是谭健标合作社社员捕捞加州鲈鱼的日子。
谭健标：今天卖一个鱼塘有15万斤左右现在还没有称完。
记者刘青青：一个鱼塘有15万斤鱼？
谭健标：有啊，他们的产量好高的，现在是10亩地左右，10亩8亩吧，你还看看车每个车装一万斤的车。
谭健标在做商品鱼买卖时，一直是同行中的佼佼者。他会把鱼在地头按大小分类装车，送往不同的市场。
谭健标：一般来说这个是最好的规格。走了，走了，这个是超大一点点，但是也没问题分开这么多车，有些去广州需要大的，深圳的刚刚好小一点的。不同地方需求不同，有一些大的还值钱，这个去东北，内蒙古就最贵了。
到1994年，谭健标每年卖100多万斤活鱼也就能赚10多万元。直到一笔特殊的订单，改变他的命运。
谭健标：我原来是做大鱼的买卖，后来有一个水产所，国家的水产所，叫我在大鱼里帮他们买母鱼回来。大概是100斤都可以赚到他100多元。这个纯利润，这么厉害，比做这个商品鱼好的多。
当时谭健标一斤鱼能赚一角钱。这笔买卖让他每斤鱼比过去多赚了10倍的利润。谭健标开始留意起那家水产所，而这却让他有了一个意外的发现。
谭健标：他们从母鱼搞苗子。经过5天以后就变成苗子。他们厉害了，我们赚他们这么多钱，还是不够他赚的利润，他很快，5天可以赚到大概是1000倍左右。我看着他们这么赚钱，我就改行了。
然而，鱼苗生意远不像谭健标想象的那么简单。
1994年，谭健标用自己的全部积蓄50多万元在在佛山市九江镇南金村，建起眼前这座鱼苗繁育场。当时，谭健标盯上了在广东很常见的一种鱼，鲮鱼。
谭健标：刚刚开始很多人养桂花鱼，桂花鱼的饵料鱼，桂花鱼的饵料鱼最漂亮就是这个鲮鱼。鲮鱼养出来的苗给它（桂花鱼）吃，最好最好的。
鲮鱼，味道鲜美，养殖密度大，即可食用，也可作为饵料鱼。鲮鱼属于暖水性鱼类，水温低于7度就会死亡，所以在北方并不常见。
当时，谭健标看准了鲮鱼的种苗市场，他花光了手上的10多万元买进了2万多斤鲮鱼种鱼。谭健标细心呵护鲮鱼2个多月后，鲮鱼种苗价格果然飞涨。
谭健标：好多订单，不只有订单，多的要命，搞出来就不用愁卖。
然而，谭健标没想到，这年冬天，广东迎来了多年不遇的寒冬，地表温度低至零度。他的鲮鱼还没来得及卖就全被冻死了。
那段时间谭健标连买米的钱都没有，只能靠借钱过日子。一年后，谭健标终于繁育出了鲮鱼的鱼苗。可市场上的鲮鱼苗却不值钱了。
到2013年，佛山市的鱼苗繁育场由1994年的20多个增加到了300多个，鱼苗市场竞争越来越激烈。然而，坚持下来的谭健标却在2013年这一年，2个月时间靠着眼前这座2亩大的池塘就净赚了1000多万元。
谭健标：这里2亩地左右，应该有1万斤吧。
记者：养这么多？
谭健标：对啊，这个密度很大的。不缺氧的这种品种，很好。
记者：您捞一个给我看看。
谭健标：我捞给你看，你捞，捞不到这么多。
记者：这样（随便）一捞就有这么多？
谭健标：对呀。
这种鱼叫做台湾泥鳅，适合高密度养殖，跟普通泥鳅比个头更大。2013年初，谭健标在水产市场里发现这种泥鳅后，马上就到全国各地的水产市场考察。
谭健标：跑了整个中国，首先到连云港，天津，北京，四川，重庆，这个大市场批发泥鳅我们的国产的泥鳅，这个品种，销量这么大，也没有我们这个（台湾泥鳅）好处这么好，因为这个容易抓，抓它上来很容易。而且长的快。真的，这个是3个月这么大了。这样的话他们（养殖户）产量就高了。就变成了看好这个市场。
儿子谭嘉辉：一个新品种，你这样投资下去到时候市场接不接受的了，这是一个大问题。这个台湾泥鳅它的品种养的很大，怕别人到时候养出来了会担心吃药长成这么大。
而谭健标却有自己的想法。
谭健标：每一个（新）品种肯定有2到3年，这个说的好听一点就是发财的机会，就有这个预计，肯定赚钱就拼命去搏一把。
谭健标把3万多斤台湾泥鳅种鱼，放入了2亩大的池塘里，用以前做淡水鱼种苗的经验，分批次繁育出了水花苗。
谭健标想把这些水花苗卖给了当地的养殖户。可很多养殖户都答应少量养点试试，但不敢多养。
养殖户谭永基：就是养不养的成功还不知道，因为一个新品种，没有接触过，看看它需要什么的技术去养，我们还要去研究摸索一下。
看到养殖户积极性不大，谭健标做出了一个承诺。1个月后，只要大家能把台湾泥鳅从水花苗培育像这样3厘米左右大小的寸苗，自己就以28元一斤的保底价格回收。
谭健标：承诺这么贵一点，让利多一点，给农民的积极性更加想养1万条的，他就养10万了吗。这样的意思。
养殖户谭永基：有个保证，你反正能养出来就能赚钱，是不是，他那么高的价钱，你说养什么鱼，你有个保障价回收，你肯定放心。
按照谭健标承诺的保底价，只要农户成功培育出寸苗，1个月时间就可以赚取2倍以上的利润。这吸引了当地很多养殖户前来购买谭健标的台湾泥鳅水花苗。谭健标开心了，而家人却很担心。
李焕娇：鱼苗不同那个做场什么的，鱼苗（销售）就是几天时间，你不卖就卖，不卖的话那就麻烦的了。等于白干的了。就是这样，它要放到鱼塘里面，就是几千万，一千万的鱼苗，就放到这个鱼苗里肯定要这么大。你如果这么小的话，他就闷死了。
养殖户手中的台湾泥鳅寸苗如果不能及时卖出去，那谭健标只能自己收回来，可谭健标的养殖场里的泥鳅塘只有2亩大，而且里面满是种鳅。根本就容不下这么多的泥鳅苗。
谭健标：这个我好朋友。
他叫郭桥和，是当地有名的鱼苗经销商，在佛山市做了20多年的鱼苗批发生意。当时，谭健标想让郭桥和帮自己卖台湾泥鳅苗。
谭健标：郭总，原来是做4大家鱼，桂花鱼的鱼苗，他有周边有好多农户，我看准了他这么好的人脉。
然而，第一次见到谭健标的台湾大泥鳅时，郭桥和却没有答应。
郭桥和：你这一条。
记者：这条（泥鳅）有多大？
郭桥和：这个5-6两了。
记者：5-6两了？
郭桥和：所以你说刚刚养出来的时候，人家就害怕的吗，他搞个怪物出来，敢不敢吃都不知道。
郭桥和担心台湾泥鳅个头太大，很多消费者没见过不认可，很难卖出去。为了打消郭桥和的顾虑，谭健标请郭桥和吃了一顿台湾泥鳅宴。
品尝过这种泥鳅后，谭健标见郭桥和有些动心，又顺势给出了一个诱人的条件。
郭桥和：如果他做到这一步我们才跟他走，如果不是这样我们就是可能不会跟他走。
原来谭健标提出，给郭桥和划分销售区域，只要在这个区域内，即便是直接来找谭健标买泥鳅苗的，也都算郭桥和的客户。
谭健标：他们当地的直径10公里左右吧，如果郭总他的地方，这个农户过来买我的苗，我也留给郭总赚这个钱的。
郭桥和：卖了以后那个实际的经济效益都是我的，就是等于谭总没有拿回扣，各方面，直接支持我们的了。
通过跟郭桥和这样的鱼苗经销商合作，谭健标把养殖户培育出的台湾泥鳅苗全部卖出。
养殖户谭乐尧：赚4-5万吧，你不到一个月的时间，是不是，一个鱼塘，3-44亩的鱼塘。
养殖户谭永基：4万元的那个水花投进去，一个月时间赚了8万元。那也算可以了吧。
而谭健标自己靠卖这2亩塘里台湾泥鳅繁育的水花苗，2个多月的时间就赚了1000多万元。
谭健标：通过他们这一帮卖苗的人，帮我推广到整个中国，我自己也推广出去，头一年同现在这个比例翻了好几十倍，我也在这个中间赚这个利润搞苗子的利润很高的。
台湾泥鳅的市场行情也正如谭健标判断的那样日趋火爆。
佛山科学技术学院水产养殖副教授陈建酬：我们的消费习惯呢，应该国内从南到北呢，对这个品种（台湾泥鳅）消费呢，传统（泥鳅）消费习惯还是比较好的，所以说市场来说比较容易接受。另外一个这个品种（台湾泥鳅）的市场比较大，不但我们国内接受这个品种，东南亚，或者特别是韩国，日本，都喜欢这个品种（台湾泥鳅）。
靠台湾泥鳅苗大赚一笔后，谭健标很快又发现了新的商机。2015年初，谭健标在云南旅游时看到了他一直在寻找的一种鱼。
谭健标：很开心，到哪一个农贸市场，看来看去也没有，一到了这边去，看见有的话就很开心了。
谭健标每次旅游的时候，最喜欢去的地方就是当地的农贸市场。
谭健标：去哪里旅游，也喜欢去那个农贸市场，同我们相关，最喜欢到那个农贸市场，有好多新品种，什么。
谭健标认为在农贸市场里发现的这种鱼，将会成为他新的财富爆发点。
谭健标：我们广东其实（现在）没有这个品种，以前就有，很多的有钱人都喜欢吃这个品种，我就引进过来。
这种鱼有什么与众不同呢？在谭健标的育苗大棚里，他很神秘地给记者展示了这种鱼。
谭健标：嗯。轻轻慢慢来，慢慢放水，慢慢放少一点水，你估一估里面有什么东西？
记者：感觉挺奇怪的这鱼。
谭健标：上来了。
记者：劲儿挺大的这鱼。
谭健标：慢慢来。
这种鱼名叫刺鳅，因背上有突出的刺的而得名。2015年5月，谭健标经过2次摸索后，终于让这种从云南买回的刺鳅成功繁育小苗。
谭健标：今年我刚刚搞了10来万尾鱼苗，多了也没有。
记者：10来万尾苗能卖多少钱呢？
谭健标：10来万卖好多钱的了，2元一条，就20多万的了。
记者：就这点（刺）鳅吗？
谭健标：这里是母鱼。
记者；大概是多少只？
谭健标：200只左右。
除了卖苗谭健标自己也试养了一部分刺鳅。他把这些刺鳅送到了当地饭馆，市场反应果然像谭健标预料的一样。
厨师长谈文贤：点的人多，很多人吃这个，100多元一斤。很少有这个东西。
在繁育刺鳅的同时，谭健标还在继续寻找新的水产品种。
谭健标：我喜欢发现新品种，就每一年都会增加12个新的品种，所谓新品种吧，反正人家没有我的品种，这样的品种。这个你四大家鱼啊，常规的什么鱼啊，也是很难搞的了，赚钱不是没有的赚，但是不好赚，要搞新品种。
现在，谭健标已经成功繁育出20多个品种的鱼苗，带领当地很多养殖户共同致富。下一步，谭健标准备进军水产品深加工领域。
池塘那些事之近期蟹塘吃食量少原因浅析
俗话说民以食为天，对于河蟹来说也是一样的。河蟹吃食量的多少关系到河蟹体质的好坏以及其翻倍率的大小从客观上讲也能反映一个蟹塘河蟹存塘量的多少。近日来听到不少养殖户反映河蟹吃食量明显降低，蟹塘水体清晰喂下去是食吃不掉由此怀疑蟹塘河蟹存塘量少，那么到底是怎么回事？关于其原因笔者在此总结以下几点：
一、天气突变气温变化大
河蟹属于变温动物，吃食量会随着温度升高而增加，但是遇到连续阴雨天，特别是有短时大雨的情况下，水温降低，温度变化较大螃蟹会有应激反应，导致螃蟹吃食量明显下降。
二、蜕壳期间吃食量下降
河蟹处于蜕壳期，活动量和吃食量都会下降。螃蟹蜕壳期间，会消耗大量的体能和溶氧，体质较弱，蜕壳后，壳的硬化也需要一定的时间，在此期间螃蟹基本不怎么活动，觅食量相对较少。
三、蟹塘水草较多较厚
进入5、6月份温度逐渐升高环沟伊乐草涨势过旺，环沟水草连片挤压了河蟹生长空间河蟹活动受限活动量减少摄食不到饲料。
四、蟹塘螺蛳和浮螺多等生物饵料多
河蟹摄食部分生物饵料从而导致对饲料摄食量减少。
五、受疾病影响导致河蟹摄食量降低
随着5、6月份温度的上升日常投喂量增加残饵粪便大量堆积在池底，而我们通常忽略了池塘底部改善问题导致底部细菌大量滋生，严重降低了河蟹的体质从而导致河蟹发病率升高如（水肿、肠炎、黑鳃等）影响河蟹正常摄食。
养蜂一月要做什么事？
小寒越冬正中时,蜂儿冬眠人清逸。周年蜂事早打算,周密计划不宜迟。大寒时节寒至极,春将来临蜂先知。蜂王兴奋要产卵,加强管理来防止。
1.作周年养蜂计划：年之初,早打算,蜂具、蜂药、育王、换王、扩群、取浆、取蜜、取粉、取胶、防病、治螨、定养、放蜂、产品销售等等,事事虑周全,一年稳步不忙乱。
2.经常进行箱外观察和听诊：以此提高警觉性,及时发现问题蜂群,及时处理,努力减少空飞。
3.及时开箱验无声蜂群：对无声蜂群不论天气好坏,都应即刻开箱(对其他问题蜂群可择无风暖天开箱查验),若群蜂全部不动,体色暗淡,躯体卷曲,这是饿晕时间过长,没救了；若体色正常,体态伸展自然,是饿晕了,应马上急救。方法是：
把蜂箱搬入温度保持10℃以上的室内,用成熟蜂蜜加1/3温水,数次喷淋蜂团,最好不提脾,少震落挂在脾上的工蜂,蜜水以不流入箱底为度,盖上复布,待蜜蜂相互舔食,约1小时大部分蜜蜂苏醒后,插入大蜜脾(可灌抹蜜脾),补足饲料,放回原处。
4.缺饲料缺水群：蜂团范围外即是有封盖蜜,工蜂吃不到,同样会缺饲料,为不打扰蜂团的安宁,可在蜂团上方盖上大蜜脾块(可分割封盖蜜脾),喂糖易诱发消化不良而爬蜂,对缺水群,可在上午9时左右,用装温水的巢门喂水器插入巢门,蜂外出迂水,采之而回。
5.防蜂王早产卵：春将至,蜂先知,若不囚王，大寒前后蜂王就开始产卵,两种处理方法:
（1）立即囚王。
（2）对蜂群可行冷处理,即加大脾间距,撤除蜂箱保温物,不奖饲,对缺饲料群换入大蜜脾。若是囚王越冬群可省略此项。此项也是工蜂空飞的重要措施。